一、冬天喝茶的好处
寒冬来临,气温低下,日短夜长,人体活动相对减少,食欲增加。在我们用饮食增加热量抵御寒冷之余。也不要仅仅为了满足口腹之欲,而忽视了对身体的调理和保养。
对于中国人来说,喝茶养生是流传了几千年的传统。近年来,关于茶叶的健康功效研究得也越来越多:抗癌、保护心血管、防辐射……似乎人们生活中所有的健康隐患,都可以靠一杯茶来化解。那么,茶叶中到底有哪些营养成分、究竟能否起到养生作用、怎么喝才能发挥最大的养生效果呢?
喝茶可以提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。兴奋中枢神经,增加运动能力。刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。消除疲劳,促进新陈代谢。
在寒冷的冬天。你泡上一杯淡淡的或者浓浓的红茶。不过,这次茶水的温度一定要高哦。也就是我们平常说的热茶。呵呵。一口喝下去。简直是绝对十分舒服及了。
现代药理研究证明,茶叶中含400多种化学物质,可以治疗放射性损伤,对保护造血机制,提高白细胞数量有一定功效。并用以治疗痢疾、急性胃肠炎、急性传染性肝炎等病。
适量饮茶对影响胃的肌肉组织,缓和肠道的紧张度,加强小肠运动,提高胆汁、肠液的分泌量都有益。茶汤中的咖啡碱、茶多酚、维生素等具有调节脂肪代谢作用,帮助消化吸收。茶叶中含有氟和茶多酚化合物,适当饮茶可以抑制牙齿缝隙内的细菌生长,预防龋齿的发生。
二、冬天,如何选择适合自己的茶?
每样茶都有它各自的特性,不同的口味对我们的身体有不同的影响。你知道吗,在冬天的时候喝茶是对身体极度有好处的做法,甚至还能帮助你预防流感侵袭呢。来看看这个冬天要怎样喝茶才能帮助你更健康吧。
不同的茶有不同的“性格”:红茶甘温可养人体阳气,绿茶性寒可清热,乌龙茶润喉生津,花茶养肝利胆。从中医养生的理论上讲,喝茶也有治病防病的功效,但是不同的茶有不同的“适应证”,每个人都应该对症选择适合自己饮用的品种。
1.喝红茶预防流感
冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温,可养人体阳气;红茶中含有丰富的蛋白质和糖,生热暖腹,能增强人体的抗寒能力,还可助消化、去油腻。在我国一些地方,也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯,这样既能生热暖腹,又可增添营养、强身健体。
研究发现红茶可以减少中风和心脏病的发病率。中风和心脏病正是冬季高发的疾病,因此有心脑血管疾病的老人在冬季经常泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。此外,常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用,这在冬天也是很有必要的。而喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌发病率也有独到的作用,这样使红茶的受众更广泛。由于红茶是一种发酵茶,刺激性弱,还特别适合肠胃和身体比较虚弱的人。
专家提醒,喝红茶时茶叶量控制在3到5克最佳,注意一定要热饮,最好现喝现泡,如果放的时间长了,营养和口感都会打折扣。
2.上火找绿茶帮忙
冬天气候干燥,加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物,上火就成了困扰许多人的健康问题,并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果,而这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶,性寒,可清热,因此最能去火、生津止渴、消食化痰,对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用,并且能降血脂、预防血管硬化。因此容易上火的、平常爱抽烟喝酒的,还有体形较胖的人(一般是实热体质),都比较适合饮用绿茶;而肠胃虚寒的人则不宜服用绿茶。
3.口干舌燥求助乌龙
乌龙茶属半发酵茶,介于绿、红茶之间,色泽青褐,因此又得名“青茶”。在味道上,乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香,又有红茶醇厚的滋味,不寒不热,温热适中,因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用,可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥,人们容易口干舌燥、嘴唇干裂,这时泡上一杯乌龙茶,可以缓解干燥的苦恼。此外,乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用,能防止肝脏脂肪堆积,对于怕冬季里贴膘的人来说,青茶也有一定的减肥功效。
4.抑郁不妨品花茶
花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等,是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成的。一般来说,花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。以茉莉花茶为例,可以清热解暑、健脾安神,对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴,并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效,对预防流感效果亦佳。因此在冬季不妨适当选择,尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁,性情烦燥,不妨用喝花茶的方法来消解郁闷。
冬天,多喝茶,有选择的喝茶!
活着得呼气,但气已笼霾。
霾与雾,难于区分,着实叫:雾里看霾,霾里看雾。
呼吸,呼气,呼霾,无可回避,但可多喝茶而减霾之害。
为大家介绍几款适合雾霾天喝的茶:
1、橘皮茶
鲜橘皮,红糖适量,红茶,开水冲泡代茶饮。
中医认为,鲜橘皮有消炎、杀菌、祛风寒、助眠、安神等功效,加红糖、红茶饮用,简便易行的驱霾、防感冒良方。
2、萝卜茶
萝卜适量,加食醋少许,红茶,切片煎茶汤,一日三次热饮。
中医认为:萝卜凉,甘、辛。具有有清热生津,凉血止血之功效。加食醋增加了杀菌功能,对预防上呼道感染有一定的辅助作用。
3、葱白茶
大葱白,红茶,切碎煎茶汤,一日三次热饮。
中医认为,葱白味辛;性温,可疏肝通络。宣通上下阳气,发汗解表。而红茶同样具有清热解毒,提神消疲以及杀菌的功效。可有效预防和减轻感冒引起的发热等症。
4、姜片茶
生姜,红茶,煎茶汤,早晚热饮。
中医认为,姜片性味辛、微温,归肺脾胃经;可发汗解表,温中止呕,温肺止咳。对雾霾气候里,预防感冒有积极作用。
5、菜根茶
大白菜鲜根,红茶,切片煎茶汤,一日两次热饮。
中医认为,白菜根味甘,性微寒,具有清热利水、解表散寒、养胃止渴的功效。在我国古代,民间常用白菜根煮水治疗感冒,具有不错的疗效。
6、姜枣茶
生姜,大枣,红茶,煎茶汤晨起热饮。
中医认为,红枣味甘性温、脾胃经,具有补中益气、养血安神,强身健体的功效;与姜片同煎茶,可增强体质,提高机体免疫力。
7、三辣茶
大蒜、葱白、生姜各适量,红茶,晨起煎茶汤热饮。
中医认为,大蒜味辛性温,有发表、通阳、解毒等功效,能发表和里、通阳活血、发散风邪等功效,加葱姜入茶,对感冒风寒头痛等均有较好治疗作用。
8、蒜片茶
大蒜两瓣切片,红茶,开水冲泡代茶饮。
中医认为,大蒜味辛性温,有发表、通阳、解毒等功效,能发表和里、通阳活血、发散风邪等功效,与红茶同入茶饮,预防感冒,简便易行有功效。
9、甜姜茶
鲜姜末、红糖(或白糖),红茶煎茶汤,晨起热饮。
中医认为,红糖性温、味甘、入脾,具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。加姜末入茶饮,是预防感冒行之有效的做法。
10、二花茶
菊花,金银花,绿茶,开水冲泡代茶饮。
中医认为,菊花味甘苦,性微寒,具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效。而金银花同样有抗炎解毒,清热清肺的作用,加绿茶同饮。更可清咽驱燥,提高咽喉部抵御病菌入侵的能力。
在注重养生,关注健康的年代,雾霾已经是全民关注的问题,但是短期内无解,那么雾霾天喝什么茶好?上面的文章为大家介绍了应对雾霾天的十款茶饮,雾霾天除了要多喝茶,出行一定要戴口罩、多喝水、要多吃新鲜蔬菜。
天气转热,心情不太好,以茶解忧,疗以心病。相信喜欢喝茶的朋友都有这样的体会,心情不好的时候,喝一杯茶,焦躁慢慢平复了,思绪慢慢打开了,心情也没那么糟糕了。茶是无言的陪伴,帮助我们重新站起来面对一切。
喝茶能让我们心情变好,但在情绪极度糟糕甚至可能已经患上心理疾病的时候,还需要及时就医哦。
1.愤怒——清新淡雅的绿茶
愤怒是一种激烈的情绪,愤怒上头时很容易失去理智。控制愤怒并不是要压制这种情绪,而是慢慢化解。这个时候,一杯清新淡雅的绿茶,很容易让心静下来,自得心安。
美国营养学专家萨曼莎·卡塞蒂博士表示,儿茶素使一种能改善愤怒情绪的物质,而未经发酵的绿茶中含有大量的儿茶素,喝绿茶能够平复情绪,消减愤怒。
2.悲伤——高香甘醇的乌龙茶
悲伤往往来自离别、失去与失败。过度的悲伤如果不能及时平复,会对人体造成很大的伤害,侵害免疫功能,心理上的疾病演变为生理上的疾病。
难过的时候,也要学会自我调节。泡一杯高香甘醇的乌龙茶,这香与甜是对心灵最好的抚慰。人生就像这杯茶,苦乐交织,先苦后甜,只要经历过苦涩才能品味出浓浓的醇香。如能约上三两好友,畅饮畅聊,悲伤很快就能随风而去。
3.郁闷——芬芳的茉莉花茶
郁闷的人看起来不是特别悲伤,却对什么也提不起兴趣,如果不能及时从这种情绪中走出来,很容易陷入抑郁、悲观厌世,甚至可能导致轻生等行为。
茉莉花的芳香成分有理气解郁的作用,可以辅助治疗抑郁、焦虑等心理疾病。一项研究显示,每天喝3-4杯绿茶的人患抑郁症的几率比不喝茶的人士低50%。原来,茶中有一种“让你感觉良好”的成分——茶氨酸。
由绿茶与茉莉花窨制而成的茉莉花茶,是一剂赶走郁闷情绪的良药。
4.恐惧:鲜爽甘甜的白茶
恐惧是人类在面对危险的情境,企图摆脱而又无能为力的一种担惊受怕的感觉。心理学家的研究表明,恐惧是对身心健康危害最大的负面情绪。严重的恐惧常常伴随着生理功能紊乱的表现,甚至危及生命。
茶氨酸被科学家称为“天然的镇静剂“,喝茶能够安神,让人感觉心情平静。所有的茶类中,白茶的茶氨酸含量是最高的,其次是绿茶。在略微有些紧张和害怕的时候,喝一杯白茶,能够帮助我们冷静下来。
5.焦虑:鲜浓温暖的红茶
现代的生活,节奏快得让人越来越喘不过气来,焦虑、烦躁成了现代人普遍的负面情绪。
在英国,喝午后红茶是历史悠久的习惯。每到下午三四点,时间为一杯茶而停止。英国伦敦大学学院的科学家在一项研究中发现,喝茶可以帮助降低人体内的“压力激素”,使人们放松。如果在红茶中加入适量的牛奶和糖,补充必须的能量,能够安抚情绪,减轻焦虑。
6.季节性情绪失调:适时饮茶
四季变迁,天气的变化容易让敏感的人感到疲惫、困倦,情绪低落等,严重的还可能引起生理机能衰退等。
春天,是喝绿茶最好的季节。草木萌芽,万物生长,喝应季的绿茶,让人感受的生命的喜悦。
夏天,天气炎热,人容易疲劳、闷闷不乐。且经常出入空调房,久而久之容易受寒,夏天喝点红茶,红茶性温而非性热,夏天喝热茶出出汗,比喝冰水要解渴。
秋天,适合喝乌龙茶,汤色清冽,香高味爽,有秋高气爽的味道。秋天本是凋零衰落的季节,一杯乌龙茶却能够让人打开心境。
冬天,是喝黑茶最好的季节。经过岁月的沉淀,黑茶已经走过四季,走过幼年青年,成熟的黑茶滋润着我们的心灵,浓厚又温暖,在寒冷的冬日里是最好的慰藉。
所以,心情不好的时候,喝杯茶吧!
朋友心情不好,不要安慰他,请他喝杯茶吧!
理想很丰满,现实很骨感。有时我们不得不熬夜。
赶方案?值班?看球?熬夜的理由有千万种,要提醒大家的是,注意作息和营养,别让熬夜毁了身体。
如果一定要熬夜,请多喝茶。这有道理么?熬夜该喝什么茶?
一、喝茶对熬夜有何作用?
1.提神
熬夜时,茶叶的一大作用是提神。目前研究证明,咖啡碱有兴奋中枢神经的作用,主要作用于大脑皮质,使精神振奋和精确度提高,疲乏减轻。茶叶中的咖啡碱,其含量占到了茶叶生物碱总量的95%以上,占到主干物质的2%-5%。茶叶经沸水冲泡后,约有80%的咖啡碱溶解在茶汤中,喝茶后,咖啡碱在人体内会迅速被分解,因此不会在人体内产生积累。
2.抗辐射
不少辐射来电脑屏幕的电离辐射。无论电离辐射直接作用于生物大分子还是间接作用于水,都会产生大量自由基攻击生物大分子,由于自由基对物质分子的作用无专一性,如果存在可与物质分子竞争自由基的其它物质时,受到损伤的物质分子数可以减少。因此,凡能直接清除自由基、增强机体抗氧化能力、增强机体免疫力的成分都能发挥抗辐射作用。
茶叶中含有防辐射物质,边看屏幕时边喝茶,能减少屏幕辐射的危害,保护视力。茶叶的抗辐射作用主要是由于茶叶中具有多种清除自由基的成分:茶多酚、茶多糖、茶蛋白、维生素类等。
茶叶抗辐射的作用是多种成分多种机理综合作用的结果,这些物质可以直接参与竞争辐射能量及清除辐射产物自由基,还可通过提高体内抗氧化酶活性,调节和增强细胞免疫功能来提高细胞对辐射的抗性,促进造血和免疫细胞增殖和生长,使辐射损伤组织得到恢复。
研究表明茶叶及其功效成分不仅具有抗辐射损伤效应,且对辐射损伤机体后还有恢复、治疗的作用。临床研究上,采用放射治疗的癌症病人,喝茶能消除或减轻放疗后出现的恶心、呕吐、食欲不振、腹泻等不良反应。
3.缓解眼疲劳
长时间盯着屏幕,看东西较近,迫使眼睫状肌处于收缩紧张状态,从而使晶体变凸以适应视近物,眼睛长期处于紧张状态而得不到休息就会导致近视。而茶叶中含有的胡萝卜素,在肠壁和肝脏的作用下,可以转变为维生素A,而维生素A具有滋养眼睛、缓解眼睛疲劳、预防夜盲症的作用。因此,熬夜期间喝茶有助于缓解眼疲劳。
二、熬夜时该喝什么茶?
人在疲倦时喝上一杯热茶,顿觉精神倍增,头脑清醒,瞌睡解除。古人在《神农本草》中也把茶列入365种药物之中,并说“茶味苦,饮之使人益思,少卧,轻身明目。那看熬夜喝什么茶更合适呢?
咖啡碱是构成茶汤滋味的重要组分,而且具有强心、利尿、解毒等功能,从提神角度讲,提神主要依靠茶叶中的咖啡碱含量。如图表所示,它在六种茶类加工过程中的含量变化差异不大,其含量均保持在3%左右。但总体来讲,因发酵茶类经历了发酵过程,咖啡碱含量会略有下降。
同时,代谢旺盛的嫩梢部分含量较粗老叶片多,夏茶较春茶多,级别较高的茶叶含量相对较高;大叶种茶树和覆下茶园芽叶含量较高,南方种多与北方品种。由此看来,提神方面,绿茶或者一些云南大叶种普洱茶是不错的选择。
茶多酚与黄酮类物质既是构成茶叶品质的重要组分,又是具有抗氧化、抗辐射、降血压等多种药理作用的功能成分,这类物质的含量从很大程度上对茶叶的抗辐射作用有所影响。
绿茶以及普洱生茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,可以清除人体内的自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。从上表也可以看出,一些不发酵的茶类抗氧化物质相对含量较高。所以,从抗辐射的角度讲,建议大家熬夜期间,如果需要饮茶,可以饮用一些绿茶或者普洱生茶。
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