茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“峨眉雪芽的文化渊源”一文，帮助各位了解更多关于“峨眉雪芽的文化渊源”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
饮茶是中国传统文化之一。至今，茶已经被世界公认为是一种有益无害的健康饮料。美国时代杂志近来将绿茶排入十大健康食品的前茅，可见绿茶受欢迎及重视的程度。而在中国的绿茶文化中，峨眉雪芽的生态历史、人文历史的传承与贯通性都是很独特的，作为峨眉山文化中的茶文化，“峨眉雪芽”完全浸润了道、释、儒三味文化，是整个峨眉山文化中最精彩的一部分。”
浸润古老文化
峨眉雪芽作为世界遗产地，峨眉山佛文化历史悠久，峨眉派武学源远流长，而峨眉茶文化更是中华茶史中的瑰宝。“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”，产于世界双遗产地峨眉山海拔800-1500米峰峦的峨眉雪芽，不仅是3000多年的保健养生瑰宝，也是浸润了峨眉禅意的文化奇迹。
据资料记载，作为中国绿茶中的珍品，“峨眉雪芽”始于楚昭，闻于汉晋，发于隋唐，盛名两宋。最先将峨眉山中野生苦茶择为饮品的是公元前春秋战国时期，足履峨眉山觅寻长寿之道的高古隐士，他们是中国原创道教的先驱者。至隋唐，山中道、佛两门均在农历三月清明前后采摘新鲜茶芽烘焙香茗，时称“峨眉雪茗”。
而将“峨眉雪茗”称之为“峨眉雪芽”的则是南宋诗人陆游。陆游是文章泰斗，更是茶理行家，其尚存的9500余首诗词中，有茶诗数十首，他亦常常以“江南老桑”自诩。
乾道六年（公元1170年）陆游入蜀任嘉州（今乐山市）通判，古代嘉州距峨眉山60里许，陆游经常盘桓峨眉山，与山中山樵茶农山僧结为知己，尤喜品饮寺中的“峨眉雪茗”。“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。旋置风炉清樾下，他年奇事记三人”。嗣后，普天下都称出自峨眉山的香茗为“峨眉雪芽”，沿用至今！
打造健康时代
峨眉雪芽虽然经历了天价普洱、铁观音等系列茶战后，绿茶做为所有茶类中历史悠久的一种茶类仍然占据着人们生活的主角。
上个世纪八九十年代，美国哈佛大学哈佛医学院一个绿茶临床研究权威机构的营养学专家学者，在经历了长达40余年对绿茶效果的研究后取得重大成果，专家们一致公认，绿茶中的有益成分，不仅能够预防口腔系统疾病、心血管系统疾病以及肠胃消化系统等方面的各种疾病，绿茶茶多酚中富含的抗氧有效成分，能够延缓癌细胞分裂。这项临床研究成果公布后，人们发现，这个研究机构长期以加拿大魁克北省的一种高山丛林绿茶作为临床标本，并取得上述成果的。
来自日本的绿茶研究成果还表明，绿茶中的抗氧作用与有效成分，能够大量吞噬人体内部组织的自由基，而人体内部组织中或多或少存在的自由基，往往是各种癌变或致癌的诱因。
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峨眉雪芽神农试百草，知茶味虽苦，而后弥甘，每饮辄齿颊留香，舌底生津，乃教众人种之采之，斯为茶之始也。
茶之兴盛，随世而进，南北朝佛教兴起，茶更大行其道。因深山寺庙，多盛产茶叶，禅僧以茶当饭，资养清修；以茶食客，广结善缘，此谓茶禅一味也。据《峨嵋读志》载：“峨嵋山多药草，茶尤好，异於天下；今水寺后的绝顶处产一种茶，味初苦终甘，不减江南春采。”
