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陈宇荣:白茶的保健功能

2019-11-28

茶,从食物、药物到饮料,经历了无数年的磨练,几乎与我们的祖先同时诞生在这个地球上。茶,从种植、加工到饮用,一直都有生命。这是一首为人类健康和繁荣而写的交响曲。几千年来,无论是在政治、经济、科学、文化还是日常生活中,茶都与我们这个古老的国家有着密切的联系,并且一起成长。它默默地保持着我们几代人的健康,促进了我们国家的繁荣,为我们创造了精神文明和无尽的财富,是我们东方文化和健康的源泉,几乎成了造物主的礼物。

随着化学和医学的进步,人们发现了茶叶中的许多成分,分析了茶叶的生化特性,茶叶功效之谜也逐渐被揭开。随着现代科学的发展,人们对茶的保健作用机理有了一定的认识。然而,茶和具有特殊功效的中草药一样,成分繁多,成分之间存在着相互促进、协调和遏制等复杂的关系。根据目前的科学水平和研究方法,仍有许多生理功能无法解释,人们几千年来丰富的传统经验远未被破译。

目前的研究成果主要集中在茶叶和绿茶加工后的鲜叶,但其含量和状态变化不大。然而,对发酵茶和经过加工但含量变化很大的长期储存陈化茶的保健功能机理的研究还存在很多空白。这是今后需要进一步探讨的一个主要议题。

白茶是发酵茶中发酵程度最低的一种茶,主要通过自然萎凋和风干制成。从白茶的起源经验来看,白茶具有防暑、解毒、治疗牙痛的作用,尤其是老年银针白毫可作为麻疹患儿的退烧药,其退烧药效果优于抗生素。美国最近的研究发现,白茶具有抗癌和抗癌作用。

鉴于茶的各种保健功能,许多部门将其用作职业保健饮料,如接触化学品的工人的保健饮料、接触更多辐射的工人的保健饮料以及预防中暑和降温的办公室茶。(陈宇荣国家茶叶标准和技术委员会成员)

扩展阅读

贡眉白茶的保健功能


说到白茶大家对它的熟悉程度已经不用小编再多做什么补充了吧,长期有选购与白茶的你们对哪一款白茶情有独钟呢?肯定有不少的茶饮品饮过贡眉吧,它能带给你的价值是不是能让你对它赞不绝口呢?下面小编就给大家讲讲贡眉白茶的保健功能。

贡眉属白茶,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。产量约占白茶总产量一半以上。以菜茶茶树芽叶制成,一般以贡眉为上品,由于寿眉,近年则一般只称贡眉。目前产区主要在福建省(台湾省也有少量生产)建阳、福鼎、政和、松溪等县。

它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。

贡眉属于白茶,是白茶中产量最多的一个品种,贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“郑大”的有性群体种。被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶,有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效,正备受世界各地消费者喜欢;贡眉的具体功效如下:

1、贡眉中含有一种特殊的成分,饮用贡眉,不仅可以提高肝癌患者免疫能力,还能防暑降温;具有抗癌及清凉降火的功效。

2、因贡眉加工工艺非常简单,所以保留了茶叶中的更多营养成分;茶中的茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,有提高免疫力和保护心血管的显著功效。

3、贡眉中还含有人体所必需的活性酶,不仅可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,而且还能分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

4、贡眉中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的神奇功效;除此之外,其的杀菌能力也是非常的强,多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。

以上内容就是小编普及的贡眉白茶的保健功能,看完文章之后的你们对贡眉白茶的了解是不是更加的深入了,长期饮用它的好处的确不少,这也是从古至今它如此受到大家青睐的原因吧!

白茶的功能及保健价值


与其他茶类相比,白茶的功能成分及保健机理有其独到之处。中医药理证明,白茶茶性寒凉,清热降火,祛暑解毒,具有辅助治疗的功用。

茶多酚

其化学性质相当活泼,而白茶加工过程未破坏也未促进酶的活性,萎凋促使芽叶失水导致鲜叶细胞膜受损,多酚类化合物与多酚氧化酶接触,儿茶素自然缓慢氧化,从而形成白茶特有的品质。

现代研究表明,茶多酚具有抗氧化、降脂、抗菌、降血压、降血脂、延缓衰老等多种保健作用。

咖啡碱

白茶含有较为丰富的咖啡碱,有舒张血管、促进血液循环,兴奋中枢神经,预防高血压、头痛、心肌梗塞等药理和生理作用,是医用咖啡因的重要来源。

咖啡碱本身有抗氧化作用,其化学性质相对茶多酚而言,对人体防癌抗癌有协同作用。

茶氨酸

白茶氨基酸含量高。茶叶氨基酸最主要的成分是茶氨酸。茶氨酸具有提高免疫系统功用、抗肿瘤、控制过度焦虑,提高学习效率,增加体内神经的敏锐性,提高注意力等功用。

茶色素

在白茶加工过程中茶多酚发生自然缓慢氧化形成了部分茶色素物质,特别是新工艺白茶加工过程中进行了揉捻,茶多酚被氧化程度增加形成了较为丰富的茶色素物质。而白茶,经过长年存放而成老白茶的过程中,茶黄素、茶红素等物质也会增加。

茶色素含有大量的活性酚羟基等活性因子,有极强的清除自由基和抗氧化作用,具有预防心脑血管疾病、防紫外线照射、抗氧化、抗动脉粥样硬化、抗龋护齿、抗菌抗病毒等多种保健作用。

国外对白茶的保健功用研究成果

美国科学家哈佛大学医学院的布科夫斯基博士研究得出,喝白茶能使人体血液免疫细胞的干扰素分泌量增加5倍。

美国纽约佩斯大学的米尔顿。斯奇芬伯博士的最新研究,白茶提取物能对导致葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

美国生化学家洛德克博士研究结论,白茶比其他茶类更具有抗癌物质,能不断抑制、缩小肝癌的肿块,提高免疫功能。

国内对白茶保健功用的研究成果

1995年中国土产畜产福建茶叶进出口公司提供白茶白牡丹样品,福建省中医药研究院对福建白茶保健功能分别进行了实验,所获得的结果如下:

“白茶对CIR小鼠的抗脂质过氧化作用的分析”表明:白茶能非常显著降低肝、脑组织中的脂质过氧化物水平,有较好的抗氧化作用。

“白茶白牡丹对小鼠体重、耗粮和体脂的影响”推测,人类饮适当浓度白茶汤有利于降体脂和减肥。

“白茶降低小鼠血清总胆固醇和甘油三酯的研究”结果表明:白茶汤能显著降低血清总胆固醇和甘油三酯而并不影响体重,尤以其1%浓度更佳,对防治高脂血症是有益的。

“白茶白牡丹对抗四氧化碳中毒对小鼠血清谷丙转氨酶活力影响的研究”表明:常饮白茶显著增加机体的保肝功能。

福建农林大学中国白茶研究所袁弟顺博士的研究结果显示:白茶有良好的护肝作用,能显著降低四氧化碳损伤小鼠的转氨酶和丙二醛含量。

福建中医药研究院陈玉春研究员研究表明,白茶能显著提高试验小鼠血清EPO水平,对细胞生成起关键作用,能延长细胞寿命,增加RNA和蛋白质合成。

2011年,由国家植物功能成分利用工程技术研究中心主任、湖南农业大学刘仲华教授牵头,整合国家植物功能成分利用工程技术研究中心、清华大学中药现代化研究中心、北京大学衰老医学研究中心、国家教育部茶学重点实验室和国家中医药管理局亚健康干预技术实验室与五大著名机构技术资源与科研团队,以福鼎白茶白毫银针白牡丹为研究对象,历经一年多的时间,进行数十次严谨科学的解析论证,用科研成果证明了福鼎白茶具有显著的美容抗衰、消炎清火、降脂减肥、调降血糖、调控尿酸、保护肝脏、抵御病毒等保健养生功效。

2012年6月和8月份,分别在北京国际茶业展和杭州举办的“福鼎白茶保健养生功效研究成果发布会”上,由刘仲华教授向与会者宣布了这项重要的科研成果,这是国家级权威科研机构对白茶保健功效的系统研究与成果发布。

中国毒理学会食品毒理学专业委员会主任委员、中国疾病预防控制中心食品与营养研究所韩驰研究员在其完成的《饮茶对癌症、心血管疾病和糖尿病的预防作用》项目中提到:在福鼎白茶对心血管疾病的保护作用研究中,从体外试验-整体动物实验-人体试验三个层面进行了系统、深入的研究。

韩驰这些研究均达到国际先进水平。而且在此基础上进行了两项人群干预试验,结果显示饮用福鼎白茶具有降低患者的心血管疾病危险因素,降低血脂代谢异常人群的血清甘油三酯和总胆固醇水平,减缓血栓形成,减少DNA氧化损伤,降低脂质过氧化损伤的作用,从而有利于维护心血管系统的正常功能,降低心脑血管疾病的发生风险,这项研究填补国内外流行病学资料中白茶在心血管系统保护作用方面的空白。

在辅助降血糖方面,国内外的研究多数是动物试验,且多以茶提取物(如茶多糖和茶多酚)为研究对象,未见以茶水直接给予实验动物进行试验的。

韩驰的研究通过饮用茶水作为给予途径,与人体接触途径一致。从动物和人体试验两方面对福鼎白茶的辅助降血糖进行了研究。采用直接饮茶方式。通过建立高血糖动物模型,证实福鼎白茶能够使高血糖动物的空腹血糖降低、糖耐量升高;通过人群干预试验,证实福鼎白茶能明显改善II型糖尿病患者的临床症状,降低空腹血糖及餐后2小时血糖,对患者胰岛素分泌有一定的促进作用。即动物试验和人体试验均表明白茶具有一定的辅助降血糖作用。

研究获得了福鼎白茶具有辅助降血糖作用的研究结果,对于进一步开展人群干预研究具有重要的意义。该研究成果获2011年度中华预防医学会科学技术奖二等奖。

茶界专家对白茶的钟情与喜爱

茶界泰斗张天福(长寿108岁)在2010年百名记者话白茶福州品茗会时大谈对白茶的钟情与喜爱以及喝白茶享健康的种种体会。他笑着说:“有客人到我家里来喝茶,我都是泡10杯茶给他。十杯茶里头呢,第一杯就是白毫银针。请国内外的专家,凡是到我家里喝茶,也送过很多礼品,但我若泡十杯茶请人,头一杯就是白毫银针。”

骆少君研究员曾一再呼吁重视发展白茶,她说:“不仅美国、瑞典斯德哥尔摩医学研究中心表明白茶杀菌和消除自由基作用很强。30年前我就极力推介白茶,今天更要大声呼吁。”“白茶在福建茶区、华北地区都被作为具有清热解毒、消炎、解暑等功效的良药,所以古人云‘功同犀角’。其实白茶的许多保健养生作用犹如野山参,还可以提高人体的免疫功能。储藏时间5—15年的白茶效果更好。其有效功能性成分,如黄酮、茶氨酸、茶多糖、茶碱的含量更高,香气独特,玫瑰花香尤其显露,所以古今中外有不少人喜欢收藏白茶。”

茶叶老专家、福建省茶叶协会原秘书长陈金水在百名记者话白茶福州品茗会上拿出1982年在商业部举办的第一次全国名茶评审会上荣获“全国名茶”的白毫银针,这是一瓶已经保存30年的白毫银针,瓶中银针还是满披白毫、颗颗芽头肥壮,毫无变质。他回忆当年的情景说道:“晚清以来,北京同仁堂每年购50斤陈年白茶用以配药。在计划经济时代,国家每年都要向福建省茶叶部门调拨白茶给国家医药总公司做药引(配伍),配制成非常高级的药。”

浙江大学茶学系王岳飞博士也持相同的观点,他说:“白茶是一种微发酵茶,加工工艺自然,所以茶多酚相对损失较少,保留的有效成分比较多,茶叶能够抗辐射的主要成分就是茶多酚,福鼎白茶茶多酚含量比较高,每天喝2—3杯白茶就能起到抗辐射效果。所以,2011年,日本3·11大地震发生后,福鼎市政府与茶企紧急调拨一批福鼎白茶,通过国际特快专递寄往东京,把具有防辐射、抗辐射等保健功效的福鼎白茶,赠送给坚守在抗震救灾一线的我国驻日大使馆。我国驻日大使馆收到这批茶叶后,表示这是祖国人民在关键时刻的“雪中送炭”。

爱茶,爱上一种生活方式!

白茶有什么保健功能?


白茶的保健功能:

1、坚固的牙齿

茶含氟量高,有利于预防龋齿、保护牙齿和强健牙齿。

2.辐射防护

茶中的脂多糖具有抗辐射作用。吸收放射性物质锶90和钴60毒性的能力

3.降低血压

茶叶加工形成的α-氨基丁酸具有降血压的作用。

4.解毒

神农喝茶时尝了一百种草药,除掉了七十二种毒药。

5.抗癌的

绿茶中的多酚可以抑制一种参与特定癌症形成的分子。

6.减肥

一项英国营养调查显示,长期喜欢下午茶的女性更苗条。众所周知,茶含有脂肪酸,可以去除脂肪,缓解油腻。

7、防止口腔异味

茶叶中含有的单宁酸具有杀菌作用,可防止食物残渣滋生细菌,从而有效防止口腔异味。

8、延长寿命

茶叶中的锰、锌、硒、维生素C、磷、E和茶多酚等微量元素能清除氧自由基,抑制脂质过氧化。因此,经常喝茶确实对延长寿命有一定的作用。

9.痤疮的治疗

绿茶具有抗菌、抗炎和降低激素活性的作用,已成为治疗痤疮的良好选择。

10.明目

茶中的维生素C和其他成分可以降低眼睛晶体的不透明度。经常喝茶对减少眼疾、保护眼睛和提高视力有积极作用。

11.抗老化

茶叶中的维生素E是一种抗氧化剂,可以防止人体脂质过氧化,从而具有抗衰老的作用。

12.保护肝脏

茶叶中维生素K的含量约为每克茶叶300-500国际单位。维生素K能促进肝脏合成血栓素。

13、降低血糖

茶叶中多种多糖与茶叶脂质成分二苯胺的复合物具有降血糖作用。

14、抑制心血管疾病

茶多酚有助于抑制这种斑块增生,降低纤维蛋白原,增强血液凝固粘度,清除血液凝固,从而抑制动脉粥样硬化。

15.对病毒和细菌的抵抗力

茶多酚具有很强的收敛作用,对致病菌和病毒有明显的抑制和杀灭作用。

16.美容和护肤

茶多酚是一种水溶性物质。用它洗脸可以去除面部油腻,收敛毛孔,消毒杀菌,抗皮肤衰老,减少阳光中紫外线辐射对皮肤的伤害。

17、提神

茶中的咖啡因能刺激人体中枢神经系统,增强大脑皮层的兴奋过程,具有提神醒脑、益思维、清心安神的功效。

18.帮助消化

茶中的咖啡因可以增加胃液分泌,帮助消化,增强分解脂肪的能力。

你知道白茶的保健和抗衰老功能吗?


白茶是一种发酵茶,有白发、绿叶和红筋。所谓的白茶有两个手指。首先,它指的是由白茶树的新鲜叶子制成的茶叶。其加工工艺采用绿茶方法。它的芽叶是以它们天然的白色命名的,不会枯萎。它属于绿茶的范畴。白茶。如浙江安吉白茶;二是指普通新鲜茶叶经自然萎凋、轻度发酵、非揉捏、非油炸、自然干燥或文火微烤制成的茶叶,是本文主要介绍的发酵白茶。其特征在于将新鲜叶子萎凋至80%至90%干燥,无需揉捏和油炸,自然干燥,称为& ldquo太阳茶。。它的茶芽叶完整,浓密覆盖着白毫,色泽银绿色,味道甜美,汤色清淡,因此得名。白茶。福建政和县是全国最大的白茶主产区(白毫银镇、白牡丹和红梅(寿梅)都属于这一类。

目前,常见的发酵白茶有:白毫银珍、白牡丹、红梅(寿梅)等政和白茶。与其他茶产品不同,政和白茶属于完全萎凋的微发酵茶,即在阳光充足的天气条件下,鲜叶均匀地铺在水筛上,放在专门通风的茶馆中自然干燥(萎凋)。它不破坏酶的活性或避免氧化,并逐渐形成独特的政和白茶-& ldquo;色、香、味&现状;质量。新鲜茶叶干燥至80%或90%后,干燥成粗茶,然后仔细采摘、堆积、重新烘焙、装箱,形成白茶精品店。它的茶芽叶完整,浓密覆盖着白毫,色泽银绿色,口感香甜,汤色清淡,因此得名白茶。

(独特的工艺使政和白茶品质独特。它不仅具有消暑退热、降火生津止渴的功效,还具有降血压、解毒、止泻、杀菌、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤等功效。长期以来,白茶主要销往香港和日本。其独特的生产环境和独特的大白茶品种造就了郑和白茶独特的品质,外观自然典雅,甘甜爽口。由于白茶没有经过高温灭酶和强力揉捻,而是经过适度的自然氧化,形成了独特的保健品质。福建和东南亚有白茶治病的传统,白茶具有独特的品质和保健功能。尤其是,它和犀牛角一样有效。它具有清凉解毒、明目降火的神奇功效。它可以用来治疗“大火”和缓解小孩子的发烧。在一些东南亚国家,如越南。白茶。它是治疗儿童湿疹的必备药物。特别是,美国癌症研究基金会支持的一个新发表的科研项目显示,白茶含有一种具有抗癌功能的特殊成分。喝白茶可以提高肝癌患者的免疫能力。

现代科学已经初步揭示了白茶的保健机制:

(1)白茶自由基含量最低。自由基过剩是人体衰老和病理变化的重要原因,茶叶中的其他自由基是白茶中的1.6-143倍。

(. 2)白茶黄酮含量最高。黄酮类化合物具有很强的抗氧化作用。白茶加工过程中黄酮类化合物的含量比其他茶高16.2倍,为14.2 & mdash21.4倍。

(3)白茶比绿茶杀菌效果好。白茶提取物对葡萄球菌感染、链球菌感染、肺炎等由倒置引起的细菌有很好的抑制作用。

(4)白茶具有良好的抗氧化、抗衰老和抑制皮肤癌的作用。

(5)白茶能显著提高西洋参血清ep水平1.4&mdash。高达1.8倍,而血清epo具有生存因子、分化因子和丝裂原三重生物活性,在红细胞生成中起着关键作用

(摘自卜式·元·舜帝的《白茶百科全书》,厦门大学出版社,2005年10月)

白茶保健功能及其科学机理,老白茶的保健功效也得到了科学的验证。


在茶区,曾经缺少药品的年代,原住民们存白茶为的是:治疗小儿麻疹、咽喉肿痛、感冒发烧、肠胃不适、水土不服等病症。人在感冒初期,喝上几杯热腾腾的老白茶会感觉轻松很多。

而近几年,国家技术研究中心联合各大权威机构以白茶为研究对象,探讨了白茶保健功能及其科学机理,老白茶的保健功效也得到了科学的验证。

白茶存储年份的延长,其在抗炎症、降血糖、修复酒精肝损伤和调理肠胃等功能方面,有逐步增强的效果。这与经历了时间陈化后,白茶的内含成分发生变化有关。通常存放五、六年甚至六、七年后的白茶,其防癌、抗癌、防暑、解毒、防过敏的功效,也会更加明显。

下面我们根据科学研究数据解读不同年份白茶的主要生化成分含量。

可以看出,白茶在储藏过程中,其茶多酚、氨基酸、可溶性糖、黄酮类等主要生化成分物质发生了变化。

1、不同年份白茶的黄酮含量分析

黄酮类物质是茶多酚的重要组成部分,其中黄酮醇及苷类,占茶叶干物的3%一4%,对茶叶感官品质、生理功能等起到重要作用。

白茶的黄酮含量在六大茶类中最高

湖南农业大学食品科学技术学院将同地点、同品种、同嫩度的鲜叶,同时加工成六大茶类的茶样,试验发现六大茶类中白茶、青茶、红茶、绿茶、黄茶、黑茶的黄酮含量呈现依次递减的规律,其中白茶中的黄酮升高了16.2倍。

采用萎凋工艺的三类茶的黄酮含量均高于采用杀青工艺的三类茶。可见,白茶加工工艺有利于黄酮含量的积累。

传统萎凋工艺

陈年白茶的黄酮含量都比当年白茶黄酮含量高

陈期20年的白茶黄酮含量显著高于其他年份的白茶,达到了13.26mg/g,是当年新白茶的2.34倍。

陈期20年的老白茶中的茶多酚、儿茶素总量及组分、咖啡碱、氨基酸等生化成分含量均很低,而黄酮类总量却很高,其原因可能是茶叶在贮藏过程中多酚类物质结构发生了转化,促进了黄酮类物质的形成。

黄酮类化合物具有较强的抗氧化作用和清除自由基的功能,还具有抗菌、抗病毒、抗肿瘤和降血脂等多种生物活性的作用,是茶叶发挥保健作用的重要功能成分。

我们可以从下图看到茶叶中黄酮类化合物含量与其对自由基清除率的关系。

2、不同年份的白茶中茶多酚含量分析

对不同年份白茶中的茶多酚总量进行分析后,发现年份久的白茶具有相对较低的茶多酚总量,这是老白茶滋味醇和的主要原因。

白茶随着仓储年份的延长,因茶叶中茶多酚类的氧化,其中具有涩味和收敛性的酯型儿茶素含量大幅降低,生成茶黄素(茶黄素类是茶叶中色泽橙红、具有收敛性的一类色素,是茶汤色“亮“的主要成因,是滋味强度和鲜度的重要成分)、茶红素(茶红素影响茶汤浓度,甜醇、酸味)等物质,由此造就了陈年白茶更加醇和回甘的口感。

3、不同年份的白茶中氨基酸含量分析

氨基酸是白茶形成鲜爽味和香气的重要成分。如茶氨酸具有甜鲜滋味和焦糖香,苯丙氨酸具有玫瑰香味,丙氨酸具有花香味,谷氨酸具有鲜爽味。

研究结果表明,储存年份较短时,白茶中氨基酸含量差异不显著;年份较久远时,白茶中氨基酸含量会有极显著的下降。

4、不同年份的白茶中咖啡碱含量分析

咖啡碱是茶叶重要的物质,其与茶黄素以氢键缔合后形成的复合物具有鲜爽味,因此,茶叶咖啡碱含量也常被看作是影响茶叶质量的一个重要因素。

随着储藏年份的变化,茶叶中咖啡碱含量在各年度间有所波动,但变化范围很小,这与咖啡碱的化学性质有关。咖啡碱是嘌呤碱杂环化合物,因具有环状结构而比较稳定,在对6大茶类的成分比较中,咖啡碱的含量相对于其他成分较稳定。

5、不同年份的白茶中可溶性糖含量分析

可溶性糖是构成白茶茶汤滋味和粘稠度的重要物质,是组成茶汤“甘甜"滋味的最主要物质之一。可溶性糖比较稳定,不易发生转化。

白茶同普洱茶一样,在多年的存放过程中,茶叶内含物会缓慢氧化,白茶的品质特点也在潜移默化中改变,白茶经长时间贮藏,滋味最终转变成迷人优雅的陈韵。

6、不同年份的白茶的香气变化

陈年白茶的陈香逐渐显现,醇类化合物含量减少,碳氢化合物含量增加。在贮藏过程中,花果香型的芳樟醇及其氧化物、香叶醇、水杨酸甲酯、苯乙醇、橙花叔醇等香气成分降低,使白茶的清鲜、亳香感逐渐减少甚至消失。

本文分享自《中国白茶》

白茶保健功能有哪些 白茶四大功效介绍


人们都说白茶好,许多茶人也酷爱饮用白茶。作为我国六大茶系之一的白茶,在茶叶市场还是有着很高的地位的,在业界评价也是颇高。那么,白茶保健功能都有哪些?它又有哪四大功效呢?说到白茶神奇的保健养生功效,今天我们就一起来了解一下吧。

大家都知道,人们一旦患上麻疹就会马上发烧,用白茶去治麻疹所引起的发烧,其退烧效果比抗生素还要厉害的,这是被古人所记载的。所以,白茶可以说是治麻疹的圣药。白茶的另外一个功效,就是能够促进血糖平衡。经过市场调查显示,喝白茶不仅可以促进血糖平衡,在炎热的夏天还能进行消暑解暑,可以减少户外活动时中暑的几率。白茶的药用价值也是很高的,并且存放的时间越长,其价值也就越高。专家尤其是提倡我们的青少年应该多喝白茶哦,是有利于保护我们的眼睛的。

白茶是有保肝护肝以及解酒的功效的,如果你们要是不小心喝多了,那么喝上两杯白茶可以解酒,能够有效消除第二天头昏头痛的现状,是保肝、护肝、解酒之良品。

通过上述的了解,对于白茶的保健和养生功效你都了解了吗?治疗麻疹引起的发烧、促进血糖平衡、保护眼睛、保护肝脏及解酒功效,这就是白茶的四大功效。这下大家对白茶的四大功效都清楚了吧。大家可以根据个人喜好来选择喝白茶还是其他茶类。当然,在购买时,最好到正规茶叶市场去购买,避免买到劣质茶叶。

茶的八大保健功能


作为茶的故乡,每个人都听说过茶的养生方法。具体来说,茶有八种养生功效。茶有8种养生功效1)软化血管:茶可以降低血管中血清胆固醇和纤维蛋白的含量,从而降低血脂,软化血管。(2)抗炎:茶具有收敛、抗炎等作用,可预防肠道感染

作为茶的故乡,每个人都听说过茶的养生方法。具体来说,茶有八种养生功效。

茶有八种养生功效

1)软化血管:茶可以降低血管中血清胆固醇和纤维蛋白的含量,从而降低血脂,软化血管。

(2)抗炎:茶具有收敛和抗炎作用,可预防肠道传染病。

(3)茶能分解烟草中的一些毒素,尤其能抑制尼古丁对人体健康的影响。

(4)抗菌抗病毒:茶叶具有抗菌、抗病毒和消毒作用。具有明显的清洁小伤口、止血、止痛等作用。

(5)预防龋齿:漱口茶可以预防龋齿,有利于口腔卫生。

(6)煮沸的茶冷却后,涂在嘴唇上的疱疹上。45天后,嘴唇上的疱疹会逐渐消失。

(7)茶具有抑制细胞突变和癌变的作用,也具有抑制癌细胞生长和扩散的作用。长期喝茶可以降低食管癌、胃癌、肠癌等胃肠肿瘤的发病率。

(8)茶具有提神、清热解毒、明目、消积减肥的功效。

白茶保健功能以及四大功效详解


大家应该知道,现在很多人喝白茶冲的就是白茶那十分神奇的保健以及养生功效。很多身体羸弱的人在喝白茶之后,他们身体健康状况是慢慢的得到改善的。所以小编就想告诉大家关于白茶的一些保健功能,希望也可以帮助你们更好的去,强健你们的体魄,和保养你们的身体。

人要是患上麻疹就会马上发烧的,然后用白茶去治麻疹所引起的发烧,其所具有的退烧效果是比抗生素还要厉害的呀,被古人所记载,这其实是治麻疹的圣药啊。白茶还有一个功效就是,它是能够促进血糖的平衡的,经过市场调查所显示,喝白茶不仅仅是可以促进血糖的平衡的,在炎热的夏天还能进行消暑呢,可以减少我们在户外活动的时候的中暑的几率的呢。白茶不像是其它的茶叶,它的药用价值是很高的,当然了,存放的时间要是越长的话,那么其价值也就是越高的,专家尤其是提倡我们的青少年应该多喝白茶哦,是有利于保护我们的眼睛的。

白茶是有保肝护肝以及解酒的功效的,如果你们要是不小心喝多了,那么喝上两杯白茶可以解酒,能够解决第二天头昏头痛的现状,是保肝护肝、解酒的良品。

你们现在总该知道白茶的保健和养生功效有哪些了吧?既然大家都知道的比较清楚呢嘛,大家现在该做的是不是就是放下手中的事情去购买白茶呢,不喝白茶对身体可是非常的好的呢!小编最后提醒一遍,大家买白茶千万要注意不要买到假的了哟。

说说贡眉的保健功能及功效


贡眉属白茶,又被称为寿眉,是白茶中产量最高的一个品种,其产量约占到了白茶总产量的一半以上。主要产于福建建阳县,建瓯、浦城等县也有生产。今天我们就一起来谈谈贡眉的保健功能及功效,下面赶紧来看看吧。

它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白”,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶。以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”来制作白毫银针和白牡丹,而小白就用来制造贡眉了。通常,“贡眉”是表示上品的,其质量优于寿眉,但近年来则一般只称贡眉,而不再有寿眉。

保健功能

贡眉属于白茶,是白茶中产量最多的一个品种,贡眉选用的茶树品种一般采用福鼎大白茶、福鼎大毫小茶、政和大白茶喝“福大”、“郑大”的有性群体种。被誉为“茶叶活化石”的福鼎白茶,有着独特、显著的增强免疫力、美容养颜、延年益寿等药用和保健功效,正备受世界各地消费者喜欢;

贡眉的具体功效如下:

1、贡眉中含有一种特殊的成分,饮用贡眉,不仅可以提高肝癌患者免疫能力,还能防暑降温;具有抗癌及清凉降火的功效。

2、因贡眉加工工艺非常简单,所以保留了茶叶中的更多营养成分;茶中的茶多酚的含量较高,它是天然的抗氧化剂,有提高免疫力和保护心血管的显著功效。

3、贡眉中还含有人体所必需的活性酶,不仅可以促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,而且还能分解体内血液中多余的糖分,促进血糖平衡。

4、贡眉中含有多种氨基酸,具有退热、祛暑、解毒的神奇功效;除此之外,其的杀菌能力也是非常的强,多喝贡眉有助于口腔的清洁与健康。

以上便是小编为大家准备的内容,希望通过小编的讲解可以为有需要的茶友们提供好的建议,我相信通过对本文的阅读很多的茶友们还是对贡眉的保健功能及功效也是有一定的了解了吧。

本文关于《陈宇荣:白茶的保健功能》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:老陈白茶查看,欢迎大家阅读。

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