铁观音是我国著名的茶叶类型，在我国铁观音受到了许多爱茶者的青睐。那么对于“铁观音属于红茶吗”这个问题就成为了许多爱茶者研究的重点。其实铁观音是属于乌龙茶类的，我们都知道乌龙茶是中国十大名茶之一，所以铁观音也是介于绿茶和红茶之间的一种茶类，是属于半发酵的茶。
铁观音属于红茶吗?其实答案应该是否定的。毕竟铁观音它是介于红茶与绿茶之间的一款半发酵茶，我们准确的来说它可以叫做青茶，其实铁观音就是青茶的一个代表茶叶，所以它也具有青茶的一些特性。我们应该了解到绿茶和铁观音是不一样的。
铁观音属于红茶吗?前面已经说过，铁观音是介于红茶与绿茶之间的一款半发酵茶，那么它是不是属于绿茶呢?其答案也是否定的，绿茶我们一般是指采取茶树的新叶没有经过发酵，保存了茶叶原本的形状形态特点，而且铁观音它是一款半发酵茶，其经过了一系列的工序制作而成，所以铁观音和绿茶也是要区分清楚的。
铁观音属于红茶吗?有许多的茶叶爱好者都混淆不清。上面所强调的区分红茶与铁观音、绿茶与铁观音的重要性就是对这个问题的最好的解答。因为红茶是经过完全发酵形成的，而绿茶是完全没有发酵而形成的，那么我们已经知道铁观音就是介于红茶与绿茶之间的，所以它既不属于红茶也不属于绿茶。
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铁观音是生活中常见的一种茶叶，但对于铁观音的所属种类，人们却存在争议，有些人认为铁观音属于绿茶，有些人却认为铁观音属于发酵茶，那么它到底是什么茶呢？下面小编就专门介绍这个问题，同时也会让大家对铁观音的泡法有一个全面了解。
铁观音属于什么茶
铁观音是一种介于绿茶和红茶之间的茶叶，它属于炒青茶的一种，也是乌龙茶家族的重要成员，据说这种茶叶最早出现在福建泉州的安溪县，现在市场上依然有大量安溪铁观音在出售，而且他一直是茶叶中的精品，铁观音中含有多种有机化合物后，对人体有益的矿物质，能延缓衰老，也能预防三高。
铁观音的泡法
简单泡法
平时如果一个人在家中冲泡铁观音，可以直接选择白瓷茶杯，在茶杯中投入3到5克茶叶，直接用90度以上的开水冲泡，23分钟以后可以直接取出茶汤，慢慢品饮。
正确泡法
1、想品尝到铁观音的真正滋味，平时冲泡方法也大有讲究，再泡茶以前应该先把茶具准备好，而且要用开水，把茶具全部冲洗一遍，这样既能洗掉茶具表面的脏东西，又能起到温杯的作用。
2、把茶具处理好以后可以直接用茶匙从茶叶盒中取出茶叶放到茶具中。再准备好九十度左右的开水，这里要注意，水最好是纯天然的山泉水或者购买的矿泉水，绝对不能使用家中的自来水，冲泡以后，也品尝不到铁观音的独有滋味。
3、冲泡铁观音要经过洗茶这个环节，也就是把开水倒入到茶具中以后，马上要把茶汤倒出，这样既可以洗掉茶叶表面的脏东西，就能对茶叶起的温润作用，在洗茶以后，才可以直接把开水倒入到茶具中冲泡，大约一分钟左右就可以直接出汤。
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茶叶有红茶、绿茶、乌龙茶、黑茶、白茶、黄茶之分，而我们熟悉的铁观音是属于哪种呢?它属于红茶吗?常见的红茶又有哪些呢?下面小编和大家一起来了解下吧!
铁观音属于红茶吗?
铁观音可不属于红茶，它属于乌龙茶，是乌龙茶的代表之一。铁观音，我国的十大名茶之一，介于绿茶、红茶之间，是一种半发酵茶类，属于乌龙茶。所以，铁观音可不是红茶，也不是绿茶哦。
乌龙茶与红茶的区别
从发酵程度上来看，红茶是属于全发酵茶，而乌龙茶是属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间;从茶汤颜色上来看，红茶的颜色会比较深，而乌龙茶的汤色就比较浅了。
常见的乌龙茶种类
除了铁观音之外，属于乌龙茶种类的茶叶还有很多，比如大红袍、冻顶乌龙、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香、武夷岩等。
常见的红茶有哪些?
既然铁观音不属于红茶，那我们熟悉的茶叶有哪些是属于红茶的呢?祁门红茶、英德红茶、云南滇红、正山小种、锡兰红茶、阿萨姆红茶、大吉岭红茶等都是属于红茶，且是红茶中的珍品哦。
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