七子饼茶的口感如何？ 七子饼茶的口感及成因

七子饼茶是一种云南传统名茶，产自云南勐海的一种紧压普洱茶，因茶汤红浓、茶香浓郁、味道甘醇，而被列为贡茶。那么，七子饼茶的口感如何？下面就跟小编一起去了解一下七子饼茶的口感及成因吧。

七子饼茶

一、七子饼茶的口感

七子饼茶，汤色红浓明亮，香气浓郁持久，滋味醇厚爽口，口感清、甜、糯，品饮起来感觉很赞。随着时间的推移，七子饼茶口感会更加饱满厚实。

二、七子饼茶口感的形成原因

1、嫩芽

嫩芽是茶叶的精华，嫩芽太多，会影响茶的陈香和滋味。七子饼茶在制作过程中选料搭配非常恰当，保证了其品质、滋味和口感。

七子饼茶

2、展叶

长成的展叶茶多酚和氨基酸含量更饱满，七子饼茶富含的茶多酚和氨基酸物质在后期发酵中会转化成特殊的陈香和醇厚滋味，越陈越香，口感也更加醇厚、甘润。

3、包装

特殊的包装是七子饼茶形成特殊口感的另一重要原因，七子饼茶选用竹箬包装，其纤维强韧，自然清香，透气性能好，在运输途中不易破碎损坏，且具有防湿、过滤杂味之功，对七子饼茶的后期发酵转化非常有利。

七子饼茶从嫩芽、展叶和包装这三个方面，造就了其清、甜、糯等特殊口感，是不可多得的茶中珍品。以上内容由小编为您整理的七子饼茶的口感及成因，希望对您有所帮助。

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七子饼茶如何存放？七子饼茶的存放方法

七子饼茶是云南的代表名茶，茶友们在购买茶叶的同时还需要知道它的存放方法以免茶叶变质，品质好的茶叶都讲究存放方法，那么，七子饼茶如何存放呢？下面就跟小编一起去了解一下七子饼茶的存放方法吧。

七子饼茶

1、放在空气流通的地方

保存七子饼茶，最正确的方法就是把茶饼存放到空气流通的地方。流通的空气中有大量的氧份，能够促进茶叶中一些微生物的繁衍，让茶叶更有味道。

2、放在室温正常的地方

正确保存七子饼茶，应把茶饼置放在室温正常的室内，温度不能过高或过低，温差不能变化太大。此外，切记不能把七子饼茶放在阳光直射的地方。

3、放在干爽的地方

想要更好的保证茶饼的茶性，就必须把茶饼存放到干爽的环境中，注意防潮防湿。潮湿的环境容易导致茶饼发生霉变哦。

4、存放的地方摆放1小杯水

太干燥的环境不利于七子饼茶的保存哦，容易导致茶饼陈化缓慢。在存放茶饼的旁边摆放一小杯水，适当增加空气的湿度，也是保存七子饼茶的最好方法哦，既保证了茶饼的质量，又能使茶叶越存越香。

七子饼茶的存放方法与一般茶叶的存放没有特别大的差异，唯一有一点不同的是存放的地方摆放1小杯水，以缓解七子饼茶陈化的速度，这样能使茶叶越存越香。以上内容由小编为您整理的七子饼茶的存放方法，希望对您有所帮助。

什么是七子饼茶？七子饼茶的功效

云南七子饼茶，又称圆茶，属于黑茶类，是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶以普洱茶为原料通过传统工艺制作而成，味道鲜美，冲泡简单，成为了人们喜爱的一道茶饮。七子饼茶近年来畅销于港、澳、台及东南亚地区，一般都是7两一饼，7饼一提，被视为“合家团圆”的象征。那么七子饼茶有什么功效呢？我们一起来看看。

七子饼茶

七子饼茶的功效：

1、长期饮用七子饼茶的人士，40%以上人体重减轻，脂肪新陈代谢明显。

2、饮用七子饼茶对降低人体所含三酸甘油脂、胆固醇、血尿酸等有不同程度作用。

3、七子饼茶中的麴菌，含有微量脂肪分解酵的脂肪鋂，这对脂肪分解具有效用，可以降低血液中的中性脂肪和胆固醇值。

4、七子饼茶解油腻牛羊毒，括肠通泄。七子饼茶同其它种类的普洱茶一样，具有多种保健功效，历来被认为是一种具有保健功效的饮料。现经国内外有关专家的临床试验证明，它具有降低血脂、减肥、抑菌消、,助消、,暖胃、生津止渴、醒酒解毒等多种功效，因此，它素有“美容茶”、“减肥茶”、“益寿茶”和“窈窕茶”之美称。

七子饼茶

5、七子饼茶有杀死癌细胞、抗突变、防癌功能及减肥降血脂作用。

6、七子饼茶确有助於降低血浆胆固醇、三酸甘油及游脂肪酸，还有减少胆固醇性脂肪肝现象。

7、有研究表明，七子饼茶医治高脂血症疗效还高於安妥明，它降低胆固醇的效果则与安妥明相似，且长期饮用无副作用。

七子饼茶

以上就是有关七子饼茶的知识介绍，常饮七子饼茶也可以养胃、消食解腻、对预防心脑血管疾病和脂肪肝也有很好的功效，七子饼茶是一款不错的茶饮，只有细细的品尝才能尝出它的味道哦！