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适合自己的花茶

2019-11-13
菩提子花:饮用部位,叶.花茎。功效: 1.镇静安眠,对神经质和经常感到不安的人最合 2.促进流汗,预防感冒。 3.饮用时可添加蜂蜜。 蔷薇:饮用部位,果实.花蒂。功效: 1.含有丰富的维生素B.C.E.K等,经常饮用能使气色红润。 2.可预防感冒。饮用方法: 1.以热水冲泡即可。 2.茶色呈红色,味道带酸甜,饮用时可加蜂蜜。 山揸花:饮用部位,花枝.叶。功效: 1.可扩张动脉.降低高血压,对心脏是一种很好的滋补剂。 2.可以帮助消化,对失眠也有疗效。饮用方法: 1.以热水冲泡约5分钟即可。 2.茶色呈淡黄色,味道甘甜,饮用时可加糖或蜂蜜。 茉莉花:饮用部位,花。功效:对皮肤的年轻化有帮助。饮用方法:冲泡时先将热水倒入,再将茉莉花装在茶球中搅拌2~3下即可取出饮用。 蓝锦葵:饮用部位,叶.花。功效: 1.对支气管炎.声音沙哑具有疗效。 2.缓和胃及小肠等消化器官的发炎症状。饮用方法: 1.用热水冲泡2分钟。 2.茶色呈蓝色,但加入柠檬后会慢慢变成淡紫粉色,充满浪漫;惊喜的视觉效果。味道酸甜,也适合做冷饮。 甜橙花苞:饮用部位,花苞。功效: 1.含有维他命C,可降低焦虑和神经衰竭。得失眠也有疗效。 2.可帮助消化及利尿的功能。饮用方法: 1.由于甜橙花的味道较浓,所以用3~5朵花苞,即可冲泡以壶茶。 2.茶色呈淡黄色,味道带花朵的香味,可加入玫瑰一起冲泡。 柠檬草:饮用部位,叶.花。功效:健胃.利尿.帮助消化。饮用方法: 1.以热水冲泡即可。 2.饮用时可加入柠檬片。 玫瑰:饮用部位,花朵。功效: 1.活血.利尿.缓和胃神经.预防痛经。 2.对皮肤年轻化有帮助。 3.缓和情绪。饮用方法: 1.冲泡时可以用一般的热水冲泡。或是先将热水倒入,再将玫瑰装在茶球中,搅拌以下取出饮用。 2.花香清新持久,味道带酸味,适合饭后饮用。 熏衣草:饮用部位,花。功效: 1.安定情绪.治疗失眠。 2.预防感冒.咳嗽。饮用方法: 1.以热水冲泡即可。 2.饮用时可加入蜂蜜或柠檬。 百里香(又称香草):饮用部位,叶。功效: 1.帮助消化。 2.恢复体力.有效改善支气管的不适。 3.去痰.止咳。 4.杀菌.防腐。饮用方法: 1.以热水冲泡即可。 2.带有一点麻辣和苦味,饮用时通常都加蜂蜜调味,因为味道较重,所以也可加入牛奶调味。 德国春黄菊(又称洋甘菊):饮用部位,花。功效: 1.帮助消化。 2.消除疲劳和焦虑不安的情绪。饮用方法:1.以热水冲泡即可。 2.带有一点苦味,饮用时通常加蜂蜜调味;因为味道较重,所以也可假如牛奶调味。 金盏花:饮用部位,花。功效: 1.防腐.杀菌。 2.利尿.退烧。 3.促进血液循环及解经痛。饮用方法: 1.以热水冲泡即可, 2.饮用时可以加入蜂蜜。 三色紫罗兰:饮用部位,花。功效: 1.消除消化器官发炎或外在的发炎症状。 2.改善呼吸器官的疾病。 3.解除宿醉.头疼.焦虑.失眠。饮用方法: 1.以热水冲泡即可。 2.饮用时可加入蜂蜜。 肉桂:饮用部位,树皮。功效: 1.提神。 2.预防感冒.舒缓发烧.头晕.头疼等症状。 3.健胃。 饮用方法: 1.用煮的,待卷曲的树皮逐渐舒展,茶汤颜色变深即可饮用。如果是去树皮或茎的部位,则煮的时间要更长,约7~10分钟。 2.肉杜性热,味道综合辣和甜,适合冬天饮用。 迷迭香:饮用部位,叶。功效: 1.医疗长期性头疼.失眠及心神不宁的症状。 2.祛除黑斑.减少皱纹。饮用方法: 1.冲泡,浸泡时间需要较长,约5分钟。 2.煎煮,待叶面逐渐舒展,茶汤颜色变深即可饮用。 马鞭草:饮用部位,叶.嫩茎。功效: 1.镇静作用,能抗脑神经衰弱.驱散焦虑。 2.缓解静脉曲张.腿部水肿。 3.对消化不良.支气管炎有治疗效果。饮用方法: 1.冲泡,浸泡时间需要较长,约5分钟。 2.煎煮,待叶面舒展,茶汤颜色变深。 小茴香:饮用部位,种子。功效: 1.帮助消化,解除胀气和腹痛。 2.利尿,解毒。 3.减肥。饮用方法: 1.冲泡,浸泡时间需要较长,约5分钟。 2.煎煮,待茶汤颜色变深即可饮用。 薄荷:饮用部位,叶。功效: 1.消除疲劳.镇定情绪。 2.味觉清凉,可帮助支气管顺畅。 3.解除胃肠胀气,消化不良及腹痛。饮用方法: 1.味道散发快,以热水冲泡2分钟即可。 2.可加入蜂蜜或柠檬,适合夏天饮用或制成冷饮。

