夏日炎炎，喝茶解渴是个不错的选择，黑茶味道甜润可以冰镇可以凉喝，成为不少人的夏日首选。但是除了生津解渴外，喝黑茶还有你意想不到的其他好处。
喝黑茶好处之一助消化解油
黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢，咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量，从而增进食欲，帮助消化。
我国西北少数民族人民的食物结构是牛、羊肉和奶酪，故有“宁可三日无食，不可一日无茶”之说，这与茶叶能“去肥腻”“解荤腥”的功效有很大关系，同时，也补充了日常所需的维生素。另外，黑茶还能改善肠道微生物环境，具有顺肠胃的功能。我国民间有利用老黑茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
喝黑茶好处之二降脂降压
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。另外，日本报道，茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。
喝黑茶好处之三利尿解毒
黑茶中咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿，又有助于醒酒，解除酒毒。同时，黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用
喝黑茶好处之四抗氧化
黑茶中含有丰富的抗氧化物质，如儿茶素类、黄酮类、维生素C、E、D等，而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素。因此具有清除自由基的功能，因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
喝黑茶好处之五缓解疲劳、除臭抑菌
黑茶泡脚能迅速缓解疲劳、除臭抑菌，黑茶中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等，茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用。
喝黑茶好处之六杀菌消炎
黑茶汤色的主要组成成分是茶黄素和茶红素。研究表明，茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂，还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外，茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
所以，黑茶不仅可以瘦身美容还可以治病，喝出健康，喝出好身材，千万不要小看它噢。
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湖南黑茶的喝法你知道吗?就算不是爱茶之人，但是喝茶谁不会呀?一小撮茶叶加上沸水，就是一杯茶。不过真正的饮茶之道不在于喝而在于品。不同喝法就有不同的冲泡，今天我们就来给大家说说湖南黑茶的冲泡与品茗之道。
湖南黑茶的喝法有哪些呢?传统的方式就是煮饮，取10到15克茶叶将茶杯经沸水冲洗之后再将茶叶过滤，最后冲泡煮沸分而饮用。湖南黑茶也可以作为冷饮法饮用，首先按照传统的冲泡模式，将取得的茶水过滤，放入冰箱或者水中冷藏冰镇，这样的方法尤其适合夏季饮用，一杯冰镇黑茶果真是透心凉啊。
