世上花花又多又美丽，如果单单是用作观赏，是不是有点浪费？所以，又有人挖掘了药用、食用价值。
在这春暖花开的时候，在工作任务重的时候，如果能泡上一杯花茶，心情也会变得美丽。
所以有哪些花茶可供选择呢？笔者挑选了几种大家就依据自己的喜好选吧。
茉莉花茶
茉莉花茶花香清新、淡雅，在心情烦躁时饮一杯，立即有一种沁人心脾的感觉，茉莉花还有消肿、解毒的功效。
菊花茶
菊花茶可以清肝明目，帮助消肿、去火气。经常用电脑的上班族，搭配枸杞一起冲泡，清利而又滋养。
玫瑰花茶
玫瑰花茶是很多人的心头宝。不仅芳香甘美，还含有丰富的维生素C，闻起来也神清气爽、甜而不腻。可以帮助舒气活血、美容养颜。
百合花茶
都说“三月不减肥，四月徒伤悲”，这有减肥效果的百合花茶。可得试它一试，百合有安神镇定的效果，饮百合花茶可以缓解失眠多梦。CY316.cOM
薰衣草茶
薰衣草有止痛、镇定、安眠的效果，适当饮用此茶，不仅皮肤可以得到改善，还能舒缓压力、改善睡眠。
春天就该美美的，让压力滚开吧。给自己冲一杯花茶，换一份更好的心情吧。
小编推荐
下午茶原则：选择2到3种具有互补作用、可以保证营养均衡的食品。比如一种谷物食品（饼干、面包干……）配一个奶制品（酸奶、奶酪……）或一个时令水果，当然还有饮料，最好是水，各种形式皆可（矿泉水、加香料的水、清茶……）
好处一：保证优美曲线
如果以为多吃一顿，就会多长几两肉，那你就错了。最新的营养调查结果表明，有喝下午茶习惯的人通常都拥有比较不错的曲线。
下午茶往往受饥饿的驱使，是一顿真正的迷你餐，它和用来发泄郁闷或仅仅用来解馋的零食是不同的。零食的热量只会储存到体内，而下午茶和正餐的消耗原理是完全相同的，它可以帮助我们保持精力直到黄昏，因而使得晚餐可以比较清淡。当然首要条件是下午茶必须像正餐那样搭配，咸甜可以根据自己的口味选择。
好处二：减肥期间最不可少的能量补充
您通常每周做1－2次体操或者在晚上七八点之间游泳来保持身材，这非常好！但是为了防止低血糖引起疲劳感（尤其是午饭吃得太早），最好的办法是在16点至17点之间吃一顿下午茶。
我们都知道，碳水化合物和脂肪是两种最主要的动力来源。碳水化合物以糖原的形式储存在肌肉和肝脏里，脂肪则储存在脂肪组织里。如果说短期剧烈的运动是通过糖原释放能量，那么长时间运动（45分钟以上）则由脂肪细胞释放存储的能量。需要指出的是糖原的储存量从运动开始后1小时开始减少，3个小时以后达到极限（不管进行的是什么运动）。很显然，运动前加餐补充糖分是很有必要的。
优先选择————比如“果酱”饼干、香料面包、谷物、干果和果汁一类的食品。当然，别忘了还有水，在运动前后和运动过程中都要不断补充水分。
好处三：放松心情
吃，不仅是生理需求，还是一种非常好的放松方式。在重要会议或者约会之前，坐下来品尝下午茶有一举两得之效，这个独自度过或者和同事分享的快乐时刻既能帮助你补充能量，而且还能有效控制你的紧张情绪。不过，条件是要事先安排妥当。您需要：
1．除了谷类食品之外，还要添加一个便于携带、容易消化、方便储存的水果。您可以中午在食堂吃饭的时候把水果单放在旁边留起来，也可以在早晨出门时放一个水果在书包里。虽然，可选择的种类有限（根据季节不同，只有苹果、梨、橙或者香蕉），但你可以变换品种，比如超市里的苹果就有好多种。另外，还可以考虑加一种奶制品。
2．当然，不要忘了饮料。如果您的办公桌上总是有一瓶水就再好不过了。另外，一杯冷巧克力或者一杯咖啡也是春天下午不错的选择。
新年伊始，伴随着一阵和煦的春风拂过，万物复苏，而茶树在这时也已经悄悄舒展了嫩叶，一年的春茶季，即将来临。相信很多爱茶的小伙伴们都在关注着春茶的一举一动，但对于不太了解的小伙伴们来说，春茶，到底是什么，为什么会这么受人欢迎？今天我们就聊一聊关于春茶的那些事。
春茶，顾名思义，就是春天采的茶，指的是越冬后茶树第一次萌发的芽叶采制而成的茶叶，时间大概为立春之后到立夏之间（2-5月）。
