生活中喜欢喝茶的人都听说过君山银针,也知道它是中国茶叶市场上的热销茶,但中国茶叶只有六大类,君山银针属于哪一种呢?想知道它属于哪种茶可以和小编一起去看看,同时我也会告诉大家君山银针应该怎么冲泡。
君山银针属于什么茶
1、君山银针是黄茶的一种,而且是黄茶家族中十分珍贵的品种,这种茶叶主要出产在湖南岳阳洞庭湖的君山,那里全年气温在16到17度左右,年降雨量超过1300毫米,空气湿度大特别适合茶叶生长。
2、君山银针是黄茶中的精品,它是人们采集茶树的茶芽尖,经过加工烘培而成的茶叶,这种茶叶表面有大量毫毛,色泽鲜亮香高气高爽,冲泡以后汤色橙黄,滋味甘醇。另外君山银针还是所有黄茶中保质期最长的一种,它可以做到久存而不变质。
君山银针怎么泡
1、冲泡君山银针时,可以选择透明的玻璃杯,玻璃杯容积在220毫升左右,每个杯子可以准备3到4克的君山银针茶叶,我要准备一个干净的玻璃片,作为杯子盖儿来使用,冲泡君山银针茶可以使用清澈的天然山泉水,水要提前烧开,然后让温度降到八十到八十五度之间。
2、冲泡君山银针时,应该先用开水把茶杯温热并把它冲洗干净,这时再取出君山银针茶,直接放入到杯子中,冲入80度左右的开水,水要沿着杯子壁慢慢注入,杯子中倒杯子一半是要停止,等茶叶吸收水分计算以后,再次注入开水,盖好准备好的玻璃片,三四分钟以后茶汤就能泡好,取出以后慢慢品饮就可以。
产自于湖南君山的君山银针茶香气清高、味醇甘爽。君山银针额汤黄澄高芽壮多豪,条直匀齐,其采用三起三落的方式冲泡茶叶,颇为壮观。尽管君山银针是我国的十大名茶之一,但是往往有人搞不清楚君山银针属于什么茶。那么君山银针属于什么茶呢?
若说起湖南的君山可能大家都不是很清楚,但说起洞庭山那么知道的人就多了。洞庭山也就是君山,是洞庭湖上岛屿,岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,其年降水量充足,昼夜温度相差不大。并且岛屿之上树木丛生,云雾弥漫,非常适合君山银针生长。那么,生长与此的君山银针属于什么茶呢?
君山银针属于什么茶?其实,君山银针是黄茶中的珍品。君山银针的制茶工艺就是按照黄茶的制茶工序而来,从杀青、摊晾、初包、复烘到最后的足火,这几道工序就要耗时三四天。君山银针的茶叶满布毫毛,色泽鲜亮,茶汤橙黄,并且香气高爽、滋味甘醇,如果将君山银针放置久了也不会变味。当你冲泡君山银针的时候,可以看得出君山银针的明亮色的茶汤之上有一根根茶叶直立向上。其过程中君山银针芽尖冲向水面,悬空竖立,然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像银刀直立。
在经过了几次的飞舞之后,渐渐地凝聚于茶杯底部,场面壮观而又唯美。
君山银针属于什么茶?从以上的分析可以看得出来,君山银针是一种特殊而又唯美的黄茶。幽香、醇味,这都是君山银针所要带给人们的味觉享受。
君山银针是中国名茶之一,属于黄茶,产于湖南省洞庭湖中的君山岛上,因为它的茶芽挺直,布满白毫,形似银针而得名“君山银针”。君山银针被称为“金镶玉”,是黄茶中的极品。那么它有什么特征呢?接下去我们一起来看看。
君山银针
君山银针的特征:
君山银针外形芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛;色泽金黄泛光,有"金镶玉"之称,其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,内呈橙黄色,外裹一层白毫。
君山银针冲泡后,香气清鲜,滋味甜爽,汤色浅黄,叶底黄明。头泡时,茶芽竖立,如“刀山剑芒”,冲向水面,然后徐徐下立于杯底,如群笋出土,金枪直立,再升再沉,三起三落,蔚成趣观,汤色茶影,相互辉映,构成一幅美丽的图画,极富观赏价值。
君山银针的芽片很嫩,喝完茶后残茶可以吃。
君山银针功效与作用:
1、帮助胃肠消化
君山银针茶可以抑制肠胃对于脂肪的吸收,起到助消化的效果,食欲不振的人可常饮用。老人饮用也非常益于健康。
君山银针
2、可以抑制癌细胞
君山银针茶具防癌的作用,经常饮用可延年益寿,防止恶性肿瘤形成。癌症患者经常饮用具不错的效果。
3、抗衰老的功效
君山银针茶抗衰老的功效是公认的,它具抗氧化的作用,因此可减缓衰老。女性朋友们经常饮用,可令你年轻几岁。
4、可消除疲劳
经常饮用君山银针茶,能够起到醒脑提神的效果,因此可令人消除疲劳,特别是夏天饮用,可提高工作效率。办公室白领最好经常饮用,对于提高工作效率是非常效果的。
君山银针
以上就是有关君山银针的知识介绍。君山银针属于黄茶,汤黄气香,滋味鲜爽,在冲泡它的时候我们可以看到根根银针是直立向上的,最后再团聚到杯底,因而君山银针也被人称作“琼浆玉液”。
君山银针是黄茶么?君山银针是一种较为特殊的黄茶,它有幽香、有醇味,具有茶的所有特性,但它更注重观赏性,因此其中冲泡技术和程序十分关键。
君山银针属黄茶类,以色、香、味、形俱佳而著称,其产于湖南岳阳洞庭湖中的君山,为黄茶中的珍品。其成品茶芽头茁壮,长短大小均匀,茶芽内面呈金黄色,外层白毫显露完整,而且包裹坚实,茶芽外形很象一根根银针,故得其名。君山茶历史悠久,唐代就已生产、出名。文成公主出嫁西藏时就曾选带了君山茶。后梁时已列为贡茶,以后历代相袭。
君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。
芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”,文人赞叹如“雨后春笋”,艺人偏说是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,又被人称作“琼浆玉液”。
君山银针很多人都听说过,也有些人饮用过人,但是真正了解君山银针的人还真不多,很多人都不知道它属于什么茶,也不知道君山银针的特点有哪些。其实君山银针是一种起源于唐代的传统茶品,是中国十大名茶的重要成员,一会我就带大家去详细认识一下它。
君山银针属于什么茶
1、君山银针属于黄茶
君山银针主要出产于中国湖南省岳阳君山,这种茶叶的外形细与银针,故此而得名,它是黄茶的一种,,其茶香浓郁,耐泡性强,有不错的保健功效存在。
2、君山银针的品质特征
君山银针这种茶品有很高的观赏性,它是用茶叶的芽头制成的一种茶品,外表有天然的毫毛,而且色泽鲜亮,长短大小均匀。另外君山银针的内部是橙黄色,外层则包有一层独特的白毫,在有些地区人们也把君山银针称为“金镶玉”。
3、君山银针的冲泡方法
君山银毫的冲泡方法简单,最好选择天然的山泉水,使用透明的玻璃杯子进行冲泡,冲泡时每杯用茶量不宜超过三克,冲泡时水流要沿着杯子壁慢慢的注入,这样既能让冲泡出的茶汤色泽亮丽,也宜于人们观赏茶叶慢慢伸展的过程。
很多人知道君山银针是十大名茶之一,但很少有人知道君山银针属于什么茶。
君山银针属于黄茶的一种。产于湖南岳阳洞庭湖中的君山。君山又名洞庭山,为湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿。岛上土壤肥沃,多为砂质土壤,年平均温度 16~17度,年降雨量为1340毫米左右,相对湿度较大,三月至九月间的相对湿度约为80%,气候非常湿润。春夏季湖水蒸发,云雾弥漫,岛上树木丛生,自然环境适宜茶树生长,山地遍布茶园。
君山银针全由芽头制成,茶身满布毫毛,色泽鲜亮;香气高爽,汤色橙黄,滋味甘醇。虽久置而其味不变。冲泡时可从明亮的杏黄色茶汤中看到根根银针直立向上,几番飞舞之后,团聚一起立于杯底。其采制要求很高,比如采摘茶叶的时间只能在清明节前后7-10天内,还规定了9种情况下不能采摘,即雨天、风霜天、虫伤、细瘦、弯曲、空心、茶芽开口、茶芽发紫、不合尺寸等。
君山银针芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈金黄色。饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”,文人赞叹如“雨后春笋”,艺人偏说是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,又被人称作“琼浆玉液”。
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