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冬日推荐茶饮:来杯普洱熟茶驱寒暖胃可好?

2019-11-16

寒冬来临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,而食欲却有增不减。在我们用食物增加热量抵御寒冷的时候,更不能忽视对身体的调理和保养。

相较于室外运动过于寒冷凛冽外,喝茶是冬天相当不错的调理方式之一。而冬天喝茶也要注意适可为止:喝不对,不但起不到保健作用,还可能造成胃寒、失眠等不良影响。相较于绿茶的寒凉清热,冬天喝普洱熟茶却刚刚好,既驱寒暖胃,又可以起到消脂去腻之用。

御寒、暖胃、解酒

普洱熟茶性温和,养胃,护胃,暖胃这点对熟普洱茶尤为明显,还有就是解酒、降脂、减肥、降压、抗动脉硬化、健牙护齿、消炎、杀菌、治痢、抗衰老等功效。

在适宜的浓度下,饮用平和的普洱熟茶对肠胃不产生刺激作用。粘稠、甘滑、醇厚的普洱熟茶进入人体肠胃形成的膜附着在胃的表层,对胃产生有益的保护层。长期饮用普洱熟茶后可以起到护胃、养胃的作用,这是国内外崇尚饮用普洱茶的消费者称谓普洱茶为“美容茶”、“益寿茶”的主要原因。

据《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。”在传统养生理念中,普洱茶就具有了消脂去腻、解酒之说。而医学证明:茶叶中的茶多酚能促进乙醇代谢,对肝脏有保护作用:喝茶能增加血管收缩功能,茶碱具有利尿作用,能促使酒精快速排出体外,减少酒醉后的危害,同时还可以补充酒精水解所需的维生素C,兴奋被酒精麻醉的大脑中枢,因而起到解酒作用。

冬天天气寒冷,食物俱增的同时运动却因天气寒冷而减少,更容易造成脂肪的囤积。除了北方有喝酒御寒的饮食习惯之外,冬天也因年关时节,应酬增加、走访亲戚频繁而喝酒俱增。因此,冬天喝普洱熟茶调理身体最适合不过了,不仅可以御寒解酒,重要的是不伤胃,可以起到暖胃护胃之用!

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炎炎夏日,来一杯凉茶可好?


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凉茶是汉族中草药植物性饮料的通称。广东凉茶是汉族传统凉茶文化的代表。凉茶是将药性寒凉和能消解人体内热的中草药煎水做饮料喝,以消除夏季人体内的暑气,或治疗冬日干燥引起的喉咙疼痛等疾患。

按照凉茶的不同功效,凉茶可分为四类:

一、清热解毒茶 主要适合内热,火气重的人。代表药材有银花、菊花、山枝子、黄岑等。适饮于春、夏和秋季。

二、解感茶 主要医治外感风热,四时感冒和流感。代表药材有当年“非典”时期卖到天价的板蓝根。此茶四季都适饮。

三、清热润燥茶 特别提示,此类凉茶尤其适饮于秋季,对于口干,舌燥,咳嗽都有良好的药用功效。代表药材有沙参玉竹、龙梨叶、冬麦、雪耳等。

四、清热化湿茶 其针对湿热气重,口气大,面色黄赤等人饮用。代表药材有银花、菊花、棉茵陈、土伏苓等,适饮于夏季。

喝凉茶注意事项:

1.不要喝隔夜凉茶

过去,很多百姓会在晚睡前把凉茶料放进陶制带拎把的大茶壶里,一夜浸泡后格外清凉,第二天一家人能喝上一天。其实这样做是不健康的。任何茶都不要喝隔夜的,哪怕你用的是紫砂茶壶。

2.凉茶可煮可泡

最初古人饮茶,是把茶叶放到釜中煎煮,与当今的煎药法大致相同。到了宋代,随着品茶现象的普及,煎茶法才过渡为今天的直接投入茶碗、冲入沸水的泡茶法。凉茶亦可直接冲泡,但因为凉茶的配料较之通常意义上的“茶料”要特殊,大多带有功效性质,煮的话,更易发挥其效用。