此茶采自清明节前，白雪未尽，春芽初萌时，故名“峨眉雪芽”，唐时名“峨眉白芽”“峨眉雪茗”。宋明以来，又有“雪香”“清明香”等雅称。自古以来誉称峨眉名茶中的精品。早于公元7世纪中，即以中国十大名茶的显赫地位，著录于茶圣陆羽的《茶经》和李肇的《唐国史补》等古籍之中。
峨眉雪芽“峨眉雪芽”盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。冬寒未解，新芽却披着朝霞晚翠破雪而出。宛如慧眼微合，虽小芽一叶，细细观之确有得禅静之妙。春雨初霁，僧人口念弥陀，净心采摘。
必用拇指和食指之尖，轻掐其芽，否则嫩芽蔫而不鳝，其茶色味顿然而逊。以山在年轻女尼所采之茶尤称妙品，她们既有一颗妙善的慈悲心，又有飞针走线、巧绣陀花雨的佛性；玉手纤纤，禅心净净，虔诚诵偈，采供佛前，这是任何茶乡、茗山无法相比的。
唐代著名诗僧贾岛畅饮了“峨眉雪芽”之后，在《送朱休归剑南》诗中咏出了“新芽抽雪茗”的美誉。白居易是个饮茶大行家，他写了一首《谢李六郎中寄新蜀茶》，谢人送赠的四川新茶，说的是：“故情周匝向交亲，新茗分张及病身，红纸一封书后信，绿芽十片火前春。
汤添勺水煎鱼眼，未下刀圭搅曲尘，不寄他人先寄我，应缘我是别茶人。”收到红纸包封的新蜀茶，白居易立即添水煮茶尝新，并写诗致谢友人，也不忘自夸是识茶之人，他尝到的，想是那时的峨嵋雪芽了。至明朝万历年间，峨眉山高僧无穷禅师不辞万里艰辛赴京面圣，携清明雪芽为供品，神宗偕慈圣太后品茗甚悦，御赐峨嵋茶园，僧众广种此茶。
峨眉雪芽生态园公元1072年，苏东坡先生在杭州兼任首席试官，与众公大人阅卷于钱塘江口的望海楼，喜获润之夫人送去的“峨眉雪芽”，于是大家动起手来，从凤凰山上采来了桑柴，吸来了惠泉的甘露，亲煮而饮。沸水一沏，一层池状泡沫浮于水面，如雪初溶，一时茶香满楼。大家边饮边唱，直到夜静，方才依依而散。东坡先生在《试院煎茶》一诗中写道：深感遗憾的是我没有出自名窑的青花玉盏捧在手中，盛满香喷喷的“峨眉雪芽”，畅饮乡人的深情厚意。不过请放心，饮了“乡茶”我会写出好诗来的。
公元1174年，南宋著名诗人陆游与峨眉山的别峰大师结成忘年之交。1181年的阳春三月，大师听说陆游调任崇州，深感“相见时难别也难”，虽方外之交也不免离情依依，便差寺里小僧送去刚从中峰寺后白岩峰下采摘焙制而成的“峨眉雪芽”，以为道别之仪。陆游高兴之余请来了两位茶道名士，取了丁东井的清泉，品茗于万景楼下的林樾中，吟出了他的百首茶诗中的佳作：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春；置风炉清樾下，他年奇事记三人。”。
供佛法会陆游是茶圣陆羽的后代，世居江南名茶之乡，是诗人中品茶的高手。“峨眉雪芽”一勺入口，竟惊叹叫绝：好极了，好极了！“不减红囊顾渚春”呀！顾渚春是江南一代名饮，产于浙江省长兴县顾渚山中。唐诗人陆龟蒙好饮此茶，便在山中劈了茶圃，所产之茶，自名“探春”。
到了8世纪中叶，竟成专供朝迁饮用的南品。每到清明季节，以红锦为囊包装飞送进京，故名“红囊顾渚春”。陆游好饮此茶成为癖好。在其茶诗中评价尤高：“焚香细读斜川集，候火亲烹顾渚春。”品饮了“峨眉雪芽”之后，却以“身是江南老桑”的茶道高级专家的身份，诗评其为“不减红囊顾渚春”，可见“峨眉雪芽”茶质之优，确是名冠茶族。
