黑茶会不会过期？陈年黑茶有什么功效作用？

黑茶是六大茶叶中的一种，属于发酵茶，且黑茶有“越陈越香”的美称。

我们都知道食品都有保质期，我们要保证食品安全必须要在保质期内食用，那么黑茶有“越陈越香”的美称，那它有保质期吗?成年黑茶有什么功效作用?

黑茶

也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。

因为黑茶属于后发酵茶如果保存得当，是会越陈越香的，功效越强。你在购买时会发现在黑茶的外包装上标示有可长期保存期限，这是因为黑茶经过二次发酵，经过七七四十九天的自然晾晒。黑茶在发酵的过程中，有大量的微生物、微量元素参与，黑茶会长出一种活性菌。事实上你可以放心的饮用黑茶。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。

黑茶味道浑厚，对于刚接触黑茶的人比较不习惯。老的黑茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃，降三高、降血糖、还要药用功效，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。cY316.COm

辨别黑茶年份的方法、看茶叶外观：新茶外观颜色较新鲜，且味道浓烈;黑茶经过长时间的后氧化作用后;茶叶外观会呈枣红色，成黄褐色。

黑茶不会过期，而且还能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃，降三高、降血糖、还要药用功效等等，而且存放的时间越久药用功效越强，茶汤滋味越醇和。

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喝茶会不会缺钙、失眠？

有人在饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀等不良反应，被称之为“醉茶综合征”。因为采摘下来不足一个月的茶叶，咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质含量较高，有慢性胃肠道疾病的人不适合。空腹时忌喝茶，否则会因绿茶的寒性伤及脾胃，易“茶醉”。那么怎么喝茶，才能避免“茶醉”等副作用呢？

喝对茶，更养人

1、常运动饮红茶

红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可酌量加糖，既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜。

2、绿茶有防辐射保护作用

白领等脑力工作者喝绿茶还可以提高大脑的敏捷程度，长时间保持头脑清醒、精神饱满，提高工作效率，但是如果要是怕冷的一个阳虚体质，就不适合喝绿茶了，可以改喝花茶或者是红茶，这些都比较适合。

3、常吃牛羊喝黑茶

黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于促进脂肪消化；也适用于减肥人群。在我国部分少数民族、边陲地区，常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类，与其饮食习惯有关。

4、心情差喝花茶

花茶适用于脑力劳动过度的人，有助于解抑郁、提神；适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群；适用于经期和更年期妇女，可缓解性情的烦躁，能疏肝解郁、理气调经。

5、大便干喝决明子

决明子归大肠经，有润肠通便的功效，常喝决明子茶还可辅助降血脂。但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用。

6、肝火旺喝菊花

高血压的人会出现一些口干口苦、口舌生疮这些情况，这就属于中医上讲的肝火旺，而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾。

7、想减肥喝青茶

青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效，适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群；三高人群，高血糖、高血脂，高胆固醇等等这类人群就比较适合喝青茶。

泡一杯茶喝一天？

用沸水冲泡花茶、红茶、绿茶，经3分钟以后，第一次就能溶出可溶物总量的55%左右；第二次冲泡约为30%；第三次冲泡为10%左右；第四次冲泡只有1%~3%了。泡了一天的茶，就相当于白开水。

喝茶会不会缺钙、失眠？

很多人担心喝茶会导致缺钙，其实只要不喝过多过浓的茶，并且适当多喝点牛奶吃点豆腐，流失的钙完全可以补回来。

怕失眠，少喝绿茶，适量喝点普洱茶、红茶。不发酵茶(如绿茶)，咖啡碱含量最高，半发酵茶(如红茶、乌龙茶)，咖啡碱含量较绿茶低，深度发酵的茶(如黑茶)，咖啡碱含量最低。茶叶刚泡开大约3分钟时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了，怕失眠，别喝头道茶汤，更不要喝浓茶。

