漳平水仙茶是我国的传统名茶，也是福建漳平市的特产茶叶，其不仅品质高，而且营养丰富，不少茶友都很喜欢饮用。不过涉及到茶叶的保质期问题，可能很多人都有疑问，漳平水仙茶会不会过期呢？以下我们一起来了解下吧。
一、漳平水仙茶会不会过期？
漳平水仙茶作为一种优质的茶叶，当然是有保质期的，所以也是会过期的。漳平水仙茶属于乌龙茶，保质期不长。一般来说放在冰箱里冷藏的话也就18个月左右，即一年半左右，所以饮用时要注意在保质期内喝完，一次性购买不要太多，以免饮用不完而过期。
二、漳平水仙茶过期还能喝吗？
关于漳平水仙茶过期是否还可以饮用，这里可以告诉大家，过期之后建议不要再饮用，以免对身体造成不利影响。过期的漳平水仙茶如果存放过久会滋生霉菌和细菌，导致茶叶腐烂出现很多病菌，如果接着喝的话很有可能会出现肠胃不适等情况。一般袋装漳平水仙茶会有具体的保质期，如果时间过了就最好不要再饮用。如果是散称的漳平水仙茶，则难以判断茶叶保质期，可以通过看是否发霉，是否有霉味或者其他杂味，以及冲泡看茶汤是否口感有变化来确认漳平水仙茶是否过期。
三、漳平水仙茶饼的保存方法
1、罐藏法
第一种，漳平水仙茶饼可以使用罐藏法保存，这种茶叶保存法其实也是比较适用和简单的。只要将从市场上买回的茶叶放入洁净的罐内即可。不过，为了更好地保持罐内干燥，可以在罐内放入1-2小包硅胶或保鲜剂，这样效果更好。还有，装有茶叶的铁罐或竹木盒应放在阴凉处，避免潮湿和阳光直射。如果罐装茶叶暂时不饮，可用透明胶纸封口，以免潮湿空气渗入。罐藏法可减缓茶叶陈化变质的速度。
2、袋藏法
第二种，漳平水仙茶饼可以使用袋藏法保存，这种方法其实可以说是非常之好用的一种储存办法。那么目前用得最多的是用塑料袋保藏茶叶，这也是家庭贮藏茶叶最简便、最经济的方法之一。用塑料袋包装茶叶能否起到有效的保藏作用，关键是一要茶叶本身干燥，二要选择好包装材料。而好的塑料包装材料必须做到这几点：首先必须是食品包装袋，否则会对身体健康不利；其次塑料袋材料的密度要高，尽量减少气体的通透，因此，宜选用低压塑料材料做成的包装袋；另外，塑料袋本身不应有漏洞和异味，强度要高一些。
3、冷藏法
第三种，漳平水仙茶饼可以使用冷藏法保存，这对于绝大部分的家庭可能都会采用的。那么用冰箱冷藏茶叶，可以收到令人满意的效果。但有两点必须注意：一是要防止冰箱中的其他食品的气味(如鱼腥味)污染茶叶；二是茶叶本身必须是干燥的。为此，选择茶叶冷藏时的包装方式就成为冷藏效果好坏的关键所在。茶叶包装的密封性能要好，只有这样才能防止茶叶吸附异味和吸潮变质。若冰箱温度控制在0℃以下，一般可贮藏1年半左右；若温度控制在-5℃以下，效果更佳。冷藏法特别适合贮藏名茶及各种花茶。
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有人在饮用新茶后会出现头晕失眠、四肢无力、胃痛腹胀等不良反应，被称之为“醉茶综合征”。因为采摘下来不足一个月的茶叶，咖啡因、活性生物碱和多种芳香物质含量较高，有慢性胃肠道疾病的人不适合。空腹时忌喝茶，否则会因绿茶的寒性伤及脾胃，易“茶醉”。那么怎么喝茶，才能避免“茶醉”等副作用呢？
喝对茶，更养人
1、常运动饮红茶
红茶性温，适合于身体虚弱的人，也适用于运动人群、体力劳动人群，饮用时可酌量加糖，既有利于增加能量又能补充营养。孕妇在临盆前1—2月和产后，以饮用红茶为宜。
2、绿茶有防辐射保护作用
白领等脑力工作者喝绿茶还可以提高大脑的敏捷程度，长时间保持头脑清醒、精神饱满，提高工作效率，但是如果要是怕冷的一个阳虚体质，就不适合喝绿茶了，可以改喝花茶或者是红茶，这些都比较适合。
3、常吃牛羊喝黑茶