至清康熙年间，圣主品此佳茗，命僧众年年逢清明必贡此茶，至此京华内外享誉此“第一山中第一禅茶”。
而今峨嵋山上，清明时节，白雪未尽，春芽初萌时，重现山中僧尼沐浴静心，口诵佛经轻捻新芽，延续1000多年的茶禅一味。承日月之精华，汲山木之灵气，蕴佛禅之慧心，得此佳茗。试想古寺老藤，煮茶对弈，夕阳苍松，栖霞晚风，何等清逸。“和以行之，敬以志；轻以居之，寂以养志，雪芽得之，佛近心已”。一壶茗茶品禅味；半榻茶烟养性灵。
千载峨眉儒释道，万古神水山药茶。
金顶供佛法会在峨眉山茶文化2500多年的历史上，“峨眉雪芽”不仅被峨眉山道、佛两门视为防冶百病、排毒养颜、久服轻身而延年益寿的养生饮品，而且在唐、宋、明、清一千多年的历史上，一直作为贡茶敬献朝廷。
相传唐太宗在位时，曾遣药王孙思邈专程至峨眉山问茶问药。峨眉山黑水寺茶僧将上品“峨眉雪芽”敬献唐太宗。自此，“峨眉雪芽”名播长安，被列为中国十大名茶之一。
据峨眉山茶史介绍：每逢农历三月春茶开摘，峨眉山各大寺庙的茶僧们便繁忙起来，开始一年一度的茶事活动。茶僧们踩着茶园中的残雪，采摘新茶。有一首描述僧尼采茶的偈语，又谓之佛门“采茶调”：“玉手纤纤，禅心净净，虔诚颂诵，采供佛前。”
依照惯例与规置，黑水寺、万年寺等拥有御赐茶园的寺庙，皆要将上等“峨眉雪芽”春茶用锦囊蜡封，在朝廷专司茶叶的太监及地方官衙盐茶官员的监督下，为新焙的“峨眉雪芽”贡茶举办佛茶供佛法会，祈求佛送吉祥，广济苍生；祈祷风调雨顺、国泰民安。鼎盛时，数百僧众与上千香客济济一堂，佛幡飘逸，颂经汤汤，回荡山谷，其场面甚为壮观。
佛门三道茶
名人品茶春茶上市的日子里，珍稀绿茶峨眉雪芽的故乡峨眉山，都要举办一年一度的“品峨眉雪芽，拜十方普贤”茶文化活动。最大的收获是淘得山中佛门传承三千多年的养生茶诀，这便是“峨眉山佛门三道茶”。
峨眉山是世界野生古茶的发源地，茶事生产活动已有三千多年的历史，在唐代，始出于道、佛两门的峨眉雪芽茶叶，已被纳入贡茶，成为中国十大名茶之一。种茶、制茶、饮茶皆已成为山中众多寺院的“农禅”活动并纳入修为课业。
峨眉山佛门“三道茶”的源起之说，可追溯到魏晋南北朝梁武帝萧衍在位的公元502—547年之间，始创人是宝掌和尚。宝掌和尚为中印度高僧，公元518年来中国，曾结茅为庐于峨眉山洪椿坪后的宝掌峰，尤喜山中古茶且一日三啖。山僧樵夫异之，宝掌曰：“乃寿道也”。史志文献记载，宝掌卒于唐显庆二年，享年130多岁。
由此而传，历经数百年的饮用实践，峨眉山佛门把“寅卯、午未、戌亥”定为每天饮茶养生的最佳时辰。
第一道茶：为晨饮之茶。即寅卯时辰“恭前服用”。僧众是这样解释的：苍生以食为天，每日数餐五谷杂陈，秽物存于肚腹，浊气游于肺腑，百毒浸于经脉，又加之床榻一宿，人的体内已浑浊不堪，林中的峨眉雪芽能解百毒。故每天凌晨在“出恭”或“如厕”（上卫生间解小便、大便）之前，活水煮茶，清饮3杯，能够起到化浊为清和排毒养颜的茶疗养生效果。
第二道茶：为“午未饮茶”。“午未”即每天上午11时至晌午1时之间。即在斋后(吃午饭)后即刻饮清茶两杯，可以起到“坚齿”和防百疾的茶疗功效。现代科学在临床上已经证明，绿茶具有消炎灭菌的作用，人在进餐后，口腔及牙缝中残留食物的细菌与病毒可以在半分钟内迅速繁殖。这时，马上清饮绿茶两杯涮饮，能够起到消炎灭菌的茶疗效果。
第三道茶：时辰定在“戌亥”。即每天夜晚寝前的9时至11时。这第三道茶为“濯洗”之用，不用口服。即用清茶濯洗面部，尤其是眼部，能够起到排毒养颜的效果。濯洗时间一刻钟即可。
