中国是一个茶文化历史十分悠久的国家，早在1000多年前，中国茶叶就已经通过“茶马古道”走出国门，如今，随着各国间贸易的发展，海陆空交通运输方式的发展以及我国茶产业规模的不断扩大，茶叶出口已经成为我国对外贸易中重要的组成部分。
出口茶叶加工制作
但是，与之形成鲜明对比的是，如今的中国茶叶走向海外却举步维艰。专家称，中国茶企“走出去”有诸多难点，“一带一路”倡议的现代丝绸之路建设或给茶企再创“走出去”辉煌带来机遇，但任重道远且还有很多功课需要做。
各种艰辛
对于“走出去”的个中艰辛，做过多种尝试的老字号茶企吴裕泰深有体会。
2010年11月，吴裕泰与香港信达丰集团签订意向性合作协议，计划对香港市场开展全面调研和规划，将香港市场的开拓作为重点项目列入其后五年市场拓展战略之中。2012年10月，吴裕泰在京港洽谈会上与香港博达有限公司签署意向性协议，计划收购其99%的股权，并成立吴裕泰香港有限公司。此举曾被业界认为将成为吴裕泰借壳在海外上市的关键一步，通过资本市场助力，走进香港甚至走向海外。然而，几年过去了，不管是在香港开店还是在香港上市，都无果而终。
诚然，其间有吴裕泰自身发展战略转移的因素，但“走出去”困难重重并非吴裕泰这个老字号茶企专属，而是中国茶企普遍面临的难题。
北京吴裕泰茶业股份有限公司副总经理陈曦认为，首先是中国食品和农产品与欧美有着不同的标准，标准不能与国际接轨，再加上欧盟、美国、日本对茶叶农残限量频出新规，成为我国茶叶出口的障碍。其次，中国茶叶“走出去”的另一难点是文化的差异。西方人对中国茶的了解还非常少，中国茶在国际上的地位还需提高，这与东西方茶消费习惯和茶文化差异有关。亚洲市场对中国茶的认知度较好，但欧美等国家消费者接受中国茶还需要一个过程。最后，在推广茶叶和茶文化方面，价格紊乱、品牌营销方式落后、创新不足，对茶文化总结、提升和向国外宣传推介不够。
文化先行
在国际上没有太多话语权，缺乏能够叫得响、记得住的品牌，甚至中国茶企出口总额还不抵英国立顿一家的销售额……相对于古丝路时代的辉煌，中国茶目前的处境的确尴尬。
然而，福建省茶叶学会会长冯廷佺看到，“一带一路”倡议的实施是中国开拓外需、拓宽国际市场的一次伟大尝试，也是一次中国茶文化的世界传播之旅，将为复兴中华茶文化提供重大的历史机遇。
陈曦认为，中国茶“走出去”要文化先行。的确，从更广的视角看，茶不仅是一种饮品，更代表着一种文化。“出国开店打算由来已久，但由于各种原因，目前只是通过展会把茶叶带出去。”吴裕泰总经理孙丹威曾向媒体介绍，吴裕泰的茶叶2003年在法国参展时就深受法国人的喜爱，2014年去阿联酋参展也取得不错的效果，后来通过北京东城区政府搭建的老字号企业“走出去”平台，把中国的庙会移植到海外。第一届在泰国举行的庙会上，吴裕泰的产品基本销售一空。陈曦表示，吴裕泰以后将继续借力展会及其他政府搭建的“走出去”平台，推广中国茶文化，为中国茶的国际化拓展奠定文化基石。
cy316.cOM编辑推荐
中国加入世贸组织以来，农产品出口遇到了巨大挑战。３年来，我国农产品出口遇到的各种技术壁垒累计达１０００项左右。据商务部调查显示，我国有９０％的农业及食品出口企业受国外技术性贸易壁垒影响，造成每年损失约９０亿美元，国外实施的技术性贸易壁垒已成为制约我国农产品出口的最大障碍。
今年５月２９日，日本正式实施“肯定列表制度”，将进口茶叶残留检测项目由７１项增加到２７６项，并采用“干茶法”检测，大幅度提高了市场准入门槛。受其影响，全国输日茶叶普遍下降，其中，福建省输日茶叶头７个月同比下降１４％，其中６月、７月降幅分别达４９．７％和３７．３％。与此同时，随着我国茶叶出口经营权的放开和出口配额管理的取消，大量没有出口经验的企业纷纷抢占国际市场，低价竞销现象时有发生，对市场经营秩序带来冲击，也影响了中国茶叶在国际市场上的声誉。
随着全球茶叶市场对规模化、健康型、高附加值等方面的要求，欧盟、日本等国对我国茶叶的“设限”速度不断加快。２００５年８月１日起，欧盟启动新的农残检验标准，对硫丹在茶叶中的残留限量比例从３０毫克／公斤调整为０．０１毫克／公斤，一下比原来提高了３０００倍。有关专家表示，“肯定列表制度”的重大负面影响是，设限数量多了、标准严了，检测项目剧增将拖延检验时间，通关时间延长，影响产品质量，同时加大企业的经营风险，增加其出口成本。此外，我国的很多茶叶出口企业中，大多数是小型企业，在实力强大的跨国公司面前势单力薄。同时，出口茶叶仍以散装原料茶为主，技术含量不高，附加值低，多数产品充当国外品牌的原料，且多为外商定牌加工。
专家表示，尽管“肯定列表制度”对茶叶的规定使农残项目从原来的８１项增到２７６项，无限量标准实行０．０１毫克／公斤“一律标准”，部分茶叶农残项目检测方法也将改“茶汤检测法”为“全茶溶剂检测法”，但由于其产品两年前就开始加强农药使用管理，绝不使用有潜在风险的农药，有效地提高了出口茶叶的品质。而且，以前我国生产茶叶很多地方使用的部分药物没有标准，或者有些规定也是模棱两可，让出口企业很难操作。而“肯定列表制度”将农药的使用标准公开了，使出口企业有据可依，选择用药的余地就更大了。
因此，要提高我国茶叶的国际竞争力，保证有竞争力的茶叶“出得去”，各茶叶生产和出口企业应加强用药管理制度，采取推广标准化生产、提高检验检测水平、提高产品质量等办法突破绿色壁垒。（采编自：搜狐网）
泉州安溪，茶叶种植历史悠久，因出产铁观音而扬名。吴荣山为了把安溪茶推广出去，向世界传播茶文化，不仅创建茶叶博物馆，还积极参加各种学术研讨，在世界开展茶艺表演等，去年，安溪茶出口达1.6万吨。
参加国际学术研讨会的数十位中外知名学者，考察安溪茶文化史迹，闻香品茗。
出生于铁观音故里安溪的三和茶业董事长吴荣山，心里一直埋藏着一个梦想——复兴中国茶。早在宋元时期，茶叶就是海上丝绸之路向外输出的重要商品之一，“作为一个世代种茶的茶人和茶企业的负责人，我希望通过茶文化的弘扬传播，让铁观音走向世界，让‘老外’爱上中国茶。”
从从事茶叶贸易、在家乡创办茶博物馆推广茶文化，到打入国际市场输出茶叶和茶文化，吴荣山正在一步一步地努力实现自己的梦想。他在安溪所设立的三和茶博馆，占地3500多平方米，收集了全世界700多种茶叶的茶样，以图片、文字和实物的形式，呈现千年茶史，今已成为海内外客商来到安溪不可不去的展馆。
“茶不仅是茶，更凝聚着民族精神。”向全世界推广茶文化，已经成为吴荣山的一种自觉。据介绍，三和茶业自2008年起，就开展功夫茶世界巡礼表演，近年来又在罗马、米兰、威尼斯等欧洲城市的大学设立茶学社，设立专项经费，为每一位大学生会员提供功夫茶具和茶叶，教授泡茶品茗知识。如今，三和茶学社会员人数已超2000人。
吴荣山的文化自觉，也是安溪县委、县政府致力推进茶文化走向世界的新方向。近年来，安溪通过一系列调研、学术研讨会以及茶业界专家交流等丰富的形式，积极构建安溪茶文化系统，同时大力开拓海外市场，深化茶文化对外交流，致力打造“茶香通道”，在35个国家和地区完成商标注册，持续锻造安溪茶文化的国际影响力。2010年以来，安溪茶叶成功抱团登陆欧美茶叶高端市场，其中，三和茶叶成为法国、意大利、希腊政府的国礼茶，成为高端铁观音的代表；芦田兴溪茶厂也开启铁观音出口的“芦田模式”，每年出口茶叶1500吨销往日本、法国、德国等地；八马、举源、泉益等茶企业，也在逐步拓展自己的海外市场。
据统计，2016年安溪茶叶出口1.6万吨，销往美国、日本、俄罗斯、欧盟、东南亚等60多个国家和地区。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +