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每日饮茶的最佳时间,喝对方法很重要!

2019-11-16

众所周知,多喝水对我们的健康来说至关重要,而有些人不太喜欢喝淡然无味的白开水,这可怎么办呢?其实,有很多常见的茶饮也是具有解渴功效的哦。今天,一起来看看茶水解渴应该怎样喝。

每日饮茶的最佳时间

早上9点一杯花茶。专家建议,人一天喝3杯茶最合适。第一杯是早茶,适合早饭后9点到10点饮用,可以起到提神、排毒、抗疲劳的作用,是3杯茶中最重要的。早茶最宜选花茶,花茶经过二次加工,混合了鲜花的浓郁和新茶的清香,能够芳香醒脑,对一天精神都有提升作用。但要注意,失眠人群不适合饮用花茶,否则会造成更严重的睡眠障碍,过敏体质的人也不宜喝花茶。花茶适合用盖碗瓷杯冲泡,不强调赏茶,而讲究品香。可以用刚开不久的水冲泡,盖上盖闷泡一会儿后,揭开杯盖,可以闻到花茶的沁人芬芳,让人精神振奋。

下午1点一杯绿茶。第二杯是午茶,在午饭或午觉后的1点到3点饮用最好。午茶可以适当浓一些,能够降低血脂,保护血管。医生表示,绿茶之所以具有抗氧化、清除自由基、抗病毒等保健功能,主要是因为茶叶中的多酚类物质。因此,绿茶适合现泡现喝。如果冲泡温度过高或时间过久,多酚类物质就会被破坏。一般来说,绿茶冲泡水温以85℃为宜,水初沸即可。冲泡时间以2~3分钟为好。绿茶与水的比例要恰当,以1:50为宜,常用150毫升的水冲3克茶叶,冲泡出来的绿茶汤浓淡适中。在茶具方面,可以选用瓷杯或是透明的玻璃杯。

晚上6点一杯红茶。第三杯是晚茶,适合晚饭后6点到7点喝,有降血脂、助消化的功效。红茶最适合晚上喝,因为发酵茶的咖啡因含量低,对睡眠影响小。寒性体质的人可以多喝红茶,它温中驱寒,对胃寒、手脚发凉、体弱、爱拉肚子的人较有用。在泡茶方面,与绿茶不同的是,高水温浸泡反而能够促进红茶内黄酮类保健物质的有效溶出,不但让滋味和香气更浓,还能更好发挥保健功能。因而泡红茶最好用沸水,泡的时间也可以相对更久些。一般来说,5分钟最佳。红茶冲泡的用水量与绿茶相当。功夫红条茶可冲泡3次~4次,红碎茶则可冲泡1次~2次。另外,晚上8点后应尽量不再喝茶。

想要喝茶水解渴,应该怎么喝呢?

茶水含有茶多酚,又名茶单宁或茶鞣,具有很强的抗氧化作用。在动物实验中发现具有抗癌、调节血脂、抗动脉硬化、降低血黏度、抗菌、提高免疫力等多重益处。相信对人体健康亦有类似作用。不过,茶多酚能刺激胃酸分泌,故不建议消化性溃疡或慢性胃炎患者多喝茶(萎缩性胃炎例外),浓茶尤其不好。

咖啡因是茶中另一种重要成分,具有兴奋作用,可以提神,并增强体能,但有时会影响睡眠。另外,咖啡因也会刺激胃酸分泌,增加胃酸浓度,促进食物消化。所以喝茶者很容易感到饿得更快。这让很多人产生了喝茶能“消脂解腻”进而减肥的错觉,其实喝茶改变的只是消化的过程和感受,而不是消化的结果。我们吃下的食物并不会因为喝茶而跑掉,怎么可能减肥呢?还要注意进餐时或进餐后不久喝茶,可能干扰铁、锌等矿物质吸收。因此,营养不良、明显消瘦者不宜多饮茶。Cy316.CoM

玫瑰花、茉莉花、菊花、桂花、雪菊等各种花朵都适合用来泡水冲“茶”,有时少加一点点蔗糖、冰糖或蜂蜜,也不影响它们作为健康饮品。但它们并不是真的茶,不含茶多酚和咖啡因。还有大麦茶、荞麦茶、糙米茶也不是真的茶,而是用炒过的种子泡水,有香味,能提供一些营养物质,不含茶多酚和咖啡因,适合饭前饮用,晚上喝也不影响睡眠。

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健康饮茶茶叶选择很重要


夏季天气炎热,喝茶免不了“饥不择食”。专家指出,夏季喝茶更需谨慎选择。近日,记者采访了位于桂林市信义路上的兴元行茶庄老板盛松林,请他为大家介绍夏季喝茶的讲究。

绿茶清淡解渴

所谓“春饮花茶,夏饮绿茶,秋饮青茶,冬饮红茶。”这是古时候流传下来的喝茶俗语,也道出了喝茶的讲究。盛松林介绍,夏季最适合喝绿茶,因为绿茶口感清淡,维生素含量高,可以提神醒脑、清热解毒、生津止渴、降火明目。尤其是口干舌燥、体质燥热、嗜烟酒的人群更适合喝绿茶。

盛松林还说,由于绿茶的制作过程没有发酵环节,虽然营养价值高,但是所含的茶多酚要比别的茶高出很多。茶多酚含量越高,对肠胃的刺激越大,因此肠胃不好的人在夏天最好不要喝绿茶。

此外,盛松林还特别提醒消费者,由于绿茶提神醒脑的功效比较显著,因此神经衰弱、睡眠质量较差的人也最好不要喝绿茶。另外,由于绿茶的咖啡碱、茶多酚含量高,有利于消化人体脂肪和多余营养,因此最好不要空腹喝绿茶,避免醉茶。

目前桂林市常见的绿茶有龙井和毛峰。质量好的龙井茶价位较高,要想买到产自杭州的龙井茶,价位至少在1000元/公斤。而安徽毛峰茶价格相对便宜些,每公斤的价格在400-1000元之间。

红茶生津清热

盛松林介绍,红茶是一种全发酵茶,由于在加工过程中发生了化学反应,茶多酚减少了大半,也随之产生了茶黄素等新的成份,因此红茶的性质很温和。正因为红茶性温,所含的茶多酚较少,因此对肠胃的刺激很小,适合肠胃不好的人以及老年人饮用。

红茶香气浓郁,夏天喝红茶有提神解乏、生津清热、利尿解毒和杀菌养胃的功效。此外,红茶还可以帮助胃肠消化、去油腻。值得注意的是,红茶不宜放冷再喝,因为放置时间过长会降低营养含量。

桂林市常见的红茶有祁门红茶和金骏眉。目前祁门红茶的大众价位在1000元/公斤左右。而金骏眉由于产量较少,茶质好的金俊眉每公斤在千元以上,常见的是每公斤800-1000元之间,但工艺、口感都稍欠。

乌龙茶可促进脂肪分解

喝茶近20年的桂林市民老莫告诉记者,乌龙茶是一种重发酵茶,茶叶经过杀青、萎雕、摇青、发酵和烘焙等工序制作而成,因此乌龙茶不寒不热、清凉甘润,是一种中性茶。大多数人夏天都可以喝乌龙茶,尤其是肉食主义者、健康养生者更适合喝乌龙茶。

老莫还介绍,乌龙茶虽不含维生素,但富含铁、钙等矿物质,以及含有能分解脂肪的成分,饭前饭后喝一杯乌龙茶,可促进脂肪分解,防止因脂肪摄取过多而引发肥胖。在日本,乌龙茶还被称之为“美容茶”、“健美茶”。爱美的女性在夏季喝乌龙茶,可达到理想的减肥效果。

盛松林告诉记者,桂林比较常见的乌龙茶有武夷岩茶之首,被称为“茶王之王”的大红袍。真正好的大红袍价位非常高,每公斤在两千元以上的才算较好的茶叶。目前市场上常见的大红袍价位在1400-1600元/公斤。

黑茶更利降血脂

与绿茶、红茶相比,黑茶的市场认知度相对要小一些。盛松林介绍,黑茶是一种后发酵茶,主产区为四川、云南、湖北和湖南等地。黑茶一般原料较粗老,加之制造过程中往往堆积发酵时间较长,因此叶色以油黑或黑褐为主,故称黑茶。

目前,黑茶流行于云南、广西和山东等地,同时由于黑茶在自然条件非常恶劣的情况也能储存完好,因此受到许多藏族人和蒙古族人的喜爱,现在黑茶已经成为他们日常生活中的必需品。黑茶需存放在干燥、无异味的场所,时间越久,它的药理保健功效越突出,而且口感更醇厚、自然。

另外,由于黑茶是发酵茶,温和醇厚,适合体寒之人,有暖胃、降血压和降血脂的作用,长期喝黑茶对减轻动脉曲张和预防心血管疾病有显著效果。此外,黑茶在发酵过程中所产生的普诺尔成分还能防止脂肪堆积。

黑茶中的代表就是普洱茶和梧州盛产的六堡茶。普洱茶的特点在于存放越久越值钱,而新茶通常是每公斤100元左右。而六堡茶新茶的价位大概是每公斤200元。

喝对茶很重要


1、不同茶的营养和药效成分是不一样的。

高档绿茶中,维生素C、B1、B2含量比红茶,乌龙茶一般要高1-2倍,有的甚至更多;高级绿茶的磷、钾等多种无机物含量,一般也比红茶高,尤其是锌的含量通常要比红茶高1倍多;绿茶中,具有多种生理功效的茶多酚含量通常也比红茶、乌龙茶等高1倍以上,因此,从营养保健的角度而言,喝高级绿茶更有利于人的健康。

2、喝什么茶对人体健康更有利,不同人的身体状况是不一样的。

对于身体较弱的人,以喝点红茶为好,如在茶中再添加点糖则更好,既可增加热能又能补充营养。

青年人正处发育旺盛期,需要更多的营养,以喝绿茶为好。

妇女经期前后,性情常较烦躁,以饮用花茶为好,因它具有疏肝解郁、理气调经的功效。

身体肥胖而希望减肥的人,可以常喝乌龙茶,沱茶等,因其去脂减肥作用较强。

食用牛羊肉较多的人,为了促进脂肪食物的消化吸收,可多饮砖茶、茶饼等紧压茶。

3、不同工作岗位的人适合喝的茶叶是不一样的。

经常接触有毒物质的工作人员,可以选择绿茶作为保健饮料。

经常在电脑前工作的人员,也应选择绿茶作为抗辐射的饮料。

脑力劳动者、飞行员、驾驶员、运动员、广播员、演员、歌唱家等,为了提高脑子的灵敏程度,以保持头脑清醒,精力充沛,增强思维活动的能力、判断能力和记忆力,应饮用高档名优绿茶。

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