峨眉山佛门“三道茶”的用水与用茶是很讲究的，冲泡之水取于山中甘冽之泉，用茶则取于林中生态之茶，两者相得彰益，品质皆属上乘，何能不养生？
峨眉雪芽香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。对于这么珍贵的绿茶，我们更应该掌握它的正确泡法，以免辜负了上天的赏赐。
峨眉雪芽冲泡要点
温度：冲泡峨眉雪芽的水温在80摄氏度左右，一般来说嫩度较高的茶叶冲泡温度就低一些，比较粗老的茶叶，冲泡温度就稍微高一些；
茶水比：峨眉雪芽的茶水比约为1/60~1/50，具体投放多少茶叶，还是要根据每个人的口味进行调整；
冲泡次数：峨眉雪芽一般冲泡三泡左右为好，三泡以后的茶汤无论从营养价值还是口感滋味上都要大打折扣；
茶具选择：我们一般选用玻璃杯冲泡峨眉雪芽，在保证不会焖熟茶叶的同时，还能够欣赏到峨眉雪芽在水中上下起伏的曼妙舞姿。
峨眉雪芽冲泡方法
一、上投法：
适用于冲泡外形紧结重实、嫩度较高的峨眉雪芽茶叶
1、烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取茶投入，不加盖。
最近经常看见“峨眉雪芽”这个茶叶牌子。请介绍一下该款绿茶的特点和口味！
绿茶包括哪些茶叶？绿茶的分类
绿茶及其特性
峨眉雪芽是什么，估计很多人都没听过说把。嘿嘿!也是老板告诉我的。峨眉雪芽是峨眉山盛产的一种有机绿茶。自古高山出好茶。峨眉山种茶历史也是比较久远，在唐朝时代就已经有峨眉白芽和峨眉雪茗两大名茶。那么接下来我们来了解一下峨眉雪芽的价格吧。
峨眉雪芽2015春茶珍稀金禅心108克熊猫礼盒茶叶明前茶绿茶
峨眉雪芽的价格：￥488.00
峨眉雪芽2015春茶慧欣108克茶叶礼盒绿茶
峨眉雪芽的价格：￥228.00
峨眉雪芽2015春茶珍稀200克茶叶礼盒绿茶
峨眉雪芽的价格：￥149.00
峨眉雪芽2015春茶春喻禅100克绿茶
峨眉雪芽的价格：￥58.00
峨眉雪芽2015春茶精制有机120克明前有机茶绿茶
峨眉雪芽的价格：￥125.00
峨眉雪芽生长在峨眉山上八百米到一千两百米之间的海拔上。在峨眉山上常年的云雾缭绕可谓仙境也不为过。此地也是野生古茶的发源地。峨眉雪芽茶富含丰富的天然有机营养成分。这都是归功于肥沃的土壤以及奇特的天然气候。经过霜浸雪润的滋养造就出最天然营养的有机绿茶。注重健康养生的朋友更是不能错过此等好茶。
中国茶业界和世界茶业界有这样的论定：中国西南地区是世界野生古茶的发源地，川、滇(四川省、云南省)是世界野生古茶生长的中心地带，然而，茶业界在研究千古川滇茶马古道或者以“茶马古道”为题探究川、滇古茶的种植、加工、经营的历史中，却很少着墨“峨眉山茶文化”及它的具象“峨眉雪芽”;四川茶业研究在谈及川茶发展时，绝大落墨也是以古之“官茶”与商贾谋利为主的“茶贩”为题，绝少落墨“峨眉山茶文化”中最具生态魅力与养生功利的“峨眉雪芽”。故而，“峨眉山茶文化”博大精深的丰厚历史与内涵，仍然窖藏于仙山峨眉。
而在历史的时空间，“峨眉雪芽”香茗处处留香，我们翻阅从隋唐至两宋和元、明、清诸朝历代的浩浩文献，上至京华，广及文人墨客，无不闻香织雪芽。
唐代著名诗僧贾岛在《送朱休归剑南》一诗中哦吟道：“芽新抽雪茗”。是可见在唐代“峨眉雪芽”已名扬天下，贾岛没有来过峨眉山，但在京都长安品饮过仙山峨眉雪芽，当然也听说过“峨眉三月雪中采新茶”奇异景观故事。
唐代学者李善在其所著的《昭明文选注》中记载：“峨山多药草，茶尤好，异于天下。今黑水寺后绝顶产茶，味佳而二年白一年绿，间出有常。不知地气所钟，何以互更”——这是历史文献中，有关峨眉山茶最古老最完整最形象的史记。
宋代文豪苏东坡嗜饮“峨眉雪芽”且情有独钟。赋文《嘉木记》，又自造“东坡壶”终身相伴。
南宋大诗人陆游经常自诩“江南老桑葶”，一生品饮江南诸多香茗，见识品饮“峨眉雪芽”后，喟叹赞誉：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春”。后遂将哦吟“峨眉雪芽”佳诗纳入其《剑南诗稿》。
更有历朝历代的道、佛两门的诗僧与道人留墨心迹：“风推万松吼，茶烹千古雪”——这是一幅何等场面的景观，寺外大雪飘飘，风动万松，寺内燃壶煮茶，香气四溢，暖适胃脘。动、静有致之间，点睛出了峨眉山茶文化的诗化场景，一幅让人暇想无边的“峨眉雪芽”香溢风雪图。
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从来佳茗似佳人说说那些关于茶的故事
峨眉雪芽的特点
峨眉雪芽茶叶具有扁、平、滑、直、尖的特点，泡之香气清香馥郁，色泽嫩绿油润，汤色嫩绿明亮，口感清醇淡雅，叶底嫩绿均匀。
峨眉雪芽简述
“峨眉雪芽”是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗，其称谓年代久远。“峨眉雪芽”，唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来，又有“雪香”、“清明香”等雅称。
自古以来誉称峨眉名茶中的精品。早于公元7世纪中，即以中国十大名茶的显赫地位，著录于茶圣陆羽的《茶经》和李肇的《唐国史补》等古籍之中。
峨眉雪芽作为峨眉山景区最核心产区的优秀代表，肩负着峨眉山停耕还林农民种茶致富的社会责任，承担着深度挖掘和传承发扬正宗峨眉山茶文化的历史使命，为四川茶叶的大繁荣作出了积极的贡献。
尤其是省委、省政府将“峨眉山茶”、“蒙顶山茶”两个区域品牌作为打造川茶区域大品牌的重点目标后，拥有“峨眉山茶”最核心的峨眉山景区境内一线产区优势的峨眉雪芽，倡导有机生态安全理念，打造高品质健康茶典范，更加注重品牌的塑造、茶园的管理、生产的监控和质量的保证，在重塑和提升“峨眉山茶”的道路上首当其冲，已成为“峨眉山茶”的领先品牌。
峨眉雪芽功效
1、美容护肤，抗衰老
峨眉山雪芽所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。
峨眉山雪芽中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。峨眉山雪芽所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用。
2、塑身减脂
峨眉山雪芽含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
3、防辐射
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害。
4、提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝峨眉山雪芽提神。