除此之外，湖南黑茶还有一种方法是奶茶饮法，这种方法并不常见，主要是流传于边塞地区。因为最早黑茶是以边销茶的身份进入大众视线，在边塞地区因为气候等各方面原因，人们习惯了奶茶的做法，故而黑茶也成为了制作奶茶的一种原料。这样的奶茶方法是按照茶水与牛奶5：1的比例进行调制。
读完了上述的介绍，你还认为，黑茶的冲泡只是一小撮茶叶一杯沸水那么简单吗?品茶不是一件附庸风雅的事情，而是真正的从心出发，每一种喝法背后就有不同的冲泡手法，而每一种品茗方式也是一种民俗风情文化的体现。当然除此之外还有不同的饮茶方式，小编就不一一的做介绍了，有兴趣的朋友欢迎一起来交流哦。
人生之成大事业大学问者，必经过三种境界：第一种境界：昨夜西风凋碧树，独上高楼，望尽天涯路；第二种境界：衣带渐宽终不悔，为伊消得人憔悴；第三种境界：众里寻他千百度，蓦然回首，那人却在灯火阑珊处。
喝黑茶有五种不同的境界，这与人生境界有着异曲同工之妙！
一、境外之境。
凡开始喝黑茶时，茶味都是一个样——苦的。茶味单一，味蕾尚未打开，甚至喝所有茶都是如此的感觉。此时，“茶味”尚未入境，故称“境外之境”。
二、初境。
喝黑茶一小段时间后，对黑茶渐渐有了分别的能力。可以喝到了黑茶的苦涩甘甜，可以对黑茶的种类有了明显的分别。再细分还是无法体会茶味，但已可以渐渐入境，故称“初境”。
三、韵境。
喝了更多的黑茶，可以更敏感的体会黑茶的细节，开始能分别入口时水与茶的结合度，茶汤的质感、厚度、绵度、饱满度，口感的留存度、生津、回甘、喉韵、舌底鸣泉等的茶味。此时，品黑茶者渐渐的追求黑茶的“韵”味，故称“韵镜”。
四、觉境。
“觉”，不是睡觉的“觉”，是“发觉”的“觉”。当此时，喝黑茶已经是喝一种感觉：人煮黑茶的感觉，黑茶给人带来的感觉，人与人之间的感觉。
当此时，初境与韵境已可渐渐不再在意，而惊“觉”于生命的感知，一种美好或不良的气息都可以轻松被你捕捉。前辈们常说：此茶一看已经知道是什么样的了，不需要喝。当说的是此境。当此时，你已完成对生命的觉醒，故称“觉境”。
五、修境。
既已达“觉境”，则应于觉悟后而入“修境”。黑茶如大地之平凡，却能生养万物，包容万物。低头向大地学习，对视则跟黑茶相见。
黑茶，性静而不燥，于平时中不见世间过，恬淡有度，平等待人。品黑茶或煮黑茶者，也该有此情志，以黑茶作媒，修心修身于平生，故称“修境”。
黑茶，解渴养身之物；黑茶，禅茶一味。饮黑茶的经历与心境，有相似也有不同。黑茶中的五种境界，是在境里还是境外，心中自有答案！
喝茶，对我们的生活已经很常见，那你知道喝茶有什么禁忌的吗?其实，食物与食物也相互有碰撞的。今天我们就来说说黑茶，在我们的日常饮用上面，有什么需要注意的地方，黑茶对什么是大忌呢!对你的以后饮用的时候很有必要哟!大家和小编一起来了解，也让我们对黑茶有另一面的认识。
在我们的基本概念里面是不是什么都是新鲜的好，可是对于我们的黑茶来说，它就别出心裁，你们不是喜欢新的吗?那对于饮用黑茶我们日常需要注意什么，有什么特别的禁忌呢!跟着小编的脚步我们一起往下看：黑茶禁忌要素之一 不要喝新茶。刚小编不是说了，我们在生活习惯中，对于新鲜都特别看好，可是黑茶。就不要怎么按理为之，反其道而行之，理由是：刚采下来的新茶，由于时间的原因来没有来得及把茶叶本身里面的多酚类分解，对我们的身体有很大的伤害，不注意还容易诱发胃病。
