熟普是普洱茶中的一种，熟普也就是普洱熟茶，这是一种全发酵的茶叶品种，对于了解普洱茶的茶客而言，往往有这样一种体会：“找一款好的生茶容易，找一款好的熟茶却很难。”今天我们就为大家传授一些关于如何选择一款好的熟普的妙招吧。
熟普
新发酵出来的茶一般具备厚、滑、糯、陈、醇中的两者或者两者以上，没有不良表现的叮、麻、燥、异味四个方面，再结合良好的仓储环境，利用时间沉淀都可以藏出一款自己喜爱的熟茶。
一、熟茶的良好表现
厚：在品茶时，我们经常听到别人形容茶汤“厚重饱满”，那这“厚”到底是什么意思呢？汤水入口有重实感，含在口中茶汤感觉凝结在一起，不寡淡，形象地说就如“熬了四个小时的米汤水”一般。这样的口感，一般出现在综合三级的古树料中。
滑：汤水“顺滑”，表示茶汤入口后不干、不燥，夸张点说像人体还没开始吞咽汤水已经到喉咙的错觉，形象地说就如“巧克力般，丝丝顺滑”的感觉。一般，这样的口感容易出现在芽头较多的宫廷、一级料中。
糯：茶汤粘稠度极佳、入口有凝聚感，带有淡淡的糯米香味。一般这样的口感极易出现在存放一段时间后的三五级的春茶古树料中，或是品质较好的老茶头煮后的汤水中。
陈：类似百年木头自然腐烂的味道，带着一股清新的陈香味道。部分人极易与霉味混淆，建议容易混淆人群可以用干仓茶和湿仓茶对比品鉴，这样极易被区分出来。这样的茶一般是发酵较好、仓储没问题的茶都会散发出陈香味。
醇：一般与“醇正”连用，茶无杂味、意味，类似闻玫瑰花香的时候不会有兰香介入，味道干净、纯洁。一般这个味道，存在于熟茶存储干净、没有受潮的茶饼上。
二、熟茶的不良表现
叮：主要表现在舌头部分，喝后感觉舌尖干燥，有针刺的错觉。
麻：主要表现在整个舌面，类似于吃了花椒后感觉。
燥：主要表现在两颊及喉咙部位，犹如跑完步未及时补充水分的感觉。
异味：主要是茶叶吸附了其它不属于正常茶应该有的味道，一般会在茶叶存储不当的环境下容易产生，与茶的“醇”味相对立。
三、熟茶存储建议
熟普在发酵后必须是晾干，如若是晒干、炒干、烘干的熟普，虽然前期汤色红亮，但是喝后会口干舌燥且极易上火，同时后期没有转化，达不到普洱“越陈越香”的效果。那么在喝茶、存茶时，可以根据以上几个方面来判断一款熟茶存储的价值。
总之，熟普口感上无不良表现，有两个方面及其以上优点，长期存储后，皆可谓之“好茶”。
以上就是关于熟普的常见口感表现的介绍。我们知道，一款优质的熟普是可遇不可求的，对于熟普，朋友们在心里要有一些底，了解一下熟普的优良口感以及不良口感，这样在以后的品尝中才会有所斟酌，有所比较，才能找到一款好的熟普。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
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普洱茶是我们生活中经常见到的一个茶叶种类，普洱茶主要产于我国云南普洱地区，现在在我国的众多茶叶店都可以见到。我们知道，根据制作工艺的不同，普洱茶主要分为普洱生茶和普洱熟茶。生茶和熟茶在汤色上会有很大的不同。那么，普洱茶熟茶和生茶的汤色有什么样的差异呢？下面我们就来了解一下吧。
一、熟茶常见汤色
1、红艳：汤红艳、欠亮。——这是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底，多呈暗红透青绿，滋味往往较苦涩。
2、红亮：茶叶汤色不甚浓，红而透明有光泽。称“红亮”，光泽微弱的称红明。——观察叶底多呈暗红微黄，滋味较“酽”。六成熟的普洱茶常见此汤色。
3、红浓：汤色红而暗，略呈黑色，欠亮。——观察叶底，多呈红褐柔软，滋味较醇和。七成熟的普洱茶常见此汤色。
4、红褐：汤色红浓，红中透紫黑。——匀而亮，有鲜活感。观察叶底，多呈褐色欠柔软，滋味较醇和。八成熟的普洱茶常见此汤色。
5、褐色：茶汤黑中秀紫，红而亮，有鲜活感。——观察叶底，色多呈暗褐而硬，滋味较醇和。九成熟的普洱茶常见此汤色。
6、黑褐：茶汤呈暗黑色，有鲜活感。——观察叶底，色多呈黑褐质硬，滋味较醇和。九成熟以上及完全成熟的普洱茶常见此汤色。
7、黄白：茶汤微黄几乎接近无色。——观察叶底，色黑而硬脆似“碳条”，滋味平淡，是发酵过度，已经“烧心”的普洱茶。
二、生茶常见汤色
1、绿艳：清澈鲜艳，浅绿鲜亮。——属于优质晒青毛茶的汤色。早春茶常见此汤色。随着不断的陈化，绿艳色会慢慢消失，演变为杏黄明亮的汤色。
2、黄绿：绿中微黄，似半成熟的橙子色泽，故又称橙绿。是中高档晒青毛茶的汤色。也是早春常见的的颜色，必须经过及时的揉捻与干燥方可有此汤色出现。
3、绿黄：绿中黄多的汤色。——清明至谷雨期间的晒青毛茶，是加工时杀青温度偏低，揉捻与干燥不及时的表现。
4、浅黄：汤色黄而浅，亦称淡黄色。——是物质欠丰富的低档晒青毛茶的汤色。如果原料细嫩的茶品也表现出这类汤色，多半因为鲜茶叶受沤或摊晾干燥不及时造成的。
5、橙黄：汤色黄中微带红，似橙色或桔黄色。——一般是藏期3—5年的老生茶才显此汤色，但是亮度很高。若新茶就多是茶叶裂变、杀青温度偏低的表现。
6、深黄：暗黄，汤黄而深无光泽。——新茶有此汤色多为几天的茶青合并加工或揉捻茶叶长时间得不到干燥所致。老生茶也会有此汤色，且亮度很好。
7、青暗：汤色泛青，无光泽。——多为花青素较高的“紫芽茶”或“高锰”土壤环境下生产的晒青茶，也可能是受“新铁”污染的茶叶，此类茶叶汤面常有类似“油膜”的漂浮层。
8、混暗：汤色混而暗，与“混浊”同义，汤中沉淀物多，混而不清，难见碗底。——这是加工中晒青毛茶没有完全晒干，还有湿度的茶就袋装或者“闷干”的表现。这类茶品的档次就无形中被降低了。
9、红汤：汤褐色变红。——这是茶叶严重变质的表现。常伴有馊味，是不良晒青茶的表现。如果老茶显现红汤，必须是晶莹剔透方算不可多得的好茶。
此外，无论普洱茶的汤色是怎样的，总的来说，好的茶汤也是有共性的，具体什么颜色我们不论，好的茶汤应该是，通透油亮，清澈而厚重，令人赏心悦目的；所对应不好的茶汤就是，模糊暗哑，混浊而稀薄，令人恶心难看。这些都是跟它的茶质有相对应的，茶叶胶质重，内质丰富，干净纯正，茶汤会表现出油亮厚重，通透清澈。茶叶胶质轻内质小，不干净杂质多，茶汤会表现出模糊暗哑，混浊稀薄。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
普洱茶越陈越香，不同的阶段口感特色也有所不同。一般来说，陈年的普洱茶汤喝起来滋味会显得很厚重，醇厚。而初级的普洱，特别是熟普，由于存放时间较短，发酵时间不够，因此入口的厚重感远远不如陈年老熟普。那么，初级阶段的熟普其口感特点是怎样的呢？下面我们就来了解一下吧。
普洱茶
生产压制成型后3-5年的普洱茶熟茶因为在市场上占有相当大的比例，所以应该引起特别的关注。应该说，这个阶段的熟茶对一个茶厂来讲确实也面临着资金和技术的双重压力，不像生茶那么相对“简单”。
“香、甜、醇、厚、滑”五项指标中：
“醇”应该是排在第一位的，只是因为好念好记才放在了后面。大多数人接触普洱茶从熟茶开始，接受普洱者大多因为其“醇”，所以一款熟茶是不是“醇”（也即纯净，杂味少甚至没有）非常关键。云烟的“醇”靠的是烟叶原料的存放，普洱茶的“醇”也靠渥堆起堆后的存放散堆。
“甜”应该跟原料有关，“香”“厚”“滑”似乎是一体的。所谓“厚”往往被理解为像一种喝了薄薄的粥（或者藕粉）的粘稠感觉，也可以认为是茶所浸出的内含物质较丰富的原因。“厚”一般是“滑”的基础，同样也是造成“香”的原因。
从实际情况来看，渥堆完成后散堆1-2年再压制成型的茶似乎也能达到3-5年的口感效果。这个阶段的熟茶中，市场占有量最大的应该是勐海系熟茶，即渥堆车间安排在勐海县境内、利用勐海县特有的气候条件及适宜的微生物菌群再加上当年勐海茶厂的工艺和生产经验所完成的熟茶初加工。
勐海系熟茶以重发酵见长，即发酵度达到七成以上，并经相当时间（一般半年以上）散堆后形成所特有的“焦糖香”“蔗糖香”“枣香”的依次排列，愉悦感很强，引人入胜。只是这样的好茶并不多见。
从上面我们知道，初级阶段的熟普，其茶汤的口感还是存在醇、甜、香、滑的特点的。一般普洱的特点都有，但是如果储藏年份更加久远一些的话，那么其滋味会更加醇厚。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
对于喜爱饮用普洱茶的人都知道，普洱茶冲泡后，有多个香型，尤其是一些陈放年份不同的普洱茶，香型方面更是丰富。下面来了解下，关于普洱茶的香型都有哪些，让各位茶友们更好的去了解普洱茶的各种香型。
常见的普洱茶香类型
1、清香
普洱茶，尤其是生茶，那股香气是非常的清鲜的，很淡然，让人嗅起来有素雅之感，就如同是深山老林中的清新淡雅气息，有扑鼻之香，自然、和谐，让人有种舒适感。
2、毫香
在一些级别非常高额普洱茶中就会表现得出来，这种香气很特殊。所谓的毫香，其实也就是茶叶表现出的香气，是由小芽未展的鲜嫩的特色之香，让人感觉非常的清新、可人；事实上，这种毫香，其实也就是嫩香，是一种柔和茶叶、活泼的清香；毫香描述的是混合香气的整体表现，因涉及的香气物质是比较多的，所以原料级别高，大部分有效香气物质的含量也就更高，教高浓度的香气物质，对比一般的茶叶是有很大区别的。
3、水果香
水果香普遍存在普洱茶中，比如常见的有苹果香、柠檬香、甜桃香、西瓜香味等；最为常见的水果香味就是苹果香了，尤其是在新茶中，苹果香是最为明显的；而西瓜香则是存放于一年年份比较老的生茶中。
4、蜜香
蜜香，往往常见于普洱茶生茶中，很多茶区的茶存放过程中都会表现出蜜香，这种香气持久耐闻，并且很容易描述、理解，所以是非常容易被大家所记住的，因此有蜜香的普洱茶，是品质比较好的；有的时候泡一上一杯蜜香纯正的普洱茶，可以一整天都在口中感受那独特的韵味。
5、鲜爽花香型
花香型常见于普洱生茶中，并且表现得多种多样，其种令人印象最为深刻的就是那鲜爽花香味的独特口感，花香型有百合香、兰花香，闻起来可以让人有种嗅觉上的享受。
6、木香
木香是普洱茶中很普遍的，在熟茶中是最为突出的，木香不浮夸，给人一种低沉、温和的感觉，很让人舒服。
7、干果香
干果香再普洱茶中比较罕见，比如槟榔香、松仁香等等，一般有干果香的普洱茶，往往是存放相当有年份的生茶，还有部分熟茶中表现出来。
8、陈香
陈香是普洱熟茶的核心香型，纯正的陈香是普洱茶熟茶的代表香型，其他的香型都是在陈香基础上建立的，如果没有陈香的普洱茶，不是合格的好茶。
9、枣香
这种香气闻起来很像是干枣一样，一般熟茶才具体的特征；枣香十普洱茶中的经典风格，常见表现在比较粗老的普洱茶中，因为粗老也的总体糖类含量是比较高的；发酵过程中可能生成更多的可溶性糖，这类物质达到一定水平，就会散发出类似于干枣的香气。
10、药香
药香也就是中药香气，事实上这是陈放长时间的草木之气。茶叶也是草木，所以陈放时间久了以后，就会出现这样的气；南方地区为湿热地方，茶叶陈化速度快，所以几年后就可以感受到明显的药香味。
以上就是关于普洱茶的不同香型介绍了。大家看完以后，都清楚知道，普洱茶是分有很多不同香型的，并且生茶和熟茶，随着陈放年份不同，所表现出来的香型都是不一样的哦。
对于追求口感这条路上，光大的茶友们都在不遗余力的zao， 正是因为这些zao ,才有熟普洱更加丰富的喝法，有一些可以有效缓解熟普洱一喝就醉茶或者低血糖的情况哦!
1.熟普洱瓜瓜碰
用开水冲泡熟普洱，木瓜和哈密瓜去皮，切丁，然后，把木瓜与哈密瓜一起投入茶汤中，小木瓜的清香、哈密瓜的甜润与熟普洱香融合在一起，无论颜色还是味道真的很好!
2.普洱C+C
在冲泡好的普洱熟茶中放入少许的柠檬汁，再加入少许的红糖。再普洱茶的浓郁香气里带着些许的甜酸，别有一番风味，而柠檬与普洱茶具有滋润生津的作用，对身体是非常有好处的。
3.普洱蜂蜜
蜂蜜普洱熟茶是把冲泡好的普洱熟茶稍微冷却，加入蜂蜜，口感甜而不腻，两者皆营养丰富。尤其是普洱熟茶温和的茶性，能够抵消蜂蜜对肠胃的刺激。沸水会破坏蜂蜜的营养，需要等普洱茶冷却后加入适量的蜂蜜，既有普洱茶的醇甘，又有蜂蜜的清甜，回味无穷。
4.红枣熟普洱
熟普洱喝到七八泡后，放两颗红枣一起煮。味道简直棒极了!
5.菊花熟普洱茶
用熟普洱茶叶和菊花放置壶中一起冲泡，菊花具有清热的作用，普洱温和，在秋冬的季节饮喝特别适合，口感也特别的清香。
6熟普洱花茶
熟普洱茶叶中添加适量的玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等，在品味普洱的陈香，还可以感受到花草的芬芳，花茶具有各种的养生功效，与普洱茶一起同饮更有利于养生。
普洱茶是一种十分耐储存的茶叶，常常有“茶中古董”之称。作为“能喝的古董”,其中既有价格惊为天人的稀有陈茶,也有价格平易近人的大众茶。那么,普洱茶到底应该怎么选、怎么喝呢？下面我们就为大家介绍一下关于喝普洱茶的十条建议吧。
1、普洱茶选生茶还是熟茶？
答：“生茶”采摘后以自然方式发酵，茶性较刺激，放多年后茶性会转温和，好的老普洱通常是此种制法。“熟茶”则是以自然发酵加上人为发酵(如加温、加湿等)，加速普洱茶的熟化过程。一般来说，年份较短的生茶汤色绿黄清亮，香气清纯持久，但刺激性较强；而熟茶叶底红褐均匀，有独特陈香。一般存放宜选择生茶，即饮宜选择熟茶。
2、普洱茶选饼茶还是散茶？
答：红茶、绿茶等一般都以散茶的形式销售，原来网普洱茶的形态则比较丰富：有砖茶、饼茶、沱茶、金瓜茶等。其中最出名的属于七子茶饼。每饼净重357克，合七两，每筒七饼，共七七四十九，代表多子多孙的含义，故名七子饼。普洱茶的上品一般为饼茶或沱茶，砖茶则多用老粗茶叶制成。制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶。这种茶叶冲泡方便，比较适合在办公室饮用。
3、普洱茶是不是越贵越好？
答：一些稀有的陈年普洱茶，售价高达数十万元，但对于普通人饮用来说，价格在每斤200—300元的当年普洱茶，也是较好的。高价普洱茶并没有特殊功效，有些茶虽然年份久远，但如果储存不当，口感可能还不如一些年份较短的茶。
4、普洱茶年份越长越好吗？
答：普洱茶也并非年份越老，保健功效就越好。从文化角度讲，普洱越老越好；但从食品安全角度讲，10多年的茶就已经达到最高峰。一般来说，生茶可以存放10—20年，熟茶也就存放两三年。如果储存条件非常好，三四十年的陈年普洱茶品质也可以很好，但超过这个年限，茶叶中的有效成分就消失殆尽了，不宜再饮。
5、和绿茶、红茶比，普洱茶的功效有何特殊？
答：普洱茶具有的特点也就是大叶茶种的一些特点，比如茶色素与茶多酚的含量相对较高。但普洱茶经过熟化发酵，其中的茶多酚会逐渐氧化，这样绿茶中的茶多酚含量反而比普洱茶高。但是绿茶性寒，容易刺激胃，普洱茶相对温和，胃不好的人可以喝点。
6、哪些人最适合喝普洱茶？
答：许多人都宣传普洱茶具有降“三高”的功效，普洱茶中所含的茶多酚等成分对人体健康肯定是有好处的，但是现在对于降血脂、降血压等方面的研究都只是初步的，并没有很确切的数据可以证明疗效有多显著。但普通人将其作为一种日常饮料，还是非常健康的，尤其对于胃寒不能喝绿茶的人来说，效果尤其明显。
7、普洱茶真的能减肥吗？
答：普洱茶的减肥功效也被媒体广泛提及，曾有研究证实，普洱茶具有一定的控制体重的作用。用低热量的普洱茶，代替日常的甜饮料，可以起到控制热量摄入的作用，但有些人为了减肥以普洱茶代水大量饮用是不可取的。
8、普洱茶该怎么喝？
答：普洱茶的冲泡方法和功夫茶一样，用小茶碗或紫砂壶，开水即冲即饮。冲泡时茶叶分量大约占壶身20%，如果是陈年的茶砖、茶饼，可用茶刀取下部分茶叶，通风放置两星期，再冲泡味道更好。此外，喝普洱茶最好先洗一遍。大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积茶粉和尘埃，“洗茶”可达到“涤尘润茶”的目的。
9、每天喝多少？
答：一天12克左右为宜。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶量。孕妇、儿童、神经衰弱、心动过速者茶量应适当减少。
10、如何存放？
答：普洱茶讲究“干仓存放”。在高温、潮湿的环境下储存，会加速普洱茶的熟化，但容易造成普洱茶的霉变。普洱茶的存放温度20—30摄氏度之间，湿度不宜超过75%，此外，要隔绝有异味的食物，防止普洱茶“吸味”。
以上就是我们在饮用普洱茶中需要注意的一些点，对于喜爱喝普洱茶的朋友来说，在喝茶的过程中，一定要注意，千万要做好储存工作，以及在泡茶的过程中，要注意冲泡方法，这样才能饮用到美味的普洱茶。以上内容由小编为您整理，希望对您有所帮助。
首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃.这点对熟普洱茶尤为明显.一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有"不可承受之轻"的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会.
其二,普洱茶可以降血脂.许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同),在克雷泰伊的莫道尔医院给20位血脂过多的病人, 一天喝3碗云南沱茶,一个月后,发现病人血液中的脂肪几乎减少了1/4,而饮同样数量其它茶的病人血液脂肪则无明显变化.[贝纳尔贾克托教授,巴黎亨利伦多医院].由此,可以看出普洱茶在降血脂方面的特别功效.
其三,血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了.日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著.这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同.如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的.
麦普认为,普洱茶以上三点功效是比较明显的.其实,早在《本草纲目》中就有"普洱茶味苦性刻.解油腻牛羊毒……刮肠通泄"的记载,其中就提到了普洱茶解油腻减肥的功效.
此外,中医还认为普洱茶同时具有清热、消暑、解毒、消食、去腻、利水、通便、祛痰、祛风解表、止咳生津、益气、延年益寿等功效.这些说法姑妄听之,毕竟把茶当药还是需要一些加工过程的. 现代医学对普洱茶功效的研究得出的结论则更为夸张,即普洱茶有暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖、抑菌消炎、减轻烟毒、减轻重金属毒、抗辐射、防龋齿、明目、助消化、抗毒、预防便秘、解酒等20多项功效,而其中暖胃、减肥、降脂、防止动脉硬化、防止冠心病、降血压、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤为突出.
喜欢喝茶的朋友们聚在一起，无非就是喝茶聊天，互相分享一下新尝到的好茶。
大多数茶友在这个过程中或多或少遇到过这种尴尬：品饮一款新茶，对方或探讨意见，或出于炫耀，会问及：你觉得这款茶怎么样？这时候很多朋友会笼统的说，我觉得挺好的，还不错。但其实会心虚，因为不知道该怎么专业的评价这款茶的好坏。
这里，为了让大家以后尽量避免掉这种尴尬，能够更专业的去评价一款茶，小编总结出一些评茶时常用的术语，相信对爱喝茶的你们会有所帮助。
评价一款茶要从外形和内质两方面入手。
外形评判具体标准：
嫩度：主要看芽叶比例与叶质老嫩，有无锋苗和毫毛及条索的光糙度。
1、嫩度好：芽及嫩叶比例大，含量多。
2、锋苗：芽叶紧卷做成条的锐度。
3、光糙度：茶叶条索是否光滑平伏。
条索：叶片卷转成条为“条索”。
1、长形茶：松紧、弯直、壮瘦、圆扁、轻重。
2、扁形茶：规格、糙滑。
3、圆珠形茶：松紧、匀正、轻重、空实。
色泽：主要从色度和光泽度两方面去看。
1、色泽的深浅
2、干茶的润枯
3、光泽度的鲜暗
4、色调的匀杂
整碎：外形的匀整程度。
净度：茶叶中含夹杂物的程度。
内质评判具体标准：
汤色：茶叶冲泡后溶解在热水中的溶液所呈现的色泽。
1、色度
2、亮度
3、清浊度
香气：茶叶冲泡后随水蒸气挥发出来的气味。
1、纯异
2、高低
3、长短
滋味：喝茶人的口感反应。
1、纯正：浓淡、强弱、鲜、爽、醇、和。
2、不纯正：苦、涩、粗、异。
叶底：茶叶冲泡后剩下的茶渣。
1、嫩度
2、色泽
3、匀度
下面是一些常用的茶叶通用的评价术语：
1、干茶形状
显毫：芽尖含量高。
锋苗：细嫩。
重实：条索或颗粒紧结。
匀整：茶叶的大小、粗细、长短较一致。
挺直：条索平整而挺直呈直线状，不短不曲。
紧结：条索卷紧而重实。
肥壮：芽肥、叶肉厚实，形态丰满。
2、干茶色泽
油润：色泽鲜活，光滑润泽。
枯暗：色泽枯燥且暗无光泽。
调匀：叶色均匀一致。
花杂：干茶叶色不一致，杂乱，净度差。
3、汤色
清澈：清净、透明、光亮、无沉淀。
鲜明：新鲜明亮略有光泽。
明亮：茶汤深而透明。
暗：汤色不明亮。
4、香气
高香：香气高扬持久，刺激性强。
纯正：香气纯净，不高不低。
平和：香气较低，但无杂气。
青气：带有鲜叶的青草气。
高火：茶叶加温干燥过程中，温度高、时间长，干度十足所产生的火香。
5、滋味
浓厚：味浓而不涩，纯正不淡，浓醇适口，回味清甘。
醇厚：汤味欠浓，鲜味不足，但无粗杂味。
回甘：茶汤入口先微苦后回味有甜感。
水味：口味清淡不纯，软弱无力。
6、叶底
细嫩：芽头多，叶子细小嫩软。
嫩匀：芽叶匀齐一致，细嫩柔软。
肥厚：芽叶肥壮，叶肉厚实、质软。
花杂：叶底色泽不一致。
怎么样，是不是觉得小编很贴心呢。牢记这些，以后就可以更高逼格的表达自己的见解啦。
品茶是一个学习的过程，要想学会品茶，没有捷径，主要还是要多喝。学品茶之前，先了解一下茶味有哪些类型。这些描述可能对初学者来说有点抽象，感觉看起来都差不多，但是随着喝茶的增多，慢慢就能分辨茶中的细微差别。
1、浓烈型：一般用于描述绿茶的滋味，尝味时，开始有类似苦涩感，稍后味浓而不苦，富有收敛性而不涩，回味长而爽口有甜感，。
2、浓强型：红茶常常有这种口感。所谓“浓”表明茶汤浸出物丰富，当茶汤吮如口中时，感觉味浓黏滞舌头，“强”是指刺激性大，茶汤初入口时有黏滞感，其后有较强的刺激性。
3、浓醇型：茶汤醇和甘爽，有一定的刺激性和收敛性。属此味型的茶有优质工夫红茶、毛尖、毛峰及部分青茶等。
4、浓厚型：茶汤入口时感到内含物丰富，有一定的稠度，并有较强的刺激性和收敛性，回味甘爽。属此味型的茶有舒绿、遂绿、石亭绿、凌云白毫、滇红、武夷岩茶等。
5、醇厚型：制工正常的绿茶，红茶，青茶均有此味型。如火青、毛尖、庐山云雾、水仙、乌龙、包种、铁观音、川红、祁红及部分闽红等。
6、陈醇型：制造中有发水焖堆的陈醇化过程。属此味型的有六堡茶、普洱茶等。
7、鲜醇型：鲜叶较嫩，新鲜，制造及时，绿茶、红茶或白茶制法，味鲜而醇，回味鲜爽。属此味型的茶有太平猴魁、高级烘青、大白茶、小白茶、高级祁红、宜红等。
8、鲜浓型：鲜叶嫩度高，叶厚，芽壮，新鲜，水浸出物含量较高，制造及时合理，味鲜而浓，回味爽快。属此味型的茶有黄山毛峰、茗眉等。
9、清鲜型：红茶或绿茶制法，加工及时合理，有清香味及鲜爽感。属此味型的茶有蒙顶甘露、碧螺春、雨花茶、都匀毛尖为、白琳工夫及各种银针茶。
10、甜醇型：味感甜醇。属此味型的茶有安化松针、恩施玉露、白茶及小叶种工夫红茶。醇甜、甜和、甜爽都属此味型。
11、鲜淡型：鲜叶中多酚类、儿茶素和水浸出物的含量均少，氨基酸含量稍高，茶汤入口鲜嫩舒服、味较淡。属此味型的茶有君山银针、蒙顶黄芽等。
12、醇爽型：鲜叶嫩度好，滋味不浓不淡，不苦不涩，回味爽口者属此味型。如黄茶类的黄芽茶及一般中上级工夫红茶等。
13、醇和型：滋味不苦涩而有厚感，回味平和较弱。如黑茶类的湘尖、六堡茶及中级工夫红茶等。
14、平和型：鲜叶较老，整个芽叶约一半以上已老化，制造正常。属此味型的茶很多，有红茶类、绿茶类、青茶类、黄茶类的中下档茶及黑茶类的中档茶。
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