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适合自己的茶叶减肥


饮食可以助你减肥,不想麻烦弄?没问题,小编现在教你用茶叶减肥,只要喝对方法就能让你成功的瘦身哦。那么茶叶减肥是应该热热地喝还是喝冷的呢?不用急,往下看。

每一种茶各有哪些效果?很多人想在短期内快速减肥,用尽各种花招,不过一但恢复正常饮食,体重马上恢复,说真的真令人心灰意冷。其实,胖不是一天就胖,也不可能一天就瘦,所以日积月累有恒心调整,你也可以达到你想要的体重。

1.煎茶、抹茶、绿茶:含有维他命C、E、氨基酸、食物纤维等,有助胆固醇降低,且可帮助消化、防癌、预防感冒。

2.普洱、乌龙茶、发畴茶:含丰富氨基酸及纤维素,除降低胆固醇、利尿之外,更有助脂肪分解,促进新陈代谢。

3.红茶、发畴茶:有助消化。

知道喝什么茶,还得知道怎么喝、什么时候才有帮助?如果针对减重,最好喝热茶,不加糖、不加奶精,或只加代糖。最好不要饭後马上喝,隔1小时以後较恰当。喝茶也要适量依个人体质,如果喝茶会让你不舒服,像胃痛、或睡不着觉,最好还是适可而止。

不过在这里还是提醒您,喝茶的减肥效果属於辅助性质的,最重要的还是平日饮食及运动的调整,才能真正健康瘦下来,拥有明显的效果。

桑叶茶可消除体内脂肪中医将桑树叶称为“桑叶”,认为其药效极其广泛。有止咳、去热,治疗头昏眼花、消除眼部疲劳,消肿、清血,治愈痢疾、腹痛,补肝、美肤等功效。喝桑叶茶还可以减肥。

桑叶的利水作用,不光可以促进排尿,还可使积在细胞中的多余水分排走,所以桑叶能够消肿。桑叶还可以将血液中过剩的中性脂肪和胆固醇排清,即清血功能。

肥胖是腹部、脊背的脂肪细胞中贮存了过多的脂肪。当血液里的中性脂肪减少时,贮存的脂肪就会被释放出来,以热量的形式被消耗掉。这样反复下去,身体里的脂肪就会减少。因此减肥和改善高脂血病是相互关联的。另外,高脂血病人的血液粘度高,在毛细血管中的流动特别不畅通。毛细血管只有我们头发的1/100那么粗,所以当然容易堵塞。心肌梗塞和脑溢血都是毛细血管堵塞的结果。桑叶中含有强化毛细血管,降低血液粘度的黄酮类成分,所以在减肥、改善高脂血症的同时,又有预防心肌梗塞和脑溢血的作用。

