在台湾，男女老少人手一杯包种茶，因其独特的兰花花香，深受台湾市民的欢迎。近期，在微信上流传说，包种茶香气越浓郁，茶叶品质越好。那么，挑选包种茶是不是闻起来越香，品质就越好呢？一起来看看吧。
包种茶
我们平时选购包种茶的时候，当然是要讲究其香气的，但是并非越香就代表所购买的包种茶的品质越好。我们平常所说的香气包种茶，其实是指那个品种的包种茶，一般香气较好的包种茶会生长在海拔比较高地区，而且那里里常年云多雾多，强光充足，紫外线强，所以导致包种茶的茶叶部位沉淀了较多的芳香特质，茶叶也相对会比较厚、柔、软，也会比较嫩，当然这些地位所制作出来的包种茶香气是会比较浓，价格方面也会相对比较贵，所以说包种茶的香气只是指其的品种，并非指品质。
而且大家要十分留意一个情况，有些商家为了追求包种茶的香气以此来提高它的身价，往往会添加一些香精，这些包种茶裸放一些时间后，你居然还能闻到十分浓烈的香味，那也就代表这种包种茶的品质有问题了。
以上就是对挑选包种茶是不是闻起来越香，品质就越好的解答，由于包种茶香气的不同，将它划分为几个品种，包种茶的香气就是茶叶的品种，也不是越香就越好的。
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前段时间，有茶友问小编：为什么明明闻着很香的茶喝起来香气似乎就没有了呢?这是怎么回事呢?今天，就让我们一起看看其中的关键所在吧!
香气，是我们品评普洱茶时不可缺少的一个方面。普洱茶的香气，有很多种类型。什么花蜜香、兰香、焦糖香、烟香、豆香、枣香、菌香、木香……每一个人感受到的又都不一样。但很多朋友都表示大部分的茶往往干茶闻起来很香，但喝到嘴里香气就弱了很多，有的甚至直接就没有了。
其实，这是正常的。因为香气主要是针对我们的嗅觉而不是味觉。闻香、品茶，我们不同的感官所感知的茶的方面是不同的。嗅觉主导茶香，味觉主导茶味、视觉主导茶汤……所以，茶，我们闻起来与喝起来之所以不同就在于它们完全是两个不同层面的东西。
茶香的表现主要在于它芳香物质的释放程度。茶在冲泡时，融到茶汤里的芳香物质是有限的，更多的芳香物质遇到高温便释放出来，所以很多人在品茶的时候都会闻杯香(常见的闻香方式是闻盖碗的盖子、公道杯、品茗杯)。热嗅、冷嗅……不同的闻香方式又能感受到茶香不同的魅力。
闻得到的茶香，沁人心脾。有些茶的香气是融在茶汤里面的，饮之，齿颊留香，令人心旷神怡。但闻到的茶香与喝到的茶香是不一样的。有的茶品，可能闻香香气更明显，而有的茶可能喝起来香气更迷人。所以，茶友们在喝茶的时候如果遇到闻起来香、喝起来又不香的茶时也不必担心。这并不代表茶品质的好坏。而且，茶香尤其是普洱茶的茶香是会随着陈化时间的而变化的。至于会变化成什么样子，就等待各位茶友在存茶、品茶的过程当中去发现、去感受。
马上就要过年了，相信很多茶客都在忙着准备过年的礼品。送茶就是送健康，很多茶客在选择茶礼的过程中，往往会把注意力集中在包装异常精美的礼品茶上面。红茶、绿茶不好说，但对于普洱茶来说，基本上是包装越好，茶越烂。
在普洱茶众多名品当中，没有任何一款茶以精美的包装来取胜。那些已经成为神话的茶姑且不说，时代原因可以说没有精美的包装。就现在来说，我所知道的包装最好的知名产品，也就是一公斤装的陈升号老班章青砖。
