自然冷却，干燥，翻炒或揉捏健康的好茶！中国在明代就知道喝白茶的好处，这一点记录在田一恒的《明代烹饪春草》中。在白茶的原产地福建政和、福鼎、松溪等地，白茶一直被用来治疗麻疹、发烧、牙痛等。最早的白茶传播到国外是因为它性质凉爽，清凉解毒，是克服水土不服，保持身体健康的良方。白茶由于加工工艺简单，在很大程度上保留了茶叶中的营养成分，是最原始、最天然、最健康的茶。
目前的研究表明，白茶有以下主要功效:
1.降低血压
由于加工工艺简单，白茶在鲜叶中保留了更多的茶多酚，同时含有丰富的维生素C和维生素P。茶多酚可以促进维生素C的吸收。维生素C可以将胆固醇从动脉壁转移到肝脏，降低血液中胆固醇的浓度，同时可以增强血管的弹性和渗透性。茶中含有茶碱，可以扩张血管，使血液流动，并有助于降低血压。
2、降低血脂
白茶具有抗凝血和纤溶作用，能改变高凝状态，无普通抗凝血剂的副作用，对降血脂和预防脑血管疾病有显著效果。
3、降低血糖
喝白茶也能治疗糖尿病。日本医生小川奈那一郎等人意外发现，白茶在治疗肺结核合并糖尿病患者时对糖尿病有效。京都帝国大学医院和政府医院对10例糖尿病患者进行了临床试验，发现白茶对慢性糖尿病有显著疗效。中国泉州市人民医院；宋茶。(宋朝皇帝宋宗伟非常喜欢白茶，有一次他写了一本书，高度赞扬了白茶:“白茶是独立的，不同于普通的茶”。由于白茶的原产地是今天的政和县关里县，贡品生产的白茶是一根银针，非常赏心悦目，冠名“政和”被踢到了关里县。关里县更名为政和县，至今仍在使用。由于受到微观教派的尊重，士大夫们以喝白茶为荣，白茶在当时成为“国酒”。现在福建人仍然称白茶为“松茶”。明目汤注射液(7-10年或以上的陈年白茶)可治疗糖尿病，有效率达70%。在白茶产地福鼎进行的医学实验中，发现71%的高血糖患者在饮用白茶半年以上后高血糖消失。对于白茶降血糖的机理，国外医疗机构认为白茶含有一些人体必需的活性酶。这些酶能促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌，分解血液中多余的糖分，降低血糖水平，促进血糖平衡，从而有效预防和治疗糖尿病。
4.抗病毒素
2004年5月，《科学日报》发表了一篇题为“白茶比绿茶杀菌效果更好”的文章。文章引用了纽约佩斯大学斯基芬伯博士的最新研究。研究结论如下:白茶提取物可抑制引起葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎和龋齿的细菌生长。白茶提取物具有抗人类致命病毒的作用。添加白茶提取物的各种牙膏具有增强的杀菌效果，因此，多喝白茶有助于口腔清洁和健康。白茶提取物对青霉菌和酵母有抗真菌作用。在白茶提取物的作用下，青霉孢子和酵母细胞被完全抑制，表明白茶提取物对病原菌具有抗真菌作用。虽然绿茶也有杀菌作用，但白茶的效果更强。
5.抗肿瘤
美国俄勒冈大学癌症研究中心等许多研究机构经过多年研究表明，白茶含有一种新的抗癌物质，能够持续抑制和减少肝癌肿瘤，提高免疫功能。2005年在旧金山举行的美国化学学会学术会议上，美国生物化学家罗德里克博士宣布了他对白茶抗癌研究的结论:白茶在抗突变方面比其他种类的茶更有效，这从理论上表明白茶比绿茶和红茶具有更大的抗癌潜力。在预防大鼠结肠癌的实验中，白茶也被发现具有理想的预防癌症发生的能力。
6、提高免疫力
2003年，第八期《茶叶信息》杂志引用并翻译了美国科学院美国期刊上的一篇报道。哈佛医学院的布科夫斯基博士发现，喝白茶可以增加人体血液中免疫细胞分泌干扰素五倍。福建农林大学发现，白茶能显著降低四氯化碳肝损伤小鼠转氨酶和丙二醛含量，分别降低21.8%和38.5%。
7、抗氧化、抗衰老
目前，国外许多研究发现，白茶具有很强的抗氧化和抗衰老能力。其主要机理是白茶含有较多的茶氨酸和黄酮类化合物，而自由基含量较低。白茶中的自由基含量低于其他茶，过量的自由基是人体衰老和病理变化的重要原因。其他茶叶中自由基含量是白毫银珍的1.6 ~ 14.3倍。白茶中黄酮类化合物含量高，黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用。对于相同的原料，白茶加工后的白茶中黄酮类化合物的含量是其他茶加工后的14.2-21.4倍。
扩展阅读
我们爱喝茶，倾听茶的故事，同时也在倾听自我内心的独白。我们爱喝白茶，品味白茶传说，同时也在了解它深深扎根的土地。下面我们来看看长期喝白茶的好处！
长期喝白茶的好处
坚持长期喝白茶——可以深层排毒
我国民间一直有饮茶治疗腹胀、痢疾、不消食的传统。
例如，白茶有效成分在抑制人体肠胃中有害微生物生长的同时，又能促进有益菌的生长繁殖，具有良好的调整肠胃功能的作用，也是民间止泻的良药。
喝白茶可以生津止渴，消暑，解毒，通便。
饮白茶能改善肠道微生物环境，具有调理肠胃的功能。
坚持长期喝白茶——可以“三降”
长期喝茶，能够降血压、降血脂、降血糖。
日本的流行病学研究表明，与每天喝茶少于3杯(每杯30毫升)的人相比，每天喝10小杯茶的男性发生心血管病的危险指数降低42%，女性降低18%。
中国疾病控制中心韩驰研究结果显示：白茶中提取的内含物质，有着降血糖、降血脂、防辐射、抗凝血及血栓、增强机体免疫功能、抗氧化、抗动脉粥样硬化、降血压和保护心血管等功能。
坚持长期喝白茶——可以“三抗”
一杯300毫升的茶水，抗氧化效果相当于1.5瓶红葡萄酒(每瓶约750毫升)，相当于12瓶白葡萄酒，相当于4个苹果，相当于5只洋葱，相当于7杯鲜橙汁。
这就是为什么福鼎白茶有“三抗”的好处，即抗癌变、抗辐射、抗氧化。
法国巴黎预防医学中心尼古拉，唐善教授的研究表明，与不喝茶的人群相比，爱喝茶的人死亡风险降低24%。
坚持长期喝白茶——可以抗衰老
茶多酚的功效是多方面的，它是一种很强的抗氧剂，可有效清除体内的氧自由基，如花青素可以抑制油脂性过氧化物的全阶段溢出，这种阻止氧化的能力是维生素E的十倍以上，这种抗氧化作用可以阻止细胞的退化、衰老，也可阻止癌症的发生。
坚持长期喝白茶——可以延年益寿
寿命10%由基因决定，90％取决于生活方式。对百岁老人长寿调查中发现，有四成百岁老人长寿诀窍是一生嗜茶如命，有八成百岁老人有喝茶习惯。
喝茶可以长寿，在科学研究与百岁老人口述中，都已经证明。
茶叶本身含有茶多酚、咖啡因、儿茶素等有机化合物以及多种维生素，能够防病、提高免疫力、抗衰老。
坚持长期喝白茶——可以美容养颜
长期生活在雾霾之下或者长时间对着电脑工作的人，如果能够长期饮茶，可以很大程度上减轻伤害。
茶的提取物能够抑制有害微生物的作用、调节血脂的作用、提高人体免疫功能的作用、抵抗紫外线及其他电离辐射的作用等等。
坚持长期喝茶——可以纤体减肥
来减少肠道组织对碳水化合物、脂类的吸收起到抗肥胖的作用；茶多酚可通过抑制体内脂肪沉积和促进多余脂肪的分解实现对抗肥胖。
白茶只有坚持喝，才会达到养生的效果，增强体质，呵护健康，在喝茶的路上你记得要坚持。
福鼎白茶与普洱茶相似，都具有越陈越香的独特品质，使得很多人对于福鼎白茶的追求。随着近年来福鼎白茶的不断发展，其品牌已多达上百家，让广大茶友不知怎么选择，今天小编为大家整理了福鼎白茶三大品牌供大家参考。
福鼎白茶股份
福鼎白茶股份有限公司位于素有“中国白茶之乡”、“白茶原产地”之称的古都——福鼎，是在福鼎市人民政府直接支持下，由福鼎市主要骨干企业共同发起成立的白茶专业经营企业。在福鼎市人民政府的授权下，公司获得了具有“中国驰名商标”荣誉的“福鼎白茶”品牌特许经营权，并先后进入“世博十大名茶”行列，荣获作为上海世博园联合国馆的指定用茶的殊荣，以及“中国最具影响力茶叶品牌”称号。同时，公司所产的一款357克，20年典藏版福鼎白茶饼，更是以18.8万元拍卖成交，引发了各界的关注。
企业简介：公司在短短两年内采取自建、收购、合作的方式整合社会各种优势资源，实现了企业经营规模的快速扩张。现在公司已拥有茶园基地3000多亩，厂房5座，面积达1万多平方米，主要生产福鼎白茶等名茶产品。生产加工过程中全面落实食品质量安全标准，并建立了一套严格的质量管理体系。同时通过茶叶专业合作社、联营与协作模式直接控制茶园基地3万多亩，由于该地平均海拔650多米，森林高覆盖率，土壤肥沃，雨量充沛，常年云雾缭绕，被称为天然的有机生态茶园。公司按照有机茶标准建设、管理、加工，严格把控细节，从源头确保了茶叶的品质和安全。
虽然，已经取得了一些成果，但公司并不满足现状而止步不前。福鼎白茶股份有限公司将竭力打造出属于自己特色的三大“高能量”指标，为拓展公司的发展空间而奠定基础。其中，第一为高标准建设企业生产设施，公司计划建设现代园林式厂房，建成后将成为茶业界的一座标志性现代化厂房；第二，高起点策划企业经营模式，公司将聘请国内有实力的策划设计团队对公司的发展模式、品牌形象、市场拓展等进行全方位的规划设计，让公司以最有效的方式抢占市场；第三，高规格打造企业运作团队，公司将采取现代企业经营方式，实行总经理全权负责，招聘市场经营人士组建企业团队，努力打造高效的企业运作团队来带领公司拓展海内外市场。
品品香
福建品品香茶业有限公司是一家集茶叶种植、加工、销售、科研及出口为一体的省级农业产业化重点龙头企业。公司属下有多个加工厂和有机茶园基地，企业引进先进茶叶加工工艺和技术，引进目前国内外最先进的出口茶叶清洁化加工流水线设备。“品品香”太姥绿茶、福鼎白茶为福建名牌产品，“品品香”福鼎白茶被认定为中国名牌农产品；“品品香”评为福建省著名商标、被确定为全国农产品加工业示范企业、2006－2008连续三年被评为中国茶产业百强企业。
公司简介：福建品品香茶业有限公司，位于“中国白茶之乡”——福鼎，创立于1992年，是一家集茶叶种植、加工、销售、科研、出口及白茶文化推广为一体的省级农业产业化重点龙头企业。主要经营福鼎白茶、太姥绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、白琳工夫红茶及茶具、茶食品等。
公司属下有品品香有机茶加工厂和四个福鼎白茶初制加工厂，在福鼎市生态环境优美的贯岭镇文洋西山、管阳镇河山、磻溪镇后坪建立生态有机茶生产基地3600亩、高优新品种茶树示范推广基地400亩，以公司+基地+农户的模式，带动农户建立6200亩有机茶转换基地和3.75多万亩无公害名优茶叶基地，品品香有机茶基地成为福建省茶叶出口备案基地和国家级农业标准化示范基地。
馥益堂
