21世纪，除了传统的饮茶方式之外，更多的年轻人更喜欢方便快捷的袋茶，袋茶是一种成品茶，也叫茶包或袋泡茶，是将磨碎的茶包入一个滤纸作的小袋中，上面连一条线，冲泡後可以很容易的将残袋扔掉。袋茶的另一个优越性是可以用多种茶叶调配，以寻找适合的口味。英国生产的袋茶一般都是用从世界各地采购的茶叶调配而成。袋茶由于其方便性符合现代人的消费习惯，逐渐在宾馆、宴会等场合普及。
袋茶最早是由一个叫ThomasSullivan的美国茶叶进口商在1908年偶然发明的。他用丝袋将茶叶包裹，方便向购买者展示商品。而顾客们则阴差阳错地将全部的茶叶连同袋子一起泡到茶壶中去，并相信ThomasSullivan也有如此的意图。于是袋茶就这样被发明了出来。
袋茶在商业上批量生产是在美国的20世纪20年代，而袋子的材质则从丝变成了薄纱布，最後定型为纸制。20世纪60年代，袋茶逐渐在英国普及，到如今，英国85%的茶叶消耗是以袋茶形式出现的。
小袋茶泡法是现代的饮茶方法，极受现代都市人士的欢迎，尤其是上班一族，这是因为小袋茶泡只需以开水冲调即可饮用，泡法省时、方便、简单。
温杯
温杯的原由与前同，小袋茶的品质平均，也都密合包装，选购时，须注意出厂日期，买回后再尝尝茶味是否合自己习惯，看汤色是否清澈，对香气就不宜要求太高。
置茶泡
一包小袋茶，约对150cc的水量为宜，但如果多冲进一些水或放进两袋茶，而使茶汤较为清淡或浓密，则随个人喜爱而定。
静待
泡小袋茶的时间，约以五分钟为宜，在去袋饮用前，提袋震荡几下，有助于茶汤的浓度，一般都只泡一次，如要泡第二次，那时间就宜减半。
拿出茶袋备饮
享用小袋茶，在于简便的冲泡法，饮用之前，把袋子提出，玻璃杯中澄清的汤色，会令人心旷神怡。在红茶中加点柠檬，更是别有一番风味。
精选阅读
英德红茶是一种红茶，属于是高香型的茶叶，大家在冲泡的时候，往往会有这样的疑问，冲泡红茶用什么茶具呢？多少水温合适呢？茶量应该放多少呢？多少秒出汤合适呢？这些都是我们需要了解的常见知识。为了帮助大家冲泡出一壶好茶，下面我在这里详细给大家介绍下，关于英德红茶的正确冲泡方法。
英德红茶的冲泡方法
冲泡英德红茶，最为关键的是要掌握好几个关键步骤，比如：茶具的选择、水的选择、投茶量、水量、水温、注水方式、出汤时间。
1、茶具的选择。冲泡红茶，一般都会建议选择用瓷器、陶器、玻璃、塑料；而选择瓷器是最好的，盖碗、茶壶也可以获得较香的色香味，口感很顺滑。
2、水的选择。泡红茶，应该选用含钙、镁量低的“软水”，以山泉水、矿泉水为最佳，纯净水次之。
3、投茶量。一般来说，不同的英德红茶，大家投茶量还是需要视情况而定吧，当然了，投茶量切莫不要超过容器的三分之二，不能超过一半；如果是茶叶的质量比较老的话，那么可以放入烧些；相反比较嫩的话，可以放多一些；投茶很关键，不要多也不要少，否则很容易导致泡出来的茶汤口感不好，出现太淡或是太浓的现象。
4、水量。大家注水的时候，一定要注意，水量一定要没过茶叶量，注水相对要都一些，茶量少，那么注水相对减少，避免出现太淡或是太浓的现象。
5、水温。冲泡红茶，其实建议水温是在100度来冲泡的好，但为了使泡出来的红茶口感更加的好，所以还是建议用85-95度的水温去冲泡；冲泡茶叶的水，一定要煮沸，然后等它冷却到这个适宜温度的时候，再冲泡；一般开水注入茶器内的时候，水温会降低1-3度；如果是夏天的话，那么冷却时间要久一些；如果是天气寒冷的话，那么水温要结合茶叶的种类，个人口感来决定。一般茶叶质量比较嫩的，水温则不宜太高了；如果茶叶质量偏老一些的话，水温可相对高一些。
6、注水方式
（1）水流大小。柔和细水流注入，稳重中水流注入，阳刚较大水流注入。
（2）注水方式。定点注入，沿杯圈壁注入，直接淋茶注入。
（3）水温较低的、茶质嫩的，想要追求鲜甜口感、喜偏淡口感的，可采用柔和细水注入，快速出汤。
（4）水温较高的，茶质较老的，想追求口感比较重一些，茶色比较浓的，那么可采用稳重水注入，阳刚较大水流注入；注入方式没有多大的区别，但水温太高的情况下，是不可以直接把沸水淋在茶叶上的，而这样会破坏冲泡出来的茶口感；建议沿着杯圈注入是最好的。
7、出汤时间
冲泡红茶，一般出汤的时间是比较快的，保持在1-5秒就可以了；当然了，如果喜欢口感滋味比较浓厚强烈一些的话，可以浸泡时间长一些都是可以的。
怎么样？关于英德红茶的冲泡方法，大家都学会了吗？
我们知道，我国的茶叶分类很多，其中寿眉茶也是其中一个种类，那么寿眉茶如何冲泡呢?这是许多寿眉茶爱好者想要知道的问题，南山产寿眉茶，这就与其他的茶叶所不同，除了其他茶叶共有的滋味甘醇，又清新的香气的特点之外，还有叶脉清晰翠绿的特点。所以要掌握寿眉茶正确的冲泡方法。
首先要准备好茶具，并且将茶具清洗干净，还要准备沸水，并把沸水倒进玻璃器皿中以备冲茶时用。我们将少量的沸水倒进准备好的特殊茶杯中，双手捧着杯子，将沸水润进到茶杯的每个地方，清洗茶杯要仔细干净。
在做好清洗茶具的准备工作后。首先，将茶叶放入玻璃器皿中，然后，提取冲泡壶，将沸水沿杯壁缓缓注入杯中，这时要注意，水量不能超过杯子的1/4，也就是说水量将茶叶浸泡过来即可。
浸泡茶叶后，双手托起玻璃器皿，缓缓摇动，是茶叶进一步吸收水分，这个目的是将茶叶充分地冲泡开，以便在以后的冲泡过程中使香气能够逸散出来。一般我们来说，浸泡茶叶的时候不要超过5分钟，这是寿眉茶如何冲泡的另一个步骤。
最后一个步骤也是最关键的，就是要冲泡寿眉茶。冲泡时我们一般采用回旋注水法，这样不仅可以让茶叶充分水接触，还可以欣赏到茶叶在杯子当中上下旋转的美景，当然我们也需要注意的是，加水量不能过多，大约要控制在杯子的2/3是最好的，冲泡以后将茶壶静静地放在桌子上，等两分钟。
最后一个步骤，就是品茶，在经过以上几个步骤后，寿眉茶的茶香会充分的飘散出来，使人感觉到茶香的新鲜，品茶之前，最好先享受茶叶的清香，然后就可以品尝茶叶了。
茶叶中含有具有抑癌作用的茶多酚、可以降血糖的茶多糖、使中枢神经兴奋的咖啡碱，以及多种氨基酸、维生素等营养物质。这些营养物质能析出多少，和冲泡的次数有很大的关系。
生活中有些人喜欢将茶叶反复冲泡，直到喝不出味道为止。有些人则冲泡一两次就赶紧换茶叶。这两种做法哪种正确，一杯茶究竟冲泡几次比较好?
中国农科院茶叶研究所副研究员尹君峰说，有些人喜欢喝淡茶，有些人喜欢喝浓茶，虽然茶叶冲泡的次数和不同人的口味有很大关系，但从营养吸收上来说，袋装茶最好只冲泡1次，散装茶则别超过3次。
一般来说，外形颗粒越大的茶叶，营养物质析出的速度越慢;颗粒越小，析出的速度越快。
与散装茶叶相比，袋装茶的茶叶在加工制造时通过切揉，充分破坏了叶细胞，颗粒形状比较小，茶叶中的营养物质经过3—5分钟的第一次浸泡，就会有80%—90%析出，第二次冲泡以后，剩余10%左右的营养物质也差不多全部析出了。
建议，袋装茶最好冲泡一次，不仅在营养的吸收上没什么损失，也不会影响口感和滋味。散装茶由于颗粒比较大，第一次冲泡的时间最好长一点，应在5分钟左右，其中的营养物质会有60%—80%析出;经过第二次冲泡，会有80%—90%的营养物质析出第三次冲泡后，营养物质的浸出率将超过95%，再冲泡下去，已经没什么营养作用了。
至于有专家指出，茶叶经多次冲泡，会使其中的农药、重金属等有害物质浸出。尹君峰说，这种说法虽然有一定道理，但不必过分担心。目前我国茶叶生产中使用的农药大多水溶解度极低，按每人每天饮茶10克计算，即使冲泡1毫克/千克残留的茶叶，摄入的农药只有0.0001毫克，是世界卫生组织规定每天允许摄入量的几千分之一。茶叶中的重金属铅的浸出率也比较低，只要购买正规厂家的茶叶，其含量就不会超过国家标准。
饮茶每天12克最适合
中国农业科学院茶叶研究所副研究员江和源建议，对于普通人来说，一日饮茶12克左右，分3～4次冲泡是适宜的。吃油腻食物较多、烟酒量大的人可适当增加茶叶用量。
孕妇和儿童、神经衰弱者、心动过速者，饮茶量应适当减少。韩驰则提醒，随着功夫茶的流行，人们喝茶“越来越烫了”，这是非常不对的。
“人们喝茶本为保健，但喝烫茶会增加食道癌等癌症的发病率，得不偿失。饮茶最佳的温度应该是60℃左右，不要超过70℃。”
此外，一天之中可在不同时间饮不同的茶：清晨喝一杯淡淡的绿茶，醒脑清心;上午喝茉莉花茶，芬芳怡人，可提高工作效率;午后喝杯红茶，解困提神;晚上与朋友或家人团聚，泡上一壶乌龙或普洱，别有一番情趣，也不至于影响睡眠。
一手好茶，只有在冲泡的时候合理正确的掌握好冲泡技巧，那么才可以把它的茶香、茶色、茶味都充分的发挥显现出来。相反的，如果冲泡不当的情况下，那么这款好茶的品味、口感都会急速下降，甚至是苦涩南咽。凤凰单丛茶，是一个典型的拥有多种香型的茗茶，合理正确的冲泡，才可以发挥出它的特点，让品饮者在品饮过程中，得到舒心愉悦的放松。那么，还不懂得如何冲泡单丛茶的，又或是想写单丛茶的，往这里来看看吧。
小茶姐姐给大家介绍下，凤凰单丛茶的正确冲泡方法
1、洗杯子
用烧开的开水，把所以的茶具都给汤洗一杯，主要作用是起到洁净、温杯的作用。
2、投茶
取8-10克的单丛茶，轻轻放入到茶壶内。
3、润茶
烧开的开水，用高空注入的方式，注入到装有单丛茶的茶具内，让茶叶均匀的受热，有助于清理单丛茶叶中的物质，达到润茶、洗茶的目的。
4、刮沫
这个时候会有一些泡沫产生，用壶盖轻轻的刮去，然后冲洗干净盖上的泡沫即可。
5、烫杯
把第一次的茶汤倒掉，然后再继续用100度的沸水烫洗杯子，起到清洗茶具的目的，还可以让茶水汤色更均匀，味道更好。
6、泡茶
烫杯子以后，马上进入泡茶的程序里面，把烧开的沸水，高空注入到茶杯里面去，加水到茶汤溢出来的时候，即可停止。
7、斟茶
斟茶斟七分，这是礼仪，所谓七分茶，三分情；俗话说的“茶满欺客”，再加上茶太满的话，是不便于拿杯啜饮的。
8、献茶
先客后主，在献茶时，一定要先献长辈，然后是客人，最后才是自己。
1、最好是选择用盖碗冲泡，在潮汕地区就很喜欢用盖碗冲沟，盖碗冲泡可以滚动茶杯，让茶叶转圈，让茶叶活动，均匀的出味。
2、每次盖碗茶一定要倒干净，避免留有茶余，避免出现口感不均匀一致的现象。
3、在公道杯内，同样不可以留有余茶，不可以和下一泡茶继续相混。
4、泡单丛茶，不可以久泡，避免出现苦涩味道。
其实，如何冲去冲泡单丛茶，其实往往很多时候都是需要我们自身去实践中体会的，由于很多人都不是很了解单丛茶的特性，所以导致冲泡出来的单丛茶口感一般，也没有大家所说的那么好喝，给出的评价比较低。但其实，那是你还没有掌握好它的冲泡技巧，还有注意要点，只有熟知它的特性，掌握好冲泡技巧，那才可以真正的品尝到单丛茶的味道。
七子饼茶，又叫做圆茶，是一种紧压茶的普洱茶，产自于云南勐海等地区，是一款色、香、味俱全的茶叶，存放时间越长，香气滋味也就更加的醇和。那么，这七子饼茶应该如何冲泡呢？下面小茶姐姐和大家说说，关于七子饼茶的正确饮用方法，大家一起来看看了解一下。
七子饼茶，为一种紧压茶，和散茶不同的是，它是非常紧实的，如果像平时一样用沸水去冲泡的话，那么是很难把它的茶汁、茶香给冲泡出来的，在冲泡之前，我们需要用茶刀把它撬开成小块，然后好像平时煮凉茶一样，放在茶壶内煮，这样才可以很好的把茶味都浸泡出来。
1、首先用茶刀，把七子饼茶弄碎，然后捣成小块，或是碎粒装，把取8-10的茶叶，放在锅内。
2、加入少许的温水，以浸泡过茶叶为标准，浸泡片刻时间，倒掉茶水，这样可以起到温茶、洗茶的作用。
3、然后根据茶叶的用量，加入适量的清水，大火烧开，1分钟时间后关火；在煮的过程中，要注意不停的搅动，这样可以充分的浸出七子饼茶的精华。
