趁着“垃圾分类”风头正劲的时候，有人将茶也进行了分类。但与其将喝剩的茶、茶渣作为垃圾丢弃，不如二次利用。
除了以茶渣做枕头，泡脚、擦洗餐具之外。最现实最可操作的是：用茶水浇花，但茶水浇花也要讲究方法，否则浇一盆死一盆。
家庭养花，80%的花适用酸性土，也就是经过发酵的土壤。
这些土壤具有发酵、腐熟的特质，如果贸然将茶水渣倒入花盆，茶水中的生物碱就会出来作怪。
本来，这些生物碱，对人体有兴奋、利尿、强心等作用，但却对盆花的生长极其不友好。
不但会破坏土壤，甚至阻碍植物对土壤中有机养分的吸收，而且长期堆积在盆土表面的茶叶，很难发酵腐烂，又给及时松土造成困难，长此以往会影响盆土透气，造成盆花缺氧。
其实，剩茶水浇花的正确打开方式应该是：令剩茶汤发酵，使生物碱分解，才能将其“余热”全面发挥。
比较简单的发酵方法是：将茶水放置一两天。使其变得微酸，便可使用、
如果得闲，条件允许。也可将残茶水、橘子皮。再加点食醋密封起来。发酵后倒掉渣渣。兑一定量的清水。每隔几天浇一次，效果更好、
另外。可以将剩茶水中的茶叶捞出，晾晒，积攒到一定数量，再添土发酵。可以用来改善土质。
有人说，茶叶满是宝，撇开它的保健功效、文化价值不谈，单从以废变宝来说，它也是个实用物。一片茶叶生于土壤，再回归土壤，也正应了那句——“落红不是无情物，化作春泥更护花。”
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误区一：越绿越好
传统正宗的铁观音外形色泽砂绿油润，汤色金黄或金黄泛绿，金黄色是主色调，摊开叶底可看到一些因发酵而红变的边缘(即绿叶红镶边)。但是，有些人将“清汤绿水”这个绿茶的特征视为铁观音的特征。
误区二：越酸越好
拖酸、拖补、消青等非传统工艺加工的铁观音，头几遍摇青很轻，将做青(发酵)时间延长到次日下午之后才杀青，制造一种“酸”的味道，让人们错误的以为这就是观音韵。
其实，这是一种轻栽培重摊青的做法，有些茶农不是从土壤改良、生态保护、有机栽培等技术下功夫，而是通过改变加工工艺制造所谓的“酸”，误导了人们以为酸就是韵。
误区三：新丛就好
有些人认为，铁观音新丛品质最好。其实，铁观音茶树的生理年龄很长,达到百年以上，适合采摘加工的经济年龄3-60年左右。实践证明，树龄十年以上的铁观音茶树做出来的品质不差于新丛，而且香气浓郁，内涵丰富，口感醇厚。
当然，不管是新丛还是老丛，都要采用科学栽培管理措施和具备良好的土壤环境条件，才能促使茶树强身健体。
误区四：甩掉红边
传统的铁观音是绿叶红镶边。目前，有些茶农为了使铁观音茶汤清澈，外形包得更紧，就在烘干后将所有的红边和碎茶甩掉。这样做确实能够使得茶汤清澈，但是过分的甩茶，会把富含茶色素的物质甩掉。
茶色素内含茶黄素、茶红素、茶褐素，以茶黄素为主的茶色素被称为茶叶软黄金，具有很好的保健功效，暖胃润肠。建议不要过分甩边，可以通过过筛的办法筛掉碎茶和杂质。
误区五：伤胃之说
历史以来，乌龙茶在伤胃之说中颇受争议。以茶性来分，绿茶偏凉，红茶偏热，乌龙茶性平，传统铁观音发酵足够，养胃润肠。
浓香型铁观音和发酵足够的清香型铁观音，有较多的茶色素(以茶黄素、茶红素为主)，中国胃病专业委员会近年来组织全国消化界开展了茶色素的临床应用研究取得了十分喜人的成果。
因此浓香型铁观音比较养胃，但拖酸、拖补型、消青的铁观音，对胃肠是有伤害的。
误区六：空调做青
铁观音最佳做青温度在18oC-22oC，安溪很多地区春季和秋季夜间温度都在此温度以内，因此并不是所有的季节和制茶产地都必须使用空调做青。如果做青温度适宜，就不需使用空调做青，空气流通性好，湿度不会太高，茶青走水通畅自然，做出来的茶香气天然，保质期更长。
误区七：浓香型铁观音香气更高
市面上有人认为，按照字面上的理解，相对清香，浓香是不是香气更高?