5、利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
6、防龋齿、清口臭
峨眉山雪芽含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
峨眉雪芽是品质独特的绿茶，茶叶未经发酵，内含的营养物质成分丰富，适量饮用的益处很多，是绿色健康的饮品，值得细细品饮。
雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。
旋置风炉清樾下，他年奇事记三人。
——陆游
峨眉雪芽”是贯穿峨眉山茶史与茶文化中的千古香茗，其称谓年代久远。“峨眉雪芽”，唐时名“峨眉白芽”、“峨眉雪茗”。宋明以来，又有“雪香”、“清明香”等雅称。
“峨眉雪芽”盛产于峨眉山海拔800-1200米处，常年云雾空蒙的赤城峰、白岩峰、玉女峰、天池峰、竞月峰下和万年寺一带。冬寒未解，新芽却披着朝霞晚翠破雪而出。宛如慧眼微合，虽小芽一叶，细细观之确有得禅静之妙。春雨初霁，僧人口念弥陀，净心采摘。必用拇指和食指之尖，轻掐其芽，否则嫩芽蔫而不鳝，其茶色味顿然而逊。以山在年轻女尼所采之茶尤称妙品，她们既有一颗妙善的慈悲心，又有飞针走线、巧绣陀花雨的佛性；玉手纤纤，禅心净净，虔诚诵偈，采供佛前，这是任何茶乡、茗山无法相比的。
峨眉山，位于中国四川省峨眉山市，是著名的旅游胜地和佛教名山；也是峨眉雪芽源产地。峨眉山有个神秘现象，就是在金顶上能看到“佛光”。这是来探秘游人们虔诚的心愿，也是游览中的一个高潮。“佛光”使峨眉山富有了浓厚的神秘色彩。三月的峨眉山，属于春天和雪芽。一杯绿茶近唇，口感清香淡远，视觉碧绿如玉，无论是喝着还是看着，一切与它原生状态相去不远，仿佛还是枝头上那簇活生生的植物。很多茶友都喝过峨眉雪芽，笔者现在就带你走进峨眉雪芽的最初。
茶背后的故事——高山生态茶园
“自古名山出好茶”，茶好必须先有一个好的环境。峨眉雪芽高山生态茶园多分布在峨眉山双遗地景区境内海拔800-1500米之间的群山幽谷中，这个被联合国专家称为世界上同纬度生物、植被保护最好的地区，自古就盛产真正的珍稀高山好茶。这个独特的区域拥有世界上独有的多雾天气，日照时间短，终日云雾弥漫，一年323.4天都云雾笼罩，一年不足950个小时的日照，年降水量达1200-1800毫米的充沛雨量，80%以上的空气相对湿度，是世界一流的茶树生长环境。
生命由此不同——采摘
采摘标准：全芽，或者一芽一叶，两叶，病虫叶、雨水叶、露水叶不采，芽头饱满挺立。
采摘手法：必须用大拇指跟食指捏着芽头下方的嫩茎处，然后瞬间用力往上提。切记，不能用指甲掐，因为掐下的茶，制成的茶，断裂处会变黑，影响茶叶色泽。
因茶叶极易吸收别的物体气味，所以采摘后必须用竹篾编制的茶篓。
蜕变之旅——制茶
峨眉雪芽的制作过程采用进口全封闭生产线设备，避免茶叶二次污染，茶叶采摘之后从粗制、精制、储藏、包装和运输的加工全程，全部按照严苛的欧洲有机产品的生产标准进行管理，保证安全、健康的产品品质。
整个过程可追随有机管理标准，从种植、采摘、初制到精致各加工环节的借采用标准化有机管理。
有人说峨眉雪芽是悟道禅茶，在道家眼里有着很重要的地位，峨眉山的大德高僧以雪芽静心，修得禅意，悟得佛性，成就无上佛缘。人生亦有起起落落，就想是杯中的峨眉雪芽，需要有一颗平常心去泡制，去品尝，才能知道茶之中的甘苦，才能知道人生的浮浮沉沉，才能有豁达的心境从容面对人生的得失。那么下面进一步看看峨眉雪芽的价格。
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还有人说，峨眉雪芽是成功之茶，品之先苦而后甘，如事业之沉浮，于失败之后悟得人生之真谛，成功之要义。有人说，峨眉雪芽是蓝颜女茶，淡雅的女人总能在其中孕育情感，似乎隐约间有淡淡的情愫，将心与之交流，女人如水，茶似蓝颜。可他不管是什么茶，平时来上一杯都是有益身心的。
有人说峨眉雪芽是悟道禅茶，在道家眼里有着很重要的地位，峨眉山的大德高僧以雪芽静心，修得禅意，悟得佛性，成就无上佛缘。人生亦有起起落落，就想是杯中的峨眉雪芽，需要有一颗平常心去泡制，去品尝，才能知道茶之中的甘苦，才能知道人生的浮浮沉沉，才能有豁达的心境从容面对人生的得失。那么下面进一步看看峨眉雪芽的价格。
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峨眉雪芽的价格：¥228.00
还有人说，峨眉雪芽是成功之茶，品之先苦而后甘，如事业之沉浮，于失败之后悟得人生之真谛，成功之要义。有人说，峨眉雪芽是蓝颜女茶，淡雅的女人总能在其中孕育情感，似乎隐约间有淡淡的情愫，将心与之交流，女人如水，茶似蓝颜。可他不管是什么茶，平时来上一杯都是有益身心的。
峨眉雪芽叶是一种疏松多孔的亲水性物质，还具有很强的吸潮、吸味的特性。所以峨眉雪芽在保存过程中很容易吸潮发霉，或者吸收到异味而影响口感，那么峨眉雪芽怎么保存才能最长时间的保持它的香气与口感滋味呢？
一、避免潮湿的环境
峨眉雪芽叶的含水量在3%左右的时候，可以较好的阻止脂质的氧化变质，而当峨眉雪芽叶的含水量超过7%的时候，就为霉菌提供了较为适宜的繁殖环境，会加快峨眉雪芽的变质速度。
所以我们在存放峨眉雪芽叶的时候一定要注意存放的环境湿度，有条件的可以放置一个湿度计，以及一些家用干燥剂。
二、避免高温的环境
峨眉雪芽叶的最佳保存温度是0℃~5℃，在这个基础上，温度每升高10℃，峨眉雪芽叶的色泽褐变速度就会增加3~5倍，并且在高温的环境下，峨眉雪芽叶中含有的茶氨酸、茶多糖、维生素以及各种芳香类物质会以更快的速度分解，导致峨眉雪芽叶的香气、滋味、口感变得越来越差。这也就是为什么峨眉雪芽陈茶没有新茶好喝的原因所在。
三、避开阳光照射
峨眉雪芽的制作工艺最大限度的保留了鲜叶中的叶绿素以及各种维生素含量，而阳光会加速峨眉雪芽叶中叶绿素以及各种维生素的氧化，将叶绿素分解成为脱镁叶绿素，并减少茶叶中维生素的含量。
所以我们不能采用透明的塑料袋或者玻璃瓶等容器保存峨眉雪芽，而应该选择锡罐、瓷罐等可以有效遮光的容器保存。
四、避开异味环境
峨眉雪芽叶中含有的高分子棕榈酶和萜稀类化合物等物质，具有很强的吸收异味的能力，如果将峨眉雪芽放置在充满异味的环境中，会影响到峨眉雪芽的香气与滋味。
五、尽力的隔绝氧气
峨眉雪芽叶中含有的叶绿素、醛类、酯类、维生素C等物质都非常容易与空气中的氧气产生氧化反应，氧化后的峨眉雪芽汤色变红、变褐，茶汤也会失去鲜爽滋味，茶叶接触到的氧气越久，这种劣变也就越严重。
所以说，最好的峨眉雪芽保存方法就是将峨眉雪芽叶密闭、冷藏在干燥、没有异味的地方。
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