4、煮好以后，七子饼茶一定要趁热喝，这样才有茶为呢；七子饼茶，茶汤初入口的时候可以感觉到有点苦涩味，等到茶水稍微在口中停留一段时间后，便可以感觉到口腔里芳香弥漫、回甘生津，让人心旷神怡。
提示：用煮的方式，才可以把紧压茶内的精华完全的煮出来，所以大家可以采用这样的方式去泡七子饼茶。
1、养胃护胃：因存放过后，不断持久发酵，所以茶性方面是比较温和的，具有较好的养胃护胃的功效，所以很多有中老年人都偏向于喜爱喝普洱茶。
2、抵抗衰老：日常生活中常喝七子饼茶的话，那么是可以起到抵抗衰老的作用的，并且对于身体免疫力的提高也有很大的作用；如果想要肌肤美美哒女性，那么可以养生喝七子饼茶的习惯，因为它可以预防黑色素的沉积哦。
3、降压减肥：七子饼茶可以减少脂化合物和胆固醇，有很好的减肥降压功能，可以抗动脉硬化，并且可以缓解血管、脑补血流量，对于高血压、动脉硬化患者来说，有很好的治疗功效。
4、消炎杀菌：七子饼茶在后期存放过程中所产生的物质，可以起到很好的抑制细菌的作用，尤其是对于痢疾性细菌，有很好的杀灭作用，主要是因为和其中的茶多酚有直接的关系。
5、补充微量元素：每天喝500毫升的七子饼茶茶汤，可以补充我们日常所需的矿物质、微量元素等，这些物质对身体健康都有非常好的养生作用，所以这也就是为什么大家度喜欢喝普洱茶的主要原因了。
关于七子饼茶的正确冲泡方法、饮用功效就介绍到这里，更多的相关茶叶信息，大家可以浏览本站中的其他茶叶知识哦。
正确冲泡黄茶的方法
一、传统的黄茶冲泡方法
步骤1、准备茶具，冲泡黄茶，建议选用透明玻璃杯或盖碗。用温水清洗茶具，同时还能起到温杯的作用。
步骤2、根据1:50的比例，量取适量的黄茶，放到茶杯里。
步骤3、往茶杯里倒入少许85-90度左右的开水，以没过茶叶为宜，浸润一下黄茶叶。
步骤4、继续往茶杯里注入85-90度左右的沸水，至杯子的七八分满即可。浸泡大约30秒即可品饮。
二、简易的黄茶冲泡方法
取5-8克左右的黄茶叶，放到茶壶里，加入少许85-90度左右的开水，浸泡大约30秒。然后再注入适量沸水，闷泡大约120秒即可饮用。饮用后留三分之一茶壶的水量，续水进行第二泡。
黄茶冲泡注意事项：
冲泡黄茶时，应注意控制茶叶量，避免冲泡出来的茶汤过浓或过淡。同时需要用85-90度左右的沸水冲泡，才能更好的唤醒黄茶的茶性。
喝黄茶有哪些禁忌？
1、黄茶归于轻发酵茶，制造工艺近似绿茶，富含很多的茶碱、茶多酚等成分，能影响胃部的活动，因而胃部不适者不适宜饮用。
2、黄茶中富含鞣酸成分，会影响身体对铁的吸收，因而孕妈妈不适宜饮用黄茶，不然可能形成胎儿缺铁。
此外，缺铁性贫血者、神经衰弱者、泌尿系结石者、肝功能不良者、便秘者、心脏病者、醉酒者、哺乳期妇女等人群都是不可饮用黄茶的。
喝黄茶对身体的好处
1、黄茶是沤茶，在沤的过程中，会产生大量的消化酶，对脾胃最有好处，消化不良，食欲不振、懒动肥胖、都可饮而化之。
2、纳米黄茶能更好发挥黄茶原茶的功能，纳米黄茶更能穿入脂肪细胞，使脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢功能，将脂肪化除。
3、黄茶茶根的利用是用来按摩二扇门（无名指本节处）能使微量元素透入穴位，增强穴位磁场产生调节作用，增加脂肪代谢。
4、黄茶中富含茶多酚、氨基酸、可溶糖、维生素等丰富营养物质，对防治食道健康问题有明显功效。
5、此外，黄茶鲜叶中天然物质保留有85%以上，而这些物质对杀菌消炎均有特殊效果，为其他茶叶所不及。
黄茶冲泡方法简单，只要按照正确的步骤进行冲泡即可。黄茶是健康的茶饮，正确饮用对身体的好处很多。但是，黄茶也有禁忌，不是人人都适合喝，需要根据自身情况合理选择。
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +