茶的白色春天像花，茶像雪一样白。沸水无法抑制春天的热情，冲进一个诚实透明的杯子里。躺着的白茶突然奇迹般地醒来。一束束茶芽急着跳起来。毛茸茸的毫光打晕了人们的头脑，而甜美的香味却让他们陶醉。旋转上升的心就像风在风中舞动，风在裙袖中舞动。多情的饮酒者会尝到一首诗的温柔。那一刻冲上来的毫锋，就像许多战士射回来的银箭，是如此的冰冷和响亮，以至于自我完善的饮酒者自然而然地联想到疾风和强劲的草。
茶可以是绿色的，也可以是红色的。它可以是黄色或黑色。然而，政和茶可以是白色的，而白茶王国& ldquo六宫的粉末和颜料化为乌有。；白茶行业的领军人物张天富先生也很乐意写一封信。郑和和白牡丹的茶在形式、风味和口感上都是独一无二的。；白人歌唱了几千年。已婚妇女不崇拜官员，只崇拜牡丹和银针。&rdquo。
白茶芽茶像一根银针，上面覆盖着白色绒毛，所以被称为& ldquo白浩银针公司；白茶的叶茶，一芽加一两片叶，银白色的心衬着绿叶，看起来像一朵花。人们使用& ldquo这个国家的颜色非常美丽。花之王喊道-& mdash；& mdash白牡丹。白茶既有形式又有精神，用它的& ldquo清新、纯净、芬芳。独立于世界。银针牡丹，春雪。有些人把白茶比作银，比作玉，比作花，比作怀疑，比作& ldquo鸟语和鹰爪。也就是说。当我喝白茶时，我总是听到著名的古歌和大自然的声音。
白茶的高贵外观来自皇家的赞美。&ldquo。宣和殿里，春风温暖如玉。&rdquo。宋徽宗在历史上做得很少，却为政府和人民做了大量的茶。他把自己的头衔给了当时的关里县县长。皇帝指定了一个喝茶的地方。也许这个世界找不到第二个了，是吗？郑和白茶可以说是无价之宝。政和白茶的高贵品质体现了对青山绿水的热爱。横跨全县的九峰山阻挡了西伯利亚寒风，保留了东南沿海的水分，创造了独特的山地和平原双重地理结构。这个地区的山很高，山峰很美，云笼罩在雾中。西溪河水滋养和培育出优良的民族茶树品种郑和和大白茶。政和白茶的优雅风味也源于其独特的加工工艺。一般来说，茶是发酵的或半发酵的，如红茶、普洱茶和乌龙茶，或用火炒的，如绿茶和花茶，而白茶是自然发酵的。在阳光充足的天气条件下，将一个芽或一两个叶芽放在通风的茶馆里晒干并枯萎。达到80%至90%后，将茶叶干燥，仔细挑选，稍微重新烘焙，形成政和白茶。
白茶自然而简单，清澈而纯净，像雪和冰，像云。思考白茶的方式总是让人想起政治和现状；云根学院；那个历史悠久的地方。有些人这样描述这个地方:& ldquo活跃的水从云中流出，晚上不会到达沼泽。庭院清澈明亮，月亮明亮，内心的直觉远离尘埃。&rdquo。郑和获得新县名后的第八年，朱Xi的父亲来到这里担任官员，他的职位相当于现任公安局长。然而，他遵照父亲的指示，连续开办了两所学校，开创了郑和和兴学教育的第一个潮流。朱Xi的父亲视郑和为第二故乡，在其他地方避难，随家人回到郑和，这是朱Xi出生在郑和的那一年。朱Xi的祖父和祖母在郑和下葬了100年。我总隐隐约约地觉得朱Xi和他的儿子一定喝了郑和白茶。他们都喜欢喝茶。朱Xi的父亲背诵了郑和的诗歌。为了问脱靴高喊牡丹，怎么能熬梅花茶呢？&rdquo。朱Xi出生时，他的一些亲戚朋友用茶诗祝贺他。朱Xi的一生都是茶的事情。他体验了从种植到品尝的茶。由于当时的困难形势，他的最后一篇题词无法给出他的真名，所以他想了又想，最后以& ldquo茶仙。放下钱。更重要的是，白茶的性质与朱Xi的生态理论是一致的。朱子的生态学强调人与自然、人与人、人心的和谐统一与共存。朱子。天人合一&现状；索赔。Ren &rdquo。一想到，& ldquo健康与现状。& ldquo的概念。还有。从白茶中可以品尝到许多想法。政和白茶强调自然、公正、一致和和谐。过去，我一直想知道为什么朱Xi的父亲创办的学院被命名为& ldquo云根& rdquo仔细喝了政治和白茶后，你似乎意识到了一些事情。喝白茶不仅是一种文化享受，也是一种健康的时尚。
白茶的原料非常精致，茶农有九条不采摘的规则:雨天不采摘，湿露不采摘，细新芽不采摘，紫芽不采摘，空心芽不采摘，受损芽不采摘，虫蛀芽不采摘，裂芽不采摘，畸形芽不采摘。由于自然萎凋，茶酶的活性没有受到破坏，氧化也没有得到促进。人们评价它不仅具有生津止渴、清热降火的功能，还具有解毒、止泻、降血压、抗辐射、抗肿瘤的神奇功效。已故著名茶叶专家陈川在其专著中写道:郑和茶种类繁多，其中最著名的是郑和白浩银针，每年出口德国、香港和美国，总价值数百万元。&rdquo。
长期以来，政和白茶的产量和出口交货量占全国白茶的一半以上。行政与白人，中国白人，世界白人。政治和白色，纯白色，诱惑白色。世界之王，不妨把这当成酒，漂个白！
(注:张建光:南平市委宣传部部长。文本中的下划线是由明品堂添加的)
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喝不同的茶时，每种茶的茶香虽各有千秋，但又都比较直观，常见的诸如荷叶香、杏仁香等都能以类比描述茶香，一般稍作引导就能感受到。
福鼎白茶却还有一种特别的香气，为许多茶友热衷去鉴赏，却不能简单以类比去描述，这别致的香气就是“毫香”。
白茶的“毫香”，一部分来自鲜叶的茶毫，一部分来自特殊的工艺。
茶毫即茶叶茸毛，为长绢丝的单细胞，茶芽的茸毛初期是有生命的，后期随着芽叶的成熟逐渐枯干死亡，并脱落，所以成熟的叶片一般茶毫较少。茸毛是具有保护和分泌功能的，主要着生在幼嫩芽叶的下表皮，内含丰富的化学成分，其基部有能够分泌芳香物质的腺细胞，因此茸毛多的幼嫩芽叶，制出来的茶叶多具毫香。
茶毫细胞外围为一白色半透明的厚质细胞壁，此厚壁中已知含有咖啡碱，内部的液泡中含有多酚类、氨基酸等物质。茶叶冲泡后，茶毫部分进入茶汤，茶毫吸水膨胀，其有效成分溶解于茶汤中，增加茶汤的香气和滋味。
茶毫的游离氨基酸总量以及茶氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、丝氨酸、丙氨酸等组分含量显著高于茶身，而谷氨酸本身具有微酸味，天冬氨酸、丝氨酸和丙氨酸有烘烤的柔和麦焦香，它们混合起来的香型可能是白茶毫香的一个重要来源。
另有研究显示，茶毫中富含粗纤维物质，一般茶毫的粗纤维含量是茶身的3～4倍，粗纤维类物质除了本身进入茶汤被人体利用，补充粗纤维。
白茶的鲜叶原料为茶芽，其树种又是茸毛较多种，这就为白茶茸毛多打下了基础。在此基础之上，传统白茶不炒不揉、自然萎凋，没有揉捻和杀青工序，则是让白茶充分发挥毫香的秘诀。
首先，萎凋过程中水解酶活性增强，蛋白质水解为氨基酸，长时间的萎凋使得氨基酸含量增加得很高。而烘干则用烘笼文火烘焙，这就使得白茶含有的成分在制作过程中完好地保存了下来。
当然，香气是在任何环节都会变化的，工艺、气温、含水量、时间都会成为影响香气的因素。在品鉴中仔细比对，找到那一份独特滋味，也是一种享受。
政和大白茶茶树植株高大，树姿直立，分枝少，节间长。嫩枝为经褐色，老枝为灰白色，为小乔木型，大叶种。叶片呈水平状着生，叶形椭圆，叶色深绿，富光泽，叶面隆起，叶质较厚。
政和大白茶品质特征
以政和大白茶鲜叶所制白茶色稍黄，以芽肥壮.味鲜.香清.汤厚为特色，所制白毫银针，颜色鲜白带黄，全披白毫，香气清鲜，滋味清甜。以春茶一芽二叶初展.政和大白茶鲜叶自然萎凋制成的白茶在形态上，芽叶连枝，外形极肥壮，叶态平伏伸展，叶缘垂卷，叶尖翘起;在色泽上，叶面灰绿.匀润，叶背有白茸毛，银灰白色，毫心银白稍灰暗;香气清爽鲜嫩.毫香显;汤色橙黄稍深.清澈明亮。滋味浓厚.鲜爽清甜.毫味重;叶底毫心肥壮，叶张软嫩，毫芽连枝，叶脉微红，叶色黄绿。
白茶产业注重:从茶资源的生态、健康和科学开发的角度来看，茶文化旅游应该成为休闲旅游的重要组成部分。
关注:茶文化旅游集观光、娱乐、饮食、购物于一体，是旅游发展的新模式。
日本著名的冈山后花园茶园是日本三大名园之一。花园里的茶树被切成波浪状，与濑户内海的景观相协调。它每年吸引众多游客，极大地促进了茶叶消费和日本茶道的推广。在土地宝贵的新加坡，人们也非常重视发展年收入超过一百万美元的旅游茶园。投资在不到两年的时间内收回，取得了可观的经济效益。
观光茶园与普通茶叶生产园区既有相似之处，又有明显区别。白茶产业的关注:观光茶园是供游客参观、休闲度假的茶园。它应该有可观的风景、茶制品和纪念品。这样，我们不仅要考虑茶叶生产的要求，还要考虑观光、休闲和度假的要求。它不仅要满足茶树生物学特性的栽培管理要求，还要满足园林的审美要求。因此，茶园必须是充分体现茶叶特色的主体。
观光茶园必须以生态学和经济学的原理为指导，按照可持续发展的战略思想进行设计，以实现茶叶生态的经济效益、生态效益和社会效益的统一，深度开发多方面的茶叶资源，改变传统的低效益、单一的茶叶生产模式。同时，茶园管理本身也是一项艺术工程，所以观光茶园的建设应与茶艺园的建设相结合。白茶产业注重:观光茶园总体规划合理，树冠形状、建筑设计、布局与环境相协调。因此，应在茶园布局设计、树冠造型和建筑配套实用性的基础上，加强艺术品质，将传统农耕提升为艺术活动，提升观赏和娱乐价值。
茶学教育基地是中小学生学习茶学科技、了解中国茶文化、培养儿童热爱劳动的思想道德的优秀实践教育基地。活动包括:学生去茶园采茶，自己动手泡茶，安排茶学专业的研究生向学生讲解茶叶生产加工的基础知识。并通过vcd、幻灯片、视频展示茶文化的相关内容，如茶的起源、发展历史、制茶艺术和饮用。让学生感受茶文化的熏陶，将茶叶生产、科技示范和思想教育有机结合起来，有利于中小学生思想素质和科技素质的提高。
这就是观光茶园和普通茶园在规划设计、生态布局、园林建筑协调、品种搭配、间作作物、水利设施和栽培管理等方面必须先进规范。茶叶厂配套加工机械、手工制茶示范和游客自制茶叶必须有严格科学的技术指导。在普及和提高茶叶科学知识的过程中，方便游客和中小学生采摘、油炸、饮用和浸泡。
白茶产业注重:从茶资源的生态、健康和科学开发的角度来看，茶文化旅游应该成为休闲旅游的重要组成部分。它集茶叶生产、旅游、购物和休闲于一体，产生了明显的生态、社会和经济效益，给茶业的发展带来了新的希望。(青年创业网络)
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