茶经网小编为各位喜欢喝茶的朋友提供茶知识，下面为大家提供的是“如何控制泡茶时间”一文，帮助各位了解更多关于“如何控制泡茶时间”的绿茶知识，感谢大家的阅读！
泡茶的时间和方法与茶的种类、茶的温度、茶的用量和喝茶的习惯有关。据研究，绿茶经过一次冲泡后，各种有效成分的浸出率差异很大。氨基酸是茶叶中最易溶的成分，一次冲泡浸出率达80%以上。其次是咖啡因，浸出率接近70%。茶多酚的浸出率相对较低，约为45%。可溶性糖的浸出率较低，通常低于40%。
红茶在加工过程中一般比绿茶揉捏的程度更大，尤其是碎红茶，碎红茶颗粒小，细胞破碎率高，所以一次冲泡的浸出率往往比绿茶高得多。目前，袋泡茶在国内外越来越受欢迎。袋泡茶饮用方便，能增加茶叶中有效物质的浸出量，增加茶汤的浓度。根据比较，袋泡茶的浸出量比散装茶高20%左右。
用茶杯冲泡普通的红绿茶。每杯含有大约5g干茶。用开水冲泡大约200毫升。喝酒前盖上盖子4-5分钟。这种浸泡方法的缺点是:如果水温过高，很容易烫伤茶叶(主要是绿茶)；如果水温低，很难泡茶。此外，由于大量的水，通常不可能一次喝完。如果浸泡太久，茶汤会变冷，其颜色、香气和味道都会受到影响。
茶叶放入杯中后，先加入少量开水浸泡约3分钟，然后加入开水，直至70%-80%的茶叶饱满，趁热饮用。当饮用杯中约三分之一的茶汤时，加入开水，使杯前后茶汤的浓度更加均匀。
据测定，茶叶中的可溶性物质在普通茶道程序中第一次浸泡时可浸出50-55%。第二次浸泡可浸出约30%。第三次浸泡可以浸出10%左右，第四次浸泡留下的很少。因此，通常建议酿造三次。
茶的冲泡方法、水温和茶的用量也会影响冲泡时间。水温高，茶叶多，冲泡时间应短；水温低，茶叶用量少，冲泡时间长。酿造时间有多长？茶汤的浓度以适合饮用者的口味为标准。
冲泡绿茶时，茶汤比例为1克茶:50毫升开水，3-5分钟后滤出。茶的品质是通过闻茶渣的香气，欣赏茶汤的颜色和喝茶汤来区分的。散装绿茶中的高档茶香以板栗为主，清香醇厚。该中档茶香气纯正，口感醇厚，不浓不涩。低档茶香气淡雅，口感温和，口感粗糙涩。
冲泡乌龙茶时，茶与汤的比例是1:20。乌龙茶用开水冲泡时，最常用的方法是功夫茶。2分钟后，闻闻香味，滤出茶汤，再次冲泡，评价乌龙茶2-3次，持续2分钟、3分钟和5分钟。
冲泡红茶时，茶与汤的比例为1:20，用开水冲泡。2分钟后，茶被芳香化，过滤，第二次冲泡。茶叶冲泡2-3次，每次2分钟、3分钟、5分钟。
控制茶叶冲泡时间的目的是充分准确地展现茶叶的香气和味道。掌握冲泡时间，规则如下:老茶、粗茶冲泡时间长，新茶、嫩茶冲泡时间短；手工揉捻泡茶需要很长时间，机械揉捻泡茶需要很短时间。紧实的茶需要很长时间冲泡，松散的茶需要很短时间冲泡。所谓的长度在30到40秒之间。
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作为绿茶的著名品种之一，崂山绿茶虽然不如其他的绿茶那样受到追捧，但实际上其茶汤滋味也不容忽视。因为崂山绿茶的茶叶外形条索并没有太过紧结，因此非常方面冲泡。而且在泡茶的时候，也能够较快地将其茶叶的色香味都发挥出来。以下就是简单的崂山绿茶的冲泡方法。
简单的崂山绿茶的冲泡方法：
第一步，茶叶的清洁至关重要，这是泡茶的基础。
第二步，泡茶的水质也是冲泡崂山绿茶的关键性因素。一般来说，冲泡崂山绿茶可以选择使用洁净的矿泉水或者是经过处理的自来水，最好以中性或者微酸性水质为主。
第三步，控制冲泡崂山绿茶的泡茶水温，其水温最好控制在80℃-90℃左右就可以，如此既不会因为太烫而损害茶叶，也不会因为温度太低而无法冲泡开茶叶。那么怎么控制泡茶水温呢?泡茶的水温其实从水的沸腾程度就能看出来。如果水冒鱼眼大小的泡，则水温就低了，逼不出茶香;如果水全部沸腾，则水温过高了，茶香会带上“糊”味;只有水冒螃蟹眼大小的水平，才是冲泡崂山绿茶的最佳水温。
第四步，茶水比例。通常一杯茶只需要投入3-5g崂山绿茶即可，也就是说，茶与水的比例要达到1：50或1：60，如此比例就能够控制得住茶叶的清淡了。
第五步，崂山绿茶的投放方法有三种，分为上投法、下投法或者中投法。那么，崂山绿茶的冲泡方法该选择哪一种好?因为崂山绿茶的茶叶比较细嫩，采用上投法是最好的选择。静看茶叶在水中慢慢的下沉舒展，渐渐氤氲出色香味。
第六步，在喝完了第一杯茶汤之后，可以再次续杯。但是切记续杯的话，最好是茶水喝到一般再续杯。此外，一杯茶冲泡三四次即可，这样能够喝到纯正的茶香。
作为绿茶的著名品种之一，崂山绿茶虽然不如其他的绿茶那样受到追捧，但实际上其茶汤滋味也不容忽视。因为崂山绿茶的茶叶外形条索并没有太过紧结，因此非常方面冲泡。而且在泡茶的时候，也能够较快地将其茶叶的色香味都发挥出来。以下就是简单的崂山绿茶的冲泡方法。
简单的崂山绿茶的冲泡方法：
第一步，茶叶的清洁至关重要，这是泡茶的基础。
第二步，泡茶的水质也是冲泡崂山绿茶的关键性因素。一般来说，冲泡崂山绿茶可以选择使用洁净的矿泉水或者是经过处理的自来水，最好以中性或者微酸性水质为主。
第三步，控制冲泡崂山绿茶的泡茶水温，其水温最好控制在80℃-90℃左右就可以，如此既不会因为太烫而损害茶叶，也不会因为温度太低而无法冲泡开茶叶。那么怎么控制泡茶水温呢?泡茶的水温其实从水的沸腾程度就能看出来。如果水冒鱼眼大小的泡，则水温就低了，逼不出茶香;如果水全部沸腾，则水温过高了，茶香会带上“糊”味;只有水冒螃蟹眼大小的水平，才是冲泡崂山绿茶的最佳水温。
第四步，茶水比例。通常一杯茶只需要投入3-5g崂山绿茶即可，也就是说，茶与水的比例要达到1：50或1：60，如此比例就能够控制得住茶叶的清淡了。
第五步，崂山绿茶的投放方法有三种，分为上投法、下投法或者中投法。那么，崂山绿茶的冲泡方法该选择哪一种好?因为崂山绿茶的茶叶比较细嫩，采用上投法是最好的选择。静看茶叶在水中慢慢的下沉舒展，渐渐氤氲出色香味。
第六步，在喝完了第一杯茶汤之后，可以再次续杯。但是切记续杯的话，最好是茶水喝到一般再续杯。此外，一杯茶冲泡三四次即可，这样能够喝到纯正的茶香。
泡茶的步骤是温杯、置茶、冲泡、倒茶、赏茶和品茶等。在泡茶之前，人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人的至爱。
泡茶的过程1、温具。
将茶具洗净，用开水稍微冲淋烫茶具。
2、置茶。
按茶壶的大小和需求，往泡茶的壶里置入一定数量的茶叶。如果是比较熟悉茶道的人，会有自己独特的放茶手法，看起来可能更有味道。
3、醒茶。
将茶叶放入高温烫过的茶具中，用85摄氏度的开水冲泡，水量盖过茶叶稍多一些即可。
4、冲泡。
置茶入壶后，按照茶与水的比例，将开水冲入壶中，可适当提高水壶的位置。
5、倒茶。
冲泡好的茶应先倒进茶海里，然后再从茶海倒进客人的茶杯(品茗杯)中。茶海又称公道杯，取分茶公道之意。
6、赏茶。
刚刚泡好的茶温度过高，此时不宜牛饮，先仔细欣赏一番，闻其香，观其色，形之变化。
7、品茶。
茶泡好之后不可急于饮用，而是应该先观色察形，接着端杯闻香，再啜汤赏味。赏味时，应让茶汤从舌尖沿舌两侧流到舌根，再回到舌头，如此反复二三次，以留下茶汤清香甘甜的回味。
泡茶文化泡茶是中国人的发明，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、甚至着装等等。在泡茶之前，人们只会把茶叶放在嘴里咀嚼。在泡茶之后，茶饮才真正实现了普及，成为中国人和世界各地茶人的至爱。茶相关经典名句:"一器成名只为茗，悦来客满是茶香。"
绿茶粉末面膜
反敏感收敛
儿茶素具有抗菌和抗炎作用，是舒缓皮肤的极好成分。
美白皮肤
绿茶含有大量维生素C，可以稀释皮肤中的黑色素，美白柔嫩肌肤。用富含维生素C的绿茶粉末制作面膜对皮肤有很好的美白效果。与富含维生素C的柠檬相比，绿茶不酸，也不刺激皮肤。
抗氧化
绿茶的抗氧化作用是维生素E的20倍，有效保护皮肤，减少紫外线和污染产生的自由基。
雀斑
绿茶中所含的单宁酸具有收缩皮肤、增加皮脂膜强度和塑造皮肤的作用。不要一天停一次。像往常一样用绿茶洗脸并涂乳液后，你可以减少黑斑和雀斑，美白无瑕的肌肤。
收缩毛孔
绿茶粉末中的单宁酸可以收缩皮肤，有助于美容。除美白皮肤外，还具有杀菌作用，对痤疮化脓有特效。
绿茶粉末不是抹茶。两者看起来都像绿色粉末，但实际上却大不相同。日本的绿茶粉末大部分是用球磨机粉碎并缓慢粉碎，而中国的绿茶粉末大部分是用速溶粉碎法粉碎，速度快，产量高，而抹茶必须用天然石磨研磨。这三者在质量上有很大的不同。不含色素的绿茶粉末通常呈黄褐色，口感干燥。
安吉白茶，属于绿茶。安吉白茶，从名字上看，很多人会误以为是白茶类，实际上安吉白茶是用绿茶加工工艺制成，属绿茶类，其白色，是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白茶为汉族名茶，产自浙江省安吉县溪龙乡，为浙江名茶的后起之秀。那安吉白茶可以泡几次？安吉白茶的泡几分钟？今天我们来了解一下！
安吉白茶泡多久
安吉白茶对冲泡非常有讲究，它的色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。喝上一杯上好的安吉白茶并非一件易事，好茶、好水、好器具更要有好心情。
安吉白茶是绿茶，因此也按照绿茶的投茶量来计算。为突出安吉白茶“形似凤羽、色如玉霜、叶白筋翠、香如蕙兰、甘爽鲜灵”的特点，建议投茶比例为每100毫升水投茶2克、水温以85-90℃为佳，每道浸泡时间控制在1-2分钟。最好采用浸润泡法：先用少量水润茶、摇香、闻香，再注够水量冲泡、品茗。品饮安吉白茶以三道为佳，三次以后即可弃掉。
安吉白茶的泡法
安吉白茶色、香、味、形具佳，在冲泡过程中必须掌握一定的技巧才能使品饮都充分领略到安吉白茶形似凤羽，叶片玉白，茎脉翠绿，鲜爽甘醇的视觉和味觉的享受。
1.择具：“器乃茶之父”，有了好茶、好水，还须佳器，“茶滋于水，水籍于器”，才能尽显茶韵。对于茶具，也有着严格的要求，保温杯不透气，茶叶很快就会黄；一次性杯子泡茶会泡出对人体有害的物质。盛白茶最普通的是玻璃杯，最好的则用专门的瓷杯。茶圣陆羽在《茶经》四之器对茶器有专述。陆羽尊推越窑青瓷为茶器之首选，因为青瓷温润如玉、高雅素洁，最能益茶。
2.备水：冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。由于安吉白茶原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在80－85℃为宜。
3.烫杯：为了洁净杯具，同时除却杯中的冷气，提高杯身的温度，所以在正式投茶前先将杯具烫洗一遍。
4.置茶：冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，最能反映茶汤品质，水过之太淡，茶过之则苦涩。
5.摇香：轻轻摇动杯中的干茶，能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味。
6.润茶：轻轻的在杯中注入约1/4的水，顺时针摇动，使茶叶初步吸收水分，茶叶慢慢展开。也把这道工序称做醒茶，意思是把沉睡的茶叶唤醒。
7.冲泡：冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
8.敬茶：双手奉茶，将刚沏好的安吉白茶送到宾客面前。
9.品茶：品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。
10..赏茶：欣赏安吉白茶优美的姿态，安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
想要注意的是，冲泡安吉白茶最好是用天然的泉水，若用自来水，需静置24小时，以使氯气挥发掉。俗话说好茶好水出好茶，但是除了好的茶叶、水之外还需要有好的冲泡方式，才能冲泡出一杯好茶哦，安吉白茶的泡法你学会了吗？
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