茶经网

茶中人生哲理,句句耐人寻味!

2019-11-16

品茶,品味,品人生。

如果茶只是一杯普通饮品,恐怕不会受到那么多人喜爱。茶有内涵,不仅在于茶在水中弥漫的滋味与香气,能在于在这一杯小小的茶中,蕴含着的深刻人生哲理,耐人寻味!

茶之心

第一是等待沸水的耐心,第二是如何泡好茶的细心,第三是沏茶时的专心,第四是品味其中滋味的静心。

茶之贵

品茶贵静,茶事贵和。茶友贵淡,茶商贵诚。茶礼贵敬,采茶贵时。制茶贵精,泡茶贵洁。茶人贵真,茶性贵纯。

茶之理

普洱——不要畏惧岁月的流逝,虽然时光常常是美好的敌人,但也能成就历久弥香的经典。

抹茶——馥郁浓烈的香气背后是倾其所有的付出,甚至粉身碎骨。

乌龙——要练就特殊的气质,必须耐得住静置的寂寞。

红茶——脚步可以遍及全球,是因为心够宽广,有无限的包容性。

茶之性

黑茶浓郁厚实,白茶清淡爽滑,黄茶清香甘甜,绿茶清新宜人,青茶变化多端,红茶醇厚甘美,花茶香浓郁美。

茶之客

北京的茶客喝的是贵气,杭州的茶客喝的是诗意,上海的茶客喝得是腔调,福建的茶客喝的是茶艺,成都的茶客喝的是闲适,重庆的茶客喝得是热闹,广州的茶客喝的是生活,广西的茶客喝的是口感,潮汕的茶客喝的是感情。

茶之友

独啜曰神,二客曰胜,三四曰趣,五六曰泛,七八曰施。

茶之养

茶香通窍——泡一杯茶,茶香透过鼻子进入大脑,情绪瞬即平静下来。心生欢喜,身心共治。茶味养肤——不同的茶都有其性味归经。饮茶、用茶得法,身体得到滋养,皮肤自然焕发光彩。茶性清心——喝茶养心,藉品茗使身体放松,心绪宁静,细品养生真谛。

精选阅读

茶如人生,人生如茶


人生在世很短暂,正如一杯清茶,少年时如刚沏新茶,热情似火,活力四射,香气宜人;中年时正如第二杯茶,温暖爽口,回味悠长,欲言又止;晚年时恰如冲泡了数次的茶,有清香、有余味,却少了初泡时的火热、二泡时的香郁,只能当做一种回想。

人生如茶,茶如人生。很多时候你错过了的光阴,不会重来。但是,无论任何年龄、阶段,也无论学识、处境,一旦觉醒、把握,你的人生必会如茶般飘香。

有人喜茶,从中体会到不同的滋味,苦、涩、香杂味纷呈,总有一味适合你;有人厌茶,却喜附庸风雅,每每端着苦咖啡津津乐道,忍着窘态强装享受,其实是浪费资源,并不懂其中的乐趣。

在清茶中开始一天的生活,梳理昨日的思绪,继续经营和打点日常的工作,不失为一种快乐和心情。也许不在其中,就不知其味,不懂面对,就不知珍惜。往往看似简单的生活,早已司空见惯,而忽视了每一天的平淡中其实蕴含着不同的精彩瞬间。

品茶悟人生 人生如茶,茶如人生


原标题:品茶悟人

恬静的午后,与同事沏上一壶清茶。当热水冲进杯中,茶叶浮上水面,而后舒展开来,茶香便弥漫着四周。

喝一口香茗,甘甘的味道,平淡无奇,可是,过了一会儿,一股淡淡的清香在唇齿间荡漾开来,令人回味无穷。当我把一杯茶喝完的时候,所有的烦恼都已忘却。此时的我,终于明白了为什么这么多人喜欢品茶了,因为茶能让你所有的烦恼都化成一缕清烟,被清风卷走,无论是生活上的,亦或是身心上的。

曾经听过一个故事,到现在还记忆犹新,故事说的是:一位迷失者去向一位得道高僧求教,他问:“人生到底有何价值呢?”高僧无语,微笑着泡了一杯茶,他在杯中加了一些冷水,对那人说道:“你来品味一下这杯茶。”那人迷惑地看着高僧,不解高僧的用意,但他还是喝了一口。高僧问道:“这茶的味道如何?”那人说:“平而无味。大师,这到底是什么意思?”高僧依旧是笑而不语,他又用温水泡了一杯茶,说:“你再来试一下这杯。”那人又喝了一口,说:“有一股淡淡的清香。”高僧又笑着用沸水泡了另一杯茶,茶的那股特别的幽香弥漫在空气间,他示意让那人再喝一口,那人喝了一口,满脸的陶醉,说:“这杯茶浓郁甘甜。”高僧问:“你难道还不知道答案吗?”此时,他恍然大悟,说:“高僧,我懂了,多谢指点。”

其实,高僧的确很高,他借用了三杯茶,就把人生的价值一一叙述了出来,他的意思是:人生就如一杯茶,没有遇过挫折的人生,将会平而无味;而遇过一些小挫折的人生,它的味道就如那杯温水泡出来的茶,只是夹杂着一股淡淡的清香,并不精彩;而那些经历过大挫折的人生,它就如那杯热水泡出来的茶,拥有浓郁的香味,脱颖而出,这样的人生,才是最有价值的人生。

人生如茶,茶如人生。人的一生可以多姿多彩,也可平淡无奇,而这一切,又都是掌握在自己的手上,所以,不要害怕失败,不要害怕挫折,大胆地去尝试吧,在哪里跌倒,就从哪里站起来便是了。

寻味六大古茶山——攸乐


名山古树,一茶流芳。

古六大茶山在普洱茶历史上起到至关重要的作用,我们谈及普洱茶的时候,我们最先提到的就是这六座古茶山。普洱茶很多人已经喝过,但古六大茶山应该会有很多茶友觉得陌生,所以我们今天呆兄将继续为大家详解影响普洱茶命运的古茶山——攸乐。

说到攸乐,它的历史与地位是六大茶山中最特别的,攸乐即没有生产各种团茶、紧压茶的记录,也没有在普洱茶历史上因为茶而声名远播,也没有和其他五大茶山连成一片,攸乐就显得特别了些。

古六大茶山的统治地位一直随历史变动,每一座茶山都曾在普洱茶历史中扮演过重要角色,攸乐也不例外,曾是六大茶山之首。

一、攸乐茶山简介

攸乐,是基诺族聚居的地方,现称基诺山。相传是基诺族祖先跟随诸葛亮南征来到这里,后因为掉队被留在了这里,被称为丢落人,也就是攸乐人。1000多年前攸乐已经开始种茶,在明朝中期,攸乐茶园已经达到4000亩之多。明朝末年开始有汉商进入攸乐做起了茶生意,一度成为六大茶山之首。

二、攸乐地理位置

攸乐茶山属云南省景洪市基诺山基诺族乡,地处无量山山脉地带,是唯一一个不在勐腊县范围内的茶山,海拔在575米—1691米之间,海拔落差较大,年平均在20摄氏度左右,年降水量在1400毫米左右,气候温热潮湿。酸性红土壤有机质含量高,是大叶种茶树理想的生长地。

三、攸乐历史

清雍正年间,政府在茨通修筑攸乐城,设官员和驻兵防守,攸乐一时风采无二。然而好景不长,攸乐同知府的设立受到当地统治者的反对,攸乐山一带连年发生暴动,清政府的统治受到严重威胁,最后迫于压力,清政府不得已将同知府移到思茅,攸乐的贡茶交由倚邦土千总监管。

攸乐同知府的撤销使六大茶山在清代一直没有得到统一,始终没能成为一个单独的县级行政单位。但这并不影响攸乐茶远销印度、欧洲等国家,在《贵州省和云南省》一书中载,东印度公司在大吉岭和加尔各答均有中国茶叶代办处管理倚邦和攸乐产的茶。

清代两百年间,攸乐虽然没有茶庄、七子饼但他们有茶膏和竹筒茶,还有独特的凉拌茶,攸乐人做的茶膏颜色乌润,内服可治霍乱、嗝食、伤风、咳嗽,外用可消肿化脓。

攸乐山经济发展缓慢,在民国年间还在使用刀耕火种,后又因为抗日战争爆发,六大茶山经济整体受影响,让本来经济就不算发达的攸乐更是雪上加霜。

1941年,攸乐爆发起义,两年的时间才平复,这次的战争让攸乐千疮百孔,刚发展起来的经济又遭受重创,茶园大多被荒置。

攸乐茶山历经千年,和其他五大茶山一样,也是几经战火,在历史上沉沉浮浮,虽然没有了以前的繁盛,但在新经济时代下,茶山也开始重获生机。好茶难得,每一片茶都来之不易。

人生如茶 品茶品味品人生


人生如品茶,品茶如人生!人生和茶叶一样,短暂的一生,能留下的只是他们的奉献,给自己的却什么也保留不下来。品茶,品味四季蕴味,品淡人生精彩。

一片茶叶,看似那样的细小、纤弱、无足轻重,但却是那样妙不可言。当它放进杯中,一旦与水融合,便释放出自己的一切成就了茶的功效与作用,毫无保留地奉献自己的全部精华,完成了自己的使命价值。

一杯热茶,清香扑鼻,让人猛生欲尝之心,然而要懂的品茶却很难,品茶是一项极其细微的“工作”,却是至真至上的人生享受。初入口,涩味萦绕舌尖,但滑至舌根时,却清香甘醇,直入心脾,顿使人神清气爽、恬然自在。

人们常说:“茶如人生,第一道,茶苦如生命,第二道,茶香如爱情,第三道,茶淡如清风”。一杯清茶,三味一生,人的一生宛如一片茶叶,或早或晚要溶入这纷纭变化的大千世界。在溶汇交融的过程中,每个人都要从生到死,贡献出自己的毕生,走完自己人生历程。在人生这个大舞台上,人们只会关注那些主角,不会去刻意地留心那些配角,就像品茶人很少在意杯中的每一片茶叶一样。人生如茶,多一片或浓,少一片或淡,无论是浓烈或者清淡,都要去细细的品味,苦乐都是滋味。

人生在世,总想争个高低之分,成败得失,殊不知高与低,成与败,都是人生的滋味,酸甜苦辣尽在其中。生命短暂犹若一片茶叶,又何必为功名利禄所累!拥一份淡泊,守一份宁静,人生的底蕴也会愈发厚实、愈有意味!,品茶也折射出不同的人生态度:同是一杯茶,失意人尝苦涩、得意人饮甘甜、沧桑者觉回味;同是一杯茶,文人吟风月、哲人品人生;同是一杯茶,恋人钟情、痴人叹怨、佛家悟空,俗人闻市井,追名逐利。

绿茶可清心,淡淡的一丝香甜,柔柔的一缕心音,暖暖的一份真情,那份幽香,那份清醇,那份淡雅,都在默默地品味之中,感悟着人生的道理。茶如人生,句短味长!

茶的内涵,不仅在于滋味,更在于哲理


如果茶只是一杯普通饮品,恐怕不会受到那么多人喜爱。茶有内涵,不仅在于茶在水中弥漫的滋味与香气,能在于在这一杯小小的茶中,蕴含着的深刻人生哲理,耐人寻味!

茶之心

第一是等待沸水的耐心

第二是如何泡好茶的细心

第三是沏茶时的专心

第四是品味其中滋味的静心

茶之贵

品茶贵静,茶事贵和

茶友贵淡,茶商贵诚

茶礼贵敬,采茶贵时

制茶贵精,泡茶贵洁

茶人贵真,茶性贵纯

茶之理

普洱——不要畏惧岁月的流逝,

虽然时光常常是美好的敌人,

但也能成就历久弥香的经典。

抹茶——馥郁浓烈的香气背后是倾其所有的付出,

甚至粉身碎骨。

乌龙——要练就特殊的气质,

必须耐得住静置的寂寞。

红茶——脚步可以遍及全球,

是因为心够宽广,有无限的包容性。

茶之性

黑茶浓郁厚实

白茶清淡爽滑

黄茶清香甘甜

绿茶清新宜人

青茶变化多端

红茶醇厚甘美

花茶香浓郁美

茶之书

《茶经》(作者:陆羽)

《煎茶水记》(作者:张又新)

《品茶要录》(作者:黄儒)

《大观茶论》(作者:赵佶)

《茶具图赞》(作者:审安老人)

《续茶经》(作者:陆廷灿)

茶之客

北京的茶客喝的是贵气

杭州的茶客喝的是诗意

上海的茶客喝得是腔调

福建的茶客喝的是茶艺

成都的茶客喝的是闲适

重庆的茶客喝得是热闹

广州的茶客喝的是生活

广西的茶客喝的是口感

潮汕的茶客喝的是感情

茶之友

独啜曰神

二客曰胜

三四曰趣

五六曰泛

七八曰施

茶之养

茶香通窍——泡一杯茶,茶香透过鼻子进入大脑,

情绪瞬即平静下来。

心生欢喜,身心共治。

茶味养肤——不同的茶都有其性味归经。

饮茶、用茶得法,

身体得到滋养,皮肤自然焕发光彩。

茶性清心——喝茶养心,

藉品茗使身体放松,

心绪宁静,细品养生真谛。

父亲、茶、人生


[摘要说明]父亲、茶、人生

父亲喜欢喝茶,也不太讲究,一只大大的茶杯,一小撮茶叶,冲入沸水,即可。父亲喝茶的神态我还记忆犹新。小时候不太懂,为什么父亲会喜欢这苦味的茶,长大后,才知道了茶是什么。原来茶的品种极多,有云雾茶、龙井茶、大红袍、苦丁茶、铁观音、碧螺春、乌龙茶、毛尖等等。特别是南方人,对饮茶很讲究。茶叶不同,杯中的茶水亦不相同,色彩变幻,深浅纷呈。鹅黄清澈,淡雅素净,恰似久藏琥珀;汤明色绿,清新可人,宛若水洗翡翠茶。茶也真是一种神奇的饮品,同是一杯茶,文人从茶里看风花雪月,哲人从茶里看百味人生,粗人从茶里看井市流言,失意人从茶里看苦涩,沧桑者从茶里觉回味,恋人从茶里看情,痴人从茶里看怨,佛家从茶里看空,道人从茶里感悟。茶那股若有若无的幽香,清香宜人,沁人心脾。而喝茶者,似乎都在品味自己人生。父亲就是如此,手端一杯清茶,时常与朋友谈论时事、政治、社会;与我们姊妹谈论生活,谈论人生,谈论他的喜怒唉乐。父亲的语重心长,父亲的谆谆教导,父亲的话语又在耳边回响。现在才明白,一个人若在茶中有品位,自然对生活有感悟;对生活有感悟,自然对情感有真诚;对情感有真诚,对生命自然会热爱;而对生命热爱者,必然对人格有操守。而父亲就是这样,品茶,如品人生。父亲的话语,父亲的一生,就是一杯茶,需要我细细地品味,才能明了其中的味道:“清淡中透出了一种香味,那淡淡的感觉,经日积月累,变成了一种浓郁,一种意境,如琼浆般滴滴醉人。那淡淡中体现了一种真实、一种自然、一种平和、一种力量。一种使我们奋发向上的信念。”世间凡人,也是这样,如不经历生活磨练、世事冷暖,怕也品不出人生的苦味、香浓。人生就如同一杯清茶,有苦有香、有浓有淡,在沸水中浸泽,飘出香味,溢在空中。虽然或苦或香、或浓或淡,却同样沁人心脾,撩人思绪。从每一次的品茶中,能体味到生活的原味与魅力。人生如茶,刚开始觉得清醇,中间觉得苦涩,最后回味时感到一股甘甜在心间。茶就是一种人生,不同的人品茶能品出不同的意境。一杯在手,在缕缕茶香中,你会暂时把生活的烦恼,日子的艰窘,工作中的不愉快,事业上的阻难,家庭里的纠葛,妻子儿女丈夫情人之间的矛盾,上级的白眼,小人的不可得罪等等头疼事,放在一边。通过品茶,透过茶文化,一定可以悟到人生真谛,并一生受用不尽。现在,我也喜欢上了茶,沏上一杯清茶,坐在电脑旁,一边品茶,一边想我所想,写我所言,平凡中见滋味,苦涩中有幽香。这时候,我又想起了我的父亲……我的父亲在喝茶。

茶与人生


[摘要说明]茶与人生

人生如茶,一开始也许会很浓,再冲一次正好,再冲一次就会很淡.那是品味人生.属于一个人的人生中的三个阶段.青年,中年,老年.少不经事,总会经过一些伤痛,才会正真的成长;中年的味道刚刚好,正是立事之年;而老年才会明白人生最终追求的是什么.。喝茶时我们通常都觉得第一口很苦,但你一直喝下去就会感到深藏在里面的清香!我们之所以一直喝下去仅仅只为忘记那第一口的苦味。人生也是如此,命运在未落子之前便已经敲定了整个棋盘的结局。谈不上什么必然和偶然,似乎有些事情无声地展开和淡然的收尾都只是为了默默地印证着三生石上那淡绿的青苔。佛祖面前的灯芯,注定了生生世世的缠绕。有些事情当你无法去推断,诠释,或者解决,你便只能相信,那生生世世的缠绕。.

"人走茶凉"刚走过了辉煌正等待着下一个辉煌,或(刚走过相识正等待相知)...不要说这里边很冷,茶如人生,好茶应该细品,所以喝茶也应该相信缘分。

品茶要注重色香味,虽然说“色”即是空,可这梦幻泡影的东西人们还是在不停的在追求,在制造快乐的同时注定了诸多烦恼。可惜我们无法忘记过去,于是借助茶叶的清苦来解脱一下自己的内心,此时的心中没有了痛苦也没有烦忧,当然快乐也会随之而去,只剩下一个空空的不二法门,叫做自在,叫做洒脱。

一个人的时候喜欢冲一杯茶,捧一本书,看着时光在指间流泻,感受着茶的味。

当我朦胧的感受到茶与文化的某种响应时,我渐渐的爱上了喝茶("品"对我来说意味着一种境界),经过茶庄常常会被它那种由内而外的古朴气质所吸引,情不自禁的置身其中呼吸着那悠远的茶香。细细的品味,才可以寻找到人生中的真谛。茶是一种精神,是一种笑看风云淡的气度。

寻味六大古茶山——革登


名山古树,一茶流芳。

说到古六大茶山,很多茶友不会陌生,因为很多茶商都在宣传,但对于初入茶行业的小白来说,对古六大茶山这个概念还不是很熟悉,所以呆兄会通过六期来为茶友一一介绍六大茶山。

云南六大茶山在茶行业中已经有了标识性,说到云南普洱不得不说的当然就是六大茶山,每个山头都有其独特的滋味。

“普茶名重天下,出普洱六大茶山,一曰攸乐、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蛮砖、六曰慢撒。周八百里,人山作茶者数十万人,茶客收买,运於各处,可谓大钱矣”。

这是对古六大茶山的描写,可见我国种茶历史之悠久,古六大茶山在清朝年间的繁盛景象。而古六大茶山的命名还和诸葛孔明有关,也让其成名笼罩上了神秘色彩。

可见三国时期就有了茶的种植,我国种茶历史如此之长,古六大茶山之名已经有如此悠久的历史。而在六大茶山中,革登因为有茶王树而在六山中一山独大,今天呆兄就从革登开始为您讲解古六大茶山。

革登

革登位于现今勐腊县象明乡境内,革登为布朗语,有很高的地方的意思,所以最早这里是布朗族居住的地方。面积约150平方公里,面积最小但名声在六大茶山中最大,因为在革登有诸葛孔明种植的茶王树,阮福《普洱茶记》载:“其治革登山有茶王树,较众茶树高大,土人当采茶时,先具酒酻礼祭于此”。

革登是古代较闻名的名产区,当年年产量在500担以上,革登的茶王树是茶树中稀有之物,可惜在民国初年枯死,现在只有一个树坑和以前祭祀时留下的痕迹。

名山古树一山一味,每个山头都有其独特的滋味,而所处的地理环境就是造就这独一无二茶滋味的重要因素。

革登最高海拔为1950米,最低海拔565米,海拔落差极大,也由此造就了其独特的地理环境与气候。

气候大致分为三等:

一、低海拔温暖型,如磨者河与小黑江交汇处一带;

二、中海拔较温暖型,如曼林、曼松;

三、高海拔偏冷型,安乐、石梁子孔明山、曼拱一带。

革登古茶区山高谷深,江河纵横,降水充沛,山高云深云雾缭绕,阳光充足,平均气温在18。2摄氏度左右,为茶树生长提供了得天独厚的地理环境。

而独有的砖红壤、赤红壤、黄土、紫色土等养分积累快分解利用快,有机质腐殖质含量高,土壤有机质含量4.5%以上;土壤透气性好、水分含量中上,有机质含量高;另外,在湿热作用下由于侵蚀浅薄少故而土层深’厚,能为茶树提供良好的生长环境。

革登茶的特点

革登茶叶属于大小叶种混生,干茶闻之,淡淡花果香中有香甜味,开汤橙黄透亮,入口有独特的山野气息,茶气强烈,回甘生津快,甘香浓郁香气持久,汤质顺滑细腻。

革登在乾隆年间盛极一时,但最终没能逃过战火的侵袭,大部分茶山和古茶树在战乱中被毁,古树四散分布,采摘困难产量有限。今天的革登虽然没有了往日的繁盛,但保留下来的茶树品质绝佳,极其难得,其独特的山野气息深受茶友的追捧。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4612319.html

上一篇:茶和咖啡,喝谁更有用?

下一篇:茶有道,心无界

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +