我国茶树资源丰富，茶树品种繁多，许多茶农还在致力于培育新的茶树品种，目前，我国茶树家族又喜添新丁，茶树中的“汗血宝马”横空出世啦，这是个罕见的新品种哦。
据悉，53岁的林建志是福建省长乐市航城街道泮野村的茶农。十多年前，林建志在家乡一座名为“茶山寺”背后的山坡上发现了一株野茶树，遂将采摘的茶树鲜枝移植到自家茶山，采用无性扦插技术成功繁育了该野茶树的“后代”。
林建志展示新茶树品种
今年春茶采摘时节，林建志无意中发现了这种色泽奇特的茶树鲜叶，当即用手机拍下了鲜红的脉络叶面发到了自己的微信圈里，引发了外界的关注。他在微信中说，这种茶树叶脉“汗血如金”，稀世珍品如“汗血宝马。”长椭圆形的“成年”翠绿叶子被主“动脉”分成两半，两侧叶面犹如月球表面隆起的绿色“丘陵”，罕见的毛细“血管”遍布叶面，这就是茶树家族诞生的新品种---“汗血宝马”。
林建志命名的“汗血宝马”品种茶树如今存活了20多棵，他准备在自家茶山上建设一个“汗血宝马”茶树品种繁育基地，大量繁育幼苗进行大面积种植。林建志说，“汗血宝马”的鲜叶壮大肥厚，茶青可制成绿茶、红茶和乌龙茶。
这位农家汉子还为自家茶山取了一个好听的名字，叫“泮野浮峰柏岩茶园”。面积仅有5亩多的茶山上现培育有红心铁观音、纯种大红袍、黄观音及土生茶树等20多个品种的茶树，在当地享有“茶树大观园”的美誉。
林建志出身于制茶世家，现今的身份是一名国家注册建造师，“玩”茶只是这位技术型农民的“副业”，如今干得有声有色。这位农家汉子的茶山坐落于其农宅旁边的一座矮矮的山丘上，山上的石头多已风化，其间生长着100多棵大小不一的油松。
这座茶园今年已经15“岁”了，茶山从不打农药、不施化肥，日常进行半野化管理。令人称奇的是，茶山上还“常驻”着一批当今罕见的“花大姐”，每年繁殖大量的七星瓢虫，成为这位农家汉子农活时节的好“伙伴”。据了解，2016年6月，福建成为全国首个国家生态文明试验区，《国家生态文明试验区（福建）实施方案》部署的38项改革任务中25项已落地实施。福建森林覆盖率目前名列全国第一，绿色生态经济成为这个东南沿海省份的后发优势，尤其是生态茶园将成为绿色生态经济的主力军。
小编推荐
湘妃翠是1987年从无性系茶树良种福鼎大白茶的天然杂交后代（F1）的茶苗中选出的优良单株（代号FZ）经15年系统选育而成。经在长沙、湘阴、益阳、娄底、洞口等多点区试或试种，表明湘妃翠能适应湖南茶区各地栽培，且其丰产、优质、移载成活率高等许多特性均能较好地发挥，即具有较好的稳定性和一致性。移栽成活率高、生长势强，成园快，栽后第三年即可采茶，第五年单产（鲜叶）可达8000kg·hm－2。能忍受－11℃的极端低温（1991年冬），抗病性强于对照品种——福鼎大白茶。如1996年烟霉病病叶率为对照的74.55%，不论夏冬叶片组织水势均明显低于对照100kPa以上。经省级专家评审，湘妃翠原料制成的绿茶具有外形条索紧细、修长、绿翠、内质香气高锐、滋味醇爽、汤色与叶底黄绿明亮等特点，为适制绿茶，特别是名优绿茶的茶树新品种。湘妃翠属灌木型、中叶类茶树品种，骨干枝较粗壮、分枝性强、越冬芽萌发早、芽头茸毛较多，无紫色芽叶、叶片长宽比值较大，叶肉薄，叶质柔软，新梢持嫩性好，发芽密度较大，芽头较壮实，开花结果少于对照品种，年生长期较长。从湘妃翠茶树上采收的鲜叶原料不论做成炒青绿茶还是蒸青绿茶品质均佳，尤其适制名优绿茶。夏、秋茶苦涩味无或少，为其突出特点。具有明显的丰产性、优质性和适应性，在多点试种结果还表明该品种的优良性状具有较好的一致性、稳定性。冬季落叶偏多，夏、秋季叶蝉为害较多，为其不足之处。
