茶经网

喝生姜红枣茶有什么好处?生姜红枣茶的功效与作用

2019-11-30

生姜红枣茶是将生姜和红枣进行熬煮,最后加点红糖制作而成的,具有很好的养生保健作用,深受广大女士的喜爱,那么,喝生姜红枣茶的好处是什么?下面就跟小编一起去了解一下生姜红枣茶的功效与作用吧。

生姜红枣茶

1、活血

生姜含有多种活性成分,生姜红枣茶具有活血、祛湿、消炎等保健功效。

2、驱寒

生姜红枣茶有很好的驱寒作用,女性朋友一般都是气血不足的,喝生姜红枣茶,有助于去除体内的寒气,还可以补血哦。

生姜红枣茶

3、增强免疫力

生姜红枣茶的保健功效有很多,经常饮用,还能增强人体免疫力功能,帮助改善肠胃的不适。

4、助消化

生姜红枣茶,有助于促进血液的循环,刺激胃液的分泌,从而帮助促进消化功能,亲们,可以试试。

5、治疗风寒感冒

如果是风寒感冒的朋友,可以多喝生姜红枣茶,生姜红枣茶对于治疗风寒感冒效果挺不错的。

虽然喝生姜红枣茶的好处多多,但是处经期的女性不要饮用哦,免得血流过多对造成伤害。以上内容由小编为您整理的生姜红枣茶的功效与作用,希望对您有所帮助。

Cy316.com延伸阅读

桂圆红枣茶的功效 喝桂圆红枣茶的好处


桂圆和红枣在人们眼中都是常吃的水果,口感出色,营养价值特别高,不过它们除了鲜食以外,也可以放在一起煮制成桂圆红枣茶饮用,这种茶品味道香甜,十分诱人,而且还有多种保健功效。至于桂圆红枣茶的功效有哪些,大家看

桂圆红枣茶的功效

1、桂圆红枣茶能健脑益智

桂圆红枣茶对人类的大脑有很好的滋补功效,可以缓解用脑过度引起的紧张,也能提高记忆力,更能提高脑细胞活性,对开发智力也有很大的好处,特别适合那些从事高脑力劳动的人群饮用。

2、桂圆红枣茶能滋补身体

桂圆红枣茶对人类的身体有明显的滋补功效,它能温补肾阳,对人类的四肢冰凉和畏寒怕冷有良好的调理作用,另外经常喝桂圆红枣茶还能增强人类体质,能让感冒等流性疾病发生的机率明显下降。

3、桂圆红枣茶能安神

养心安神也是桂圆红枣茶的重要功效之一,桂圆和红枣中的多种微量元素能直接被人类的神经系统所吸收,能让紧张的神经放松,对失眠多梦和焦虑等不良症状有良好的预防作用。

3、桂圆红枣茶能补血

补血也是桂圆红枣茶的重要功效,它们所含有的营养成分能增加血红细胞的再生,也能加快血液循环,桂圆和红枣中都有大量的糖份存在,这些糖份进入人体能转化成能量,对预防贫血也有一定的好处,经常饮用还能利于病后身体的调养。

红枣茶作用


作用

1.增强人体免疫力 大枣含有大量的糖类物质,主要为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖组成的低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡萝卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的补养作用,能提高人体免疫功能,增强抗病能力。

2.增强肌力,增加体重 实验小鼠每日灌服大枣煎剂,共3周,体重的增加较对照组明显升高,并且在游泳试验中,其游泳时间较对照组明显延长,这表明大枣有增强肌力和增加体重的作用。

⒊ 保护肝脏有实验证实,对四氯化碳肝损伤的家兔,每日喂给大枣煎剂共1周,结果血清总蛋白与白蛋白较对照组明显增加,表明大枣有保肝作用。

4.抗过敏 大枣乙醇提取物对特异反应性疾病,能抑制抗体的产生,对小鼠反应性抗体也有抑制作用,提示大枣具有抗变态反应作用。

5.镇静安神 大枣中所含有黄酮--双- 葡萄糖甙A有镇静、催眠和降压作用,其中被分离出的柚配质C糖甙类有中枢抑制作用,即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用,故大枣具有安神、镇静之功。

6.抗癌,抗突变 大枣含多种三该类化合物,其中烨木酸、山植酸均发现有抗癌活性,对肉瘤S-180有抑制作用。枣中所含的营养素,能够增强人体免疫功能,对于防癌抗癌和维持人体脏腑功能都有一定效果。

黄芪红枣茶的营养价值 黄芪红枣茶的功效与作用


黄芪红枣茶是用黄芪和红枣冲泡的,它们都具有补血养颜的作用,非常的适合女性食用。那么黄芪红枣茶的营养价值有哪些?黄芪红枣茶的功效与作用有哪些?

黄芪红枣茶的营养价值

黄芪是豆科植物黄芪或内蒙古黄芪的根。黄芪含有多种氨基酸、胆碱、苦味素、甜菜碱、黏液质、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶酸、钾、钙、钠、镁、锌、铜、硒等成分。黄芪性味甘,微温。黄芪是重要的补气药。生用黄芪,有益气固表、利水消肿、托毒、生肌功效,适用于治疗自汗、盗汗、血痹、浮肿、痈疽不溃或溃久不敛等症。

红枣富含的环磷酸腺苷,是人体能量代谢的必需物质,能增强肌力、消除疲惫、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养,对防治心血管疾病有良好的作用。红枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等工效,是脾胃衰弱、气血不足、倦怠无力、失眠等患者良好的营养品。红枣对急慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等症有较好疗效。红枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷,有较强的抑癌、抗过敏作用。

黄芪红枣茶的功效与作用

1、黄芪含有多种有效成分,不仅能增强人体的抵抗力,预防各种疾病的发生,还在机体修复时期有很大的功效。

2、红枣含有蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙、多种氨基酸等丰富的营养成分。

3、红红枣泡水能增加人体血清蛋白,从而有助保肝排毒。

4、黄芪红枣茶泡水喝不仅可以补中益气,同时还能养颜美容。红枣黄芪茶有助于补气血,养精补肾。

黄芪红枣茶的做法

材料:黄芪3-5片、红枣3粒

做法:

1、用温水把红枣泡发,清洗干净之后,去掉枣核(红枣带核煲煮会有些燥热,若是虚寒的体质人群饮用,可以不去核)。

2、黄芪清洗干净,和红枣一起放到瓦锅里,加入适量清水,先浸泡大约20-30分钟,以便于药性的充分析出。

3、大火煮沸,然后再转小火继续煲煮大约20分钟即可饮用。注意:不要使用电磁炉煲煮,要用煤气灶开煮,才能发挥其保健功效。

黄芪红枣茶注意事项

1.黄芪表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。

2.红枣吃多了会胀气,因此湿热重、舌苔黄的人不宜食用。

3.由感冒引起的多汗症不适用。

枸杞红枣茶的功效与作用


生活中经常会看到一些人用枸杞和红枣一起泡水喝,它味道甘甜,带有浓郁的枣香,口感 特别诱人,但要说起喝枸杞红枣茶的好处,人们了解的却不多。其实枸杞红枣茶出了味道诱人以外,还具有多种保健养生功效,既能补血也能抗衰老,还能清肝明目!下面是对她工作的具体介绍,喜欢喝枸杞红枣茶的朋友可以重点了解一下。

1、保护肝脏

肝脏是人体内最重要的解毒器官,如果它功能减退,或者出现病变,人体就容易出现多种疾病,如果平时能多喝一些枸杞红枣茶,就能对肝脏起到明显保护作用,因为它们含有的天然多糖,能修复受损的肝细胞,降低转氨酶数量,坚持饮用既能提高肝脏解毒能力,又能预防肝脏病变。

2、美容养颜

枸杞红枣茶是很多女性朋友的最爱,因为它们具有出色的美容养颜功效!红枣和枸杞中含有天然多糖和多种维生素,以及胡萝卜素和黄酮类物质等多种营养成分,这些营养成分被人体吸收以后,能促进人体皮肤细胞再生与代谢,也能提高皮肤细胞的抗氧化能力,他们能细嫩滋养肌肤,也能让人们的肌肤保持一种年轻的状态。

3、镇静安神缓解失眠

平时多喝枸杞红枣茶,还能调理人们的神经系统,能镇静安神,也能有效缓解人类的失眠,特别是在每天晚上睡前喝一杯温热的枸杞红枣茶,能让人们快速进入睡眠状态,而且睡眠质量会特别好,不会出现多梦或者睡后易醒等不良症状。

4、保护心血管

枸杞红枣茶对人类的心血管也有明显保护作用,因为它们含有天然的维生素p,这种维生素被人体吸收以后,能软化血管,也能促进血液循环,它还能抑制血小板凝集,能有效降低血栓的生成机率,平时它最适合那些身体素质较差,有三高征兆的中老年人群饮用。

茵陈红枣茶的功效与作用


茵陈红枣茶是生活中最受欢迎的养生茶,它是中药茵陈和大枣为主要原料,加入一些其他食材一起煮成的养生茶,这种汤既能为人体补充营养,又能增加身体素质预防多种疾病发生。但有些人对茵陈红枣茶的功效还不了解,今天小编就具体介绍一下。

茵陈红枣茶的功效

1、保护肝脏

茵陈红枣茶中含有大量的绿原素和香豆精以及咖啡酸和多种黄酮类物质,这些物质可以直接作用于人类肝脏,能促进肝细胞再生,也能减少药物对肝脏的伤害,可以保护肝脏提高肝脏解毒能力预防多种肝脏病变发生。

2、降脂抗凝

茵陈红枣茶中含有的香豆精和羟基苯乙酮等物质是天然的降压成分,它们能软化血管促进血液循环也能降低血液粘稠度,防止血小板凝结,经常服用它降脂抗凝的作用特别出色能在预防高血脂的同时预防血栓生成。

3、利尿解热

平时人们多喝一些茵陈红枣茶能吸收大量的挥发油和绿豆酸以及咖啡酸,这些物质都是天然的利尿成分,能加快身体内多余水分的代谢,可以预防身体水肿。另外它含有的挥发油类物质在被人体吸收以后还能起到明显解热作用,特别适合那些正在发烧的人群饮用。

4、抗菌抗病毒

茵陈红枣茶还是一种能抗菌抗病毒的饮品,它含有的药用成分对人体内的多种杆菌和球菌以及致病性真菌都有很明显的抑制和消灭作用,同时它们还能抑制流感 病毒的活性,在流感高发季节中多喝茵陈红枣茶还能预防流感,降低感冒的发生几率。

喝红枣茶该注意什么?饮用红枣茶的的注意事项


红枣茶是血虚女性必不可少的一种饮品,在例假期间喝一杯红枣茶,可以适当地补血,在秋冬季节搭配一些枸杞一起冲泡饮用,还可以滋阴润燥。但是呢,红枣茶虽好,饮用的时候还是有一些需要注意的地方,下面就跟小编一起去了解一下饮用红枣茶的的注意事项吧。

红枣茶

1、忌过量饮用红枣茶

红枣沸水冲泡代茶饮,具有很好的滋补身体的作用。但凡事物极必反,若过量饮用红枣茶,则有可能对身体有害。容易引起腹痛、腹泻等现象,非常不利于脾胃的健康。

2、体质燥热者忌饮红枣茶

红枣为补养佳品,性质温热。如果自身体质比较燥热,再饮用红枣茶的话,极易引起大热上火的症状,从而引发头痛、口臭、便秘等上火现象。

红枣茶

3、湿热内盛者者忌饮红枣茶

在中医的角度来说,红枣茶属于热性茶饮。特别是带核带皮冲泡的红枣茶,饮用之后会导致身体生痰生湿。若本身体质就湿热重,再饮用红枣茶,会加重体内的湿气,对身体健康非常不利。

4、糖尿病患者忌饮红枣茶

红枣茶中含有大量的糖分,如果是糖尿病患者饮用,会导致血糖增高,甚至促使病情恶化,危及生命健康。

5、患病者忌饮红枣茶

如果你身体正处于患病特殊时期,如感冒、发烧、胃炎、肠胃炎、齿痛等,就不要再饮红枣茶了,否则就加重病情或者延迟身体恢复的时间,十分不利于身体的健康。

红枣茶虽然很好,但事物都存在两面性,喝前一定要了解清楚相关的注意事项,以免对身体造成不必要的影响。以上内容是由小编为您整理的饮用红枣茶的的注意事项,希望能帮到大家。

