1981年8月24日中午10时24分，连绵的阴雨让历经了400多年风雨的法门寺明代砖塔轰然坍塌半壁。
而剩下的西南一边虽然出现倾斜，却仍然神奇地矗立着。
1986年春天，政府决定拆除残塔。同年12月，陕西省人民政府决定重建法门寺真身宝塔。
由于原来的塔基被地震、地下水破坏，建造新塔之前必须重打地基。省文物局组成考古队负责重建前的地基清理工作。
1987年4月3日，法门寺佛塔施工现场，人们意外地发现了一个洞口。一个埋藏了千年的大唐秘宝震惊世界！
埋藏于法门寺地下千余年的一套唐代皇室宫廷使用的金、银、玻璃、秘色瓷等烹、饮茶器重见天日。
这套茶具制成于唐咸通九年到十二年，为僖宗皇帝御用的真品，保留的非常完整。
也让我们有幸看到了连茶圣陆羽也不曾看到的唐代宫廷茶具。因为陆羽逝世于公元804年，而这套茶具据《资治通鉴》记载是公元873年末被封藏的，即陆羽离世之后69年。
这批茶器是迄今世界上发现最早、最完善、最精致的茶具文物。
据同时出土的《物账碑》载：茶槽子碾子茶罗子匙子一副七事共八十两。
同时，鎏金飞鸿纹银则、长柄勺、茶罗子上还刻有五哥两字。
五哥是宫中对僖宗小时的称呼。
从实物中来看，《物账碑》中的七事应为：茶碾子，茶碢轴、茶罗子、鎏金飞鸿纹银器中标出的茶器。
另外，还有玻璃器皿的茶碗、茶盏子两枚，《物账碑》载明为茶器。
从这组奢华的御用茶具可以看出，唐人极为重视饮茶，环节工序也是极为繁琐的
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唐鎏金团花银碢轴
皇室饮茶作为一种高雅文化活动，用茶量小，轻推慢拉。
碾成黄金粉，轻嫩如松花，因而碢轴显得小巧别致。
后来的宋徽宗认为：凡碾之制，槽俗而峻，轮俗锐而薄。槽深而峻，则底有准而茶叶聚；轮锐而薄，则远边中而槽不戛。
他没有想到唐人已制作出他认为最理想的碾茶器。
第四个步骤：筛茶
茶饼在茶槽中碾碎成末，尚需过罗筛选，罗筛是点茶程序上很重要的一道工序。
唐代的点茶，茶末放于碗内，先要调膏，以茶瓶煮汤，再注汤入碗中，经过拌搅，碗中之茶便能产生粘懈适度的胶体状态。
如果茶末很粗，或粗细不匀，拌搅时就得不到较佳效果。
因此，茶罗子成为点茶的关键茶具。
唐鎏金仙人驾鹤纹壸（kǔn）门座茶罗子
法门寺地宫出土的这件茶罗子，是我们能见到的古代第一件茶罗实物，十分难得。
茶罗分罗框和罗屉，同置于方盒内，上层的罗框上尚残存一些用丝线织成的纱罗，网眼极细密，下层罗屉，接住筛下的茶末，可以拍出盒外。
筛好的茶末，为保持茶叶的香味要用盒密存。
唐鎏金银龟盒
此龟腹部用于供贮放碾碎的茶细末。
取茶时，既可揭盖（甲）舀取，也可以龟口中倒出，十分方便。
第五个步骤：调茶
唐鎏金飞鸿纹银则
为烹茶时投放茶末之量具。《茶经》云：则者，量也，准也，度也。
唐鎏金伎乐纹银调达子
古代饮茶犹如吃茶一般。
调达子就是供调茶、饮茶时使用的。
先将茶末放入其内，加上盐、姜、葱等佐料。
然后，用沸水在调达子内将茶等调成糊状；再加沸水调成茶汤供人饮用。
唐摩羯纹蕾钮三足架银盐台
唐盘丝座葵口素面小银盐台
第六个步骤：点茶
点茶的高招在于茶末调膏均匀后，向盏内注汤开水的同时，用茶笼或匙子在盏中环回击拂的动作要掌握得好。
搅拂的技术高，能产生蓬勃焕发的白色泡沫，称做汤花。
长柄银匙为烹茶时拍击汤面之工具。
不过唐代的茶盏一般为瓷质，色以白釉和青釉为主。
导读：在4700多年前，中国人就懂得喝茶了，明代以前的烹茶办法。唐、宋人饮茶，都是要把绿茶研成细末，再经过三滚的烹茶过程后才饮用的，中国人一向不把茶叶当做专利品，也和中国的文化一样，随时都愿意介绍给外国人共同享受。
1、日本篇：岛国茶道有模有样
还是在唐朝的时候，日本僧人最澄在浙江天台山留学，回国时不仅将天台宗带到日本，还将茶种带到了京都比睿山。后来的僧人荣西也在天台山研习佛法并修学茶艺，写成了著名的《吃茶养生记》，记录了南宋时期流行于江浙一带的制茶过程和点茶法，从而被誉为日本的“茶祖”。而之后的留学僧圆尔辩圆带回了径山茶的种子，种植在自己的故乡静冈县，茶风从此开始流传。
日本嵯峨天皇特别喜欢饮茶，所谓“上有好者，下必有甚焉”。他的臣民也就对茶感到兴趣了，不过那时茶叶和茶具，都要向中国去买，价钱昂贵可想，所以一般平民还不能享受，只有皇帝和贵族才能饮茶。
日本到了镰仓时代，由于寺院禅僧们的大力提倡，饮茶的风气大开，普及全国各地。他们采茶，最早是在5月，叶小而嫩。第二期在炎夏，第三期在秋凉，所采的茶，都远不如春天的头号茶。
2、英国篇：拿礼服换茶的英国绅士
除日本以外，最讲究喝茶的外国人，应该是英国人了。下午茶成为英国人牢不可破的习俗，文豪萧伯纳曾说：“破落的英国绅士，一旦他们卖掉了最后的礼服时，那钱往往是预备拿去喝下午茶用的。”英国人喝茶时，桌上会放一个附有三层托盘的光亮银架，上面有苏格兰奶油饼干、维多利亚松糕、松饼、烤饼、蛋糕等。
传统的英式下午茶还很讲究饮茶的形式，他们制作了很多独特的、精美的茶具。精致考究的茶具多用陶瓷做成，茶具上绘有英国植物与花卉的图案，十分美观。整套的茶具一般包括茶杯、茶壶、茶匙、茶刀、滤勺、广口瓶、饼干夹、放茶渣的碗、三层点心盘、砂糖壶、茶巾、保温棉罩、茶叶罐、热水壶、托盘。
但是，现在的都市生活是忙碌而快节奏的，于是在英国的大都市里，各个宾馆在下午4：00备好下午茶，一般都是一杯简单的红茶加一些曲奇，或者是一杯美味的奶茶配一些简单的饼干。
英国人说他们喝茶为世界第一，每个英国人一年要喝9磅半的茶叶，这数量要52株茶树全年生产才够供应。3000万英国人一天平均各喝七杯茶，如果把英国人一年所喝的茶，倒下到一个湖里去，便能浮起30艘伊丽莎白邮船那么大的巨轮了。
3、美国篇：喝茶算是一种进化
美国人又和英国人不同，也许是在波士顿茶团那次事件之后，对抗了英国人，连茶也抵制了吧。他们是不大喝茶的，但任何饮食店有咖啡卖的就有茶卖，当然卖的都是牛奶加糖的红茶。有个在东方住得较久的美国人，却爱上了中国式的绿茶。他批评美国人喝茶的情形说：“用开水煮茶，加冰块使冷，掺白糖使甜，滴柠檬使酸。”
美国是一个高速社会，一切都讲究快速和省事。他们如果在家里想要喝茶，也不会像中国人或英国人泡一壶或一杯茶来喝，而是取一包李甫顿茶公司的茶袋，把它泡在滚水里，再加牛奶和白糖来喝。这样既快速而又省事多了。那公司还出了一种罐装茶，自然连冲水加糖奶的麻烦都没有，更加省事，可与可口可乐等冷饮分庭抗礼，也算是一种进化吧。
4、非洲篇：黑人朋友也喝茶？
西北非洲的摩洛哥，几乎家家户户都放着一壶茶，以供随时饮用。摩洛哥人最爱喝的是中国绿茶。他们对于茶叶很有鉴赏力，只要把茶叶放近鼻孔一嗅，或放进口中咀嚼一下，便立刻能辨好坏，判断是中国绿茶或是日本绿茶。
摩洛哥人虽然爱好喝茶，但在他们国内并不产茶，所饮用的茶叶都是进口，主要是从中国和日本输入，中国茶占三分之二。不过在摩洛哥独立后不久，1960年便移植了中国的绿茶，联合国的专家实地调查的结果，发现在摩洛哥国境内有适合种茶的土壤，于是中国便派遣更多的技术人员，去协助他们种植中国的绿茶。
北非的利比亚人也是爱喝茶的，他们叫喝茶为“惬意”，工作之余坐下来喝一杯茶，确是一件惬意的事。他们不论达官贵人，或贩夫走卒，每天都要喝上四五次茶。富有的人家，还要加上点心，和茶一同享用，认为人生一乐。
遇有客人来访，主人一定敬茶。当着客人的面烹调，烹好了倾入小茶杯内饮用，好像我国潮州人饮功夫茶一样，不可牛饮，要细尝品味。客人至多喝三小杯，喝到第四杯就失礼了。有些主人一面烹茶，一面自制点心飨客，天南地北，高谈阔论，一顿茶喝下来，总要两三小时才散。
一个真正的茶人除了会泡好茶，还要会倒茶。倒茶，看似简单，但充满学问。考验你的时候到了，你知道茶应该怎样倒吗？你知道茶的倒法有多少种吗？下面我们就一起学习学习倒茶的几种方法吧！
“勾把”
也称“双手穿提点钮”，适于400毫升以上的大壶。用一手的食指或中指，或更多的指头勾住壶把，拇指按住壶把上方，另外一只手的食指按住盖钮（俗称“点钮”），其他4指收拢。
“夹把”
也称“双手把提点钮”，适于200—400毫升的中型侧提壶。用一手的拇指与食指夹住壶把，中指以下手指辅助，另外一只手的食指点钮。
“捏把”
也称“单手把提点钮”，适于200毫升以内的小型侧提壶。用拇指与中指向壶心倾斜捏把，以无名指与小指抵住壶把下方，食指点钮。
“勾提把”
也称“飞天把提持壶”，适于壶把一端往上飞扬如彩带飘扬的“飞天”壶。用食指以下的指头从外往内勾住壶提，或视长度决定几只手指，然后拇指点钮。
“夹提把”
也称“提梁持壶”，适于“提梁”壶。“提梁”壶的提把在盖子上方。持壶的方法是以拇指与食、中指包夹住壶提后半部根部，以拇指顺便点钮（也可用另手的食指点钮）。
点钮，除了避免壶盖掉落，还可控制出水。制作精致的壶，按住壶钮气孔，水是流不出来的，俗称“禁水”。若气孔设计在手指不能按住的地方，就只能点钮，不能禁水了。
鲁迅先生曾说：“有好茶喝，会喝好茶，是一种清福。”
有好茶的人不见得会喝茶，会喝茶的人也不见得对茶道精通。完整的茶道操作流程为您奉上，教您品茶~
净手、赏具
泡茶前要洗手，喝茶是优雅的事件，要注意卫生。泡茶前先请来宾赏茶，赏具。
品茶讲究用景瓷宜陶，景德镇的瓷器或宜兴的紫砂壶为上。
烫杯、温壶
用沸水将茶叶器具都冲洗一次，卫生清洁，同时达到给茶具预热的目的，这样冲泡出来的茶味道更香。
马龙入宫
将茶叶放到茶壶里，称为马龙入宫。名字大气诗意，程序简单，表演可以适当加入花式，更具有茶韵。
洗茶
将沸水倒入壶中，让水和茶叶适当接触，然后再迅速倒出。目的是为了把茶叶表面的不清洁物质冲洗掉，还有就是把没炒制好的茶叶过滤掉。
冲泡
把沸水再次倒入壶中，倒水过程中壶嘴“点头”三次，表演上称之为“凤凰三点头”，向客人示敬。
春风拂面
水要高出壶口，用壶盖拂去茶末儿，把浮在上面的茶叶去掉，为的是只喝茶水不要让上面浮的茶叶到口中。
封壶
盖上壶盖，保存茶壶里茶叶冲泡出来的香气。
分杯
用茶夹将闻香杯、品茗杯分组，放在茶托上，方便加茶。
玉液回壶
轻轻将壶中茶水倒入公道杯，使每个人都能品到色、香、味一致的茶，给人精神上的享受和感官上的刺激。
分壶
然后将茶汤分别倒入每个客人的闻香杯，茶斟七分满，表示对客人的尊敬。
奉茶
把茶杯双手送到客人面前，注意礼仪。
闻香
客人将茶汤倒入品茶杯，轻嗅闻香杯中的余香，表示对主人茶的欣赏和赞叹。
品茗
三指取品茗杯，分三口轻啜慢饮，然后轻轻放下，也可以在谈话交流期间继续如此。
茶道，就是品赏茶的美感之道。茶道亦被视为一种烹茶饮茶的生活艺术，一种以茶为媒的生活礼仪，一种以茶修身的生活方式。
通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶增进友谊，美心修德，学习礼法，领略传统美德，是很有益的一种和美仪式。
完整的茶道操作流程，你get了吗？
唐朝人到底是怎样喝茶的?这是一个人们感兴趣的问题。西安福宝阁根据我国茶文化专家、学者的研究，及陆羽《茶经》的记载，艺术地复原了“大唐茶韵”，其中包括“清平茶”、“大唐贵妃茶”、“大唐文士茶”、“大唐禅茶”、“大唐民俗茶”等，让今人了解了大唐的茶文化。
大唐皇帝在六迎佛骨时，曾将一套价值无与伦比的宫廷茶具，奉献给法门佛祖。1987年4月3日，这批稀世珍宝重见天日，立即引起世界轰动。这说明，唐代已是我国种茶、饮茶以及茶文化发展的鼎盛时期。茶叶逐渐从皇宫内院走入了寻常百姓的家庭，因此无论是宫廷茶艺、宗教茶艺、文士茶艺和民间茶艺，不论在茶艺内涵的理解上还是在操作程序上都已趋于成熟，形成了多种多样各具特色的饮茶之道。
大唐君臣清平茶说的是唐明皇李隆基邀请大学士李白品尝全国各地进贡的新茶贡品之事。李白诗性大发，挥毫写下了千古名篇《清平调三首》。大唐君臣清平茶程序繁多，分为备器、鉴赏茶饼、炙茶、碾茶、筛茶、候汤、投盐、舀汤、置茶兑汤、分茶、敬茶、闻茶、观色、品茶、谢茶等十六个步骤，是盛唐时期的宫廷茶艺。
长安汇萃了大唐的茶界名流文人雅士，他们办茶会、写茶诗、著茶文、品茶论道、以茶会友。高僧皎然在《饮茶歌诮崔世使君》一诗中就写道：“……一饮涤昏寐，情思爽朗满天地。再饮清我神，忽如飞雨洒轻尘。三饮便得道，何须苦心破烦恼。此物清高世莫知，世人饮酒多自欺。”唐代饮茶诗中最著名的要算是卢仝《走笔谢孟谏议寄新茶》诗中所论述的七碗茶了：“一碗喉吻润。二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文章五千卷，四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨轻。六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腑习习清风生。蓬莱山，在何处，玉川子乘此清风欲归去。”喝了七碗茶就能变成神仙。
文士茶道分为备器、净手、焚香、礼拜、赏茶鉴茶、鉴水、烹茶、闻茶、观色、谢茶等。受邀参加茶会的文士用弹琴、吹笛、舞剑烘托茶会气氛和答谢主人。
法门寺地宫出土的大唐宫廷茶具，证明唐代佛门禅茶已经非常兴旺。钱易曾说过这样一个故事：唐宣宗曾问一位130多岁老僧，吃了什么药能这么长寿?
老僧说没吃什么药，唯一的嗜好是饮茶。法门禅茶是佛教中的一种茶道，是禅师茶艺、佛门品茗的高雅艺术。茶道程序繁多，分为礼佛、净手、焚香、备器、放盐、置料、投茶、煮茶、分茶、敬茶、闻茶、吃茶、谢茶等。
所谓“吃茶”是将茶与葱、姜、枣、橘皮、茱萸、薄荷等熬成粥吃，在唐代已经非常流行。陆羽在《茶经》中就记载了这种吃法。
大唐时期“茶道”的出现表明，饮茶已不仅仅是一种生活方式，还是一种境界，一种修身养性的方式。大唐是中华民族的鼎盛时期。随着唐帝国强大的国际影响和频繁的国际交往，中国的茶香、茶艺，远播海外。
去到武夷山，九龙窠是必去之地。不仅因为它是景区一大游客中转中心，还因为这是大红袍母树的所在地，同时，也是一个完美的种质资源库。
爱茶的你或许去过这里，而且不止一次。你吃过这里的茶叶蛋，喝过这里的泉水，然而对于这里，对于母树大红袍的一切，你又了解多少呢？
或许你知道，母树大红袍是武夷山的瑰宝，你知道你究竟有无可能喝到它吗，有没有和它口感相似的茶？
或许你知道，水金龟、半天妖是茶叶品种，你知道九龙窠一共有多少品种，又分别是如何栽培的吗？
诸如此类的问题，你确定你不想知道？
对此，我们找到了武夷星茶业。武夷星茶业是现如今九龙窠山场的管理者，他们对其种质资源的研究、管理有着独有的高度。因此，找到他们，能帮我们找到这些问题的答案。
来吧，朋友，现在是抖干货时刻，我们就坐下来对母树大红袍以及它相关的一切抽丝剥茧。对了，千万不要嫌货太干，想想多少人排着队等着你啪啪啪地打脸，你甚至可以对着他们说：“这九个问题都搞不清楚，你喝什么大红袍？”
1.当我喝到一泡大红袍，它有无可能是母树大红袍？
准确点来说，有可能。更准确一点来说，可能性大概和你达成王健林的小目标一样渺茫。
对于大部分人而言，母树大红袍有着许多传说，譬如：武夷山传统五大珍贵名丛之首、有“中国茶王”之称、曾被当作“半壁江山”送给尼克松……
它再传说，也是茶树，也每天挂在九龙窠那崖壁之上，只要你去就能看到。在早些年，大红袍母树可以采摘并制成岩茶的。而2006年，则是它的最后一次采摘。
大红袍母树仅有6株，能制成的精茶非常少，且异常珍贵，曾拍出20克20.8万元的天价。而且现在是喝一泡少一泡。
对于一般人来说，母树大红袍可能一辈子都喝不到。但是，万一，我说万一你喝到了，一定要告诉我们，或许有个专题报道等着你哦。
2.我现在喝到的“大红袍”，它们都是什么？
解决了第一个问题，你就知道，如果有人要请你喝母树大红袍，那基本上是呵呵哒了。
但是，作为想一品大红袍风采的人，对于大红袍的需求并没有停止。那么我们现在能喝到的、名字是“大红袍”的茶叶，究竟是什么茶？
答案有两个：
一种是按照武夷岩茶制作工艺拼配在一起并符合国家标准的，形成具有大红袍风格特征、品质稳定的茶叶。它代表了一种口感风味，是武夷岩茶的代表性产品。
另一种，是在上世纪八十年代，福建省农科院从九龙窠母树大红袍上剪穗进行无性繁殖，经过三十余年育成的省级茶树良种，也就是传说中的纯种大红袍：无性系，灌木型，中叶类，晚生种，二倍体。品质特点，醇。
3.我们在武夷山，喝到的岩茶都是大红袍吗？
大红袍，这个名字与武夷山紧紧相连。在更多人口中，它还有一种释意——武夷岩茶的统称。
在武夷岩茶中，最有代表性的是大红袍，在武夷岩茶最初开始对外宣传时，主打宣传就是大红袍。而首批国家级非物质文化遗产名录内，收录名称也是：武夷岩茶（大红袍）制作技艺。因此，部分外界茶人依旧把武夷岩茶统称为“大红袍”。
所以，你在武夷山喝到的所有岩茶，被人叫做大红袍也基本是没毛病的。
而同时，武夷岩茶共有上千品种，各有特性。在如今，资深的“岩茶粉”们认为，认品种会比统称大红袍更加有“逼格”。
4.纯种大红袍，究竟有没有二代、三代的说法？
在社会上包括茶叶市场和茶艺馆等场合，你会常听到说：现在武夷山生产的大红袍中有第一代、第二代、第三代、第四代……一代不如一代的说法。
然而真的是这样？
一代、二代的说法，仅适用于用种子播种成苗的茶树，也就是有性繁殖。
但是，大红袍在几十年前就已经无性繁殖培育成功，也就是剪取带一个成熟叶片和腋芽的短穗枝条进行繁殖成苗。这样最大优点就是能遗传亲本母树的优点而不变异。
大红袍无性繁殖培育成功后，通过科研技术对比教科研组织专家确定，无性繁殖的大红袍已经完全具备了母树大红袍的品质特征。
所以，有人再给你吹大红袍一代二代，啪啪啪打脸去吧。
5.所谓的“二代”大红袍，能不能喝到？
所谓的“二代”大红袍，其实就是母树的克隆体，味道是不会变差的。
但是打脸完毕，你自己也懵逼了。既然无性繁殖的大红袍有这么多优点，从母树上培育出来的茶树都在哪了，我怎么喝到？
从母树上“克隆”下的茶树，散布武夷山大部分山场，但主要分布在御茶园和九龙窠沿线。
御茶园现在已经被武夷星并购；而九龙窠沿线茶树，现在大部分都属于武夷星茶业公司。
进行扦插无性繁育，所培育出的植株与母本的基因完全一致，性状相同，可大面积种植生产。因此，你喝到的可都是“一样的配方，熟悉的味道”哦……
6.培育母树大红袍的“克隆体”，他们怎么做到？
目前茶树的繁殖方式主要有无性繁殖和有性繁殖，无性繁殖是目前种植推广的主要方式，可大面积种植生产。有性繁殖是利用种子，播种而成，在武夷岩茶领域多用于科研和茶树品种创新。
如今你喝到的纯种大红袍，都是无性繁殖扦插培育出来的。
扦插繁殖就是剪取带一个成熟叶片和腋芽的短穗枝条，长3-4厘米，直接扦插在适宜土壤中，经过细心管理，培育成茶苗。此法易于管理，效率高，是现在武夷山市茶区茶树育苗广泛采取的方法。
7.第一款商品大红袍指的是什么？
1985年，武夷山茶科所的领导员工们，凭借对大红袍品质的准确把握，组织科研组，用肉桂、水仙等优质武夷岩茶和纯种大红袍拼配出来的“大红袍”，香气、汤色、口感俱佳，岩韵感极强，很快就得到消费者的认可。在采用新型的烟盒式包装后，这款大红袍走进了千家万户。
这款大红袍，被称为第一款商品大红袍。
如今，茶科所的这款大红袍依旧延续了下来，并在2003年武夷星茶业收购茶科所后成为武夷星的品牌——八三茶人大红袍。
8.九龙窠“母树之家”仅指大红袍母树？
母树大红袍所在的九龙窠，并不是只有大红袍母树。由于年代的变迁，分散在各个山场的名丛母树原株因失于管理而散失。
而在九龙窠，由于独特的环境，在几十年前就培育着许多从其他山场移植过来的母树原株或种子，它们很多依旧能在九龙窠找到，因此，如今生长在九龙窠的名丛有很多都可被称作母树，例如不见天、大红袍、醉海棠、翠墨、红孩儿等。
九龙窠为武夷岩茶名丛原生地，是通往母树大红袍的一条深长峡谷，俗名九龙涧。
峡谷两侧峭壁连绵，逶迤起伏，形如九条龙，人们遂把峡谷喻之为游龙的窠穴；九龙之间呈现一座顶部略呈圆形的小峰峦，称为龙珠，故又称九龙戏珠；九龙窠是条西东走向的山场，接受阳光直射的时间较短，多为漫射光，年平均气温18.5度，降雨量2000mm，土壤PH值为4.5，得天独厚的生长环境造就了大红袍独一无二的风格品质。
9.谁在管理九龙窠茶园，他们如何管理？
九龙窠是目前武夷山保留种质资源较为完整的天然种植资源圃，共有武夷名丛68个。现如今，绝大部分茶园由武夷星茶业在进行管理培育。
武夷星茶业，对于管理优质种质资源有着丰富的经验。截至目前，武夷星共收集国内外茶树种质资源1800余份，其中包含国内外优良茶树品种200份，武夷山本地历史名丛232份。
九龙窠茶园的管理，历来都是严苛而有序的。而武夷星接手九龙窠大部分山场后，更是注重科学的管理方式：多品种的种植和搭配，为茶叶生产的采摘期调控、病虫害预防及产品多样化的开发等都奠定了良好的基础，促使茶园生态系统良性循环。
我们都知道喝茶养生要以淡茶为主，常喝浓茶对身体健康不利。但是，有的茶友泡茶的时候，不知道，拿捏不好茶叶的用量。那么，下面我们就详细的来了解下什么样的茶才算浓茶。
对于浓茶和淡茶来说，并没有一定的一个评判的标准。
一般来说，浓茶是因为茶叶放的太多而使口味过于苦、涩，茶汤浓而不透的茶。颜色很浓有点浑浊的样而且茶凉了以后会飘一层茶油在上面。从味道上看，很苦失去了茶叶的那种清淡的香甜。
正常人每天宜饮中等浓度的茶，一般人常饮太浓的茶不妥，因为太浓的茶，含有大量的咖啡碱，可刺激神经，特别是晚上饮浓茶可造成失眠。
1.喝浓茶的好处
喝浓茶具有清热解毒的好处，定浓度的茶对身体具有非常好的强心、利尿、清热解毒以及醒酒消食的功效和作用。
浓茶具有解酒的功效和作用，对于那些患有湿热症以及饮酒过多的人来说，适量的喝一些浓茶可以帮助清热解毒，帮助醒酒，平时饮酒过多或者是由于应酬喝醉了，那么可以适当的喝一些浓茶帮助解酒，效果非常的好。
浓茶含具有去油腻的功效和作用，对于那些平时比较喜欢吃肉食而且吃的食物过于油腻过重的食物，这样的人来说平时可以适当的喝一些浓茶，因为浓茶可以帮助消食去腻。
浓茶还可以帮助消炎杀菌，对于那些患有口腔发炎以及咽喉肿痛的人来说，喝浓茶具有非常好的消炎杀菌的功效和作用。
2.喝浓茶的坏处
浓茶中含氟量相对来说比较高，对于那些长期喝过浓的茶的人来说，非常容易出现龋齿的现象。
有些人牙齿表面会粘了一层釉黑色的东西，也很有可能是平时就是长期饮用浓茶所导致的。
浓茶还会使的神经系统产生强烈的兴奋作用，所以对于那些经常喝浓茶的人来说，他们的大脑大多处于一种过度兴奋的状态，特别是晚上，如果饮用浓茶，那么可能会导致严重的影响睡眠的一些现象，对身体非常的不利。
经常喝浓茶的人，由于在体内摄入了过多的咖啡碱，这种物质能够促使身体分泌大量的胰岛素，从而可能出现低血糖的一些现象，对的身体非常的不利。
经常喝浓茶也非常容易伤害的骨头，因为浓茶中的咖啡碱含量比较多，而咖啡碱不仅仅可以抑制十二指肠对于钙元素的吸收，而且喝浓茶喝的时间太长了，也很有可能出现骨质疏松的现象，所以非常容易发生骨折。
在喝了浓茶之后，浓茶会稀释的胃液，从而降低胃液的浓度，使的胃液不能正常地消化食物，从而会出现一些不良的现象，比如说消化不良，腹胀和腹痛等症状。
由于浓茶中含有的鞣酸比较多，这种物质进入的身体会和铁质所结合，从而影响的身体对于铁元素的吸收，这就很容易造成缺铁性贫血的症状。
3.不宜饮用浓茶的人群
（1）患有心脏病、高血压、胃病、便秘、失眠、神经衰弱、甲状腺亢进、缺铁性贫血的人，喝浓茶等于“雪上加霜”，会引起胃肠不适。
（2）正在哺乳的妇女，不要喝浓茶，因为茶中多酚，对乳汁有收敛作用，影响乳汁分泌。
（3）大量饮用浓茶会使心跳加快，这对心动过速的冠心病人，有诱发和加重病情的作用。
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