黑茶禁忌要素之二：不能喝第一遍茶。俗话说的第一开，(刚泡的茶)，原因：我们的茶叶在生长过程中，多少回受到污染，茶叶的表面会多少遗留有害物质，所以，我们第一次冲泡黑茶的时间，切记要把第一泡的茶水倒掉，为了我们自己的健康。黑茶禁忌要素之三：早起不要空肚喝茶。当我们早上起床的时候，胃里面经过一晚的消化已经没有什么食物，这个时候喝茶对我们的消化不好，而且，因为一晚的消化自身就没有食物，这个时候，茶水进入体内，我们本能的会大量吸收，一些不好的成分就会进入血液，造成人们头晕，不舒服的现象。
通过小编今天介绍的三点，不知道对大家有没有帮助，茶叶对于我们的养生有很大的功效，不过还是要注意合理的饮用。正确的饮用方法才能更好的发挥黑茶的功效。也是因为黑茶对我们人体的影响和辅助，让越来越多的人喜欢上了这个看起来黑漆漆的茶饮。
明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中“新茶正好、春光还在、何不偷闲赏繁花、且尽一杯茶！
黑茶在国外的这些故事：
1、外国人喝茶翘兰花指并不是为了表达佛语禅意，而是因为梅毒的结果。（梅毒的症状之一就是引起手指关节的损伤。）
2、黑茶、红茶、绿茶指的并不是茶冲泡出来的颜色。茶叶按加工工艺分为六类：绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。
其中绿茶为不发酵茶；白茶、黄茶为轻微发酵；青茶；红茶、黑茶为全发酵。
3、众所周知，公元前2737年神农发现茶，但是冰红茶却是在1904的圣路易斯世界博览会上被发明的，因为那天实在是太热了。
4、茶除了喝之外还有许多黑茶生活小妙招。比如：将茶包放入鞋内可以除臭，用茶水洗头发会让头发变丝滑……此外，茶水还可以用来清理实木家具的污渍和霉味。
5、茶包的发明是个美丽的意外。一位来自纽约的商人Thomas Shalivan将茶放进小丝袋里分发给他的客户，他本来是想让客户把茶叶倒出来泡着喝，但是他的客户们都理解错了。
6、茶是仅次于水的世界第二大饮品。最新调查显示世界上超过160个国家的人有饮茶习惯，人数超过了30亿，也就是说每5个人中就有2个人喜欢喝茶。
7、世界上最大的茶叶消费国是中国，但是人均茶消费最多的却是土耳其、爱尔兰和英国这三个国家。据统计，英国人民每天约喝掉1.65亿杯茶，换算成年的话就是每年喝掉620亿杯。
8、 在日本，安化黑茶被称为“瘦身茶”；在韩国，被称为“美容茶”；在东南亚，被称为“苗条健康茶”。
要是问你会不会泡茶，大家可能要呵呵一笑了，泡茶谁不会，不就跟吃饭上班睡觉几个步骤一样简单嘛！烧水，放茶叶，再倒水，出汤，喝茶!
其实，这个看似简单的过程是有很多讲究的，甚至可以说是一门艺术。当我们品饮到某人泡出的一泡好茶，享受之余不禁崇敬有加。
其实仔细分析，其泡茶也是有逻辑的，只是一些细节大家没有注意到罢了，下面小编就带大家来看看泡黑茶的技巧！
茶香水好，也不一定能够成就茶汤的唇齿留香。往往细节处，才能激发出茶叶本身的味道。现带你从细节出发，体验茶叶真滋味。
在茶叶店或者是和茶友一起喝茶时，大都能喝到非常好喝的茶品，可一旦自己有点雅兴地开泡，却完全不是当初的味道，怎么喝怎么不对。
这主要是忽略了一些泡黑茶中的小细节，下面就带大家来看看泡黑茶有哪些小细节小诀窍！
一、烫杯清洗必须要
1、冲泡任何一种茶叶时，都需要先用开水将所有器皿都烫一遍，“温杯洁具”顾名思义，除了清洁茶具，温杯也是使茶汤更好喝的一个前提。
2、如果直接将茶汤倒进没有烫过的杯子里，茶汤温度就会迅速下降，从而影响茶汤的滋味。
3、除此之外，用第一泡洗茶水再烫一遍茶具，茶味也会更纯正哦！
二、取茶分量要注意
1、取茶量并没有绝对的标准，但是茶叶太少的话茶香不足水味太重，太多则茶味过浓，一般来说100毫升左右大的盖碗，放5-7g干茶，能够充分体现一款茶的特质。
2、在刚开始时，最好使用电子称来称量，以求得到准确的投茶量。等到冲泡熟练了以后，量的多少就比较容易把控。
3、当然，最好还是按照自己的口感喜好来自行调整，“食无定味，适口者珍”，放到茶叶这里来也是一样的道理。
4、紫砂壶相较盖碗而言出汤更慢，不但投茶量需要酌减，冲泡时间也需要适当缩短。而且不同的紫砂壶，器形不同，壶嘴不同，投茶量也就各不相同。
5、可以说每一款都有适合自己的投茶量，建议大家多做实验，根据实际情况调整。
三、泡茶时间有分寸
1、泡茶时间对茶汤的影响是毋庸置疑的，但很多细节的地方常常容易忽略。
2、如注水和出汤的时间，也是计算在冲泡时间中的，最好能够保持一个稳定的注水和出汤时间。
3、虽然随着冲泡次数的增加，冲泡所需的时间也越来越长，但第二泡要比第一泡的时间短些，因为第一泡只是醒茶，茶叶经过第一泡的浸润之后；
4、第二泡的内含物质析出速度要比第一次快，所以要缩短一些时间。
5、另外茶叶如较松散，或碎末较多，则内含物质浸出速度较快，需要适当减少冲泡时间，防止茶汤滋味苦涩。
6、茯砖茶压制较紧时，醒茶不容易将茶叶完全泡开，则需要适当延长冲泡时间。因此建议大家多做实验，多多交流探讨。
四、泡茶水温是关键
1、单说安化黑茶，不同的黑茶冲泡水温都不一样，像金花茯砖，黑砖茶这样滋味醇厚的茶必须用沸水冲泡，才能使其茶香充分释放；
2、冲泡熟茶的水温要求更高，在注入沸水前后还需要“淋壶”，保持壶温不降，这样冲泡出的茶汤滋味强、汤感厚；
3、可以说每种茶都有最适合它的温度，这个问题有个很好的解决方案，现在有专门烧泡茶水的壶，其底盘上一般都会显示当前水温，根据需要的水温来烧水就可以啦！
六、水线的影响力
1、何谓“水线”，就是倒水方式。有的茶友可能要懵逼了，简单的倒水还能有什么学问？
2、答案是肯定的，水线的高低、快慢、疾缓、走势、粗细都会影响茶汤的口感，分别影响着茶汤的温度、浓淡、协调度、均匀度和饱满度。
3、如有些茶因为强调汤感，其茶本身内涵物质丰富，咖啡碱含量高，所以对冲泡手法要求较为独特。
4、如注水时沿杯壁定点注水，避免击打茶叶，出汤时也应避免出汤过急。
5、一方面是为了获得稠厚的汤感，另一方面是避免咖啡碱过度析出，使得茶汤过于苦涩。
6、注水方式常见的有四种：高冲、高吊、低冲、低吊，注水点还分螺旋形注水、环圈注水、单边定点注水、正中定点注水等。
7、一般来说：香靠冲，汤靠吊。意思就是如果希望让茶汤高香，我们就快水猛冲，让茶叶在容器中翻腾激荡，充分和水摩擦；
8、如果希望让茶汤绵密柔软，就让水流在一个点上稳定而缓慢地注入泡茶器皿。
9、对于安化黑茶来说，紧压茶主要品高扬香气、散装茶主要尝绵长甜韵。
10、像茯砖这一类以香气见长的黑茶来说，采用“高冲、单边环圈注水”的方式最好，高冲时水流在空气中降温较少，注满盖碗所需时间短，水与叶底的激荡最强，最能激发香气。
11、天尖黑茶则可采用“低吊、定点注水”的手法，低吊时水温保持得较好，注满盖碗时间长，水与叶底的激荡最小，便于让内含物质缓缓释放，泡出绵长的口感，茶汤也不易浑浊。
七、哪几泡茶是精华？
1、有很多刚开始喝茶，还不太懂茶的茶友经常会有这样的疑惑：喝茶，到底哪一泡才是最好喝的呢？
2、对于每泡茶的口感，一直流传着这么一段话：一道水，二道茶，三道四道是精华，五道六道也不差，七泡有余香，八道有余味，九道十道仍回味。
3、这么说来，第三、四道才是茶最精华的口感。事实上也确实是这样，茶叶刚泡的时候味道还没出来，泡到三、四泡时，茶叶已然舒展，茶味也已经出来；
4、这是茶汤滋味最好的时候，泡到后面，茶味渐渐消退，但滋味还是不错的，仍有余味。
“所谓茶道，就是在明知不完美的生命中，对完美的温探”。一杯完美的茶，就是通过无数次试探性的冲泡后，修成的正果。
茶友们只要广泛交流，细心观察，不断练习，用不了多长时间，自然能泡得一手好茶，泡茶水平也会有不小的飞跃。
饮茶不是一件纯粹休闲的事情，关键看你喝什么样的茶。一边随意聊天，一边轻松地减肥，唔，是不是有点异想天开？最近在日本的一系列实验结果表明，有一些茶可有效防止肥胖。茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉。更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1。茶中富含的维生素B1，是能将脂肪充分燃烧并转化为热能的必要物质。
1、黑茶：可抑制小腹脂肪堆积。一说起肥胖，人们马上会想到腹部脂肪，而黑茶对抑制腹部脂肪的增加有明显的效果。黑茶是由黑曲菌发酵制成，顾名思义，是黑色。在发酵过程中产生一种普诺尔成分，从而起到了防止脂肪堆积的作用。想用黑茶来减肥，最好是喝刚泡好的浓茶。另外，应保持一天喝1.5升，在饭前饭后各饮一杯，长期坚持下去。
黑茶在我国生产历史十分悠久，主要产于湖南、湖北、四川、云南、广西等地。黑茶可直接冲泡饮用，也可以压制成紧压茶(如各种砖茶)。它们的汤色近于深红，叶底匀展乌亮。
2、吉姆奈玛茶：有效抑制糖分吸收。印度医学中，频繁出现的就是这种吉姆奈玛茶。吉姆奈玛的绰号又叫“糖杀死”，嚼过它的叶以后再吃糖，口里不会有甜的感觉，摄取量自然大减，糖分和碳水化合物的吸收量降低，因而转化成脂肪量也就相对减少。吉姆奈玛茶不仅对防治和改善肥胖有效，还对糖尿病有辅助治疗的作用。
3、荷叶茶：古代减肥秘药。一种用荷花的花、叶及果实制成的饮料，不仅能令人神轻气爽，还有改善面色、减肥的作用。充分利用荷叶茶来减肥，需要一些小窍门。首先必须是浓茶，第二泡的效果不好。其次是一天分6次喝，有便秘迹象的人一天可喝4包，分4次喝完，使大便畅通，对减肥更有利。第三最好是在空腹时饮用。其好处在于不必节食，荷叶茶饮用一段时间后，对食物的爱好就会自然发生变化，变得不爱吃油腻的食物了。
4、杜仲茶：可降低中性脂肪。因为杜仲所含成分可促进新陈代谢和热量消耗，而使体重下降。除此之外还有预防衰老、强身健体的作用。
5、乌龙茶：可燃烧体内脂肪。乌龙茶是半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。饭前、饭后喝一杯乌龙茶，可促进脂肪的分解，使其不被身体吸收就直接排出体外，防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。
一页白沙溪，半部黑茶史
白沙溪，注定是要个被黑茶历史，被中国茶叶历史铭记的名字。
1939年，湖南省茶叶管理处成立，委派留学日本九州大学的农学士彭先泽先生至安化进行压制黑砖茶的实验。这里就是白沙溪的前身。
在彭先泽先生的悉心研究下，1939年5月就试压黑茶砖成功，开创湖南黑茶省内压制砖茶之先河。
继第一片黑砖茶诞生之后，1953年，第一片茯砖茶的诞生；1958年，第一片花砖茶的诞生。
黑茶的历史，由白沙溪书写得愈加厚重饱满，异彩纷呈。
采资水之灵韵，取雪峰山之风骨化入茶汤。
大凡产名茶、好茶的地方，定然少不了氤氲秀美的山水风光，白沙溪茶厂亦如是。茶厂坐落在雪峰山脉的东北端，中国黑茶之乡——安化东大门，位于清代两江总督陶澍故里小淹镇。依山傍水，享资水之秀美，纳山川之灵气。
白沙溪采用安化境内雪峰山脉中大叶群体品种鲜叶为原料，经过杀青、揉捻、渥堆、松柴明火干燥等独特的工艺加工初制成黑毛茶，再以初制的黑毛茶为原料精制加工成具有独特风味的黑茶系列产品。
溪流琥珀三千里，茶洗白沙一万年
数字与年份给世界上最美好的事物加冕，原生态物质经典因而在这茫茫尘世被发现、被记忆、被回味，成就惊世一瞥中的绝代风华。
如路易十三之于1850，茅台之于1915的巴拿马博览会，拉菲之于1982，黑茶之于1939……
79年前，彭先泽先生首创安化黑茶几大成品工艺，特别是千两茶的工艺传承，开创安化黑茶产业发展的先河，同时奠定白沙溪的行业标杆地位，大师之名，众望所归。
今天，肖益平先生亦几十年如一日，为世人奉献无数白沙溪的传世之作，对传承与创新安化黑茶的传统工艺作了教科书般的解读，今年做出了安化茗珠这一产品，让白沙溪代表黑茶的韵律，流遍九州。
今年12月前，茶叶旦就拜访了很多茶厂，试了很多茶，费了老大工夫才找到曾经的工艺、曾经味道，这次也与肖益平先生有过探讨，向白沙溪厂家沟通，争取到了两款白沙溪的好茶，就是想让更多人知道白沙溪黑茶为什么让人钟爱。
白沙溪宝猪拱福生肖纪念茶花砖茶
严选雪峰山脉云台山大叶种鲜叶，外形乌黑油润，图案清晰，压制较紧。制作过程中沿袭了古法七星灶松柴明火烘焙工艺，可以闻到淡淡的松香，还有茶本身自然的清香。
花砖的口感不同于其他，更贴近茶叶本身的口感，醇正自然清新，因为年份较新，前面还有涩感，越泡到后面愈发甜润，建议存放几年口感更好。叶底色泽青绿带褐，细嫩柔软有光泽，嫩度较高。
作为我们六大茶类之一的黑茶，想必大家对于它的名字都不会感到陌生吧。它在我国有着悠久的历史，并且黑茶的文化底蕴很丰厚，黑茶的养生功效也一直是被人所称赞的。在我国边疆地区的人民一直都是靠着来自黑茶中的三件宝贝来保持着他们身体的健康。那么小编今天就来给你们介绍一下黑茶中的三宝。
第一宝就是大名鼎鼎的金花
金花早期被称为谢瓦氏菌，在显微镜下可以用肉眼看见。金花具有溶解脂肪的作用，所以饮用黑茶就有减脂的作用。
第二宝就是微量元素
茶叶中有茶多酚也有很多维生素，这些都是对身体有益的，茶叶中所富含的各种微量元素也是对人体大有益处的。就好比说硒，它就具有抗癌的功效，因此，喝茶有益健康不是信口胡诌的。
第三宝就是茶多糖
好像大多数人在此之前并没有听说过茶多糖，它其实是一种酸性糖蛋白，它和矿质元素相结合就被称为茶叶多糖复合物。黑茶中的茶多糖含量和其它茶相比较的话应该就是最多的，茶多糖具有降血糖、降血脂的作用，也可以很明显的改善糖尿病病状。所以在黑茶中是不可多得的一个宝贝。
这黑茶中的三宝对人体可谓是百利而无一害，我国边疆地区的人民的身体健康可都算是全“仰仗”黑茶了。小编也建议大家平时如果饮茶的话，还是可以多考虑考虑黑茶，毕竟黑茶集养生与瘦身于一体，对人体大有利处。
《喝黑茶的好处你都知道吗》一文由茶经网CY316.com黑茶栏目提供，我们力求提供优质的2023黑茶相关知识点，以及准备大量关于黑茶相关的专题，如：喝黑茶的好处。
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