茶农们采茶忙
3月14日讯 阳春三月,正是春茶上市好时节。近日,湖北恩施市峡谷沙龙有机茶园基地也开园了,青翠的茶山上,处处巧手飞舞,茶农们采摘春茶的身影随处可见。
据峡谷沙龙有机茶园基地负责人介绍,该茶园在茶种的选择、种植、生物施肥和灭虫、采摘、加工和销售等方面按照欧盟的标准严格执行,2月以来,该市茶青价格一路看涨,虽然公司想早日开园,尽早满足消费者和市场需求,但是为了确保恩施硒茶最纯正的品质,茶园基地联合茶叶专家、气象专家对恩施市茶园基地的气候环境、茶树生长情况进行连续监测考察,经过专家们的认真研讨,最终确定了3月9日为茶园开采的最佳时机。
据恩施市茶叶协会领导介绍:春茶开园时的光照、温度、湿度等环境因素对茶叶品质有着至关重要的影响,高品质的鲜叶应是在天气晴好、温度保持10-17℃以上的清晨或上午时分进行采摘,此时的芽叶最为鲜嫩,茶多酚、氨基酸等有效成份含量更丰富,所制出的茶叶才能符合采恩施硒茶香高、汤碧、味醇、汁浓的品质特色。
早晨雾气未散的茶园
4月7日讯 近日,正值清明,贵州省铜仁市江口县上万亩茶叶基地到处一片繁忙,采茶工们穿梭在茶园里采茶,在江口县德旺乡茶寨村,站在村口从远处眺望,山腰及半山腰地带一排排高约1米的茶树整整齐齐,翠绿的茶垄沿着地势起伏连绵。
已年过七旬的江口县德旺乡茶寨村村民罗文成,头戴斗笠,身背竹编背篓,用指尖将茶树最嫩的尖儿掐下,一捏一提一放,茶树枝头娇嫩的绿芽就被撷入囊中。
2011年罗文成还是村里的一名低保户,自三个女儿出嫁后,罗文成耕作田土,妻子在家做家务,一年下来年收入接近2000元,两口子一直在贫困线上挣扎。
因不甘贫穷,并受到村里茶树种植户的影响,2011年罗文成种植了3亩地白茶。
贵州省铜仁市江口县茶农采茶忙
“除草、施肥、补植茶苗,我把茶园管理得非常好。”罗文成笑着说,2015年3亩茶园进入初采期,当年茶青收入达2.4万元,茶青收入逐年增加。
如今,罗文成夫妇虽已年过七旬,但管理茶园一直很上心。茶寨村村民看见罗文成夫妇种茶增收后,也纷纷利用荒山和自留地种植白茶,发展茶叶积极性高涨。
近年来江口县以绿色为突破口,大力发展茶产业。全县新建生态茶叶基地15.92万亩,投产茶园达7.65万亩,涉及农户6000余户,许多农户因茶脱贫、因茶致富,茶产业已成为当地脱贫攻坚的支柱产业之一。
“入股3万元,今年第一季度我家可以分红750元,现在每天采摘茶青可以卖100余元,两个孩子上学的零用钱不用愁了。”江口县坝盘镇高墙村精准扶贫户吴六仙满脸笑容的说到。
贵州省铜仁市江口县茶园
现年50岁的吴六仙有俩个孩子正在读书的孩子,丈夫陈权全因患病长期不能干重活。过去,靠吴六仙一个人干活,一家人生活极其贫困。
2009年,客商凡通国到坝盘镇高墙村发展2000亩绿茶、红茶,并成立了江口县鑫繁生态茶业有限公司。2016年8月,该村13户精准扶贫户通过“精扶贷”入股该公司43万元。
其中,贫困户2至5万元不等,公司按季度分红,吴六仙便是其中一户村民代表。2017年,高墙村茶园进入盛产期,预计收入达600万余元。
记者了解到,江口县茶园位于主要梵净山核心区海拨700至1200米地带,生态环境良好,森林覆盖率高,云雾缭绕,适于茶树生长,生产的绿茶产品品质极优。
因此,该县生产的茶叶先后参加国际名茶评比、中茶杯等国际、国内最高级别的名茶评比活动,曾获评“金奖”、“特等奖”等荣誉。2015年以来,江口乌龙宝石、江口红宝石、绿宝石分别出口日本、美国、欧盟等国家和地区。
时下正是茶事季节,也是武夷山的茶企、茶农一年当中最忙碌的时候,而在竞争激烈的福州茶市中,一连几周,以大红袍为拳头产品的茶庄一家家涌现出来,大红袍在福州红起来了。
武夷山大红袍,是中国茗苑中的奇葩,有“茶中状元”之称,更是岩茶中的王者。近期,随着大红袍母树祭祀活动的开展,武夷山市接连在武夷山产地、上海、深圳等地接连举行了以大红袍为对象的武夷茶推广活动,使得大红袍持续升温,在福州,连的士司机都成了大红袍的忠实拥趸:“古田路名仕会、白马北路、华林路都能看到大型的大红袍专卖店。”
“大红袍红起来了!”武夷星茶业负责人向记者介绍,其实早在2006年,武夷山的茶叶价格就已有所提高,同时市场覆盖面也得到扩大,最明显的例子是省会福州,过去福州地区卖大红袍的茶庄较少,去年5月份“海交会”春茗会后,大红袍茶庄一下增加了三五十家,过去在福州的一些部门单位,大家都喝铁观音,现在也开始喝武夷岩茶。去年也是武夷星茶业销售最好的一年,销量增加了六成以上,价格也比较稳定。据悉,今年,武夷星茶业还将在福州增开一至两家的专卖店。
大红袍走俏市场,也推动了武夷山本土茶业企业日益壮大,茶企业由去年年初的150家增加到去年末的215家,且企业日见规模,原来是农户式的小作坊,现在都是注册的正规企业,茶业企业有了自己的品牌,推行了标准化生产。
武夷山茶叶专家提醒说,大红袍拥有如此良好的发展势头,更要保持清醒的头脑,在茶叶的品质上要下足功夫。专家认为,武夷岩茶的标准化程度是很高的,这一点可以从QS的认证上体现出来,目前武夷山已经认证的茶企业就已达到70~80家,这在全国各大茶区都是排在前列的;而在具体操作上,武夷山更要注重有机茶栽培,注重卫生指标,产品加工应该多样化,以满足不同地区、不同层次的需求。
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