一、广南县基本概况
广南县已有300多年种茶历史，现有栽培型茶园面积43.6万亩，产茶1万余吨。境内分布有丰富的野生型茶树资源，从2014年调查情况看，主要分布在者兔、者太、底圩、莲城、黑支果、珠街六个乡镇。广南底圩茶，因产地而得名，是云南省地方茶树良种，省内独有品种，其独特的茶树品种和良好的自然环境条件形成了底圩茶独特的优良品质。
广南县底圩茶产业已形成一定规模至2014年底，全县茶园总面积达43万亩，其中底圩茶茶园面积28万亩，产量7000吨，产值3亿元，面积、产量和产值分别占全县茶叶的65%、64%和66%，主要分布在县境内的底圩、坝美、者兔、者太、莲城等乡镇。
二、茶产业概况
(一)种质资源
在九龙山，玉腊山、米匹大箐、花果大箐、羊窝大山五个片区都发现古茶树分布点，而且种类繁多，种质资源十分丰富。涉及1个村委会43个自然村，分布区域面积达36万亩，实有野生茶树资源面积约1万余亩，野生茶树约10万余株。2014年10月对古茶树进行标本采集，六个乡镇共采集25株代表性植株125份标本。
1.羊窝大箐1号古茶树：该茶树位于底圩乡与者太乡交界的羊窝大善中，海拔高度1576米，生长在原始杂木林中，树高14米，最低分枝高度1.07米，树姿半开张，乔木型野生古茶树。
2.上南老1号古茶树：该株茶树位于底圩乡同剪村委会上南老对门山箐林中，海拔高度1544米，树高7.4米，树幅，基部干径46厘米，最低分枝高度0.5米，树姿半开张，小乔木型野生古茶树。
3.九龙山3号古茶树：该茶树位于者兔乡革庸村委会九龙山主峰原始森林中，海拔高度1887米，树高6.3米，基部干径27.7厘米，最低分枝高度0.2米，分枝稀，树姿开张，叶大，小乔木型野生古茶树。
(二)品质特征
广南底圩茶品种鲜叶叶质薄软，茸毛多，制成的名优高档绿茶条索肥壮紧直，色泽绿润显毫：其晒青荼制成的普洱沱茶、七子饼茶方茶等具有花边多，外型美观：制作花茶，香气高。品质特征：汤色清绿明亮，香气馥郁，滋味鲜爽，甘甜回味持久。内含成分：一芽二叶含茶多酚26.8%，水浸出物46.4%，咖啡碱2.9%。
其产品由于品质具有色泽绿润，白毫显露，滋味浓醇爽口等优点，长期以来一直深受广大茶商和客户喜爱茶叶加工达350个。底圩茶产品具有广阔的市场前茶叶龙头企业有凯鑫、石山、丰汇三家，个体景，芽茶、毛尖、曲毫、特级毛峰等中、高档绿茶以及手工工艺茶、竹筒茶等特种礼品茶，随着市场的开拓，市场空间不断扩大，仍将保持畅销状态。本内容来自《云茶大典》
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一、红河州基本概况
(一)地理区位
红河哈尼族彝族自治州位于东经101”47′~104”16′，北纬22°26′~24°15′之间，地处国云南省东南部，北连昆明，东接文山，西邻玉溪，南与越南接壤，国境线长818千米，北可归线横贯东西。全州国上面积3.293万平方千米，下辖4市9县，总人口456.1万人(2012)，是一个多民族聚居的边疆少数民族自治州，有10个世居民族，有211万少数民族人口。
(二)自然条件
红河州地域辽阔，国土面积占云南省的1/10，有着十分丰富的自然资源，气候类型丰富多样，属北热带、南亚热带和高原气候，年平均气温15~22℃之间。
二、茶产业概况
红河州茶叶种植主要分布在元阳、绿春、金平、屏边、红河、蒙自、建水等7县(市)72个乡镇，有8.5万户23.8万人涉及茶叶生产经营，到2013年末茶叶种植面积13万亩投产面积31万亩，茶叶总产量1.53万吨，工农业产值达5.3亿元。其中，农业产值1.69亿元，工业产值3.61亿元，茶农人均收入1892.86元，有初制茶场177个，精制生产企业21家，通过QS认证15家，有省级龙头企业3家，地理标志证明商标1件，云南省著名商标3件，已建成一批具有一定规模的茶叶加工企业，并创建了玛玉茶、云雾茶、糯米香茶等茶叶品牌，研制开发了梯田秀峰，真香茶、大围山秀峰等一批具有地方特色的名优茶产品，开发出茶多酚及茶康素、茶逸素，茶纤素等保健软胶囊。
其中：“春牌”普洱茶、绿茶玛玉茶、“王国牌”梯田秀峰、真香茶、云雾茶获国家农业部有机食品认证，红河州茶叶企业的规模化、规范化不断加强及其品牌效应的不断发展壮大，使茶叶产品从传统的毛茶原料向名优绿茶、袋泡茶、茶保健产品等拓展，销售区已从省内的普洱、版纳、大理等传统的销售地向东北、西北地区拓展，并远销韩国。
(一)种质资源
红河州是茶叶原产地，种质资源十分丰富，是古茶树资源较集中区，20世纪40年代中外植物专家在金平县的分水岭、屏边县的大围山、红河县的阿姆山，元阳县的观音山等自然保护区腹地和边缘一带发现了许多野生古茶树资源。1981年至1984年云南省茶树品种资源考察表明，全世界先后发现的茶组植物40个种和变种，分布云南的有33个种和变种，分布红河州的有14个种和变种。
红河州茶树品种占全世界茶树品种的35%，占云南茶树品种的42.4%，其中玛玉茶、园基茶、哈尼茶、紫果茶和苦茶等5个品种为独有的茶叶品种。特别是大叶良种绿春玛玉茶，具有植株高大(自然生长树高6.3~15.3米)、叶特大(长可达23.7厘米)、芽叶黄绿色、肥壮多茸毛、持嫩性强等优点，用一芽一叶制的绿春玛玉茶具有条紧重实、白毫显露、香气高久、滋味浓爽、久泡杯壁不起茶垢等特点。
2004年9月，红河州林科所组织人员在绿春，元阳、屏边，红河，金平等五个主产茶叶县，开展了古茶树资源调查工作，此次调查全州拥有的古茶树资源在一万株以上，其中有野生型的4500株以上，有栽培型的5500株以上，主要在分散生在金平县的分水岭、绿春县的黄连山，元阳县的观音山、河口、屏边县的大围山、红河县的阿姆山五个自然保护区和其他原始常绿阔叶林区。本内容来自《云茶大典》
2013年3月由云南省茶业协会组织云南农大、云南省农科院茶叶研究所的有关专家到元阳县、金平县、红河县、屏边县、绿春县、建水县等六县，开展了对古茶树的野外实地调查，经过多次调查，明确了我州是茶树起源地和茶树多样性分布的中心区。全州古茶树代表群落地理位置分布于东经10151′~103°41′：北纬22°013°17′45°之间，海拔1350~2528米的北亚热带、暖温带。
茶树资源水平分布广，垂直跨度大，分布区生态环境、气候类型复杂，具有茶组植物种和变种的多样性，又是茶组原始种集中分布的地域，分布有大理茶、紫果茶、圆基茶、大厂茶、厚轴茶、广南茶、广西茶、玛玉茶、底芋茶、哈尼茶、苦茶、普洱茶等多种茶种。
有古茶树代表性群落15个，分布面积9800多亩，总分布面积5万多亩，分布特点为“大分散”“小集中”，伴生于常绿阔叶林和灌木林中，全州分布有野生型茶种、过渡型茶种、栽培型茶种三大类茶树品种，野生型茶种代表主要有厚轴茶(全州境内均有分布)、紫果茶(屏边县)：过渡型茶种代表主要有大理茶(红河县)栽培型茶种代表主要有玛玉茶(绿春县)，圆基茶(红河县)、苦茶(金平县)，普洱茶(全州境内均有分布)。
(二)栽培简史
红河州茶叶生产历史悠久，早在清朝康熙年间，绿春县就有人工种植茶树和加工的生产出现。红河县在清朝光绪十年已形成一定茶叶种植规模。清朝后期至民国期间，由于战乱影响，茶叶生产萎缩。茶叶种植长期处于零星种植、生态型生产状态，直到上世纪七十年代后出现了两次规模种植发展高潮，第一个发展高潮，即1973年至1978年间，开始大规模茶园建设，种植茶园13.5万亩，初步形成红河州的茶叶生产规模，1978年产量达到308吨：第二个发展高潮，即1985年至1989年间，由于茶叶流通体制改革，农村产业结构调整，全州茶叶生产得到迅速发展，到1989年底茶园面积发展到17.1万亩，产量2450吨，茶园面积、茶叶产量得到了较快增长：到1992年才有恢复性发展，茶叶面积14.6万亩，年产量达2510吨。
以后十几年间茶叶的面积和产量直在14万亩和3000吨左右徘徊2004年以来，为推进“绿色经济强州”战略目标的建设，州委、州政府把茶叶产业列入重要议事日程，确定大力发展茶叶产业，作为解决红河南部地区农民增收的主要支柱产业加以培植，进行了规划，出台了政策，制定了措施，红河州茶叶产业得到长足发展，整体水平有了较大提高，2005年种植面积达19.6万亩，产量达5000.2吨，创历史新记录。
(三)生产茶类：红河州生产茶类：绿茶、红茶、乌龙茶和普洱茶。
(四)科技成果：1.高香曲含型茶叶开发研究；2.茶叶高附加值产品开发研究；3.茶叶夏季低产茶园改造研究。
(五)其他：红河州发现世界上最古老金花茶树，2011年11月云南思茅茶树良种场茶专家肖时英教授到大围山自然保护区考查新近发现的金花茶古树，该树身高8米多，主干干最大直径40厘米。该金花茶树确实罕见，是目前国内外首例发现的最大最古老的金花茶树，初步估计约有800~1000年树龄。
大围山这棵金花茶古树具有很高的山茶科金花茶类研究价值，对促进红河州金花茶种植拓展和产品开发有很大的帮助。目前，金花茶人工驯化种植在我州己获得成功，并已生产出高档金花茶膏和金花茶产品，深受消费者青睐。本内容来自《云茶大典》
一、芒市基本概况
芒市地处云南西部，德宏州东南部，高黎页山南麓，属滇西峡谷区，位于东01′~9844′，北纬2405′~24°39′′之间。东、东北接保山市龙陵县，西南连瑞丽市、豌町经济开发区，西、西北与梁河县、陇川县隔龙江(陇川江)相望，南与缅甸交界，国境线长68.3千米。市政府驻地芒市镇(城镇规划面积25平方千米)，同时是州府驻地。
芒市地处低纬高原，热量丰富，气侯温和，属南亚热带季风气候，具有夏长冬短、干湿分明、冬无严寒、夏无酷暑，日照时间长、雨量充沛、冬季多雾等特点，年平均气温19.6℃，最热月(6月)平均气温24.1℃，最冷月(1月)平均气温12.3℃。年平均降水量1654.6毫米，每年的5~10月为雨季，降雨量占全年的80%~90%，一般年均温差小于15℃，年积温小于5000℃。
二、茶产业概况
(一)古茶树资源
1.野生古茶树资源：芒市野生古茶树资源丰富，分布较广，现存野生型古茶树占地约2万亩，涉及11个乡镇主要集中在风平镇的上东龙塘村，中山赛岗，勐动旺、杨家场，芒海明子山、南毕毕等国有林中，芒市野生型古茶树共有五柱茶系、秃房茶系2个系，3个种即滇缅茶种、德宏茶种和中小叶种。2015年，通过对全市野生古茶树资源的普查，发现在风平镇上东龙塘村有几十颗基部直径在1米左右、株高在10~20米之间的野生古茶树群落。
芒市栽培型古树资源比较丰富，100年以上的有一万多株，300年以上有代表性的主要分布在江东乡花拉厂村委会、仙仁洞村委会，芒市镇上东村委会，回贤村委会，勐戛镇三角岩村委会、勐旺村委会、杨家场村委会，芒海镇南毕毕村小组，中山乡黄家寨村委会。
2.群体良种资源：群体良种资源有路西官寨大白茶、大理种、德宏种、动库大叶茶。
3.无性茶种资源：目前，芒市的无性系良种资源主要有外地引进和自繁，其中外地引进的有云抗10抗14号、长叶白毫、雪芽100、短节白毫、佛香33、佛香34、佛否4号、佛否6-9、紫第、乌龙茶、铁观音、广南大白茶，福云6号、水凌1号、普景1号、曹研1号，帕卡号，帕卡2号，帕卡3号，普研2号、普研10号，景谷大白茶共23个，自繁的有官寨大白茶。
(二)茶产业现状
1.生产茶类：芒市主要生产茶类有红茶(功夫红茶、CTC)、绿茶，普洱茶、乌龙茶等茶类。
2.茶园面积、产量在国民经济中的地位：芒市现有茶园面积152244亩，投产茶园面积135000亩2014年毛茶产量10976吨，实现农业产值1.5亿元，综合产值4.5亿元，茶农人均收入1100元：全市共有茶叶初制所306个，茶叶专业合作社10个，国有农场茶厂1个。
民营茶叶企业18家：有13个商标品牌，包括德凤、孔雀公主、勐巴娜、五梁、云宏等在国内外有一定知名度的茶叶品牌：全市有14家茶叶企业获得QS认证。茶叶是实现边疆地区农民脱贫致富、保持边疆稳定、促进民族团结、经济繁荣的有效途径，茶叶产业的发展，对推进我市经济社会发展和全面建设小康社会发挥着重要的作用。
3.科学技术发展情况：通过几十年的发展，茶业成为芒市农业经济的重要支柱产业，茶叶经济收入已成为广大农民，特别是山区人民的主要收入
一、陇川县基本概况
陇川县地处云南省西部，位于东经9739′-98°°17′，北纬20°08′-24°39′之间，全境由高黎贡山余脉纵贯，呈西南走向，东北高峻，西南低平，形成“三山两坝一河谷”的地形地貌，最高海拔2618米，最低海拔780米，全县总面积为1931平方千米，其中山区、半山区占总面积的76.72%，坝区占23.28%。
植被以常绿阔叶林为主，森林覆盖率45.5%，国境线长50.899千米，东及东南以龙江为界与潞西隔江相望，南邻瑞丽，北与盈江、梁河两县相连，西与缅甸相邻。属南亚热带季风气候，雨量充沛，日照充足，冬无严寒，夏无酷暑，四季不分明，昼夜温差大，年平均气温18.9℃，极端最低温-2.9℃，最高温35.7℃，≥10℃的年活动积温6789℃，全年日照时数2284.4小时，年均无霜期296天，年均降雨量1709.4毫米，多集中于5-10月，相对湿度为80%。
二、茶产业概况
(一)茶树资源
1.野生古茶树资源：陇川县野生型古茶树种植资源主要有红裤(鳞片为红色)和绿裤(鳞片为绿色)两种，属大叶种茶。辖区内各山梁子都有野生型古茶树分布。主要有：有大理种、滇缅种、德宏种另外，1983年在陇川县陇把镇吕梁发现的观音山红芽茶，2002年在陇川县景罕镇曼面山发现的柳叶茶，均属人工种植的茶树，树龄在三百年左右。
2.群体良种资源：群体良种资源有潞西官寨大白茶、勐库大叶茶、昌宁小桥种。
3.无性茶种资源：无性茶种资源均由省内引进，目前主要有：云抗10号、云抗12号、云抗17号，云抗22云抗48号、雪芽100号、长叶白毫、短节白毫、矮丰、云瑰、73-11、7576-52、810-2，云选1号、佛香4号、紫娟等品种，除云抗10号推广1000余亩外，其他品种有引进种植，但没有大面积推广。
(二)茶产业现状
1.生产茶类：陇川县主要茶叶生产种类有：晒青毛茶、烘青毛茶、炒青茶(磨锅茶)、普洱散茶、普洱砖茶、红碎茶等。
2.茶园面积，产量在国民经济中的地位：陇川县现有茶园面积14530亩，投产面积32300亩，产量1630吨，茶叶工农业总产值500.73万元，其中农业产值2801万元，工业产值3761.35万元，第三产业938.38万元，茶农人均收入1181元。
全县有茶叶加工企业32家，其中精制茶厂4座，初精制合一茶厂2座，初制茶厂26座，取得QS认证的企业5家，有各类加工机械230多台，年加工能力1500多吨全县共创茶叶品牌6个，香芝、纵歌、金泰等茶叶品牌知名度有了进一步提升，在国内的各类名茶评比中获得了优质或优秀奖项，得到了广大消费者的好评。
茶产业已成为陇川山区和半山区增收致富潜力较大的区域性特色支柱产业，加快茶叶产业科学发展，对提高我县农业综合生产能力，增加农民收入，更是山区、半山区农民的支柱产业，对带动边疆民族贫困地区脱贫致富，促进经济社会发展，稳定边疆社会，建设社会主义新农村具有十分重要的意义。
3.科学技术发展情况(重大成果)：茶叶无性系良种繁育、密植丰产栽培技术，茶树嫁接改造技术，茶叶机修机采、机动喷雾，茶叶清洁化加工等茶叶新品种、新机械、新技术应用得到不断加强，为实现陇川茶叶达到“两高一优”的生产目标奠定了坚实基础由县内茶叶科技人员研究改造的6CDW-270微型电动采茶机于2015年2月获得国家知识产权局实用新型专利证书。
三、茶叶简史
自古以来陇川山区森林茂密，其中就有许多树干高大，枝叶茂盛的野生茶树，据历史考证傣史记载518年(公元1156年)，德昂族的先民就早于阿昌、景颇定居陇川山区，分布于陇川王子树、护国、清平、邦瓦、拱瓦、曼面、邦外、城子和景罕一带，他们从原始森林中采集野生茶树芽叶，开始做药用，后来采用土法加工食用。
家家户户种植茶叶，采集籽种育苗及幼茶移载，株距约1.2丈。由于历史原因，大部分德昂族迁移它方，至今依然留有他们种植茶树的以看到古茶树及野生茶树群落，明、清时期由腾冲迁来山区部分汉族，也带来细叶茶品遗迹，目前在王子树梁子、护国梁子、芒面梁子、帮瓦梁子、邦外梁子、户撒梁子等地随处在护国、王子树、尹线、芒面等地农户园边还有存活的古茶树，当时以自采自用为主，不对外出售，除自已消费外还用于探亲访友、求婚、祭奠和传递信息(如有喜事、老人去世、突发事件等以不同方式通知亲朋好友)，以送茶叶为见面礼，很少进行市场交易。
长期以来茶叶种植始终处于自发引种、零星种植状态。1954年有茶园20亩，1959年全县有茶叶面积545亩，收购茶叶9.1吨(含野生茶)，1981年全县茶叶面积发展到7932亩，茶叶产量107.6吨，茶叶收购量80.45吨，边销茶65，65吨。目前，全县有茶园44530亩，9个乡镇都种茶，涉茶农户5676户，涉茶人员23700人。本内容来自《云茶大典》
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