（上图为普洱生茶，茶汤颜色偏淡黄色）
普洱生茶其原理和绿茶，新白茶，青茶(乌龙茶例如铁观音)是一样的，富含茶多酚。茶多酚，具有刺激胃肠道反应，加速大肠蠕动等功效，喝茶容易饿，喝多了就容易伤胃了，生茶是新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈，刺激新制或陈放不久的生茶有强烈的苦味，色味汤色较浅或黄绿生茶适合饮用长久储藏年复一年看着生普洱叶子颜色的渐渐变深香味越来越醇厚。
（上图为普洱熟茶，茶汤颜色偏红）
普洱熟茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和，称谓熟茶熟普具有温和的茶性茶水丝滑柔顺，醇香浓郁，更适合日常饮用质量上乘的熟普，熟普也是值得珍藏的，同样熟普的香味也仍会随着陈化的时间而变得越来越柔顺，浓郁，普洱茶特有的品质和陈香是在陈方过程中后发酵形成的，一定时间后普洱生茶中的主要化学成分茶多酚氨基酸糖类等各种物质之间发生变化使得汤色香味趋向于理想化普洱的存放并不困难只要不受阳光直射雨淋环境清洁卫生干燥通风无其他杂味异味，普洱熟茶由于经过全发酵，茶多酚含量大大降低，所以对胃的刺激也相应减小，就不怎么伤胃了。所以不能空腹喝茶！一次性不能喝太多茶！喝茶感觉饿就要吃甜食。
（上图为普洱熟茶茶饼经过发酵加工后的样子）CY316.Com
当然有些茶友就会问，我怎么知道什么是生茶什么是熟茶，在这里我也会告诉大家一个很简单的区分方法，普洱生茶茶汤一般为淡黄色，而普洱熟茶茶汤一般为深红色，因为熟茶是经过不同工艺制作和发酵而成的。还有一种方法就是口感上会有不同差异，普洱生茶口感稍微有点偏苦，但是普洱熟茶口感较为醇香浓郁，丝滑柔顺所以茶友们可以从这两个方面来区分生茶和熟茶，以上就是为大家带来的内容。
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“我脾胃不好，不能喝普洱生茶！”近来，随着2019年春茶陆续上市，许多茶友让轩和君给推荐一些普洱茶，但有茶友会说“我脾胃不好，不能喝普洱生茶，普洱熟茶比较适合我。”
1.喝普洱生茶伤胃，这说法对吗？
按理来说，这样的说法没错，很多茶友都会根据自己的体质，选择普洱生茶或普洱熟茶。但当我们真正了解普洱生茶之后，便不会有这样的想法。
普洱生茶是以云南大叶种茶树鲜叶为原料，经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺压制而成，茶性寒凉。
新制或陈放不久的普洱生茶会有苦涩味，但随着时间的转化，茶性逐渐温和，越醇越香。
2.喝普洱生茶伤胃的真正原因？
一是老喝新生茶，新生茶伤胃。新茶是指没有经过一段时间的放置，有些对身体有不良影响的物质，如多酚类物质、醇类物质、醛类物质还没有被氧化。
长时间饮用后可能会出现腹泻、腹胀等不舒服的反应；甚至还会刺激到人的胃黏膜，容易诱发胃病，所以新茶宜少喝。
二是如果本身脾胃不适，喝生茶的时间也不对。空腹、饭前是肠胃蠕动最佳的时刻，这时任何刺激性的饮食都会导致肠胃不适，包括普洱生茶，所以尽量避免空腹喝生茶，宜在饭后一小时品饮。
三是过度饮茶造成肠胃负担过重，造成一些不良的身体反应。
3.喝普洱生茶好还是普洱熟茶？
喝生茶，你可以感受到普洱生茶每一泡的变化，感受生茶的千姿百态。因此，有部分茶友非普洱生茶不喝，因为那是一场味蕾的盛宴。
喝熟茶，你可以感受它的醇厚甜润，每一泡看似相同，却在不经意间温暖你的脾胃。因此，也有茶友钟爱普洱熟茶（普洱熟茶是以云南大叶种晒青茶为原料，采用特定工艺，后经发酵加工形成的散茶和紧压茶）。
对于原有肠胃不适又想喝普洱生茶的茶友而言，抓住两个关键：
一是饭后一小时喝，不要过量；
二是少喝普洱新生茶，可以选择年份长久的老生茶。老生茶随着时间转化，口感越来越好，存放年份较久的老茶大多温、顺、滑、醇、清、甜、绵。
与此同时，研究发现：老茶具有很好的养生保健功能。
有些人说喝普洱茶伤胃，但也有人说普洱茶养胃，到底谁说的对呢？产生这种疑问的人一般都是刚开通接触普洱茶不久的人，其实普洱茶是分生茶和熟茶2种的，工艺完全不一样，所以茶性也不同。普洱茶生茶性寒所以伤胃，普洱茶熟茶因为发酵过，茶性是温热的，所以养胃。
小编主要说说喝普洱茶生茶伤胃的原因。
一、喝茶造成伤胃的主要原因不在茶叶本身，而是茶叶所带的附加物包括农残、霉变及各种异物，以上这些东西造成茶叶质量、卫生不合格，其中农残对胃黏膜损伤会很厉害。
二、普洱茶新熟茶偏热性，过量饮用后会上火，老熟茶相对温和很多，新老分界以十年为界。
三、普洱茶新生茶手工杀青的有火气，过量饮用会上火，老生茶性平。机器杀青的生普性平，不管新的老的一般都不会造成上火或者胃寒。
四、有胃病或者肠道疾病的，喝生茶比喝熟茶会更易受刺激，造成不适。
五、有部分茶气足的普洱茶（包含生普和熟普）会造成盘气、排气现象。
六、有部分人喝甜度较高的熟茶会泛酸。
七、少部分特殊体质的人喝普洱茶会有不同类型的不适，建议少饮或不饮。
因此小编提醒胃不好的朋友一定不要喝普洱茶生茶，会让胃更加不适的，可以多喝普洱茶熟茶，有养胃的功效。
说到普洱茶的功效，很多人都会争论普洱茶到底是养胃还是养胃？但是，在我看来，如果单纯的说普洱茶养胃还是伤胃是不可取的，而是应该将生茶和熟茶分开来看。因为普洱茶分为生茶和熟茶，而两种茶因为制作工艺的不同，因此也导致两种普洱茶的茶性、滋味、香气、汤色等各方面的不同。那么我们该怎么将普洱生茶和熟茶分开来看呢？现在，老骥来给各位解答！
普洱熟茶茶性温和，并且对胃产生刺激性的物质经过渥堆发酵经过氧化，经常饮用普洱熟茶或老茶，无论是老生茶还是老熟茶，都可以暖胃护胃，而且在一定水平上还能调理肠胃进而到达养胃的成效。老茶当中还含有一定的活性酶，可以随着时间的开展不时地产生变化，对普洱茶自身构成有利的影响。假如质量好、仓储得当的话，几十年的老普洱还能喝，而且滋味醇和、经久耐泡。
也就说普洱茶生茶性寒所以伤胃，普洱茶熟茶由于发酵过，茶性是温热的，所以养胃。那么今天主要说说喝普洱茶生茶伤胃有哪些缘由。
一、普洱茶生茶，茶性较寒对肠胃刺激较大；老生茶相对温和很多，新老分界以十年为界。
二、普洱茶生茶手工杀青的有火气，过量饮用也会上火，老生茶性平。机器杀青的生普性平，不论新的老的普通都不会形成上火或者胃寒。
三、有胃病或者肠道疾病的，喝生茶比喝熟茶会更易受刺激，形成不适。
四、有局部茶气足的普洱茶（包含生普和熟普）会形成盘气、排气现象。
五、有局部人喝甜度较高的普洱茶（包含生普和熟普）会泛酸。
六、少局部特殊体质的人喝普洱茶会有不同类型的不适，倡议少饮或不饮。
普洱生茶合适人群：
普洱生茶合适上班族、学生、以及肾精亏损和肾虚发力的人群，由于这局部人群，经常会呈现头晕，嗜睡，恶心，以及四肢无力感，能够经过和普洱生茶的方式到达生津止渴，促进消化、促进肠道爬动，补养肉体等。以上人群要是有胃不好的切记别喝普洱生茶！
因而提示胃不好的朋友们一定不要喝普洱茶生茶，会让胃愈加不适的；能够多喝普洱茶熟茶，有养胃的成效。总之普洱茶要依据本人的情况来选择合适本人的，正所谓“适者为珍”。
当一饼上好的陈年普洱茶摆在你的面前，爱茶的你肯定会温柔的呵护它，真诚的对待它，谨慎的收藏它。当你确定肯定以及一定要品尝它的时候，正确的冲泡它变得尤其重要。是的，你明明知道喝它之前需要醒茶，却又误以为洗茶就是醒茶的全部？
我的天啊，如果普洱茶会说话，肯定冲着你大喊：想泡我？你到底会不会啊！
洗茶，只是醒茶的最后一步！
没错，要想品到一泡口感上佳的普洱，冲泡前的“醒茶”，是一道很重要的环节。醒茶，就是通过改变茶的存储方式，唤醒茶质，凝聚茶香。很多茶友误以为醒茶不就是洗茶，其实不是的，洗茶只是醒茶的最后一步。
如何正确的醒茶呢？
1.从密封到开放
在确定要饮用哪一款普洱茶之前，拆开竹筐，打开竹筒，从整件或整提中取出整片，将取出要喝的普洱茶拿到开放的环境放大概1—2个月，新茶的醒茶时间提前半个月就可以，十五年以上的普洱茶至少应该提前2个月。
普洱茶：想泡我？你到底会不会啊！
2.撬散放置
经过第一步之后，用茶刀或茶针将紧压状的茶饼、茶砖或茶沱撬开，解散。撬茶时要注要方法，不要撬得太碎，然后将撬散的茶块放置在醒茶罐中，选择陶罐或者紫砂罐作为醒茶罐，因为紫砂具有良好的隔热、避光性能和一定的透气性能，可以调节、维持罐内温度、湿度的相对稳定。然后放在无光照直射、无异味、空气流通的环境中，上面盖上棉纸静置。这个过程，根据不同的茶，需要时间7天至3个月，达到的最基本目的就是“去仓味”。
普洱茶：想泡我？你到底会不会啊！
3.湿醒
湿醒的过程，又称润茶。润茶，而不是烫茶，从字眼上也可以看得出，要温柔很多。将茶叶投入壶中，注入热水3--5秒左右倒掉，其目的在于：提高茶叶及泡茶器具的温度，通过对茶叶进行温润浸泡，起到利于茶叶舒展和茶汁浸出的作用。然后，稍静置20-30秒，让干茶充分吸收壶中的热气进行苏醒展开，再冲水。湿醒在整个冲泡过程中，决定着茶叶内在品质的表现，对之后的冲泡有直接的影响。
讲真，这套醒茶步骤看起来像模像样，你是不是想拿出自己私藏已久的茶练练手？
什么？所谓私藏，是不知道放了多少年的龙井和碧螺春？
对于普洱茶，有些人说喝普洱茶伤胃，但也有人说普洱茶养胃，到底谁说的对呢？产生这种疑问的人一般都是刚开始接触普洱茶不久的人，其实普洱茶分为生茶和熟茶两种，工艺完全不一样，所以导致茶性也不同。普洱茶生茶性寒所以伤胃，普洱茶熟茶因为经过发酵，茶性是温热的，所以养胃。
下面主要说说喝普洱茶生茶伤胃的原因：
一、普洱生茶杀青工序使得生茶火气重
普洱茶新的生茶，经过手工杀青，有火气，过量饮用会上火。而老生茶经过了时间的陈化，茶性趋于平和。机器杀青的普洱茶生茶，茶性平和，不管是新的普洱生茶还是老的普洱生茶，适量饮用的话一般都不会造成上火或者胃寒。
二、茶叶附带物
喝茶造成伤胃的主要原因不在茶叶本身，而是茶叶所带的附加物包括农残、霉变及各种异物，以上这些东西造成茶叶质量、卫生不合格，其中农残对胃黏膜损伤会很厉害。
三、普洱茶新熟茶
普洱茶新熟茶因为刚刚经过发酵，很多茶叶中的物质还没有转化完成，偏热性，过量饮用后会上火。老的普洱熟茶因为经过了时间的转化，相对温和很多，而普洱茶熟茶的新和老，大致以十年为界。
四、身体因素
有胃病或者肠道疾病的，喝普洱茶生茶比喝普洱茶熟茶会更易受刺激，造成不适。
五、茶气强弱
有部分茶气非常足的普洱茶(包含生普和熟普)会造成盘气、排气现象。
六、普洱茶中甜度
有部分人喝甜度较高的熟茶，胃部会泛酸，产生不适。
七、特殊体质
少部分特殊体质的人喝普洱茶会有不同类型的不适，建议少饮或不饮。
看完
很多普洱茶友都听说过，普洱生茶是寒性喝多了伤胃;该如何避免减少上伤胃的状况发生呢?那就得先从普洱生茶的特性、工艺制作、和人群等方面来了解。
普洱生茶比普洱熟茶伤胃的原因是什么
而普洱熟茶茶性温和，并且对胃产生刺激性的物质经过渥堆发酵已经大部分氧化，经常饮用普洱熟茶或老茶，无论是老生茶还是老熟茶，都能够暖胃护胃，而且在一定程度上还能调理肠胃进而达到养胃的功效。老茶当中还含有一定的活性酶，能够随着时间的发展不断地产生变化，对普洱茶本身形成有利的影响。如果品质好、仓储得当的话，几十年的老普洱还能喝，而且滋味醇和、经久耐泡。
也就说普洱茶生茶性寒所以伤胃，普洱茶熟茶因为发酵过，茶性是温热的，所以养胃。
那么，今天主要说说喝普洱茶生茶伤胃有哪些原因：
一、喝茶造成伤胃的主要原因不在茶叶本身，而是茶叶所带的附加物包括农残、霉变及各种异物，以上这些东西造成茶叶质量、卫生等，因此普洱茶产地及存储是很重要的。
二、普洱茶新生茶，茶性较寒对肠胃刺激较大;老生茶相对温和很多，新老分界以十年为界。
三、普洱茶新生茶手工杀青的有火气，过量饮用也会上火，老生茶性平。机器杀青的生普性平，不管新的老的一般都不会造成上火或者胃寒。
四、有胃病或者肠道疾病的，喝生茶比喝熟茶会更易受刺激，造成不适。
五、有部分茶气足的普洱茶(包含生普和熟普)会造成盘气、排气现象。
六、有部分人喝甜度较高的普洱茶(包含生普和熟普)会泛酸。
七、少部分特殊体质的人喝普洱茶会有不同类型的不适，建议少饮或不饮。
普洱生茶适合人群：
普洱生茶适合上班族、学生、以及肾精亏损和肾虚发力的人群，由于这部分人群，经常会出现头晕，嗜睡，恶心，以及四肢无力感，可以通过和普洱生茶的方式达到生津止渴，促进消化、促进肠道蠕动，补养精神等。以上人群要是有胃不好的切记别喝普洱生茶!
因此提醒胃不好的朋友们一定不要喝普洱茶生茶，会让胃更加不适的;可以多喝普洱茶熟茶，有养胃的功效。总之普洱茶要根据自己的状况来选择适合自己的，正所谓“适者为珍”。
普洱茶是现时下很受欢迎的一种茶类，原因之一就是它那强大的保健功效、迷人的香气，不过，经常听人说：“我不敢喝生茶，胃受不了”，还听人说：“我不敢喝熟茶，怕上火！”
那么，喝生茶真的伤胃？喝熟茶真的会上火吗？
茶友都知道普洱茶分为生茶和熟茶，有些人喜欢熟茶的浓醇厚重的口感，有些人却独爱生茶那霸道多变的口感。其实两种茶并不是什么时候都适合同时喝的。
什么时候喝生茶什么时候喝熟茶和以下三个因素有关。
和个人的胃有关
肝胃不和、兼郁热、兼血阏，一般此类朋友是不太适合喝熟普洱的，可以喝一些生茶对身体可能会有一些益处；脾胃虚寒的人、胃阴不足的人则比较适合饮用普洱熟茶，熟茶养胃的功能那是谁都知道的，胃寒的人若还过量的饮用普洱生茶的话伤胃的下场可想而知。
和个人的体质有关
根据中医提出来的人有：阴虚、阳虚、气虚、血虚、阳盛、血瘀、痰湿、气郁，这八种体质里面，阳盛体质和血瘀体质者不适合饮用普洱熟茶，有一部分朋友说喝普洱茶会上火就是因为这个，可以改喝普洱生茶，或者在喝普洱茶的时候加一点点决明子，这样达到一个平衡，这样可以满足喜欢喝熟茶的朋友。阳虚、气虚体质的朋友就非常适合喝普洱熟茶，他们喝熟茶对身体是大有益处，可以达到养身的作用。
当然体质只能当作一个理论上的参考依据，两种茶可以都喝几次，看看自己喜欢哪一种口感，根据自己不同的喜爱来挑选最合适自己喝的茶。找到自己喜欢喝的茶然后注意平时的运动锻炼，这样才能真正的达到养生的作用。
与气候相关
据说清朝皇室就有“夏饮龙井冬饮普洱”北方的冬相比于南方显得尤为寒冷，普洱熟茶养胃暖熟的功效在此处显得特别的闪亮，而且喝了并不会上火，简直就是北方的过冬神器。窗外下着大雪，在室内泡上一壶普洱熟茶，即可以缓解室内的干燥，也可以暖一下大冬天冰凉的心。
所以普洱茶生茶和熟茶并不是什么人什么时候都适合喝的，大家可以在家备有一生一熟两块普洱茶，以便可以随时在合适喝生茶和熟茶的时候拿出来品饮。
普洱熟茶是指以云南大叶种茶青制作的晒青毛茶为原料，但经过加工整理，包括散茶和压制成各种形状（饼茶、砖茶、沱茶等）的云南茶叶的统称。又被称为“传统普洱茶”。
普洱生茶由于没有经过人工快速发酵处理，耐储藏性较好。早期较多的保存了晒青毛茶的品质特性；其香气主要表现为荷香或清香中透着青草气味，滋味浓烈、汤色黄亮普洱生茶，外形白毫显露、墨绿油润，茶汤金黄色、滋味鲜爽浓烈。随着存放时间延长，茶品陈化加深，“青草味”等低沸点香气物质转化消失，香气愈纯正，陈香彰显，苦涩味减淡，汤色加深变红褐色。
二、普洱熟茶
普洱熟茶是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，通过“渥堆”、“发酵”等人工增温的方法进行处理，促使晒青毛茶在微生物作用下进行快速发酵、氧化形成的“再加工”，又被称为“现代普洱茶”。普洱熟茶，茶条红褐、汤红浓明亮、味甘甜润滑。其散茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香气，耐储藏，愈久愈醇、品质愈好。
生茶放久了会成为“陈茶”“老茶”，永久都不会变熟茶。
现在普洱茶界对于“生茶”“熟茶”的界线说非常具体，二者的制作工艺有区别，成品茶在汤色、口感和叶底上明显不一样，在后期储放中，茶品的转化也有很大的差异。
生茶是指新鲜的茶叶经过采摘、摊晾、杀青、压制成饼等环节后以天然的方法陈放，不通过人工“发酵”、“渥堆”处理；而熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，通过渥堆发酵等工艺加工而成。
普洱生茶的制程是：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为晒青毛茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。茶菁由青绿至墨绿色为主，有些转黄赤色。一般新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。生散茶经渥堆发酵，即为熟散茶。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色，有浓浓的渥堆味。
普洱茶渥堆发酵工艺也经过了数十年的发展，1973年始从头进行测验，1975年人工渥堆工艺在昆明茶厂正式试制成功，从此揭开了普洱茶生产的新篇章。人工发酵工艺研发的初衷是为了解决普洱茶天然后发酵时间过长（通常十几数十年）的难题，所以人工仿照天然发酵的进程以达迅速陈化普洱茶的意图。
在看过了生茶与熟茶的差异以后，就能明确地知道，熟茶是用晒青毛茶通过渥堆发酵制成，这种发酵归于人工发酵；而生茶储放的进程中也是后发酵的过程，是天然发酵。因此生茶即是生茶，熟茶即是熟茶，生茶放久了虽然会转化，成为陈茶或老茶，但是永久不会变老练茶。即便生茶在后期储放进程中通过人为入仓——一种相似熟茶发酵的制作方法，但制作出的茶品依旧和熟茶有明显不一样。
普洱茶的品鉴关键在于对普洱茶的色、香、味、形的感受，一款普洱茶要对其进行系统的品鉴并非易事，不但要了解其历史文化、产地特色、加工手段、贮藏环境等众多条件，还要考虑冲泡方法、品茗环境等因素。所以普洱茶的品鉴是需要理论和实践高度结合的学习项目，当然品鉴也是有一定的学习方法和思路，下面小编就总结了关于普洱茶品鉴的一些常用知识，供你学习。
普洱茶的外形品鉴主要着重于四个方面：外在形态、（外形的周正、芽叶的嫩度、茶体的颜色、压制的松紧程度、茶体是否脱落）条索（一般要求紧密、匀称而整齐）、色泽、香气。
滋味的品鉴：味感、口感、回感
味感常用术语：甜、苦（咖啡碱）、涩（茶多酚）、酸（加工不当、保存不当）、鲜（茶氨酸）。
口感常用术语：滑、化、活、水、厚薄、利
滑：从感官上形容，就像流体轻轻拂过你的舌面，进入喉咙的感觉，影响普洱茶顺滑感的物质主要是普洱茶中的可溶性糖类的多寡和果胶。口感的顺滑程度是判断一款茶优质与否的重要指标，熟茶和老生茶的顺滑感较明显。
化：茶汤在口中流转时变化的速度，茶汤滋味进入口腔中自然消散，回味无穷；入口难化的茶汤，会一直附着在你的口腔内，茶滋味一直无法散去。
活：主要指茶汤在口腔中产生一种活泼的感受，承接化之境界，也是指各种感觉化的速度与综合感应，活性给人以活泼、愉悦快、力量的感受
水：水味是指茶的滋味较为不明显，和喝清水滋味差不多，寡淡无味，一般粗老的茶叶中比较容易出现水味，主要还是因为茶中的呈味物质不足导致的。
厚薄：茶汤的厚说明茶汤的内含物质丰富，茶汤厚重有质感。主要有茶品中含有的内含物质的多少有关系，也受冲泡的影响。
利：茶汤中的物质组成不够丰富，不协调，俗称刮喉，主要引起原因有：水质、加工技艺。
回感常用术语：回甘、回苦、润、生津
回甘：甘似甜，但不同于甜，茶汤浸润舌头而有甜味，而回甘则是品茗者在品味茶汤过后，自身形成的甘甜感受。回甘的体会比较内敛、细腻、而绵长。
回苦：普洱茶的苦味有两种，一种为入口即苦，苦化为甘，也称先苦后甜，还有一种苦是入口不苦，后化为苦，久久不散。前者在普洱茶品鉴中为正常现象，而后者一般为劣质茶。
润：润的体现如同回甘，是在品饮茶汤之后出现的润滑、滋润的感觉，可以说润是品饮者品味茶汤后的综合感受。润的体会不但说明茶汤滋味饱满，而且口感顺滑，没有卡、刮喉现象，品茗者适应茶汤的滋味和口感才会现成润的体会。
生津：津就是唾液，生津就是口腔中分泌出唾液后的感受。生津一方面可以解渴，另一方面可以滋润身体，延年益寿。生津一般细分为两颊生津、齿颊生津、舌面生津、舌底鸣泉。
普洱茶香气常用术语：兰香、荷香、蜜香（花蜜香、果密香、蜂蜜香）、花果香（玫瑰花香：景谷大白茶、格朗）、稻谷花香（老曼峨）、兰花香（凤庆茶）、桂花香、梅子香（巴达、布朗）、糯米香（南糯山））、清香、甜香、枣香、烟香、木香、陈香。
普洱茶减肥吗?普洱减肥生茶还是熟茶？
普洱减肥生茶还是熟茶？
普洱茶不论是生茶、熟茶，都有减肥功效，但是熟茶的效果要更好。生茶和绿茶一样，性属寒凉，胃寒、肠胃不好者不宜喝!只有熟茶才有养胃护胃的功效滴!不过生茶有抗癌的功效。
熟茶暖胃，生茶去油腻，不过喝什么茶都要适量而行，不能当减肥药喝。减肥关键是看能量的收支平衡，喝茶不能最为主要减肥方法，只能是一种辅助的手段。
普洱茶有一定的减肥功效，化油腻、降血脂，但普洱茶又有生茶与熟茶之分。生茶：多以沱茶和饼茶形式出现，主要用于收藏，普洱茶越陈越香主要就是指生茶;熟茶：我们平时喝的散装茶就是所谓的熟茶，所以若等着喝就直接买熟茶。
根据研究资料显示，想减掉腰部赘肉的人最适合喝普洱茶，因为它经过独特的发酵过程，可以提高酵素分解脂肪。如果你的胃比较好，建议喝普洱生茶，效果会更好。只是生茶容易刮油，太瘦的人喝起来要注意点啦。
一般说来，年份短的茶价格低但内含有益菌群不足，所以减肥效果不明显。若为了方便，饮用袋泡商务茶包，效果也会稍差些，一般袋泡茶的品质档次较低。购买普洱茶一般是以公斤计算价格，价格高低看茶的年份，各地的价格都有差异，在市面上见到的都在百元以内。
用中医理论来说，熟茶是偏温性的。普洱生茶相对而言，茶气比较浓郁，茶多酚含量很高，但是茶性偏寒，是防癌、抗癌的好饮品，白天喝生茶醒脑，有一种涤荡身心的清澈感，对血管的梳理也比较明显。建议是：昼饮生普，夜品熟普。根据您的实际情况，选择生茶或熟茶。
普洱茶减肥法
早餐之后喝一大杯淡普洱茶，大概400亳升左右，然后上个厕所再出门。中午吃饭的同时喝一杯浓普洱茶，大概300亳升左右，接下来饭后开始半个小时到一个小时的散步或者其他的有氧运动，渴了也喝茶。下午再喝大概500亳升的淡普洱。其他生活方式遵照少吃多运动的减肥原则即可。
普洱生茶与熟茶的区别
以前云南普洱茶都是生茶，没有熟茶。上世纪70年代云南开始研制熟茶，以争夺国际茶叶市场。大家都知道普洱茶越陈越好，因为普洱茶需要缓慢的后发酵的过程。生茶一般至少要放5年才喝，时间越长越好。也有不少人把新鲜的生茶拿来就喝，这是个人喜好。 熟茶已经经过发酵，所以不用放很久就可以喝了。不过讲究的人还是会把熟茶放几年才喝。
1.生茶是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成。外形色泽墨绿、香气清纯持久。
制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。
茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘干香甜味。
口感：口感强烈，刺激性较高。若经高温，清香水甜而薄，微涩。
汤色：以黄绿、青绿色、琥珀色为主。
叶底：新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高，较揉韧有弹性。
2.熟茶是以大叶种晒青茶经后发酵加工形成。外形色泽红褐，香气独特陈香。
制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。生散茶经人工快速后熟发酵、 洒水渥堆工序，即为熟散茶(普洱散茶)。再经紧压成型，成为紧压熟茶品。
茶菁颜色与香气：茶菁黑或红褐色，有些芽茶则暗金黄色。有浓浓的渥堆味，发酵较轻者有类似龙眼味，发酵较重者有闷湿草席味。
口感：浓稠水甜，几乎不苦涩，泡水长。
汤色：发酵度较轻者多为深红色，发酵重者以黑色为主。
叶底：洒水渥堆，而发酵度较轻者叶底红棕色，但不柔韧。重发酵者叶底深褐色或黑色居多，较硬而易碎。
《揭秘普洱生茶和普洱熟茶谁到底会伤胃普洱生茶伤胃吗普洱熟茶养胃吗普洱茶到底会不会伤胃》一文由茶经网CY316.com普洱茶栏目提供，我们力求提供优质的2022普洱茶相关知识点，以及准备大量关于普洱茶相关的专题，如：生普洱茶伤胃。
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