黑茶适用于常年以荤食为主、吃牛羊肉较多的人，有利于促进脂肪消化；也适用于减肥人群。在我国部分少数民族、边陲地区，常习惯于饮用砖茶、饼茶、普洱茶等经后发酵的紧压茶类，与其饮食习惯有关。
4、心情差喝花茶
花茶适用于脑力劳动过度的人，有助于解抑郁、提神；适合于阳虚体质、脾胃虚寒的人群；适用于经期和更年期妇女，可缓解性情的烦躁，能疏肝解郁、理气调经。
5、大便干喝决明子
决明子归大肠经，有润肠通便的功效，常喝决明子茶还可辅助降血脂。但脾胃虚寒及便溏、泄泻者要慎用。
6、肝火旺喝菊花
高血压的人会出现一些口干口苦、口舌生疮这些情况，这就属于中医上讲的肝火旺，而菊花有疏风清热、清肝明目、养肝降火的作用，能够缓解口苦、头痛、咽喉肿痛等症状。平肝火最好选用杭白菊或者胎菊(即杭白菊未开放的花蕾。
7、想减肥喝青茶
青茶(乌龙茶)具降血脂、防动脉粥样硬化、延年益寿的功效，适用于身体肥胖、希望减肥美容的人群；三高人群，高血糖、高血脂，高胆固醇等等这类人群就比较适合喝青茶。
泡一杯茶喝一天？
用沸水冲泡花茶、红茶、绿茶，经3分钟以后，第一次就能溶出可溶物总量的55%左右；第二次冲泡约为30%；第三次冲泡为10%左右；第四次冲泡只有1%~3%了。泡了一天的茶，就相当于白开水。
喝茶会不会缺钙、失眠？
很多人担心喝茶会导致缺钙，其实只要不喝过多过浓的茶，并且适当多喝点牛奶吃点豆腐，流失的钙完全可以补回来。
怕失眠，少喝绿茶，适量喝点普洱茶、红茶。不发酵茶(如绿茶)，咖啡碱含量最高，半发酵茶(如红茶、乌龙茶)，咖啡碱含量较绿茶低，深度发酵的茶(如黑茶)，咖啡碱含量最低。茶叶刚泡开大约3分钟时，茶叶中大部分的咖啡碱就已溶解到茶水中了，怕失眠，别喝头道茶汤，更不要喝浓茶。
中国人喜欢品茶，也决定了茶品的种类和品质，普洱茶是我国的名茶之一，因为其味道和精良的制作工艺为人们所熟知。普洱茶拥有别具一格的加工程序，而且成品普洱茶一般都要经过杀青、捻压、茶叶干燥等几道固定工序。这样就可以把新鲜采取的茶叶制成毛青，而且这时普洱的毛青,味道奇骏、浓烈而不失韵味。普洱的毛茶制作后,根据其后续的储存方法分为熟茶和生茶两种。经过渥堆转熟的,就叫"熟茶"。熟茶再经过一段时间的沉淀存放,等到它的味道逐渐显露,就可以装起来贩卖了。一般普洱的储存时间需要2年左右。而储存5年以上的年的熟茶一般就会被誉为上品。而另一种"生茶"是指毛茶不经过渥堆工序完全靠自身天然转变，生茶的自然转熟的过程很慢,至少需要5年的实际才适合食用。但是完全稳熟后的生茶,它的香气中仍然存留一种韵味而且随着时间的增长,生茶的内香越发显露，所以说普洱茶越陈越香。
普洱茶喝普洱茶会上火吗
而说到普洱喝了会不会上火，我们就要了解普洱的茶性。普洱茶性中和，因此具有茶类普遍特性，能够减少油脂，帮助肠胃消化、起到生津止咳的作用，普洱还能醒酒，加上中和的特性，是一种老少皆宜的纯天然茶品。而且一般来说，绿茶属于凉性茶，红茶属于热性茶，而普洱茶属于中性茶，介于绿茶和红茶之间。所以大可不必担心饮用偶尔普洱会导致上火哦，可以放心饮用，还有利于降火呢！
祁门红茶，为中国著名十大名茶之一，其味甘性温，有生热暖腹的功效，常饮有消炎杀菌、暖胃养胃的功效，适合脾胃虚弱的人群饮用。但有的人表示，祁门红茶为温性茶，常饮会不会上火呢？下面一起来看看，喝祁门红茶会不会上火吧。
祁门红茶，是一种高发酵茶，在经过发酵的这一个步骤以后，寒性转为了温性，味道醇厚，有清热、利尿的功效；而祁门红茶，发酵后的清热功效是比凉性的绿茶更加好的；而且刺激性小，所以对比起绿茶的清热下火功效是更上一层楼的。
因此，适当饮用祁门红茶不仅仅不会出现上火的现象，相反的还有清热、小火的功效哦。
1、健脾养胃
红茶是一种发酵茶，茶性温和，有很好的暖胃养胃的功效，因此红茶很适合一些脾胃虚弱的人群饮用；并且红茶茶性温和，在温中驱寒这一方面的功效是非常不错的。因此，脾胃虚弱、胃寒怕冷女性，可适量喝些红茶。
2、利尿
红茶中内含的咖啡碱、芳香物质，进入身体后，可以促进尿量的增加，从而达到利尿的效果；并且可以有助于排泄出身体过多的尿酸、乳酸，有害物质等，可缓解心脏、肾脏的负担。
3、降血糖、降血脂
红茶可刺激胰岛素的分泌，降低血糖值；并且红茶含有大量的大分子酚类物质，酚类物质具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化，增强毛细血管功能、抗突变等功能，喝红茶也具有降低血糖的作用。
4、杀菌消炎
红茶中丰富的多酚类有很好的消炎效果；并且儿茶素可以和单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固，可以抑制和消灭病原菌。
5、提神醒脑
红茶中内的咖啡碱物质，可以刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，可以促进提神、思考力集中，还可以使大脑更加的清醒，可提高记忆力、增加思维反应能力。
6、解毒
红茶中内含丰富的差点就，可吸附重金属、生物碱，并且沉淀分解，这一特性，可以帮助调节人体的亚健康状态，改善人的身体水平，起到解毒的功效。
7、清热生津
红茶内含丰富的多酚类、糖类、氨基酸、果胶等物质，这些物质可以和口液发生化学反应，并且不段的刺激唾液腺产生唾液，达到清凉解燥的功效；并且红茶内的咖啡碱，可以维持身体内的生理平衡。
8、抗衰老
红茶的抗氧化剂非常复杂，并且抗衰老的效果是相当之好的，常喝红茶，可清除自由基，可延缓衰老。
9、强壮骨骼
红茶内含丰富的茶红素、茶黄素，这些物质可以减少钙在身体内的消耗；并且红茶中内含的多酚类物质，可以抑制破坏骨细胞物质的活力，常喝红茶，可预防女性骨质疏松问题。
大家饮用祁门红茶的时候，要注意，并非越是新茶就越好，其实新茶采摘回来，存放时间比较短一些，里面还含有很多没有氧化的多发类、醛类、醇累等物质，这些物质对于肠胃来说，有一定的刺激性，如果本身肠胃功能就比较差的人群，喝新茶，那么往往是很容易诱发胃病的。因此，建议大家最好是把新茶存放半个月以后再喝。
此外，晚上睡觉前、空腹状态下，都不适宜喝祁门红茶，因为茶叶中含有的咖啡因、生物碱、芳香物质等，这些物质会使人体神经中枢兴奋，所以在晚上睡觉前、还有空腹状态下，都是不适合喝祁门红茶的。
总结：从上面文章中大家可以得知，其实祁门红茶是一种经过发酵的茶叶，饮用有很好的降火作用，但是大家饮用的时候，也一定要遵守相关的禁忌，否则也是会出现副作用现象发生的哦。
选择任何一种容器存茶，方式不得当的情况下，也一样是会受潮的。用紫砂罐存茶也不例外哦。
在不同的地方，气候条件不同，大家需要选择合适的茶具来存放。如何正确存放茶叶，也是需要一定的技巧，比如存放器皿、存放方法、存放后置地点等等，这些都是需要考虑到的存放因素。
紫砂罐，由于制作原料和工艺的特殊性，所以具有独特的双气孔结构，对水、气体都具有吸附的特性。所以大家选择用紫砂罐存放茶叶的话，那么也还需要判断紫砂壶的真假；而判断真假方面很简单就是用热水淋在其身上，看看淋完以后水被吸收的，这样的紫砂罐的吸水性、吸附性都是比较强的。
很多人都说，我的是真的紫砂罐，但存放茶叶一样受了潮，是什么原因呢？
其实主要的原因还是因为气候性的问题吧，南方气候多潮湿、北方气候多干燥；尤其是南方的梅雨季节多，用紫砂罐存放茶叶，不注意摆放的位置，那么罐子里面再好的茶也是非常容易受潮、发霉的。
如果说，你把装有茶叶的紫砂罐，放在一个渗水的位置，或是即使放在干燥的环境下，密封性没有好的情况下，那么空气中的一部分湿气就会被茶叶给吸收走了，从而导致茶叶受潮；或是一些新买的紫砂罐，没有充分晾干以后，就放茶进去，这样的紫砂罐里面的水气也会被茶叶吸收掉，那么茶品自然也就受潮了。
以上的几种情况都是导致紫砂罐存放茶叶受潮的因素，所以如何正确的使用紫砂罐去存放茶叶才不会使茶叶变潮呢？其实这还是非常关键的一点。
1、南方地区的湿度比较高，用紫砂罐存茶的话，那么需要检查了茶叶是否真的干透了，尤其是外包的笋壳一定要干燥，如果笋壳摸上去都软绵绵的话，那么这样的情况下，自然是无法很好的去储存茶叶了。
2、用新的紫砂罐存茶的时候，一定要清洁好紫砂罐，要做到自然凉干。判断紫砂罐是否干透呢，大家可以放入一把生茶进去，每隔一天就去看看茶叶是否出现回软的情况，如果是的话，那么就不要用它来存放茶叶了。
3、在用紫砂壶存放茶叶的时候，尤其是普洱茶，普洱茶有生熟之分，所以不要把两者同放入一个罐子里去，避免出现串味；而且两种茶叶的性质不一样，自然是不适合存放一起的。
4、因为紫砂罐有很好的吸附性，日积月累的，罐子里面吸入的一些水分得不到释放的情况下，那么自然是会导致茶叶受潮的；所以我们应该把装有茶叶的紫砂罐，避免放在一些湿度比较大，地下容易回潮的地方，同时不要放地上，避免受潮。
5、还有，用紫砂罐存放茶叶的时候，切面不要随意有事没事的就去把罐子口打开来，再取完茶以后，应该马上把罐子密封好，避免茶叶吸收到空气中较多的水分，出现受潮的情况发生。
6、同时，存放茶叶的过程中，还需要定期的对茶叶、紫砂罐进行检查，看看茶叶是否受潮，如果是的话，那么需要及时做出处理。
怎么样？家庭紫砂罐存放茶叶的方式，你都学会了吗？
茶叶从本质上来说是一种农产品，所有农产品都有保质期，茶叶也不例外，茶叶是有保质期的。许多消费者不清楚，茶商也不愿意承认，许多茶叶的包装上，也有不注明保质期的情况出现。
目前，我国的各茶厂大多是靠品茶专家通过现场鉴定，来敲定一批茶到底属于哪个级别、值多少钱的，制订的保质期也未必非常准确。所以“保质期”就成了一个暧昧不清的话题，有的说是一年，有的说是半年，有的就干脆不在包装上标明保质期，一直放到“茶味尽失”为止。
实际上，目前国家以食品卫生标准为依据制定了茶叶标准，对保质期也作出了限定。但国家对发酵类茶没有制定标准，比如普洱茶，它是全发酵产品，比较难制定保质期标准。但是其他类茶叶应该严格按照国家的标准来操作，否则过了保质期，茶叶就失去了自身的品质和韵味，若受潮发霉还对人体有害。
一般情况下，包装茶的保质期在12-24个月不等，与散装茶相比，包装茶比如不易受到污染，不易变质，而且规范的产品包装上有明确的等级、厂名、厂址、生产日期、生产标准等内容。散装茶叶的保质期就更短，只有数月的保质期。因为散装茶在销售过程中就不断的变质，直接散放着与空气接触，在摆放过程中会吸潮、吸异味，使茶叶丧失了茶性，极易变质。
此外，不同的茶保质期也不一样。如绿茶，一般还是新鲜的比较好，保质期在常温下一般为一年左右。如普洱茶，反而陈化的比较好，保质期可达10-20年左右。又如武夷岩茶，隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶，湖北的茯砖茶，广西的六堡茶等，只要存放得当，不仅不会变质，甚至能提高茶叶品质。而影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保证质量。
对于没有保质期的茶叶，那么如何判断茶叶是否变质呢?