福建省馥益堂茶产业有限公司坐落在被誉为“海上仙都”的国家5A级名胜景区、世界级地质公园——太姥山，我们是一家以茶叶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品公司。
“馥天然，益健康”。公司以“研制香浓、健康的茶叶，保证每一片好茶都来自原产地”为宗旨，开拓创新之路，竭力为茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶，在品种、规格、市场销售、产品结构等各方面都获得茶友们的肯定。
茶园位于福鼎市800米海拔高山，群山连绵、云雾缭绕、山溪纵横、流水潺潺，土壤肥沃、植被生长良好，年平均气温12至22摄氏度，温暖湿润空气清新，负离子含量高，出产的茶叶质量优良。公司主要生产白茶（白毫银针、牡丹王等）、红茶（白琳工夫、坦洋工夫、小种等）、绿茶、花茶等40多个品种，品质享誉海内外。
公司简介：福建省馥益堂茶产业有限公司是一家以茶叶种植、生产加工、销售为一体化的专业化茶制品公司。“馥天然，益健康”。公司以“研制香浓、健康的茶叶，保证每一片好茶都来自原产地”为宗旨，开拓创新之路，竭力为茶友研制出“形、色、香、味”俱佳的各系列名茶，在品种、规格、市场销售、产品结构等各方面都获得茶友们的肯定。
福建省馥益堂茶产业有限公司在全国拥有自己的品牌销售系统，以自产福鼎白茶为核心，整合茶叶资源，开发出多系列产品，主要产品包括荒野古树、太姥神韵以及臻馥益礼系列。福建省馥益堂茶产业有限公司是福鼎白茶制茶专家，自设立以来始终专注于白茶制茶技艺的不断提升。所生产的茶产品是全球公认的最大众化、最受欢迎、最有益于身心健康的一种天然、营养、保健饮料。开展多种形式的健康、文明的茶文化活动并创设良好的茶文化氛围。提倡生活茶道，把茶文化向城乡、家庭和社区渗透，加强茶文化的研究，交流与合作。
红梅在白茶中有什么特点
红梅，又称寿梅，属于未发酵茶，是白茶的最高产量。在炎热的夏天，喝白茶可以防暑降温。宫梅与其他白茶相比有什么特点？让我们来谈谈宫梅茶的主要特点。
宫梅茶的三大特点
一、春水秋香
宫梅具有春水和秋香的特点。泉水(Spring water)是指茶树在春天经过一个冬天的调理后，茶叶中的茶多酚、氨基酸、维生素等物质储存得更加充分，所有汤水都更加饱满细腻。秋香，另一方面，指的是茶树在炎热的夏天过后，在千禧年前后开始长势良好。一般来说，秋天大多是偏北的，秋高气爽，树叶光滑新鲜，自然香气浓郁。这是龚梅的春水秋香理论。
其次，泡沫可以煮沸
老宫梅汤呈红色或深红色，质地明亮，有光泽。这种汤柔软、饱满、光滑，不会碰到舌头，不苦，而且坚固持久。
冷却后，茶汤味道极甜，水香味明显且持久。如果它通常是在有盖的碗里酿造的，它可以达到10个甚至20个以上的气泡。汤的颜色和味道没有明显的下降。虽然香气减少，但柔软度和甜度仍无明显变化。
三:年龄越大越好
随着时间的推移，白茶是陈方含有的茶多酚。咖啡因和可溶性糖含量呈下降趋势，黄酮类化合物含量呈上升趋势。黄酮是一种强抗氧化剂，可以防止细胞退化和老化。因此，白茶也被称为“一年茶三年药”。因此，宫梅也具有随年龄增长而变好的特点。
本文关于《白茶“三降三阻”的科学发现》的内容也就给大家讲到这里了，还想了解更多白茶有关内容，可以点击栏目：黑茶降三高查看，欢迎大家阅读。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +