王志强弃医从茶，在国外开设茶叶公司，在创业的过程中，发现我国茶叶并没有统一的出口标准，是与国际品牌“立顿”无法抗衡的最主要原因。因此，希望在中国茶叶出口这一方面建立统一标准，能够更好地打造茶叶国际品牌。
王志强
在8月22日召开的《星光大道》大同赛区选手选拔新闻发布会上，作为总冠名企业，山西魔根集团董事局主席王志强现场分享了“标准”二字的内在价值。
王志强介绍，他最初学习的是中医专业，后来又学习了西医专业，旨在用西方人能够接受的文化和方式来传播中医文化。他在加拿大设立了爱天然集团，成为我国第一个在发达国家上市的中草药企业。
他在国外看到一篇文章，说中国7万家茶企抵不上一个立顿。受此触动，王志强回国卖掉制药厂，卖掉豪宅、豪车进军茶叶领域。用制药企业的工艺、流程来制作茶叶产品。在全国又是第一家。他生产的黑茶还申请了美国FDA认证，在全国仍是第一家。
王志强开创了魔根茶吧，总部设在美国西雅图，是全球第一家连锁健康养生茶吧。他把连翘、甘草等大家耳熟能详的中草药做成了袋泡茶，创新“茶伴侣”概念。
除此之外，魔根还推出了“茶点”，将中药黄芪、山药的提取物渗透在大枣里面，再加入核桃和枸杞。这样的“茶点”，在国内外的质量检测中，包括美国最严格的FDA检测完全合格。
跨入国际市场的王志强，感受最深的是对“标准”的认知。
他说，“中国的七万家茶企加起来赶不上一个立顿”，初听这句话他很愤慨、很不服气，认真研究才发现，这是事实。立顿一家独大畅销全球，每年销售上百亿元，究其原因，立顿有红茶标准，我们的茶叶没有标准。
王志强透露，魔根是第一家把中国的中草药做到国外上市的企业，其实并没有花多少时间和多少钱，最主要的是制定了标准。中国一直是全球最大的茶叶生产国，我们的茶叶，毛尖好不好，铁观音好不好，标准是什么？
很多人说魔根傻，放着每年十几个亿的制药收入不做，却做茶。魔根认为，茶是东方文明的精髓，是中国人的灵魂，是中华民族的骄傲，茶不仅与人类健康息息相关，茶与一亿茶农的产业息息相关，振兴中国茶产业，成了王志强的理想和抱负。
王志强在美国注册了世界茶叶联合会。通过世界茶叶联合会，和复旦农大、云南农大、华中农大，以及农科院的院士，正在制定和完善中国茶叶出口标准，希望通过媒体的呼吁和关注，携手魔根，让中国产生一个可以与立顿比肩的国际品牌。
“我们这次之所以和星光大道来到大同，因为星光大道是百姓的舞台，是草根的舞台，他成就了无数的草根明星，成就了无数的企业，魔根通过星光大道也必将成为一颗恒定的璀璨的明星。”
精选阅读
俗话说，“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，可见茶在人们日常生活中的地位。中国茶叶流通协会茶馆专业委员会近日在“中国白茶之乡”福建省福鼎市成立。业内人士认为，这意味着中国茶馆将逐步走向标准化、产业化。
现状：蓬勃发展的茶馆产业
提起茶馆，人们首先想到的就是老舍笔下的话剧《茶馆》，现代京剧《沙家浜》中阿庆嫂所开的春来茶馆更是耳熟能详。伴随着中国几千年历史的茶文化，品茗、听书、看戏的茶馆文化早已和中国人的生活融合在了一起。
改革开放以后，曾经一度萎靡不振的中国茶馆业重新焕发了生机，不仅老茶馆、茶楼重放光彩，各种新型、新潮茶园和茶艺馆更如雨后春笋般涌现全国各地，随着茶馆产业化的发展，进入新世纪的中国茶馆更是迎来了她的春天。
现在的中国茶馆业很年轻，她真正的发展不过二三十年；而中国的茶馆业历史却很悠久，早在唐朝的《封氏闻见记》已经有了茶馆的记载，北宋画家张择端所绘的《清明上河图》更是形象生动地再现了宋代茶馆的真实情景。
今天，中国茶馆业已经成为一个朝气蓬勃、极具生命力的新产业。近年来，茶馆业发展迅速，在北京、上海、广州、成都等地，茶馆、茶坊已成为地方文化的一种标识，各种以茶为名的饮品店更是层出不穷。中国茶叶流通协会茶馆专业委员会秘书长李永泉先生介绍，目前全国约有5万多家茶馆，以北京、上海、成都最多，仅上海就有3000家左右。品茗之风盛行的北京同时也是茶叶消费增长最快的城市之一，目前北京有6000多家茶叶店，茶馆、茶楼、茶坊也有3000余家。
据不完全统计，全国5万多家大大小小的各色茶馆拥有从业人员近百万，年创造产值达300亿元，茶馆业已经成为拉动我国经济发展的新增长点。中国酒品牌网9ppw.com
趋势：高端化还是大众化？
“茶馆是以茶为媒介的休闲文化空间。” 北京大碗茶商贸公司、北京老舍茶馆总经理尹智君这样定位茶馆。
有15年从业经验的尹智君女士自1993年开始担任北京老舍茶馆经理以来，把茶馆年销售收入200万元增长到1500多万元，年增长速度保持在15%，是新成立的茶馆专业委员会副主任委员之一。她认为，茶馆行业在文化传播方面的价值远远高于经济收入的价值。茶馆更多的作用在于文化推广，以茶为媒介传播的是广范围的中国文化，这个作用是其他行业所不能比的。
在一般人的印象中似乎茶馆的消费对于普通收入者来说相对高了一些，谈到茶馆业的发展是趋向于高端化还是大众化，尹智君有自己的看法。“对于基本以喝茶为经营主体的纯茶馆来说，它经营空间的利用受到很大局限。因为人们喝茶一般选择在下午或晚饭之后，不像一般的商业空间如商场几乎一天都有人流。对茶馆来说，它的单位面积产值相对比较弱。这就使得它必须要有特色，有合理的利润空间，和良好的经营理念。这也是茶馆定位定价一般比较高、趋向于高端化的一个客观原因。”
对于这一点，北京张一元茶叶公司宣传部部长刘家博这样认为，“从茶馆本身而言，它的定位要根据实际出发。比如成都的茶馆，可能更强调一个娱乐、休闲的功能。人们打牌、聊天（当地人把在茶馆闲侃称做‘摆龙门阵’），沏一壶茶。一壶茶可能才几块钱，茶馆提供这样一个环境，正是其大众化的体现；而另一方面，为了满足商务的需要，很多茶馆是一种商务平台，有必要营造一种高雅的环境，包括茶品、服务、装潢还有配套的设施等等，在消费上则趋于高端。不过将来总的趋势还应是大众化的，随着人民生活水平的提高，茶馆正逐步走进社区，越来越方便到普通老百姓的生活中。”
展望：行业标准即将出台
茶馆业的标准化一直很受业内的关注，“茶馆的标准化是一定要做的。” 尹智君强调，“为了把行业从源头做好，对于茶这一农作物本身制定标准可能更为必要，尤其对于茶叶出口和中国茶馆走向海外都是至关重要的。” 张一元的刘家博也认为，茶馆作为茶文化的一个窗口，越是基础的东西越要有标准。“同时我希望茶馆业能有一个星级标准，包括从位置、服务、从业人员素质、技术等各方面都应有一个标准来评级，这并不是说像酒店那样区别于价格，而更应是一种承认，强调的是对茶与茶文化真正的理解。”
在中国商务部的网站上，可以看见有关单位起草的《茶馆业企业经营规范（征求意见稿）》行业标准正在网上征求意见。商务部市场体系建设司标准处李党会处长介绍，“规范”将根据大家的意见做出修订，将来会在行业中推动。 她表示，对于茶馆业这一新的服务业态，从标准的角度讲现在还是空白，标准的制订对行业本身是很好的事。“目前规范中的一些观点以及一些标准的订立还在和专家以及行业人士保持推敲当中，修订好的茶馆业标准在年底以前就可以出台。”她说。
近日，新干县经作局组织江西省宏冠绿色农庄有限公司积极撰写相关材料，向江西省农业厅申报2009年度标准化示范茶厂建设项目。
江西省宏冠绿色农庄有限公司于2006年春新建茶叶基地1100亩，按照高标准建园、有机化管理、名牌创建的经营理念，与有机柑桔生产同步，在基地开垦、肥料使用、农药使用与控制、基地生态保护、环境质量监控以及茶叶炒制、卫生控制等方面，严格按照有机农业技术规范进行操作，通过了QS认证，2008年获得OFDC（有机转换期）认证、NOP和OCIA(有机转换期)认证，2009年加入“江西茶业联合会会员”（企业）并在江西南昌茶叶市场设立了专业店面。为做大做强该公司的有机茶产业，引导和促进全县农业产业化发展，新干县经作局组织该公司积极向江西省农业厅申报2009年度标准化示范茶厂建设项目。该项目计划总投资355万元，其中140万元将用于标准化示范茶厂建设，105万元用于建立标准化生态茶园，110万元用于引进茶叶清洁化加工设备及其配套技术。如果申报成功，将树立一个有机茶标准化生产的样板，带动新干茶产业及农业产业进一步向规范化发展。（聂建春）
中国作为世界上的产茶大国，在出口方面，绿茶、红茶为主要的出口品种，非洲、东南亚等是主要出口国家，茶产业迎来缓慢复苏。中国好茶出口非洲还需要一些时间，虽然，中国茶评价高，但具有品牌影响力的茶并不多，因而接下去的重点是打造茶叶标准，培育茶叶品牌。
茶叶生产基地检查
“2016年中国茶业出口总计32.9万吨，同比增长17%，出口额14.8亿美元，同比小幅增长。同期，据广东省茶业行业协会的调研，今年广东春茶价格有所上涨。”中国食品土畜进出口商会茶业分会副秘书长孙宇在出席中国与毛里求斯国际茶业合作峰会时透露，同时，有专家分析指出，在经历前一轮调整后，受品质提升、年轻消费者对茶关注度提高以及“一带一路”倡议等政策影响，过去几年不甚景气的茶产业目前正在迎来缓慢复苏，不论是内销还是出口都将有望迎来较好的发展环境。
然而，长期在非洲从事茶叶贸易的毛利坦尼亚茶商埃尔夫表示，据他接触的非洲客户反馈，他们普遍对中国茶叶的评价很高，但有品牌影响力的茶却不多。目前，作为世界上唯一生产六大类茶的国家，中国与非洲茶产业的贸易往来情况如何？在其中遭遇哪些瓶颈？又将如何化解？
茶叶生产基地
近日，湖北将军红茶业发展股份有限公司与北非摩洛哥客商签订了25.3吨的绿茶采购协议，出口金额达52万元，目前已顺利运送至目的地。这是该企业具备茶叶直接出口资质后签订的首笔订单，也标志着大悟县又新增1家外贸出口企业，实现了大悟茶叶外贸出口“零突破”。
据悉，湖北将军红茶业发展有限公司位于大悟县新城镇，目前主要经营茶叶种植、生产、销售等业务。该公司根据市场需求不断转型升级，在绿茶市场普遍饱和的情况下，积极与华农、湖工等院校合作，成功开发出红茶、黑茶和青茶等，并取得食品出口企业资质，成为大悟县首家大宗红绿茶出口加工企业。目前，已成功登陆武汉股权交易中心，销售市场不断延伸拓展，已经快速打开北非、俄罗斯等市场。然而，并不是所有的茶企业都有这样的好运。
浙茶集团总经理陆耿林曾公开表示，随着中国经济增长方式转变，劳动力生产成本上升，中国的原料茶产品在世界市场的竞争力逐渐减弱，出口企业越来越难赚到钱，国内茶企要转变思维方式，参与国际标准制定，助力中国茶叶走出去。“中国是世界上唯一生产六大类茶的国家，有不少区域特色突出、产品特性鲜明的茶叶品牌，但总体实力不强，所以行业一直有‘7万家茶企不如1家立顿’的说法。”茶行业研究人士表示，虽然中国是茶叶故乡，但国际市场份额不大，出口效益不高，与国际知名的茶品牌相比还有较大差距，中国茶企应该反思，沉下心来打造茶叶标准、宣传中国茶文化以及培育茶叶品牌。
（“中国驰名商标”由“国家工商总局”或“省中级人民法院”认定，与本站无关，仅提供给您参考，采编自买购网）
标准的茶叶国际术语
1GB/T8302-1987茶取样Tea--Sampling2GB/T8303-1987茶磨碎试样的制备及其干物质含量测定Tea--Preparationofgroundsampleanddeterminationofdrymattercontent3GB/T8304-1987茶水分测定Tea--Determinationofmoisturecontent4GB/T8305-1987茶水浸出物测定Tea--Determinationofwaterextractscontent5GB/T8306-1987茶总灰分测定Tea--Determinationoftotalashcontent6GB/T8307-1987茶水溶性灰分和水不溶性灰分测定Tea--Determinationofwater-solubleashandwater-insolubleashcontent7GB/T8308-1987茶酸不溶性灰分测定Tea--Determinationofacid-insolubleashcontent8GB/T8309-1987茶水溶性灰分碱度测定Tea--Determinationofalkalinityofwater-solubleashcontent9GB/T8310-1987茶粗纤维测定Tea--Determinationofcrudefibrecontent10GB/T8311-1987茶粉末和碎茶含量测定Tea--Determinationofdustandbrokenteacontent11GB/T8312-1987茶咖啡碱测定Tea--Determinationofcaffeinecontent12GB/T8313-1987茶茶多酚测定Tea--Determinationofteapolyphenolscontent13GB/T8314-1987茶游离氨基酸测定Tea--Determinationoffreeaminoacidscontent14GB8537-1995饮用天然矿泉水Drinkingnaturalmineralwater15GB/T8538-1995饮用天然矿泉水检验方法Methodsforexaminationofdrinkingnaturalmineralwater16GB/T9172-1988花茶级型坯Gradesofbasket-firedgreenteaforscenting17GB/T9833.1-1988紧压茶花砖茶Bricktea--Huazhuantea18GB/T9833.2-1988紧压茶黑砖茶Bricktea--Heizhuantea19GB/T9833.3-1988紧压茶茯砖茶Bricktea--Fuzhuantea20GB/T9833.4-1989紧压茶康砖茶Bricktea—Kangzhuantea21GB/T9833.5-1989紧压茶沱茶Bricktea—Tuotea22GB/T9833.6-1989紧压茶紧茶Bricktea—Jintea23GB/T9833.7-1989紧压茶金尖茶Bricktea—Jinjiantea24GB/T9833.8-1993紧压茶米砖茶Bricktea--Mizhuantea25GB/T9833.9-1993紧压茶青砖茶Bricktea--Qingzhuantea26GB10789-1996软饮料的分类Classificationofsoftdrinks27GB/T10790-1989软饮料的检验规则、标志、包装、运输、贮存Regulationsforacceptancelabellingpackagingtransportationandstorageofsoftdrinks28GB/T10791-1989软饮料原辅材料的要求Requirementsofingredientsforsoftdrinks29GB/T10792-1995碳酸饮料(汽水)Carbonateddrinks(Sodawater)30GB/T12143.1-1989软饮料中可溶性固形物的测定方法折光计法Determinationmethodforsolublesolidscontentinsoftdrinks—Refractometric31GB/T12143.2-1989果蔬汁饮料中氨基态氮的测定方法甲醛值法Determinationmethodforaminonitrogencontentinfruitandvegetablejuicebeverages--Formolnumber32GB/T12143.3-1989果蔬汁饮料中L-抗坏血酸的测定方法乙醚萃取法DeterminationmethodforL-ascorbicacidinfruitandvegetablejuicebeverages—Ethyletherextractionmethod33GB/T12143.4-1992碳酸饮料中二氧化碳的测定方法Methodfordeterminationofcarbondioxideincarbonatedsoftdrink34GB/T12143.5-1992浓缩果汁中乙醇的测定方法Methodfordeterminationofalcoholinconcentratedfruitjuices35GB/T13738.2-1992第二套红碎茶Thesecondsetofbrokenblacktea36GB/T13738.4-1992第四套红碎茶Thefourthsetofbrokenblacktea37GB/T14456-1993绿茶Greentea38GB/T14487-1993茶叶感官审评术语Thetermsofteasensorytests39GB/T16771-1997橙、柑、桔汁及其饮料中果汁含量的测定Determinationofjuicecontentinorange,mandarine,tangerinejuiceandtheirdrinks40GB/T13738.1-1997第一套红碎茶Thefirstsetofbrokenblacktea41GB17323-1998瓶装饮用纯净水Bottledpurifiedwaterfurdrinking42GB17324-1998瓶装饮用纯净水卫生标准Hygienicstandardofbottledpurifiedwaterfordrinking
为维护茶叶的信誉，促进茶叶市场繁荣，保护消费者利益，国际标准化组织＿农业食品技术委员会茶叶分技术委员会，先后推荐的茶叶国际标准和检测方法有：
1，红茶规格及检测方法
60年代末至70年代，ISO／TO34／SO8围绕组织制定红茶标准，进行了大量调查分析、试验研究，在70年代中先后推荐出ISO 1572等标准，现行标准如下：
ISO 1572－80 茶－已知干物质含量的磨碎样品的制备；
ISO 1573－80 茶－103时质量损耗的测定；
ISO 1574－80 茶－水浸出物的测定；
ISO 1572－87 茶－总灰分的测定；
ISO 1576－88 茶－水溶性灰分和水不溶性灰分的测定；
ISO 1577－87 茶－酸不溶性灰分的测定；
ISO 1578－80 茶－水溶性灰分碱度的测定；
ISO 1839－79 茶－取样；
ISO 3720－86 红－规格；
ISO 3720－86
（附录） 茶粗纤维测定方法；
ISO 3103－80 茶－用于感官检验的茶汤的制备；
ISO 6078－82 红茶－术语。
红茶的品质要求集中反映在ISO 3720中。该标准在引言中肯定茶叶品质一般由茶师通过感官审评来评价，而标准的技术要求则是根据化学特定成分来确定品质规格的。标准将水浸出物、总灰分、水可溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分碱度和粗纤维作为红茶的特定的成分，规定了最高（低）限量指标：（1）水浸出物％（m/m) 最小值32；（2）总灰分％(m/m)最大值8，最小值4；（3）水溶性灰分（总灰分的％）最小值45；（4）水溶性灰分碱度（以KOH计）％(m/m)最大值3，最小值1；（5）酸不溶性灰分％（m/m）最大值1；（6）粗纤维％（m/m）最大值16.6。并且规定上述相应的国际标准为检测方法。
ISO 3720的技术要求可以保证红茶不掺杂，不受泥土污染和叶子不地份粗老。但由于尚未建立茶叶咖啡碱、茶多酚含量等红茶的重要化学特征成分的检测标准，尚未将茶叶的滋味、香气包含在内，因此，检测内容还有待充实。 目前，赞成ISO 3720的国家有：澳大利亚 肯尼亚 奥地利 墨西哥 比利时 新西兰 捷克 斯洛伐克 波兰 埃及 葡萄牙 法国 罗马尼亚 德国 南非 加纳 斯里兰卡 匈亚利 泰国 印度 土耳其 伊朗 英国 以色列 南斯拉夫等。
2，速溶茶规格及检测方法
70年代末TC34／SC8就着手制定速溶茶的规格。1982年首先推荐出ISO6770－82速溶茶 自由流动堆积密度和紧密堆积密度的测定；1984年推荐ISO 7516－84速溶茶取样方法；1989年又通过ISO 7514－89速溶茶 总灰分测定、ISO 7513－89速溶茶 水分测定 、ISO 6709.2速溶茶 规格。配套完成了速溶茶产品规格标准和检验方法标准。速溶茶规格中规定了固体型速溶茶的定义和化学特征要求，并规定水分最高限量为6％，灰分最高限量为20％。
3，绿茶规格及检测方法
制定绿茶规格的议题在TC34／SC8第十次会议上列入了议事日程，决定由印度主持这项工作，但印度始终未能提交有关报告。5年后的第13次会议，美国建议由中国承担，中国表明了乐意承担的态度，并草拟了国际绿茶规格工作草案初稿，由美国向TC34推荐立案。现已通过工作草案初稿，正在加快研究工作草案二稿和标准建议草案。绿茶规格和红茶规格的一样，也是以化学成分为技术要求而建立标准。在工作草案中，除了将水浸出物、总灰分、水溶性灰分、水溶性灰分碱度、酸不溶性灰分、粗纤维作为化学特定成分，还规定了儿茶素总量。由于儿茶素总量迄今尚未建立标准的检测方法，SC8要求各成员国收集人关测定方法及测试资料，以便作为一项新的工作议题立案研究。
4，红茶分级命名与茶袋包装标准
（1）红茶分级命名；分级命名是作国际通用语言，为买卖双方提供方便，以促进国际贸易。1982年TC34／SC8作这红茶－术语的附录，推荐了红休等级标准，列出了红茶中叶、碎、片、末茶的38种花色名称。同是时决定由英国承担研究分级命名的可能性，进而探索一种能用于贸易的茶叶分级方法。但鉴于目前各国分级方法不一，规格不易统一，SC8同意继续研究改进其分级方法以寻求其他更恰当的方法。
（2）纸袋包装标准：现代化的包装运输发展很快，加上木材原料紧张，茶叶包装提上了议事日程。80年代初，英国就进行了大量研究，在第11次会议上建议用多层纸袋代替木箱和纸箱包装，并提出了适用于集箱和托盘运输的纸袋规格，引起了各国注意。美国、荷兰等西欧国家相继积极开展这方面的研究。但由于纸袋原料要进口等原因，生产国对些难以接受，尤其对铝箔质量规格争议很大。直到1989年第14次会议上，经过长时间讨论，才算同意将英国提交的纸袋规格标准工作草案修改后作为建议草案注册。目前红碎茶在国际贸易中，各国已不同程度使用纸袋包装，虽然纸袋规格、质量不一致，但基本上符合标准袋的设计规格要求。
为维护茶叶的信誉，促进茶叶市场繁荣，保护消费者利益，国际标准化组织＿农业食品技术委员会茶叶分技术委员会，先后推荐的茶叶国际标准和检测方法有：
1，红茶规格及检测方法
60年代末至70年代，ISO／TO34／SO8围绕组织制定红茶标准，进行了大量调查分析、试验研究，在70年代中先后推荐出ISO 1572等标准，现行标准如下：
ISO 1572－80 茶－已知干物质含量的磨碎样品的制备；
ISO 1573－80 茶－103时质量损耗的测定；
ISO 1574－80 茶－水浸出物的测定；
ISO 1572－87 茶－总灰分的测定；
ISO 1576－88 茶－水溶性灰分和水不溶性灰分的测定；
ISO 1577－87 茶－酸不溶性灰分的测定；
ISO 1578－80 茶－水溶性灰分碱度的测定；
ISO 1839－79 茶－取样；
ISO 3720－86 红－规格；
ISO 3720－86（附录） 茶粗纤维测定方法；
ISO 3103－80 茶－用于感官检验的茶汤的制备；
ISO 6078－82 红茶－术语。
红茶的品质要求集中反映在ISO 3720中。该标准在引言中肯定茶叶品质一般由茶师通过感官审评来评价，而标准的技术要求则是根据化学特定成分来确定品质规格的。标准将水浸出物、总灰分、水可溶性灰分、酸不溶性灰分、水溶性灰分碱度和粗纤维作为红茶的特定的成分，规定了最高（低）限量指标：（1）水浸出物％（m/m) 最小值32；（2）总灰分％(m/m)最大值8，最小值4；（3）水溶性灰分（总灰分的％）最小值45；（4）水溶性灰分碱度（以KOH计）％(m/m)最大值3，最小值1；（5）酸不溶性灰分％（m/m）最大值1；（6）粗纤维％（m/m）最大值16.6。并且规定上述相应的国际标准为检测方法。
ISO 3720的技术要求可以保证红茶不掺杂，不受泥土污染和叶子不地份粗老。但由于尚未建立茶叶咖啡碱、茶多酚含量等红茶的重要化学特征成分的检测标准，尚未将茶叶的滋味、香气包含在内，因此，检测内容还有待充实。 目前，赞成ISO 3720的国家有：澳大利亚 肯尼亚 奥地利 墨西哥 比利时 新西兰 捷克 斯洛伐克 波兰 埃及 葡萄牙 法国 罗马尼亚 德国 南非 加纳 斯里兰卡 匈亚利 泰国 印度 土耳其 伊朗 英国 以色列 南斯拉夫等。
2，速溶茶规格及检测方法
70年代末TC34／SC8就着手制定速溶茶的规格。1982年首先推荐出ISO6770－82速溶茶 自由流动堆积密度和紧密堆积密度的测定；1984年推荐ISO 7516－84速溶茶取样方法；1989年又通过ISO 7514－89速溶茶 总灰分测定、ISO 7513－89速溶茶 水分测定 、ISO 6709.2速溶茶 规格。配套完成了速溶茶产品规格标准和检验方法标准。速溶茶规格中规定了固体型速溶茶的定义和化学特征要求，并规定水分最高限量为6％，灰分最高限量为20％。
3，绿茶规格及检测方法
制定绿茶规格的议题在TC34／SC8第十次会议上列入了议事日程，决定由印度主持这项工作，但印度始终未能提交有关报告。5年后的第13次会议，美国建议由中国承担，中国表明了乐意承担的态度，并草拟了国际绿茶规格工作草案初稿，由美国向TC34推荐立案。现已通过工作草案初稿，正在加快研究工作草案二稿和标准建议草案。绿茶规格和红茶规格的一样，也是以化学成分为技术要求而建立标准。在工作草案中，除了将水浸出物、总灰分、水溶性灰分、水溶性灰分碱度、酸不溶性灰分、粗纤维作为化学特定成分，还规定了儿茶素总量。由于儿茶素总量迄今尚未建立标准的检测方法，SC8要求各成员国收集人关测定方法及测试资料，以便作为一项新的工作议题立案研究。
4，红茶分级命名与茶袋包装标准
（1）红茶分级命名；分级命名是作国际通用语言，为买卖双方提供方便，以促进国际贸易。1982年TC34／SC8作这红茶－术语的附录，推荐了红休等级标准，列出了红茶中叶、碎、片、末茶的38种花色名称。同是时决定由英国承担研究分级命名的可能性，进而探索一种能用于贸易的茶叶分级方法。但鉴于目前各国分级方法不一，规格不易统一，SC8同意继续研究改进其分级方法以寻求其他更恰当的方法。
（2）纸袋包装标准：现代化的包装运输发展很快，加上木材原料紧张，茶叶包装提上了议事日程。80年代初，英国就进行了大量研究，在第11次会议上建议用多层纸袋代替木箱和纸箱包装，并提出了适用于集箱和托盘运输的纸袋规格，引起了各国注意。美国、荷兰等西欧国家相继积极开展这方面的研究。但由于纸袋原料要进口等原因，生产国对些难以接受，尤其对铝箔质量规格争议很大。直到1989年第14次会议上，经过长时间讨论，才算同意将英国提交的纸袋规格标准工作草案修改后作为建议草案注册。目前红碎茶在国际贸易中，各国已不同程度使用纸袋包装，虽然纸袋规格、质量不一致，但基本上符合标准袋的设计规格要求。
中国有着悠久的茶文化是一个茶叶出产大国，而且茶叶市场上的茶叶品牌更是有无数个，每年人们也会根据茶叶的不同特征对它们进行排名，那些上榜前十的茶叶，绝对是茶叶中的精品，今天为大家介绍的中国茶叶品牌排行依据是它们的市场价格，这些上榜的茶叶可以说是市场是价格最高的茶叶。
中国茶叶品牌排行榜
1、云南金瓜贡茶
云南金瓜贡茶是中国茶叶品牌排行榜的第1名，就卖出或100克35万元的高价是普洱史上最贵的茶，这种金瓜贡茶还属于国家二级文物，在中国故宫博物院一直有收藏，在云南人们把这种金瓜贡茶当作神茶，只供人们参观很少有人能真的品尝它了。
2、武夷山母树大红袍
武夷山母树大红袍也是中国茶叶品牌排行榜的重要存在，他早在中国古代的清朝年间，就是专门恭迎皇帝的专用茶叶，这种茶叶在市场上卖出过20克15.68万元的高价，现在武夷山的6棵母树大红袍已经被列入了世界遗产，是绝对稀有的茶叶品种，早在2006年时政府已经下令禁止采收。
3、西湖龙井御前8棵
西湖龙井也是中国茶叶品牌排行榜的重要存在，它是中国十大名茶之一，特别是龙井中的龙井御前8棵是中国现在茶叶市场上价格最高的茶叶之一，据说这几棵茶树每年的茶叶总产量只有100克，他在市场上的售价特别高曾经以每千克10万元成交。不过近年来西湖龙井的价格有所下调，这些天价龙井的价格也有回落。
4、太平猴魁
安徽黄产出产的太平猴魁也是中国茶叶品牌排行榜的重要存在它是高山云雾茶的一种，在2007年上海黄山杯的精品名茶拍卖会上，安徽黄山太平猴魁拍出了100克15.9万的天价，而在2009年时，太平猴魁更是拍出了每100克20万元的天价，现在安徽出的太平猴魁已经被称作国礼茶，是茶叶市场上特别稀有的存在。
在从传统农业向现代农业迈进的过程中，机械的作用不可小视。可以说，没有机械的进步，就没有农业的发展，更没有农业的产业化与现代化。茶叶生产也不例外。茶叶机械的广泛应用，降低了劳动强度，提高了生产效率，确保了茶叶品质。
近年来，在“推进配套延伸产业体系建设”方面，安溪县提出要“大力发展茶叶机械制造业，重点是加强茶叶机械科技研发，鼓励现有茶叶机械企业改造升级”。截至目前，安溪全县拥有较大实力的茶叶机械企业达３０多家，其中１７家在今年享受到国家下发的农机补贴款共计２５００多万元，另有１３家正在投产推广鉴定中，预计这些企业有望于２０１０年得到国家农机购机补助。
回顾：更新换代话历程
安溪县茶叶机械行业正经历更新换代变化。回顾过去，这个行业从无到有、从势单力薄到形成产业集群，其发展历程与安溪茶业发展相得益彰。
早在１９９３年，安溪便开始在全县范围内推广使用电力摇青机、速包机、包揉机等，用半机械化的茶叶机械代替传统手工制茶，这在很大程度上提高了茶农的劳动效率。茶叶机械步入萌芽阶段。
“那个时候，机械较为简陋，销路并不见好，往往要七八户合起来购买一台杀青机，一年下来也销不了几台。”佳友机械有限公司负责人陈先生告诉记者。据称，“佳友茶机”创办于１９９３年，几乎见证了安溪茶叶机械行业的发展历程。
“到了１９９７年、１９９８年，包揉机销量才增加，杀青机也由原来七八户合买，上升到两三户合买，甚至独户购买。”陈先生回忆说。他称，用煤做燃料的烘干机代替传统的竹焙笼，此时已在茶农家中出现，茶叶加工机械化再次迈出一小步。
真正实现跨越式发展的是去年和今年。得力农林机械有限公司专事茶叶初制加工机械、户外茶机，其公司负责人吴先生告诉记者，在这两年，新农机不断研发，茶树修剪机、液化气杀青机、茶叶做青专用设备等产品不断升级，质量更加可靠，使茶叶制作水平，以及茶叶的储存和运送，实现了提升和便利化。
对此，有关人士分析原因有三：一是安溪县委、县政府实施“茶产业提升年”，茶叶销售形势看好，形势喜人，带动茶叶机械生产和销售的增长。二是国家农业部出台农机购置补贴政策，对农业机械化发展的支持力度继续加大。农业部提供给茶农购买茶叶机械的补贴额度追加到３０％，由此激发茶农购买茶叶机械积极性。三是农机部门积极引导多方宣传。农机补贴政策出台后，安溪县农机部门积极印发补助须知、申办流程，派专业人员深入各茶叶机械企业及茶农家中进行宣传推介，起了很好的推动作用。
不过分析人士同时认为，相对于国内外茶叶机械发展大势，安溪茶机行业仍处较低的发展水平，还不具备全套流水线生产设备，基本处于粗放型阶段。
“有差距，才会有发展动力！多家茶机受访企业负责人表示要加大投入，争取研发出适合乌龙茶制作技艺的流水线，逐步实现自动化、连续化、清洁化和节能环保目标，力争和国内国际先进水平接轨。他们表示相信，在政府的正确引导下，安溪茶叶机械企业可以扬长避短做大做强，与茶产业相协调相促进，共同促进茶乡经济发展。
调查：忍痛瘦身促升级
安溪茶叶机械行业如何做大做强？瘦身减肥忍一时之痛，不失为上策之一。
安溪县农机站站长李大水告诉记者，从２００８年开始，安溪县着手开展茶叶机械厂整顿整合，根据国家相关规定和指标，将原先３００多家茶叶机械厂，进行一次大瘦身，整合成现在的３０多家公司。
据调查，原先３００多家茶叶机械厂中，有相当一部分是“三无”厂家，即缺乏营业资质，缺乏专门生产场地，缺乏推广鉴定证书。受短期利益驱动，很多小茶叶机械厂降低产品规格，盲目扩大产量，增加销量，导致茶叶机械质量难以得到保证，茶农利益受到损害。
“三无”茶叶机械厂的存在，还导致无序竞争蔓延，扰乱正常交易市场，给茶叶机械行业的健康发展带来不良影响。但是安溪茶叶机械行业有自己的特点，这为瘦身整合提供了条件。“很多茶叶机械厂都是兄弟或亲戚分开经营，各占山头，你生产你的，我生产我的。质量无法保证，规模无法上档次。我们根据厂长之间存在的亲属关系，将其有序合并。”李大水说。
经过县农机局的协调、引导、启发，全县３００多家茶机厂最终整合成３０多家初具规模的茶叶机械企业。这些企业资格完备，拥有法人资格、营业执照、产地鉴定证书和推广鉴定证书。
三发茶叶机械有限公司，原由茶叶机械电路作坊、茶叶初制机械作坊、茶机配件加工作坊三方合资成立，厂房面积仅有四五百平方米。经过县农机部门的协调引导，今年升格为公司体制。公司负责人陈成发告诉记者：“如今，公司入驻长坑长南格工业小区，厂房面积一下子扩大到3000多平方米。公司产品有了省定统一标准，质量有了保障，管理也比以前更加规范。”现在，三发茶机有１２种型号产品正在积极申请纳入国家农机补贴产品目录。
“走规范化发展道路，打造企业自己的品牌，对于我们企业来说，才是长久之道。企业应该不断发展创新，利用品牌效应来提升产品附加值，而不是单纯地停留在靠口碑，这种传统的运作营销方式上。”吴荣鑫这样说。
农机部门积极引导茶叶机械行业发展，完成初步的瘦身整合后，还组织专门督导队，对所有企业进行定期或不定期的检查指导。督导队主要根据“三个是否”来督查各茶叶机械企业，即是否保证产品质量、是否依农机购置补贴操作规程经营、是否依法纳税。通过组织督导，有效促进茶叶机械企业生产经营活动良性发展，更好促进其做大做强。
双赢：农机补贴引热潮
今年２月１８日，中国茶都一片热闹。在中国茶都广场举行的农机购置补贴机具发放仪式上，泉州市农机管理总站站长余碧海、安溪县副县长刘锦川，以及县财政局、县农机站和２３家茶叶机械经销商，共１００多人参加了此次发放仪式。活动现场，一批批茶农纷纷签订购机协议。
２００８年安溪被列入国家农机购置补贴项目县以来，农民购买补贴机具十分踊跃，农机购置补贴广受欢迎。今年安溪农机购置补贴资金与去年相比，又有大幅提高。截至目前，全县共上报使用农机购置补贴资金２４００多万元，带动农民投入资金７０００多万元，累计完成补贴机具２５０００多台套，补贴机具主要包括修剪、烘干、揉捻、杀青等茶叶机械，有效拉动安溪茶叶机械企业的发展。
“今年我们公司‘得力助手’和‘牧林’两品牌１３种型号的产品被列入省农机购机补贴项目，确实带动不少销量，很多茶农都拿着相关材料奔着我们公司来。”吴荣鑫说。
据了解，安溪农机部门成立农机购置补贴专项工作领导小组，制定下发农机购机补贴项目实施方案：通过举办农机购置补贴机具发放仪式、培训班及媒体大力宣传，使购机补贴政策家喻户晓；按照农业部“三个绝不能”和“三个严禁”规定，严格执行补贴工作规定程序。
同时，有关部门还组织人员对实施补贴的农机具进行督查，督查人员通过入户走访、电话咨询、发布公告、发放调查表等方式，重点查处产品质量、机具供货、补贴金额、售后服务等方面，是否存在加收费用及虚报冒领补贴资金等问题。此外还公布举报投诉电话，接受群众监督；积极与上级主管部门沟通联系，取得省农机局的支持，增加补贴资金约５００万元，不断加大对购买农机的补贴额度。
国家农机补贴政策的有效施行，把更多先进适用、技术成熟、安全可靠、节能环保的农机具推广给广大茶农使用，让更多农民群众得到实惠，同时也给安溪茶机企业注入强劲发展信心，取得了双赢效果，展示了茶机行业的美好前景。（海都网）
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