1.看包装，看茶叶包装上标注的保质期。
2.如果没有包装或者散装茶自制茶，可以用以下几个方法作出基本判断：
a.是否受到污染，看干茶是否发霉或者颜色改变。
b.闻气味，一般过期的茶叶会散发出与正常茶叶不一样的陈味。
c.看茶汤颜色，是否有明显的变暗变浑浊。
d.品滋味，看是否丧失原来的风味，主要看茶汤的浓度、回味性、收敛性和鲜爽度等。
第二种方法还是需要一定的经验，如果备有同款保质期内的茶叶来参照对比那就更好了。 如果是散装茶叶，买回家已超过24个月，那生产时间往往就更久了，应慎重饮用。
看到这里，有人会问：除了可以陈放的茶叶，其他的茶叶超过了保质期，茶味也散去不少，拿来喝有什么隐患?有些人会觉得，茶叶放的时间长了，只是不新鲜，没有新鲜的茶好喝，对于喝茶不讲究的人来说，只要不发霉的都可以喝。
但是小编觉得过了保质期的茶叶还是不要喝了，如过觉得丢弃了可惜，可以用来作为它用。比如：过期的茶叶放在抽屉或者冰箱，吸收湿气，去除异味，还会散发淡淡的茶香。又如把过期的茶叶泡开再倒到植物花盆中当肥料。又或者制作茶枕等等。
坊间曾流传一种说法：茶叶中的茶多酚、草酸等会干扰人体吸收利用铁、钙等矿物质，出于健康考量，还是少喝茶为妙。这对于嗜茶如命的茶友而言自然是难以接受的。那么真相究竟如何？喝茶是不是会影响人体对于钙、铁的吸收呢？下面由经典普洱来为您释疑。
茶叶中部分内含物质确实会与矿物质发生反应。比如茶多酚会与铁形成复合物，这些复合物很难被人体吸收。但这种情况发生的前提是——茶水与食物共同进食，且铁元素以“非血红素铁”的形式存在。
人体可以吸收的铁元素中，以“血红素铁”，即动物性食品，如肉类中的铁元素最易为人体吸收。血红素铁中的铁元素会被卟啉（bǔlín）环螯合保护起来，这种状态下的铁元素是不会与茶多酚等物质发生反应的，可以顺利的被人体吸收。血红素铁的吸收率可以高达20%。但这并不代表着进食肉类时喝茶是健康的，进餐同时饮茶对于胃部同样有伤害，故而不值得提倡。
而“非血红素铁”，则是指在素食中含有的的铁元素，比如芝麻、木耳含有丰富的铁元素。但这类铁的人体吸收率只有3%~5%。这类食物若是与茶水同时服用，确实会降低铁的吸收率，具体的效果与茶多酚的含量种类有密切的关系。
不过只要中间留下足够的间隔时间，比如餐后过一小时再饮茶，就不会耽误铁元素的吸收。摄入维生素c，也可以帮助提高非血红素铁的吸收率。
再谈谈钙元素的吸收。茶叶中确实含有草酸，而草酸也确实会与钙生成草酸钙，使其无法被人体吸收。但是在实际问题的讨论中我们不能脱离剂量谈问题。茶叶中的草酸含量远低于菠菜、苋菜等高草酸含量食品。再加上草酸的低吸收率（10%），100克茶叶冲泡成的茶水中可被人体吸收的草酸，大致会造成人体50毫克钙元素的损失——这相当于50克牛奶中的钙含量。所以正常的饮茶对于人体钙素的影响完全在可控范围之内。有多少人可以一天喝下100克茶叶呢？
除非如石昆牧老师在测试茶品质量时一样，短时间喝入大量高浓度茶汤，否则都不用担心茶叶中草酸对人体的伤害。不过石老师此举是基于从业者的基本职业道德，一般茶友无需担心。
实际上，并没有报告指出饮茶人群有比非饮茶人群更差的钙、铁吸收，相反，经常饮茶，可以预防骨质密度下降。茶叶中的氟、植物雌激素（类黄酮和木酚素）、钾元素等均有减少人体钙质流失的功效。一项地中海地区的现况研究证明，有饮用红茶习惯的50岁以上男女，臀部骨折的风险比不饮茶者低30%。而我国福建、广东等茶叶产区和传统的茶叶消费地区，并不是钙、铁缺乏症的高发地区。可见饮茶并不会钙、铁等矿物质的吸收。
只要日常膳食中有足够的钙、铁供应，比如动物性食品中的鱼、肉、奶等富含钙、血红素铁的食物，就不必担心这些矿物质的缺乏。素食主义者只要将饮茶时间放置于餐后的一个小时候，也就不用担心茶水干扰矿物质的吸收。
茶叶爱好者往往会因为饮食结构的问题（比如偏食、极端素食），致使其食物中本来就缺乏足够的钙、铁元素；而茶友往往会有好静的习惯，缺乏运动与晒太阳同样会造成缺钙。所以与其担心饮茶影响人体对矿物质的吸收利用，莫如拥有健康科学的饮食结构和运动习惯，正确健康的茶品以及合理的喝茶方式（饭后半小时之内最好不要饮茶，饭后一小时内尽可能不喝茶，以免影响消化，90分钟后喝茶较为适宜）。
喝茶不但是传统饮食文化，同时，由于茶中含有多种抗氧化物质与抗氧化营养素。因此喝茶也有助防老，具养生保健功能，每天喝三两杯茶可起到防老的作用。对于清油解腻，增强神经兴奋以及消食利尿也具有一定的作用。
很多人喝茶也是因为提神的功效
茶中能提神的物质是什么?
喝茶能提神，是因为茶中含有咖啡因。咖啡因是一种黄嘌呤生物碱化合物，是一种中枢神经兴奋剂，能够暂时的驱走睡意并恢复精力。咖啡因是从茶叶和咖啡中提取出来的一种生物碱，能有效地祛除疲劳，兴奋神经。
喝咖啡也能提神，为什么要喝茶呢?
一般的茶叶，咖啡因含量约占干茶的2-4%。茶叶中的咖啡因还能与茶多酚相结合，从而在人体内缓慢释放。所以，喝茶比喝咖啡滋味醇和，清爽，兴奋作用也没有咖啡强烈。对茶，有人称其为温柔的兴奋剂。
所以想要提神的话，还是多喝茶吧
茶泡太久反而安神了!
茶叶泡开2分钟左右的时候，就已经有70%-80%的咖啡因溶解在水里了，这个时候喝茶有明显的提神效果。随着茶叶泡的时间增加，茶中的茶多酚逐渐溶解到水里，抵消了咖啡因的作用，使提神作用的大大减弱。所以想要喝茶提神的话，记得不要把茶泡太久，否则有可能会抑制脑神经的兴奋，而起到安神的作用哦。
熬夜喝茶会不会睡不着?
有时候因为白天的工作和学习任务没有完成，不得不加班加点地完成，但是又怕喝茶过度会睡不着，该怎么办呢?喝对茶很重要。建议晚上最好还是喝红茶，因为红茶是全发酵茶，所含有的咖啡因相对比较少，而且刺激性也比较弱，适合晚间饮用。
中国饮茶习俗在汉朝时就已经成为我们的日常饮品，无论在文化艺术还是日常生活中都时时影响着我们。如今喝茶的习惯正在重新被发掘，重新被定义，但不管茶文化如何变化，喝茶都将会是以后生活中的一种习惯。
除了“适量”的喝茶，“适时”的喝茶也很重要。我们享受喝茶、感受生活的同时如果能够对我们的身体有益处，那就锦上添花了。
驾车族也需要注意
有不少人驾车族喜欢喝浓茶或者咖啡提神，然而，经常饮用浓茶或者咖啡，随着时间的积累，人体会对浓茶或者咖啡产生耐受性，而耐受性的产生，必然引起浓茶或者咖啡用量的增大，浓茶或者咖啡用量的增大又会因利尿太过而损伤阴津。
因此，驾车族应尽量喝白开水，根据天气的冷暖及当时身体的状态，饮用凉白开水或热白开水。而提神的最好办法是强制自己休息，哪怕是短暂的休息，休息之后自然就有神了。
水仙茶饼更是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘，更有久饮多饮而不伤胃的特点，畅销于闽西各地及广东、厦门一带，并远销东南亚国家和地区。获得中国农业博览会、中国农副产品博览会金奖。
漳平水仙茶产地环境
漳平水仙茶独特的色、香、味得益于九鹏溪两岸土壤、水、空气的优越立地环境条件。漳平市位于福建中南，闽西东部，闽南金三角北端。素有“九山半水半分田”之称。市境地处亚热带南缘，属亚热带季风气候，温热湿润，雨水充足，冬无严寒，夏无酷暑。年平均气温16.9℃-20.7℃，降水1450-2100毫米，无霜期251-317天，多年平均日照时数1853小时，有利于作物多熟和林木速生，适宜多种动植物生长繁育。为茶叶的生产提供有利的自然条件。
漳平水仙茶叶有悠久的历史和深远厚重的茶文化。从元代就开始了茶叶种植，到明清时期已有相当规模，并有了专门茶叶加工作坊。而在境内出土的明代紫砂茶壶，说明漳平很早以前就盛行功夫茶、讲究饮茶文化了。漳平双洋中村茶人邓观金于1914年用独创的工艺创制了世界上独一无二的茶类——水仙茶饼，在漳平生产的数十种乌龙茶品种中，堪称一枝独秀。
漳平水仙茶品质特点
漳平市是中国南方茶叶的重要产地之一。水仙茶属乌龙茶系列，有水仙茶饼和水仙散茶两种产品。水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。
外形条索紧结卷曲，似“拐杖形”、“扁担形”，毛茶枝梗呈四方梗，色泽乌绿带黄，似香蕉色，“三节色”明显；内质汤色橙黄或金黄清澈，香气清高细长，兰花香明显，滋味清醇爽口透花香，叶底肥厚、软亮，红边显现，叶张主脉宽、黄、扁。
漳平水仙茶饼结合了闽北水仙与闽南铁观音的制法，用一定规格的木模压制成方形茶饼，是乌龙茶类唯一紧压茶，品质珍奇，风格独一无二，古色古香，极具浓郁的传统风味，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，鲜灵活泼，经久藏，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘，更有久饮多饮而不伤胃的特点，除醒脑提神外，还兼有健胃通肠，排毒，去湿等功能。
漳平水仙茶制作工艺
漳平水仙茶饼制作工艺流程为：鲜叶→晒青→晾青→做青(摇青与晾青交替)→杀青→揉捻→造型(含造型与定型)→烘焙。漳平水仙茶的制作主要特点是晒青较重，做青方法结合了闽北乌龙茶与闽南乌龙茶做青技术特点，做青前期阶段使用水筛摇青，做青后期阶段使用摇青机摇青，前后各两次，摇青掌握轻摇多次原则，做青前期阶段轻摇，做青后期阶段适当重摇；晾青掌握薄摊多晾原则。经炒青、揉捻后，采用木模压制造型、滤纸定型是特有的工序，最后进行精细的焙笼碳焙，便形成外形独特、品质优异、风格珍奇的乌龙茶类唯一的紧压茶。
漳平水仙茶的功效
1、改善听力
漳平水仙茶具有养颜、排毒、利便、抗化活性，消除细胞中的活性氧分子等功效。中老年人经常喝漳平水仙茶有助于保持听力。
对男性听力的保护作用明显大于女性。虽然喝漳平水仙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量。一天喝茶的量以1~2杯为宜。
2、减肥功效
漳平水仙茶具有溶解脂肪的减肥效果。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系。漳平水仙茶可以降低血液中的胆固醇含量。
漳平水仙茶同红茶及绿茶相比，除了能够刺激胰脏脂肪分解酵素的活性，减少糖类和脂肪类食物被吸收以外，还能够加速身体的产热量增加，促进脂肪燃烧，减少腹部脂肪的堆积。
3、降血脂
漳平水仙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用。饮用漳平水仙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环。体外血栓形成试验，也表明漳平水仙茶有抑制血栓形成的作用。
4、抗衰老
漳平水仙茶和维生素E一样有抗衰老功效。在每日内服足量维生素C情况下，饮用漳平水仙茶可以使血中维生素C含量持较高水平，尿中维生素C排出量减少，而维生素C具有抗衰老作用。因此，饮用漳平水仙茶可以从多方面增强人体抗衰老能力。
漳平水仙茶的冲泡方法
1、温壶和温杯,将沸水倒入杯具中；
2、置茶拆开真空袋及食品级滤纸，将茶饼放入陶瓷盖杯；
3、洗茶冲入沸水，并盖上杯盖。不需要等待太久，只要把茶叶的香味唤醒即可，无需泡出茶味；
4、冲泡弃去洗茶之水，倾入沸水，盖上杯盖泡30秒左右；
5、分茶将茶汤倒入公道杯，将公道杯中的茶汤分到品茗杯中；
6、品茶闻香气（一闻是否有杂香；二闻香型；三闻余香）、尝滋味、看叶底。
漳平水仙茶荣誉认证
漳平水仙茶早在民国初期便飘洋过海，大量出口香港、台湾、日本等东南亚地区和国家。1995年在第二届中国农业博览会上获得金质奖，在历届福建省茶叶评审会名优茶奖，并被中国茶叶博物馆收藏，成为中国名茶成员。著名相声大师姜昆题词“茶香万里”。
周恩来总理对漳平水仙茶独有情钟，当他得知水仙茶具有防癌功能时，在1956年会见日本朋友时，专门给日本客人推荐和介绍水仙茶。2007年12月24日福建省质量技术监督局发布漳平水仙茶产品质量标准，漳平九鹏茶叶有限公司被省农业厅认定农副产品名牌产品，通过QS认证茶企业15家，大汇茶场获得有机食品认证，南星茶园、九鹏茶叶有限公司获绿色食品认证，南仙茶叶有限公司等7家茶叶企业被认定为龙岩市龙头企业。
2007年漳平水仙茶荣获福建名茶奖，2008年水仙茶荣获中国农副产品博览会金奖。2008年2月漳平水仙茶综合生产标准化示范区被国家标准委批准为第六批全国农业标准化示范项目。2008年4月，“漳平水仙茶”地理标志集体商标获国家商标局注册。2008年12月“漳平水仙茶”、“九鹏”商标获龙岩市知名商标。据统计，到2010年，水仙茶饼获省级以上的奖项就多达三十多项。
漳平水仙茶生产情况
20世纪80年代改革开放开始，漳平市委、市政府着眼长远战略目标，全力打造水仙茶叶品牌，振兴茶乡文化，培育特色产业，使漳平不仅是福建省乌龙茶重点产区，又是重要的乌龙茶出口基地。到2010年，全市水仙茶面积近10万亩，总产量5000多吨，产值达2.5亿元。
为了继续做大做强漳平水仙茶产业，漳平市建立了绿色食品茶叶基地，全面实施无公害化生产，大力提高茶叶卫生水平。全市茶叶多次经农业部茶叶质检中心、省茶叶质检中心检测，无一农残超标。
漳平市有关部门还制订和完善茶叶系列标准，成立茶叶系列标准组织，抓好茶叶标准化的培训工作。茶叶企业认真按照标准生产，逐步实现扩大规模，保证茶叶产品质量，有力地提高了产品的市场竞争力，推进了茶叶品牌的提升。他们依托福建省农林大学技术优势，积极扶持茶叶龙头企业技改，同时开展水仙茶的新工艺研究，大力革新制茶工艺与设备，并做好新工艺、新技术、新设备的示范推广，有力提高了全市茶叶科技水平，提升了“漳平水仙”的科技含量和产品附加值，使产品更加适应市场、走俏市场。他们通过举办“漳平水仙”茶王赛和品尝会，促进制茶技术水平全面提高，打造茶乡文化氛围；另一方面，下厦门、上福州举办“漳平水仙”推介会，提高了名茶知名度。
黑糖姜茶含有糖和生姜，是一种可以驱寒还可以补血的饮品，对于缓解女性宫寒或者是缓解月经不适，补血补气非常好，那么，黑糖姜茶会上火吗？
黑糖姜茶喝了会上火吗
黑糖姜茶喝多了很容易上火。
因为生姜和黑糖都性温，黑糖姜茶喝多了容易产生内热，时间长了就很容易上火。
什么时候喝黑糖姜茶不容易上火
上午喝适量的黑糖姜茶不容易上火。因为黑糖姜茶中的生姜含有姜辣素，它能够发汗解热，而且脾胃开始工作的时间也是在上午，喝黑糖姜茶可以加速人体的血液循环和新陈代谢，促进肠胃的蠕动，能够有效地消耗热量，把身体里的热量排泄出去。
什么时候喝黑糖姜茶容易上火
晚上的时候建议不要喝黑糖姜茶。因为生姜性辛温，晚上喝的话很容易产生内热，而且晚上的新陈代谢也很缓慢，这些热量代谢不出去，久而久之就容易上火。
喝黑糖姜茶上火怎么办
1.多吃一些容易消化和吸收的食物，最好是松软稀酥的，不要吃一些很难消化的油腻食品。
2.多喝水，这样可以把上火发热时流失的水分给补回来，而且还可以加快新陈代谢，生津利尿，能够把体内的毒素和热量快速地排出来。
3.辛辣燥热的食物如辣椒、干姜、浓茶、咖啡、大葱、生蒜等最好不要吃，这些食物可以使你的火气更重，从而加重了病情。
4.寒凉清热的食物如绿豆、茄子、苦瓜、冬瓜等实火的人要多吃，而助热的食物如韭菜、狗肉、雀肉、龙眼等则不要吃。
5.补益滋阴的食物如银耳、桑葚、哈利肉、百合等虚火的人要多吃，而生冷的瓜果和寒凉食物则不要多吃。
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