红枣茶怎么做 红枣茶的常见做法


平时女性经常会出现气血不足或者贫血的症状,这时就人说喝点红枣茶吧,会对身体大有好处的。但是红枣茶应该怎么做呢?它怎做做保健功效才会最好呢?今天我会把红枣茶的常见做法写出来,想喝红枣茶的朋友看过以后就知道红枣茶应该怎么做了。

红枣茶怎么做 红枣茶的常见做法

1、红枣枸杞茶

红枣枸杞茶的做法很简单,而且可以预防高血压,也能补血缓解贫血,的,制作时需要红枣二十五个,枸杞二十克,红糖适量,把红枣和枸杞全部洗好,去掉枣核,一起入锅加清水煮开,再加入红糖一起煮制五分钟,取出以后直接饮用即可。

2、红枣鸡蛋茶

红枣鸡蛋茶也是红枣茶是最常见的存在,可以生发,也能预防掉发,平时制作时需要准备红枣六十克,鸡蛋一个,红糖适量,把红枣洗好去掉枣核,然后加水煮制成汤,再加入鸡蛋煮熟,最后放入红糖调味,调匀以后取出装碗就能食用。

3、五味子红枣茶

五味子红枣茶不但能补血,还能预防更年期综合症,更能益气生津,特别适合中老年女性饮用,在制作时需要五味子十克,红枣五个,冰糖二十克,把它们洗好以一起入锅加清水煮制,煮开以后再用中小火熬制半小时,然后关火取出降温即可饮用。

玉米须红枣茶的功效与作用


每年进入秋天,玉米大量成熟时,人们都喜欢收集一些玉米须,把它晒干以后保存起来,在冬天时取出与切片以后的红枣一起泡茶喝,据说这种茶对身体有多种好处,但要问其好处有哪些,人们却又说不清楚,为此专门咨询了专业中医养生人士,发现自制的玉米须红枣茶,功效还真不少今天就把它们写出来分享给大家。

功效与作用

1、利尿

自制玉米须红枣茶能利尿消肿,它能加快人体内氯化物的排出,减少多余水分在人体内的滞留。另外平时多喝玉米须红枣茶,还能提高肾脏功能,预防肾功能减退,消除肾炎,它能有效加快人体小便排出,也能预防身体水肿。

2、补血止血

补血止血也是玉米须红枣茶的主要功效,红枣本身就是一种可以补血的食材,它含有大量微量元素,铁,还含有一些天然的芦丁,既能软化血管,促进血液循环,又能促进血红细胞再生,补血功效十分明显。而玉米须中则含有一些天然凝血成分,它能增强血管韧性,预防血管破裂出血。

3、预防胆囊炎

平时用玉米须和红枣泡水喝,能有效促进人体内胆汁的排泄,降低胆汁浓度和年度减少胆色素的含量,它能清肝利胆,也能预防和缓解胆囊炎。另外生活中那些患有胆汁排出障碍或者胆管炎的人群,多喝一些玉米须红枣茶,也能让这些疾病的症状很快减轻。

泡法步骤

玉米须红枣茶的泡制方法很简单,平时可以准备20克干燥的玉米须和6到7个红枣,把准备好的红枣清洗干净以后切成碎块,去掉枣核放在杯子中,然后把干燥的玉米须也放在杯子中,直接冲入沸水,盖好杯子盖闷泡五分钟,然后取出泡好的汤汁直接饮用就可以。

红枣茶的研制


红枣营养丰富,不仅含有糖、蛋白质和脂肪,还含有丰富的维生素和矿物质,因焙烤的生产方法不仅有利于原料中各种营养成分的充分溶出,防止淀粉糊化造成分离困难,而且还有利于产品口感和风味的改善及加强。通过实际操作,使制成的饮品富于独特的类咖啡香味。同时,又筛选我国传统的药食兼用之佳品甘草、决明子,增加了饮料的风味和营养成份。甘草性平味甘,能益脾和胃,决明子有疏风清热,养肝明目之功效,是自古以来常用的明目佳品,而且决明子经过烘烤后,散发出浓郁的咖啡香气,能赋与饮料较好的风味。

1、主要材料与设备

1.1 材料 红枣、白砂糖、甘草、决明子、柠檬酸 均为市售

1.2 设备 电烤箱、不锈钢浸提锅、筛网、手工封盖机

2、研制方法

2.1 工艺流程

甘草→洗净→消毒→冲洗→软化→保温浸提→粗滤→甘草汁

决明子→清洗→沥水→焙烤→破碎→提汁→决明子汁

红枣→挑选→变温烘烤→洗涤→软化打浆→保温浸提→粗滤→红枣汁

甘草汁、红枣汁、决明子汁合并→冷热澄清→精滤→装瓶→杀菌→冷却→成品

2.2 操作要点

2.2.1 甘草汁的制备

(1)洗涤消毒 :将甘草放入清水中浸泡10-15min,除去泥土,然后在0.1%KMn04溶液中消毒5~10 min,用清水反复冲洗甘草,直至水清后沥干水分。

(2)软化 :将洗净甘草放入不锈钢锅中加5倍的软化水,在90~95℃温度下软化30min。

(3)浸提过滤:将甘草浆在75~80℃温度下保温浸提3~4小时,过滤得滤液和滤渣,滤渣加适量软化水,记录加水量,进行第二次保温浸提,温度为75~80℃,时间为30 min,过滤的合并两次滤液,即得甘草汁,备用。

2.2.2 红枣汁的制备

(1)挑选:选取表面呈暗红色,皮薄、肉厚、柔软,无虫蛀无发霉现象的干红枣。

(2)烘烤:将红枣置于烘箱中,在93~95℃温度下烘20~50 min,使红枣软化,趁热放入锅中捣碎。

(3)浸提过滤:将红枣泥在75~80℃温度下保温浸提2-3h,过滤同前,即得红枣汁,备用。

2.2.3 决明子汁的制备

(1)清洗:决明子用清水洗净,沥干水分。

(2)烘烤:将决明子放入烘箱在200℃温度下烘5min左右,烤至决明子有咖啡香味,用手指捻压酢碎即可。

(3)浸提:将破碎后的决明子倒入浸提锅中加水10倍,加热煮沸保持10min,过滤。上述过程再重复两次,每次加6倍水,合并三次滤液,得决明子汁,备用。

2.2.4 混合 合并甘草汁与红枣汁决明子汁加入其他配料。配方如下:蔗糖8%、红枣30%、甘草25%、决明子0.08%、柠檬酸0.05%

2.2.5 冷热澄清:将混合后的汁液迅速加热到80~85℃保持3~5min,然后迅速冷却至5~10℃静置20~24h。

2.2.6 精滤、装瓶 混合汁液澄清后,虹吸上层清液并精滤、装瓶、封盖。

2.2.7 杀菌 在95℃温度下杀菌1~2min,然后冷却至窒温即为成品。

3、结果与讨论

3.1 添加到饮料中各种添加剂对饮品口感均有不同程度影响,选择调味剂柠檬酸的添加量作比较。故选择酸度0.05%为宜。

3.2 红枣含淀粉糖较多,制作饮料易产生分层和沉淀,为了更好避免这些现象发生,选择不同焙烤时间进行试验。故在焙烤温度93~95℃下选择时间30min。

3.3 产品质量标准

3.3.1 感观指标 色泽:浅红色;香气:具有红枣特有的滋味,口感、协调柔和,具有独特的烤香味。

3.3.2理化指标:糖度(以蔗糖计):≥7.0%; 酸度(以柠檬计): ≤0.06%

3.3.3 卫生指标:细菌总数:≤100个/ml;大肠菌群:<6个/100ml

4、结论

通过试验,选择焙烤的加工方法,有效地避免了饮品分层,并赋与饮品独特的焦香风味,成为核果加工饮料的一种方向,同时精选明目佳品决明子,消暑佳品甘草,增加了饮品风味和营养价值。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4780307.html

上一篇:经期可以喝桂圆红枣茶吗?桂圆红枣茶要怎么喝?

下一篇:黑茶里的金花 可以喝的微生物

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +