白茶素有仙女的美誉,从外表到内在品质都散发着高贵、优雅、自然、纯正的东方魅力,亲和力极强。可适用于各种不同类型的酿造,小杯啜饮,大杯饮用,热饮,冷饮都适用,即使是浓茶从早到晚也是很有特色的口味。喝白茶时有三个关键点不容错过:浸泡后闻毫香,浸泡后观察杯中茶的形状,感受喉中蜜韵后感受白茶独特的“毫香蜜韵”。
1.杯子浸泡法。独自喝一杯,泡在杯子里。用一个200毫升的大杯子(适用于各种材料,玻璃是最合适的),取5克白茶,先用90度开水湿润,闻闻香味,然后用开水直接冲泡,一分钟即可饮用。
2.碗的制作方法。两人两人一组喝,盖上碗:将3g白茶倒入碗中,用90度开水湿润,闻闻香味。然后,就像功夫泡茶的方法一样,在最初的45秒后,每个泡泡持续20秒,这样就可以品尝到非常新鲜的味道。
3.锅浸泡法。三到五个人优雅地聚在一起,用茶壶泡茶:使用中等大小的大腹紫砂茶壶是白茶制作用具的最佳选择。将7-10g白茶倒入锅中,用90度开水润湿,然后用100度开水浸泡,45 -60秒后饮用,使口感醇厚,口感纯正。
4.大锅法。这群人一起喝酒,用一个大罐子:一个大肚腩、高身材的大瓷罐是最好的选择。将10-15g白茶放入锅中,直接用90-100度开水冲泡,饮用后可直接加入开水窒息而死,可早到晚饮用,口感特别醇厚清爽。这种方法也可以被所有家庭共享,尤其是在夏天。因为白茶冷饮更好喝,而且不会伤害身体。
5.烹饪和饮用方法。特殊保健,煮沸饮料:这是一个被人们使用的秘方。加入15g陈年白茶(3年以上)到清水中,煮沸3分钟形成浓缩汁,滤出茶叶。当它冷却到70度时,加入一勺蜂蜜或土壤冰糖,加热饮用。你会感觉身体很轻,精神焕发。茶的奇妙使用会让你在味道和神韵上感觉更加醇厚和独特。
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福鼎白茶素有“一年茶,三年药,七年宝”的说法,在我国华北及福建产地普遍将白茶视为治疗养护麻疹患者的良药,并有太姥娘娘用白茶治病救人的传说。那饮用福鼎白茶到底有什么好处呢?
福鼎白茶主要有这些好处
福鼎白茶的自由基含量较低,黄酮含量较高。具有清热祛火、平肝益血、降压减脂的功效,白茶提取物对引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。
1、降火消炎
福鼎白茶,含多种氨基酸,清热降火功效显著。同时,福鼎白茶中的茶多酚具有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制作用。
2、促进血糖平衡
福鼎白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外,还含有人体所必需的活性酶,可以显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,分解体内血液多余的糖分,促进血糖平衡。
3、明目
福鼎白茶存放时间越长,其价值更高。白茶中含有丰富的维生素a原,它被人体吸收后,能迅速转化为维生素a,维生素a能合成视紫红质,能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可预防夜盲症和干眼症。
4、保肝护肝
福鼎白茶富含黄酮类等天然物质可以保护肝脏,改善干细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加,抑制肝性M细胞胶原纤维的形成,从而起到保肝护肝的作用。
福鼎白茶适合饮用人群
1、“三高”人群
白茶具有三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,对于人体免疫力的增强具有明显作用,在平衡血糖方面,也有着很好的功效。
2、过度用眼上班族
福鼎白茶茶叶中含有多酚类物质、脂多酸、维生素C等,能有效预防辐射。因此,我们建议,常对电脑办公的上班族,要养成喝白茶的好习惯。
3、体脂过度肥胖人群
福鼎白茶能明显抑制脂肪细胞中脂肪的合成酶活性,可以促进肠胃蠕动的功效。长期饮用有助于促进体内脂肪的分解代谢达到减肥的效果。
4、饮酒过度人群
福鼎白茶中的二氢杨酶素等黄酮类天然物质,有效的加速乙醇代谢产物分解,变成无毒物质,降低肝细胞的损害,且起效迅速,作用持久,是保肝护肝,解酒醒酒的良品,但是不宜过浓。
总的来说,福鼎白茶不愧是白茶界中最优质的茶叶,其富含大量人体所需营养物质。因此,科学饮用福鼎白茶有利于人体健康。
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