最适合的容器;玻璃壶、瓷碗、茶杯都可以,但要从茶料药性的最好发挥角度来说,还是那种古老的带盖泥陶壶最为适宜。一则不伤料,二则它装茶不馊,三则比其他容器更具备降温的作用,倒出来的茶水冰凉沁口。

3.心急喝不上凉茶

虽然凉茶只需煮5~10分钟时间,但要等它凉了再喝却要花半天工夫。有节约时间的办法,可以往煮好的凉茶里冲凉白开,这并不影响凉茶的功效。

4.凉茶也是药

凉茶毕竟是药,要注意因人制宜,不能滥服,更不能作为保健药长期服用。若体质素来虚弱者和婴幼儿,不分青红皂白地长期用药性苦寒的凉茶,则易损伤人体阳气和脾胃,导致出现神疲体倦、面色白光、多汗易感冒、纳差便溶。舌淡苔薄或剥、脉弱无力等脾肺气虚等症候;尤其是婴幼儿,脏腑娇嫩、形气未充、血少气弱,若长期服用凉茶,攻伐不止,会损伤小儿正气,反而影响小儿健康成长。小儿虽易生病,但其脏气清灵,充满生机,有病亦易于康复。有的儿童易感冒咳喘,一个月甚至发病3~4次,其中不少病例是由于婴幼儿期间过量服用药性苦寒之凉茶损伤脾肺之气所致。

为此告诫人们,凉茶服用也有忌。脾胃虚寒、老人、小孩、孕妇和哺乳期的妇女要慎服。即使是健康人,过度引用凉茶轻者脾胃不适,重者会诱发胃肠道疾病。凉茶是岭南人民根据本地的气候、水土特性,在长期预防疾病与保健的过程中以中医养生理论为指导,以中草药为基础,研制总结出的一类具有清热解毒、生津止渴等功效的饮料总称。分析凉茶“高热”的原因,有关专家指出,首先,凉茶无毒有效的特点十分符合现代人的消费特点。

饮用凉茶是两广人民长期同大自然作斗争总结而来的一种护身法宝。据有关医药专家介绍,凉茶凉而不寒,清热而不伤脾胃,没有肝肾毒性,四季皆宜,无病时可防病,有病时能治病,“秋冬防秋燥、春夏祛暑湿”。

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秋季喝茶养生驱寒,这三款茶饮能暖身


秋天气温越来越低,凉意也越来越明显,北方地区更是下起了大雪。在这寒凉的秋天,也要注意保暖了。秋季喝茶养生要驱寒,这三款茶饮可以帮你暖身。

熟普洱茶暖胃

普洱熟茶茶性比较温和,对消化道,尤其是胃部有问题的,有养胃、护胃的作用,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用普洱茶可养胃、护胃。

秋季气温逐渐下降,对于体寒的人群事特别适合的。普洱茶能够引起血管舒张,使血压有一定的下降,降低心率,对高血压、动脉硬化的患者有辅助治疗的作用。

这里说能暖胃的是普洱熟茶,普洱生茶刺激性比较大,胃不好的人不适宜饮用,所以要在选购普洱茶的时候,要分清生熟。

玫瑰花茶促进血液循环

玫瑰花茶的功效与作用很大,自然不用多说,性温,具有理气解郁、活血散淤、调经止痛的明显功效;温养心肝血脉,舒发体内郁气,常喝玫瑰花茶能增进血液循环,所以怕冷的朋友多喝效果很好。

同时玫瑰花茶还有美容养颜的功效,坚持饮用可以抗衰老,因此爱美的朋友不妨可以多喝玫瑰花茶。

红枣桂圆茶活血保暖

红枣桂圆茶能够补充女性血气,起到活血保暖,养颜美容的功效。建议长期饮用,功效会更加明显。桂圆味甘、温、平。补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。治思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。红枣则可补气养血,是滋养身体的良品。

但并不是所有人都适合喝红枣桂圆茶,桂圆偏热性,多食容易上火滞气,所以有感冒、咳嗽等症状的人最好不要喝。火力强盛的年轻人也要少喝,以免上火。由于枣含糖量高,糖尿病患者要注意。而且枣皮不易消化,吃太多会影响到排便。

冬令茶饮清单!暖胃养颜补气血!