栽培生态选择：PH4.5～6.5，地下水位低于1.0m，坡度小于25°，光照较好。
种植技术：不宜过分密植，以单行条列式较好，行距130～140cm，穴（丛）距25～30cm；种植沟深、宽均为50～60cm，施足底肥。肥培管理：应适当提高施肥水平以满足茶树长势强、丰产性好的需求。基肥宜早施重施，分期追肥。
修剪技术：不必剪的过低，次数不宜太多，以剪成弧行冠面，树高70～80cm为宜。病虫防治：注意对小绿叶蝉等害虫的监控和防治。
你们知道安吉茶叶吗?近日安吉茶叶又出新品啦!也就是说我们心心念念的黄茶即将面世，即将和我们大家见面了!但是黄茶的产量极低，所以在市面上可能会显得比较紧俏。
在今年的5月20日的上午，在安吉地铺就召开了一次黄茶的品尝会，那时负责人周毛毛拿出了一款黄茶的新品，据说那是在1998年培育白茶的时候发现的，其实对于那时的周毛毛来说，也只是好奇。所以周毛毛开始采用扦插的方法，在土地的边边栽种了几棵茶树，可是令他没想到的是在那之后的几年，茶树竟然蓬勃的生长了起来。有好友提醒他，现在白茶产量很高，利润空间下降，何不尝试开发黄茶?周毛毛一听有理，就动手在自己的田头、山坡上办起了苗圃。到现在，黄茶面积已经达到50亩，由于品种新、质量好、数量少，黄茶产品一露面就声名大振，价格扶摇直上，一度突破20000元一公斤，闻名而来订购茶苗者也络绎不绝。
对于黄茶新品的问世，还是引起了省市县等相关部门的关注，有很多的茶叶界的专家学者们都对此给予很高的评价。同时安吉县发展、农业、茶叶促进会等部门和单位都纷纷表态，他们将在政策和技术等方面都给予全力的支持。
对于黄茶的新品的出现，其实还是有比较多的人不是很能接受的，由于他们喝惯了绿茶和红茶，所以一时半会儿还是很难接受黄茶的。我们也不知道到底黄茶在将来茶叶市场上的发展会是什么样子的，但愿黄茶可以越卖越好吧!
由云南省农业科学院茶叶研究所于1973～1985年从勐海县南糯山茶树群体中采用单株育种法育成。在云南西双版纳、思茅、临沧等地有较大面积栽培。1985年云南省农作物品种审定委员会认定为省级品种。
特征：植株较高大，主干显，树姿开张，分枝密，叶片下垂状着生。叶片特大，长椭圆形，叶色绿，有光泽，叶面平，叶缘平，叶尖渐尖，叶齿细浅，叶质较厚软。芽叶肥壮，黄绿色，茸毛特多，一芽三叶百芽重154.0g。花冠直径3.3cm，花瓣6瓣，子房茸毛中等，花柱3裂。
特性：芽叶生育力强，新梢年生长5轮。春茶开采期在3月中旬。产量高，每667平方米可达200kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸3.1%、茶多酚34.8%、儿茶素总量12.5%、咖啡碱5.1%。适制绿茶，品质优良。制云海白毫，白毫满披，香气高、清鲜，滋味浓爽。抗寒性弱。扦插繁殖力较强。
适栽地区：海拔1000～2000m、年平均温度15℃、最低温度-5℃以上的云南茶区。
栽培要点：茶苗移栽后要适当遮阳。双行双株或单株种植，每667平方米栽3000株左右。严格定型修剪，第一次离地面10cm剪去主枝，侧枝不剪；第二次离地面25cm；第三次离地面40cm；第四次离地面60cm处剪去主枝。投产后及时防治小绿叶蝉和茶饼病。
我们调查发现竹马乡有两株“红露珍”芽变品种。该茶花品种花朵大，色艳丽，叶子边缘2毫米左右黄化，且颜色亮丽，分布均匀，是“红露珍”的芽变珍贵品种。“红露珍”是上万个茶花品种中少数几个能露地栽培，可作绿化用的优良品种，具有广阔的市场前景和经济价值。但要把这个品种作为品牌产品推向市场，还须完成如下研究工作。
一、 研究内容
1、 遗传学测定。叶子黄化，花成复色，在茶花中有许多是病毒感染引起的，不能作为新品种推广。必须对现有品种进行分子遗传学测定，通过与红露珍原种对比确定是否成为新品种。因为由病毒感染引起形态变化品种，其染色体不会变化，从而确定新种遗传学基础。分子测定采用RAPT分析。
2、 扩大种群。有了遗传分子基础，还要有一定的种群数量，因为遗传稳定是遗传学中必须解决的前提。品种虽然新，但遗传不稳定，也难以成为新种推向市场。2003年3月国际茶花协会会议将在金华召开，时间紧迫，常规繁殖方法已不能达到一定群体。我们将采用组织培养、扞插、嫁接等不同方法扩大群体数量，争取在今年下半年通过鉴定。
3、 通过对茶花DNA提取方法和RAPD分析，确定一个简单、高效、相对稳定的茶花RAPD系统，从众多的引物中选也几个稳定的引物对茶花进行DNA水平遗传多态性分析，并对其中遗传差异做出分子鉴定。
二、 拟采用的技术路线和方法
1、 由林技站寻找具有开发前景的新品种，并向浙师大生物系提供新品种和对比品种的DNA样本。由浙师大完成RAPD分子鉴定，遗传力差别分析。
2、 在林技站主持下由何胜军等人利用扞插、嫁接技术扩大种群数量。由浙师大和林技站共同完成组织培养研究。利用组织培养，扩大种群。
3、 建立组织培养生产系统，将科研和生产结合起来。
4、 对扩大的新品种群体进行稳定性的生态学特性观察，提供一整套技术和生态数据。
福建是茶叶大省，长期以来，许多茶品新品种不断出现，《第一》就近几十年来，新出现的茶品种做一个盘点，以飨读者。
朝阳
由福建省农业科学院茶叶研究所于1981~1993年从崇庆枇杷的有性后代中通过单株选种育成。1987年以来，闽、粤茶区有引种。1994年被福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。适制乌龙茶、红茶、制乌龙茶，品质优，香气高强，滋味浓厚，有特殊品种香，制优率高。
春兰
由福建省农业科学院研究所于1979~1999年从铁观音的自然杂交后代中通过单株选种育成。1987年以来，福建乌龙茶茶区有栽培。2000年被福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。制乌龙茶品质优异，色泽褐绿油润，香气浓郁幽长，滋味醇厚，韵味显，制优率比铁观音高。
丹桂
来源及分布：由福建省农业科学院茶叶研究所于1979~1997年从肉桂的天然杂交后代中通过单株选种育成。1990年以来，在福建乌龙茶区栽培。1998年被福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。产量较高，每公顷产乌龙茶3000千克（2000千克/亩）以上。春茶一芽二叶干样约含氨基酸1.5%、茶多酚31.4%、儿茶素9.40%，制乌龙茶品质优，色泽褐绿油润，香气馥郁高长，滋味醇厚甘鲜，制优比例比肉桂高。
黄观
由福建省农业科学院茶叶研究所于1977~1997年采用杂交育种法从铁观音与黄旦的人工杂交一代中通过单株选种育成，又名黄观音。1990年以来，在福建乌龙茶区及粤、湘、川、浙、苏等省有栽培。1998年被福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种，２003通过国家审定为国优良种。适制绿茶、红茶、乌龙茶，制乌龙茶，品质优异，条索紧结，色泽黄绿润，香气馥郁芬芳，具有黄金桂"透天香"的特征，滋味醇厚甘爽，制优率特高；制绿茶、红茶，条紧细，香高爽，味醇厚。
九龙袍
又名紫龙袍。由福建省农业科学院茶叶研究所于1979～1999年从大红袍（副株）自然杂交后代中采用单株育种法育成。福建乌龙茶茶区有栽培。2000年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种。制乌龙茶，品质优，条索重实，色泽褐绿润，香气高强幽长，滋味浓厚甘爽。抗旱性与抗寒性强。扦插繁殖力强，成活率高。
金观音
又名茗科1号。由福建省农业科学院茶叶研究所于1978～1999年以铁观音为母本、黄旦为父本，采用杂交株育种法育成。已在福建乌龙茶茶推广。广东、湖南、四川等省有引种。2000年福建省农作物品种审定委员会审定为省级品种，２003年被认定为国优品种。制乌龙茶，品质优，色泽褐绿润，香气馥郁幽长，滋味醇厚回甘，“韵”味显，具有铁观音香味特征，制优率高。
茶叶新品种的培育、繁殖是一个漫长而又复杂的过程，所幸不少新品种已经落地开花，甚至成为当家产品；但新品种的推广宣传工作做的还不够，相信不久的将来，茶叶生产将会出现一个百花齐放的局面，大大推动中国茶叶事业的发展。
凤圆春
凤圆春(曾名圆叶观音)系安溪县茶科所1985～1998年从铁观音有性后代中单株选择而育成的无性系乌龙茶新品种。
1998年5月经福建省农作物品种审定委员会茶叶专业组在实地现场鉴定认为：“该品系产量尚高，比亲本铁观音增产一成以上。制乌龙茶香气高长，具铁观音香型特征，滋味醇厚鲜爽，制优率较高，1993～1997年送样经省名优茶评审委员会鉴评，品质达到优质茶水平。扦插成苗率与定植成活率高，抗旱、抗寒、抗病虫害能力强，适宜乌龙茶区推广”。
凤圆春每年春季采制的乌龙茶均达到优质茶的水平。1995～1996年送样参加省名优茶审评，均评为优质茶。1997年春茶采制2批，并分别送样省茶叶质量监督检验站与农业部茶叶质量监督检测中心进行审评，其审评分数与对照样铁观音基本相同(92％，86％)。凤圆春的主要化学成分与铁观音也非常相似，故制茶质量与铁观音相当。
据普查，区内多处发现野生茶树。福鼎太姥山、宁德霍童小坑村、宁德虎狈姑娘坪、寿 宁平溪路后坑、屏南成溪往里村等地都生长着野生茶树的大小群体，均属于乔木或小乔木型，树高3—7十，主干直径18—25厘十，时大而长，花型亦大。往里大茶树茶叶人口味苦，亦称“苦茶”。野生茶树为茶农进行良种选育和优质茶生产提供种质资源。
50年代，开始引进云南大叶种、祁门楮叶种、政和大白茶、福建水仙、毛蟹、梅占。黄淡 大叶乌龙、本山等全国性茶树良种。
60年代各县茶农还从群体品种中选出单件运用短插培育出一批良种茶，如福鼎早逢春，霞浦四季春，宁德吴山清明茶，福安岭路大白茶，福鼎歌乐茶，柏柳乌龙茶等。80年代后，部分国营与集体茶场、茶叶专业户又引进肉桂、八仙茶等高香品种，为区内名优茶制作和多种茶类的开发生产奠定基础。1992年，大面积种植的引进品种有福云6号、福云7号、毛蟹 梅占、政和大白茶等。
坦洋莱条 原产地福安坦洋，灌木型，小中叶类，中芽种居多数。60年代曾出国移植马里共和国并试种成功。
南阳菜茶 原产地寿宁南阳，灌木型，中叶类，中芽偏迟种。系早年制作“坦洋工夫’的主要原料。
天山菜茶 原产地宁德洋中，灌木型，／J’中叶类，中迟芽种居多数，系“天山绿茶”的主要原料。
福鼎大白布 原产地福鼎点头，系无性系全国良种，小乔木型，中叶类，早芽种。适制绿茶、白茶、红茶，产量比福安大白茶高出两成。
福安大白茶 又名高岭大白茶，原产地福安康出上高山，系无性系全国良种，小乔木型，大叶类，早芽偏迟种。适制红茶、绿茶，品质优良。
福云6号 原产地福安社口，系福建省茶科所（设福安社口）于1962年自母本福鼎大白茶与父本云南大叶种自然杂交第一代群体中单株选育出来的无性系品种，为无性系全国良种，小乔木型，中叶类，特早芽种。春茶开采特早，芽梢生长整齐，但易形成对夹叶，易老化，适制绿茶。
福云7号 品种来源同福云6号，系无性系全国良种。小乔木型，大叶类，早芽种。适制红茶、绿茶，品质优民
相云10号 品种来源同福云6号，系无性系全国良种。小乔木型，中叶类，早芽种，抗性较强，适制绿茶。
茶树有数百品种，台湾常看到的也有三、四十种，理论上是各种品种都可制成各类茶，只要制造的方法不同即可。但什幺品种比较适宜制造成那一类茶是有经验可供参考的。有些品种的特质非常明显，我们就特别为它制做成一种茶，而且就以茶树品种的名称作为制成茶的商品名称，如铁观音、水仙、佛手等。
茶树品种有些是传统性品种，有些是新近改良的品种，如在台湾常听到的青心乌龙、青心大冇、硬枝红心、铁观音、水仙、佛手等，都是移植自大陆的品种，阿萨姆则是移植自印度的品种。另外为了增产、耐害、早采、质优等理由，也自行培育新品种，如金萱(或说台茶十二号)、翠玉(或说台茶十三号)等。这些新品种可以制成冻顶，也可以制成清茶，所以不能向茶行老板说：「我要买金萱！」，除非他知道您喝那类茶，否则老板还要问您：「您要是金萱制的冻顶还是清茶？」
有些茶树品种的叶子特别大，大到像小婴儿的手掌，我们就称它为大叶种，如阿萨姆。相对地，有些茶树品种的叶子比较小，就称为小叶种。有些茶树品种可以长得很高，属乔木型。有些品种不会长得太高，属灌木型。但一般我们看到的茶园，茶树都只长到膝盖的高度，那是我们故意将之修剪成的，因为这样的高度比较方便采收，如果不加以修剪，一般可以长成一楼的高度。
茶树发源于中国的西南一带，云南至今尚有千年的老茶树，乔木型的原始茶林分布甚广，但至今量产的茶园也都已经改成矮欉型。
我国是世界上茶树种资源最丰富的国家，然而，茶树品种的命名与分类暂无统一规定，从品种培育角度看，可分为野生大茶树、农家品种、育成品种三大类共350多种，但形态特征以茶树的地上部分来区分，通常将植株分为乔；木型、半乔木型和灌木型三种。
乔木型茶树：有明显的主干，分枝部位高，通常树高3-5米以上。灌木型茶树：没有明显主干，分枝较密，多近地面处，树冠短小．通常为1.5-3米。半乔木型茶树：在树高和分枝上都介于灌木型茶树与乔木型茶树之间。
茶树分类
乔木型古茶树
普洱茶在历史上基本为乔木型，一部分经人工种植驯化改良虽植株已趋矮小，但仍保留了乔木型茶树特性。
茶树品种的命名与分类暂无统一规定，归纳而言，大体有八种情况：一是以品种产地命名。二是以品种象形命名。三是以叶片大小命名。四是以发芽迟早命名。五是以芽叶或叶片色泽和茸毛多少来命名。六是根据产地并结合芽叶性状来命名。七是按品种特点来命名。八是冠以地名或单位并加以编号的新品种。
小乔木型老茶树
茶树品种分类也无统一方法，普遍采用的是将树型、叶片大小和发芽迟早作为三个分类等级。树型分乔木型、小乔木型和灌木型三种。叶片大小分特大叶类、大叶类、中叶类和小叶类四类。发芽迟早分早生种、中生种和晚生种三种。
大叶种：叶形椭回，D十尾大，主脉明显，分脉密集而清晰，叶背绒毛发而显著，叶边锯齿明显。普洱茶显然属此类叶种。
小叶种：叶形椭圆，两齿间距离密集，叶片较薄，叶背绒毛少而稀，几乎是对称形芽尖。我国经国家茶树良种审定委员会从1984一1998年共认定77个品种为国家品种。
从以茶树的形态特征、品种及分类看，普洱茶应属于根据产地并结合茶叶性状来命名的乔木型大叶种茶。
1、培育母本园，合理施肥，防治演虫害，培养健壮的穗源
选用纯种、生长健壮、无病虫害的丹桂壮树为母本园，在春茶结束后（5月上旬）及时轻修剪。轻剪后，于7月上旬重施一次肥，施肥量略高干一般茶园，可亩施30-40kg茶叶专用复合肥。在新梢生长中期，结合防治病虫害的同时，进行根外追肥，亩施2kg尿素，促进新梢生长强健。留养的穗源较易发生病虫害，特别是螨类、卷叶虫，应适时给予防治，否则将影响插穗的质量和利用率。母本园树上的幼果会消耗母树营养，可在5月中、下旬，摘去树上的茶果，确保优质的穗源。
2、苗圃的选择与建立
苗圃应选择地势平坦、土壤结构疏松、土层肥厚、地下水位低、排灌和交通方便、通风向阳、面积较大的水稻田。先开好排水沟，将苗地深翻30cm，在烈日下暴晒数日，砸碎土壤进行整畦。畦面宽120cm，高16cm，畦间距25cm，畦沿垂直，畦长按实际管理方便而定，以20m长为宜。要求整块苗地排灌水位一致。在平整后的畦面上铺1cm孔径过筛后的红壤细土，厚度5-6cm，用木板拍平压实至3 -4cm。畦面用棚高2m、遮荫率为50%的遮阳网覆盖，以便苗圃的操作管理。
3、扦插时间与方法
各地气候不同，扦插的时间可有所差异。福安地区有霜期较短，一年四季都可扦插。从母树的采养结合考虑，最佳的扦插时间为11月份。在扦插前10d，将母本园留养的插枝进行打顶，促进顶端枝条半木质化。根据当天可扦插的苗穗数量，尽量做到当天剪当日插完，以保持插穗的新鲜。剪穗时选择粗壮、腋芽饱满、无病虫害的枝条，及时运回，放置阴凉潮湿的地方，喷洒清水，即可剪穗。一个节间剪取一个短穗，短穗长3cm，每个短穗上留一片叶和腋芽。然后将剪好的短穗在生根粉稀释液中浸20min后捞出待插。扦插前将苗床充分喷湿，待干至不粘手时即可扦插。扦插行距8-9cm，株距2.5-3cm，叶片不重叠，扦插深度以叶芽露出黄土0.5cm为宜。亩插28-30万株，边插边浇水，使其黄土不露白。
4、苗圃管理
扦插后初期，每天早、晚喷洒清水各一次，阴天一天一次。一个月后，每月灌水1-2次，水至沟面5cm左右即可，1h后排水，高温晴天可延长至2h排水。扦插一个星期后，应对苗床进行杀菌，采用硫酸铜水溶液喷施；隔10d左右再喷一次，并做到勤拔草、勤防治病虫害。到次年4月份选阴雨天时撤去遮阳网，使其在阳光下炼苗。待苗高6-8cm时，应及时追肥。可采用5%的尿素水溶液进行喷浇，每隔15d喷浇一次，浓度可适当逐步提高。苗高达20-25cm时，在离地l8cm处剪去或采摘，第二次20-22cm处剪去，以促进茶苗粗壮和分枝，个别达不到高度的苗木也能迅速生长达标，提高出圃率。在茶苗出圃前再进行一次病虫害防治，以免病虫随苗带人茶园而影响种植成活率。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +