福建是生产茶叶的大省,也是中国茶叶的主要发源地,在众多福建茶叶中,有我们耳熟能详的安溪铁观音、有“茶中状元”美誉的武夷大红袍、有最古老的的红茶正山小种……福建的名茶确实多!
福建茶叶大全
【福建乌龙茶叶】安溪铁观音、武夷岩茶、水仙茶、永春佛手、黄金桂等。
【福建红茶】正山小种、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫等
【福建白茶】白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等
【福建绿茶】绿雪芽、天山绿茶、石亭绿、斜背茶、七境堂绿茶等
【其他】毛蟹茶、本山茶、莲心茶、茉莉花茶等
福建的六大名茶
【安溪铁观音】
安溪铁观音,中国的十大名茶之一,乌龙茶的代表,香气浓郁,入口甘甜,驰名中外,是福建茶叶的骄傲!
【武夷岩茶】
武夷岩茶,具有绿茶的清香,红茶的甘醇,是中国乌龙茶中的极品,其中的大红袍更是被誉为“武夷茶王”,还有“茶中状元”之美誉。
【正山小种】
正山小种又称拉普山小种,产地福建省武夷山市,受原产地保护,是世界红茶的鼻祖,也是最古老的一种红茶。
【永春佛手】
永春佛手又称“金佛手”,主产于福建永春县苏坑、玉斗和桂洋等乡镇海拔600米至900米高山处,是福建乌龙茶中风味独特的名品。
【白毫银针】
白毫银针简称银针,又叫白毫,素有茶中“美女”、“茶王”之美称。白毫银针形状似针,白毫密被,色白如银,因此命名为“白毫银针”。
【白牡丹茶】
白牡丹茶,福建历史名茶之一,白茶的主要品种之一,因其绿叶夹银白色毫心,形似花朵,冲泡后绿叶托着嫩芽,宛如蓓蕾初放,故得美名白牡丹茶。
福建的茶叶种类有很多,其中的名茶有安溪铁观音、武夷岩茶、正山小种、白毫银针等等。
我们常喝的茶当中有很多茶都是产自福建安溪名茶的,现在我们就看爬坡福建安溪名茶都产有哪些吧。
福建安溪名茶有哪些
1.福建安溪六大名茶 1)福建安溪名茶是一个产茶的地方,这个地方是特别适合茶树的生长的,所以说福建安溪这个地方是出产很多名茶的,现在我们就一起来了解一下福建安溪的六大名茶都有哪些吧。2)福建安溪名茶当中有福建安溪的铁观音、福建安溪的黄金桂、福建安溪的本山、福建安溪的毛蟹、福建安溪的梅占、福建安溪的大叶乌龙,这些名茶都出自福建安溪,福建安溪这是一个拥有极为自然的大自然的环境,这里的,茶树资源十分丰富,在这里的茶树品种就有五十多个。
2.福建安溪名茶的特色
1)福建安溪的铁观音是乌龙茶中之极品不单是全国名茶,而且还是世界名茶。,福建安溪黄金桂(黄旦)是一种极品茶,有着“一早二香”的独特品质,早在1985年就已被评为全国名茶。2)本山和与铁观音相近似。毛蟹有一种香气清高,梅占也有一种香气,而大叶乌龙也是大受欢迎的一种茶。
众所周知,福建是我国的生产茶叶的大省,还是乌龙茶的主产区,有很多知名的茶叶品种,比如:铁观音、大红袍、白毫银针等,福建茶叶的品牌有很多,那么,福建茶叶哪个牌子好?为此,小编特意整理了五大福建茶叶的知名品牌,下面就跟小编一起去了解一下吧。
福建茶叶
五大福建茶叶的知名品牌
1、天福茗茶
天福茗茶不仅是福建有名的茶叶牌子,还是著名的十大名茶品牌。该茶叶品牌诞生于1993年,系列产品包括有绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、铁观音、龙井等各地名茶,是选购茶叶的不二之选品牌。
2、日春
日春股份公司位于福建省安溪西坪镇,是一家集茶叶开放、生产和销售为一体的大型企业。该公司旗下的日春牌,为中国驰名商标,更是福建知名的茶叶品牌之一。
茶叶
3、八马
八马是八马茶业旗下的知名茶叶品牌,销售量连续四年居福建省首位。八马牌茶叶,不仅被评为中国驰名商标、中国名牌农产品,而且还是极受茶客喜爱的福建茶叶牌子。
4、华祥苑
华祥苑,为福建安溪百年制茶世家肖氏所创立的茶叶品牌。这个茶叶品牌自面世以来,荣获了福建省名牌农产品、省品牌农业企业金奖、省著名商标等荣誉,销售网络覆盖国内各大省市,产品远销海内外,是值得选择的福建茶叶好牌子。
茶叶
5、新坦洋
新坦洋,福建非常有名的茶叶牌子,也是中国红茶(坦洋工夫)的标志性品牌,有着极高的品牌价值。这个福建茶叶牌子,风靡海内外,深受广大消费者喜爱。
以上内容是由小编为您整理的五大福建茶叶的知名品牌,排名不分先后,符合自身口感以及喜好的茶叶品牌就是一种好牌子,希望能帮到大家。
福建出产的乌龙茶是我国著名的茶叶品种,乌龙茶也叫青茶,半发酵茶或者全发酵茶。乌龙茶在中国茶叶种类中,是具有独特鲜明的中国特色茶种,其品尝后齿颊留香,风味独特。福建是我国最大的乌龙茶产区。那么,福建的乌龙茶品种主要有哪些呢?下面我们就来了解一下吧。
乌龙茶
福建乌龙茶有哪些?
在福建,经常可以看到这样一群人聚在一起品评福建乌龙茶,也叫斗茶,这是从宋代一直演变流传下来的一种茶会形式。
“其实像铁观音、岩茶、永春佛手、水仙、白芽奇兰等,都属于福建乌龙茶。”专家说,福建乌龙茶是一个整体概念,表现的是福建省这个区域所产的乌龙茶。乌龙茶是中国仅有的一种特种茶叶,它根据制茶与品质特点称半发酵茶或不完全发酵茶,长期以来,商业上已习惯采用这一茶类称为乌龙茶类。乌龙茶以福建省为主,广东省的潮汕地区及台湾省生产部分地区。
其中福建乌龙茶目前年产7万吨左右,产量最大品质也较好,分为闽南、闽北两个主产区,闽南产区生产的有安溪铁观音、安溪色种、安溪乌龙等;闽北产区生产的有闽北水仙、闽北乌龙、岩水仙、岩奇种等。近年来,福建乌龙茶以其独特风味,在国内茶叶市场的发展势头强劲,消费群体结构和数量都发生了重大变化,国内贸易也由原闽粤日渐北移直至哈尔滨,十分走俏。不少地方开始试种乌龙茶,这也给福建乌龙茶保护带来了挑战。
如何品饮福建乌龙茶?
福建乌龙茶的感官品质特征为:外形条索为紧卷或壮实,色泽砂绿油润、乌润,洁净、匀整,内质香气花香浓郁、滋味醇厚鲜爽回甘、品种特征显,汤色橙黄或橙红,叶底软亮、匀齐、显红边。其中:
1.闽南色种的特级茶,外形:条索紧结重实、卷曲,色泽沙绿油润;内质:香气清香、滋味鲜醇甘爽、汤色金黄、清澈明亮、叶底肥厚软亮、匀整、红边显。
2.闽南铁观音的特级茶,外形:条索肥壮、圆结、重实,色泽翠绿、砂绿明;内质:香气浓郁、持久,滋味醇厚鲜爽回甘、音韵明显,汤色金黄、清澈,叶底肥厚、软亮匀齐、红边明、有余香。
3.闽北乌龙的特级茶,外形:条索壮结,色泽乌润;内质:香气清细、滋味浓醇、汤色橙红清澈,叶底柔软明亮、红点尚显。
4.闽北水仙的特级茶,外形:条索壮结、色泽乌油润;内质:香气浓郁清长、滋味鲜醇浓爽、汤色橙红清澈、叶底肥厚软亮、红边明显。
此外,安溪铁观音、武夷岩茶、永春佛手茶这些属于福建乌龙茶的品种,也单独获得了国家质检总局的地理标志产品保护。
只要明确了上述基本概念,就能够基本掌握品饮福建乌龙茶的要领。
获得国家地理标志产品保护,可以使福建乌龙茶“原产地”生态效应得到充分发挥,在对外贸易方面也有着单箱出口的产品经济优势,现在福建乌龙茶地理标志产品在更大范围内获得保护,对提高福建乌龙茶的国际贸易地位意义重大。
以上就是关于福建乌龙茶的知识介绍。从上面我们知道,福建乌龙茶的茶叶品种有很多种,像铁观音、岩茶、永春佛手、水仙、白芽奇兰等,都属于福建乌龙茶。此外,福建乌龙茶根据其品质不同,有细分为很多种不同的等级,各个不同的等级之间,其价格也存在着很大的不同。以上内容由小编为您整理,希望对您有所帮助。
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