兰田村，这是江西省奉新县罗市镇一个地处偏远高山的小村庄，它毗邻著名的八仙飞瀑潭风景区，然而几百个村民在过去却一直过着穷苦的日子，当地很多农民只能靠砍毛竹换点零花钱维生，然而，如今这个村子成立了合作社，以种植高山绿茶、套种花卉苗木、套养家禽为主打产业，走出了一条致富路，村民们的收入也从原先人均不足千元到如今的人均2万余元，走上了可持续发展的绿色生态致富之路。
种茶致富
茶园套种花木赋予茶汤清香口感
兰田等村地处著名的八仙飞瀑潭景区内，由于海拔较高，形成高山小气候环境，而独特的环境可以造就茶叶独特的口感。
2012年，奉新籍种茶能手欧阳神佑来到兰田村考察，被这里的生态环境所吸引。他投资2000多万，治山整地近千亩，栽植红豆杉、桂花、红玉兰等树木7000株。
记者发现，该村茶园与别的茶园不同的是，立体种植和科学套种技术非常恰到好处，每隔一二十步，就能在茶园里看到一两棵红豆杉或一丛绿竹。
欧阳神佑介绍，红豆杉吸附能力强、自身吐氧多，极大地净化了茶树周围的空气质量。茶树吸收竹子独有的香气，赋予了茶汤清香的口感。这里的茶树周边还穿插种植了桂花、红玉兰等观赏树木，与黄金芽、百叶一号、乌牛早等名贵茶苗高低错落、相映成趣，构成了名副其实的千亩生态茶园。
村民茶园种茶年人均收入2万元
欧阳神佑和当地茶农一起成立了奉新县禅林茶叶专业合作社，拥有120户社员，都是来自兰田等村的农民。
五年前，罗市镇兰田村村民收入主要来源于售卖自家山上的毛竹，换点零花钱，守着青山绿树受穷，还影响了生态环境。如今，种茶致富已成为兰田村村民摆脱贫穷的阳光大道。原来在南昌做房地产销售生意的村民易乾告诉记者，“现在回家到茶园工作，天天可以看到孩子与家人。像这样在家乡的青山绿树中工作和生活真愉快”。
目前在兰田村，像易乾这样的外出务工返乡到合作社种茶的村民年人均收入达到22000元以上，与过去砍根毛竹才卖几元钱，年人均收入不足千元相比，简直是天壤之别。欧阳神佑告诉记者，合作社还为每位员工购买了保险，村民钟秀昌一次在山上采摘茶叶时不慎滚落山下，造成腰椎受损，正是由于茶园为她投了保，获赔到7000多元，后期的37000多元医药费也是合作社全部负责。记者在茶园看到，经过几个月的康复后，钟秀昌现在和大家一样，在茶园干活。
流转土地养鸡合作社村民利益分成
流转土地生态养鸡在兰田村也成为农民赚钱渠道变宽的新路子。合作社还与村民达成协议，流转了200多亩土地用于高山有机稻种植，统一为村民提供稻苗、肥料、工具等一切所需生产资料，所得利润由合作社与村民对半分。
为使生态资源得到充分利用，合作社或专业企业还与农户签订饲养土鸡协议。由公司提供相关资源，农户只需对土鸡看管，每卖出一只土鸡可提成20元，每卖出一枚土鸡蛋提成1角钱，去年村民此项人均获利1万多元。
兰田村下一步还打算瞄准有机茶发展方向，建设农家乐、茶体验馆，发展乡村旅游业，将绿色生态牌越打越优，让村民的收入再上一个台阶。
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广东多山，有的地方四面环山，典型的山旮旯，就如五华县棉洋镇新光村，这个村庄与揭阳市揭西县良田乡相邻，都是环山地形，这两个小山村几十年来都只能“靠山吃山”，近些年，新光村家家户户上山种茶，走出了一条茶叶产业发展的致富路。
质量有保证 减产价更高
沿着崎岖的村道从新光村口一直往里走，田埂上、山坡上和村民的房前屋后，都种满了一排排的茶树。“去年下半年雨水偏少，今年大概会减产20%，每亩只能摘400斤茶青。”村民刘善炎指着眼前的一片茶田说。
虽然产量减了，但茶叶价格涨了。“每斤茶青售价接近20元，是历年来最高价。成品茶每斤要150元，纯手工茶就更值钱了。”刘善炎接着说，“村民们坚持不用农药、施专用肥，保证了茶叶的品质。揭阳的茶商每年都来订购茶青，用来做上等茶。”
茶商的青睐激发了村民种茶的热情。据新光村党支部书记刘荫妙介绍，现在该村家家户户都种茶，多的有几百亩，少的也有五六亩，全村种茶总面积达3000多亩。今年全村可采摘春茶约20万斤，预计收入400多万元。刘荫妙说，新光村称得上是茶叶专业村，种茶已成了村民的主要产业和主要收入来源，已有40多户村民靠种茶收入，在棉洋圩镇买了新房或店铺。
新光村发展茶叶种植，洛阳、阳光等邻近村庄的村民也跟着受益。“在春茶采摘期间，每天要请20多人来摘茶，每人每天的工资就有100多元，还管午饭。”刘善炎说。
贫困户种茶成帮扶典范
刘善炎和刘荫妙都有20多年种茶的经历，可以说是新光村全民种茶的领路人。据他们介绍，2005年，梅州市气象局挂钩帮扶新光村，鼓励村民种植茶叶，发展长效经济产业帮扶项目，让村民尝到了甜头。“帮扶前，村里种茶面积大概有700亩，效益出来后，村民都自觉跟着种了。”刘荫妙回忆道，那时候有的村民卖了猪、牛等家畜，将钱投进茶叶种植。
现在，种茶仍是当地在精准扶贫工作中对贫困户实施产业帮扶的首选项目。贫困户廖幼珍说：“我家种了10多亩茶树，今年大约能摘100多斤茶青，可以补贴一部分家用。”她表示，随着茶树一年年长大，她家的收成也会一年比一年多，生活有了盼头。
和廖幼珍一样，新光村26户贫困户都开辟了茶园，面积大约有150亩。“正努力为种茶的贫困户争取每户5000元的补助资金。”棉洋镇驻村干部冯文峰说。据介绍，新光村动员贫困户种植茶叶的经验做法，已成了棉洋镇精准扶贫实施产业帮扶的典范。
【致富金点子】黄月勇的成功因素有很多。利用优越的地理优势，投资建立茗茶场；种植、采摘、生产每一个环节严把质量，追求高质量；经营上秉承诚信做人的原则，承揽天下客，做生意更做朋友；充分利用网络资源，建立中国晶茗有机白茶网，利用网络渠道优势推广技术，搭建客商间交易的平台。黄月勇种植白茶可谓面面俱到环环把关，相信初涉商海的农民朋友能做到其中的两点，便离成功不再遥远。
致富事例
浙江省湖州市长兴和平晶茗茶场有机茶基地，了一派繁忙的场景，老板黄月勇正忙着向客户介绍产品，带他们参观茶场，在他办公室里还有四五个客户正在商议，其中还有日本客商。“这些天茶场忙得不可开交，前来订购有机茶的人很多，根本供不应求。”黄月勇高兴地说，“现在正与日本客商商议，刚才带他们参观了炒制过程，去山上考察，他们对白茶很感兴趣，表示有意向与我们合作。”获得2007年度县“十佳”农村科技示范户的黄月勇，只要提到他，村民们都会竖起大拇指称赞不已。
黄月勇家以前是开石矿的，由于经济效益不好倒闭了，沉重的担子落到他身上，为此他外出打工，在湖州某饭店当厨师。一次偶然的机会让他走向了白茶开发的道路。2000年的一天，饭店老板拉来一车的白茶让他帮忙搬，顿时他想到了安吉那边的亲戚也有这样的白茶，后来就带了亲戚的茶叶给老板品尝，货比货，老板觉得他的茶叶好，决定与他交易，这次小小的交易让他看到了白茶的市场前景。
2001年，黄月勇利用优越的地理优势，开始种植茶叶，投资建立长兴和平晶茗茶场。初期，由于资金短缺，不能形成规模，只有40亩的面积，加上那时候的他经济很紧张，造不起房子，向朋友借了钱买机器，租了房子加工茶叶，请人采摘时，村民们都是半信半疑，不肯去采摘。但他并不气馁，坚持自己的信念，跟村民沟通。那时候还是家庭小作坊型的，只能小面积的炒制，茶叶炒制都是他亲手干。接着，又遇到了茶叶销售不出去的难题，他开始四处求经，参加各种培训班，学习茶叶炒制，提高茶叶质量，还专门请了师傅。2005年正式建立了晶茗茶场，注册了鑫月商标，实现了新的跨越。现在只要是有关茶叶的各类培训会，他都要去学习。
诚信做人是黄月勇的经营原则。通过朋友介绍他的茶叶市场渐渐打开，现在茶场主要的客源来自湖州、吴江、上海、山东、江苏等地，并在湖州和山东济南均设有茶场直销部，栗阳设有代销点。为了让更多的人了解他的茶场，去年4月他注册了中国晶茗有机白，利用网络渠道优势推广技术，搭建客商间交易的平台。后发现网站经营的效果不明显，他又挖空心思在今年2月设立了中国长兴白。
在茶叶管理上，黄月勇有“硬规定”，他对采茶工要求苛刻，采摘要一叶一芽，严格把关采摘质量。花大资金栽培茶叶，施用有机肥和菜饼，专门使用国际认可、指定的植物用药治理虫害。加工过程更是严格，茶叶的加工干度都是通过质量监督局检验达标，每天都会有水分测定报告，检验合格后才包装。每一个环节他都要亲自把关，追求高质量。
自白茶园发展以来，已取得良好的经济效益，新建规范化茶厂1400多平米，软、硬件设施齐备，具有可持续发展的基础设施，年销售收入达60万元，为白茶成功发展和推广作出了示范作用。
葛竹村位于福建省南靖县南坑镇，在南靖县的西部。走进这个茶村，变会发现周边茶山浓郁，这里的人们都是靠茶叶来谋生。
“2001年以前，由于交通不便，这里很多茶农渐渐放弃了祖祖辈辈赖以生存的茶叶种植，到外面谋生。”赖玉春回忆说。从南坑镇葛竹村到县城有40多公里的路程，道路坑坑洼洼，要走3个多小时。崎岖的山路导致茶叶等农作物在运输过程中品相损伤很大，卖不出好价格，很多茶农无奈之下只能外出务工。
2001年1月，为解决群众出行难问题，南靖县政府对南坑镇镇区至葛竹村段的公路进行修整、拓宽，并铺上了柏油。交通瓶颈破解后，外出的茶农纷纷回家从事茶叶生产，葛竹村茶产业迅速恢复了生机。不到一年时间，葛竹村就成了茶叶集散地，往来车辆增加了5倍以上，单车道的村路已经满足不了群众发展生产的需求。
赖玉春感慨地说，过去上山采茶，茶农在坑坑洼洼的路面骑摩托车，经常摔得人仰马翻。去年3月，当地政府在茶山修建了1.7米宽的水泥路，就再没发生类似事故了。
路通了，葛竹村因其风光秀丽，在热衷“采茶游”的游客的口口相传下，渐渐成了一个茶文化旅游村落。村民们自发组成了采茶队，在节假日即兴表演采茶技艺，与游客共同分享幸福。
近年来，南靖县大力提倡电气化制茶，保护生态环境。葛竹村村民陆续改用电力制茶机械，节约生产用能成本。葛竹村有1.5万亩茶山，上千台制茶设备，每年要加工500多万公斤茶青。如果没有电或者电压低，这茶就没法制作了。”赖玉春感叹道，虽然南靖县供电公司不断对线路进行整改，不断增容变压器，但每逢制茶高峰期，电网负荷猛增，经常会出现低电压、停电、断电。当地政府还投入630万元用于葛竹村、高竹村、高港村的农村电网升级改造，引入新技术、新工艺和新设备，对线路进行绝缘化改造，对变压器进行增容改造，重新合理布局线路走向，有效消除了低电压现象。
2012年11月，在当地政府的大力支持下，赖玉春整合资源，在家乡成立了南靖县高竹金观音茶叶专业合作社，为合作社的1000多名社员提供茶叶产前、产中、产后服务。
“虽然葛竹村有200多年的种茶、制茶历史，当年却没有创建自己的茶叶品牌，茶叶只能卖给品牌厂家，利润十分微薄。”赖玉春说，在茶叶市场不景气的时候，扣除生产成本，一年到头茶叶生产不但没有利润，还倒赔钱。
“茶叶要有自己的品牌，这样才会卖出好价格。”赖玉春说。
赖玉春为家乡的茶叶统一注册了“高竹金观音”“土楼高竹金观音”两个品牌商标，让更多人知道家乡的茶叶，也让家乡的茶叶提档升级。
随着茶叶品牌的推广，“高竹金观音”的知名度不断提升，销售市场逐渐拓宽，当地茶农的收入也随之提高。“现在，一个普通家庭一年卖茶的收入有10万多元，扣除劳动力和制茶成本，每年有6万多元的纯收入。
这些年葛竹村从一个交通不便、人人都想外出打工的落后山村变成一个发展势头良好的美丽山村，村里的人们都能实实在在感受到生产生活条件改善后的幸福感了。
何万忠，一个在外打拼二十余年，事业有成之际，不忘带着帮助乡亲脱贫的心愿，返乡创业种茶，并于家乡塔山瑶族乡狮园村成立了一个合作社，主事茶产业，近两年来发展不错。
他说，他最初想做土特产生意，帮助乡亲们把当地土特产品销出去。一个偶然的机会，我与乡党委书记彭小冬促膝谈心后，决定发展茶叶产业。
塔山瑶族乡狮园茶园
塔山平均海拔830米左右，昼夜温差大，高山多云雾，土壤富含锌、硒等微量元素，是我省宜茶区之一。
塔山栽培茶叶历史悠久。但很长一段时间，塔山茶养在深闺人未识。有一些老茶园，有几个老茶厂，但规模和档次都上不去。
2015年，天堂塔山合作社成立。创业之初，合作社包括我在内仅有6人，茶园不过100余亩。如今，通过租赁、复垦、新辟等方式，合作社茶园面积已达2100亩，入社农户有281户，成为省扶贫产业项目。
合作社给入社农户带来的效益显而易见。去年，邻村鳌头村77岁的村民吴石头带着7亩茶园入社。以前他自己打理茶园，毕竟年老精力不济，而且自己制作的茶叶质量不佳，很难卖出好价钱。费神费力，收入无几，他是当地贫困户。入社后，其茶园由合作社统一管理，干活有务工收入，加上采茶、卖茶，一年有1万多元收入。
从合作社获益最多的要数狮园村村民刘宗任。他有10多亩茶园入社，自己搞管理，妻子在茶厂制茶，年收入有6万多元。刘宗任家摘掉了“穷帽”，还建了新房。
通过务工、摘茶、卖茶等，入社农户大多一年有两三万元收入。当初，入社农户有106户是贫困户，去年底绝大部分已摘帽脱贫。
月塘乡曹营村是该乡茶叶种植较为集中的村，全村从2001年起发展茶叶种植，从当初只有几百亩茶田，发展到现在已拥有1200余亩茶田。该村仅康庄组与李庄组就有茶农50户左右。周主任介绍，2001年曹营村响应政府号召调整农业产业结构，发展茶业经济。村里免费为村民开沟，提供种子，聘请茶叶专业技术人员上门技术指导，送技术入户、入田，邀请技术专家到村就茶叶种植、幼龄茶轩管理、春季茶园管理、秋季茶园管理、茶园修剪技术、茶叶采摘技术等不同技术管理要点，组织农民集中培训，茶农由不同技术变成茶叶能手，调动茶农的积极性，成为以茶创业、增收致富的农村能手。目前该村共有耕地面积4181亩，茶叶种植面积占1200多亩。茶叶种植已成为该村村民致富的好途径。康庄组村民曹幸丰今年40岁出头，家里有4亩茶田，靠茶叶过上了好日子，通过收购鲜叶加工和自家炒制茶叶出售，他家的年收入达5万元左右。同时他不忘辐射带动周边村民以科学种茶创业、共同开拓市场，实现同学科学、同发展、同致富，共同致富奔小康。
目前，曹营村村委会一班人，以科学发展观为指导，以共同致富、开拓创业为工作要领，大力推进一村一业，积极培养创业人才，茶叶种植规模越来越大，每年净增200亩茶叶，茶农的积极性也非常高。对于“绿杨春早”茶文化节的举行，茶农们积极向村委会表示，要通过茶文化节这个平台长见识，学技术，将曹营村的茶叶推出仪征，让更多的人品尝到仪征的茶，喜欢仪征的茶。
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