对于万元的身家，它只有普通的硬纸盒。我曾听茶客说，那么贵的茶怎么就不花点钱弄个好包装，都对不起那茶的身价，茶商也太抠了。实际上，不是茶商抠门，而是根本就不能那么做。
大家都知道普洱茶是通过后期转换来体现价值的，包装越复杂，茶饼所处的空间就越容易出问题。拿早期的普洱茶来说，有用铁盒装的散茶。时间一旦久了，铁盒上的油漆就会脱落，接着铁盒开始生锈。
喝这样的茶，总是能闻到一股淡淡的铁锈味，这类茶之所以卖不出高价，原因就在这。以后用什么样的材料不好说，至少在现在为止，绵纸、笋壳的组合或是绵纸、硬纸盒的组合才是最有利于普洱茶转化的。
好的包装离不开复杂的材料，单单一个纸盒就算设计再精美，也无法与高大上划等号。那么就不可避免的采用塑料、铁皮、木盒甚至贵重金属来增加茶叶的礼品属性。如果在用上绚丽多彩的颜料加以装饰，很多有异味的杂质也就混进去了。
如果茶叶在这样的环境中放久了，难免在冲泡的过程中出现塑料味、颜料味、铁皮味、甚至是带有香味的木头味道。这样的普洱茶还能算的上是普洱茶吗？
总之一句话，在我看来越是好茶就越不能跟有杂味的东西混在一起。
包装有了杂味再装上好的普洱茶就是暴殄天物。对于那些夸张的包装，装个百十元一片的普洱茶还是可以的，再贵的茶就是浪费了。非要说怎么才能不浪费，这样的豪华包装还是适合“9.9包邮的老班章”吧。
春茶上市，许多茶园都开始忙于春茶的采摘，清明过后，各家品牌的春茶纷纷上市，进入了销售旺季，部分店铺前甚至排起了长队。春茶为什么会有如此大的魅力？它和其他季节的茶有什么不同？是不是春茶越早越嫩品质就越好？市民在购买春茶时又该如何挑选呢？
营养丰富口感好使得春茶受追捧
春茶一直是被茶友们喜爱的对象，那么严格来讲，到底什么是春茶呢？有文献记载：春茶一般是指当年3月下旬到5月底之前采制，由越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶，人们普遍认为的春茶好，一般是指绿茶。
中国农业科学院茶叶研究所冉伟博士表示，春茶受追捧主要有三个方面的原因：首先是营养丰富。茶树一般地上部分从上一年十月份开始停止生长，而茶树根部却生长旺盛，并吸收营养，以茶氨酸的形式储存在茶树根部，来年春天，被运送到新梢，从而使春茶新梢中氨基酸和芳香物质丰富，是制作名优绿茶良好的原料；其次是口感好、香味浓。经过一冬天的修养，到了春天茶树芽叶肥硕，因为芳香物质含量丰富而使得制成的茶叶香气好，滋味鲜爽；最后是形美。春天茶树持嫩性好，果胶含量较高，茶树芽头紧结，益于茶叶做形。而夏秋茶茶多酚含量高，氨基酸含量低，制作的绿茶滋味苦涩；而且持嫩性差，纤维素含量高，不易做形。
春茶并非越早越鲜品质就越好
俗话说“明前春茶贵如油”，很多爱茶的市民将清明、谷雨这两个节气当做区分春茶优劣的节点。市场上的“明前茶”“雨前茶”的售价更是居高不下。那么春茶是否真的摘的越早，品质就越好呢？
中国农业科学院茶叶研究所冉伟博士表示，现在市场上大家都觉得春茶越早越好，然而事实并非如此。从口感上来说，由头茶制作而成的茶叶，口感没有开采后一个星期左右的茶叶好喝。刚炒制不久的茶叶由于没有经过较长时间的放置，火气较重，如果太“赶”，不仅口感无法保证，还有可能导致饮用者出现肠胃不适、腹泻、腹胀等不良反应。因此新鲜炒制的春茶应存放半个月左右，等茶中的多种物质自动氧化后再喝，也就是说，清明采摘制作好的茶叶，要到谷雨后再喝最合适。
同时，市民对明前茶的追捧其实是没有把茶产地的纬度及茶山的高度考虑进去。有的南方地区在清明前确实已经可以生产茶叶，而有的地方清明时节茶树才开始发芽。正如古人说的“人间四月芳菲尽，山寺桃花始盛开”，在有些高山地区，真正的春茶可能比南方要晚上十天半月。
此外，许多爱茶市民还有喝芽头的偏好，因为大家都觉得芽头嫩度最好，是茶叶里级别最高的。冉伟博士表示，茶叶中的各个营养成分在茶树的不同部位含量不一，芽头中茶多酚含量高，氨基酸含量低，制作的茶叶相对来说，苦涩味重一点，花香较弱。所以芽头固然鲜嫩，但是口感的醇厚度还是需要氨基酸等物质作为支撑，同时也取决于市民个人的口味。
观外形品茶香远离“染色茶”
春茶尤其是明前茶以其较高的品质受到市民追捧，其较高的价格也使得一些不法商家打起了春茶的主意，“翻新茶”、“染色茶”等不法行为不绝于耳，给市民购买春茶带来了很大的困扰。那么，市民应该如何识别真正的春茶呢？
冉伟博士表示，辨别春茶主要从色泽和香气两方面来判断，新茶色泽一般嫩绿，油润有光泽，而陈茶色泽暗淡干枯；新茶滋味鲜爽，多有清香和花香，陈茶香气低沉，滋味平淡。
同时，为了防止损害，市民也应该对一些“翻新茶”“染色茶”的招数加以了解。国家食品安全风险评估中心食品安全博士钟凯表示，每年新茶采摘季节，都会出现许多旧茶翻新的办法，其中用绿色色素翻新陈茶是最常见的违法添加行为之一，而最常见的是添加铅铬绿，铅铬绿是一种化学颜料，可以使茶叶颜色鲜亮翠绿，不易褪色。因此，市民在购买春茶时应当注意识别。由于铅铬绿不溶于水，用铅铬绿做过美容的陈茶，泡出来的茶汤偏黄，不太清亮；对于一些表面有白毛的茶叶，如碧螺春、毛尖等，如果用了铅铬绿，连毛都是绿的，仔细分辨就能看出来，如果加铅铬绿较多，翻炒又不均匀，有时还会在叶片上留下明显的绿点；此外，正常的茶叶经过炒制，颜色应该是黄色或黄绿色，如果绿得很明显，反而容易有假。
今天有个茶友问小茶姐姐，说“我买过几次正山小种了，有的时候买的是条索粗壮的，有的是条索比较细小的，不知道哪种是正宗的呢？是不是越细的正山小种就越好呢？”。其实，正山小种作为红茶的鼻祖，受欢迎度是非常高的，生活中许多茶友们都非常的喜爱饮用。关于正山小种的粗细原因，我们一起来看看下面的介绍。
正山小种等级分辨，等级越高，品质越好！
正山小种，又叫做拉普山小种，是把茶叶用松针、松柴熏制而成的，气味上味道很强烈，因熏制的原因，所以茶叶为黑色，冲泡后的茶汤是深红色的。
正山小种，产自于福建省武夷山市，受原产地保护，正山指的是桐木及桐木周边相同海拔地域；用相同一种传统工艺制作；品质相同，独具桂圆汤味的统称“正山小种”。“正山”有正确正宗的意义，而“小种”是指其茶树品种为小叶种，且产品品质及产量受地域的小气候所限之意
根据目前市场上的正山小种，它的等级分特级、一级、二级、三级。
1、特级：采用品质最为优越的毛茶为原料，经过精心的筛选，然后再按照最传统的工艺加工制作，是最为原始方法制作的正山小种，有很传统、古老的原汁原味。从条行来看的话，条索比较小，干茶闻起来香味浓郁，耐泡程度也是比较好的。
2、一级：条形看上去要更加大一些，片梗稍微多些。
3、二级：略低一级的外观成条，有茶片，香气也会比前面2级的茶叶减少，耐泡程度相似。
此外，正山小种还分为烟种、无烟种，以在制作工艺上是否有松针、松柴熏制作为区分依据；这两种不同制作工艺产出的茶叶还是有非常明显的区别的；没有烟种的为“无烟正山小种”，其外形色泽为深褐色的；而有烟熏制的“烟正山小种”，色泽更黑褐一些，茶叶方面是更加的浓艳一些的；从茶汤方面去区别的话，那么烟正山小种的桂圆汤香甜味更显著，滋味更甜醇，而且，烟正山小种另具有独特的松烟香味，别具风味。
1、看汤色
正山小种的茶汤颜色是金黄色的，茶汤表面有一圈圈的金环；如果茶汤色泽比较浅，比较浑浊，颜色也很暗，那么说明这样的茶是下等茶。
2、闻茶香
正山小种分烟种、无烟种，烟种是有一股松香熏制的味道，品质好的烟种闻起来非常的香柔；如果是品质不好的，闻起来往往会有一股木炭烧焦的味道，刺激性，难闻。
3、滋味
上等正山小种，味道香醇爽口，进入口腔内会有一股类似于桂圆香的味道；而品质不好的正山小种，喝起来的味道会比较淡一些，也带些杂味。
4、看叶底
冲泡后的茶叶，看起来叶片张开整齐，摸起来的感觉也是比较柔软的，颜色为古铜色的说明茶质比较好；如果摸起来很粗老，并且颜色暗淡的，说明这样的茶叶品质是不那么好的。
从上面的文章中，我们可以得知，其实等级越高的正山小种，茶条方面也就是越细的，当然了，这还得大家结合其他的辨别方法去辨别它的等级品质。因此，大家没必要去纠结茶叶的条索粗细，一定要结合茶叶的品质去辨别，一分钱一分货，价格越高的正山小种，品级也就越高。
下面小编为大家带来一篇《茶油是不是越久越好吗 新鲜食用更佳》，希望能够帮助到大家。
茶油的功效还是蛮好的，很多人为了身体健康都开始吃茶油了，其实这个是一个非常好的现象，下面介绍茶油是不是越久越好吗新鲜食用更佳。
茶油是不是越久越好吗
刚出榨的茶油颜色会略深些,但并不影响其质量和使用。经过10-30天左右的存放,茶油的颜色会稍变浅。有些人对茶油的认识不够,误认为刚出榨的茶油不好,茶油放置时间越久越好,其实这种想法是极端的错误。因茶油的保质期有限,故不能超过期限使用,否则茶油质量会发生改变。
茶油与橄榄油哪个好
油茶树与油橄榄树为世界上最著名的两大木本油料植物。油茶籽含油率一般为25～35%，所榨出的油茶籽油主要含油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸。不含芥酸、胆固醇等对人体有害物质。其脂肪酸含量、比例与橄榄油极为相似，素有“东方橄榄油”的称号，甚至有些营养成分的指标还要高于橄榄油。
茶油可以直接擦脸吗
可以直接擦脸。
如果采用一级冷压榨的茶油，直接接触肌肤是没有问题的，擦在脸上有祛痘的效果，如果擦在手上具有防晒的作用。建议不要用土榨的茶油直接擦在脸上，怕里面残留有毒物质!
现在的人越来越多地区选择使用茶油来做脸部的面膜;可想而知山茶油已经深受广大人的青睐，使用过茶油的人都知道，当茶油护肤刚开始使用时，可能会觉得脸上有油质感，但是很快就会感觉到皮肤已经慢慢地被吸收掉了;这就是使用茶油的效果。
茶油可以治荨麻疹吗
茶油对荨麻疹没有治疗作用。荨麻疹俗称风疹块，是由于皮肤、黏膜小血管扩张及渗透性增加而出现的一种局限性水肿反应，病程迁延数日至数月。疾病于短期内痊愈者，称为急性荨麻疹。若反复发作并连续6周以上者称为慢性荨麻疹。荨麻疹的病因非常复杂，约3/4的患者找不到原因，特别是慢性荨麻疹。常见原因主要有食物及食物添加剂，吸入物，感染，药物。物理因素如机械刺激、冷热、日光等，昆虫叮咬，精神因素，内分泌改变。
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春季是绿茶的天下。一阵春风过去，各种绿茶如同雨后春笋一般争先上市了。茶友们在看得眼花缭乱之时，往往容易被外表迷惑，走入一些误区。
1、绿茶越嫩越好？
绿茶的价格和等级，的确跟嫩度有关。
单芽、一芽一叶初展、一芽一叶、一芽二叶初展、一芽二叶…越嫩的茶，产量越低，采摘成本越高，价格自然也是更贵。
越嫩的茶会越鲜，还会带有独特的嫩香，滋味柔和不苦涩。但越嫩的茶，未必就见得越好。从茶叶中各种有效成分的含量和比例来说，一芽一、二叶原料制成的茶的滋味协调，性价比也相对高。可以根据个人口味和经济承受能力做决定。
2、绿茶越绿越好？
绿茶在视觉上过于艳丽，极有可能“杀青”不足。杀青是去除茶叶青气散发清香的一道工序，而一些商家为了让茶看起来更绿，在杀青环节中没做到位。
其实，绿茶并不是越绿越好。比如龙井的典型描述就是“糙米色”，翠绿隐黄，其他的绿茶往往呈现黄绿、墨绿，并不会像菜叶子一样艳绿。
正常的绿茶带有明显的烘炒香，而太绿的绿茶往往带有青气或草腥气，令人不悦。喝起来也会有生青味，而缺少醇熟的甜味。
3、绿茶越早越好？
不同地区、品种的绿茶发芽时间有别。
早春的绿茶因为经过了一整个冬天的休养生息，积累了很多营养物质。因此市场上所谓的明前茶、雨前茶都标榜着高品质，只因其芽头饱满有内涵，滋味鲜爽醇厚。而过了谷雨，采制的茶往往会比较苦涩，品质略逊一筹。
但就时间早晚来说，并非明前茶就比雨前茶要好，追鲜的朋友可以选择早一点的，味重的朋友选择相对晚一点的会更对味。
4、绿茶越贵越好？
一分钱一分货的道理想必人人皆知。
但综合以上几点，相信大家都了解到了，茶叶采得早、采得嫩，抢先上市肯定能卖出好价钱。稍微晚一点、老一点的茶价格自然也就会降了下来。
茶叶的价格，除了品质因素以外，往往还与人工成本、天气状况、供求关系等息息相关。也就是说，价格的高低与茶叶的品质不能完全划等号。
如何买到一款物有所值的茶，是茶友们都想解决的难题。与其去研究市场变化，不如多喝茶，学习茶知识，品茶的水平上去了，鉴别茶叶品质的能力也自然提升了。
相信大部分家庭中都有喝茶的习惯，并且对于红茶这种温性的茶叶来说，往往都是家庭的必备，适合人群是非常广泛的。尤其是在春天，新茶大量上市，许多红茶爱好者都已经屯了有不少的好红茶，但更多的人，往往是在大量存茶的时候，不去注意时间，导致再好的红茶，过了“保质期”，也就白白的浪费掉了。那么，红茶的存放期限是多长时间呢？是不是越新的红茶口感也就越好喝呢？下面一起来看看介绍。
【红茶存放期限是多长时间？】
红茶的存放时间，比绿茶的长，比黑茶的短，一般存放时间是在1年左右；而市场上的那些红茶包装上，所标注的红茶保质期是24个月，所以也就是2年左右；
一般来说，茶叶的存放时间长短、环境都是有关系的。茶叶如果开封后，那么需要尽快的去饮用完它，在剩下的这段时间，大家还需要合理的去存放茶叶，放在干爽、阴暗的地方存放是最好的。
不同茶叶，都存在一定的保质期，所以很多茶叶大家需要尽量在保质期内喝完，否则过了保质期的话，那么茶香、茶味、口感都发生了改变，这样的茶叶也就不可以再喝了。
【红茶越新越好喝吗？】
很多都喜欢在春红茶新鲜上市的季节里，较大量的采购，那么有的茶友就会觉得，是不是红茶越新就越好喝呢？其实，饮用红茶是不分层次段的，对于刚刚做好的红茶，其实往往是不那么好喝的，但购买回来后，经过一段时间的存放后，那么再去品尝它的时候，口感也就完全不一样了。
我个人就特别的喜欢喝红茶，也有一些自己收藏的红茶，关于红茶越新越好喝的这个问题，根据我多次藏茶的经验，我认为红茶存放半年时间以上的口感是最好的；当然了，前提下是你一定要会懂得如何去收藏它才是硬道理。
【关于红茶储藏技巧】
散装红茶的保质期，一般都是在18个月，而那些袋子装的红茶保质期通常都是24个月的；如果是用罐子装的，或是铝箔包装袋子装的红茶，那么可以保存2-3年作用的时间；
红茶的存放，最好是用一些铁罐存放，这样的话可以在长期的存放下保持住它特有的新鲜感，而存放红茶，往往只需要放在阴凉、干燥的地方存放就可以了；不需要放进冰箱内存放；
存放红茶的过程中，一定要避免阳光直射、高温烹煮，还有避免和有异味的物品一起存放，这样的话，也就可以大大的延长红茶的存放时间，不会让茶叶发生变质的现象了。
总结：其实，红茶的保质期期限一般都是在2年左右，大家需要在保质期内尽快的饮用完。红茶并非是越新越好喝，其实存放了半个月，甚至是几个月，半年以上的红茶口感会更加的醇厚一些，不信的话，你可以自己藏茶试试。
茶是一种非常好的减肥食物，很多人选择喝茶减肥，但是往往效果不明显。这都是喝茶减肥误区惹的祸，要知道并非茶叶越贵，减肥效果就越好、喝足量的茶才会有减肥效果、喝茶减肥并非一劳永逸。现在就来正确地认识一下喝茶减肥的方法。
茶是一种非常好的减肥食物，很多人选择喝茶减肥，但是往往效果不明显。这都是喝茶减肥误区惹的祸，要知道并非茶叶越贵，减肥效果就越好、喝足量的茶才会有减肥效果、喝茶减肥并非一劳永逸。现在就来正确地认识一下喝茶减肥的方法。
1、并非茶叶越贵，减肥效果就越好
并非越贵的茶叶，减肥效果就越好，茶叶中起减肥效果的成分是茶黄素类、多酚类物质、茶碱以及咖啡因，往往贵的茶叶比便宜茶叶只是口感比较好而已。喝茶减肥就要选择那些减肥效果成分质量高的茶叶，并不仅仅是高价茶叶。
2、喝足量的茶才会有减肥效果
如果仅仅是喝一点点茶，就想减肥，那是不可能的，要茶叶起到减肥效果，就要茶叶中的活性成分发挥作用，而活性成分要到一定的剂量才会发挥作用，所以说喝茶减肥也要注意够分量。
3、喝茶减肥并非一劳永逸
喝茶减肥效果并非是长久的，如果恢复之前的饮食以及运动方式，这样体重就会反弹，毕竟就是这些因素导致肥胖的，不喝茶，也不进行其他的减肥方式进行减肥，体重不会保持或者下降的。
4、晚上大量喝茶不利于身体的健康
很多人认为在晚上大量喝茶，然后减少睡觉，从而有助于人体减肥。其实不然。有些人对咖啡因敏感，喝过量的茶，必然会影响睡眠。最好在早上或者上午的时候饮用。
更重要的是减少睡眠不仅不能改善减肥的效果，还会升高血糖指数，提高能够促进食欲的激素水平，让人更有食欲，这样反而不利于减肥。因此想要通过喝茶减肥，就需要了解怎样才能够有效减肥，以免做无用功。
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