下面是茶经网绿茶栏目为大家提供的关于“海南茶叶白沙天香岩绿茶”的内容，让大家了解更多绿茶相关的知识，希望丰富的“海南茶叶白沙天香岩绿茶”内容对大家能够有所帮助！
说到海南的茶叶，想必大家都不是特别熟悉吧。海南产茶其实也有很悠久的历史了。那么今天小编就来给大家普及一下关于海南的茶叶的知识，下面我们就先来了解一下海南的白沙天香岩绿茶吧。
白沙天香岩绿茶是产自海南省的白沙黎族自治县的，其茶园的种植地块全分布在(原国营白沙农场)白沙陨石坑上，生产出的绿色天然无污染的茶叶是时尚生活和馈赠礼品的不错的选择。据当地人讲说，从前那些居住在当地的黎族的农民，在一次上山围猎时，大家都在围猎时追捕得很辛苦了，这时，一位老猎手随手摘了几片树的嫩叶放在嘴里咀嚼，没多久便不觉得渴了，精神也好了起来。此后，当地的黎族人都学会咀嚼这种生津又止渴的树叶。
天香岩白沙绿茶的诞生说起来是也有一段传说。据悉是有一位天资聪慧的小伙子将其采摘回去，经过烘焙、揉搓和烤干等一系列的繁杂的加工程序后，储存起来以备平时之用。当地人就发现，经过了简单的加工后的树叶用热水冲泡后的饮用，不仅清醇爽口，而且具有清肝润肺、清热降火和消除腹胀等的神奇的功效和作用。没过多久“神树”叶子的神奇的功效广泛传播，并且名声大噪起来，使得茶树的栽培面积不断的扩大，于是就成就了今天的白沙绿茶品牌系列。
看完上述几关于海南茶叶的介绍后，是不是改变了对海南这座城市的印象呢，因为说到海南大多人的印象都是那是一座风光绮丽的的城市，鲜少有人知道海南也是我国茶叶的产地之一，那么在大家都知道了吧。cY316.COM
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茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定，茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素，还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分，具有调节生理功能，发挥多方面的保健和药理作用。且在中国，茶叶种类繁多，产地广，下面小编就给大家介绍一下海南绿茶哪个好喝吧！
1、峨剑岭绿茶
峨剑岭绿茶产于白沙县峨剑岭陨石坑，属白沙绿茶的一种，由白沙奋勇茶叶种植专业合作社负责种植生产，是省内外爱茶之人喜爱的传统休闲饮品。
产地环境：白沙陨石坑在峨剑岭脚下，直径3.5公里，是我国发现的第一个陨石坑，是距今70万年前一颗小行星坠落形成。 峨剑岭绿茶分布在白沙陨石坑，周围是茂密的热带原始森林，这里气候宜人，雨量充沛，常年雾气缭绕，非常适合茶树的生长。
2、水满茶
水满茶是五指山野茶，长年生于云雾之中，得天地之精华，醇郁甘甜。主要分布在五指山区，水满乡等乡镇现有移植，目前种植在万亩以上，但产量少，适宜制作绿茶，早在清代就被定为贡品，被誉为当代“茶圣”的吴觉农先生对其有很高的评价。
历史由来 水满，在黎语里是古老、至高无上之意，所以水满茶也是海南绿茶中至高无上的贡品茶。 水满茶，海南名茶之一，用五指山野生大叶茶，按传统的手工工艺制作而成。
3、白沙绿茶
白沙绿茶产于海南省白沙黎族自治县境内，是国家地理标志产品，主要产于白沙农场和牙叉、细水、元门三个乡镇。因适宜的气候与白沙陨石坑地区独特的土壤条件，品质优良，营养成分高。市场反映良好，远销香港、台湾以及东南亚国家。
3、海南鹧鸪茶
鹧鸪茶，叶圆味甘，是一种奇特的野生茶叶。主产于冠有“世界长寿之乡”美誉的海南万宁各山区、丘陵、沿海一带的野生鹧鸪茶树大叶，其茶质醇厚，众口皆碑。千年来，被历代文人墨客誉为茶品中的“灵芝草”，是海南各地方人们日常生活，四季常饮和接待宾客的绿色养生健康饮品。
4、香草兰绿茶
香草兰绿茶是万宁兴隆名优土特产，由中国热带农业科学院香料饮料研究所的科研人员经过多年研发，采用香草兰的独特香气，调制海南大叶种优质的绿茶，以独特工艺精细制作而成。
香草兰绿茶不是高山茶，喝起来会有类似兰花香的滋味，其茶汤黄绿明亮，香气浓郁，入口润滑回甘，且价格亲民便宜，为一般的消费者所能接受，所以近年来已经发展成茶友非常喜爱的养生茶饮。 产品参数 配料表：绿 ...
5、香草兰米香茶
香草兰米香茶采用海南优质绿茶、糯米香与香草兰经过特殊工艺制作而成，是万宁兴隆名优土特产，其汤色黄绿，香气浓郁，有糕点房飘出的糯香。除了香味高，入口润滑，基本无苦味，是消费者非常喜爱的养生茶饮。
6、白沙天香岩绿茶
白沙天香岩绿茶产自海南省白沙黎族自治县，是白沙绿茶系列的知名品牌之一，其茶园种植地块全分布在（原国营白沙农场）白沙陨石坑上，生产出的绿茶产品绿色天然无污染，是时尚生活、馈赠礼品的无虑选择。
7、白沙德馨园绿茶
德馨园绿茶产自海南省白沙黎族自治县，是白沙绿茶系列的一个知名品牌，其茶园种植地块全分布在（原国营白沙农场）白沙陨石坑上，这里土地肥沃，空气清新，因昼夜温差大，常年云雾缭绕，又因基地周边无任何工矿企业污染，茶园生态环境极佳，属天然生态陨石坑绿茶，是时尚生活、馈赠礼品的无虑选择。
8、白沙五里路绿茶
白沙五里路绿茶是白沙绿茶的一个知名品牌，主要产于白沙黎族自治县的五里路茶园，属有机绿茶，获得中国及欧盟标准有机认证，有中国第一家陨石坑有机绿茶、海南省本土原著名有机绿茶、白沙县第一家有机绿茶的美誉。
9、五指山绿茶
五指山绿茶选用常年生长在峰峦重叠的五指山脚下的绿茶树嫩叶为原料，经过传统工艺精制而成。其茶树不打农药，不施化肥（施有机肥），茶叶无任何添加剂和化学原料，是海南优质的有机茶叶品种。
10、白马雾珠
白马雾珠产自海南省国营乌石农场岭头茶叶加工厂，是一种富硒土壤种植的高香茶，经最新珠形工艺加工而成的绿茶精品。2015年与“白马骏红”、“白马君红”一道被推选为“中华好茶”，与国内其他知名茶叶品牌一起被纳入产品目录。
11、东山茶
东山茶产于海南万宁市东山岭，产于高山之间，在加上独特的地理资源优势，东山出产的茶叶香甜味美，甘香透心，芳香四溢，让人回味。
历史由来 1962年，我国著名剧作家、诗人田汉游览了东山岭后，赋诗赞曰：“琼州多胜地，此岭独岿然，羊肥爱芝草，茶好伴名泉……”诗中赞及的东山羊、东山茶和东山泉，世称“东山三绝”。
以上就是海南绿茶的各个种类，综上所得，海南绿茶种类多，不同的种类有不同的特点，最主要的是不同的茶叶有不同的口感，大家可以根据自己的需要选择适合自己的茶叶！
说到白沙绿茶，可能我们大家对它不是特别的熟悉，但是事实上白沙绿茶是一种特别好的茶叶，是海南省白沙黎族自治县境内的国营白沙农场特产，中国国家地理标志产品，下面我们就来了解一下白沙绿茶吧！
地域保护范围
白沙绿茶原产地域范围以海南省白沙黎族自治县人民政府《关于申请白沙绿茶原产地域产品保护的函》（白府函[2004] 78号）提出的地域范围为准，为白沙黎族自治县国营白沙农场现辖区域。
质量技术要求
1、品种
海南大叶、奇兰、福鼎、云南大叶等适生品种。
2、栽培管理
（1）、种苗繁育
采用插枝无性繁殖。
（2）、苗木定植
每年8月至9月定植。定植密度<2400株/亩。
（3）、施肥
每年10月中旬左右施基肥（有机肥），2月和5月施有机液肥、微生物肥和适量的茶叶专用肥。
（4）、鲜叶采摘
采摘时间为每年的12月至次年的10月底。采摘标准：一芽一叶初展，一芽一叶；一芽二叶初展，一芽二叶；一芽三叶初展，一芽三叶；嫩度、净度、新鲜度基本一致。
3、加工工艺
鲜叶摊放→杀青→揉捻→干燥。
4、产品质量特色
香气清高持久，汤色黄绿明亮，滋味浓醇鲜爽耐冲泡。水浸出物≥43%，水溶性灰分≥50%。
专用标志使用
在白沙绿茶原产地域范围内的生产者，如使用“原产地域产品专用标志”，须向设在当地质量技术监督局的白沙绿茶原产地域产品保护申报机构提出申请，经初审合格，由国家质检总局公告批准后，方可使用白沙绿茶“原产地域产品专用标志”。
以上就是关于白沙绿茶的介绍，通过对白沙绿茶的地理标志产品的介绍，我们可以了解到白沙绿茶的各个方面是有严格的要求的，所以白沙绿茶也是一种很好的茶叶，值得品鉴！
我国海南有什么好茶吗?说到海南茶叶，很多人都不太熟悉，因为海南给我们的印象就是旅游，椰汁，槟榔这些。其实海南还有茶叶哦，今天小编就来给大家普及一下我国海南的茶叶，下面咱们就来说一说海南的南山山岚茶吧。
今天我们介绍的南山山岚茶是什么茶?主要由海南特产的兰贵人、鹧鸪茶、贡品苦丁、罗望子叶按照一定的比例配成。海南的南山山岚茶在入市之前，喝过真正山岚茶的人很少，因为三亚的南山野生山岚茶树很稀少，分布也很十分不集中，即使小批量的采摘难度都是非常大的，所以流出岛外的山岚茶的数量是很少的。
南山山岚茶的特点如何?海南的南山山岚茶的条索紧秀微曲，汤色清澈绿净，白毫满披润绿，香气清香持久，滋味醇厚爽口，叶底嫩绿明亮。它的功效有都包括有哪些呢?南山山岚茶在饮后具有护肤、通便、瘦身、排毒、降血脂、分解脂肪、消除便秘以及利尿等的功效和作用。所以现在有很多的前往海南旅游的有些朋友们，回去时都会捎带几包海南的南山山岚茶作为礼物来进行馈赠。
上述就是关于我国海南的南山山岚茶叶介绍了，大家有海南的印象是不是有些新的认识了呢?海南的南山山岚茶的还具有减肥的功效哦，想要减肥的女性可以购买来试试。不过还需适量饮用，不然就会适得其反了。
说到海南，大家都知道海南是一个旅游胜地，然后想到的肯定就似海南的椰汁了，但是大家可别以为海南只有椰汁才出名哦。海南又有茶叶哦，今天小编就给大家介绍一些海南的兰贵人茶吧。
兰贵人茶是中国历代的宫廷贡茶，是五百年前专门给皇上饮用的贡品哦，兰贵人先已经有几千年的历史了。兰贵人茶的原产地在我国台湾省，现在在我国的海南省也可以见到，兰贵人茶的色味清香，回味悠长，喝了兰贵人茶后嘴里会产生一种莫名其妙的香味，故称为“兰贵人”。兰贵人一词代表的是清朝的慈禧太后叶赫那拉氏(1836-1908)，乳名为兰儿，安徽徽宁池广太道道台惠征女。
那么我们在挑选兰贵人茶的时候可以用两种方法来鉴别兰贵人茶：1、首先问兰贵人茶是否有涩味，兰贵人茶的原料一般是低档的色种，至于兰贵人茶的颗粒的大小和色泽不应作为质量评判的标准，重要注意是参味还是甘草味。2、“兰贵人”人参乌龙茶属于高质量的人参茶，兰贵人茶的汤色应该是无浊感的，杯底残渣是很少的，无沉淀物的。
现在大家看完上述的关于海南的兰贵人茶的一些介绍了，相比现在都对兰贵人的了解有了新认识了吧。如果你对兰贵人感兴趣，那么在购买兰贵人茶的时候就可以参考着上述的鉴别方法来进行购买了，就不怕被卖家所忽悠了哦。
中国作为一个茶叶大国，不仅茶叶种类多，最主要的是茶叶的产地也比较广泛，全国各地都有生产绿茶，很多地方的绿茶虽然不是特别的出名，但是事实上也是很好的茶叶，具体很多的功效，所以下面我们就一起来了解一下海南绿茶功效与作用主要有哪些？
绿茶的功效
1、美容护肤，抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基。绿茶所含有的茶多酚，能够起到清除面部多余的油脂，收敛毛孔的作用。
2、塑身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因，可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶，减少脂肪细胞堆积，因此达到减肥功效。也就是茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，可以帮助消化，增强分解脂肪的能力。
3、防辐射
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。现在的白领阶层经常使用电脑，免不了会受到辐射的侵害。
4、提神醒脑
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。所以建议大家在白天疲劳的时候也可以喝绿茶提神。
5、利尿解乏
茶叶中的咖啡碱可刺激肾脏，促使尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，减少有害物质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有助于使人体尽快消除疲劳。
6、防龋齿、清口臭
绿茶含有氟，其中儿茶素可以抑制生龋菌作用，减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸，具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，故可以有效防止口臭。
7、抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。对急性和慢性痢疾也有治愈作用。
喝绿茶的注意事项
1、忌饮久泡茶
任何品类的茶叶都不宜放在水中浸泡过久。因为久泡后的茶汤浓度过高,或者有一些不易溶于水的物质也会浸出,对身体产生不好的影响。
2、忌饮隔夜茶
冲泡过的茶叶久置后多半滋生、繁殖了大量的细菌,如同腐败的食物一样对肠胃会造成刺激,引发炎症。确切来说,放置了一段时间的茶都不建议喝。
3、忌饮冷茶
茶宜温热而饮,冷茶有滞寒、聚痰之弊,长期饮用会降低肠胃免疫力,激发湿寒等症。尤其是有风湿骨痛、生理痛、痛风、消化道慢性疾病、胃炎、肠炎、偏头痛、咽炎或免疫力低下的同学,就千万别凑这个热闹了。
4、忌饮浓茶
浓茶含有大量有刺激性的咖啡因、茶碱等,饮量过多会可导致失眠、头痛、耳鸣、心脏不适并伤及肠胃。
5、忌饮烫茶
太烫的茶水对人的口腔、咽喉、食道和胃刺激较强,而入口的饮品若是超过62℃水,较易损伤胃壁,并进而导致出现胃病的病症,甚至有可能导致口底癌的发生。所以,以后还是静心等待茶水温度稍稍冷却一些再饮用吧。
6、忌空腹饮茶
空腹饮茶会影响肺腑,刺激脾胃,进而使人食欲不振,消化不良。
以上就是海南绿茶功效与作用，综上所得，海南绿茶也是一种特别好的茶叶，经常喝对我们的身体有很多的好处，但是需要注意的是绿茶虽好，也需要大家在喝的时候根据自己的体质来喝！
众所周知，一九八六年经广东省医务人员、微生物专家和环境保护专家等鉴定，英德绿茶含锰量高，具有预防肝癌效果，建议多饮英德绿茶，当然的，除了抗癌之外，还有很多的其他好处，具体如下！
英德岩背绿茶的作用
1、延缓衰老
绿茶中含有一种茶多酚物质，具有十分强大的生理活性及抗氧化性，有助于人体抗衰老，是人体自由基的清除剂，是很有效果的。
2、抑制心脑血管疾病
绿茶中的茶多酚可以促进体内的脂肪代谢，然而脂肪正是造成人体三高等主要原因，三高很容易造成心脑血管，所以经常饮用绿茶对于预防心脑血管非常有帮助。
3、美容养颜
绿茶具有美容养颜的效果，用绿茶来洗脸，可以控油还有收缩毛孔的效果，而且还可以防止皮肤老化等。
4、预防癌症
喝绿茶对于预防癌症具体一定的功效的，而且它对于多种癌细胞有一定的杀伤力。
5、保护牙齿
绿茶叶属于碱性饮品，里边含有一定量的氟，可以减少人体对于钙质的吸收，所以它对于防止龋齿，保护牙齿都有很好的效果。
6、提神醒脑
茶叶里边含有一定的咖啡碱，咖啡碱可以增强大脑皮层的兴奋，促进神经中枢处于兴奋的状态，达到清心，提神的效果。
7、长寿
绿茶的茶多酚、咖啡碱、维生素C、芳香物、脂多糖等，能增强人体心肌活动和血管的弹性，抑制动脉硬化，减少高血压和冠心病的发病率，增强免疫力，有助于人们长寿。
8、抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。
9、预防辐射
茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
英德岩背绿茶的制作工艺
1、采摘
采摘一芽二、三叶为原料,根据大叶种特点为减少多酚类含量，减少苦涩味，采用萎凋新工艺。轻萎凋时间视季节而定，一般以4小时左右，增加此工序可以促进成茶条索紧结，滋味醇厚，萎凋叶含水量控制在70%为宜。
2、杀青
大叶种原料多酚氧化酶活性快、叶大梗粗，水分含量高，宜采用高温杀青（240℃）先闷（2分钟），后扬（6分钟），闷扬交叉结合。下锅后的杀青叶及时摊凉，有利于品质提高。
3、揉捻
掌握轻、重、轻原则，揉捻总时间为40分钟，揉捻后立即解决筛分。
4、干燥
用120型烘干机风温120℃烘至7～8成干，立即散热摊凉，然后用滚筒或复干机炒至足干。复干时温度掌握先高（90℃），后低（60℃）。如采用揉捻叶解决筛分后直接炒干工艺，则碎型茶比例大，外形品质均不理想。
总的来说，英德绿茶是一种特别好的茶叶，有着属于绿茶的所有功效，且除此之外，绿茶还有很多其他的功效，所以英德绿茶是非常值得品鉴的！
五指山绿茶
它产于海南省五指山区。外观紧凑、薄而直，颜色为绿色、湿润、明亮，汤色为黄色、绿色、明亮。它具有清香、持久、抗泡的特点。其茶含有多种氨基酸、酶、芳香物质和多种对人体有益的多酚和生物碱，具有生津止渴、提神利尿、导滞消烟醒酒的功效。经常饮用这种茶也有抗癌的作用。
五指山绿茶是由生长在五指山脚下的绿茶嫩叶制成的，五指山常年叠峰，采用传统工艺精制而成。绝对没有添加剂或化学原料。海南岛五指山离海1867米，终年云雾缭绕，雨量充沛，气候湿润，土壤疏松肥沃。正是其独特的热带原始自然生态环境造就了五指山绿茶的优良品质。
五指山绿茶绿色湿润明亮，带紧带紧，汤色鲜绿色黄色明亮，口感清新甜美醇厚，香气清澈持久，回生强烈，耐冲泡。
绿茶是由茶树新梢经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶。干茶的色泽和冲泡后的茶汤及叶底主要是绿色的，因此得名绿茶。
白沙绿茶
白沙绿茶是海南省白沙黎族自治县国有白沙农场的特产，是中国国家地理的标志性产品。2004年10月29日，原国家质量监督检验检疫总局批准对“白沙绿茶”实施地理标志产品保护。
白沙绿茶是中国国家地理的标志性产品。它产于白沙克拉通。白沙克拉通环形山独特的土壤条件和优良的生态环境，具有雨量充沛、常年大雾、附近无重工业、远离城市、无污染的特点。它是高山云雾茶生长的最佳区域，为茶树的生长创造优越的自然条件，创造优质白沙绿茶。根据科学测定，陨石坑内的土壤含有50多种矿物质，营养丰富，这使得白沙绿茶不可重复且稀有。
白沙绿茶外形紧实整齐，色泽翠绿有光泽，香气清亮持久，汤色鲜黄绿，口感醇厚。喝完之后，它会变回又甜又香的味道。连续泡茶时，具有“一味淡，二味开，三味开，四味浓，五味开，六味渐减”的冲泡阻力。
从理化指标来看，白沙绿茶富含多种对人体有益的水提取物。例如，2004年9月，农业部食品质量监督检验中心随机抽样检测结果，发现成品茶的水提取物为43.2%。水溶性灰分为71.4%；这两项指标大大超过了国家标准规定的34%和45%的指标。
以上是五指山绿茶和白沙绿茶的介绍。通过介绍，我们可以知道它们有很好的品质特征和独特的产地环境，所以它们都是很好的绿茶。
我国作为茶文化的故乡自然而然我国茶叶的种类和品牌就是繁多的了，那么大家听说过水满茶吗?水满茶是海南茶叶，今天小编就给大家介绍一下这海南的茶叶品牌吧，让大家了解了解我国海南的茶叶。
海南茶叶有哪些品牌?水满茶是产自于五指山区的野茶，得到天地之精华，之后就开始被人们所移植，如今的种植基地已经突破了万亩，不过成茶产量仍旧少，适宜制作绿茶，早在清代就被定为贡品。关于水满野生茶，可查到的最早的文献记载，见于70年前的民国《海南岛志》：“本岛向来没有人工的种茶，一般所饮的茶多仰给于外。
海南茶叶有哪些品牌?水满茶主要有水满绿茶和水满红茶两种。水满茶一般指的就是水满绿茶。水满红茶的原料是是以水满绿茶，再经传统红茶工艺加工而成。水满茶的最大特点就是味苦，苦后回甘;放上十五分钟的时间，但见茶汤颜色慢慢变浓，浓得像花生油，茶味也变得非常苦涩难咽。虽然现在水满茶已不存在贡品之说，但极品的水满茶还是很难买到，如果你运气很好的话，那么在五指山的茶店有可能能够买到一点。如果想一尝这至高无上的水满茶不妨去水满村走走。
其实我国还有很多少为人知的茶叶品牌，上述介绍的水满茶就是其中之一，但是其味道并不会因为它不出名而不好喝，相反的是水满茶的滋味是尝过的人都说好的茶，如果你也感兴趣那么就可以去品尝一下哦。
一、五指山绿茶和白沙绿茶的品质特征
五指山绿茶的品质特征
五指山绿茶天然品质优良，色泽翠绿、润泽明亮，条纹紧直，汤色绿、黄、亮，口感鲜甜醇厚，香气清亮持久，回生性强，耐冲泡性强。
绿茶是由茶树新梢经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶。干茶的色泽和冲泡后的茶汤及叶底主要是绿色的，因此得名绿茶。
五指山绿茶是一个叶型大品种，品质优良，叶大，叶厚，芽壮，产量高，含量丰富。它可以和任何种类的茶混合，酿造出独特的味道。它的颜色是绿色、湿润和明亮的，它的绳索是紧密和打结的，它的汤是绿色、黄色和明亮的，它的味道是新鲜和甜蜜的。具有香气清亮持久、回生性强、耐酿造的特点。
白沙绿茶的品质特征
白沙绿茶形状紧实整齐，色泽翠绿有光泽，香气清亮持久，汤色鲜黄绿，口感醇厚。喝完之后，它会变回又甜又香的味道。连续泡茶时，具有“一味淡，二味开，三味开，四味浓，五味开，六味渐减”的冲泡阻力。
香气清亮持久，汤色黄、绿、亮，口感浓厚、醇厚、新鲜、凉爽、耐酿造。水提取物≥43%，水溶性灰分≥50%。
二.五指山绿茶和白沙绿茶的功能
五指山绿茶的功效
五指山绿茶中茶多酚和氨基酸的含量高于普通绿茶。其茶含有多种氨基酸、酶、芳香物质和多种对人体有益的多酚和生物碱，具有生津止渴、提神利尿、导滞消烟醒酒的功效。经常饮用这种茶也有抗癌的作用。
白沙绿茶的功效
从理化指标来看，白沙绿茶富含多种对人体有益的水提取物。例如，2004年9月，农业部食品质量监督检验中心随机抽样检测结果，发现成品茶的水提取物为43.2%。水溶性灰分为71.4%；这两项指标大大超过了国家标准规定的34%和45%的指标。
白沙绿茶大多是由一芽两叶的核心叶制成，采摘后的鲜叶经过杀青、揉捻、发酵、干燥等工序精制而成。成品茶致密、薄而直，色泽绿而有光泽，汤色鲜黄色和绿色，具有清香、爽口、持久、抗泡的特点。华南农业大学生化实验室曾经对这种茶进行测试，发现它含有多种对人体有益的氨基酸、酶、芳香物质、多酚和生物碱，能够起到生津止渴、提神利尿、导滞解酒的作用。经常喝这种茶也可以预防癌症。
总而言之，五指山绿茶和白茶绿茶都是非常好的茶叶子。如果你喜欢，你可以买一些来检查。
白沙绿茶
1、产地
白沙绿茶，海南省白沙黎族自治县境内的国营白沙农场特产，中国国家地理标志产品。
白沙绿茶原产地域范围以海南省白沙黎族自治县人民政府《关于申请白沙绿茶原产地域产品保护的函》（白府函[2004]78号）提出的地域范围为准，为白沙黎族自治县国营白沙农场现辖区域。
2、产地环境
白沙陨石坑位于海南省白沙县牙叉镇东南9千米白沙农场境内，直径3.5千米，是中国能认定的较年轻的陨石坑，为距今约70万年前一颗小行星坠落此处爆炸而成，也是全世界十几个伴有陨石碎块的陨石坑之一。
白沙绿茶茶园分布在白沙陨石坑及其周围，这里气候宜人，雨量充沛，土质肥沃，常年雾气缭绕；土壤既含有大地表面和地壳深层的物质，也含有“天外来客”带来的特有物质，造就了白沙绿茶得天独厚的特点。白沙绿茶因种植在“陨石坑”中，除本地区的地形气候、降水、工艺流程等因素外，茶叶的优质还与陨石本身所含各种矿物质渗透于这一片区的土壤中有关。
3、茶树的培育
品种
海南大叶、奇兰、福鼎、云南大叶等适生品种。
栽培管理
种苗繁育：采用插枝无性繁殖。
苗木定植：每年8月至9月定植。定植密度<2400株/亩。
施肥：每年10月中旬左右施基肥（有机肥），2月和5月施有机液肥、微生物肥和适量的茶叶专用肥。
五指山绿茶
1、产地
产于海南省五指山区。
2、产地环境
五指山绿茶选用常年生长在峰峦重叠的五指山脚下的绿茶树嫩叶为原料，经过传统工艺精制而成，绝无任何添加剂和化学原料。海拨1867米的海南岛五指山，终年云雾缭绕、雨水充沛、气候湿润、土质疏松肥沃，正是其得天独厚的热带原始自然生态环境，孕育了五指山绿茶天生具有的优良品质，色泽绿润有光,条索紧结细直,汤色绿黄明亮,滋味鲜爽甘醇,香气清高持久,回甘力强,耐冲泡。
五指山地区冬暖夏凉，不受寒潮侵袭，也不受台风影响。由于独特的气候条件，使五指山生物种类繁多，植被分布为热带自然景观。土地组成以中酸性喷岩为主，加上历年植被的枯枝落叶腐烂，土地较肥沃，适于热带和亚热带植物生长。
五指山由于海拔高，纬度低，森林密布，光、热、水资源丰富。此地气候温和，属热带山区气候。年平均气温22.4度，1月平均气温17度，7月平均气温26度，极端最高气温35.9度。年平均降雨量为1690毫米，极端最大年降雨量为2810.4毫米，极端最少年降雨量为1055.5毫米，年平均相对湿度为84%，年平均日照为2000小时左右，有“天然别墅”和“翡翠城”之称。
综上，五指山绿茶和白沙绿茶的产地不同，所以它们之间的茶树也是有区别的。
在我们的身边，说到豌豆香的绿茶，可能很多的人都会觉得奇怪，为什么茶叶会有豌豆香的呢？但是事实上，真的有豌豆香的绿茶，所以下面下面小编就给大家介绍一下吧！
绿茶的香型
1、豆香型
西湖龙井是产自杭州的一种绿茶，以“色绿、香郁、味甘、形美”著称，而且还有乾隆爷当它的免费代言人。西湖龙井要选择西湖产区，最大的特色就是所谓的糙米色和豆花香，并非十分翠绿，好的龙井品饮后十分浓郁，唇齿留香。给大家推荐的这个来自西湖龙井一级产区，较为正宗哦。
2、花香果
碧螺春产自江苏洞庭山。也是一种很香的茶叶。最早民间称之为吓煞人香，后来康熙皇帝因觉得不雅，改为碧螺春。碧螺春有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味，滋味鲜醇、回味甘厚。
3、兰花香
这个茶比较小众，如名字一样，这是种很特别也很优雅的茶。这种茶外形芽叶相连似兰草，冲泡后如绽放的兰花，产地舒城也属于大别山兰花产地之一；香气干茶很是特别，首先是一股清香，然后是幽雅的兰花香，当地人俗称“热气上冒一支香”。。而我们分享的这家则是较为正宗的，属于明前的舒城小兰花，档次比较高，有一种优雅的香气。
4、板栗香
六安瓜片产自安徽六安，它是比较典型的板栗香，闻起来就像炒栗子的香气。这种茶一般味道比浓，喝起来较为煞口，适合老茶友。瓜片也分手工和机器，相对推荐手工，虽然丑些，但是味道更好。
5、清香型
黄山毛峰产自安徽黄山，属于清香型。有古籍记载黄山毛峰是“清香冷韵，袭人断腭，谓之黄山云雾茶”。这种茶状似雀舌，绿中泛黄，正宗的带有金黄色鱼叶（俗称黄金片），冲泡后滋味醇甘、清甜，韵味深长，好的带有兰花香。
6、毫香型
安吉白茶产自浙江安吉。其最大的特点就是因为茶叶在低温条件下白化，就像韭黄。滋味上安吉白茶氨基酸含量高，所以很鲜，喝安吉白茶则主要感受其清鲜纯正的毫香，以及几位鲜醇的口感。
7、海苔香
英山云雾产自湖北黄冈，也是种小众的茶，它最大的特点是一种海苔香，这种香气属于板栗香的一种发展香型，得益于其鲜嫩的茶叶毫毛和芽叶的关系，有一种特别的海苔香。没有尝试过的茶友不妨一试，这款茶友除了海苔香，还有一种唇齿留香的感受，适合常常喝茶的茶友。
绿茶的口感
1、清鲜型
入口有淡淡清香，感受较为爽朗。一般细嫩多毫的绿茶、滋味清爽、鲜感强，一般属于此种类型。
2、浓烈型
此种茶主要香气为清香和熟板栗香。浓一般指茶汤较浓，也即内含物较为丰富,如喝汤与喝水的感受区别。而烈则是指茶汤的中等感受，味道浓但不苦，茶汤有收敛性但不涩。
3、浓厚型
浓厚一般是茶叶的良好指标，似喝汤舌面挂有茶汤的特征。一般此类绿茶一般原料嫩度较好，叶片厚实，因此加工后则入口内含物丰富，有较强的刺激性和收敛性，味厚，回味甘爽。制法合理。
4、醇厚型
醇是指其滋味浓度并非很高，有刺激性但较小，回味略甜或爽，似喝牛奶醇的感受。厚则指茶汤的厚度。
5、浓醇型
一般指其入口感到内含物丰富，有刺激性但较小，其刺激性弱于浓厚，高于醇厚,回味甜或甘爽。
6、鲜浓/鲜醇型
鲜是指似吃新鲜水果的感觉，这种类型味鲜而浓或者是较浓，回味爽口。一般此类茶叶鲜叶嫩度较好，氨基酸含量佳，加工的茶叶有格外鲜感。
总的来说，豌豆香的绿茶说的就是西湖龙井茶，是中国名茶之首，是一种品质特别高的茶叶，不仅口感特别的好，最主要的是功效特别的多！
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