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选有格调的喝茶环境

2019-11-16

今天我们要学习的是喝茶装逼的最后一个指南,那就是要选择怎样的喝茶环境才能显得高逼格?这可是非常重要的哦,选对了环境,才能让喝茶变得更有格调哦!

那么有格调的喝茶环境应该是怎样的呢?首先人不能多,而且不能杂;其次环境要清幽,而且干净整洁。下面我们就来看看在不同的喝茶环境下,怎样的环境才算有逼格呢?

家庭环境

选择一个窗边向阳的地方(有落地窗最好啦),摆上有格调的茶几和椅子,再弄些有格调的摆设,比如说盆栽植物啊、插花花艺啊、各种小玩意啊等等。

在茶具的选择上也是有一定的讲究的,年纪稍大的可以选择紫砂茶具,年轻些的可以选玻璃或者白瓷茶具。一套完整有档次的茶具,会显得整个喝茶的环境都变得有格调。还要注意环境的整洁、舒适、清幽,营造一个良好的品茗环境。

中式茶馆

在中国,一些高档的中式茶馆的装潢都非常有格调。但也不需要去一些过分昂贵的茶馆,一般的小茶馆也是可以很有格调的(土豪随意)。

这些茶馆虽然小,但是配置完整,该有的都具备。八仙桌、木凳、白瓷茶具,精美的茶席,还有旁边一些古香古色的装饰,让整个茶馆也能很有档次。

日式茶室

日本对茶室的要求就是“和、敬、清、寂”,日式茶室的设计很简朴,给人一种清净、禅意的感觉,所以随便去一家日式茶室都会让你很有逼格。

走进日式茶室,木质的地板上铺着简单的茶席,上面摆放着精致的日式茶器,席地而坐,闭上眼睛静静感受品茗的乐趣。如此高逼格的喝茶环境,怎能让你不爱?

大自然

除了在室内,我们还可以去室外喝茶。即使在户外,也是可以把茶喝得很有逼格的。你可以随便找个园林、山水间、海边、湖泊、草原上等等自然风景。

摆上一座茶席,配上一套可以随身携带的茶具,带上一个炭炉来烧水。静静品饮这自然间的滋味,感受自然的气息,让浮躁的心安定下来。

以后喝茶的时候,也为自己选择一个有格调的环境,让自己变得高逼格吧!

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几个提升泡茶格调的小细节


第一道:焚香除妄念

俗话说:“泡茶可修身养性,品茶如品味人生。”古今品茶都讲究要平心静气。“焚香除妄念”就是通过点燃这支香,来营造一个祥和肃穆的气氛。

第二道:冰心去凡尘

茶,致清致洁,是天涵地育的灵物,泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。“冰心去凡尘”就是用开水再烫一遍本来就干净的玻璃杯,做到茶杯冰清玉洁,一尘不染。

第三道:玉壶养太和

绿茶属于芽茶类,因为茶叶细嫩,若用滚烫的开水直接冲泡,会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。只宜用80℃的开水。把开水壶中的水预先倒入壶中养一会儿,使水温降至80℃左右。

第四道:清宫迎佳人

苏东坡有诗云:“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”。清宫迎佳人”就是用茶匙把茶叶投放到冰清玉洁的玻璃杯中。

第五道:甘露润莲心

好的绿茶外观如莲心,乾隆皇帝把茶叶称为“润心莲”。“甘露润莲心”就是在开泡前先向杯中注入少许热水,起到润茶的作用。

第六道:凤凰三点头

冲破绿茶时也讲究高冲水,在冲水时水壶有节奏地三起三落,好比是凤凰向客人点头致意。

第七道:碧玉沉清江

冲入热水后,茶先是浮在水面上,而后慢慢沉入杯底,我们称之为“碧玉沉清江”。

第八道:观音捧玉瓶

佛教故事中传说观音菩萨常捧着一个白玉净瓶,净瓶中的甘露可消灾祛病,救苦救难。茶艺小姐把泡好的茶敬奉给客人,我们称之为“观音捧玉品”,意在祝福好人们一生平安。

第九道:春波展旗枪

这道程序是绿茶茶艺的特色程序。杯中的热水如春波荡漾,在热水的浸泡下,茶芽慢慢地舒展开来,尖尖的叶芽如枪,展开的叶片如旗。

一芽一叶的称为旗枪,一芽两叶的称为“雀舌”。在品绿茶之前先观赏在清碧澄净的茶水中,千姿百态的茶芽在玻璃杯中随波晃动,好像生命的绿精灵在舞蹈,十分生动有趣。

第十道:慧心悟茶香

品绿茶要一看、二闻、三品味,在欣赏“春波展旗枪”之后,要闻一闻茶香。绿茶与花茶、乌龙茶不同,它的茶香更加清幽淡雅,必须用心灵去感悟,才能够闻到那春天的气息,以及清醇悠远、难以言传的生命之香。

第十一道:淡中品致味

绿茶的茶汤清纯甘鲜,淡而有味,它虽然不像红茶那样浓艳醇厚,也不像乌龙茶那样岩韵醉人,但是只要你用心去品,就一定能从淡淡的绿茶香中品出天地间至清、至醇、至真、至美的韵味来。

第十二道:自斟乐无穷

品茶有三乐

一曰:独品得神,一个人面对青山绿水或高雅的茶室,通过品茗,心驰宏宇,神交自然,物我两忘,此一乐也;

二曰:对品得趣。两个知心朋友相对品茗,或无须多言即心有灵犀一点通,或推心置腹述衷肠,此亦一乐也;

三曰:众品得慧。孔子曰:“三人行有我师”众人相聚品茶,互相沟通,相互启迪,可以学到许多书本上学不道德知识,这同样是一大乐事。

喝茶,必需懂得的选茶知识


同种类的茶,其实标准是不同的。有的茶应该是越新越好,如西湖龙井,大家都知道要选明前(清明前新茶),但有的茶却是越陈越香,如普洱则往往动辄5年以上才算养出好茶。所以说,选购不同茶叶有不同的挑选要点。

很多人都听过这一句话,“酒是越陈越好,茶是越新越好。”其实这并非鉴茶之箴言。

挑选要点

传统中国茶有六大种类,绿茶、红茶、黑茶、白茶、黄茶,加上乌龙。要挑茶叶,不同种类的茶也有不同的标准和方法。基本当然是从色、香、味、形四个方面鉴别,但是对于普通饮茶之人,购买茶叶时,因条件所限,一般只能观看干茶的外形和色泽,闻干香,无法现场冲泡品尝。其实若想真切地尝一下茶味,也可放几粒茶到嘴里嚼一嚼。而观看茶的外形,主要从五个方面来看,即嫩度、条索、色泽、整碎和净度。

绿茶

绿茶是不经过发酵的茶,具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特点。名贵品种有:西湖龙井、苏州碧螺春、黄山毛峰、九江庐山云雾等。

好的绿茶应外形均匀,讲究茶叶“光、扁、平、直”。扁针状条索,毛尖有白毫显露,表示嫩度好,光泽明亮。绿茶中的名茶碧螺春,则以香气高锐为好,春茶香重鲜爽,所以要喝新茶。

红茶

红茶是一种全发酵茶,红茶中包括英德红茶、祁红、滇红等名品。其中小叶种的红茶比起大叶种更为清淡易入口。而外形上,好的红茶茶叶应该挑条索均匀,金毫显现的。

红茶也是追求新茶的。好的红茶汤甜可口,汤色红浓透亮。香气泡开后,“香富气高”沁人心脾的为之好茶。

乌龙

乌龙也称青茶,属于介乎红绿茶之间的半发酵茶。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。乌龙茶分颗粒状与条形状。颗粒状以福建安溪铁观音、台湾冻顶乌龙为代表。而条形状则以武夷岩茶、大红袍、潮州凤凰单枞为代表。

挑选铁观音,最简单的方法就是“越重越好”!重如铁才会有“铁观音”之名的产生。“紧结沉重”是行家对于上好铁观音的形容,整体形状应该是“青蛙皮,蜻蜓腿,螺旋体”。

不过关于大红袍的真假问题,现在市场上已难觅古树上的大红袍,但按国家标准的大红袍仍很多,属于木树二代产品。而古树原级的茶叶,曾经拍出过15.6万元/20g的高价。

黑茶

黑茶中的代表普洱,属于越陈越香的茶品。一般5年以上才属佳品。有养生保健、降血脂减肥之效,刘益生提醒,可以通过一段时间的专门冲泡,去试着体会不同年份普洱的微细不同。因为现在的普洱茶早已不是单纯的“生茶”或“熟茶”,而是“生熟参半”或“三生七熟”、“三熟七生”的拼配普洱茶,口味更多。

去年年底普洱在昆明的价格处于低谷回升阶段,上升了20%-25%,但在广州,这种价格趋势通常要后延半年,才会呈现出来。

白茶

白毫银针与南山寿眉皆为白茶中的代表作。“肥嫩多毫”为白茶上佳之标准。白茶其实不如绿茶寒凉,但味道清淡,也不失为许多年轻人的选择。

白毫银针外形芽壮肥硕显毫,色泽银灰,熠熠有光。冲泡之,汤色杏黄,滋味醇厚回甘。冲泡后,茶芽徐徐下落,慢慢沉至杯底,条条挺立。所以茶具可选择玻璃杯,慢慢欣赏冲泡过程。

而好的南山寿眉,应该是:外形紧圆略扁、形似扁眉,色泽翠绿披白毫,滋味醇厚爽口,汤色绿而清澈,叶底嫩匀明亮。

黄茶

因为价格高昂,黄茶中的佳品蒙顶黄芽已经很少见到。目前市场上主要是来自四川和湖南的黄茶。如湖南的君山银针,目前市场价大约在1200元左右。

黄茶的冲泡过程充满美感,拥有着“水中芭蕾”之称。极品黄茶价格很贵,市场价格在一二千元一斤的位置上。不过因为该茶叶比较轻称,所以黄茶与绿茶都不怕单价高昂。

黄茶的选择标准:条索均匀,叶细而长,味甘而清,色黄而碧。要求芽叶“细嫩、新鲜、匀齐、纯净”。

藏茶VS普洱茶

藏茶与普洱茶常被混淆。因为二者同属黑茶类,亦都是追求越陈越好的茶种。

但藏茶是全发酵茶(又称为深度发酵),而普洱是后发酵茶;汤色上,藏茶因含茶红素高使汤色透红,普洱茶则茶黄素略高,汤色透黄红。说到口感与香型,藏茶口感不涩不苦、回味甘甜,普洱茶略带涩味,更因为其发酵过程,口感中带有一种淡淡的“霉味”。

水仙、肉桂VS大红袍

不少初学者容易将同是武夷出品的水仙、肉桂等,看成是大红袍,要注意区分。三种茶都属于武夷岩茶,水仙有一股幽柔的兰花香,而肉桂则由于它的香气酷似桂皮香。但大红袍乃武夷岩茶之王,价格最高。由于是老茶树,叶质醇厚,口感深邃,十分耐泡,可以八泡而余香不绝。

普通乌龙VS铁观音

铁观音香气持久,7泡之后仍有余香;而乌龙则香气不够铁观音持久,通常3泡左右已无香味。

有些商家会将乌龙中的黄金桂充当上等铁观音出售。其实黄金桂香气较鲜爽,冲泡后具有桂花香味。并且以外形上看,铁观音沉重紧结,而黄金桂成品茶条索紧细,枝小叶薄条细。汤色上也有不同:上等的黄金桂汤色偏青黄绿色,而浓香型铁观音的汤色为橙黄色、清香型铁观音茶汤呈金黄绿色。

如何正确合适的选茶、喝茶?


◎按体质来喝茶

想通过喝茶养生,就必须对茶有所了解。“每种茶的性质不同,一定要选适合自己的茶。

比如,人人都说绿茶抗氧化功效好,但体寒的人喝了,反而会感到不适。”“喝茶还讲究天时、地利。许多人一年四季都喝一种茶,这样也不对,冬天冷,可多喝些性温的茶;春夏季节易上火,可以多喝绿茶、花茶。”

◎看茶喝茶。

中国的茶分为绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶、黑茶六大类。六大茶类茶性不同,对人体的影响也不同。

例如:

绿茶性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。

白茶性凉,适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效。

黄茶性寒,功效也跟绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。

青茶(乌龙茶)性平,适宜人群最广。

红茶性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。

黑茶(普洱茶)性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。

◎看季节喝茶

春起花茶和单从。

春天重点在于疏通肝气,而芳香类物质有通窍的功效,所以可多喝凤凰单从和花茶。但新鲜绿茶在春季寒气还太重,不宜多喝,体寒者尤其要注意。

夏爽绿茶和观音。

夏天消暑解渴首选绿茶。此外,铁观音、台湾高山茶都是不错的选择,体质好的人也可以喝些存放3—5年的生普洱。

金秋乌龙正当令。

秋天适合喝青茶,青茶的性、味介于绿茶、红茶之间,不寒不温,既能清除体内余热又能生津养阴。秋季最适合喝当年春天的铁观音和去年的武夷岩茶。

冬阳红茶与熟普。

红茶冬天喝可以养阳气,给人以温暖的感觉;熟普洱可以暖胃驱寒,消食化积。

男性女性最宜喝什么茶?看人喝茶。

◎老人宜喝的茶

很多老人担心喝茶会导致缺钙,其实只要不喝过多过浓的茶,并且适当多喝点牛奶吃点豆腐,流失的钙完全可以补回来,上年纪后可多喝些红茶。

◎儿童宜喝的茶

儿童也可以适当喝点淡茶水,对生长发育有益。

◎男性宜喝的茶

男性适合喝绿茶、三年以上的生普洱、乌龙茶,特别是武夷岩茶,被称为“男人喝的茶”;

◎女性宜喝的茶

女性可以适当喝些好绿茶,有美容养颜的功效,但在经期、孕期要控制饮茶量,更年期则可以多喝花茶和单从。

喝茶,根据体质来选茶


中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同制作工艺也有凉性和温性之分,所以饮茶也要看体质,这样才能使茶疗养生事半功倍。

(1)寒性体质。寒性体质的人主要表现为经常觉得精神虚弱且易疲劳,脸色发白,唇色淡,舌头呈淡红色,怕冷怕风,喜欢喝热饮、吃热食,小便颜色淡,女性月经常常延迟,血块多,手脚冰凉,关节疼痛,对疾病的抵抗力较差。针对寒性体质的人可选择一些性温,具有驱寒暖胃作用的茶疗方,如当归茶、黄芪茶、山楂茶、生姜茶、桂圆茶、杏仁茶、红茶、乌龙茶等,而不宜饮用性寒的茶,如苦丁茶、夏枯草茶、绿茶等。

(2)热性体质。热性体质的人身体代谢活动过于旺盛,常表现为喜欢吃冷食或喝冷饮,口干舌燥,易上火,脸色通红,脾气差且容易心烦气躁,全身经常发热又怕热,经常便秘或粪便干燥,尿较少且偏黄。因此,针对上述表现热性体质的人适合饮用性凉或性寒凉的绿茶或铁观音茶;同时还可以饮用一些具有清热祛火的花草茶,如西洋参茶、决明子茶、苦丁茶、菊花茶、薄荷茶、金银花茶等,而不适合饮用性热的茶。

(3)虚性体质。虚性体质的人常表现为面色淡白或萎黄,精神萎靡,身疲乏力,心悸气短,形寒肢冷,盗汗,口干舌燥,说话有气无力,声音微小,生病不易恢复,舌苔少、脉象无力。虚性体质又分为气虚、血虚、阴虚、阳虚四种。

气虚:气虚的主要表现是少气懒言、全身疲倦乏力,声音低沉,动则气短,易出汗,头晕心悸,面色萎黄,食欲不振,虚热盗汗,脉弱。气虚的人可以选用一些具有补气作用的茶疗,如人参茶、黄芪茶、党参茶等,一般不适合饮用性凉的茶。

血虚:血虚的主要表现是面色萎黄苍白,头晕乏力,眼花心悸,失眠多梦,大便干燥,女性月经量少色淡,舌质淡,苔滑少津,脉细弱。宜选用具有补血、养血、生血之效的茶疗,如当归茶、阿胶茶、桑葚茶等。

阴虚:阴虚的主要表现为怕热、手脚心烦热,口干咽痛,小便短赤或黄,大便干燥,夜间盗汗等。宜选用具有补阴、滋阴、养阴等功效的药物进行泡茶,如麦冬、玉竹、银耳等,但是不可饮用具有单纯泻火作用的药材泡茶。

阳虚:阳虚又称阳虚火衰,是气虚的进一步发展,阳虚体质除有气虚的表现外,还表现为体温偏低,怕冷,腰酸腿软,小腹冷痛,精神萎靡乏力等。宜选用具有补阳、益阳的药物,如红参、鹿茸、杜仲、冬虫夏草、肉桂等来泡茶。

(4)实性体质。实性体质的人常表现为体力充沛而无汗,经常便秘,尿少,活动量大,声音洪亮,身体强壮,精神佳,脾气较差易烦躁。实性体质的人适合喝苦寒属性的茶,如薏仁茶、绿豆茶、仙草茶等。不适合喝热属性的茶,如桂圆茶、生姜茶等。

(5)湿性体质。湿性体质的人常表现为身体虚胖浮肿,血压偏高,经常腹泻,咳嗽多痰,女性白带多等。湿性体质的人在茶疗上应选择一些具有消肿利水的材料,如冬瓜、紫苏、薏仁等。

(6)燥性体质。燥性体质的人通常表现为口干舌燥,皮肤干燥无光,经常便秘,咳嗽无痰,女性月经量少等。选用茶疗调理时可以多饮一些水果茶,如橙子茶、苹果茶、甘蔗茶、柳丁茶等,也可以饮用蜂蜜、牛奶等补充水分。不宜饮用具有利水消肿的蒲公英茶、紫花地丁茶等。

烧水、泡茶、喝茶的装备要怎么选?


首先,说说烧水的壶,烧水就是通过一切可行的加温手段把水烧开。用什么工具,取决于条件限制。有钱有闲的土豪可以用金壶、银壶、铜壶、铸铁壶盛水,燃檀香木炭加温。屌丝可以用随手泡,如果连随手泡都没有,实在那不行就用饮水机,总之能够把水烧开就行。如果你要问我这之间有什么区别,我想说这主要是在文化体验上。

简单来说,金壶倒出的水,在温度和分子式上和饮水机里的没有太多区别,但饮水机肯定倒不出金壶的体验。

其次,是泡茶用具,我们最常见的是盖碗,选盖碗,最大的问题是就是怕不好用,容易烫手。其实盖碗烫不烫手,茶具本身只是一个方面,操作技巧或许更为重要一些。

想要一款不烫手盖碗,取决于两个方面。首先说材质,孔隙度大的如土陶类相对不烫手;二是形制,碗壁流畅,出水干净利落是首要标准,另外核心的点是大小和质量,一定要能够方便操作,太大太重的话都拿不稳,烫手也就不可避免了。关于使用盖碗的技巧方面,关键是多练习,刚学使用盖碗的时候水不要注得太满。如果真的学不会,不如先试试用飘逸杯冲泡。如果,你觉得盖碗和飘逸杯都不够好,想买个紫砂,那就要特别注意出水,有请清代生活家李渔大师来解答:

凡制茗壶,其嘴务直,购者亦然,一幽便可忧,再幽则称弃物矣。盖贮茶之物与贮酒不同,酒无渣滓,一斟即出,其嘴之曲直可以不论。茶则有体之物也,星星之叶,入水即成大片,斟泻之时,纤毫入嘴,则塞而不流。啜茗快事,斟之不出,大觉闷人。直则保无是患矣,即有时闭塞,亦可疏通,不似武夷九曲之难力导也。

凡是做茶壶,嘴一定要直,买的时候就按这个标准买,因为放茶和放酒不一样,酒没有渣渣,一倒就出来了,嘴是直的弯的问题不大,茶可是有叶底的,一点点叶子,泡开了变成一大片,不小心在壶嘴里就堵了,喝茶这种愉快的事情,茶壶堵了倒不出水来,是相当郁闷的。所以茶壶嘴得是直的,直的问题少,有时候闭塞,也容易疏通。所以买壶的时候要试一试出水。

烧水、泡茶的东西都齐了,现在就讨论分茶的杯子,业内称公道杯。买公道杯,最实惠的是玻璃制品,透明,汤色好看,挂香,便宜。挑完公道杯,就要来挑品茗杯了。品茶,以白瓷、玻璃为宜,普洱茶、红茶、岩茶、黑茶汤色多橙色或金黄色,白瓷杯在视觉表现上更为美观,绿茶汤色翠绿,玻璃杯通透,观赏性更强。

泡茶一定要用滤网么?不一定。滤网能够过滤掉碎末和灰尘,让茶汤纯净度增加。当然如果茶叶本身很干净,而且冲泡技术掌握到位,滤网也不是必须的。滤网有陶土的、有钢网的、有竹制的、有玻璃纱网的,各有优劣,购买的时候可以从环保、实用、美观的角度进行筛选。

喝茶,如何选茶具才有功效?


有句话常说,“水为茶之母,是土壤;器为茶之父,是种子。无论土壤如何,一定要种下好种子。无论水质如何,一定要选用好茶具。”茶具是为饮茶服务的,所以不同的茶类、不同的饮茶习惯、不同的场合与季节,不同的人数应当选用不同的茶具。

根据不同茶类的特点来选用

1名优茶选用玻璃杯来冲泡

像绿茶、黄茶、白茶中的名优茶,芽叶细嫩,冲泡后观赏其形态还有姿势,是品茶的一个重要内容,所以最宜用玻璃杯冲泡。像碧螺春,一经冲泡,茶芽先沉入杯底,随后便做出“白云翻滚,雪花飞舞”之势,芽叶吸水后,慢慢舒展,满杯春色,透过玻璃杯,可以尽收眼底。

2乌龙茶选用功夫茶具冲泡

乌龙茶在闽、粤、台大多采用功夫茶的品饮方式,因而采用功夫茶具——“烹茶四宝”:潮汕风炉、玉书碨、孟臣罐和若琛瓯冲泡。简单的话,仅用陶制小壶、陶或白瓷小盅。因乌龙茶重在闻香、品味,因此不宜使用大壶、大杯。

3花茶用盖碗(杯)或壶冲泡

花茶冲泡后必须不使茶香散失,为此应使用有盖茶碗(杯)或茶壶冲泡。而不宜使用玻璃杯,因为这样不仅茶香易散失,而且花茶的茶坯也没什么观赏的价值。

根据不同的饮茶习惯选用

我国地域辽阔,各地的饮茶习惯不同,所用的茶具也不一样。华北和东北地区,人们大多用较大的茶壶泡茶,这大概与民风豪放、所泡多为花茶以及气候寒冷有关。这样茶香既不容易散失,茶汤也不致很快冷却。一般用大壶冲泡后,再斟入茶碗、茶盅。江浙地区的人们比较喜欢喝绿茶,一般采用玻璃杯或有盖瓷杯泡茶,每人一杯,茶汤的浓淡,就可根据各人的喜好,自己掌握。

四川地区的人们习惯用盖碗泡茶。盖碗口大底小,上有盖,下有托。饮茶时一手拿托,一手拿盖撇去茶汤表面漂浮的茶叶,看起来十分悠闲。用盖碗泡茶在其他地区不够普遍普遍,恐与不太方便有关。

在新疆、内蒙等地,人们习惯用紧压茶,一般使用专用的茶炉或金属茶壶煮茶,加奶、盐、香料等后,再倒入碗中饮用。

根据不同的场合与季节选用

搪瓷杯因价格低廉,坚固耐用,携带方便,虽一般不能用于代课,但在工地、车间、田头、出差或部队行军使用,也是十分方便。

一次性塑料杯就更不用说了,价格低廉且轻巧,便于携带,用于旅游、出差等十分方便,但用于待客则显得不够尊重。

保温杯的优点是可以在较长的时间保持茶汤的湿度,适合在冬季使用。而不好的是冲泡细嫩的茶叶时容易把茶叶烫熟,以致于茶叶的香气降低,汤色变黄。保温杯适合出差、旅行的时候携带,平时不宜作为茶杯使用。

紫砂茶具适合不需要观赏茶叶色、形的各种茶叶的冲泡。它的优点是可以保持茶汤的原香原味,盛夏季节也不容易变质;散热慢,即使在冬天茶汤也不易冷却,还可放在火上煨烧。

上茶山,怎么秀才会显得有格调?


茶山是一个巨大的空间,各种初制所,各种企业牌匾形成的主权势力范围,千万不要只发“我与茶树有张合影”和“我与茶农很熟悉”主题,也不要带着成捆的人民币去换一箩茶,任性分子固然好玩,但容易招惹人嫉妒不是?

再说了,这会暴露你只是茶山的出访者,熟人谁需要带钱去啊?更何况,城市土豪遇到茶山土司,人家有地有茶树王,还有公主王子一堆,怎么比?

低调谦逊的做法是,认养几棵古茶树,茶山有基地,有初制所,有牌子与没有牌子挂在茶山,信心指数截然不同。

开车,自己来。

菜茶,自己来。

炒茶,自己来。

挂牌,当然自己来。

就连泡茶,还是自己来。

公主、王子只是茶树的看护者,我才是茶的收割者。什么都是亲自,什么都要亲历,这次是纯,配得上纯料茶。

到茶山一日游,认识当地人已经略显气场不足,怎么也要往上十天半月,待上一个完整的采摘季,走村串巷,王子公主一一标好,七大姑八大姨家连预约都不用,推门而出就能舀到新鲜的鸡汤。

拍照需谨慎,要避开热门人家、热门区域以及热门大茶树,弄不好自己才PS好,信号一延迟,发出来才发现别人早就满朋友圈刷爆了。要是能去徒步3小时左右的地方,那里别说摩托车了,就是人走还要登山杖撑着,走一趟流汗超过2斤以上。远离人家烟火,随时会被大雨袭击,偶尔来的冰雹,能在瞬间击穿帐篷,再来一阵大风,眼看着破帐篷被风吹走,欲哭无泪,但为了茶,值啊!无此不足以证明我对茶有多热爱,无此热爱不足以打动人,不打动人怎么完成销售?茶山的故事是茶山的,我的故事才是我的,没有你的参与,这个故事再好也没有用。

喝茶有学问:不同年龄段女性如何选茶?


品茶不仅是一种生活习惯、一种文化,而且有利于养生保健。然而,喝茶也有讲究,既要适合自身的体质,也要避免一些饮茶误区。不同年龄段的女性,内分泌情况和体内新陈代谢速度都是截然不同的。根据年龄的实际情况来选择搭配茶谱,才不会伤害身体、破坏代谢,保持健康。不同年龄段女性如何选茶?

20-25岁女性:循环旺盛、排毒为主这个年龄段的女性中大部分是学生、白领,她们虽然代谢旺盛,但由于生活工作的限制,运动量很有限,因此很容易出现肥胖。这时想要喝茶瘦身就要从排毒入手,清肠排毒分解脂肪,降低血液中脂肪颗粒的浓度。

推荐茶饮:菊花决明茶

菊花茶能凉血降内热、减少血液粘稠度加速身体血液循环,决明子是明目疏肝、润肠通便的中草药,与菊花茶搭配能帮助排出体内宿便毒素,加速肠胃运动减少腰腹部和腿部脂肪堆积。

26-35岁女性:代谢下降、调理瘦身

从25岁开始,女性新陈代谢开始逐渐下滑,经过生育之后有可能下滑得更快。因此,如果没有调理好内在循环,只是单纯的排毒可能会越发肥胖。在女性生育之后的恢复期是调理代谢和内分泌循环的最佳时期。这个阶段的茶,不应该选择寒凉有刺激的,应选择能滋阴补肾的茶品。

推荐茶饮:玫瑰陈皮茶玫瑰花茶是最适合女性饮用的养生茶品,玫瑰花性温无刺激,特有的玫瑰油能滋阴补肾、疏肝理气,帮助紊乱的内分泌趋于稳定,同时也是排毒养颜的圣品。而陈皮具有改善消化系统的功能,与玫瑰花搭配冲茶饮,能起到排毒助消化、稳定内分泌。

中年妇女:养胃去油

中年发福似乎是女性不可抗拒的事实,而最严重的就是腰腹部,隆起的游泳圈简直让人无法直视。这与身体代谢下降、激素分泌不足和循环变差有直接关系,因此这个年纪要通过喝茶瘦身必须要以养为主,同时还要搭配局部燃脂的运动才能真正甩掉大肚腩不再反弹。

推荐茶饮:首乌普洱茶普洱茶是发酵类茶品,富含氨基酸、矿物质和微量元素。并且由于经过微生物发酵,茶叶中的刺激性物质均已得到转化,非常适合此阶段女性饮用。普洱茶能促燃脂去油腻,帮助降低三高;而何首乌能通便排毒、滋养阴经,在改善体内激素和荷尔蒙分泌的同时增加普洱茶的燃脂功效。

老年女性:适时、适量、饮好

老年女性饮茶有益于健康,但要适时、适量、饮好茶。老年人吸收功能、代谢机能衰退,粗老茶叶中氟、钙、镁等矿物质含量较高,过量饮用会影响骨代谢。老年女性晚间、睡前尤其不能多饮茶、饮浓茶,以免兴奋神经、增加排尿量,影响睡眠。

推荐茶饮:红茶在饮茶种类上,以红茶为宜。在喝花茶、绿茶时,最好能放一两颗红枣,一两片生姜,抵消其寒凉之性。

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