喝茶会不会“解药”？答案在这！

这里的茶指的是茶叶，不包括中草药代饮茶。茶最早就是作为药物出现的，很久以后才变为饮料。《神农本草经》就有记载：“神农尝百草，日遇七十二毒，得荼而解之。”茶叶中含有的鞣酸具有收敛作用，它会阻止我们的身体对于一些蛋白质等等营养物质进行吸收。如果我们服用了含有人参、山药、党参这些补药之后再喝茶，特别是浓茶，这样会大大降低中药的药效。在西药方面，究竟哪些药物忌与茶水同服呢？笔者查阅相关权威资料了解到，以下几种情况，尽量不要与茶水同服。缺铁性贫血的患者和孕妇，在服用硫酸亚铁、富马酸亚铁(富血铁)和枸橼酸铁时不能喝茶。因为茶中的鞣酸与铁剂会发生反应并沉淀，影响铁的吸收。服多酶片、胰酶片、胃蛋白酶等酶制剂时不能喝茶。因为这些药物属于蛋白质，茶水中的鞣酸可以和它们发生化学作用，生成不溶性沉淀物，从而降低药效。盐酸麻黄碱(麻黄素)、黄连碱、磷酸可待因、硫酸阿托品、地高辛、去痛片(索米痛片)和阿尼利定(安痛定)等在与茶水合用时也会降低药效，故不宜合服。呋喃唑司(痢特灵)、苯乙肼、帕吉林(优降宁)等都属于单胺氧化酶抑制剂，服用这些药品时也不可饮茶。因为呋喃唑司等能使脑细胞的功能活跃，使人兴奋，而茶叶中的咖啡因和茶碱也可使人进入兴奋状态，因此同时服用则可导致过度兴奋、失眠、血压升高等不良反应。1.茶可以和抗生素药物一起吗？不可以！茶叶中的茶碱是一种弱碱性成分，可能与部分抗生素类药物相作用，降低抗菌效果。比如：四环素族抗生素、红霉素、林可霉素、氯林可霉素、链霉素、新霉素、口服青霉素等2.茶可以和含金属离子药物一起吗？不可以！茶多酚在体内容易被分解为鞣酸，鞣酸可以和药物中的金属离子生成不溶于水的鞣酸化合物。比如：和治疗贫血的铁剂药物生成鞣酸铁，与治疗溃疡的氢氧化铝生成鞣酸铝。3.茶可以和镇静安神的药物一起吗？不可以！茶叶中的生物碱主要是嘌呤碱，其中最多的是咖啡碱，其余的还有可可碱、茶碱等。咖啡碱和茶碱具有兴奋中枢神经的作用，可降低安定、舒乐安定等苯二氮类和巴比妥类药物的镇静作用。4.茶可以和解热镇痛的药物一起吗不可以！茶叶中的茶碱不但能减少阿司匹林、非那西丁、氨基比林的吸收，还能对抗解热镇痛作用。5.茶可以和助消化药物一起吗不可以！茶叶中的鞣酸会降低胰酶、淀粉酶、胃蛋白酶、乳酶的活性，降低消化类药物的效果。6.茶可以和生物碱类药物一起吗不可以！茶叶中的茶多酚与小柴碱、麻黄碱等生物碱类药物产生难溶解的有机碱沉淀，影响这些药物在体内的吸收。常见的该类药物有黄连素、麻黄素等。如果实在比较担心这个问题，小编建议吃药的时候还是不要喝茶最为稳妥。因为这不仅仅是“解药”这一个反应，更有可能引起更多的不良反应，伤害身体。

为什么黑茶不会过期？黑茶保质期究竟有多久？

相信不了解黑茶的许多人会抱着疑问，既然黑茶是一种饮品，为何黑茶不会过期、不会变坏？那么下面就一起来了解一下黑茶为什么不会过期吧。

黑茶有“越陈越香”的美称。也有人说，从传统意义上的茶叶，也是没有保质期的，只是茶叶能吸收异味和水气，致使茶叶内质发生“化学变化”，改变了其味道，就会变坏。

因为黑茶属于后发酵茶如果保存得当，是会越陈越香的，功效越强。你在购买时会发现在黑茶的外包装上标示有可长期保存期限，这是因为黑茶经过三次发酵，经过七七四十九天的自然晾晒。黑茶在发酵的过程中，有大量的微生物、微量元素参与，黑茶会长出一种活性菌，俗称《金花》。事实上你可以放心的饮用安化黑茶。另外如果发现茶叶有霉味，通常是保存不当所致，不宜选购。

黑茶味道浓烈，对于刚接触黑茶的人比较不习惯。老的黑茶由于陈放较久，经过长时间的后氧化作用，茶性变得较温和无刺激，能促进血液的新陈代谢、助消化、养肠胃，降三高、降血糖、还要药用功效，而且存放的时间越久，氧化程度越高，茶汤滋味越醇和。

辨别黑茶年份的方法、看茶叶外观：新茶外观颜色较新鲜，且味道浓烈；黑茶经过长时间的后氧化作用后；茶叶外观会呈枣红色，成黄褐色。区别包装纸颜色：通常压制过的陈年黑茶，其包装的白纸已随时间变得陈旧，因而纸质略黄，因此你可以从纸质手工布纹及印色之老化程度着手，这只能作为参考，非绝对依据。

喝普洱茶会不会上火

中国人喜欢品茶，也决定了茶品的种类和品质，普洱茶是我国的名茶之一，因为其味道和精良的制作工艺为人们所熟知。普洱茶拥有别具一格的加工程序，而且成品普洱茶一般都要经过杀青、捻压、茶叶干燥等几道固定工序。这样就可以把新鲜采取的茶叶制成毛青，而且这时普洱的毛青,味道奇骏、浓烈而不失韵味。普洱的毛茶制作后,根据其后续的储存方法分为熟茶和生茶两种。经过渥堆转熟的,就叫"熟茶"。熟茶再经过一段时间的沉淀存放,等到它的味道逐渐显露,就可以装起来贩卖了。一般普洱的储存时间需要2年左右。而储存5年以上的年的熟茶一般就会被誉为上品。而另一种"生茶"是指毛茶不经过渥堆工序完全靠自身天然转变，生茶的自然转熟的过程很慢,至少需要5年的实际才适合食用。但是完全稳熟后的生茶,它的香气中仍然存留一种韵味而且随着时间的增长,生茶的内香越发显露，所以说普洱茶越陈越香。

