喝普洱茶养胃，是常见的一种说法，这种说法认为普洱茶性温和，比绿茶、白茶一类寒凉的茶叶更加养胃。但是也有人认为普洱茶伤胃，常喝普洱茶会导致胃痛、肠胃不适、茶醉等症状。那么普洱茶到底是伤胃还是养胃呢?
普洱茶伤胃的原因主要有以下几点：
普洱生茶杀青工序使得生茶火气重
普洱茶新的生茶，经过手工杀青，有火气，过量饮用会上火。而老生茶经过了时间的陈化，茶性趋于平和。
茶叶附带物
喝茶造成伤胃的主要原因不在茶叶本身，而是茶叶所带的附加物包括农残、霉变及各种异物，以上这些东西造成茶叶质量、卫生不合格，其中农残对胃黏膜损伤会很厉害。
普洱茶新熟茶
普洱茶新熟茶因为刚刚经过发酵，很多茶叶中的物质还没有转化完成，偏热性，过量饮用后会上火。老的普洱熟茶因为经过了时间的转化，相对温和很多，而普洱茶熟茶的新和老，大致以十年为界。
茶气强弱
有部分茶气非常足的普洱茶(包含生普和熟普)会造成盘气、排气现象。
普洱茶中甜度
有部分人喝甜度较高的熟茶，胃部会泛酸，产生不适。
特殊体质
少部分特殊体质的人喝普洱茶会有不同类型的不适，建议少饮或不饮。
所以，普洱茶伤胃还是养胃，要根据具体情况而定。无论是普洱生茶还是熟茶，只要陈化年限足够，茶性都会转为温和，不会伤胃。如果肠胃弱、有胃病等症状，在喝普洱茶的时候要注意泡得淡一些，不要空腹饮用，就不会对胃造成伤害和不适了。
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黑茶的养胃功效：
黑茶与其它茶类最显著的一个区别，是黑茶可以空腹饮用。如果加入适量的蜂蜜，黑茶调饮养胃效果更佳。
那么，这个说法有依据吗？安化黑茶被称为养胃茶的原因是什么？
黑茶经发酵后，其大量的衍生物质，基本上属于小分子，有利于人体的胃肠道的吸附，刺激性小。
绿茶与乌龙茶则不同，虽然它们内含的茶多酚高于黑茶，但茶多酚内含的很多物质是大分子，空腹饮用，会对人的胃肠产生强烈刺激。
因此体质转弱的成人和儿童经常被告知，慎饮绿茶，更不能空腹饮用绿茶。
中医所说的绿茶“寒性大”，恐怕都与其内含的大分子有关。
同样，未经人工发酵与自然发酵过程的普洱茶(即新采摘的普洱生茶)，也不能空腹饮用，原因也是分子量太大。
因此，除黑茶外，自然发酵并达到十年以上的黑茶和陈化三年以上的黑茶都具有“暖胃”的功效，其主要原因都与小分子有关。
随着饮茶之风日盛，茶已经成了我们生活中不可或缺的饮品。
一些朋友虽然爱喝茶，但是因为患有胃病，认为茶水伤胃，就一直不敢接触茶叶，尽管心里很想喝，却不得不忍着，甚至连跟茶有关的奶茶、抹茶粉等等都不敢接触。
的确，胃病患者这种闻茶色变的观念已经深入人心，很多人不敢喝茶的原因就是害怕会对肠胃造成损伤。有胃病就不能喝茶吗?
其实喝茶是否伤胃，主要看你有没有选对茶叶，茶叶的品种多不胜数，为什么就一定要去喝那些会加重胃病的茶叶呢?
很多茶的茶性温和，喝了不仅不会加重胃病，反而还有暖胃的功效，能够保护胃部、减轻胃病。
有胃病就不能喝茶吗?这与喝茶的方式有关系的。有些茶水含有的茶碱比较多，如果你空腹喝了大量的茶水下去，茶碱就会刺激胃黏膜，有胃病的人就会出现胃痛、胃病加重的情况，却把原因都归结于喝茶伤胃。
还有就是喝茶的时间，空腹喝茶、饭后立刻喝茶也都是伤胃的行为。
常见的胃病有萎缩性胃炎、胃溃疡、浅表性胃炎和胃出血等等，胃病需要七分养三分治，不能吃辛辣、刺激的食物，所以胃病患者喝茶也要注意喝些淡茶，浓茶也可能会伤胃。
很多人都说普洱茶要在阴凉、干燥、避光、通风的环境下保存。阴凉、干燥、避光，这三点要求，一般没什么异议，但关于是否通风，却是见仁见智。小编发现很多摆在货架上的普洱茶饼，已经没有香味了。这么看来，通风也不是一件好事?那么普洱茶如何保存更好呢?到底是该通风还是密封?
其实，茶叶在密闭之前要有一个通风的期间，以利于散发茶叶在制过程中的杂气和火气，待散发了这些杂气火气之后，在对茶叶进行密封，这样做的话对茶叶来说才是一种保护。
那么这个通风的期间要多长时间呢?具体的时间就要因茶而异。通常来说普洱熟茶它的杂气比较重，霉味也比较重，所以它的通风期间最少不要低于1年半。而普洱生茶的杂气比较弱，比较少，通常半年时间就可以。
普洱茶的变化包括两层含义，一个叫内酶转化，一个叫外酶转化，这个外酶转化是普洱熟茶渥堆的时候通过水湿条件、蒸汽提高温度促进它转化，这个情况下我们叫它为外酶。而内酶转化是普洱生茶和熟茶的后期，靠自身的茶多酚氧化酶进行转化。
我们通常的说普洱茶存放的品质转化更多的是来自内酶而不是外酶。很多专家都认为需要通风，普洱茶的变化是一种外酶促进。其实我认为这是一种误解，因为它的外酶只是提供了条件，而真正的转化的本质应该是它的内酶，所以在外酶达到一定条件后，应该把酶终止，让它内酶转化，内酶转化才真正形成普洱茶越陈越香的品质。
这是目前我们国内普洱茶学界普遍存在的一个争议和误区，所以我提倡经过一段时间散发以后必须密闭。密闭的同时，外部环境要通风敞开，而内部必须达到密封。这样它的成分香气才不至于散失，让它在茶叶里面保留。
茶叶如果长期在敞开环境里面，散失的不仅仅是茶气，而且是茶的内质。因为茶的内质转化为茶气在开放环境里不断地散失，同时也就是内部成分的损失。就像在自然存放的环境里面普洱茶没香，没味。
基于这个原因，所以茶叶必须要密闭，只是说在密闭前要有适当的散失，如果没有散失它的品质难以得到保障。
通过以上的介绍，你知道普洱茶保存的最好方法了吗?那就是茶叶要密闭，环境要通风。
普洱茶养胃吗
计数普洱茶的养胃原理；
养胃的原则之一:医学临床试验证明，陈年普洱茶和熟普洱茶确实具有养胃的作用。在适当的浓度下，饮用温和的普洱茶不会对胃产生任何刺激。稠、甜、滑、醇的普洱茶进入人体胃中，形成附着在胃表层的薄膜，为胃产生有益的保护层。长期饮用普洱茶具有养胃护胃的作用。
原理是普洱茶发酵后产生大量衍生物质，大分子分解成小分子，有利于人体胃肠道的吸收，刺激性小。绿茶和乌龙茶比普洱茶含有更多的茶多酚，但茶多酚属于大分子。空腹饮酒会对人体胃肠道产生强烈刺激。
同样，未经人工发酵或自然发酵的普洱茶(即新制成的普洱茶生茶)不能空腹大量饮用。因此，普洱茶自然发酵陈酿10年以上，普洱茶陈酿3年以上的现状；温暖的胃。这种药物疗效的主要原因与小分子有关。
养胃原则2:普洱茶比其他茶含有更多果胶。它不仅表现出良好的吸附性，还能结合和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，从而起到解毒的作用。同时，它可以保护胃粘膜，帮助消化。
对于胃溃疡或胃炎患者来说，普洱茶果胶物质可以形成薄膜附着在胃部伤口上，促进溃疡面的愈合，适合胃病患者饮用。
养胃原则3:普洱茶起初像其他茶一样呈弱碱性，但其茶叶性质也会随着储存时间的增加而开始变化。这主要取决于茶的汤色。当汤的颜色变成葡萄红色时，茶就已经具有了对人体的保健功能。茶已经从碱性变成碱性了。对于酸性体质来说，肠胃虚弱的人饮用后会有越来越好的肠胃和消化系统，这就是为什么它有养胃的功效。
普洱茶中含有的咖啡因可以中和人体内的胃酸，从而改善消化功能。&ldquo。年份和现状。茶越短，越浑浊。&ldquo。年份和现状。茶越长，越不浑浊。现状。老化十年以上；旧茶。不应该有可见的悬浮物和杂质，汤的颜色会随着年龄的增长变得越来越透明。三十多年的& ldquo旧茶。汤的颜色变化不会太明显。普洱茶通过储存后产生氨基丁酸来镇静大脑，氨基丁酸抑制咖啡因和茶单宁对脑神经的刺激，所以喝老普洱茶不会影响睡眠。
喝什么茶可以养胃？社会压力大，人们不断奔波，时间久了，胃很容易就坏了，饮食不规律，不科学等，都容易引发胃病。养护胃，普洱茶有责。多喝普洱茶，对胃有养护作用。那么喝普洱茶可以养胃吗？
有的白领还会节食减肥，或者只是为了吃起来快捷，很喜欢喝汤。以汤代饭，自以为汤水营养丰富，其实这种饮食法很不妥当，因为缺乏主食，胃气会渐渐衰弱，从而经常有上腹部，发胀的现象。对于这些人来说，可以在吃早餐的时候，将早餐与普洱茶一起蒸煮，既能提高食欲，又能吸收，普洱茶中的营养。
有一些白领从事的是创作型工作，需要灵感，所以会有吸烟的习惯，有的是因为工作压力太大，所以吸烟，吸烟久了对胃有很坏的影响，会引发胃炎甚至是胃溃疡，对这类人来说，需要早早餐后一两个小时后饮用普洱生茶，会对胃有好的保护作用。
还有一些人喜欢喝酒，喝酒的时间长了容易感觉胃灼烧，会引发胃痛，这类人也需要饮用普洱生茶，可以解毒醒酒，不过因为茶有利尿的作用，所以在酒后不要立刻饮茶，饮茶量也不要太大。
平时工作压力比较大的人群，通常会有胃失调的情况，可以在晚饭后饮一杯普洱熟茶，有助于提高睡眠质量。还有一些人喜欢熬夜，这样时间一久，对胃很不好，可以在每天下午三点左右饮普洱熟茶，能保护胃黏膜。
爱喝茶的人总是茶不离手，像一些老茶客，常常是以茶代水。但是也有人说喝茶伤胃，胃不好的人对茶都是敬而远之。而普洱茶却是反其道而行之——喝普洱茶养胃。为什么普洱茶能养胃呢?当然，这里所说能养胃的普洱茶是指熟普洱茶，生普洱茶对肠胃有刺激作用，胃不好的人不能饮用。
为什么普洱茶能养胃，这要从普洱茶的制法开始说起。普洱茶的制作工艺与别的茶不同。普洱茶属于黑茶，是发酵茶。跟不发酵的绿茶不同，普洱茶在制作过程中多了人工快速发酵这一步，并且紧压成茶饼进行陈放。
在陈放的过程中，普洱茶的内部仍然在不断地发酵。原本味道猛烈、性寒的普洱生茶逐渐转变为普洱熟茶，茶性也变得温和，茶汤变得醇厚爽滑，进入人的肠胃后，非但不会刺激胃黏膜，反而会形成一层附着在胃表层的保护膜，长期喝普洱茶，自然能养胃、护胃。
为什么普洱茶能养胃，在《本草纲目》中也有记录。“普洱茶味苦性刻，解油腻牛羊毒——括肠通泄”。普洱茶最早是游牧民族最喜爱的茶，游牧民族不吃蔬菜，以油腻的牛羊肉来当主食，喝普洱茶能消食解腻，促进消化，同时也兼具了瘦身减肥的神奇功效。这也是为什么普洱茶能养胃的佐证，同时也肯定了喝普洱茶能减肥的功效。
普洱茶养胃吗？
有这种疑虑的人通常是刚刚接触普洱茶的人。事实上，普洱茶分为生茶和熟茶，工艺完全不同，所以茶的品质也不同。生茶因为冷而伤胃，熟茶因为发酵而变暖，所以它滋养胃。
普洱茶非常有名。许多人喝普洱茶不仅因为它味道鲜美，而且因为喝普洱茶有许多好处。一些女孩经常买普洱茶不是为了喝茶，而是因为她们听说喝茶可以减肥。
普洱茶的工艺和特点:普洱茶工艺:鲜叶& rarr杀青& rarr摩擦。成千上万干的(干的)。
普洱熟茶的工艺及特点:普洱熟茶:生茶、堆发酵、翻堆干燥。
有人说喝普洱茶会伤胃，但也有人说普洱茶能滋养胃。谁是对的？有这种疑虑的人通常是刚开始接触普洱茶的人。事实上，普洱茶分为生茶和熟茶。过程完全不同，所以茶的质量也不同。生茶因为冷而伤胃，熟茶因为发酵而变暖，所以它滋养胃。
因此，普及一些茶叶的基础知识是非常重要的。了解了茶叶的基本知识后，可以根据这些知识和自己的特点选择合适的普洱茶。
《本草纲目》有一句“普洱茶尝起来苦又苦”。它能解除油腻牛羊的毒素，擦伤肠道和排泄。此外，中医还认为普洱茶具有清热解暑、解毒消积、去油腻、利尿通便、化痰祛风解表、止咳生津、益气延年等功效。这些说法是不正确的。毕竟，用茶作为药物还需要一些加工。
对普洱茶在现代医学中功效的研究得出的结论更加夸大，即普洱茶具有暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降低烟毒、降低重金属毒性、抗辐射、防龋、明目、助消化、解毒、预防便秘、解酒等20多种功效。
其中，暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌和降血糖的作用尤为突出。不同的茶叶有不同的功效，如芒果紫娟电红，它有很好的抗高血压作用。
普洱茶的功效:
首先，普洱茶是温和的，暖胃而不伤胃，这对于煮熟的普洱茶尤其明显。一般来说，轻度发酵茶确实是为茶爱好者而存在的。无法忍受。我相信许多人都有这种顾忌的个人经历，尤其是我们这些整天喝茶、饮食不正常的人。在咖啡因和单宁酸的长期浸泡下，我们经常会感到搜肠刮肚的疼痛。
第二，普洱茶可以降低血脂。许多医学实验证明，连续饮用普洱茶可以降低血脂30%(取决于个人)。在医院里，20名高脂血症患者每天服用3碗云南沱茶。一个月后，发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4，而喝同样量其他茶的病人的血脂没有明显变化。因此，我们可以看到普洱茶在降血脂方面的特殊作用。
第三，当血脂减少时，它自然会带来减肥的效果。在日常生活中，一些人经常提到普洱茶对减肥没有效果，而另一些人说普洱茶是有效的。这种矛盾来自个体差异和对肥胖的不同理解。如果血脂不高，喝普洱茶不会降低血脂。
专家认为普洱茶的上述三种功效是“显而易见的”。事实上，早在《本草纲目》中就可以找到它们。普洱茶尝起来苦，尝起来苦。它缓解油腻的牛羊毒素& hellip& hellip“据报道，普洱茶具有降脂减肥的功效。
此外，中医还认为普洱茶具有清热解暑、解毒消积、去腻利尿、通便化痰、祛风解表、止咳生津、益气延年等功效。这些说法是不正确的。毕竟，用茶作为药物还需要一些加工过程。从普洱茶在现代医学中的功效研究中得出的结论甚至被夸大了。即普洱茶具有暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降低烟毒、降低重金属毒性、抗辐射、防龋、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多种功效。其中暖胃、减肥、降血脂、预防动脉硬化、预防冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的作用尤为突出。
月经期间喝点普洱茶。
普洱茶减肥的四大好处
1.普洱茶是温和的，不伤胃。
城市生活和工作压力大，压力大，饮食不规律，胃病常见，气血不足。普洱茶是养胃益气的佳品。咖啡因可以被陈方发酵，被茶中和，饮用后不会兴奋。据说慈禧太后有晚上喝普洱茶的习惯。
2.普洱茶是一种具有科学依据的天然保健饮料，安全可靠。
医学研究证明普洱茶具有减肥、降脂、降胆固醇和抗癌等作用。普洱茶的抗癌保健功能已经得到医学界的肯定。普洱茶具有消脂消食、减肥瘦身的药理特点，吸引了无数美容塑身家庭，尤其是中年和肥胖人群。
3.普洱茶能明显抑制减肥后的反弹。
起源于中国的普洱茶有非常明显的减肥效果。
在正常情况下，人们可以通过节食减肥。如果他们不注意它，他们的体重会恢复到原来的状态和所谓的& ldquo反弹。现象。研究人员发现，这是因为不锻炼而单独节食会使肌肉变薄，导致基本卡路里消耗减少。因此，即使是正常的饮食也会产生过多的卡路里，导致反弹。喝普洱茶有持久的减肥效果，不易反弹。
4.普洱茶可以避免脂肪堆积。
吃饭时，身体会发热，因为当吸收食物时，它通过自主神经的作用释放热量。这种午饭后的散热称为& ldquo掠夺性体温的发生和现状；这种功能越强，食物燃烧得越快，脂肪就越难在体内积累。茶能促进有饵体温的发生，其中普洱茶是最好的。
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