寒冷的冬季已经来临,对于一些畏寒的朋友来说,想必已经通过不少食疗的方式进补了。其实除了补充一些高蛋白高脂肪的东西外,喝热茶也能起到驱寒保暖的作用。那么,冬季喝什么茶比较好呢?冬季有哪些茶比较养生呢?下面我们就来了解一下吧。
适合冬季喝的一些养生茶饮介绍
一、红茶
冬天要是喝茶去养生的话,最好喝一些红茶才好。红茶因为甘温,能够让人体阳气增加;并且冬季养生茶之中,红茶是含有很多的蛋白质和糖分,生热暖腹,还可以增强人体抗寒能力,帮助人们消化、去除身体的油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。
二、枸杞茶
枸杞茶具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。另外,枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。枸杞茶的药效十分广泛,而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。
三、银耳茶
银耳属于阴阳双补之品,其性温和,所以老弱妇孺及大病初愈者皆可用其补养而不用担心虚不受补。银耳善于润肺滋阴,可用于肺燥咳嗽气喘、气管炎、支气管炎,以及秋季干燥、嘴唇皮肤干裂等。此养生茶有助滋润肺部,具有化痰止咳的作用。
四、乌龙茶
冬季养生茶有很多种,比如说乌龙茶,它属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里贴膘的人来说,青茶也有一定的减肥功效,所以,冬季养生茶是最重要的。
五、姜苏茶
此茶有疏风散寒、理气和胃之功效,适用于风寒感冒、头痛发热或恶心、呕吐、胃痛腹胀等肠胃不适型感冒。此方以药代茶,味少而精,实用简便。
以上几款就是适合在冬季饮用的养生茶,对于喜爱喝茶的朋友,可以根据自己的喜好进行选择。但是小编要在这里提醒一下朋友们,喝茶要注意不要过度,过度喝茶的话不但不利于健康,还是损害身体健康。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。
入冬,虽然昆明还维持在可以不穿秋裤的15度,编辑部仍然不约而同喝起了熟茶。最近一直晴朗的昆明好像今天有点不开心,脸色也变得有点阴沉,似乎是不是会有狂风暴雨将要来临,冷风呼啸,此刻躲在家中泡杯热茶暖暖身子是最适合不过的了。
本周我们带来了5款熟茶品鉴,看看哪一款最适合成为你的冬日暖心饮品。
云山
初看云山:打开包装后,茶饼压制的非常紧,费了好些力取出7克茶投入盖碗中,冲泡后,一丝丝热气从茶汤中飘出,伴随着热气的是馥郁的茶香,因为阴沉的天气和安静的环境,使它的香味表现得更加醇厚。将冲泡好后的茶汤倒入茶杯,汤色呈栗红色,微微透亮。
身处云山:入口后,不苦不涩,茶汤顺滑,入口即化,甜度刚好,当然最主要的还是还是它的饱满,醇厚的糯香带给口腔一种充实感,这充实感也通过喉咙到达全身。但好像没有回甘,也没有生津,可能是被入口时的惊艳所遮盖了。
再看云山:再看茶底,叶条整齐有序而且非常柔软。
品完茶后,阳光穿过阴云,照亮了昆明城,一切恢复如初,这过程就仿佛进入到云雾缭绕、深不可测的大山中,身处在云山深处里,领略过山里的美景后又回到现实世界继续生活,其中滋味只可意会。
景迈召糯腊(熟)
从这款茶的品牌——景迈世家,就能知道这是一家专门做景迈茶的企业。景迈山,一座正在申遗的古茶山,这里拥有最大面积的前年古茶树,自然资源非常优越。今天品鉴的是景迈世家的召糯腊普洱熟茶。关于“召糯腊”,还有个小的故事,据说景迈头人召糯腊的夫人生病了,召糯腊上山采药找到了一种绿色植物竟然治好了夫人的疾病,于是就将这种绿叶取名“腊”,傣语“腊”意为丢弃的意思,“腊”可以去除病魔,由此傣家人将“腊”称作茶。
这款熟茶饼面条索清晰,撬开后梗叶分明,冲开后茶梗较多,给人“老、硬”的感觉,但实际却并非如此。茶汤透亮红润,香气柔和,几泡下来没有厚重的滑腻感,入口都非常圆润、清新,一般用老气横秋来形容茶梗的话,这款茶却做到了熟茶界的小清新,喝一个下午都不会觉得腻。除了清新干净的口感,这款茶的甜润度也很高,总体来说是一款老少咸宜的熟茶。
盛世
这是我们最近喝到的级别比较高的一款熟茶,打开包装,茶饼的饼面都是芽头。茶饼压制得也很有特点,整个饼面是平的,没有中间的窝窝。茶饼上写着限量1000片,茶的正面贴着中国地理标志和云南普洱茶协会的标签,背面贴了一个质检合格的标签和防伪查询码。由此可见产家的用心与严谨,普洱茶可饮可藏的特点,也在这几个细节中凸显了出来。
“为什么要叫宫廷普洱呢?”有小伙伴看到包装上的“宫廷普洱”四个字发问,“级别高啊!”几个人异口同声的回答。宫廷普洱在市场上多以散茶的形式出现,它条形紧直,有金毫,色泽褐红。这片茶饼撬开之后,我们就看到了纤细娇嫩的宫廷普洱。
宫廷普洱熟茶,是熟茶里的“三高”产品,它级别高、价格高且难度高。级别高和价格高都比较容易理解,难度高则主要体现在冲泡阶段。宫廷普洱的嫩度高,浸出比较快,所以要注意投茶量,在头几泡要适当缩短浸泡时间,避免茶滋味过于浓郁。只要你用心冲泡,就会感受到宫廷普洱的香甜与清新。这款宫廷茶饼汤色红浓,滋味浓醇,有回甘,叶底褐红细嫩。适合喜欢香甜度好和清爽型的熟茶的你。
雨林茶山行
雨林的“茶山行”活动,到今年已是第六年。茶山行活动举办初心实在令人动容,不收取任何费用,只想通过实际行动让消费者感知真实的云南古茶树。不管外界对云南古树茶有多少误解,只用去到源头的古茶园一看,所有顾虑便烟消云散了。这款熟茶便是茶山行的纪念茶,原料均来自茶山行过程中去过的古树茶园。
与“江内茶”相比,作为“江外茶”代表的布朗山茶硬派苦甜交融的特点在这款熟茶中体现得淋漓尽致。打开包装纸,不仅是饼面,撬开之后里面也布满金毫,冲泡时需要注意一下水温。出汤后可以看到汤色红亮,口感上保持了持续的细腻和顺滑,有粘稠感,但苦味较浓厚,对于苦味敏感的人需要留意。但这种苦又不至于让人皱眉,反倒如可可般醇香,寒冬若有这样一款浓厚的熟茶在手边,一定会产生被人熊抱一般温暖厚实的包围感。
市面上的熟茶少有生津回甘之感,但喝过这款茶后嘴里有长时间的生津感,非常特别。单纯的苦味稍显苦闷,若只有甜又难免无趣,果然要苦甜交织,才是致味。
厚华
仔细看了好久,才发现包装纸下六个寨子正好组成一个繁体的“华”字,以2010年世博会的中国馆建筑为原型。“厚华”意为:厚积薄发,华夏之光。这款茶的原料来自老班章、新班章、班盆老寨、老曼娥、广别老寨、坝卡囡六个寨子,每一个都有响当当的名号,虽然今年11月才出堆,但我们对这款茶依然有诸多期待。
打开茶饼,可以看到饼面光滑平正,芽头较细,显毫。出汤后,汤色呈现出深邃的褐色,可以推测这款茶的茶褐素含量较高。熟茶茶汤的主要呈色物质为茶褐素,由多酚类物质氧化聚合而成,茶褐素的产生使茶汤收敛性和苦涩味降低,带来了和预想的浓重不同的平淡温和的口感和泉水的微甜柔和。也因为茶褐素含量高,耐泡性较强。
香气细腻绵长,饮后嘴里有淡淡余香。如果需要一个场景,那么这款茶最适合冬日的清晨,用一杯温和甘甜的厚华唤醒一天活力。
一、《初吻》——李琛唱1、用料:上好热红茶一壶,情人梅或相思梅适量,蜂蜜一汤匙,每杯樱桃两粒,玫瑰花一朵。2、制法:将相思梅或情人梅用冷水洗净后泡进滚热的红茶中,待茶温自然降至40度以下后即可取用。每杯中放入蜂蜜和二粒大樱桃,然后冲入泡制过的红茶,杯边点缀一朵玫瑰花。3、风味:甜蜜蜜且略带一点情人梅的酸味,杯中两粒红樱桃如两颗碰撞的心,品起来十分可口而温馨。二、《心雨》——毛宁、杨钰莹唱1、用料:上好红茶一壶,糖桂花(以丹桂为优)少许,冰糖适量,柠檬汁适量。2、制法:先将冰糖和柠檬汁放进玻璃杯,冲入红茶,最后当着客人的面用银匙在杯中撒入糖桂花。3、风味:酸甜适中,桂花在玻璃杯中纷纷下沉,好像是一阵花雨,引入遐想。三、《海韵》——邓丽君唱1、用料:上好红茶一壶,每杯威士忌酒25ml,竹叶青酒5ml,柠檬汁5ml,方糖一块,冰红茶35ml,柠檬一片,冰块适量。2、制法:把配料放进调酒器摇匀后,倒入鸡尾酒杯中,杯沿卡上柠檬片,加入冰块即可品饮。3、风味:酒香浓烈,混合液呈晚霞色,柠檬片像在海上升起的月铁观音亮,很有韵味。四、《祝福》——张学友唱1、用料:上好红茶一壶,每杯金桔5个,桂花少许,冰糖适量,时令鲜花一朵。2、制法:把金桔洗净切片,分别放进玻璃杯,加入冰糖、桂花,冲入热茶泡几分钟即可。3、风味:我国民谣讲:“桂花开放幸福来”,桂花象征幸福,金桔的桔与吉谐音,代表吉祥如意。且桂花具有养颜、顺气的功效,金桔可止咳、解郁、化痰。这种茶男女老少皆宜。五、《忘情水》——刘德华唱1、用料:每杯用白兰地酒20ml,玫瑰红酒5ml,冰糖适量,红茶汁25ml,柠檬一片,樱桃一粒。2、制法:将白兰地酒、玫瑰红酒倒入鸡尾酒杯中加冰糖后搅拌,最后倒入红茶汁,用柠檬片和樱桃装饰。3、风味:酒香浓郁,色彩艳丽。若加冰块饮用,风味更佳。六、《明月心》——叶倩文唱1、用料:情人梅泡红茶一壶,每杯红葡萄酒20ml,观音醇5ml,鲜草莓一粒,柠檬一片。2、制法:将情人梅(或酸梅、话梅)与红茶投入壶中用开水冲泡,放凉后备用。将红葡萄酒与观音醇倒入鸡尾酒杯调匀。再放入草莓,倒入调好的红茶汁,用柠檬片卡在杯口做装饰。3、风味:醇、香、酸、甜都有,柠檬片如圆月,鲜草莓在杯中晃动如一个不平静的心。七、《水中花》——谭咏麟唱1、用料:胖大海、杭菊花、方糖或蜂蜜适量,温红茶一壶,冰块适量。2、制作:将杭菊花少许,胖大海一粒及适量方糖入进玻璃杯,冲入温红茶到七分杯,放置五分钟,饮用时再加冰块。3、风味:清凉、生津、消暑。胖大海泡开后也像一朵花与杯里的杭白菊相映成趣。八、《英雄泪》——王杰唱1、用料:每杯玫瑰药酒25ml,高梁酒15ml,红茶汁20ml,柠檬切片一片。2、制作:首先把玫瑰红酒与高梁倒进鸡尾酒杯混合,接着沿杯壁缓缓倒入浓汁红茶,配上柠檬片作装饰。饮用时取下柠檬片,挤入柠檬汁。3、风味:酒味烈,色红如血,象征男儿流血不流泪。九、《故乡的云》——费翔唱1、用料:红茶、方糖、鲜奶、柠檬片2、制法:先将方糖溶于红茶并调匀,倒进玻璃杯。用柠檬片装饰。鲜奶在饮用时再沿杯边缓缓倒入。3、风味:这是一杯鲜美的奶茶。杯中的红茶艳如晚霞,当倒进牛奶时,洁白的奶汁在杯中如白云翻滚,故名《故乡的云》。十、《少女情怀》——石小倩唱1、用料:每杯玫瑰花干5朵,相思梅二粒,时令鲜花一朵,上好的甜红茶一壶。2、制法:先把玫瑰花干和相思梅入进杯中,冲入泡好的甜红茶,点缀上鲜花即可。3、风味:开始品时甜且有浓郁的玫瑰花香,越到后来相思梅的滋味越浓。十一、《相思的烈酒》——李翊君唱1、用料:威士忌酒10ml,玫瑰红酒10ml,红葡萄酒30ml,红茶汁30ml,每杯红樱桃或鲜草莓二个。2、制法:先将玫瑰红酒、红葡萄酒和红茶汁调匀后,倒进玻璃杯,用红樱桃或鲜草莓装饰(两颗用牙签串在一起),在饮用时,再缓缓地从杯边倒入威士忌酒。3、风味:酒香而醇,色、香、味均醉人。十二、《永恒的诱惑》——杨钰莹唱1、用料:每杯玫瑰红酒20ml,红葡萄酒10ml,冷红茶30ml,蜂蜜适量,柠檬二片但不可切断,红樱桃一粒夹在柠檬中间并用牙签串好,冰块足量。2、制法:首先将各种原料调匀倒进玻璃杯,以柠檬片含樱桃为装饰,饮用前再加冰块。3、风味:甘甜醇爽,色泽诱人。十三、《无言的温柔》——韩宝仪唱1、用料:肉桂棒、热鲜奶、滚烫的药茶、方糖。2、制法:将热红茶、方糖、鲜奶调制成热奶茶,然后分别倒进白瓷咖啡杯。每一杯中加上一根肉桂棒,即成肉桂奶茶。3、风味:鲜香可口暖人心脾,在喝前应用肉桂棒慢慢搅动奶茶,使肉桂的芳香溶入茶中。风味更加奇妙。十四、《拒绝融化的冰》——潘美辰唱1、用料:甘草、金银花、麦冬、荷叶、杭白菊(或贡菊)、红茶、冰块2、制法:冰各种原料(冰块除外)放进白瓷壶,冲烏龍茶入开水泡5-8分钟后将茶汤倒出,第一泡的茶倒净后可再冲入开水,直到色味都太淡为止。将泡好的凉茶分别倒进玻璃杯,每杯中可放一、二朵杭白菊做装饰,然后放入冰块即可饮用。3、风味:甘爽清凉,是消暑的最佳饮品。
严冬一来,很多人都习惯裹的严严实实,其实,在这样的天气里,一群爱茶的朋友围炉而坐,煮一壶茶,也很不错!一杯好茶,不仅能温暖双手,也能增加幸福感。那冬天喝茶有什么好处?冬天喝什么茶,比较养生?
《本草拾遗》中有句话:“诸药为各病之药,茶为万病之药。”懂得喝茶胜过吃药。喝对茶,不仅能为友情加分,也为健康加分。
让我们细数一下冬天喝茶的好处。
01、消除疲劳,提神醒脑
冬天不仅容易昏昏欲睡,也是一个容易犯困。这时,喝杯热茶,不仅能消除疲劳,还能提神醒脑。兴奋中枢神经,增加运动能力。刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。
02、驱寒滋养
在冬天,尤其是当下气候处于低湿状态,人体长期处于这样的环境当中,难免会遭受湿寒入侵体内。此时喝点熟普洱茶或红茶,善蓄阳气,生热暖腹,提高身体的免疫力,从而增强人体对冬季气候的适应能力。
03、降血压之余,还能减肥
冬天,是一个容易长肉的日子。因为没怎么运动,腰部的脂肪就会囤起来,你试试掐一下,是不是又厚了几厘米?这时,就要喝点茶了。因为经常喝茶,不仅能降脂、抗动脉硬化,还能降血压。饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应。
普洱茶本身含有脂肪分解的脂肪酶,这对于很多正在减肚子的人们可以起到脂肪的消化和消耗作用。(如果你经常喝普洱茶,肚子还很大的话,有可能是虚胖噢!)我说什么大实话。
04、消炎杀菌
茶中的多酚类化合物具有消炎的效果。医药界研究及临床实验证明,云南普洱茶有抑茵作用,浓茶汁日服10次,可以治疗细菌性痢疾,这与云南大叶种茶内含丰富的茶多酚直接相关。
05、延缓衰老
如果你经常喝茶,可以少吃很多水果。茶叶中的儿茶素类化合物具有抗衰老的作用。云南大叶种茶所含儿茶素,总量高于其他茶树品种,抗衰老作用优于其他茶类,丰富的茶多酚帮助肌肤抵抗衰老。所以说,经常喝普洱茶,会越喝越年轻,一点都不假。
06、美容养颜
经常喝茶,能够调节肠胃,肠胃恢复正常功能了,自然就不会有便秘困扰,身体的排毒也会很顺畅,从此告别下巴痘和口臭。经常喝普洱茶还能加快血液循环,加快人体新陈代谢,改变气血不畅,从而让肌肤红润有光泽。这就是为什么,有些人喝茶会脸红的原因之一。
冬天喝什么茶更养生?
冬天喝茶的好处这么多,是不是喝什么茶都可以呢?在这里给大家推荐几款茶:
1、红茶
冬天天气寒冷,人体生理功能减退,阳气减弱,红茶温性,不仅适合冬天饮用,同时还因为红茶含丰富的蛋白质和糖,能生热暖腹,增强人体的抗寒能力。由于红茶全发酵,刺激性弱,特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用。
2、普洱熟茶
普洱茶熟是温性的,同样适合冬天饮用。另外,常喝普洱茶还有调节肠胃、养胃、护胃的功效,还能降血脂、减肥、消炎杀菌、抗衰老。
3、红糖姜茶
红糖姜茶本身非常适合为手脚冰冷的人喝,在冬天饮用,能驱逐寒气。红糖姜茶还可以暖宫,让经血通畅,改善痛经,还可以助孕。这个效果是非常好的。注意:平常就要多喝喝,不要等痛的时候才喝哦。
4、柑普茶
冬天,呼吸道容易感染。而新会陈皮(柑茶)能有效预防和减轻空气污染中有害气体引起的肺部炎症,包括对肺泡间隔的破裂、小气道重塑和粘液高分泌等具有一定保护作用。
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