酒与茶的对话：当拉菲遇到了猴牌

茶与酒，是舌尖的浪漫，自然界美好的赠与，当香槟杯承载了大红袍，当拉菲遇到了猴牌……一切都会变得璀璨迷人，近日，一场茶与酒的对话出现在洛公馆猴牌拉菲茶酒宴上。

喫茶醉其心，饮酒醉其情

一场茶酒的盛宴，通过灌溉生命的水把茶与酒融合在一起，茶是水的灵魂，酒是水的精华。此次茶酒宴，高端大红袍专家猴牌大红袍携手法国拉菲红酒，为与会嘉宾奉上最具东西方文化的茶酒宴席，东方思维的茶，配上西方文化的酒，既有对抗又有相融，在水的媒介转化中成饮品，让味蕾上呈现不同的美味体现，并赋予百年文化的精神享受。

千年文化记载，百年瑰宝呈现

茶与酒各自的功绩早在千年前的《茶酒论》中就有记载，而在这次茶酒宴的活动中，在酒与茶的对话里，将中国传统大红袍与法国葡萄酒之间的别样关系，折射出中法文化在人与土地的关系，工艺传承与生活美学上的契合。同时，邀请了昆曲艺术家以戏剧家汤显祖的代表作《牡丹亭》全情助兴，让嘉宾在茶酒寻梦，走进百年前的梨园，来一场花开花落的游园惊梦。

自古以来，茶酒不分家，茶追逐的是修身养德，酒追求的是达观天下。相信无论是茶还是酒，学会了换位思考，学会的了聆听，学会了包容，让茶和酒也会更加和谐相处，去演绎更加绚丽多彩的人生。这场茶茶酒宴，给人以美妙的茶与酒相融的体验，也是作为高端大红袍专家的猴牌大红袍与拉菲共同的责任推广有品质的东西方生活体验，更能从中感知到茶与酒的品质追求。

Cy316.com延伸阅读

当香烟遇到茶，那注定......

想戒烟却戒不了，

担心吸烟有害健康怎么办?

然鹅~

不用着急，

小编帮助你......

(1)茶可以减轻吸烟诱发癌症的可能性

香烟的烟雾里含有4千多种化学物质，其中50种以上化学物质属于致癌物质，吸烟引起的基因变异是导致肺瘤的等各种癌症直接原因，自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因。

茶叶中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖，有防癌抗癌作用。茶多酚进入人体后能与致癌物结合，使其分解，降低致癌活性，从而抑制致癌细胞的生长，因此吸烟者饮茶有助于减少癌症的发生。

(2)茶可以减轻吸烟所引起的辐射污染

每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次。而饮茶能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钴60迅速排出体外，茶叶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。用茶叶片剂治疗由于放射引起的轻度辐射病的临床试验表明，其总有效率可达90%。

(3)茶可以防治吸烟而促发的白内障

科学研究发现，吸烟会促发白内障。美国哈佛大学医学院研究人员发现，与那些从不吸烟的人相比，吸烟的人患白内障的可能性比不吸烟的人大，吸烟量越大，患白内障的可能性也就越大。白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致，而茶叶中的茶多酚分解产生的具有抗氧化作用的代谢物可以阻止体内产生自由基的氧化反应的发生。加拿大科学家发现，多饮茶可以防止白内障。

另外，美国农业部营养与衰老研究中心的科学家们最近发现，白内障的发病率与人体血浆中胡萝卜素含量高低及浓度大小关系密切。凡是白内障患者，其血浆中胡萝卜素浓度往往很低，且发病率比正常人高3―4倍。茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素不仅有防止白内障、保护眼睛的作用，同时还有防癌抗癌、抗尼古丁、解烟毒的作用。吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。

(4)茶可以补充吸烟所消耗的维生素C

茶叶中维生素C的含量较丰富，尤其是绿茶，在正常情况下，茶叶中维生素C的浸出率可以达到80%左右，茶汤中的维生素C，在摄氏90的温度下也很少被破坏。吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C，特别是坚持饮绿茶，完全可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能。

虽然茶在一定程度上可以消除吸烟带来的影响，但要想真正远离吸烟的危害，还是远离香烟，不抽、少抽香烟为好。

当夏天遇到“茶”，清爽又养生

炎炎夏日，火辣辣的酷阳，除了让人有机会挥散青春的汗水，更多是品尝各种消暑饮料的大好机会。静下心来喝杯茶，偷得浮生半日闲，岂不快哉?

饮茶有三得：

一、以茶之真养生益气，言丰益寿;

二、以茶之善亲和人际关系，和谐欢愉;

三、以茶之美陶冶情趣，高情远致。

如此美物，独乐乐不如众乐乐，大家齐动手，泡杯消暑茶饮，享受别样的夏日吧!

鸳鸯奶茶

原料：红糖20克、爱玉粉5克、清水500毫升、三花淡奶100毫升、速溶咖啡粉10克、袋泡红茶1包、砂糖10克、沸水300毫升。

制法：

1.锅内倒入500毫升清水煮滚，放入红糖煮化后加入爱玉粉煮沸腾后熄火倒入容器内放凉凝固，然后切成小碎条备用

2.在等待凝固的时候制作奶茶，先将红茶包放入杯子内冲入沸水冲泡10分钟后取出茶包，倒入100毫升淡奶调匀成奶茶

3.将速溶咖啡倒入另一杯子，冲入余下的150毫升沸水调匀，然后将咖啡倒入奶茶中，再加入砂糖充分调匀

4.最后将之前做好的爱玉碎放入奶茶中就做好了

什锦水果茶

原料：菠萝2片，草莓果酱30克，菠萝汁、橙汁各15毫升，柠檬汁10毫升，蜂蜜1大匙，红茶包1个。

制法：

1.将菠萝片、菠萝汁、草莓果酱放入锅中，加入适量清水烧开

2.再放入橙汁、柠檬汁续煮2分钟

3.2分钟后加入蜂蜜煮匀备用

4.加入红茶1包不再渗出茶色时熄火即成

柳橙橘子茶

原料：红茶茶包1包，橘子干5个，柳橙浓缩汁1大匙，橘子果酱1大匙，蜂蜜1小匙

制法：

1.将橘子干5个加水煮熟

2.加入1大匙柳橙浓缩汁和1大匙橘子果酱

3.待果酱完全溶解后，加入1小匙的蜂蜜

4.2分钟后，放入红茶1包，并搅拌至均匀

5.倒入冲茶器，随饮随用。

提示：建议将水果茶冰冻后饮用，最宜作夏日消暑饮品。当然在冬天饮用时建议趁热饮，感觉很好。可直接用上等红茶茶叶代替茶包，茶味更佳，但操作则稍微麻烦。首先将茶叶用沸水略为泡一下，去掉茶汤，将已初泡的茶叶用网袋装好，用于代替成品茶包。视乎个人口味，可用其它茶叶代替红茶，别有一番独特风味，不妨一试。

酸橘红茶

原料：红茶茶包1包，柳橙3个，柠檬2个，沙示汽水1大匙，蜂蜜1小匙

制法：

1.先将柳橙、柠檬各一切成4片

2.将其余柳橙、柠檬榨汁，待用

3.将柳橙、柠檬切片置于锅内，加水煮热

4.加入先前榨出的柳橙、柠檬原汁

5.煮沸后加入沙示汽水1大匙及蜂蜜1小匙

6.加入红茶茶包，倒入茶壶即成

提示：建议将水果茶冰冻后饮用，最宜作夏日消暑饮品。可直接用上等红茶茶叶代替茶包，茶味更佳，但操作则稍微麻烦。首先将茶叶用沸水略为泡一下，去掉茶汤，将已初泡的茶叶用网袋装好，用于代替成品茶包。