当我们在喝一杯白茶时,它其实都是在与我们对话,它用茶的语言密码表现,或青涩或醇和或甘甜。
不同体质的人有不一样的口感和偏好,就老白茶来说,究竟哪些人更适合呢?
肠胃不好的人群
老白茶可帮助消化、促进食欲,茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分,能显着刺激胃酸分泌,促进胃动力。
白茶具有很好的消炎作用,对治疗溃疡有一定效果。
老年“三高”群体
白茶具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)的保健功效,茶性温和。
虽然绿茶抗辐射效果更好,但是绿茶寒性,咖啡碱含量较高,容易影响老年人心率,对睡眠也会有影响。(ps:老人不宜喝太浓的茶,一天饮用10-15克左右即可)
患麻疹的幼儿群体
白茶其性寒,功同犀角,古人称之是治麻疹之圣药。
在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药,其退烧效果比抗生素更好。
办公室人群
白茶中含有丰富的维生素a原,被人体吸收后,迅速转化为维生素a。维生素a能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可以预防夜盲症和干眼病,存放时间越长药用价值越高。
办公室人员整天对着电脑,眼部疲劳和辐射几率大,多喝白茶,能有效减少眼睛干涩和上火的几率。
血糖高的人群
白茶除了含有其他茶叶固有的成分,茶多糖类含量高,还含有人体所需的活性酶。
长期饮用白茶可显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内多余的糖分,促进血糖平衡。
饮酒多、肝脏不好的人群
白茶中富含一种叫二氢梅素的黄酮类物质。
这种天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。
此外,白茶还有防癌、解毒、治牙痛、美容等功效,如:白茶面膜、白茶卸妆油、白茶牙膏等,给人们的生活带来更多的健康。
白茶看似简单,却暗藏自然的密码。
它朴实,但不缺乏口感的层次;它无华,但具有独特的功效。
白茶的神奇还在于,它淡雅的滋味,需要细细品味才能感受到,长期饮用,经年累积的药用就会在你的身体慢慢呈现。
当我们在喝一杯白茶时,它其实都是在与我们对话,它用茶的语言密码表现,或青涩或醇和或甘甜。
不同体质的人有不一样的口感和偏好,就老白茶来说,究竟哪些人更适合呢?
肠胃不好的人群
老白茶可帮助消化、促进食欲,茶叶含有咖啡因、茶碱和可可碱等复杂成分,能显着刺激胃酸分泌,促进胃动力。
白茶具有很好的消炎作用,对治疗溃疡有一定效果。
老年“三高”群体
白茶具有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)的保健功效,茶性温和。
虽然绿茶抗辐射效果更好,但是绿茶寒性,咖啡碱含量较高,容易影响老年人心率,对睡眠也会有影响。(ps:老人不宜喝太浓的茶,一天饮用10-15克左右即可)
患麻疹的幼儿群体
白茶其性寒,功同犀角,古人称之是治麻疹之圣药。
在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药,其退烧效果比抗生素更好。
办公室人群
白茶中含有丰富的维生素a原,被人体吸收后,迅速转化为维生素a。维生素a能使眼睛在暗光下看东西更清楚,可以预防夜盲症和干眼病,存放时间越长药用价值越高。
办公室人员整天对着电脑,眼部疲劳和辐射几率大,多喝白茶,能有效减少眼睛干涩和上火的几率。
血糖高的人群
白茶除了含有其他茶叶固有的成分,茶多糖类含量高,还含有人体所需的活性酶。
长期饮用白茶可显著提高体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内多余的糖分,促进血糖平衡。
饮酒多、肝脏不好的人群
白茶中富含一种叫二氢梅素的黄酮类物质。
这种天然物质可以保护肝脏,加速乙醇代谢产物乙醛的快速分解,变成无毒物质,降低对肝细胞的损害。
此外,白茶还有防癌、解毒、治牙痛、美容等功效,如:白茶面膜、白茶卸妆油、白茶牙膏等,给人们的生活带来更多的健康。
白茶看似简单,却暗藏自然的密码。
它朴实,但不缺乏口感的层次;它无华,但具有独特的功效。
白茶的神奇还在于,它淡雅的滋味,需要细细品味才能感受到,长期饮用,经年累积的药用就会在你的身体慢慢呈现。
为什么秋冬时节更适合煮饮福鼎白茶呢?
中秋过后一天比一天凉了,自然界的阳气由泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换,人体也进入一个生理休整阶段,一些潜伏在夏季的症状就会出现,机体也产生一种莫名的疲惫感,如不少人清晨醒来还想再睡,这种状况就是“秋乏”。不知道你最近有没有觉得昏昏欲睡呢?那么咱们只能用一壶老白茶来治愈它了。
秋深天凉,宜煮老白茶
老白茶经过岁月的沉淀,其营养成分如维生素、茶多酚、氨基酸等物质是含量丰富的,具有清热、消暑、解毒的作用。煮过之后喝起来醇香十足,糯软温情,有淡淡的枣香或者药香,喝完感觉温暖、舒畅。
到了秋冬,煮茶是最合适的了。想到和小伙伴们围一起煮茶聊天的场景,心里就一阵温暖,煮茶聊天是最愉快的时光。
喝白茶的方式,是随着四季的变化而变化。春天,可以选择盖碗泡,可以喝到新茶的鲜爽滋味,而盖碗可以充分发挥白茶的这个特点。夏天,可以选择大壶来泡,泡好的白茶,可以让你喝到一天的凉茶,清热解暑之用。秋天,冬天,带着煮茶设备,可以在野外或茶室煮老白茶,温暖了身体也滋补了在夏天所亏损的精气。
用时间,煮时光
煮茶和泡茶不一样,泡茶是很快就能喝到茶,很迅速很方便,但是煮茶却比较考验喝茶人的耐心,你要慢慢的等,煮得不到火候茶汤没有口感和特色,只有火候掌握得当,然后时间够长,才能等到你想喝的那个茶味。
特别是像老白茶这样有岁月的味道的茶,一定要用慢火煮着喝,这样才能真正品味到茶的品质。
第一道和第二道老白茶可以用泡法,出汤在公道杯。第三道把茶叶转移到提梁壶中去煮。待煮好后出汤和原来泡法出的汤混合起来喝,看看和直接煮出来味道有什么不同?估计是久煮易分解的成分先用泡法浸出,和煮出的茶汤混合则更丰富。
煮老白茶的有用提梁紫砂壶的,有用陶壶的,有用银壶煮。但如果你希望那股浓稠醇厚的味道,紫砂壶煮是好选择,又可以去除多年储存可能存在的杂味异味,又可以让茶和汤完全水乳交融充分浸出全部味道。而且用紫砂壶煮白茶,还可以养壶,两全其美。
提神醒脑,祛除秋燥,就靠一壶浓香的老白茶了。还有秋天容易上火,少食多饮茶!希望每一位茶友都健健康康!
白茶到底是什么,其实在经过了解后可发现,这属于“微发酵茶”的其中一种,也是很多人都比较喜欢的一类,其实伴随着养生逐渐的提升,在我们的生活中不少人都开始爱上白茶,因为白茶对于我们人体健康而言会有很多的作用,在此时,大部分的人群都会直接放弃其他的茶叶而选择白茶,可是你是否知道白茶到底优点体现在哪些方面?
什么是白茶
白茶其实也就是采摘之后没有经过揉捻或者杀青,只是用文火干燥之后所获得的一种茶叶。这种茶叶,拥有完整的外形,在日常冲泡之后,可呈现清澈的汤色,散发着清淡回甘的味道,但是也因为茶树有着各类的品种,而且采摘的方法不同,也分成多种不同的种类。这两年来伴随着消费意识逐渐的提升,白茶的市场价格也出现快速的上涨,那么为什么大家都会选择喝白茶呢?
白茶有哪些好处
首先白茶能够有效降低血糖,白茶加工时选择特殊工艺,能够有效保留活性酶,这是人体所需要的一种物质。因此如果在生活中能够坚持喝白茶,可有效促进脂肪分解,控制胰岛素分泌,可有效降低血糖的升高,对于高血糖患者来说确实非常有帮助,所以有很多中老年人群,都会选择在空余时喝上一杯白茶,达到养生的效果。白茶也能有效提升人体免疫能力,根据相应研究即可发现,茶叶中本身都会含有茶氨酸,和其他茶叶进行比较,白茶中含量更高。如果生活中能够坚持饮用,可以快速调动免疫细胞,提升人体抗病能力,可有效预防一些常见疾病。
其实很多茶叶中都会含有咖啡碱,这也是为何上班一族总是会在疲倦时,为自己泡上一杯茶的主要原因。白茶中所含有的成分对人体健康有帮助,可有效促进肾上腺垂体的运动,就相当于是一种兴奋剂一般,当喝完之后能够让头脑时刻保持清醒,还能快速的消解疲劳的状态,所以更适合于上班一族。
其实喝白茶真的有很多好处,然而存放时间越久的白茶内部含有的营养成分越多,此种情况下虽然价格比较高,但是所能够发挥的作用更加明显,对人体健康会有更好效果,所以你在挑选白茶时,本身也应掌握相应的技巧。
走过了春白茶的上市,路过了炎热的夏季,秋白茶在经历了一番又一番的蛰伏之后,终于要开始展露头角了。但白茶喝什么品种常常是困扰新手的一个问题!银针、牡丹和寿眉三者之间,入门级的选手应该如何选择?是挑最贵的那一个吗?其实,事实却并非如此!
入门白茶选择寿眉准没错
对于刚接触白茶的茶友们来说,适应这款茶的滋味、香气是非常重要的事情。如果它给人的感觉过于平淡,那么茶友就会觉得这款茶毫无特色,从而选择放弃它,这岂不太过可惜了。所以,作为刚入门的新手,小白的建议是可以将目光转向寿眉。首先是寿眉的产量之高,因为一年四季中寿眉采摘的季节是春季和秋季,那么可想而知,它在白茶中比重是有多大的呀!
其次便是寿眉的价格,俗话说“物以稀为贵”,既然寿眉在白茶中的产量这么高。那就代表着它的价格与银针和牡丹对比之后,肯定会显得更加亲民啦!不仅如此,寿眉口感与香气也是最为符合新手们的。它的口感甘醇、顺滑、饱满,总能给人一种像是在嘴里含着一块冰糖似的,入口即化。而它的香气中有着高扬的花香、清新的药香、幽幽的芦苇香,更是符合了大众的选择啦!不过,有茶友可能会问,既然寿眉有春、秋两种,那是不是新手可以随意选择呢?
事实并非如此哦!秋寿眉更适合作为白茶入门!寿眉当中的两兄弟春寿眉和秋寿眉,其实有着它们各自的特点。采摘在春末夏初的春寿眉,不仅有着暮春时节的清新香气,其口感也是甘甜鲜爽的。如此花香、青草香、毫香与清甜爽口的滋味相交,就像一个顽皮的弟弟,能让人体会到一种不同的韵味。而对于将要上市的秋寿眉,虽然在口感上就没有春茶那般活跃了,但是它却给能给人一种沉稳的感觉。馥郁的香气和甜润的茶汤交织在一起,让人觉得像是一个暖心大哥哥似的!不过,建议茶友们先从秋寿眉入手,然后再到春寿眉哦!
因为秋寿眉在整体上是带着一种轻柔之感,可以让新手们的味蕾更快的适应这种甘醇平稳的感受。而春寿眉即便有寿眉的特性,但是也有春茶的本性,因此它的鲜爽清甜之中,也就带着一股冲劲。这对于新手而言可能就是一种挑战啦,所以刚入门选择秋寿眉是再适合不过的了。
新茶比老茶更适合新手
虽然,经过三年的存储之后,老白茶给人的感觉必然是更具有诱惑力了,但是对于新手来说,新茶还是更适合他们呦~首先,新白茶在价格上会更贴近新手,正所谓“价值决定价格”嘛!在经过保存之后的白茶,原有的内质会发生改变,药用价值也会提升,那么价格也必定越走越高呀!所以,新茶上市才会引来众多老茶客的争相抢购啊!因此对于入门级的新手来说,新茶的价格肯定是更接近自己的心理价位了。
其次就是新茶更容易辨认。由于近几年随着老白茶的价值被人们所熟知,其价格也是水涨船高,所以市面上就会出现一些黑心茶商的做旧老茶。那些经过各种手法处理后的白茶,真可谓是改头换面,叫人真假难辨。而对于新手来说,本来选择一款适合的白茶入门就很难了,还要辨认做旧老白茶,岂不比登天还难呀!所以,为了避免新茶友们出现损失,建议选择新白茶是最好的。
喝白茶一直以来都是一个循序渐进的过程,在这条路上可是没什么捷径的哦!所以,作为入门的新手,也不要太过于着急,还是一步一个脚印最好。先从寿眉开始,在慢慢的认识白茶、了解白茶以后,在转入品鉴白牡丹与白毫银针。
哪种白茶适合女性?
