众所周知,优质的碧螺春条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是中国的名茶,所以得到很多人的喜欢,那到底碧螺春好喝吗?具体如下!
碧螺春的口感
碧螺春是一种有名的茶叶,它的茶名也很好听,在日常生活中较为常见,其原产于江苏吴中县太湖洞庭东山与西山。该地区气候湿润温和、常年云雾迷漫、适宜的土壤,为碧螺春的生产与制作提供了良好的生态环境。
碧螺春的特征
1、色泽
碧螺春虽然属于绿茶,但并不是说茶叶颜色越绿其品质就越好哦。品质好的碧螺春,外形色泽银白隐翠,油润而有光泽。伪劣的碧螺春则颜色发黑、发绿、发青,暗淡无光。
2、外形
好的碧螺春,成茶外形条索纤细,卷曲成螺,浑身都布满白色的茸毛,色泽银绿青翠。如果是劣质的碧螺春,那么它的茸毛也会是绿色的,是加了色素的缘故。
3、香气
碧螺春属于不发酵茶,香气是非常的清幽浓郁的,而且还带有淡淡的花果香味。想要鉴别碧螺春的品质好不好,只要细细闻它的香气,便可分辨出来。
4、茶汤
品质好的碧螺春,用开水泡开后,茶汤色泽碧绿而明亮。如果茶汤黄绿或黄暗,则说明是假冒或品质低劣的碧螺春。
5、品味道
好的碧螺春,滋味浓醇甘厚,鲜爽生津,回味绵长。相反,如果尝起来滋味甘涩,则不是好的碧螺春茶。
碧螺春的功效
1、消除疲劳
碧螺春茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿
碧螺春茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用茶水加糖的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉
碧螺春茶叶中的咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化
碧螺春茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌抑菌
碧螺春茶叶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥
碧螺春茶叶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
综上所述,碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶叶徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,但是要问好不好喝,还是得看自己喔!
生活中喜欢品茶的人很多,而且茶叶也有多个不同的品种,它们味道和功效是各不相同的。碧螺春就是比较有名的茶品,它是绿茶的一种,色泽碧绿,茶香诱人。那么碧螺春这种茶叶好不好喝呢?平时喝碧螺春又有哪些好处呢?
碧螺春好喝吗 喝碧螺春的好处
1、碧螺春很好喝
碧螺春是很好喝的一种茶品,它是绿茶中的精品,泡好以后的茶汤,色泽碧绿,茶香浓郁,饮用以后唇齿留甘,让人回味悠长。
2、喝碧螺春给保护牙齿
保护牙齿是平时喝碧螺春的最大好处之一,因为这种茶叶中含有多种微量元素,其中微量元素氟的含量就比较出色,它们入进口腔以后会在牙齿表面形成一层保护膜,减少酸性物质对牙齿的伤害,也能减少龋齿的发生。
3、喝碧螺春给抗癌也能提神
碧螺春是一种可以抗癌的特色茶品,这种茶叶中含有大量的黄酮类物质,还能一些碱性成分和儿茶素与桑色素,这些物质都能提高细胞活性减少病毒对细胞的伤害,从而也就具有不了错的抗癌功效。另外碧螺春中还含有一些咖啡碱,它们可以直接作用于人类的神经系统,可以快速消除疲劳,能起到提神醒脑的作用。
碧螺春好喝吗?这个问题小编也不好回答,毕竟每个人对于不同事物的评价是不一样的。碧螺春茶叶是分等级的,那是不是说等级高的茶叶就比较好喝呢?其实并不然,泡法也很重要。那么,碧螺春要怎么喝才好喝呢?下面就为大家介绍下关于碧螺春怎么泡吧!
首先,泡碧螺春不能用滚开的水。因为碧螺春未经过发酵,非常细嫩,用开水会把茶烫坏,最好是用70—80度的水泡,水温高是苦涩的根源之一。
其二,冲泡的时间不能过长。时间长了,也会苦涩,这样泡出来的碧螺春味道当然就不好喝了。
其三,要使用密度高的茶具,比如玻璃杯、瓷杯等,不能使用紫砂器皿,这样会使碧螺春的茶味流失,喝起来的话味道肯定不好。
其四,可以使用玻璃杯泡碧螺春,方法是:先将玻璃杯内充上1/3的开水,待水温降至70-80度时,再把碧螺春投进,然后待碧螺春茶叶绽放开,再添进1/3的水。
碧螺春好喝吗?在泡法上是很关键的。不论从水温、茶具、时间、方法都是有讲究的。没有经过长时间的尝试是很难泡出一杯好喝的碧螺春的。泡碧螺春的过程也是非常赏心悦目的,器具中先注入七八十度的水,然后投入茶叶就会看到“雪花空中飞”的美景。
对于碧螺春好喝吗这个问题还是得根据茶友自己的感受来谈的,说到底碧螺春怎么喝才好喝是需要个人不断的实践、摸索,才能掌握其中的诀窍的。
近来连续几日温度超过40摄氏度,让碧螺春产地部分茶树茶叶灼伤,少数碧螺春叶片有枯黄、树叶打卷现象,有的因为耐不住炙烤,呈焦黑色,遭受了一场‘高温危机’了。要说碧螺春是什么茶,就是属于怕渴的茶。
不过庆幸的是碧螺春在这个季节已经不采摘了,在茶园的老茶树区域,一棵棵老树排列得整整齐齐,树冠面平整,一些枝桠被修剪得干脆利落,阴处老茶树长势极强,处于养分积累时期。可与老茶树相比,新茶树的情况不太妙,经不起烈日暴晒。所以在碧螺春产地,被晒伤的茶树几乎都是新茶树,“年轻”的它们可能更让人担心,而盛夏高温对茶叶有何影响呢?
其实碧螺春茶叶好不好喝,与茶树的品质有大的关系。水是光合作用有机物的制造原料。茶树水分充足有利于物质积累。而在缺水时,光合作用受到抑制,呼吸作用加强,物质代谢趋向分解,以致体内干物质的积累减少。水分状况不仅可以左右茶树体内新陈代谢的强度,而且也常影响茶叶内化学物质的组成与含量的变化。
茶园土壤水分较充足时,不但可显著提高茶叶产量,而且对提高茶叶品质也有积极作用。如果在旱热季节茶园及时灌溉,提高了土壤湿度,它一方面促进了氮代谢,使茶树新梢生育旺盛,鲜叶正常芽叶比重增加,鲜叶中的生化物质如氨基氮、茶多酚有了增加;另一面,相对地抑制了碳代谢,从而使得精纤维、儿茶素的含量有了减少,这对碧螺春好喝吗有很大的影响。所以高温时期茶树缺水,就严重影响了茶叶内质。
所以碧螺春好喝吗主要还是看茶树的生长情况。在春季的茶园里,三五成群的采茶工忙得不亦乐乎。这时候碧螺春产地雨量较大,西湖区一片翠色,躲过冻害,也躲过酷暑的茶树,产出茶叶香味就会更加的浓郁。
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碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一。依照中国六大茶类划分原理,碧螺春属于绿茶,已有1000多年的发展历史,自古就被人们视为绿茶中的珍品。古时候人们又称碧螺春为“功夫茶”“新血茶”,由于其独特的产茶环境,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味。那么碧螺春这种茶叶好不好喝呢?平时喝碧螺春又有哪些好处呢?为大家介绍一下碧螺春的品质特征以及喝碧螺春的好处。
一、何为碧螺春?
碧螺春是我国历史名茶,原产于江苏吴中县太湖洞庭东山与西山。该地区气候湿润温和、常年云雾迷漫、适宜的土壤,为碧螺春的生产与制作提供了良好的生态环境。
碧螺春的主要品质特征:外形纤细、色绿隐翠、茸毫披覆、卷曲似螺;内质汤色嫩绿,香气鲜雅、兰韵突出,滋味鲜醇、回味绵长,叶底柔软。碧螺春是我国卷曲形绿茶的优质代表。
二、碧螺春好喝吗?喝碧螺春好不好?
碧螺春除了优异的品质特征外,就“碧螺春好喝吗?喝碧螺春好不好?”这一问题的解答,笔者结合饮用碧螺春的功效和保健作用,谈谈喝碧螺春的功效作用。
1、兴奋作用
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
2、利尿作用
茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3、强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4、抑制动脉硬化作用
茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
5、抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛用茶叶来治疗,也有一定疗效。
6、减肥作用
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂所以饮茶能减肥。
从上述分享的内容来看,诸如“碧螺春好喝吗?喝碧螺春好不好?”这样的问题,碧螺春绿茶消费者看完,心底也就知道碧螺春好不好喝了。
洞庭碧螺春是中国名茶的珍品,以形美、色艳、香浓、味醇四大品质特点闻名于中外。碧螺春种在果树之下,太阳光照射少茶树生长慢,吸收土壤中的营养成分充足,叶底厚实,内充物丰富,香气浓郁持久,味道醇厚甘爽。因此碧螺春深受大家的喜爱。
正品洞庭碧螺春滋味鲜醇,回味甘甜。炒青的碧螺春苦涩味较强,但细细品味,绵延悠长,满口生香,让人回味。碧螺春早在唐末宋初便列为贡品。但凡品饮过碧螺春的人,都不由会被它嫩绿隐翠、叶底柔匀、清香幽雅、鲜爽生津的绝妙韵味所倾倒。
碧螺春的功效
提神:
茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
减肥:
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
抗菌、抑菌:
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
喝什么茶好
碧螺春新茶口感如何2016年碧螺春茶叶价格
散文中茶馆
碧螺春好喝吗?碧螺春是我国著名的茶,具有天然的茶果香,口感清香,偏清淡。碧螺春有如此好的味道,与碧螺春的泡法十分不开的,那么碧螺春怎么泡才能泡出如此的口感呢?
想要泡出口感好的碧螺春茶,要根据碧螺春的茶质来选择冲泡的方法。下面我们用玻璃杯冲泡的方法,来看下外形紧结重实和条索松展的碧螺春怎么泡吧!
碧螺春怎么泡之外形紧结重实的茶叶
1、烫杯之后,先将合适温度的水冲入杯中,然后取适量的碧螺春茶叶投入杯中,不需要加盖。
2、一段时间之后,茶汤凉至适口,即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中,以5分钟为标准,茶汤饮用和闻香的温度均为45到55℃若高于60℃则烫嘴也烫鼻;低于40℃香气较低沉,味较涩。这个时间不易掌握。如用玻璃杯,一般用手握杯子,感觉温度适合即饮;如用盖碗,则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完好依靠经历,所以理论是最重要的
3、第一泡的茶汤,尚余三分之一,则可续水。此乃二泡。如若茶叶瘦弱的茶,二泡茶汤正浓,饮后舌本回甘,齿颊生香,余味无量。饮至三泡,则一般茶味已淡。
碧螺春怎么泡之条索松展的茶叶
1、烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已经可以烘出茶香。
2、冲入适温的水,至杯容量三分之一,也可以少一些,但是必须覆盖茶叶,此时需注意的是注水的办法。因为我们采用的是玻璃杯泡法,所以要沿杯边注水,这种碧螺春茶叶本身比较舒展,无需使用水的冲力,反而易烫伤嫩叶。然后轻轻地摇晃玻璃杯,使碧螺春茶叶茶叶充分浸润。此时的茶香高郁,不能马上品饮,这时候是闻香的好时机。将鼻子靠近杯壁,感受碧螺春带来的芳香。
3、稍停约两分钟左右,待碧螺春的干茶吸水伸展,再冲水至满,也是采用沿杯边注水的冲水方法。此时碧螺春茶叶在玻璃杯中徘徊飘舞,在杯中上下沉浮。
以上就是关于两种不同外形的碧螺春怎么泡的相关介绍,希望对各位有所帮助,想要泡出一杯好喝的碧螺春,是需要通过不断实践的。
喝茶能养生,茶叶的种类、产地不一样,对人体的的成效效果也不一样,为了获得更好的保健效果,应当依据茶叶的功能成效,随时节的改变挑选合适的茶种。那么碧螺春好喝吗?它的效果是啥?下面咱们一起来看看。
碧螺春碧螺春好喝吗?合适在啥时节喝?
碧螺春属于绿茶类,是中国的传统名茶,首要产于春季,每年春分前后挖掘,谷雨前后完毕,春分至清明采制的明前茶,品质最佳。在春夏时节,喝碧螺春茶,滋味是最鲜爽的。另外,上午喝碧螺春茶,有开胃提神的效果,饭后1小时喝碧螺春茶,有助于消化和推进推陈出新。
碧螺春的功效
1:抗菌、抑菌效果
碧螺春茶中含有的茶多酚和鞣酸,具有灭菌的效果,能够凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。肌肤生疮、腐烂流脓、外伤破了皮,运用浓茶冲刷患处,有消炎灭菌的效果。
2:振奋效果
碧螺春茶中含有的咖啡碱,有助于振奋中枢神经系统,振奋精神、消除疲劳、进步工作效率。
3:按捺动脉硬化效果
碧螺春茶中的茶多酚和维生素c,具有活血化瘀、避免动脉硬化的效果,关于防止高血压和冠心病有一定的效果。
4:瘦身效果
碧螺春茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,具有调节脂肪代谢,分化蛋白质和脂肪的效果,有助于下降胆固醇和血脂,然后到达瘦身的效果。
5:防龋齿效果
碧螺春茶中含有很多的氟,氟离子和牙齿的钙质有很大的融合力,能融合成一 种较难溶于酸的“氟磷灰石”,构成保护层,进步牙齿防酸抗龋才能。
很多人一直好奇碧螺春好喝吗这个问题,碧螺春之所以一直以来经久不衰,肯定是有道理的。碧螺春茶是一款老少皆宜的饮用茶品,对比合适在春夏时节饮用。碧螺春茶除了能抗菌、按捺动脉硬化、瘦身等成效效果,还能提神哦。
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