冬季天气寒冷,御寒是人们重要的措施,同时饮食上也会对驱寒有很大的帮助,冬天还有一个明显的特点就是特别的干燥,让人感觉不是很舒服,也可以通过饮食来帮助我们解决干燥的问题,如果可以做到驱寒并且润燥,那我们一定可以度过一个滋润的温暖的冬天,冬天养生的一大重点,依然是要注意从身体内部驱寒暖养哟。今天,就给大家分享几个食养驱寒妙招——既实用又暖胃养身的冬令茶饮清单!

红枣桂圆茶:滋补益气血

红枣补中益气、养血生津;桂圆性温味甘,滋补心脾,调养气血。冬天用红枣和桂圆搭配泡茶,不仅茶味淳厚,茶性温润,还能滋养美颜。

饮用方法:

红枣去核,取8-10颗;桂圆去核,取桂圆肉50克。将选好的红枣和桂圆,放进约3000毫升清水中,煮30分钟即可。

红茶:滋养阳气、生热暖腹

红茶富含蛋白质、糖分,还能补充气血、能在冬日很好地为人体补充养分,增强抗寒能力;此外,红茶还可以补充气血,强身健体。

饮用方法:

取红茶3克,放入水壶中煮沸,或直接将茶叶放进水杯中,用热水冲泡,过滤掉茶叶,待稍稍冷却后即可饮用。

红枣蜂蜜茶:养颜温脾胃

蜂蜜性平味甘,滋养润肠;红枣、红茶,滋润补气温养脾胃。冬天将这三种食材一起搭配泡茶,不仅口感清润怡人,还能滋养身体,暖养脾胃。

饮用方法:

红枣干去核,取8-10颗,将红枣、红茶放入锅中煮5分钟,倒出汁水后,待水变成温水后,加入1-2勺蜂调匀即可。

黑糖姜茶:补虚弱暖宫

黑糖是蔗糖加工过程中第一道产品,因为精炼程度没有红糖那么高,营养成分保留更多,所以比红糖更益气养血,健脾暖胃;生姜温经散寒,再加上养气补血的红枣,三者结合可以暖宫、调虚弱体质。

饮用方法:

取生姜175克,黑糖350克,将姜削皮,刨成姜蓉倒入碗内,加黑糖搅拌均匀。用保鲜膜封碗口放入锅里蒸半小时,冷却后装瓶,喝时挖一勺用开水一冲,连姜蓉一起喝或隔渣饮用。

枸杞茶:化痰解口干

枸杞清热润肺、去淤化痰,冬天喝枸杞茶,能有效缓解口舌干燥,适合体质虚寒、口舌干燥、易上火的小伙伴饮用。枸杞茶还能护口腔、明目、缓解失眠,长期饮用,也不用担心有副作用。

饮用方法:

取枸杞一小把(约20-30粒)、红枣3-4粒,放入杯中,用开水冲泡即可。也可以直接放进水壶,加热煮沸后饮用。

冬季喝红枣茶

冬季还特别适合饮用红枣茶。红枣味甘性温、脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能,红枣有增强体能、加强肌力的功效。其含有环磷酸腺苷,能扩张冠状动脉,增强心肌收缩力,且含有山楂酸等成分,有抑制癌症的效果。红枣含糖量高,产生热量大,因此特别适合在冬天食用。

冬季喝黑豆茶

黑豆可抗击衰老,在《本草纲目》中记载到黑豆对延缓衰老、治疗腰膝疼痛很有效果,另外,想补肾、乌发的女性也可以经常引用这道茶。黑豆的营养价值与黄豆不分上下,药用价值高于黄豆。在经期后期或经血量少时引用这道茶,可以呵护虚弱的身体。这道活血补身茶有不易消化的特点,所以消化功能较差、尿酸、痛风患者不宜过度食用。

冬季喝枸杞茶

枸杞茶具有解热、治疗糖尿病、止咳化痰等疗效。另外,枸杞茶还具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等各种疾病的功效。枸杞茶的药效十分广泛,而且长期食用枸杞或饮用枸杞茶,也不会有副作用。

冬季喝银耳茶

银耳属于阴阳双补之品,其性温和,所以老弱妇孺及大病初愈者皆可用其补养而不用担心虚不受补。银耳善于润肺滋阴,可用于肺燥咳嗽气喘、气管炎、支气管炎,以及秋季干燥、嘴唇皮肤干裂等。此养生茶有助滋润肺部,具有化痰止咳的作用。

冬季喝桂花茶

中医认为,桂花有很好的药用价值。古人说桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花性温、味辛,入肺、大肠经,煎汤、泡茶或浸酒内服,有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用,对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效。很多胃病患者到了冬季就会出现冷痛的感觉,这个时候喝点桂花茶,就能够很好地缓解症状。

女人冬季驱寒暖身法宝——姜枣茶

功效:大枣,味甘性温;归脾、胃经;具有补中益气,养血安神的作用。主要用于中气不足、脾胃虚弱、体倦乏力、食少便溏、血虚萎黄、妇女脏躁等证的治疗。因大枣含糖量高,在糖尿病人的饮食中,应少吃大枣。

生姜,味辛,性温。能开胃止呕,化痰止咳,发汗解表。姜含有挥发性姜油酮和姜油酚,具有活血、祛寒、除湿、发汗等功能。

原料:大枣﹑生姜﹑冰糖(大枣与生姜的比例约为3:1)

做法:

1、大枣用清水冲洗干净,备用。

2、将大枣去核,切成丁。

3、生姜洗净,去皮,切末。

4、把切碎的大枣和姜放进锅内。

5、加冷水,水没过食材即可,小火慢慢煮。

6、煮开后,把冰糖放进去。

7、继续煮,一边煮一边搅拌,煮至粘稠即可。

8、冷却后装瓶,放入冰箱。每次喝水时,舀两大勺倒入沸水冲调即可

冬季胃胀胃痛多 喝杯桂花茶暖暖胃


冬天天气寒冷,很多人会感觉胃部不适。特别是脾胃虚寒的人,很可能在寒冷的冬季反复出现胃胀胃痛等毛病,喝点桂花茶可以暖胃。

古人认为桂花为百药之长,可以“散冷气”。桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一 定疗效。而红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲。红茶属于发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程 精制而成,茶多酚在发酵过程中被氧化,其氧化产物能够促进人体消化。红糖营养成分丰富,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的功效。

用桂花、红茶做成桂花茶,有暖胃的功效,适宜冬天饮用。可以取7~10朵干桂花,1~2克红茶,用开水泡开,没有糖尿病的人可根据自己口味添加少许红糖,代茶饮。连续饮用7~14天,对冬季暖胃有很好效果。

冬天天气寒冷,很多人会感觉胃部不适。特别是脾胃虚寒的人,很可能在寒冷的冬季反复出现胃胀胃痛等毛病。喝点桂花茶可以暖胃。

古人认为桂花为百药之长,可以“散冷气”。桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、肠风血痢、经闭腹痛有一定疗效。而红茶性温,有暖脾胃、助消化的功能,可以促进食欲。红茶属于发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成,茶多酚在发酵过程中被氧化,其氧化产物能够促进人体消化。红糖营养成分丰富,性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛的功效。

用桂花、红茶做成桂花茶,有暖胃的功效,适宜冬天饮用。可以取7—10朵桂花,1—2克红茶,用开水泡开,没有糖尿病的人可根据自己口味添加少许红糖,代茶饮。连续饮用7—14天,对冬季暖胃有很好效果。干桂花在超市、茶叶店等卖泡水喝的干花的地方就能买到。

秋季除燥、冬季驱寒茶饮


秋天的气候虽然凉爽,但是空气特别的干燥,很多人都会在秋天感到口干舌燥,皮肤与手脚都出现干裂的现象。

这是由于干燥的气候从身体中带走了大量的水分,使得我们的身体普遍感觉缺水。另外,口鼻部位的干燥也容易引起咳嗽、多痰的现象;有时,甚至会干燥得半夜醒来想要喝水。而有支气管炎毛病的人更容易在秋天发作。因此,在秋天除了应该多喝水,使用保养乳液滋养身体肌肤外,不妨多饮用一些具有生津滋润效果的茶饮,使身体保持在滋润的状态下,这样就可以远离那些干燥所带来的困扰了。

以下所挑选的茶饮都是具有生津止渴,帮助提供身体滋润,同时可以治疗咳嗽的茶饮。

冬天是一年四季里最寒冷的季节了。由于气温下降变化快,人也往往在这个季节最容易受寒受冻,甚至经常感觉手脚冰冷,四肢无力。那是因为身体热能需要消耗更多来帮助身体驱走寒冷。因此,身体需要有更多的热量贮存,否则就会不时地感觉寒冷。

冬季的时候,需要经常喝一些驱寒的茶饮,选用一些比较具有滋补性的材料,为身体提供较多的营养,贮备更多的热能。同时,这类的茶饮多具有驱寒生暖的作用,若是在寒冷的天气不小心感冒了,喝上一杯这种驱寒饮料,也可以帮助感冒快点痊愈。

冬天喝什么茶暖身体 冬天喝什么茶暖胃?


喝茶可以提神,清晨喝一杯茶,不仅能给一天的工作提高效率,精神状态也更好。现天气越来越冷,不少人困惑,冬天喝什么茶可以暖身体呢?关于,冬天喝什么茶暖身体?冬天喝什么茶暖胃?小编来为您一一解答!

冬天喝什么茶暖身体

1、生姜红茶

气温下降,常易引起胃痛发作,尤其是胃寒者。这时喝杯生姜红茶暖暖胃就很好。生姜含多种活性成分,具有解毒、消炎、祛湿活血、养胃暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒,症状较重者一连三天每日喝一次,就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。

2、茉莉花茶

茉莉味辛甘、性温,能帮助胃的消化吸收,缓和胃痛,对腹泻、腹痛有很好的疗效。故茉莉花茶素有“胃部保护茶”之称,有安神定志的效果,可以让人心情舒畅,从而镇定、舒缓紧张情绪。

3、红枣桂圆枸杞茶

枸杞、红枣、桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞,能增加香甜味又红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。

4、姜苏茶

姜苏茶具有很好的驱散风寒的作用,并且对于胃部有很好的调养功效。如果在冬天出现风寒感冒或者是胃痛胃胀的情况,那么服用一些姜苏茶能够很好的令身体恢复健康。

5、牛奶红茶

红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。红茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化,经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。但红茶不宜放凉饮用,会影响养胃和暖胃效果,还可能因为放置时间过长而降低营养含量。

6、大麦茶

大麦茶具有平胃止渴,消渴除热,化谷食之功,有利于食物消化,还能益颜色、宝五脏,和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。冬季养生适宜多喝大麦茶。

7、普洱茶

普洱茶既有绿茶的养生之用又具红茶的暖胃之功,且普洱茶含的茶碱非常少,不易造成饮后失眠。在适宜的浓度下,饮用平和的普洱茶对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着在胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期的饮用普洱茶后可以起到护胃、养胃的作用。

8、桂花茶

脾胃虚寒的人,很可能在寒冷的冬季反复出现胃胀胃痛等毛病,喝点桂花茶可以暖胃。古人认为桂花为百药之长,可以“散冷气”。桂花性温味辛,煎汤、泡茶或浸酒内服,可以化痰散瘀,对食欲不振、痰饮咳喘、经闭腹痛有一定疗效。

冬天喝什么茶暖胃

1、生姜红茶

气温下降,常易引起胃痛发作,尤其是胃寒者。这时喝杯生姜红茶暖暖胃就很好。生姜含多种活性成分,具有解毒、消炎、祛湿活血、养胃暖胃、止呕、消除体内垃圾等作用。姜茶可能喝一次即驱走轻微的感冒,症状较重者一连三天每日喝一次,就不再流鼻水、咳嗽、发烧、喉咙痛、头痛;容易患感冒者也可以每三天喝一次以起预防之效。

做法:红茶5克,生姜粉2克,红糖适量。把红茶和姜粉一起放入杯中,用90℃以上水冲泡;等稍温后放入红糖即可饮用。

2、红枣桂圆枸杞茶

枸杞、红枣、桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以护肝补肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞,能增加香甜味又红糖味甘性温,中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。

做法:将桂圆去除外壳以及果核,红枣去除果核;然后将桂圆、枸杞、红枣以及白砂糖一起放入杯子之中,加入开水进行冲泡,十分钟之后就可以服用了。

冬天的时候,就需要喝一些可以暖胃的茶,比如上文中提到的生姜茶、红枣茶等,还可以适当的喝一些红茶、普洱茶、茉莉花茶、桂花茶、大麦茶等都是很好的暖胃的茶。在寒冷上的冬天,手捧一杯香茗,那将是怎样惬意、舒心的生活呢。

哪些人不适合在冬季喝茶

1.孕妇不宜喝茶

怀孕的准妈妈们通常会在饮食上有很多的注意,不能吃这个不能吃那个,但是,却没注意茶这个很普通的饮品。由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用,这对胎儿的形成和发育是有一定的影响的。而且我们常喝的大部分茶叶,大多数都是寒凉性的,这也对胎儿的发育很不利。因此要特别注意。

2.经期不要喝茶

冬天,天气寒冷,一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度,但是如果是在经期中本身失血过多,如果再喝茶的话,就会造成体内的铁流失,形成缺铁性贫血。同时,医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

3.老人冬季少喝茶

又是一个寒冷的冬季,对茶叶偏爱的老年人在这个时节对于茶叶的摄入量不减反增。但是,这样做是非常危险的。因为,我们上文中提到,茶叶本身寒凉,老年人到了冬季,抵抗力下降,手脚容易出现冰凉的现象,如果此时再喝上一杯茶,那只会更加重寒气,从而导致疾病的入侵。因此,在冬天,老年人还是少喝茶为好。

3款冬天暖胃茶


芦荟红茶

【材料】

20厘米长的芦荟一段,菊花少许,红茶一泡,蜂蜜一勺

【做法】

芦荟去皮只取内层白肉,将芦荟和菊花放入水中用小火慢煮,水沸后加入红茶和蜂蜜即可。

【功效】

提高细胞活力,加速脂肪消耗,调节人体的生理机能,增加肌肤光泽,减缓皮肤老化,是美白养颜的良方。

普洱生姜茶

【材料】

生姜(洗净不去皮,切成薄片)、普洱茶叶、红糖

【做法】

1.取出普洱茶叶,泡制一杯普洱茶;2.根据个人口味,将适量薄姜片放入刚泡制的普洱茶中;3.放入适量红糖;4.浸泡一段时间后即可饮用。

【功效】

融合普洱茶和生姜的天然成分,香甜可口。茶与姜共同作用可加快血液循环、兴奋神经,使全身变得温暖,更可祛寒暖胃、预防感冒、助补阳气。

玫瑰蜂蜜茶

【材料】

玫瑰花6朵、红茶1小泡、蜂蜜一大勺、柠檬一小片、白开水550毫升

【做法】

1.将水倒入锅中煮沸后放入红茶,冲泡约6分钟;2.将玫瑰分朵放入红茶液内拌一拌,继续用小火煮沸;3.倒入蜂蜜后关火并加入柠檬片即可。

【功效】

红茶性温、降火气,可调理血气,促进血液循环,玫瑰养颜美容,二者协同作用有消除疲劳的功能,长期饮用亦有助促进新陈代谢,起到甩膘消脂的作用。

三款茶做法简单,口感香润,喜欢哪款做哪款,手捧暖心茶,冬日不寒凉。

冬日,多感知乌龙茶的暖香吧!


乌龙茶的保健功能早已为人熟知,冬天喝乌龙茶有很多好处。

1、减肥。冬天是一个易发胖的季节,饭前饭后喝一杯乌龙茶可促进脂肪分解,防止因脂肪摄取过多而引发的肥胖。

2、美容护肤。想必在冬天大家都不会喜欢把冰冷的面膜敷在脸上。比较懒的女生如果又想美容又不想动手的话,可以尝试每天喝几杯乌龙茶,也可以达到美容护肤的目的。

3、降血脂。冬天饮用乌龙茶可防止红细胞集聚、降低血液粘稠度,能有效防止血管病变和降血脂。

中国乌龙茶按闽北、闽南、台湾和广东四个主要产地划分,香型各具风情。冬日,多感受乌龙的暖香吧!

【闽北地区】

闽北产区的代表茶是武夷岩茶,其中最为出名的就数大红袍。武夷山的茶园土壤地貌特别,多以岩石构成的小茶园为主,种出来的茶叶独具硬朗之风,以重发酵为特色,茶汤厚重,丰富而不失风骨的花果香为其最大的特色。

正岩肉桂:山野丛中花草深秀

总有人把武夷山岩茶的味道比喻为“男人味”,那是一种非常硬朗霸气的岩骨花香,香气复杂而浓郁,因为略带辛辣的典型桂皮香气而得名。这种硬朗霸气的气质来自丹霞地貌的武夷山,多年冲积的腐殖质风化岩土壤,加上以天然地下泉水灌溉,令这里出来的茶叶别有一番鲜美甘怡。

所谓“香不过肉桂”,肉桂的丰郁奇香是令人一试难忘的。正岩肉桂的第一、二泡带有明显的焦糖香,有茶师认为是菊玳香,又有点像贵腐甜白葡萄酒的蜜香,在第三泡之后,开始出现丰富的花草香,桂皮的辛香也非常明显。

冲泡要点:把8克茶叶放在150毫升的盖碗或紫砂壶中。以95℃的水醒茶,5秒后倒掉茶汤。接下来第一泡茶大概是10秒,第二泡是15秒,第三泡是25秒。

大红袍:平衡兰花香

武夷山岩茶的另一代表。大红袍在武夷名丛中享有最高声誉,被称为“茶中状元”。醒茶时能闻到山岩上的新鲜花木草叶香气,拥有极具风骨而平衡的花香和甘甜,典型的兰花香气中,同时汇集了很多种不同的花香,浓重、饱满。

冲泡要点:把8克茶叶放在150毫升的盖碗或紫砂壶中。以95℃的水醒茶,5秒后倒掉茶汤。接下来第一泡茶大概是10秒,第二泡是15秒,第三泡是25秒。

【闽南地区】

以铁观音为代表。新枞铁观音以飘扬的兰花香为特征,经轻度发酵而底蕴清幽淡雅。传统炭焙工艺使之更为温和,在温暖沉稳的炭火香中带出丰郁花香,在乍热还寒的初秋,令人倍感舒适熨帖。

炭培铁观音:炭火中的兰花香

铁观音以馥郁高扬的兰花香著称,而炭焙铁观音则是把传统半发酵的安溪铁观音再以木炭烘焙,以减轻茶中的青味、茶碱味和咖啡因。炭焙铁观音无论烘焙程度轻重,茶汤都必然是清澈明亮的,喝起来甘甜中带有一股炭火香气,令人通体舒畅,倍感温暖。

冲泡要点:把7克茶叶放在150毫升的盖碗或紫砂壶中。以95摄氏度的水醒茶,10秒后倒掉茶汤。接下来第一泡茶大概是15秒,第二泡是20秒,第三泡是25秒。

【台湾地区】

台湾的乌龙品类丰富,其中以“冻顶”为代表,花香较轻,但细腻严谨、别具清新儒雅的气质。此外东方美人、文山包种也有一定的代表性。

冻顶乌龙:来自高山的水仙香

冻顶乌龙能让人喝出“山高水长”的意境,是台湾茶的代表。“冻顶”之名来自台湾的冻顶山,海拔743米,终年雾雨缠绕,上山的人都必须掂着脚尖才能爬上去,在台湾俚称“冻脚尖”。

冻顶乌龙的茶叶呈颗粒状、半球状,汤色轻浅,入口香气十足,回甘柔美绵长,非常清新淡雅。冻顶乌龙拥有很好的蜜香,奶香很重(所谓很重是相对于茶而言,是天然草本赋予的轻柔香气,有点类似于葡萄酒术语里的Creamy),有清新的白花香气,比如水仙。

冻顶乌龙的醒茶时间是10秒(所谓醒茶,就是把开水注入壶中让茶叶浸润后把水倒掉,当是先洗一下杯和茶叶)。醒茶是闻香最好的时候,赏茶汤里的花香最好则应该是第二、三泡的时候。

冲泡要点:把8克茶叶放在150毫升的紫砂壶中。用100℃水温的开水来醒茶10秒,第一泡茶大概要泡浸15秒,之后每泡依次加5秒(可泡10道以上)。

东方美人:清丽脱俗花果香

“东方美人”这个名字据说出自维多利亚女王,因为觉得它清新脱俗、温婉雅致,香气含蓄,又来自东方(中国台湾),所以赐名“oriental Beauty Tea”。东方美人茶属于重发酵型乌龙,茶叶呈现出红、绿、白、黄、褐相间的复杂色彩,茶汤呈金黄或红橙色,呈现天然蜜香和熟果香。

每年炎夏,这种茶树便会产生一种糖苷类物质,吸引小绿蝉叮咬,发酵的过程在细胞壁咬破时就开始了。虫子的唾液与茶叶酵素混合,令茶叶拥有奇异的香气。基于这种特殊的工艺,东方美人茶绝不能使用农药,基本都是有机茶叶。

冲泡要点:把6克茶叶放在150毫升的盖碗中。泡茶水温大约90℃,醒茶时间大概是5秒,接下来第一泡大概是15秒,第二泡是20秒,第三泡是30秒。

【广东地区】

广东凤凰山茶区海拔达1400多米,土质浑厚,富含有机质。凤凰单枞以香型丰富而强烈著称,常说的“十大香型”包括蜜兰香、姜花香、环枝香、芝兰香、茉莉香、杏花香、柚花香、竹叶香等,其中最为常见的是蜜兰香型。

姜花香单枞:姜花香

姜花香单枞属于凤凰单枞十大香型之一,又因姜花香清高明亮,亦被茶农称为“通天香”。姜花香单枞汤色偏浅,加上姜花香气明显,更有如一盏花汁,甜润中更带有轻微的姜辣味,在秋天里喝起来令人分外神清气爽。

冲泡要点:把8克茶叶放在150毫升的盖碗或紫砂壶中。以95度的水醒茶,5秒后倒掉茶汤。接下来第一泡茶大概是20秒,第二泡是25秒,第三泡是30秒。

胃不好?来一杯黑茶吧!为什么到底?


黑茶可以空腹饮用,如果加入适量的蜂蜜,养胃效果更佳。那么,这个说法有依据吗?黑茶被称为养胃茶的原因是什么?

黑茶是中国六大茶类之一,而且为中国所特有。人们这样形容黑茶:世界只有中国有,神奇的黑茶,被称为“丝绸之路上的神秘之茶”。

早上起床后,立马喝一杯水,据说是许多日本人的习惯做法。

这一杯水,应该选择什么水?如果让医生选择,他们将推荐温开水,清晨空腹喝一杯温水,老少皆宜的绝对正确选择。而喝杯淡淡的金黄色黑茶,除了补充身体所需水分,同时补充了身体所需的大量维生素和矿物质。

美国《食物与营养科学》的指引指出:

推荐早晨喝温开水,可以加入含有多元酚的黑茶,这有助于减少体内的自由基活性。

黑茶发酵程度90%以上。深度发酵的茶,是粗老茶叶,相当于粗粮。黑茶中的茶多酚有一定的保肝作用,而其去腻减肥的作用几千年来就被人们所利用,我国西北居民的食物结构是“牛、羊和奶酪,非茶不解”,故而“宁可三日无食,不可一日无茶”,以致才有历经千年的茶马古道。

中医强调脾胃功能为机体健康的“后天之源”。黑茶具有很好的养胃效果,同时可以有效治疗便秘。黑茶是后发酵茶,其发酵程度高于其他茶类,安神,不伤胃。更为神奇的是,在发酵池产生的有益菌种可以抗癌、抗辐射、抗衰老、美容、促进消化、防止肠道对脂肪的吸收。

生活中,黑茶还有好多用处,眼睛疲劳,红肿充血,也可以用茶水来洗洗。

隔夜的黑茶用来刷牙和漱口,不但能预防口腔毛细血管出血,还能杀菌消炎。

剩黑茶茶叶晾干后,能做枕头,缓解神经紧张,让人放松入睡。需要提醒的是茶叶枕要经常晾晒,把吸纳的潮气散发出去。

初喝黑茶者,建议从黑茶中的茯砖茶或者是天尖茶然后是千两茶,调味黑茶开始喝起,慢慢地一步步的接受黑茶的味道。

喝茶不是一蹴而就的保养,是一种长期慢慢积累的一种养生习惯,爱自己,爱生活,先从喝茶开始吧!

文章来源:http://m.cy316.com/c/4616092.html

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