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武元衡
（758—815），字伯苍，河南缑氏（今河南偃师缑氏镇）人。建中四年（783）举进士，历官比部员外郎、御史中丞等职。元和二年（807）任门下侍郎，同中书门下平章事，后出为剑南西川节度使。元和八年复为宰相，元和十年，被平卢节度使李师道遣刺客刺死。
【津梁寺采新茶与幕中诸公遍赏芳香尤异因题四韵兼呈陆郎中】
灵卉碧岩下，荑英初散芳。
涂涂犹宿露，采采不盈筐。
阴窦藏烟湿，单衣染焙香。
幸将调鼎味，一为奏明光。
【释义】
荑英，初生的草，这里指嫩茶芽。
采采，盛貌。
明光，汉代宫殿名，也泛指宫殿。
【详解】
佛教由于坐禅戒酒的需要，故在僧徒中提倡饮茶。而佛寺多修建在高山丛林之中，周围环境又适于种茶。因此我国历史上的名茶贡茶多出于名山佛寺。此诗即记述在寺院采摘新茶的情况与感受。
武元衡尚有《资圣寺贲法师晚春茶会》一诗，描述文人高僧在一块品茗谈禅的情景：“虚室昼常掩，心源知悟空。禅庭一雨后，莲界万花中。时节流芳暮，人天此会同。不知方便理，何路出樊笼。”
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昆明弥勒寺山茶
原标题：风物志 陆良普济寺茶花
风物志 陆良普济寺茶花 《茶花百韵》认为茶花有“十德”，故称其为“十德花”
彭竹兵
茶花，又叫山茶花、海石榴、玉茗花、耐冬、绛雪罗等，原产中国，人工栽培历史悠久，是云南的八大名花之一，在云南各地的广泛种植，昆明、大理、曲靖、楚雄、丽江、临沧、保山等地都有不少珍贵品种，产生许多与茶花有关的轶事。陆良普济寺的一株山茶，不仅品种名贵，而且故事有趣。
据谢肇淛《滇略》记载：“滇中茶花甲于天下，而会城内外尤胜。其品七十有二，冬春之交，霰雪纷积而繁英艳质，照耀庭除，不可正视，信尤物也。豫章邓渼称其有十徳焉：艳而不妖，一也；寿经二三百年，二也；枝干高疏，大可合抱，三也；肤纹苍黯若古云气尊罍，四也；枝条夭矫似麈尾龙形，五也；蟠根轮囷，可几可枕，六也；丰叶如幄，森沈蒙茂，七也；性耐霜雪，四序常青，八也；自开至落可历数月，九也；折入瓶中，旬日颜色不变，半含亦能自开，十也。为诗一百韵赏之。”“会城”指省城，即昆明。“尊罍”泛指酒器。“麈尾”又称拂尘，用于除尘、驱赶蚊虫等。“森沈”亦作“森沉”，指山茶繁茂幽深。“蒙茂”即“茂密”。“四序”指四季。
《陆良县志稿》记载的山茶“十德”，与《滇略》的记述略有不同：“色之艳而不妖，一也；树之寿，约有二百年矣，犹如新植，二也；枝干高疏有一余丈，大可合抱，三也；肤纹苍润，黯若古云气鐏罍，四也；枝条黝纠，状似麈尾龙形，可爱，五也；蟠根兽攫，轮囷离奇，可凭而几，可藉而枕，六也；丰叶如幄，森沈蒙茂，七也；性耐霜雪，四季常青，有松柏之操，八也；次第开放近二月始谢，每朵自开至落可历旬余，九也；折入瓶中水养之十余日，颜色不变，半含者亦能自开，十也。”“黝纠”指“枝条连绕的样子”。
邓渼的山茶“十德”，与陆良普济寺山茶有关。邓渼（1569年-1628年），字远游，江西新城人，万历二十六年 （1598年） 进士，大约在万历三十五年 （1607年）至四十年巡按云南，所到之处，题咏甚多。有一年腊月间，邓渼巡视曲靖，道经六凉（今陆良），看到道旁普济寺内的茶花开得十分漂亮，就入刹一观。只见寺中山茶“烁日蒸霞、摛纹布绣、火齐四照、云锦成帷”，于是写了《茶花百韵》，“遍检古人句，山茶未得名。形容应有待，品价肯定轻。……属辞深比兴，从此定佳评”，共九十二句，近一百句，故叫《茶花百韵》。因为邓渼在《茶花百韵》的序文中归纳茶花的“十德”，此后茶花被称为“十德花”。
陆良普济寺，据《陆良县志稿》记载：“在城东十里，古名兀耳朵寺。咸丰八年毁于兵，后重建。”据罗养儒《云南掌故》记载，该寺始建于宋代大理国时期。据罗养儒记载：吴三桂进兵云南时，路过普济寺，“见佛殿前有红茶一株，鲜红瓣上而有白点，此在茶谱上为珍珠红，三桂讶为异种，极钟爱之。已而派人来掘取，运至省垣，植于王府。花因易地，竟三年不着一花，三桂认为慢己也，遂谪贬而还于原处。花以一再迁移，生气大耗，未及年，花竟枯死。”庆幸的是，此株茶花枯死后约几十年，又从根部发芽，“约四五年，即成高枝强干，居然繁花满枝。”到了清末民初，“今历二百年，干已粗及手之数围，树亦高及二丈矣。此珍珠红茶本属贵品，今客有过其寺者，于茶树下多有题咏，而名公巨卿之作，则载于州志焉。”刘润畴在《普济寺茶花用苏东坡定慧寺海棠诗韵》中写道：“人间岂少好花木，惟有此花生使独。七绝十德评固真，尤喜幽姿不谐俗。”
斗转星移，昔日的普济寺如今成了茶花小学，其所在地为茶花社区。
皇甫冉
（714—767），字茂政，润州丹阳（今属江苏）人。天宝十五年（756）进士，授无锡尉，大历初迁右补阙。
【送陆鸿渐栖霞寺采茶】
采茶非采菉，远远上层崖。
布叶春风暖，盈筐白日斜。
旧知山寺路，时宿野人家。
借问王孙草，何时泛碗花。
【释义】
菉（lù），草名。
【详解】
唐时饮茶之风盛行，但开始时是一种不讲口味、解渴式的粗饮，正如唐代诗人皮日休所言：“称茗饮者，必浑然以烹之，与夫瀹（yuè）蔬而啜者无异也。”意思是当时的人们将茶叶煮后，像喝菜汤一样饮用。陆羽为了改革这种粗放的茶饮方式，不辞辛劳，跋山涉水，深入茶区，在深山老林、幽谷古寺，比较茶叶品种属性，发展种茶制茶技术，并于公元780年完成世界上第一部茶学专著——《茶经》。从此，人们将茶的粗饮方式改变为艺术品尝。此诗是皇甫冉避难阳羡山中时所作，真实地反映了陆羽历尽艰辛从事茶叶采摘与研究的过程。
皇甫曾，字季常，润州丹阳（今属江苏）人。天定十七年（758）进士。官历侍御史，后坐事贬舒州司马，移阳翟令。皇甫冉弟。
一千多年前，复州竟陵西塔寺。一个深秋的早晨。离古寺不远的湖畔芦苇丛里，雁声大作，声音凄楚而悲怆。显然，大群鸿雁的声音，惊动了早起洒扫庭院的智积住持。原来，一个被弃的婴儿占据了鸿雁的巢，他就是中国历史上的传奇人物——陆羽，字鸿渐。陆为姓，羽为名，鸿渐为字，先生的名号。
陆羽最大的贡献就是对茶的研究，因此他被尊之为“茶圣”。他的《茶经》凡三卷，阐述茶的本源，采制和饮用的方法，所用器皿等等，十分详尽，使天下人都知道饮茶了。前伦敦医药协会主席杰鲍勒爵士曾著文称“茶是伟大之慰藉物”，他认为“茶无疑为东方赠与西方最有利之礼物”。而陆羽先生的《茶经》却是全面系统地阐明了茶的意义及作用。
茶道，是一种境界，是一种精致讲究体悟的境界。陆羽的《茶经》，凡三卷，分茶之源、茶之具、茶之造，茶之器，茶之煮、茶之饮、茶之事、茶之出、茶之略、茶之图等章节。茶，是有生命的物事，生命的本质在于悉心呵护倍加珍惜。按《茶经》的步骤饮茶，也许会更加接近茶道吧。
陆羽之前，“荼”“茶”不分，一个“荼”字，两家共用。一种是草本植物，开黄花，味苦，可作蔬菜的，称“荼”。再一种木本植物，叶作饮料的“木字旁加贾字”，也称作“荼”。名同实异，难免混淆不清。是先生为“茶”正了字，陆羽先生在著《茶经》时，把“荼”字减去一画作“茶”，其价值远远超出了文字学的范围，在自然科学史上也有它重要的意义。
中国是茶的故乡，茶圣的故事告诉我们，陆羽先生对茶的贡献具有世界意义，当我们心存茶道品啜香茗的时候，除了缅怀陆羽先生给我们的生活带来的无量功德外，还当效法“茶圣”的那种艰苦勤学谦逊认真虚心的人生态度。
法门寺位于陕西省扶风县法门镇，以保存佛指舍利而成为当今世界佛教的祖庭。据佛典和有关资料记载，法门寺始建于“西典东耒”的东汉时期，初名阿育王寺。唐代改名法门寺，并进而成为著名的皇家佛寺。其旁的十三级“阁楼式”砖塔，即真身宝塔，修建于明万历年间，在经历了375年风雨后，于1981年因雨水浸润而半边坍塌。1987年在重修砖塔，清理塔基时，发现了唐代地宫，从而使珍藏了1100余年的唐皇室瑰宝得以重新面世。在数以千计的供奉物中，有一套唐代皇室使用过的金银茶具，乃是目前世界上等级最高的茶具。它们均为皇室御用真品。《物帐碑》载：“茶槽子碾子茶罗子匙子一副七事共八十两”。又从茶罗子、碾子、轴等本身錾文看，这些器物于咸通九年至十二年制成。同时，在银则、长柄勺、茶罗子上都还有器成后以硬物刻划的“五哥”两字。而“五哥”乃是唐皇宫对僖宗小时的爱称，表明此物为僖宗供奉。此外，还有唐僖宗供奉的三足银盐台和笼子，由智慧轮法师供奉的小盐台等。这次出土的茶具，除金银茶具外，还有琉璃茶具和秘色瓷器茶具。此外，还有食帛、揩齿布、折皂手巾等，也是茶道必用之物。这批出土茶具，是唐代饮茶之风盛行的有力证据，也是唐代宫廷饮茶文化的集中的体现。
《同皇甫侍御题荐福寺一公房》李嘉祐 全唐诗卷206
虚室独焚香，林空静磬长。
闲窥数竿竹，老在一绳床。
啜茗翻真偈，然灯继夕阳。
人归远相送，步履出回廊。
赏析：《长安志》卷7《唐京城》记载：“开化坊，半以南大荐福寺，寺院半以东，隋炀帝在藩旧宅。......文明元年（唐睿宗年号，684），高宗崩后百日，立为大献福寺，度僧二百人以实之。天授元年（周武则天年号，690），改为荐福寺。中宗即位，大加营饰。自神龙（周武则天年号，705——707）以后，翻译佛经，并于此寺。”荐福寺的位置在今西安市城南友谊西路南侧。荐福寺建立初期曾度僧200余人。寺东有放生池，相传为汉代的洪泽陂。《同皇甫侍御题荐福寺一公房》是诗人游荐福寺这是即兴题字的诗。同行者是时任侍御史的皇甫曾。李嘉祐是天宝七年（748）进士，皇甫曾是天宝十二年（753）进士，二人是诗友又是茶友，志趣相投。诗中“虚室独焚香，林空静磬长”是广为引用的名句，这10个字表现了空灵的禅境。一位僧人在简陋的禅室，简陋到空空如也。这位僧人焚香打坐，悠长的罄声在寺宇外的空林回荡，闲暇之时可窥视外面的竹丛，一张睡着并不舒适的绳床将伴他度过一生，僧人的生活是如此地单调！僧人何所事？就是一边翻翻佛经，一边细品香茶，夜以继日地啜茗静虑。“偈”指佛经中的颂，以三至七言乃至多言为句，四句合为一偈。这位僧人如此苦苦地去悟，是希望一朝顿悟，成为觉者。幸有佳茗伴他度过漫漫长夜，便不觉苦了。这是一首典型的“禅茶诗”。唐代文人喜欢游寺院，交僧人做朋友，同僧人一块儿观画、吟诗、饮茶，是唐代僧家和儒者共同打造了独具魅力的中国禅宗茶道，长安亦是中国禅宗茶道的发源地之一，并对日本茶道的形成产生了深远的影响。
陆羽（733-804年），字鸿渐（一名疾，字季疵），自号桑宁翁，又号竞陵子，湖北竞陵人。
竞陵，即今湖北省天门县。唐代时，竞陵是景色秀美的鱼米之乡。皮日休在《送从弟皮崇归复州》大为赞叹“竞陵烟月似吴天”、“处处路旁千顷稻，家家门外一渠莲”等。宋代欧阳修撰《新唐书·隐逸·陆羽传》载曰：“陆羽为弃儿，由龙盖寺智积禅师收养。”唐代寺院多植茶树，所以陆羽深谙茶树种植、制茶、烹茶之道，年纪轻轻时已是一等茶艺高手。然而，由于无意于佛门的清规戒律，离群苦行，陆羽终于在12岁时离开了寺院，此后浪迹江湖。
天宝五年（公元764年），陆羽结交竞陵太守李齐物，为太守府座上客。李齐物青睐其诗文俱佳，勉励其专心治学。陆羽又与礼部员外郎崔国辅结为忘年之交，而崔国辅与杜甫友善，长于五言古诗，陆羽在其门下，才识大长。在其22岁时，陆羽拜别崔国辅及亲友，开始了结交四方挚友、立志茶学的云游生涯。
755年，陆羽住乌程苕溪（今湖州），结识了许多文士名流，如大书法家颜真卿，诗僧皎然和诗人孟郊、皇甫冉等。多年的云游生活使他积累了大量的有关各地茶的资料，而从心底里念念不忘的对茶文化的热爱，让他下定决心写一部茶学专著。经过一年多的整理构思，终于在公元763年，陆羽28岁时完成了人类历史上首部关于茶的专著——《茶经》。
在《茶经》这本书里，陆羽对茶的起源传说、历史记载，采摘、加工、煮烹、品饮之法，水质、茶器，以及与之紧密相关的文化习俗等内容皆作了详细的介绍，从而使茶学升华为一门系统的、结合了自然与文化的崭新学科，也体现了中国茶文化的魅力与风采。
瑞岩寺坐落在武夷山北面的吴屯乡，四周群峰环绕，山岚氤氲，云雾不绝，寺院清幽。寺院周边山上，僧人们从武夷山山北移栽了一种较为独特的岩茶，这种岩茶通过僧人们精心管理，长得十分茂盛。
瑞岩寺的竹筒茶与当地佛教文化有什么关系呢?据悉，瑞岩寺始建于唐朝广明庚子(880年-881年)年间，因乡人翁藻光剔度为僧后名声大噪。翁藻光出家前是吴屯人，幼年喜欢在寒冬季节里扣冰洗浴。出家后，人称他为“扣冰和尚”。
翁藻光年轻时曾南下云游，信奉云门宗。云门宗为中国佛教五大禅宗之一，认为万事万物皆体现“真如”，皆有佛性，其说教方式是“云门三句”，即：“函盖乾坤、目机铢两、不涉万缘”。云门三句的义理后来成了僧尼们制做云门竹筒茶的祈愿秘笈。
唐广明元年(880年)，彭王当捐募巨金建瑞岩寺于吴屯的吴边山下，请翁藻光担任住持。翁藻光竭力弘扬云门禅宗，据说文偃宗师曾来过瑞岩寺，见扣冰精心伺弄着那些野生茶丛，认为那些翠绿茶丛乃为佛界“灵物”，就指点“扣冰和尚”如何采摘和窨制这些野茶的方法。扣冰得云门禅宗大师点化，并按云门大师所说如法炮制，将野茶采来后，萎凋缩水，虚火旺炒，然后遵循太极图案中“阴阳鱼”的走势进行搓揉，烘焙。再砍来纤纤玉竹，取其一节，将茶叶塞入压紧，封存。饮用时，将其置入沸水中煮。滤其茶汤啜之。此茶有玉竹之甘香、野茶之馥郁，消积健胃，解渴生津，涤心去浊，醒脑明神，取其名为“云门竹筒茶”。
据说当地百姓一有病恙，便到寺中求医问药，“扣冰和尚”常将云门竹筒茶送给百姓，具有多种疗效。
后来扣冰和尚圆寂，他的弟子张氏仍沿用此法制作云门竹筒茶。每年的庙会活动或行醮斋礼仪时，都要用到大量的云门竹筒茶。后来，云门竹筒茶发展到武夷山周边庙会的专用茶，佛教色彩更加浓厚。至于如何制作云门竹筒茶的工序与技法，如今在吴屯《张氏家谱》中亦有记载。由于云门竹筒茶产量不多，加上工艺独特，显得弥足珍贵。
2000年7月，武夷山举办“凯捷杯”茶王赛，瑞岩寺云门竹筒茶的传人张旺，也带上这一佛门茶品，展示了云门竹筒茶的独特风格，云门竹筒茶吸引了一些港澳茶商茶客，就连老外们也青睐武夷佛门的特色茶，深得茶叶行家青睐，堪称武夷茶中一绝。
来自香港佛教协会的佛茶研究专家程涵露女士赞叹：中国各地茶乡竹筒茶样品极多，特别是云南贵州一带，但那些竹筒茶只是特产而已，没有附着佛教文化。像云门竹筒茶能融入佛教智慧的秘笈，只有瑞岩寺的最特别。
爱花之人，怜花成癖;爱茶之人，嗜茶成痴。
自古至今，文人墨客及修心怡情之人多寄予茶与花，花有优雅悦目之美，茶有脱俗尘世之醉。宋徽宗痴情于菊，并亲手种菊，传世《大观茶论》。鲁迅写有《惜花四律》，也说不可一日无茶。
钟情于茶花之中，不仅是精行检德之人同时也性情中人。如痴似癖，全身心的专注，怎么能不让人钦佩呢?
我们知道茶通六艺，但自古品茗赏花就相得益彰。我国的茶与花形成于明万历年间，日本首推始祖千利休，把花带入茶室，擅沏茶者，茶室无不插花。
明代袁宏道《瓶史》中道：“茗赏者上也，谈赏者次也，酒赏者下。”花在茶席上的呈现就是茶友们玩赏的小品插花。
与茶为友，以花为伴。茶静谧，内敛的抚慰心性，花自然，直指灵魂最纯洁的净土。喝茶修身养性，赶上花开时节，看到将绽放的花苞流连忘返，想一眼占满它所有的美丽。品茗赏花，其中乐趣溢于言表。
冈仓天心的《茶之书》，对于花的描写，似乎自己曾生为花。对花的喜爱是对生命的尊重，插花者不会随意剪切花枝，对一花一枝都有完美的安排，对花草的注意犹如信仰般的礼敬。
茶道，花道，并非技艺之道，是爱茶之心，护花之道。从茶艺表演的解说词中经常听到茶人合一，把茶当成你的一部分，全身心的融入，理解这款茶用心把它表达出来，这时茶既是你，你既是茶。
疼惜花，与花相通，珍重一花一枝，给予他们自然的展现，重造它美丽的二次生命。
无论茶与花，至清至雅，感受它就是感受生活，体验生活中自然纯粹的美好。所以，当个茶痴花迷又有何不可?
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