普洱茶

喝普洱茶会上火吗

而说到普洱喝了会不会上火，我们就要了解普洱的茶性。普洱茶性中和，因此具有茶类普遍特性，能够减少油脂，帮助肠胃消化、起到生津止咳的作用，普洱还能醒酒，加上中和的特性，是一种老少皆宜的纯天然茶品。而且一般来说，绿茶属于凉性茶，红茶属于热性茶，而普洱茶属于中性茶，介于绿茶和红茶之间。所以大可不必担心饮用偶尔普洱会导致上火哦，可以放心饮用，还有利于降火呢！

喝祁门红茶会不会上火？

祁门红茶，为中国著名十大名茶之一，其味甘性温，有生热暖腹的功效，常饮有消炎杀菌、暖胃养胃的功效，适合脾胃虚弱的人群饮用。但有的人表示，祁门红茶为温性茶，常饮会不会上火呢？下面一起来看看，喝祁门红茶会不会上火吧。

祁门红茶，是一种高发酵茶，在经过发酵的这一个步骤以后，寒性转为了温性，味道醇厚，有清热、利尿的功效；而祁门红茶，发酵后的清热功效是比凉性的绿茶更加好的；而且刺激性小，所以对比起绿茶的清热下火功效是更上一层楼的。

因此，适当饮用祁门红茶不仅仅不会出现上火的现象，相反的还有清热、小火的功效哦。

1、健脾养胃

红茶是一种发酵茶，茶性温和，有很好的暖胃养胃的功效，因此红茶很适合一些脾胃虚弱的人群饮用；并且红茶茶性温和，在温中驱寒这一方面的功效是非常不错的。因此，脾胃虚弱、胃寒怕冷女性，可适量喝些红茶。

2、利尿

红茶中内含的咖啡碱、芳香物质，进入身体后，可以促进尿量的增加，从而达到利尿的效果；并且可以有助于排泄出身体过多的尿酸、乳酸，有害物质等，可缓解心脏、肾脏的负担。

3、降血糖、降血脂

红茶可刺激胰岛素的分泌，降低血糖值；并且红茶含有大量的大分子酚类物质，酚类物质具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等功能，喝红茶也具有降低血糖的作用。

4、杀菌消炎

红茶中丰富的多酚类有很好的消炎效果；并且儿茶素可以和单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固，可以抑制和消灭病原菌。

5、提神醒脑

红茶中内的咖啡碱物质，可以刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，可以促进提神、思考力集中，还可以使大脑更加的清醒，可提高记忆力、增加思维反应能力。

6、解毒

红茶中内含丰富的差点就，可吸附重金属、生物碱，并且沉淀分解，这一特性，可以帮助调节人体的亚健康状态，改善人的身体水平，起到解毒的功效。

7、清热生津

红茶内含丰富的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等物质，这些物质可以和口液发生化学反应，并且不段的刺激唾液腺产生唾液，达到清凉解燥的功效；并且红茶内的咖啡碱，可以维持身体内的生理平衡。

8、抗衰老

红茶的抗氧化剂非常复杂，并且抗衰老的效果是相当之好的，常喝红茶，可清除自由基，可延缓衰老。

9、强壮骨骼

红茶内含丰富的茶红素、茶黄素，这些物质可以减少钙在身体内的消耗；并且红茶中内含的多酚类物质，可以抑制破坏骨细胞物质的活力，常喝红茶，可预防女性骨质疏松问题。

大家饮用祁门红茶的时候，要注意，并非越是新茶就越好，其实新茶采摘回来，存放时间比较短一些，里面还含有很多没有氧化的多发类、醛类、醇累等物质，这些物质对于肠胃来说，有一定的刺激性，如果本身肠胃功能就比较差的人群，喝新茶，那么往往是很容易诱发胃病的。因此，建议大家最好是把新茶存放半个月以后再喝。

此外，晚上睡觉前、空腹状态下，都不适宜喝祁门红茶，因为茶叶中含有的咖啡因、生物碱、芳香物质等，这些物质会使人体神经中枢兴奋，所以在晚上睡觉前、还有空腹状态下，都是不适合喝祁门红茶的。

总结：从上面文章中大家可以得知，其实祁门红茶是一种经过发酵的茶叶，饮用有很好的降火作用，但是大家饮用的时候，也一定要遵守相关的禁忌，否则也是会出现副作用现象发生的哦。