经过一个冬天的休眠，茶树体内的营养物质积累达到一个高峰。这一时期的茶叶鲜香非凡，内含物质丰富，营养成分含量高而且耐冲泡，久而久之便形成了春茶为贵的传统，所以在许多茶友心中，春茶往往是一年里最好的茶。
小伙伴们可能会疑惑，为什么有的春茶很早就上市了，有的却姗姗来迟，到底春茶是什么时候上市呢？
其实，不同地区的春茶，采摘的时间也是不尽相同，这主要是因为我国地域广阔，气候多样，所以导致了春茶上市时间的不同，接下来就为大家简单的介绍一下各地名茶的采摘和上市时间。
白沙绿茶
上市时间：在一月底甚至前一年12月中下旬就有新茶上市。
产地：海南省白沙黎族自治县
白沙绿茶外形条索紧结、匀整、色泽绿润有光，香气清高持久，汤色黄绿明亮、滋味浓厚甘醇，饮后回甘留芳，连续冲泡品茗时具有“一开味淡二开吐，三开四开味正浓，五开六开味渐减”的耐冲泡性。海南作为我国最南部的茶叶种植区，一年四季温差变化不大，包括茶树在内的各种植物均是全年生长生产，所以海南绿茶早于内陆地区早春茶先上市很正常。
宜宾早茶
上市时间：二月初正式开采上市。
产地：四川省宜宾市
2019年，2月2日，第十二届中国·宜宾早茶节开园采摘活动举行，标志着宜宾第一缕早春茶正式开采。宜宾气候温和，雨量充沛，长年温差不大，无霜期达三百天以上，特别是海拔在400米以下的地区，几乎无霜冻期，特别适宜茶树生长。由于独特的地理环境和小区气候，宜宾的茶树在相似、同纬度主产茶区发芽早，采期长，其鲜叶嫩度高，芽毫披露，制成的茶叶香高味爽，加之采摘及时，制作精良，上市快，因而形成了“早、嫩、快、好”的四大特色。
蒙顶山茶
上市时间：一般在二月初之后采摘，二月底便可上市。
产地：四川省雅安市名山区蒙顶山
蒙顶山茶，又称“蒙顶茶”，属绿茶类，其外汤色清碧淡黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜。由于得天独厚的自然条件，蒙顶早茶的春茶采摘期，通常比省内和江浙一带主要茶区，早上15至20天。
乌牛早茶
上市时间：在二月中下旬开始头采，三月上旬即可大规模采制。
产地：浙江省永嘉县
“乌牛早”已有300多年的栽培历史。其最大特点，就是一个“早”字。一般情况下，“乌牛早”比西湖龙井、洞庭碧螺春早上市一个月左右。乌牛早茶是中国茶类中特早发芽的品种，在国早茶市场中独占鳌头，用它加工的乌牛早龙井，味醇气香，色泽翠绿，为茶中珍品。
信阳毛尖
上市时间：三月底四月初上市。
产地：河南省信阳市浉河区、平桥区和罗山县。
信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类，为中国十大名茶之一，信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。
福鼎白茶
上市时间：一般三月初头采，三月中旬以后开始大规模采制。五月份左右供市。
产地：福建省福鼎市
在春茶季，白茶采摘的品类是最多的，如白毫银针、白牡丹、寿眉等。但由于福鼎白茶需要经过工艺加工，从采摘到最后成品，整体下来需要近两个月时间，所以福鼎白茶的新茶最少要在五月份左右才能供市。
西湖龙井
上市时间：一般每年的3月初就可以少量采摘，但上市量稀少，要等到3月中旬以后才能集中供市。
产地：浙江省杭州市西湖龙井村周围群山。
西湖龙井，属绿茶，中国十大名茶之一。香气清高鲜爽，滋味甘甜，茶汤清碧，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点，而西湖龙井的春茶更是把鲜爽的特点发挥的淋漓尽致。
洞庭碧螺春
上市时间：一般也是在3月采摘，在3月中旬左右供市，受气候影响可能会提前或推后。
产地：江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山一带。
碧螺春是中国传统名茶，中国十大名茶之一，属于绿茶类，有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味，滋味鲜醇、回味甘厚，汤色嫩绿，幼芽初展，芽大叶小。由于国内绿茶总体发芽时间早，讲究新鲜，再加上绿茶制作时间短，所以绿茶类的茶，大部分上市时间会比较快一些。
云南普洱茶
上市时间：3月5日左右台地茶、小树茶开始采摘。
古树茶要等到3月20日开始头采，25日左右会大面积开采。
按地区来分，最早为勐海茶区为主，之后十天到十五天，临沧以及易武茶区陆续开始发芽。
产地：云南西双版纳、临沧、普洱等地。
普洱茶香气高锐持久，香型独特，滋味浓醇，经久耐泡。而普洱春茶更是内含物质丰富，所以汤质更为饱满有厚重感，滋味更为浓厚，香气鲜爽而馥郁，后期存储转化价值较高。
台地茶因为人为干预较深，又被频繁修剪，没有过多的树叶去吸收营养物质，因此冒出很多芽头，而小树茶根系较浅，吸收的养分也较快，所以发芽也比较早。古树因自身根系的发达，扎根土壤更深，需要吸收更多营养成分等因素，所以古树茶发芽相对会晚一些。
从地理环境上来看，临沧由于纬度高，气温较低，所以发芽晚，易武因为海拔低，初在原始森林中，受日照时间比较短，所以发芽也比较晚。纬度高地区，像普洱茶区到宁洱以上，如困鹿山、保山等茶区发芽时间就更晚。
六安瓜片
上市时间：每逢谷雨前后十天之内采摘，清明前后上市。
地点：安徽省六安市大别山一带
六安瓜片，中华传统历史名茶，中国十大名茶之一，简称瓜片、片茶，为绿茶特种茶类，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中，六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶，由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体，且无青草味；梗在制作过程中已木质化，剔除后，可确保茶味浓而不苦，香而不涩。
太平猴魁
上市时间：4月中旬上市
地点：安徽省黄山市北麓的黄山区新明、龙门、三口一带
太平猴魁是中国历史名茶之一。太平猴魁外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。叶色苍绿匀润，叶脉绿中带红，兰香高爽，滋味醇厚、回甘，有独特的喉韵，汤色清绿明澈，叶底嫩绿匀亮，芽叶成朵肥壮。
庐山云雾茶
上市时间：3月中旬上市
产地：江西省九江市的庐山
庐山云雾最早是一种野生茶，后东林寺名僧慧远将野生茶改造为家生茶。宋代，庐山名茶已成“贡茶”。庐山云雾茶树叶生长期长，所含有益成分高，茶生物碱、维生素C的含量都高于一般茶叶。它条索粗壮、青翠多毫，叶嫩匀齐，色翠汤清，滋味浓厚，香幽如兰。这种茶似龙井，可是比龙井醇厚，其色金黄像沱茶，又比沱茶清淡。
安吉白茶
上市时间：3月底上市
产地：浙江省安吉县
安吉白茶是一种是用加工工艺制成的绿茶，其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。安吉白片外形挺直略扁，形如兰蕙；嫩绿显玉色，匀整，白毫显露。叶底嫩绿明亮，芽叶整齐，滋味鲜爽。安吉白片还有一种异于其它绿茶之独特韵味，即含有一丝清泠如“淡竹积雪”的奇逸之香。
都匀毛尖
上市时间：一般在四月初上市。
产地：贵州都匀市。
都匀毛尖贵州三大名茶之一，同时也是中国十大名茶之一，都匀毛尖“三绿透黄色”，茶色泽绿中带黄，汤色绿中透黄，叶底绿中显黄。成品都匀毛尖色泽翠绿、外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、汤色清澈、叶底明亮、芽头肥壮。其品质优佳，形可与太湖碧螺春并提，质能同信阳毛尖媲美。
安溪铁观音
上市时间：三月下旬萌芽，五月初以后上市
产地：福建省泉州市安溪县
安溪铁观音也是中国十大名茶之一，但属于青茶类，半发酵型茶类，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓,香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。铁观音是乌龙茶的极品，其品质特征是：茶条卷曲，肥壮圆结，沉重匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，俗称有“音韵”。
君山银针
上市时间：3月中下旬大规模采摘，四月底上市
产地：湖南省岳阳市洞庭湖的君山
君山银针属于黄茶类。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，茶芽内面呈金黄色，外层白毫显露完整，而且包裹坚实，茶芽外形很象一根根银针，雅称“金镶玉”。全由芽头制成，茶身满布毫毛，色泽鲜亮。其成品茶芽头茁壮，长短大小均匀，内呈橙黄色，外裹一层白毫。君山银针的采摘和制作都有严格要求，每年只能在“清明”前后七天到十天采摘，采摘标准为春茶的首轮嫩芽。制作这种茶，要经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复烘、复包、焙干等八道工序，需78个小时。
祁门红茶
上市时间：采摘时间为每年的清明前后至谷雨前，新工艺的香螺与祁眉大概十天后就可以上市，而传统工艺大概要八九月开始上市
产地：安徽省祁门、东至、池州市、石台、黟县，以及江西的浮梁一带
祁门红茶简称祁红，茶叶原料选用当地的中叶、中生种茶树“槠叶种”（又名祁门种）制作，是中国历史名茶，著名红茶精品。茶叶外形条索紧细，苗秀显毫，色泽乌润；茶叶香气清香持久，似果香又似兰花香，国际茶市上把这种香气专门叫做祁门香，汤色红艳透明，叶底鲜红明亮，滋味醇厚，回味隽永。
武夷岩茶
上市时间：4月中旬至5月中旬采摘，最快也需要到六月以后才能上市。
产地：产于福建闽北武夷山一带。
武夷岩茶是中国传统名茶，属半发酵青茶，茶树生长在岩缝之中，有明显的岩骨花香。而武夷岩茶的头春茶采摘时间是最晚的，通常要到4月中下旬才开始采摘。主要原因，还是因采摘标准而异，岩茶的茶青，需要达到开面（可理解成叶片张开，至少要一芽二、三叶）才能采摘，再加上制作工艺的时间，如此一来，岩茶的春茶最少要等到六月份以后才能见到。
初入门者在购买铁观音时总是会有销售人员上来给你递一杯茶叶，会问你香不香。往往这时候你会被茶商销售员灌输一些错误的概念，其中销售员多以香型迷惑消费者，让消费者以为香味高的就是好铁观音。铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。小编今天就跟你说说这其中的原因。
香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香，价钱也较贵。此外，好的茶香与其品种有关。目前市面上较流行的品种是安溪铁观音，但安溪铁观音也不全部都是好的。安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。
正枞铁观音，以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香，茶价每500克在1000元以上。正宗铁观音，是以安溪区域内由原“红芽歪尾桃”变异出来，以红心、红英等品种茶树为原料，其香型有乳花香、蜜兰香、青芳香、熟韵香等，茶价每500克为100元以上。铁观音是以铁观音茶的特定制法制成，但原料不一定纯正，鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种，如白样、白心、薄叶、竹叶等，其香型有花果香、千里香等，茶价每500克在30元以上。从整体表现来说，以铁观音茶等品种茶树为原材，用铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香，滋味有特殊的甘露味，即俗称的“观音韵”。其所特有的花香、果香，并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成，而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。
以后大家卖茶叶的时候不要过多的听商家的介绍，他们是为了盈利，和我们追寻茶道的本质背道而驰。以后还是要在茶友中多问才是正确的选择。
北方小城的冬日，像极了一块透彻的古法琉璃，蓝色的，清冷、透彻，山泉般甘冽。这样的季节，适合围炉小坐，煮一杯茶慢品的。可以是熟普、可以是正山小种、可以是金骏眉，也可以是近几年正流行的小青柑。总归，是盛在白瓷小盏里的一抹箍着金圈儿的红。明晃晃、金灿灿、暖润润，如冬日之暖阳，感人肺腑、惑人心神。
可这被红茶浸润的冬才刚刚开始，我就疯狂的的想念起茉莉花茶。且十分没出息，想得夜不能寐，以至于不得不大半夜起床，找相熟的茶商要茶。
虽被人笑了“俗不可耐”，却到底换了一夜安眠，黑甜乡的梦境里都沾满了茉莉花茶的香。是谁说茉莉花茶就“俗”了？
且不说那汤色何等澄澈动人，单是那“直接了当”的香气，就已经令人心折了。只需要一注热水下去，那满室茶香何等沁人心脾？那香气不遮不掩，大大方方，就这么从鼻端香到心底，从口中暖到心底——毫不遮掩。这坦荡大方的尽头，倒令人想起《红楼梦》里那个“未见其人、先闻其声”的王熙凤。
“茶引花香，增益茶味；花促茶香，相得益彰”，多么美好。可说起来，也当真有趣。“木秀于林，风必摧之；堆出于岸，流必湍之；行高于人，众必非之”。就连花，额外向一些，都要受人非议、被人不喜。先有栀子花“粗粗大大，又香得掸都掸不开，于是为文雅人不取，以为品格不高”。又有茉莉花入茶，一样被人排斥。明代张源《茶录》言：“茶自有真香，有真色，有真味。一经点染，便失其真。如水中有咸，茶中着料，碗中着果，皆失真也。”宋徽宗又云：“茶有真香，非龙麝可拟”。这金口玉言，寥寥数字避其种种好处，轻易把它打入冷宫。此后经年，“试茶皆不入香，恐夺其真”，倒成了规矩。好好一盏茶，就这么“不入流”起来。对花茶的摒弃，倒成了早期茶饮历史从“初级”到“成熟”发展的标志之一。
不知该说是祸不单行，还是“天无绝人之路”。出了这“大雅之堂”，这一味“茉莉花茶”，倒忽而接地气了。就这么“零落成泥碾作尘”，被些有心之人私自利用，以它浓郁香气遮掩劣质碎茶的杂味，制些不成气候的“香片”，虽说还“香如故”，精髓却是丢了七七八八。就这么成了街头巷尾、茶寮饭馆、田间地头上的常见之物，乃至有些以浓重花气来掩盖瑕疵的香片，连茶都算不上。
何等无奈！茉莉花真是委屈。喝了这么多花茶，哪有一盏像样的茶里还带着茉莉花真身的？她啊，是真情圣，真无我。是傥荡大方、敢爱敢当，就这么舍了冰清玉洁的一段心肠，以正当时的华年，体贴成全了一段茶香。
正经的茉莉花茶，是要“窨花”的。少则三窨五窨，多则七窨九窨，越窨得次数愈多些，成本便愈高、难度便愈大，茉莉花的牺牲也愈多。当这一次次的窨花是缠绵悱恻？那盛夏里含苞待放的一朵朵茉莉花，一旦遇见了当春上好的绿茶，便“一见误终身”了。最好不相见，最好不相知，最好不相伴。这一遇，茉莉花便芳泽释尽，将一缕香魂都赠与绿茶吸收了，是眼见着娇艳欲滴、皓腕明眸的花蕊枯萎凋谢、变黄老去，舍了一腔精髓、弃了一己肉身，等着分离了“花渣”，便成全绿茶这一段别具一格的风骨。
当茉莉遇见茶，也真是“免教生死作相思”了故此，可别再嫌弃茉莉花茶了。嫌弃它啊，怕只能说明我们无知，活得不够坦荡通透。
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