“白茶崇拜”的战略理念当然值得我们尊重，但为了推广中国茶，让更多人知道中国茶的好处，我们仍然需要打破白茶的规则，弘扬“白茶崇拜”的“为国泡茶”精神，让更多的茶、更多的地区、更多的企业、更多的品牌参与茶业。
中国是茶的故乡。有六种茶，包括绿茶和红茶。中国有20个茶叶生产省和8000万茶农，是一个真正的茶叶生产大国。从中国到世界的茶已经成为世界饮料市场上最重要的品种之一。世界茶叶市场的竞争也越来越激烈。自20世纪90年代以来，所有主要茶叶生产和消费国都出现了新的管理方法。
中国茶业近代史
改革开放以来，中国茶叶产业进入了依靠政策、投资和科技进步发展的新阶段。2008年，中国茶叶种植面积和产量继续居世界第一，茶叶出口居世界第三。茶叶出口的不断扩大，对提高中国茶叶产业的水平和竞争力，增加茶农收入起到了重要作用。2009年，在良好的社会环境推动下，中国茶业再次达到历史新高-& mdash；& mdash全国种植面积和产量均居世界第一。2010年，茶叶消费继续增长，尤其是中高档茶和品牌茶的消费。2011年，新概念、新策略、新力量在中国茶业频频出现。
从2010年到2011年，白茶的实战案例令人耳目一新，比如& ldquo白茶的浪漫&现状；、ldquo。0元首富茶&现状；、ldquo。白茶娶百户人家&现状；等等。在不久的将来。白茶崇拜&现状；“中国茶”这个词越来越流行了。茶赢得高分；势头越来越强，越来越大。然后在2012年，& ldquo白茶崇拜&现状；你还需要继续吗？
客观知识与现状；白茶崇拜&现状；
要判断白茶宴是否应该继续，我们必须首先客观地了解现状。白茶崇拜&现状；。据世界白茶权威交流学习平台报道，2011年8月12日，安吉白茶行业领先品牌世外桃源明园提出& ldquo白茶娶百户人家&现状；战略理念是:世外桃源名苑将与其他兄弟品牌携手，让安吉白茶或其他优质白茶走进数百户人家的殿堂，让白茶或其他中国茶成为客人的主流饮料，逐步帮助消费者培养健康的喝茶习惯，甚至健康的生活方式，为消费者的身心健康做出贡献。
推广中国茶不是一夜之间的事，也不是一个地区企业的事。&ldquo。白茶崇拜&现状；当然，我们的战略思想值得我们尊重，但是为了推广中国茶，让更多的人知道中国茶的好处，我们应该打破白茶的规则，发扬光大。白茶白汤。现状。茶是一种民族饮料。精神，让更多的茶叶、更多的地区、更多的企业和更多的品牌参与茶业。
2012年，& ldquo白茶崇拜&现状；无法抗拒的
从健康保护的角度来看。白茶崇拜&现状；这是非常必要的。根据网络上广泛传播的信息，茶对人体的生理和药理作用可概括为利尿、强心解痉、抑制动脉硬化、抗菌、抑菌、减肥、预防龋齿、抑制癌细胞和细胞衰老、增强思维和记忆力、消除疲劳等。同时促进新陈代谢并维持心脏、血管等的正常功能。
这些效应刺激了。白茶娶百户人家&现状；同时，浪潮还推广安吉白茶、世外桃源名苑等品牌，积极在全国乃至全世界推广茶叶，实现& ldquo白茶崇拜&现状；。白茶地位的上升和养生理念的普及&现状；白茶崇拜&现状；我们应该大力提倡。白茶娶百户人家&现状；，让更多的人知道并接受& ldquo茶是一种民族饮料。帮助更多的人健康。
从中国茶叶企业的快速崛起看现状：白茶崇拜&现状；这是当务之急。中国茶业的第一次品牌营销实践是致力于“茶飞得高& mdash& mdash《中国茶叶品牌快速崛起之路》一书强调，让更多人喝茶是中国茶叶发展的关键，也是中国茶叶品牌快速崛起的关键。
其余的可以讨论，但是如果没有更多的人喝茶，中国的茶肯定很难真正崛起并拥有一个真正强大的品牌。安吉白茶等中国茶的健康生态特征将在未来逐渐吸引更多消费者的偏好。
与此同时，安吉白茶行业的主导品牌世外桃源名苑倡导&保持现状；喝生态白茶，享受健康与身心和谐&现状:我相信这种精神会得到越来越多消费者的肯定和尊重。白茶崇拜&现状；这也是一个不可抗拒的趋势，已经成为中国茶业复兴的又一个里程碑。(王浩)
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很多茶友买白茶后，都喜欢放一段时间，有的长达三四年，为什么呢？因为他们想让自己的这款白茶出药香。但是最近有茶友问小茶君，自己的白茶放了3年左右了，但是为什么还没有药香呢？到底放几年才能出药香呢？
很多茶友都听过关于白茶的一句话“一年茶、三年药、七年宝”。
因此，一些茶友就认为，白茶只要放三五年左右就会出现药香，其实实际上不是这样的。白茶想要产生药香，是受多种因素影响的，比如茶树的品种，生态环境、采摘标准、不同季节、加工工艺等因素都会对其形成影响，并不是只要是白茶就会产生药香。
白茶的药香不是凭空产生的，主要来自两部分，一部分是鲜叶中的芳香物质，另外一部分则是制作工艺会导致一些香气物质产生，特别是萎凋这个过程。经过研究，大家发现白茶的香气主要有三种来源，即树种香、产地香和工艺香，另外就是存储年份和转化。
我们在喝白茶的时候，可以很明显的感觉到。鲜白茶主要是清爽，不过随着年份的增加，存放时间的流逝，白茶的陈香味逐渐增加，并且在期间还会有枣香、梅子香、荷香、药香等香气的产生，所以要想出现这些陈香，必须要有一定的年份。
那到底什么样的白茶容易出药香呢？让我们来一起看看。
高树龄
高树龄的茶树，能够从土壤、砂砾甚至岩石中吸纳更多的内含物质；不仅如此，高树龄的茶树和周围的环境呆的更加，也就更加容易获得周围的香气。
高海拔
很多人喜欢喝高山茶，就是因为高山为茶树提供了更好的自然环境。白茶更加不例外，而茶树最佳的海拔是600到800米之间。
高年份
白茶的转化并非一朝一夕就可以达成的，时间是白茶转化的利器。至于几年能出药香，其实并没有统一的标准。因为白茶的药香和茶多酚的氧化程度，存放的湿度和温度，以及茶本身的嫩度都有一定关系，相对来说，粗老的原料可能转化的还稍微快一点，明显一点。至于转化时间，北方基本在10年往上才会出现，不过也是淡淡的味道。南方相对来说会快一些。
有些茶友表示，自己在三五年左右的白茶中闻到了药香，这个时候，大家要警惕了，这种白茶很可能是渥堆做旧产生的。因为传统的白茶工艺是没有渥堆的，渥堆这个工艺会对白茶的物质进行破坏，反而对白茶不好。
我们都知道白茶在漫长的时间里是会逐渐转变的，他会变得更加的醇厚和温和，那么一年的白茶是老白茶吗？一年的白茶有什么功效？
一、一年的白茶是老白茶吗
白茶素有“一年茶、三年药、七年宝”之说，一般五六年的白茶就可算老白茶，十几二十年的老白茶已经非常难得。而一般的白茶的保质期也是两年以内，所以一年的白茶不是老白茶，就是一般的白茶。白茶转变成老白茶是需要很长时间的，一年的时间还远远不足以转变成老白茶。
二、白茶的保健功效
1、养心：茶叶中的咖啡碱也可兴奋心脏，促进血液循环。
2、养肝：白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏，加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解，变成无毒物质，降低对肝细胞的损害。
3、养目：白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
4、养神：白茶能够刺激精神，可以祛除睡意，缓解精神上的疲劳，使人集中思路。因为茶叶能够刺激人体的中暑神经系统，使大脑皮层转为兴奋的状态，进一步引起延脑的兴奋。
5、解酒：白茶中二氢杨梅素起效迅速，并且作用持久，是保肝护肝、解酒醒酒的良品。
6、减肥：据科学研究，白茶萃取物能使新细胞生长有关的基因表达大幅度减少，进而脂肪含量呈下降趋势，同时还促使现有脂肪细胞中的脂肪分子发生分解。
7、解暑：白茶性微寒凉,含有丰富的多种氨基酸,具有退热祛暑解毒之功效,常饮白茶很少会中暑。
8、降火：白茶茶性清凉，具有退热降火之功效。尤其是陈年的白茶可用作患麻疹幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
三、白茶具有三抗三降的功效
1、三抗：抗辐射、抗氧化、抗肿瘤。
(1抗辐射：白茶能够预防夜盲症与干眼病，因为白茶含有丰富的维生素A原，被人体吸收之后，可以迅速转换层维生素A。而维生素A能够使眼睛在比较黑暗的情况下也能看到东西。因为维生素A会合成视紫红质。
(2)抗氧化：白茶抗氧化能力比绿茶要强得多。其抗氧成分含量比绿茶高出3倍之多，至今仍被为是自然界最强的抗氧化植物。
(3)抗肿瘤：白茶具有体外抗肿瘤活性。美国俄勒冈州大学癌症研究中心等多个研究机构经过多年的研究表明，白茶中含有一种新的抗癌物质，能不断抑制缩小肝癌的肿块，提高免疫力功能。
2、三降：降血压、降血脂、降血糖。
(1)降血压：白茶中所含的茶碱类物质能扩张血管,使血液流通,有利于降低血压。
(2)降血脂：白茶具有抗凝和促进纤溶作用，能改变高凝状态，且没有一般抗凝药物的副作用，对降血脂预防脑血管病具有显著作用。
(3)降血糖：白茶中含有人体所必须的活性酶，这种活性酶可以促进脂肪的分解代谢，控制组身体胰岛素的分泌量，从而分解血液中多余的糖分。所以白茶有着降低血糖的作用。能够促进身体的血糖平衡，有效的预防和治疗糖尿病。
综上，一年的白茶不是老白茶，只是普通的白茶，拥有普通白茶的功效与作用。
茶文化一直伴随着中国传统文化而不断地传承发展，在历史的长河中形成了六大茶类，而白茶作为六大茶类中的后起之秀，近年来也被很多茶友熟知和喜爱，也有很多新茶友被带入白茶坑，面对一系列白茶问题可能新手会不知所措！
那么刚入坑的茶小白要注意哪些问题呢？
首先，在喝懂白茶之前一定要对白茶有个清楚的认识！什么是福鼎白茶？
福鼎白茶是生长在福鼎区域范围内，主要以福鼎大白茶或是福鼎大毫茶为原料，经过不炒不揉、自然萎凋工艺制作的微发酵茶类！
就算是刚刚入坑的笔者也知道白茶有四个等级：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉！纠结的是应该先从哪个等级开始学会品茶！
白毫银针是白茶中产量最少的品级，以全芽制作，毫香清甜，不过对于刚刚入门的茶友来说，不够经验的新手味蕾，会觉得差了点味儿，无法品鉴出银针的嫩度。
寿眉虽然等级不高，但滋味略胜醇厚，汤色橙黄，咽下时香浓顺滑，不管是之前习惯了喝香甜的红茶，还是厚重的普洱，先喝寿眉，在口感上可以无缝链接白茶！
大家都知道白茶是十分具有收藏价值的茶，随着年份的增加，白茶的价值越高，所以白茶根据年份有新茶跟老茶之分！刚刚入门的萌新，一定也会纠结是喝新茶好还是喝老白茶好？
新茶和老茶各有千秋，新茶淡雅清爽，老茶醇厚甘甜，但是对于茶友来说，喝新茶更有助于萌新理解白茶不炒不揉，无限接近于自然的工艺，即使品饮中出了差错，相较老白茶的试错成本相对更低些。
而老白茶需存放多年，不仅对白茶本身的品质要求要高，且要存放得当，所以对于刚刚入门的茶友来说，实在很难评判老白茶品质的高低，不可否认的是，随着白茶的火热，市面上的老白茶品质也是良莠不齐。
因此对于新手来说，新白茶是比较好的选择，新茶芳香馥郁，口感鲜爽，能喝懂的概率很高，也只有懂得品鉴新茶，再慢慢过渡去品鉴老白茶，才能得出对比，更有心得！
白茶在形态上有散茶跟紧压茶之分，这会让有选择恐惧症的茶友们更加纠结了，是选散茶还是紧压茶呢？
散茶：散茶一般是指在茶青采摘后经过萎凋和干燥后收集起来的干茶，保留了茶叶最自然的状态！
紧压茶：紧压茶是在散茶的基础上，加以轻微软化，再使用模具进行压制，有的是饼形，有的是小茶砖！
所以散茶跟紧压茶其实各有千秋，散茶在形态上更加自然，对于新手来说，更容易去观察白茶的外形，不管是白毫银针毫毛满披还是白牡丹的抱心型都可以一览无余，在口感上也是层次分明，便于鉴赏！
紧压茶在白茶收藏上十分具有优势，陈化几年的老白茶，茶性趋于温和，就像晒白金老白茶，原料经过三年以上的存放，经过六道精制工序最后才紧压成5克小茶砖，不仅存放方便，泡饮也十分便利，随着年份的增加内含物质丰富，香气变化丰富，枣香、荷香，口感也是十分醇厚！
所以简单来说，若是喜欢白茶最原始最自然的味道，那么散茶是适合你的，而若是喜欢更醇厚的茶香，紧压茶也是可以的，可以根据自己的喜好和对白茶的认知程度去选择！当然，最好是先学会品散茶，才能更好地品鉴紧压茶！
不过，有的茶友刚入门，老白茶的品饮很快就轻松掌握了？
这当然要首推老白茶标杆--晒白金的功劳：年份、等级、产地的标准身份证，品质困惑迎刃而解，5克一粒、一粒一泡的标准型制，与老白茶·煮着喝的标准品饮，新手也能轻松驾驭老白茶的时光味道！
现如今忙碌的生活让皮肤出现各种问题，干燥、暗淡、无弹性等都是爱美的姑娘最头疼的问题。于是开始研究和购买各种护肤品却见效缓慢甚至不见好转?光靠使用护肤品当然不够!想要好皮肤一定要由内向外调理，先从喝茶开始吧!为自己受损的皮肤补充足够的营养。
科学证明白茶有防止皮肤细胞老化和氧化的作用。白茶的功效是女性最好的皮肤保养品。
白茶的功效之抗衰老
白茶含有的多酚类比其他茶类都高，尤其是具有较强生物活性的表没食子儿茶素没食子酸酯，茶叶中含有的多酚类化合物有抗氧化的功效。另外，白茶中具有抗氧化活性的黄酮类的含量是其它茶类的14.2～21.4倍。因此，白茶及其提取物可做为抗氧化剂来提供抗衰老的作用。白茶的抗氧化效果甚至强于麦芽汁、诺丽果汁和发酵木瓜等常见的抗氧化剂。
白茶的功效之保湿
随着年龄的增长，皮肤中的透明的质酸在透明质酸酶作用下会被降解，使皮肤硬化而形成皱纹。茶多酚含有大量的羟基，是一种良好的保湿剂，可以抑制透明质酸酶的活性起到保湿的功效。
白茶的功效之美白
茶多酚中的黄烷醇类化合物在波长200～300nm处有较高的吸收峰，有“紫外线过滤器”的美称。可减少紫外线引起的皮肤黑色素形成，保护皮肤，免受损伤。
白茶的功效之促进新陈代谢
茶叶中的氨基酸、蛋白质等是皮肤的营养剂;茶叶中多种维生素、微量元素和芳香油类也可促进皮肤代谢和胶原质的更新。
因此，茶叶化妆品具有很好护肤效果，而且具有一定的防晒功能，防止皮肤衰老和干裂。能使皮肤变得光滑、细腻、白嫩、丰满，故称茶叶为天然美容抗衰老饮料。另外白茶提取物是一种高效的抑制脂肪生成和促进脂肪分解的天然物质，可起到瘦身减脂的作用。
近年来，随着白茶“一年茶，三年药，七年宝”的健康养生理念深入人心，加上科学研究不断证明白茶的综合保健功效高于其他茶类，来越多的人开始喝白茶，存白茶，为了品饮、健康、财富。
1、为什么要收藏白茶？
茶行业非常流行这样一句话：“存钱不如存茶”，喝老茶，藏新茶，懂白茶，已经成为了白茶爱好者的一种风气。近十年来，白茶由外销转至国内，在福鼎茶人的品质坚持下，白茶的涨幅每年都稳定保持在20-30%。
茶友在收获健康的同时也收获了一份财富。白茶存放的过程中，在活性酶的持续作用下，茶中的咖啡碱、茶多酚、茶氨酸等慢慢转化为芳香类物质；使白茶的滋味和汤色不断变化，不仅更耐泡，药用功效也越来越高。
2、什么样的白茶适合收藏？
收藏白茶的首要目的，当然还是为了喝。所以白茶的起初质量是否能达标，后续的储存得不得当，不然就算是存上十年八年，其内质也不会有什么改变。原料干净、工艺完整、储存方法得当，才具有收藏价值，并且荒野茶的收藏价值普遍大于茶园茶。
3、收藏白茶，哪个品种更有优势呢？
白茶的分类，一般按芽叶分布，等级由高到低分为白毫银针、牡丹、寿眉。
白毫银针因其极高的药用价值（功同犀角）而成为白茶所有等级里的王者，随着年份的增加，口感也越发醇厚、层次分明，溢价空间极大，是投资白茶的首选。
如果以健康养生为主，手头经济又比较宽余，可以收藏白牡丹，因为其芽叶肥状，营养物质丰富，转化后也有很高的药用价值，兼具品饮投资价值。
寿眉的产量大，性价比高，因为叶老梗粗，口感醇厚，陈化速度要高于白毫银针这样的芽茶，更容易转化出糯香、枣香和药香，口感更甘甜、醇滑、浓稠。如果是追求口感，首推寿眉。
4、储藏白茶要注意什么？
其实白茶在家中储存也很方便，只需要注意5点：常温、密封、避光、干燥、无异味。
常温。白茶无需在冷藏条件储存，在常温环境下可以正常转化。不能提高温度加速白茶转化，因为高温会破坏茶的成分活性，导致茶叶变质。
密封。白茶的陈化不同于普洱茶，普洱需要空气中的氧气氧化，而白茶则需要在安静的密封环境下，内含物质慢慢自然转化。
避光。光线会让茶叶氧化，颜色变暗，同时还会使茶中有效成分分解，影响口感。
干燥。储存白茶最为关键的是茶叶的干度，成品茶的水分标准要控制在4.5-5.5%之间，存储环境也要注意通风透气，存放白茶的箱子要垫高，不要直接靠在墙上，以免潮气侵入。
无异味。白茶的吸附能力强，极易吸收各种气味，所以要切忌与任何有杂味、异味的物品同放。
关于储存器具，白茶使用金属罐子或陶瓷罐储存均可，但需注意密封好，避免受潮和吸收异味。
古人言：凡事预则立，不预则废。收藏白茶，准备工作还是需要认真做足的，特别新茶友更是要擦亮眼睛，选择靠谱的平台进行购买，这样才能品的舒心，存的放心。
白茶有利于防止肥胖
据有关调查，我国大城市学龄儿童中五分之一以上有不同程度的营养过剩，出现了不少小胖墩和高血压、高血脂儿童，影响儿童的身心发展。
饮用福鼎白茶具有降低患者的心血管疾病危险因素，还具有一定的辅助降血糖作用，促进脂肪分解代谢。
儿童适量饮茶，可以去腻减肥，轻身健体，防治心血管病。
白茶有利于抗紫外辐射
现代生活中，电视机、电脑、微波炉、手机等电子辐射源及城市的环境污染，都危害儿童的健康成长。
茶叶中所含的茶多酚、儿茶素、茶氨酸、咖啡碱、Mn等元素、茶多糖、茶皂素、类胡萝卜素等对蛋白质、DNA、神经系统、生物膜、缺氧应激、细胞凋亡、白血球下降、毛发脱落等辐射损伤具有很好的修复作用。
而福鼎白茶可以一定程度地提高UVB等辐射下的细胞活力，对细胞的氧化损伤有明显的改善作用，抗紫外等辐射效果十分显著。
当然，儿童喝茶，也是“宜淡不宜浓”。
家中常备一点白茶，时不时地拿出来喝一下就可以达到养生的效果啦。
而且，时间可以让白茶自然增值。
滋味也会随着时间加长，越来越醇和，越来越顺滑绵甜。
到达一定年份的白茶，防暑，解毒，防过敏的功效更加明显。
感冒初期，喝上几杯热腾腾的老白茶下去，会感觉轻松很多。
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