白茶,又被叫做女人茶。除去白茶历史起源同女性之间有着某种关联,白茶之所以得其名,还是因为它具有美容养颜的功效,还能延缓衰老,因此不少女性都十分喜爱。因此女性喝那种都可以,可根据自己的口味来选择!
⑴白茶独特的加工工艺,不炒不揉、低温长时萎凋,奠定了其保健功能的物质基础。
⑵白茶氨基酸含量平均值高于其他茶类。常喝白茶,人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍。
⑶白茶茶中富含锰、低分子量嘌呤碱等抵御辐射的元素,在抵御皮肤细胞光老化、美容抗衰老、降脂减肥等方面有较明显的作用。
⑷白茶表现出明显的减肥和降血脂效果,对肝损伤有很好的修复作用。
⑸经过日晒的白茶在中医上属于微寒性,随着贮藏时间的延长,凉性渐弱,最后转向老白茶的微温性。
女性喝福鼎白茶的好处
1、福鼎白茶其实在日常生活中女性是喝的最多的一种茶了,它的功效也非常之多,比如抗衰老。福鼎白茶一直深受大多数女性的喜爱,这是因为它能够有效的美白养颜、养目、减肥、抗辐射、抗衰老、抗氧化、抗过敏、清除自由基。同时福鼎白茶还可以瘦身,主要源于其茶叶里的咖啡因和茶碱可以有效减少脂肪的堆积,从而起到瘦身的效果。
2、福鼎白茶和大多数的茶叶一样都具有减肥瘦身的功效,但除此之外,它还有一个很好的优势之处就是含有女性所必要的活性酶。国内外医学研究证实,长时间喝白茶可以显著添加女性体内脂酶活性,促进脂肪分解代谢,有效控制胰岛素分泌量,延缓葡萄糖的肠吸收,分解体内血液中多余的糖份,促进血糖平衡。
3、对于女性朋友来说,保护好保养好肌肤是终生都要做的事情,而其实喝福鼎白茶也是很好的一种保养方式。那么白茶通过试验识别出可以保护皮肤结构蛋白,尤其是弹性蛋白和胶原质的植物汁液。弹性蛋白使女性身体自然有弹性,它有助于肺、动脉、韧带和女性皮肤正常发挥作用。另外,茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。除此以外,在你受伤时,这种蛋白质还有助于女性身体组织正常恢复。
4、福鼎白茶作为一种极好的保健茶,它真的有太多太好的药用价值了,它绝对是最原始、最自然、最健康的茶类珍品,选择经常饮用它的女性真的是明智的举措。另外,除了以上各种对女性很好的益处之外。中医药理证明,白茶也有清凉、消热降火、消暑解毒,还有三抗(抗辐射、抗氧化、抗肿瘤)三降(降血压、降血脂、降血糖)之保健功效,同时还有养心、养肝、养目、养神、养气、养颜的养身功效。
总之,白茶与新鲜绿茶和清香型铁观音相比,凉性较低,女性喝白茶是合适的选择,只不过宜避开生理期、孕期、哺乳期喝更年期。
众所周知,在我们的生活中,不管是喝什么茶叶都是要分季节的,因为茶叶是有茶性之分的,所以在适合的时间选择适合的茶叶是最佳的饮用方式,那大家知道,白茶适合什么积极喝吗?不知道的话下面我们就来了解一下吧!
白茶的最佳适宜季节
白茶,一年四季都可以喝,但是最适合饮用的季节是在夏天。
因为白茶内含有多种氨基酸,有退热、祛暑、解毒的功效;夏天喝白茶的话,不容易中暑;再加上白茶性寒,因此还具有清热小火的功效;不过由于白茶性寒,所以胃部不适的人建议少喝些,严重者不建议喝。
夏季喝白茶的好处
1、祛肝火
白茶含有17中氨基酸,其中有人体必需的8种氨基酸,并含有蛋氨酸、R-氨基丁酸等特殊氨基酸。其蛇葡萄素含量为4.2%-27.2%,其中二轻杨梅素占80%以上,总黄酮占20%以下。二轻杨梅素可作为抗心律失常,抑制体外血小板聚集和体内血栓的形成,提高SOD活性,用来解暑消炎、去风湿强筋骨,治头痛,咽喉肿痛、黄豆性肝炎,疥疮和口腔溃疡。
2、解酒
白茶中的二氢杨梅素等黄酮类成分一方面能帮助肝脏加速酒精的分解,达到醒酒的目的;另一方面,能帮助肝脏清除酒精分解过程中产生的乙醛、过氧化物等有害物质,降低对肝细胞的损害,达到护肝的目的。
3、清除烟毒
白茶中含有的黄酮类成分能够有效的清除这些毒素,使机体恢复到健康状态。
4、护三高
三高人群熬夜身体承受力差,喝白茶可以一定程度上达到三降的效果。
5、增强免疫力
白茶中富含的二氢杨梅素是高效抗氧化剂能快速清除自由基,其清除自由基的能力超过维生素E和大豆异黄酮。同时又能为免疫系统正常提供一个有氧环境,活化免疫细胞,增强免疫功能,提高防病与抗辩能力。
喝白茶的注意事项
1、不饮浓茶
不宜太浓,一般150亳升的水,用5克的茶叶就足够了。
2、注意冲泡水温
水温要求在95℃以上,第一泡时间约5分钟,经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可,也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
3、忌空腹饮茶
对于胃“热”的人可在空腹时适量饮用。胃“寒”的人,则要在饭后饮用。
4、不过量服用
过量的服用白茶容易损伤身体的精血,并且也会令脾胃更加的寒性。长期服用,患者的脸部会变得面黄肌瘦,同时食欲大减,甚至出现呕吐的情况。
5、不饮劣质茶
如果服用到了劣质的白茶,那么对于身体健康损害非常的大。劣质的茶叶中含有大量的污染残留物,并且这些残留物仅仅只有百分之二能够被开水清除出来。虽然这些残留物对于身体的损伤比较的小,但是并不代表沉积之后不会损害健康。
6、不要冲泡太长时间
茶叶中含有些对身体有害的金属物质,例如铅元素、镍元素以及铬元素等。这些金属元素的污染来自于化学品残留物还有茶树的生长环境,甚至在加工的过程中也有可能出现。特别是铅元素的毒性非常的大,慢慢的沉积还有可能导致身体出现慢性中毒。
7、睡前不饮用
睡觉前两个小时最好不要喝茶,这是因为喝茶会导致神经兴奋起来,令睡眠质量下降,甚至还有可能失眠。
8、不喝过期茶叶
一些储藏比较差的白茶中,可能会含有黄曲霉素,科学家认为这种一种致癌物质,服用之后会增加患有癌症的可能性。
9、特殊时期不喝
胃中性的患者也可以随时服用。但是,如果你的身体是属于胃寒,那么最好要在饭后服用,这样才不会对胃壁造成刺激,并且平时服用也不能够超出正常承受值,避免身体健康受到影响。
10、老人小孩不要喝
平时服用白茶的量一定要控制好,正常体质的人每天服用五克左右就足够了,老人还有小孩就不能够喝太多。不仅仅是白茶如此,其它的茶类也同样是这样,服用过多反而不能够起到很好的保健功效。
综上所述,白茶茶性微凉,但是白茶是可以长期保存的,在保存的过程中,白茶的茶性会逐渐转为温和,所以白茶正常情况下一年四季都可以喝,且相比季节,最佳饮用方式更重要!
以上就是白茶栏目给大家汇集有关《白茶,适合送人,更适合留给自己!》的全部内容了,不知道在阅读的过程中是否有所收获,更多相关精彩内容可以查看网站其它相关栏目!
相关推荐 更多 +
最新更新 更多 +