世界茶业蓝皮书：未来全球茶叶消费量预计年增3%

茶是世界三大饮料之一，近年来全球茶业发展十分迅速，《世界茶业蓝皮书：世界茶业发展报告（2017）》指出，未来全球茶叶消费量将以每年3%左右的速度保持稳定的增长。

昨日，《世界茶业蓝皮书：世界茶业发展报告（2017）》在北京发布，这是由中智科学技术评价研究中心、福建省茶叶学会与社会科学文献出版社联合发布的，蓝皮书中指出，总结了本世纪以来十几年来的世界茶业发展概况。

世界茶叶消费大国

其中中国2015年茶园面积17700万亩，茶叶产量720万吨，茶叶出口量250.23万吨，内销470.7万吨，全国茶叶产销基本平衡。全国茶叶的生产、销售和消费也有每年约3%的增长。

蓝皮书指出，因土地、能源、劳动力等成本的上升，工业污染加重，茶叶生产比较效益下降，茶叶生产进一步在量上扩张的难度大，国内茶叶生产正逐步向中西部适宜地区转移。

蓝皮书建议，要加快生态茶园的建设，树立生态、高效、可持续的茶叶标准化发展观念。提高茶园病虫害的综合防治水平，降低茶叶农药残留量。重视茶叶产地环境建设，切实做好源头整治。建立健全茶叶检验检测体系。提高茶叶生产组织化标准化程度。建立茶叶可追溯体系。积极开展国际交流与合作。

茶叶品种方面，蓝皮书指出，在世界主要产茶国中，只有中国和日本以绿茶为主，其他国家均主要生产红茶。在全球茶叶贸易中，红茶是主要产品，但近年来其在全球茶叶出口中所占份额略有减少，从2000年的86.4%降至2015年的78%。绿茶所占份额则不断增加。

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世界茶业蓝皮书：中国是世界茶园面积增速最快的国家

5月25日讯　昨日，《世界茶业蓝皮书：世界茶业发展报告(2017)》在北京发布，该蓝皮书总结了十几年来的世界茶业发展概况，同时指出中国是世界上最大的茶叶种植国，也是茶园面积增速最快的国家。

蓝皮书由社会科学文献出版社出版，中智科学技术评价研究中心、福建省茶叶学会、北京林业大学等单位共同合作，是当代第一部世界茶业综合性蓝皮书，总结了本世纪以来世界茶业发展的最新概况。

茶园风光

蓝皮书指出，本世纪以来，世界茶产业快速发展，茶园种植面积和茶叶产量大幅增加。根据国际茶叶委员会统计，2014年世界茶园种植面积437万公顷，比2000年265万公顷增长64.9%；茶叶产量517.3万吨，比2000年292.9万吨增长76.6%。

蓝皮书称，中国是世界上最大的茶叶种植国，也是茶园面积增速最快的国家。2014年茶园面积265万公顷，比2000年增加156万公顷，增幅达143%。印度位居第二。由于茶园面积增加及科技进步使单位面积产量提高，世界茶叶产量稳步增长。2014年，茶叶产量前十位的国家分别是：中国、印度、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其、越南、印度尼西亚、阿根廷、日本和孟加拉国。

蓝皮书称，世界茶叶生产以红茶为主，其次是绿茶。在世界主要产茶国中，只有中国和日本以绿茶为主，其他国家均主要生产红茶。

安徽：去年皖茶出口量增价跌

随着全球化经济的不断发展，中国在世界贸易中的地位愈加重要。中国是世界上重要的茶叶出口国，茶叶出口收入在我国国民经济收入中占据着重要位置。我国茶叶种类众多，不同省份的茶叶或多或少都参与到外贸中来，但是据资料显示，去年安徽的茶叶出口量一度呈现下滑的趋势。

日前从安徽省商务厅获悉，去年，我安徽省茶叶出口5.97万吨，同比增长5.18%；出口金额2.35亿美元，同比下降3.11%。其中，绿茶出口5.71万吨，同比增长6.32%，出口金额2.20亿美元，同比下降0.43%；红茶出口2599吨，同比下降14.85%，出口金额1544万美元，同比下降29.97%。

从市场看，非洲是我安徽省茶叶出口的最大市场，累计实现出口额1.84亿美元，同比增长0.82%，占全安徽省茶叶出口的78.4%。对亚洲出口2902万美元，同比下降25.16%；对欧洲出口1755万美元，同比增长9.03%；对北美出口379万美元，同比下降17.15%。其中，出口市场份额较大的地区有加纳、多哥、摩洛哥、塞内加尔等。

数据显示，截至去年底，全安徽省茶叶出口企业有44家，比上年减少1家。其中，出口超过100万美元的企业有22家，比上年增加1家。

2017年杭州出口茶叶量增价减 三年来单价首次下降

杭州是我国重要的城市，近几年来，杭州经济发展迅速，经济结构渐趋完善，无论是在进口以及出口量上，杭州的经济发展速度都是我国绝大多数城市无可比拟的。但是，据资料统计，去年杭州的茶叶出口量价值呈现下降趋势。

检验检疫出口茶叶、茶叶制品16538.49吨、6913.40万美元，同比分别增长0.98%和下降5.73%，呈量增价减态势。出口茶叶平均价格从2016年4360美元/吨下降到4180美元/吨，是连续上升三年后首次下降。产品类别主要为绿茶、乌龙茶、红茶、花茶、普洱茶、茶替代品、茶制品等，主要出口到美国、德国、俄罗斯、日本、毛里塔尼亚等50多个国家和地区。

2017年，摩洛哥关税政策发生变化，将散装茶的进口关税从25%降低到2.5%，小包装茶由40%降到32.5%。受关税影响，杭州出口非洲的小包装成品茶数量减少，原料散装茶出口量有所增加，从而带动出口茶叶量整体小幅增长。全年出口非洲茶叶4223.8吨、1720.81万美元，同比分别增长18.15%和17.54%，重量和货值分别占总出口量的25.54%和24.98%。茶叶出口货值下降主要是由于出口欧美的高端茶有所减少。全年出口欧美茶叶4741.69吨，2772.62万美元，同比分别下降13.59%和16.09%，重量和货值分别占总出口量的28.67%和40.11%。

杭州出口茶叶多是以贸易型为主，90%以上原料来源于外地，而近年来，主要茶叶种植省份安徽、湖南、湖北、贵州等本地自营出口生产企业逐步兴起，给杭州出口茶企原料供给带来一定影响。同时，欧盟等发达国家制定的茶叶农残限量标准以及口岸查验制度较为严苛等因素影响，对国内茶叶种植过程的农药用药控制要求高，符合欧美市场要求的茶叶产品较难寻找。