关注:有两种茶，一种是“柴米优姜妍醋茶”，另一种是“齐秦舒华十九茶”。第一种茶可以满足人们“养身”的需要，如止渴、提神、消火、消食等。第二种茶则可以满足人们“养心”的需要，如抒情、礼仪、教化等。
尽管中国可以被称为。茶的国度。然而，专家在采访中表示，对于喝茶仍然有两个误解。
一是茶越贵越好。
&ldquo。如今，越来越多的高价茶不仅满足了人们的口味需求，也是身份的象征。&rdquo。中国著名茶叶学者赵英利说:茶叶的价格由质量和等级决定。质量主要指茶的起源和树种。例如，每个人都知道西湖有上好的龙井茶。；等级主要与提货时间和提货位置有关。嫩芽、每芽一片叶子和每芽两片叶子的价格差别很大。它也是龙井茶。清明节前采摘的钱明茶是最贵的。&rdquo。
中国茶叶流通协会常务副会长王庆说:& ldquo事实上，普通人不需要购买高档茶。他们可以根据个人的经济能力和不同的品味进行选择。&rdquo。赵英利建议选择100米。300元一公斤的茶更合适。&ldquo。以这个价格，你已经可以买到质量很好的茶了。我建议你买的时候，应该更注重质量而不是等级。有些高档茶采摘得太早太嫩，茶叶的部分营养在茎干中，而有些廉价茶具有更好的养生效果。&rdquo。
第二，只喝茶，不品茶
茶有两种，一种是。大米、油、盐、酱油和醋茶&现状；一是& ldquo秦、齐、书法、绘画、诗歌、酒、茶&现状；茶。第一种茶能让人满意。滋养自己。需求，如解渴、提神、消火、助消化等。第二种茶则能让人满意。养心。需求，如歌词、礼仪、启迪等。
中国著名茶叶学者赵英利说，茶对人来说最大的价值是滋养心脏，补充身体。&ldquo。尤其是中年人，他们很忙，压力很大，应该给自己更多的时间来耐心地泡茶和品茶。当人们焦虑不安时，很容易做出错误的决定，慢慢品尝一壶茶后再做出决定还不算太晚。&rdquo。
茶是根据体质和季节选择的，茶是根据体质饮用的。
为了通过喝茶来保持健康，一个人必须对茶有所了解。中国疾病预防控制中心营养与食品安全研究所研究员韩琦说:每种茶的性质不同，所以你必须选择适合你的茶。例如，每个人都说绿茶有很好的抗氧化作用，但是身体寒冷的人喝绿茶后会感觉不舒服。&rdquo。中国农业科学院茶叶研究所副研究员江河源说。茶也与时间和地点有关。许多人一年到头都喝一种茶，这也是不对的。冬天很冷，所以多喝些热茶。春天和夏天很容易生气。你可以多喝绿茶和花茶。&rdquo。
看这茶。赵英利解释说，中国茶分为六大类:绿茶、红茶、黄茶、白茶、绿茶和红茶。这六种茶的性质不同，对人体的影响也不同。例如，绿茶很冷，适合体质热、胃火旺盛、精力充沛的人饮用。绿茶具有良好的防辐射效果，非常适合经常在电脑前工作的人。白茶很凉，适合和绿茶相似的人，但是& ldquo绿茶的老茶是草，白茶的老茶是宝。陈方白茶具有祛邪扶正的功效。黄茶本质上是冷的，其效果与绿茶相似。不同的是它的味道。绿茶新鲜醇厚。
绿茶(乌龙茶)具有扁平的性质，最适合人们。红茶温暖，适合胃冷、手脚冷、身体虚弱和年老的人饮用。牛奶和蜂蜜味道更好。红茶(Pu 'er tea)性质温和，能去油脂、去肉毒、降血脂，妥善保存后可饮用，口感和疗效更佳。
看季节茶，春茶和单从。白茶行业注重:春季，关键是疏通肝气，而芳香物质有疏通窍的作用，所以可以多喝凤茶和茉莉花茶。然而，新鲜绿茶在春天太冷了，不应该喝太多，尤其是对那些身体寒冷的人。
夏爽绿茶和观音。绿茶是解暑解渴的首选。此外，铁观音和台湾的高山山茶花是不错的选择，身体健康的人也可以喝一些来储存3 & mdash五年生普洱茶。
金秋乌龙茶只是一道圣旨。它适合在秋天喝绿茶。绿茶的性质和味道介于绿茶和红茶之间。天气寒冷且不冷不热。它不仅能去除体内的余热，还能促进体液的产生，养阴。秋天是那年春天喝铁观音和去年喝武夷岩茶的最佳时间。
东阳红茶和熟猪肉。冬天喝红茶可以滋养杨琪，给人温暖的感觉。熟普洱茶能暖胃散寒、消食消积。
男女最好的茶是什么？看着人们喝茶。
适合老年人喝茶:赵英利说，许多老年人担心喝茶会导致缺钙。事实上，只要他们不喝太多的茶，适当地喝更多的牛奶和豆腐，流失的钙就可以完全恢复，而且当他们变老的时候可以喝更多的红茶。
适合儿童饮用的茶:儿童也可以喝一些清淡的茶，这有利于生长发育。
适合男性饮用的茶:男性适合饮用绿茶、生普洱茶和乌龙茶三年以上，特别是武夷岩茶，被称为& ldquo男士茶。；
适合女性饮用的茶:女性可以适当饮用一些好的绿茶，有美容的效果，但是在月经和怀孕期间，喝茶的量应该控制，更年期可以单独喝更多的花茶和茶。
饮酒错误对营养有害。
说到现代人喝茶最大的问题。错误。赵英利提醒说，泡一大杯一小把茶叶一天是最不可取的，这样茶的真正味道就尝不到了，长期泡下去很容易沉淀茶叶中的重金属，不利于健康。&ldquo。茶必须和水分开。即使没有专业的茶具，也可以准备一个带过滤网的茶壶或茶杯。&rdquo。此外，& ldquo新茶不会被洗，剩余的茶不会被扔掉，茶渍也不会被清除。这也是人们喝茶时容易犯的错误。无论是嫩新茶还是珍贵的老茶，表面都可能有农业残留物和尘螨污染，最好是& ldquo清洗。有一会儿，第一次倒茶，不要喝。有些人不想洗掉茶壶上的茶渍，认为它能把茶壶抬起来。事实上，茶渍不仅对健康有害，而且影响茶的味道。
赵英利最后提醒我们，仍然有一种误解，认为喝茶会让我们保持清醒。&ldquo。许多高度发酵的茶，如红茶和煮熟的普洱茶，只剩下很少的咖啡因，不会影响睡眠。相反，饭后一小时喝茶有助于消化，可以清理胃，帮助睡眠。&rdquo。(人民网)
精选阅读
白毫银针的降脂功效来自两个方面的要素：
第一是由茶多酚、叶绿素、维生素C等多种有效成分综合效果构成的。
第二是贮藏进程构成的多种有益菌群归纳效果（菌群能够减少小肠对甘油三脂和糖的吸收、进步酵素分化腰腹部脂肪）。
白毫银针新老茶，那种效果好呢？
新白毫银针在初期（时刻界定为出产1-3年内没有显着陈化转化的）瘦身成效来自于要素一，跟着寄存进程中的天然发酵转化（这一转化进程在南边高湿环境中来得很快，天然寄存3年以上的饼就会有比较显着的改变），其瘦身效果逐渐显露一定由两个要素一起构成。
天然转化的老白毫银针则是由以上两个要素一起产生瘦身降脂的功效的。所以总体上看，通过转化后的白茶瘦身降脂效果要好于新出厂还没有开始转化的新白毫银针。
1、新白毫银针和绿茶相同，性属寒凉，胃寒、肠胃欠好者不宜喝，只有老白毫银针才有养胃护胃的功效。
2、提到瘦身效果，白毫银针确实有瘦身的成效，至于是否有效，那是因人而异的，小编向来主张看待白毫银针要理性，毕竟白毫银针不是瘦身药。
白毫银针瘦身的效果首要是靠调度肠胃，从而增强对脂肪的消化、吸收，进而消耗脂肪，也就是一般说的刮油。但关于实践并不胖仅仅是自己感觉胖的状况，白毫银针自然力不从心了。并且，喝白毫银针要长时间坚持，不会短期内就有显著效果的，所以不要轻易认为无效就放弃了。打个不恰当的例子，吃瘦身药和喝白茶就像打点滴和吃中药，打点滴病好的快，但未必治根并且有副效果，而吃中药调度，速度虽慢却能调度你的身体，并且没有或很少有副效果！
3、正由于白毫银针有调度肠胃的功能，所以瘦人也能够喝白毫银针，甚至有可能让你消化好、吸收好，从而使你更壮实！总之，喝白茶会使你更健康，条件是按正确的办法长时间喝。
4、喝白毫银针瘦身或许减了脂肪，改变了体型，但却未必减体重。
5、白茶不是瘦身药，所以我们要理性看待白茶的瘦身效果。没人敢确保喝白茶的人一定会瘦几斤，但不可否认的是白茶确实有瘦身成效，其效果会因人而异。更重要的一点是，喝白茶瘦身是健康瘦身，它不会让你成为病态的瘦，只会让你身上确实有剩余的脂肪消失，而不是全是脂肪。
总结下来，关于肠胃不大强壮，又想要健康平稳减重的朋友来说，喝老白毫银针都是坚持好身段的最佳选择哦！
不过最近常听到身边收藏白茶的茶友跟我诉苦说自己买的白茶放着放着就坏了，颜色、香气、滋味全都变了，心痛得不得了。确实对于爱茶尤其是喜欢收藏茶的朋友来说，心尖尖上的白茶不小心给放坏了，杀伤力真的很大！
要想白茶变成宝，茶叶的储存过程一定不可出现差错，但下面这3个白茶储存的“地雷”，就有很多朋友经常会踩，快来看看你有没有中招！
白茶储存常见误区：
把白茶放进冰箱保鲜
把茶叶放进冰箱储存，是很多茶友会选择的帮助茶叶保鲜的方式。
因为一般情况来说，茶叶在常温下保存一年，茶叶里的多酚类、香气物质会显著降低，整体品质显著下降，而如果在低温下储存，有效成分变化不会很大，整体品质下降也不明显。
但不好意思，白茶就是这么特别，不适合放进冰箱。
为什么呢？
首先，白茶适合放在干燥的环境中，而冰箱里面是有很多水汽的，这些水汽会加速白茶变质。
其次，冰箱里食物多种多样，味道自然五花八门，白茶如果放在里面，真的非常容易串味，影响茶叶的品质。
还有最重要的一点就是，白茶其实需要的不是保鲜而是陈化，陈化过的白茶价值会提升，所以在低温环境下存放白茶没有意义。
新老茶叶混着放
对于白茶的收藏爱好者们来说，一般只要看到市面上有好的白茶，都会忍不住想要买回家里囤着升值。
但这时候就会很容易出现一个误区，就是把买回来的白茶都放在一起储存。
可能很多人就会问了，都是白茶放在一起有什么问题？
原因在于：
如果新老白茶年份差异过大的话，它们之间的香气是差异很大的，放在一起就很容易串味。
所以建议大家买回来的白茶分开存放，同一个罐子（箱子）里不要同时存放新茶和老茶。
用紫砂罐存放白茶
还有很多朋友会认为需要长期存放的茶需要的条件应该都差不多，所以会把普洱的存放标准套用在白茶身上。
比如认为普洱适合用紫砂罐装，那么白茶也会适合，但其实不是的。
普洱之所以适合用紫砂罐装，是因为它后期需要发酵，而紫砂罐的吐纳产生的湿气很适合普洱茶的存放发酵。
但白茶不同：
它需要干燥，紫砂壶显然就不是一个正确的选择，像瓷罐、铁罐、锡罐、铝箔纸袋这些容器，才是最适合存放白茶的。
最后给大家总结一下储存白茶的原则：
常温保存
白茶保存的理想温度在4℃-25℃，也就是常温保存即可，无需冷藏。
控制湿度
合格的白茶一般水分含量在5%-7%左右。因此，储存环境的湿度对于白茶影响非常大。白茶的柜子最好在离墙面20厘米以上，离地面40-50厘米以上避免潮湿影响，而且在阴雨天气，要注意留意空气湿度，随时准备空气抽湿，防止霉变。
要求装茶的容器一定要密封性强，且无毒、无异味、防潮，同时存放的环境也要无异味、无毒、湿气少。
近几年有很多茶友都开始入坑白茶，不仅是因为白茶本身清新淡雅的味道惹人喜爱，还因为白茶本色具有非常不错的收藏价值，存放越久，价值越高，“一年茶，三年药，七年宝”说的就是白茶。
不过最近常听到身边收藏白茶的茶友跟我诉苦说自己买的白茶放着放着就坏了，颜色、香气、滋味全都变了，心痛得不得了。确实对于爱茶尤其是喜欢收藏茶的朋友来说，心尖尖上的白茶不小心给放坏了，杀伤力真的很大！
要想白茶变成宝，茶叶的储存过程一定不可出现差错，但下面这3个白茶储存的“地雷”，就有很多朋友经常会踩，快来看看你有没有中招！
白茶储存常见误区：
把白茶放进冰箱保鲜
把茶叶放进冰箱储存，是很多茶友会选择的帮助茶叶保鲜的方式。因为一般情况来说，茶叶在常温下保存一年，茶叶里的多酚类、香气物质会显著降低，整体品质显著下降，而如果在低温下储存，有效成分变化不会很大，整体品质下降也不明显。但不好意思，白茶就是这么特别，不适合放进冰箱。
为什么呢？首先，白茶适合放在干燥的环境中，而冰箱里面是有很多水汽的，这些水汽会加速白茶变质。其次，冰箱里食物多种多样，味道自然五花八门，白茶如果放在里面，真的非常容易串味，影响茶叶的品质。还有最重要的一点就是，白茶其实需要的不是保鲜而是陈化，陈化过的白茶价值会提升，所以在低温环境下存放白茶没有意义。
新老茶叶混着放
对于白茶的收藏爱好者们来说，一般只要看到市面上有好的白茶，都会忍不住想要买回家里囤着升值。但这时候就会很容易出现一个误区，就是把买回来的白茶都放在一起储存。可能很多人就会问了，都是白茶放在一起有什么问题？原因在于如果新老白茶年份差异过大的话，它们之间的香气是差异很大的，放在一起就很容易串味。所以建议大家买回来的白茶分开存放，同一个罐子（箱子）里不要同时存放新茶和老茶。
用紫砂罐存放白茶
还有很多朋友会认为需要长期存放的茶需要的条件应该都差不多，所以会把普洱的存放标准套用在白茶身上。比如认为普洱适合用紫砂罐装，那么白茶也会适合，但其实不是的。普洱之所以适合用紫砂罐装，是因为它后期需要发酵，而紫砂罐的吐纳产生的湿气很适合普洱茶的存放发酵。
但白茶不同，它需要干燥，紫砂壶显然就不是一个正确的选择，像瓷罐、铁罐、锡罐、铝箔纸袋这些容器，才是最适合存放白茶的。
最后给大家总结一下储存白茶的原则：
常温保存
白茶保存的理想温度在4℃-25℃，也就是常温保存即可，无需冷藏。
控制湿度
合格的白茶一般水分含量在5%-7%左右。因此，储存环境的湿度对于白茶影响非常大。白茶的柜子最好在离墙面20厘米以上，离地面40-50厘米以上避免潮湿影响，而且在阴雨天气，要注意留意空气湿度，随时准备空气抽湿，防止霉变。
要求装茶的容器一定要密封性强，且无毒、无异味、防潮，同时存放的环境也要无异味、无毒、湿气少。
下面小编为大家带来一篇《喝白茶应避免哪六个误区》，希望能够帮助到大家。
白茶涉及的知识很广，有茶友会觉得这种情况不能喝，那类人群不能喝，久而久之对喝白茶产生了不少禁忌。
今天就和赞小美一起来看下，喝白茶可能存在的误区。
1、当年新茶不能喝？
新茶，是指刚刚加工好的新白茶，从口感和茶气来说，未达到理想的状态。
建议先存放数月，最好是一年以上饮用，口感更佳。
2、空腹不能喝？
空腹不能喝茶的说法不能说完全空穴来风，因为空腹饮茶会让肠道吸收较多的咖啡因，从而有可能导致肠胃不适等反应。但是有两点需要知道：
一是不同人的生理状况不同，不可一概而论，大部分人来说其实并不需要担心。
二是白茶咖啡因含量低而茶多酚含量高，茶多酚会中和绝大部分咖啡因的不利影响，而保健作用则要好得多。从赞小美了解，很多茶友都有早上空腹喝茶的习惯。
日本研究的结果里，长寿老人反倒大多数人都有这个习惯。
3、隔夜茶不能喝？
很多茶尤其绿茶、花茶、乌龙茶等隔夜会发酸而变质，是不能喝的。
但是，在福鼎民间，就有隔夜茶泡米饭吃的习惯，这说明老隔夜老白茶可能更加有利于健康，因为茶多酚释放更加充分。这个过程中我们只要注意：以没有变质为限。
实际上白茶有一种喝法是将茶泡到较淡，然后加水闷入紫砂壶或陶壶中，隔多日后再开，口感极佳，当然这还和空气质量和气温有关，不能一概而论。
4、经期和孕妇不能喝？
主因源自咖啡因的作用。
对于白茶来说，这个影响要小得多，只要量不大，是不会有影响的。
如果怕咖啡因有影响，有一个方法可以尝试，建议孕妇是前三泡不喝，适量喝后面的，前三泡已经溶出了绝大多数的咖啡因，而茶多酚则比较缓慢均匀的释放，后面几泡仍有营养。
白茶对孕妇增加食欲、消除浮肿等方面都是有极好的作用的，但是原则就是适量饮用，是有积极作用的。
尤其是老白茶，适量饮用，有调整气血的作用，对于宫寒体虚，经期不调的女性也有良好的调理效果。
5、怕缺钙不能喝？
这种观点源自茶多酚和金属离子的螯合作用。
实际上，白茶非但不会造成钙流失，反而可以防止骨质疏松。
澳大利亚研究者最新研究显示，饮茶可以减少骨质丢失和骨质疏松的发生，研究成果发表在《美国临床营养杂志》上。
台湾的研究人员发现，每天平均喝两杯茶，持续至少六年，将有助于强化骨骼。
日本等国家有关研究显示，茶叶中的茶多酚作用与雌激素有一定的相似性，可能可以对抗骨量的丢失。
6、怕失眠不能喝？
这条也是源自咖啡因，其实老白茶的影响小得多。个别对咖啡因极为敏感的人除外，大多数人饮用老白茶对睡眠没有影响。
恰恰相反，因为老白茶有疏通和深度放松的作用，很多人喝过会有想要入睡的感觉。
尤其是那些长时间处于疲劳状态又不容易放松的人，这种现象特别明显。
以上关于白茶的“误区”解读，今天就分享到这里。
喝茶是一种习惯，不同体质适合喝不同的茶，一天当中怎么喝茶，要看个人的习惯，喝对了，才能喝出健康来。
以上就是为您提供的《喝白茶应避免哪六个误区》全部内容，在阅读的过程中是不是有所收获呢？更多内容请继续关注我们网站内容更新！
提醒:让茶树长高，在底部形成更结实的树干。这样，茶树的根可以更深，根系可以更大更活跃，从土壤中吸收的能量也可以更多。
白茶产业关注点:在过去十年左右的时间里，茶叶种植中存在着几个误区。茶树过度密植和矮化；在多个季节采摘；消灭杂草和害虫。使用生长激素等。这些都是对茶树的破坏性和掠夺性管理。砍伐茶园树木，大面积种植单一品种，使生态环境逐渐失衡。茶树生长异常拥挤、困难和困难，茶叶质量逐年下降。茶叶可以通过种植在自然农业中回归自然。
根本没有除草剂
白茶行业很担心:除草一年要手工进行四至五次。三年后，厚厚的腐殖土将在茶园中堆积，不再使用比任何肥料都更有营养的肥料。此外，茶园的微生物非常活跃，茶树的吸收最好。夏天，绿草使茶园的地温不太高，从而提高了夏茶的质量。
完全没有杀虫剂
只要一到两年后，茶园的生态链就平衡了，害虫自然会减少。夏天，还会有更多的小绿叶蝉生长，采摘的绿茶可用作较重的发酵茶(如乌龙茶中的东方美容茶和红茶中的蜂蜜红茶)。被假眼小绿叶蝉咬过的绿茶含有特别高的泰诺活性酶，易于发酵。制成成品茶后，会形成独特的花蜜韵和成熟的水果香气。
不要矮化茶树
提醒:让茶树长高，在底部形成更结实的树干。这样，茶树的根可以更深，根系可以更大更活跃，从土壤中吸收的能量也可以更多。
缩短采摘时间
一年两到三个季节，弱茶树一到两个季节，复壮后最多三个季节。留出足够的空间让茶树休养生息，它会给你带来更高比例的单芽，更好的耐冲泡性，更香更甜。
茶园应适当种植原生态树木。
提醒，茶园会有更好的保水性，茶树会得到更多的漫射光，茶叶的香气会更好。(科技信息)
普洱茶与其它茶类最大的不同，就是其“越陈越香”的特性，而这一特性也赋予了普洱茶除了现时品饮外的收藏存储价值，因此茶友在收藏普洱时不小心会踩中雷区。
收藏普洱茶的人不外乎三种，一种是因为喜欢喝普洱茶而存茶的。第二种是收藏普洱茶来升值投资的，第三种是既喜欢喝又顺便存储期待升值的。
收藏普洱茶要注意以下三点：
第一点：投资有风险，应理性看待普洱茶的投资升值，不可盲目。
第二点：普洱茶的选购需要相应的品茶功力和普洱茶知识作为基础，不然如果选择收藏的是劣质茶，那么再怎么收藏存储茶的价值都不会提升。
第三点：要学会保存买回来的普洱茶，不然因保存不当有可能亏本。
1、名山虽好价格不菲
老班章、冰岛、昔归、薄荷塘、易武……这些山头茶想必喜欢普洱茶对普洱茶稍有了解的茶友都知道，普洱茶不同的山头因具有独特的气候、海拔、土质等因素，从而造就了独特而出众的滋味，一直为茶友所推崇和喜爱。可是我们不得不承认的是这些山头名茶真的、真的、真的--不便宜！
物以稀为贵是从古至今不变的道理，山头茶尤其是山头古树茶滋味的确优异，可其产量很低，价格不菲。所以对此要充分考虑自身经济状况。我们存茶也好、饮茶也罢，都是为了提升自己的生活品质，可如果存茶反而让我们的生活水平下降，那岂非买椟还珠，舍本逐末了吗？
2、拼配非劣纯料可期
拼配与纯料的争论由来已久，拼配是人类工艺智慧的体现，而纯料是自然的馈赠，就算是古树纯料也有优良之分，拼配工艺是以人类智慧尽可能的补足原料先天不足之处，取长补短，而并非是劣质的凑合，历史上百年宋聘、经典红印都是拼配茶，早已验证这一点。纯料的一大优势就在于正确合理的存储之下，其后期转化的可预期性。
在正确的存储下普洱茶能够“越陈越香”，足够陈香的普洱茶需要时间一点一滴的洗礼，而非一朝一夕可成。现在一部分无良商家为了利益，抓住茶友对老茶的追捧，出现了各种人工制造的假老茶。先不提假老茶的滋味如何，单是一些通过入仓处理而来的假老茶中黄曲霉菌之类的有毒霉菌含量就较高，会对我们的身体造成损害。
3、陈期并非越久越好
任何事物都有其发展和消亡的必然，天空中的星辰如此，我们居住的地球如此，普洱茶亦是如此。现今公认存世陈期最长的是藏于故宫的金瓜贡茶，已有百年之久，邓时海先生在《普洱茶》一书中对其评价为：“汤有色，但茶味陈化，淡薄。”
可见以滋味而言，普洱茶陈期并非越久越好，因而不必一味求陈求老。
中国白茶十分有名，而且它是一种保健养生功效特别出色的养生茶，不然能为人体补充营养，还能预防多种疾病，但是平时中国白茶应该怎么喝呢？它的常见泡法又有哪些呢？
中国白茶的泡法
1、盖碗泡法
中国白茶可以用中国传统茶具盖碗来冲泡，到时可以取三克白茶，直接投入到盖板中，然后把水放在火上加热烧开，等水温降到90度左右时充入的盖碗中，30秒就要把茶汤倒掉，然后重新注入开水，一分钟左右直接出汤就可以。
2、大壶泡法
如果在一起喝茶的人比较多，而且需要长时间饮用，则可以用大壶来冲泡白茶，这样茶叶的投入量就要多一些，应该在15克到20克之间，投产以后直接注入95度左右的开水，二分钟以后倒出泡好的茶汤，然后再次续水。白茶的耐泡性特别强，一次冲泡可以供多人在较长的时间内饮用。
3、茶杯泡法
平时一个人自己在家中，想喝白茶时，可以用茶杯直接冲泡白茶，最好选择200毫升左右的透明玻璃杯，取三克白茶，直接投入到茶杯底部，然后注入90度左右的开水，注入开水以后，要马上把茶汤倒出，这样能起到洗茶和温润茶叶的作用，倒出以后，随后再次注入开水，一分钟以后取出茶汤直接品饮就可以。
4、煮制
中国白茶不但可以冲泡，还可以煮制，这种方法适合那些保存时间超过三年的白茶，在煮制的时候需要把白茶放到锅中，加入适量清水，一起煮制成汤，取出以后过滤加入适量的蜂蜜或者冰糖，调匀以后直接饮用，这样不但可以让人们吸收白茶中的营养，还能清热消炎，缓解声音嘶哑和咽喉肿痛。
近年来，白茶的价格都在以极快的速度递增，证明白茶已经得到人们的认同走向热销的前台。储藏得当的白茶，在两三年的过程中，茶叶内部成分已在发生变化，茶香醇厚，滋味顺滑，香气已渐趋醇和，滋味渐柔，入口顺滑。深受茶友们的喜爱。那么该怎么将白茶储存好呢？
如何存放白茶？
密封储存
白茶的自然陈化来自于茶叶内物质自然转化，因此必须储存在密封的容器内，比如密封的铁罐、罐口密封性好的瓷罐、锡罐等。
避光储存
大多茶友在了解到白茶的存放条件后，也很乐于将白茶装箱封存，这样的处理方式并没有错，只是个别图方便的茶友，不要将老白茶和新白茶集中封存，因为新老白茶年份差异过大的话，香气有较大不同，导致串味。
在常温下储存
白茶无需在冷藏条件储存，同时也要避开北方冬天的暖气片。
在无异味的地方储存
茶叶中含有高分子棕榈酸和萜烯类化合物，极易吸收各种气味，所以要避免接触各种杂味、异味。
在干燥的地方储存
只有干燥度低的茶叶才能长时期储存而不会变质，所以也要避免茶叶受潮。
白茶存放的误区
一、拆封陈放
不少茶友在购买茶叶后，出于对白茶的喜爱，存放前忍不住要先尝个“鲜”。
有些粗心的茶友拆封之后，忘记再密封存放，直接将茶叶暴露在外，这对白茶的储存十分不利。内的异味或潮湿的空气，都可能破坏一份好茶。因此喝完茶，记得要密封哦！
二、露天放置
买到一份好茶，自然让人高兴。不过有些茶友急于分享好茶，或者只是想在书架或客厅，放上一枚茶饼，为室内增色。
这样把白茶直接暴露在光线中的展示方式，对白茶的伤害不小。如果只是为了装饰，这样做无可厚非，但想要藏出一份好茶，还是老老实实避光存放吧！
三、新老混合
大多茶友在了解到白茶的存放条件后，也很乐于将白茶装箱封存，这样的处理方式并没有错。只是个别图方便的茶友，将老白茶和新白茶集中封存，但新老白茶年份差异过大的话，香气有较大不同，导致串味。
所谓“物以类聚、人以群分”，看来即使白茶也不能完全免俗。总而言之，只有在密封、避光、干燥、常温及无异味的地方白茶才能长期储存。
最近不少刚接触白茶的茶友要求做一些科普，考虑再三，我们认为是时候提出“白茶大类”的概念了。这个概念是存在超过100年的事实了，只是一直未见有人明确提出。白茶说团队基于自身了解的情况，用三个数据来做出解释，供大家参考！
两大工艺传统：日晒、阴干
白茶的工艺，有两大传统，两者精髓相通，而又各自独立发展很多年，各自形成具体的工艺体系，这就是以福鼎为代表的日晒传统、以建阳和政和为代表的阴干传统。
日晒或者阴干，都讲究自然成品，不炒不揉，低温萎凋、干燥，保留茶叶里的活性酶，同时进行充分的走水、酶促氧化、水解、青叶醇的同分异构等一系列复杂的物理、化学反应，最终的结果就是得到“活茶”，为后续的转化提供基础。
日晒或者阴干，都是工艺手法，原理相同。具体手法的选择，有历史原因，也跟树种特征有很深的关系，比如酚氨比、比如茶青含水量的高低等等。
三大经典品类：小白茶、大白茶、水仙白茶
先有小白茶，再有大白茶，后有水仙白。这是茶界泰斗张天福给出的论断，如今已经成为行业内公认的事实。我们对此也非常赞同。
小白茶，指的是利用菜茶群体种作为原材料制作的白茶，因其是小叶种，跟大白茶树种对比而得名。小白茶最早的名称有几种说法，还有待更多的考证，这里就不谈了。小白茶的等级，主要有贡眉、寿眉之分，贡眉是芽叶茶，寿眉是梗叶茶。这两年也有人做了白毫银针，且新国标里已经把白毫银针概念界定中的“肥壮”二字去掉，应该是考虑了菜茶树种的特点。
大白茶，是人们在菜茶群体种里面培育出来的无性繁殖树种，植株相对高大，芽头肥壮、叶片舒张而且大，产量高。大白茶的名称由来，也是相对于小白茶而言的。主要等级包括白毫银针、白牡丹、寿眉。
水仙白茶，19世纪末到20世纪初诞生于建阳小湖镇大湖村，采用闽北水仙树种制作，同时也是白牡丹等级的源头。水仙白茶诞生的时候超过100年，是白茶传统三大品类中诞生时间最晚的，采制等级包括白毫银针、白牡丹、寿眉。
六大核心树种：建阳、福鼎、政和、福安
白茶的六大核心树种，分别是：菜茶（又称武夷菜茶、福建菜茶，这里的武夷指武夷山脉，而非仅仅局限在武夷山市辖区）、福鼎大白茶（华茶一号）、福鼎大毫茶（华茶二号）、政和大白茶、水仙、福安大白茶。
这六大核心树种分布区域较广。比如菜茶，在建阳、政和、福鼎（包括当地的土茶）、武夷山、福安等多个福建茶叶产区都有分布，福建辖区之外也有很多，比如江西等地。
福鼎大白茶、福鼎大毫茶，是福鼎的核心品类，除了福鼎，其他产区也多有种植，而且省份分布极广，这跟上世纪八十年代开始的优质茶苗输出有很多关系，数十亿株茶苗被引种到外地，包括现在争议非常大的四川。
政和大白茶是政和产区的核心代表品类，但是在当地的产量也不高，属于内质非常好的品类。在闽北地区，种植最多的白茶品类反倒是诞生于福安的福安大白茶（也称高岭大白茶）。
水仙树种，是建阳培育出来的，这里不多讲了。其他一些品类，尤其是福云系列、梅占、早逢春、歌乐等等，我们认为典型性不足，不多讲。另外，诞生于松溪的九龙大白茶，因为还未成规模，暂时不做讨论。
本文关于《当今中国饮茶的两个误区》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：茶叶的两个特性查看，欢迎大家阅读。
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