按照国家标准，安溪铁观音只分为清香型和浓香型两种，浓香型铁观音的定义是，在以传统加工工艺制作的清香型基础上再加以精制烘焙而成的铁观音，其实也可以理解为熟香型。
制定这个标准时，确实对浓香还是熟香的用语有过争议，专家认为，铁观音主要特征是香气，因此应以香型不同来区分。
“熟”对应“生”，如果以生观音来命名清香型，消费者会认为生观音还没熟，不能喝。鉴于精制再烘焙后的铁观音含有焦糖香、炒米香等香气，以浓香来对应清香来命名比较科学。
关于解酒，网上有特别多的方法，喝茶解酒就是其中之一。不得不感叹，茶的作用真是多！可是小编发现，茶叶的种种功效作用中似乎并没有解酒这一项，喝茶究竟能不能解酒？是谣传还是事实？
事实是，喝茶并不能解酒，而且用茶来解酒是相当错误的一种做法。特别是很多人醉酒之后喝浓茶，这种行为不仅不能解酒还会对身体有很大伤害。为什么喝茶不仅不能解酒还会伤害身体呢？小编给大家总结了以下几个原因：
1、酒后饮茶，影响肾功能
酒后就马上饮茶会促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏增加肾脏负担。酒后，酒中乙醇通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能。
2、酒后饮茶，双重增加心脏负担
酒后不建议饮茶还有一个原因就是会给心脏加重负担。原本酒精对心血管的刺激就很大，如果再喝茶的话，尤其是浓茶，浓茶中茶碱和咖啡碱同样具有兴奋心脏的作用。如此这般，双管齐下，更加速了心脏跳动，从而加重了心脏负担。对于高血压的人群来说，这样的危害是极大的。
3、影响代谢功能
我们都知道茶有利尿的效果，酒后适量饮茶，除了增加水分稀释体内的酒精浓度，还能加速酒精排泄，加快醉酒状态的解除。虽然可以短时间内解除酒醉，但是酒精被人体吸收后，约有90%在肝脏进行代谢。正常情况下酒精会在肝脏先转化为乙醛，然后再转化为乙酸。整个过程根据饮酒量和个人体质不同约需2-4小时。如果当这个过程处于进行之中时大量饮茶，茶叶中的咖啡因会作用于肾脏产生利尿效果。此时酒精转化为乙醛后尚未来得进行下一步分解，便从肾脏排出，而使得肾脏受到大量乙醛的毒害，将会影响身体的正常代谢功能。
如果想要解酒的话，可以在喝酒前喝一杯热牛奶，酒后也可以喝一些蜂蜜水，这些都是不会伤害身体的解酒方法。别再想着喝茶来解酒了！
刚开始在学泡茶时，我们总会问：要放多少茶叶?是不是不一样的茶，要投不一样的量吗?还是全部都一样的茶量?这些问题，其实都没有一个定数的。泡久了，有经验了，自然就会明白，但是为了让初学者们更有信心，我们还是一起来了解一下基础性的投茶量知识。
一、按比例投茶
茶叶的冲泡有个常用茶水比例是1:50，也就是1克的茶叶，加50毫升的水(乌龙茶、紧压茶除外，会用到大概1:30的茶水比例)，这样就可以估算出你大概要加多少干茶——比如说，你手上的壶能装400毫升的水，那么差不多放8克的茶叶是比较合适的。
但一般的茶叶小白们是很难估算容器毫升和茶叶克数的，在没有硬指数的情况下，不如试试下面的用体积投茶的方法来计算投茶量吧(以盖碗为例)。
二、按体积投茶
1绿茶和黄茶
一般来说，绿茶和黄茶是所有茶类中公认最为鲜嫩的茶类，且经过揉捻，浸出物出来得快，盖碗冲泡的时候，放差不多刚好覆盖盖碗底部的量就可以了。
不过要记住两点，一是不要盖上盖子，否则会把茶汤闷坏;二是太烫的水会伤害到绿茶和黄茶的茶叶，让茶汤变苦变涩，但又不能太低，那样茶叶的香气就激发不出来，一般常用的是90—95℃的水，可以根据实际的情况做出微调。
2红茶
红茶的投茶量与绿茶相似，差不多也是覆盖满盖碗底部的量，不过可以比绿茶稍稍多一点。
红茶分为大叶种茶和小叶种，像祁门红茶、四川红茶是小叶种红茶，而云南红茶则是大叶种，大叶种的叶片较大，占的体积大，所以泡茶时的投茶量要比小叶种红茶更多。
3乌龙茶
乌龙茶的种类、类别非常多，但还是可以按照外形大致分为条形乌龙和球形乌龙，条形乌龙的投茶量差不多占盖碗容量的1/5到1/3，球形乌龙则盖过盖碗底部就可以了。
球形乌龙由于形状特殊，茶叶展开比较慢，所以通常需要一泡温润泡把茶叶舒展开来。这种半发酵的茶，用热水冲泡会强烈激发它的香气和滋味，特别是高山乌龙，一定要用沸水冲泡，用温吞的热水冲泡简直可以称作“浪费”，可一定要记得哦。
4紧压茶
紧压茶的投茶量，差不多占盖碗容量的1/5。有些紧压茶比较紧，“密度较大”，所以可以适当减少投茶量进行微调。
为了舒张茶叶，紧压茶的冲泡过程中也常常会有温润泡。这里还有一点需要注意——紧压茶有“三年以下开盖泡，三年以上扣盖泡”的说法，原因是“年纪较轻”的紧压茶发酵度不高，盖上盖子会像绿茶一样把茶汤闷坏，而三年以上的紧压茶因为后期经过自我发酵所以不存在这个问题。
5白茶
由于白茶没有经过揉捻，仅仅是鲜叶采摘后经过萎凋、干燥制作而成的茶类，所以干茶普遍较轻且蓬松，投茶量会比较大，散茶约占盖碗容量的3/4或1/2;白茶饼的话，差不多占盖碗容量的1/5就可以了。
白茶应该是最好“控制”的茶叶，不会轻易把它泡坏，实在没有信心且需要露一手的场合，果断泡白茶吧!
泡茶本身是个逐渐熟练的过程，丰富的泡茶经验带来的并不是教条般的条条框框，而是更加随性自在的喝茶，几经“修炼”，茶友们肯定会拿捏出最适合自己口味的投茶量来。
喝茶究竟能不能解酒
茶本身具有药效，这是众人皆知的事情。《唐本草·木部》中，就说茶能“利小便，去痰渴热”。所以那时候的中医就已经认为，茶是走肾的饮品。
有人解释说，大量喝茶能够增加排尿，从而带走一些已经被人体吸收或未吸收的酒精，这对于减轻究竟中毒有好处。也有人说，饮茶能够使人大脑兴奋、清醒，从而酒后饮茶能够让被酒精冲混了的头脑情形一些，从而达到“醒酒”的效果。
然而科学研究表明，茶非但不能解酒，相反的，还可能加重酒醉的症状。酒精对心血管有强烈的刺激性，而浓茶也同样具有兴奋心脏的作用。
若将茶和酒加在一起去刺激我们的心脏，对心脏的损害是很大的，而对功能原本就不好的人的心脏，会产生什么结果，就更难预料了。
酒后喝浓茶的害处，还不仅于此。若酒后用浓茶解酒，茶中的茶碱会刺激肾脏加速利尿作用，由于排水过速，会把来不及完全氧化分解的乙醛提早引入肾脏，刺激肾脏，肾脏受到茶和乙醛的双重刺激，造成排尿过多，使肾脏负荷过重。
经常如此，会损及肾脏。同时由于体内水分减少，形成有害物质的残留沉积在肾脏，可能产生结石，对身体造成双重的伤害。
李时珍在《本草纲目》中记载：酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿。
现代医学研究也指出，茶水会刺激胃酸分泌，使酒精更容易损伤到胃黏膜；同时，茶水中的茶碱和酒精一样会导致心跳加速，更加重了心脏负担。
因此，酒后一定勿饮浓茶。茶水不仅在于不解酒，同时也不能当作水喝。
很多人都会教育孩子，不能拿各种饮料当水喝。不管是可乐、雪碧还是冰红茶，浅尝辄止即可。
可这些大人们可能没有意识到，他们在教育孩子的时候也在犯着同样的错误，他们每天喝的各种茶品其实也不能够代替饮水。
很多人从上班开始，第一个任务便是泡上一杯浓茶。从早喝到晚，真可谓“茶不离口”。但殊不知，这是一种不够科学的饮茶方式。
茶与水有着本质区别，两者不能相互替代。伦敦大学圣玛丽医学院的贝曼格利博士在他的《喝水好处多》一书中明确指出：“茶，作为解渴之物，是错误的观点。”
水，是其他任何饮料绝对不可替代的，尤其是含咖啡因的茶饮。若是只喝茶水而不喝纯水，其实和小孩子只喝可乐而不喝纯水是没有什么区别的，对身体都会产生一定的副作用。
现代饮茶中，多用容积在20ml-30ml左右的品茗杯。很多人会觉得，这么小的茶杯喝茶不解渴。其实品茗杯的作用是用来品茶，而不是解渴。若是人体真正有了“渴”的感觉，那应该立刻补充纯水。
有诗为证，在唐代卢仝《七碗茶诗》中，细致的描述了喝茶的感受：一碗喉吻润，二碗破孤闷。三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。
第一碗，为的是润泽喉吻，此后则多为身体或是精神层面的感受。我们对坐饮茶，也多是抱有一种赏玩的心态。
如今，我们倡导健康生活。朋友小聚，推崇品酒而不倡导豪饮。其实这种理念，同样适用在我们品茶当中。小壶泡茶，小杯品茶，如小酌般惬意。
茶中对人体大有裨益的成分，可以充分发挥作用。同时，由于饮茶量适度，又不会担心引起副作用。若是大杯豪饮，或是茶不离口，倒可能事倍功半了。
综上所述，喝茶不能解酒，所以以后喝酒之后切勿立即饮茶，以免对身体健康造成不利的影响。总的来说，我们喝茶是为了保健身体健康，但是前提是饮用得当，如果不注意科学饮茶的话，那么也会对身体不利的。
剩茶水可以浇花吗？很多种花的朋友都有这样的疑问。有人说可以，有人说不行。各种各样的说法，不知道该相信谁。
人们往往认为，用茶水或者淘米水，甚至洗鱼肉的水浇花，会给花卉增加养料。其实这是不科学的。茶叶中含有许多生物碱，它们都会影响植物对土壤中有机养分的吸收，并且本身对植物生长并没有多大帮助。淘米水和洗鱼肉水的确含有养料，但必须经过腐熟、发酵后才能被植物吸收。否则会灼伤植株的根系。
首先我们要明白这里说的剩茶水是隔夜稍微有些发酵的剩茶水，这样的茶汤经过一夜的发酵，水质已经变得微酸，拿来浇偏酸性的花草非常好，比如杜鹃、茉莉、吊兰等。但对于月季、菊花、仙人掌类等喜欢碱性土壤的植物就不适宜了。
剩茶水还可以和淘米水、橘子皮等密封在一起发酵腐熟，使用时和清水兑成一定比例的肥水，每隔几天给花草施加一次，对喜酸性花草的生长非常有利。
剩茶水的茶叶有时也可以一起倒入花盆中，但最好不要频繁的倒入，每隔一段时间要利用翻土的机会把干燥的茶叶埋入土壤中，这样可以改善土质，增加土壤的疏松透水性。如果剩茶水中的茶叶过多，还可以晾晒起来，攒到一定的数量时再掺些土发酵后，是用来改善土质也是很好的材料。
最后还要提醒大家，没有经过发酵的剩茶水中的茶叶很容易滋生飞虫，需要适时对花草喷施杀虫剂，以免遭受飞虫的袭扰。
1、每天用"脑汁″工作，或常熬夜苦读的读书人----应该多喝茉莉花。
2、经常运动，或是从事体力劳动量较大工作的人----适合喝乌龙茶及红茶。
3、需要经常外出，或常受雾霾荼毒的人----可以多喝清茶。
4、整天坐着不动，平时也不做运动的人----就要喝绿茶、花茶。
5、烟酒不离手的人----多喝乌龙茶。
6、肉食性动物者，一天不吃肉就会感到精神晃忽的人----喝乌龙茶。
7、每次上厕所都觉得是一件苦差事，经常便秘的人----多喝蜂蜜茶。
8、胆固醇过高、血脂数高的人----乌龙茶、普洱茶。
9、每天和计算机"搏斗″的现代人----就真的要多喝茶，是茶都可以喔!
10、糖尿病患者----多喝绿茶。
11、早晨起床之后，特别是老年人----宜饮淡茶。
12、腹泻的时候----宜多饮茶，可快速给人体补充水分，比单纯喝水快多了。
13、吃太多油腻食物----宜隔一小时后喝茶。
14、吃太咸的食物后----宜尽快饮茶，利尿排盐。
15、从事声乐、演讲、授课的工作者----应该多饮茶润喉，保护声带。
16、肝脏病人----忌饮茶。
17、神经衰弱者----忌饮茶。
18、孕妇----忌饮浓茶。
19、妇女哺乳期----忌饮浓茶。
20、溃疡病患者----忌饮茶。
21、营养不良----忌多饮茶。
22、醉酒之后----忌饮浓茶。
23、贫血患者----忌饮茶。
24、尿结石患者----忌饮茶。
25、饭前饭后30分钟内----忌饮浓茶。
茶叶中约含有30种氨基酸，为人体所必需。
1、每天用"脑汁″工作，或常熬夜苦读的读书人----应该多喝茉莉花。
2、经常运动，或是从事体力劳动量较大工作的人----适合喝乌龙茶及红茶。
3、需要经常外出，或常受雾霾荼毒的人----可以多喝清茶。
4、整天坐着不动，平时也不做运动的人----就要喝绿茶、花茶。
5、烟酒不离手的人----多喝乌龙茶。
6、肉食性动物者，一天不吃肉就会感到精神晃忽的人----喝乌龙茶。
7、每次上厕所都觉得是一件苦差事，经常便秘的人----多喝蜂蜜茶。
8、胆固醇过高、血脂数高的人----乌龙茶、普洱茶。
9、每天和计算机"搏斗″的现代人----就真的要多喝茶，是茶都可以喔!
10、糖尿病患者----多喝绿茶。
11、早晨起床之后，特别是老年人----宜饮淡茶。
12、腹泻的时候----宜多饮茶，可快速给人体补充水分，比单纯喝水快多了。
13、吃太多油腻食物----宜隔一小时后喝茶。
14、吃太咸的食物后----宜尽快饮茶，利尿排盐。
15、从事声乐、演讲、授课的工作者----应该多饮茶润喉，保护声带。
16、肝脏病人----忌饮茶。
17、神经衰弱者----忌饮茶。
18、孕妇----忌饮浓茶。
19、妇女哺乳期----忌饮浓茶。
20、溃疡病患者----忌饮茶。
21.营养不良----忌多饮茶。
22、醉酒之后----忌饮浓茶。
23、贫血患者----忌饮茶。
24、尿结石患者----忌饮茶。
25、饭前饭后30分钟内----忌饮浓茶。
茶的营养价值
维护身体健康和提供生长发育所需要的营养素：蛋白质与氨基酸、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素、粗纤维和水，茶叶中几乎全都齐备
有人喝醉酒的时候，旁人总会有几个解酒妙招。喝茶是杯小茶听得最多的一个解酒方法，民间甚是流行许多人认为，茶是利尿的，酒后大量饮茶能促进排尿，酒精就跟着排了出来，有助于解酒。真的是这样吗？
今天我找来了一些资料，有古代中医的观点，也有现代的科学研究，为大家解读，酒后喝茶到底能不能解酒。
茶能醒酒，但不代表能解酒毒
《广雅》：饼茶捣末，置瓷器中，以汤浇覆之，用葱、姜、橘子芼之。其饮醒酒，令人不眠。
《答白乐天书》：六班茶二囊以醒酒。
《吃茶养生记》：饮茶少眠、醒酒、提神、解乏、利尿。
古书中有不少关于喝茶醒酒的记载，其中提到的茶的作用主要是“利尿、提神”，殊不知醉酒的人是醒过来了，却没注意到对人体器官造成了极大的危害。
李时珍在《本草纲目》中对酒后饮茶的危害做了具体的表述：“酒，天之美禄，少饮则和血行气、壮神御寒、消愁解兴；痛饮则伤神耗血，损胃亡精，生痰动火……酒后饮茶伤肾，腰腿坠重，膀胱冷痛，兼患痰饮水肿，消渴挛痛之疾。”
可以看出，饮茶并不能解酒毒，还会伤身体。
酒后饮茶对肾脏、心脏不利
酒后，酒中乙醇本应该通过胃肠道进入血液，在肝脏中转化为乙醛，乙醛再转化为乙酸，乙酸再分解成二氧化碳和水排出。而酒后饮茶，茶中的茶碱可迅速对肾起利尿作用，从而促进尚未分解的乙醛过早地进入肾脏，增加肾脏负担。乙醛对肾有较大刺激作用，所以会影响肾功能。
医学研究还表明，酒精对心血管有很大的刺激性，浓茶中茶碱和咖啡碱同样具有兴奋心脏的作用，二者相结合，更增加了对心脏的刺激，这对心脏功能欠佳的人很不利。
总而言之，酒后饮茶不仅不能解毒，还会“火上浇油”。
以茶代酒，喝出健康体魄
既然茶不能解酒，那么什么才是最好的解酒方式呢？网上流传的白开水解酒、糖水解酒、绿豆汤解酒等等，似乎能起到一定的作用，但仔细研究起来却发现都不是很站得住脚。酒醉还需及时就医，避免胡乱解酒伤害身体。
当然，最好的办法就是适量喝酒。中国营养学会发布的《中国居民膳食指南2016》建议，男性每天酒精摄入量不超过25g，相当于750ml啤酒或250ml葡萄酒或75g的38度白酒或50g高度白酒；女性每天酒精摄入量不超过15g，相当于500g啤酒或150g葡萄酒或50g38度白酒，高度白酒不建议女性饮用。
近日，贵州出台“最严禁酒令”，9月1日起，全省公务活动一律禁止提供任何酒类，私人自带的酒类都在禁止之列。
响应国家号召，也为了自己的身体，还是以茶代酒吧！
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