乌龙茶减肥乌龙茶之所以流行,完全是因为它溶解脂肪的减肥效果,这种说法也确实有科学的根据。因为茶中的主成分———单宁酸,证实与脂肪的代谢有密切的关系,而且实验结果也证实,乌龙茶的确可以降低血液中的胆固醇含量,实在是不可多得的减肥茶。

实验证明,每天喝一公升乌龙茶,有抑制胆固醇上升的效果。虽然饮用量应该依各人身体的状况决定,但是当食物太油腻时,最好也能够搭配乌龙茶,不但有饱腹感,还可以去除油腻。

用茶叶减肥就是这么简单,又瘦身又健康。去除油腻、助消化,比起那些广告上的减肥茶,还是天然的最有效。

根据自己的体质选择适合自己的茶


体质是指人体生命过程中,在先天禀赋和后天获得的基础上所形成的形态结构、生理功能和心理状态方面的综合的、相对稳定的固有特质。了解自己的体质类型和生理状态,能够更好的读懂自己的身体,从生活中获取健康,掌握健康的主动权。

健康体质的人形体肥瘦适中,男性肌肉健壮;女性皮下脂肪适中,不过肥,不过瘦。面色滋润,红白适中,细腻而有光泽,而且神采奕奕。胃口好,不厌食,不贪食;不易饿,不到时不饥饿;不易饱,不是稍食即有饱胀感。健康体质的人冬天不怕冷,夏天不怕热,能适应季节与气候。

那么不同体质与喝茶之间,会带来哪些不一样的效果和提示?不同的茶叶属性,对应不同的人体体质。调节饮用,对健康会更有益。

一、平和体质

身体倍儿棒,吃嘛嘛香,再加上睡眠好、性格开朗,社会和自然适应能力强,典型的平和体质。这类人体形匀称健壮,面色、肤色润泽,头发稠密有光泽,目光有神,唇色红润,不易疲劳,精力充沛,睡眠、食欲好,大小便正常,性格随和开朗。

疾病倾向:较少患病。

调养方式:吃得不要过饱,也不能过饥,不吃冷也不吃得过热。多吃五谷杂粮、蔬菜瓜果,少食过于油腻及辛辣之物。运动上,年轻人可选择跑步、打球,老年人则适当散步、打太极拳。

喝茶建议:喝各类茶饮皆可。到了春季喝绿茶;夏季喝白茶、绿茶;秋季喝乌龙茶;冬季喝红茶、普洱熟茶、陈年普洱生茶、黑茶。

二、气虚体质

说话没劲,经常出虚汗,容易呼吸短促,经常疲乏无力,这就是气虚体质。这种人喜欢安静,吃或喝凉的食物不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清而量多。性格多沉闷、内向。容易感冒,生病后抗病能力弱且难以痊愈,还易患内脏下垂比如胃下垂等。

疾病倾向:容易感冒,生病后抗病能力弱且难以痊愈,还易患内脏下垂比如胃下垂等。

调养方式:多吃具有益气健脾的食物,如黄豆、白扁豆、香菇、大枣、桂圆、蜂蜜等。以柔缓运动,散步、打太极拳等为主,平时可按摩足三里穴(具体位置可以百度查看下)。常自汗、感冒者可服玉屏风散预防。

喝茶建议:未发酵和轻发酵的茶少喝或者不喝。可以多喝:譬如红茶中的祁红、滇红,焙火乌龙茶中的岩茶、单枞,以及普洱熟茶都是不错的选择。经过发酵的茶,相对更温和一些。

三、湿热体质

脸部和鼻尖总是油光发亮,还容易生粉刺、疮疖,一开口就能闻到异味,属于湿热体质。常感到口苦、口臭或嘴里有异味,大便粘滞不爽,小便有发热感,尿色发黄,女性常带下色黄。

疾病倾向:疮疖、黄疸等病。

调养方式:饮食清淡,多吃甘寒、甘平的食物如绿豆、空心菜、苋菜、芹菜、黄瓜、冬瓜、藕、西瓜等。少食辛温助热的食物。戒除烟酒。不要熬夜、过于劳累。适合中长跑、游泳、爬山、各种球类、武术等运动。

喝茶建议:湿热体质那么抓狂,自然是来点甘平排毒的好饮品。清饮点正味铁观音、武夷岩茶;也可以自制调饮一些柠檬红茶、枸杞红茶、薏仁茶,选择还是很多的!

四、阴虚体质

如果怕热,经常感到手脚心发热,面颊潮红或偏红,皮肤干燥,口干舌燥,容易失眠,经常大便干结,那就是阴虚体质。阴虚质的人体形多瘦长,耐受不了暑热,常感到眼睛干涩,口干咽燥,总想喝水,皮肤干燥,性情急躁。

疾病倾向:易患咳嗽、干燥综合征、甲亢等。

调养方式:多吃甘凉滋润的食物,比如绿豆、冬瓜、芝麻、百合等。少食性温燥烈的食物。中午保持一定的午休时间。避免熬夜。剧烈运动,锻炼时要控制出汗量,及时补充水分。

喝茶建议:喝茶可以泡点黄茶、白茶等清爽的茶类。例如黄茶中的蒙顶黄芽、君山银针,福鼎的白毫银针、白牡丹都可以尝尝。不想清饮,也可来点调制茶饮,譬如来点银耳茶、桑葚茶和枸杞红枣茶等。

五、气郁体质

多愁善感、忧郁脆弱的气郁体质,一般比较瘦,经常闷闷不乐,无缘无故地叹气,容易心慌失眠。感情脆弱,容易感到害怕或容易受到惊吓,常感到乳房及两胁部胀痛,咽喉部经常有堵塞感或异物感,容易失眠。

疾病倾向:抑郁症、神经官能症、乳腺增生等疾病。

调养方式:多吃小麦、海带、海藻、萝卜、金橘、山楂等具有行气、解郁、消食、醒神的食物。睡前避免饮茶、咖啡等提神醒脑的饮料。

喝茶建议:气郁体质,又喜欢喝茶,那么我们推荐茉莉花茶、桂花乌龙、菊普和凤凰单枞这些气味芬芳的茶。此外,也推荐像枸杞茶、陈皮茶等有益顺气的花草茶等。不过尽量不要睡前喝茶,对本来就睡眠质量不高的人就更加不好了。

六、阳虚体质

总是手脚发凉,不敢吃凉的东西。性格多沉静、内向。这些属阳虚体质。吃或喝凉的食物不舒服,容易大便稀溏,小便颜色清而量多。

疾病倾向:寒病,腹泻等。

调养方式:可多吃甘温益气的食物,比如花椒、辣椒、胡椒等。少食生冷寒凉食物如黄瓜、藕、梨、西瓜等。自行按摩气海、足三里、涌泉等穴位,或经常灸足三里、关元(具体位置可以百度查看下)。

喝茶建议:阳虚体质,自然要忌寒凉的饮品,推荐多喝暖胃暖身的茶,像陈年茯砖、千两茶、焙火的乌龙等等,调饮茶方面也可以尝试生姜红茶、桂圆红枣茶(红茶)等。普洱茶少喝生茶了,可以喝些普洱熟茶。

七、痰湿体质

心宽体胖是最大特点,腹部松软肥胖,皮肤出油,汗多,眼睛浮肿,容易困倦。

疾病倾向:易患消渴、中风、胸痹等。

调养方式:饮食清淡,多食海藻、海带、冬瓜、萝卜、金橘、芥末等食物。少食甜、黏、油腻食物。

喝茶建议:痰湿体质要注意清淡排毒,实在忍不住茶瘾,淡淡地泡一些老乌龙和老黑茶,解解馋。最重要的还是坚持调理好身体!

八、血瘀体质

刷牙时牙龈易出血,眼睛常有红丝,皮肤常干燥、粗糙,常常出现疼痛,容易烦躁,健忘,性情急躁。

疾病倾向:肿瘤、中风、胸痹等。

调养方式:可多食黑豆、海带、紫菜、萝卜、胡萝卜、山楂、醋、绿茶等具有活血、散结、行气、疏肝解郁作用的食物。保持足够的睡眠。

喝茶建议:血瘀体质,没事儿别老生气,平时多喝点绿茶和茉莉花茶等清爽的茶类,比如绿茶中的太平猴魁、洞庭碧螺春和黄山毛峰,茉莉花茶中的茉莉银针和碧潭飘雪都是可以的!非茶类饮品的话,山楂茶、柠檬茶也都是不错的选择!

九、过敏体质

对花粉或某食物过敏等,在中医上这就被称为特禀体质。这类特殊体质特殊的人群。有的即使不感冒也经常鼻塞、打喷嚏、流鼻涕,容易患哮喘。

疾病倾向:防哮喘、皮肤疾病。

调养方式:饮食清淡、均衡,粗细搭配适当,食物配伍合理。少食辛辣之品及含致敏物质的食物。

喝茶建议:特禀体质,又很爱茶,宜选择发酵度较高、焙火适中的茶,红茶、黑茶、普洱熟茶都是不错的选择,介于体质高度的敏感性,喝茶也不要贪杯哦。

九种体质与六大茶类匹配表

1.性寒的绿茶

绿茶(西湖龙井、安吉白茶、洞庭碧螺春、六安瓜片等)性寒,适合体质偏热、胃火旺、精力充沛的人饮用,且汤色透彻,或水清茶绿,或浅黄透绿,天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。绿茶有很好的防辐射效果,非常适合常在电脑前工作的人。

禁忌:肝脏病人忌喝,绿茶中咖啡碱经肝脏代谢,饮茶过多影响损害肝功能。孕妇和手术病人不宜喝,绿茶含有一种物质会阻止新生血管生成。胃寒的人不宜喝,以免引起肠胃不适,神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶。

2.性寒的黄茶

黄茶(君山银针、蒙顶白芽、霍山黄芽等)性寒,功效也跟绿茶大致相似,不同的是口感,绿茶清爽、黄茶醇厚。

禁忌:黄茶归于轻发酵茶,制造工艺近似绿茶,富含很多的茶碱、茶多酚等成分,能影响胃部的活动,因而胃部不适者不适宜饮用。其次,黄茶中富含鞣酸成分,会影响身体对铁的吸收,因而孕妈妈不适宜饮用黄茶,不然可能形成胎儿缺铁。

3.性凉的白茶

白茶(白毫银针、月光白、白牡丹等)性凉,适用人群和绿茶相似,但“绿茶的陈茶是草,白茶的陈茶是宝”,陈放的白茶有去邪扶正的功效。

禁忌:白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。白茶用量,一般每人每天只要5克就足够,老年人更不宜太多。其他茶也是如此,饮多了就会“物极必反”。

4.性平的青茶

青茶即乌龙茶(大红袍、武夷水仙、凤凰单从等)性平,适宜人群最广。有不少好的乌龙茶,特别是陈放佳的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。乌龙茶中的武夷岩茶,更是特点鲜明,味重,“令人释躁平矜,怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出,在通窍理气上尤为明显。

禁忌:忌空腹饮乌龙茶,因为这样很容易出现茶醉的现象,出现类似头晕、心慌、手脚无力等症状。忌睡前饮乌龙茶,这样只会让自己难以入眠。另外,冷了凉掉的乌龙茶最好要加温后饮用,因为冷饮乌龙茶会很容易对胃产生不利。

5.性温的红茶、黑茶

红茶(正山小种、金骏眉、祁门红茶、滇红茶等)性温,适合胃寒、手脚发凉、体弱、年龄偏大者饮用,加牛奶、蜂蜜口味更好。甜入脾经,具有补养气血,补充热能,解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮,情绪低沉之时最宜饮红茶。

禁忌:结石患者忌饮红茶。有贫血的、有精神衰弱失眠的人,饮红茶会使失眠症状加重。平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人也不宜饮过多,因为红茶有提神作用。胃热、舌胎厚者、口臭者、易生痘者、双目赤红、上火的人、经期孕期哺乳期女性,不宜饮用红茶。

黑茶(云南普洱茶、安华黑茶、广西六堡茶等)性温,能去油腻、解肉毒、降血脂,适当存放后再喝,口感和疗效更佳。黑茶五行属水,入肾经。脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮,凉饮热饮皆可,亦可煮饮更妙。

什么才是适合自己的茶?


很多茶友都有如此感受,一旦爱上茶,经常喝茶,就会很难戒掉。有时虽然说不上为什么,就是喜欢那个感觉。

遇到一杯好的茶,汤汁饱满,淡淡的陈香,入口略微苦涩,苦过之后,微微的甜,回味无穷舌底鸣泉。

茶千姿百态,不同的山头,不同的树种,有不同的味道。

同一个寨子的茶,采摘方式不一样,炒制晒青时间、火候不一样,制作出来的茶味道也会截然不同。

同一个山头的茶,不同的茶农,制作出来的味道也会千差万别。

名气不代表一切,好茶一定是出自好的制茶师之手。

每个人的舌尖细胞不一样,对口感的要求也不一样。同一款好茶,有的茶友喜欢,有的茶友却不喜欢。

简单的说,有的茶友喜欢苦后甘甜的,有的茶友喜欢纯甜纯香的,有的茶友喜欢烟味重的,有的茶友讨厌苦涩的。

每一杯茶都会拥有不同的粉丝群。你否定,他肯定。他否定的,或许是你的心头好。

这个世界上没有最好的茶,只有最适合你的茶。

茶归根结底是饮品,入口的饮料,纯天然无添加,适合自己的才是最好的。

同一款茶,每个人冲泡的方式不一样,出汤的时间不一样,冲泡的水质不一样,口感也会完全不同。

甚至冲泡人的心情不同,也可能决定茶汤的口感。

心情不好的时候冲泡出来的茶,与心情好的时候冲泡出来的茶口感也不同。

这就是茶的魔力所在,就像一个万花筒,角度不同,看到的东西也不一样。

同一泡茶,不同的人喝,每个人的感受是不一样的。

要遇到一杯适合自己的好茶,需要的不是昂贵的价格,而是随遇而安的茶缘。好茶不一定贵,贵的茶也不一定适合自己。

岁月不是童话,经历才是人生,适口为珍。

挑选适合自己的花草茶


1、甘菊:具有帮助睡眠、润泽肌肤的功效,也可改善女性经前不适。可消除各种不适引起的身体酸疼,退肝火,消除眼睛疲劳。

2、素馨花:生津益气,养肝明目,滋阴补肾,排毒养颜,健胃消积,安神补脑。

3、金莲花:具有清热解毒,养肝明目,提神健胃等功效。

4、菊花:具有解毒、清热及改善眼睛疼痛的功效。

5、勿忘我:清热解毒,清心明目,滋阴除烦,生津润喉,健胃消积。对治疗头疼、牙痛都有明显疗效。

6、甘草绿茶:帮助抵抗辐射的损伤,有效的清除身体内的毒素。

减肥族适合的花草茶

1、茉莉:可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。

2、玉蝴蝶:清肺热,利咽喉,美百肌肤,降压减肥,促进机体新陈代谢。

3、辛夷花:排毒养颜,消暑只咳,降压减肥。

4、马鞭草:有强化肝脏的代谢功能,并具有松弛神经、帮助消化及改善腹气的功效,可治偏头疼,还有瘦身的功用。注意孕妇避免使用。

胃虚族适合的花草茶

1、茉莉:可改善昏睡及焦虑现象,对慢性胃病、经期失调也有功效。茉莉花与粉红玫瑰花搭配冲泡饮用有瘦身的效果。

2、薄荷:有助于开胃,促进消化,可缓和胃痛及头痛,并促进新陈代谢。消除口臭,解酒醒酒。消胃胀气都有效。不过要注意它会减少产妇乳汁的分泌量,具有刺激性,不可给小孩使用。

3、金莲花:具有清热解毒,养肝明目,提神健胃等功效。

4、桂花茶:对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

5、金盏花:具有止疼、促进伤口愈合的功效,有助于治疗胃痛、胃溃疡,但孕妇不宜饮用。

如何选对适合自己的茶?


了解茶性茶本性寒,茶之寒凉,能使人清醒头脑提神、使人平和理性舒缓。人的体质是明显不同的,有些人不适饮寒性茶,特别是女士茶友们。

六大类茶和再加工茶是人们对茶这一寒性属性的利用与改造的结果。因此,选茶、喝对茶,就要先了解茶性及相应茶性适宜人群。

绿茶,核心工艺是“杀青”,本性寒。体质偏热、胃火盛、精力充沛者饮用绿茶有很好的清火、醒脑、提神之功。绿茶有很好的防辐射效果,对电脑前工作者有大益。

白茶,核心工艺是“萎凋、阳光干燥”和自然存放。茶性由寒转凉及至平和。新茶属性与功效大多接近绿茶,但最明显不同的是绿茶陈放为草,而白茶陈放为宝。及至老白茶,茶性反而更加平和,以适应更多人。

青茶(乌龙茶),茶性寒转平和,由于发酵程度变化跨度太大,但总体是寒向平温转变。核心工艺是“做青”和“焙火”。发酵轻的很接近绿茶,如清香型铁观音,寒性就较大,发酵重的与红茶接近,适应人群更广。

红茶,茶性转温,核心是“发酵”,胃寒、体弱、年龄偏大者都适用,四肢酸懒、手足发凉者饮之更佳,可加奶蜂蜜等调饮,口味更好。

黑茶,茶性转温,核心工艺是“渥堆”。去油腻、解肉毒、降血脂等,保存的好,年份长后口感与疗效更好。

黄茶,茶性有改变,但不是太大,核心工艺是“闷黄”,特别是近些年,传统工艺黄茶由于制作加工较难,人才师傅缺乏,黄茶绿茶化明显。茶性和功效与绿茶相同或很接近,最大区别是口感了,黄茶更醇厚。

不同茶对身心影响绿茶、乌龙茶这一作用明显,且汤色透彻,或水清茶绿,或浅黄透绿,天热、心躁之时品饮,给人清凉爽新之感。有不少好的乌龙茶,特别是陈放佳的乌龙茶,会出现令人愉悦的果酸,中医认为酸入肝经,因此有疏肝理气之功,但脾胃有病症者不宜多饮。而乌龙茶中的武夷岩茶,更是特点鲜明,味重,“令人释躁平矜,怡情悦性”。凤凰单丛茶香气突出,在通窍理气上尤为明显。

红茶花香、蜜香醇厚,味甘性温。甜入脾经,具有补养气血,补充热能,解除疲劳、调和脾胃有好作用。红茶汤色红艳明亮,给人温暖喜悦之感,天气手脚寒凉、情绪低沉之时最宜饮红茶。

黑茶,味苦性温,多年的黑茶木香陈香果香,远年的六堡茶还有怡人的槟榔香。黑茶五行属水,入肾经。如脸黑无光泽,喉咙肿痛,食欲减退,下痢,背脚冰冷,腰痛,精力衰退者,饮此茶为好。黑茶汤色黑红艳亮,凉饮热饮皆可,亦可煮饮更妙。不同体质不同茶阳虚体质忌寒凉,可饮暖胃暖身的温性茶,如黑茶、重发酵焙火到位的乌龙茶,特别是这些茶的有年份的好茶。

阴虚体质会多感到热渴、干燥,需要多补充水滋润,黄茶、白茶等清爽淡雅,都可以。气虚体质无力虚汗、呼吸短促、疲劳乏力、抵抗力弱。适宜益脾胃的食物,温和性的茶品适宜。痰湿体质湿气大,宜除湿排毒,饮淡茶。

湿热体质,甘平的乌龙茶适宜。血瘀体质绿茶、白茶、花茶皆可。过敏体质可以选些发酵度高、焙火适度的茶品,如浓香型铁观音、武夷岩茶、东方美人茶等。气郁体质可以香气高雅、通窍芬芳的花茶,安吉白茶,花香度高的凤凰单丛。平和体质什么茶都是来者不拒,春饮花、夏饮绿、秋饮青、冬饮红、一年四季喝乌龙。

年龄性别、特殊时期饮茶比如老人和孩童,可以饮茶,但不宜大量茶、不宜浓茶。

而性别来说,一般男人多喜饮绿茶、乌龙茶,及生普洱茶,特别是有人说武夷岩茶,称之为“男人喝的茶”,气沉、刮肠、攻腻、调络、去毒。对于上了岁数的女性,建议当以“熟茶”,特别是红茶为主茶品,性温活血、安宫暖身心,适量饮陈年上好乌龙茶、黑茶也是好选择。女性特殊时期那几天,或孕期,可以饮茶,但前提是根据前面所讲茶性、体质选对茶,同时不宜大量饮茶、不宜饮过浓茶,可以喝茶,宜淡茶。隔年岩茶、红茶都是不错的选择,尽量少饮绿茶。

适合自己的茶才是好茶


中华博大精深,其营养价值和健康理念被国际所承认。当下,茶叶品种的琳琅满目,让消费者不知如何选出适合自己的好茶。我们需要选对茶、选好茶不选贵的茶。

所以,只有适合自己的茶才是最好的茶

当今,有很多人认为越贵的茶越好,其实这是个误区。一个真正爱茶的人是只选对的茶和好茶并不选贵的茶,也就是说只选适合自己的茶。

每个人对茶的口味需求不同;自身体质对茶的需求也不同。例如,胃肠不好和经常酗酒的人就应该多饮普洱;需清热降火,预防糖尿病的人群就应多饮乌龙茶系,如铁观音等。

据了解,普洱茶的功效首先在于普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃。这点熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有“不可承受之轻”的顾忌,所以普洱茶特别适合应酬多多的朋友。多数饮酒过度的朋友都有胃寒的毛病,普洱茶熟茶独有的暖胃功效,让家人每天饮用特别好,也可以让他感受到一份贴心关怀。

《本草纲目拾遗》载:“普茶最治油蒙心包,刮肠、醒酒第一。也充分证实了普洱茶对解酒有着显著作用。

喝茶时间有讲究饭后饮茶最养生

有的人喝一点茶就特精神睡不着觉,这种对茶叶敏感的人应该在饭前喝茶,而这种情况所泡的茶就必须是清淡的,过浓就将适得其反。饭后一小时喝茶是最养生的,喜爱品茶的朋友应该养成这个习惯。

怎样选择适合自己的中药泡茶?


生活中,很多人经常会用中药泡茶,这类药茶功效多多,有清肝明目、润肠通便、调节免疫等作用。日常生活中,许多人都会用上面这些中药及其他,如金银花、西洋参、枸杞等泡水喝的习惯。

中药泡茶,自古有之,汉代《伤寒论》有用沸水浸泡大黄、黄连去渣服用的记载。宋朝《太平圣惠方》书中有不少“药茶”治疗疾病的记载。可见,古代已有中药泡茶用于治病疗疾的习惯。

但中药泡茶并非人人合适,如果不注意个体体质而随意饮用中药茶饮,可能会出现不少事与愿违的情况。

体质及可选用的中药:

气虚体质

太子参、黄芪等具有补气功效的中药

阳虚体质

杜仲叶、菟丝子等具有温阳功效的中药

阴虚体质

麦冬、石斛等具有滋阴功效的中药

痰湿体质

茯苓、陈皮等具有健脾利湿功效的中药

湿热体质

荷叶、米仁等具有清热、利湿功效的中药

血淤体质

红花、当归等具有活血功效的中药

气郁体质

玫瑰花、薄荷等具有疏肝理气功效的中药

提示:市场上的中药材质量往往参差不齐,最好去正规店家购买

Tips:中药泡茶要选对药材

泡茶原则上要选择经规范炮制后的中药饮片。为使泡茶效果更好,有些甚至要切细片。对石斛、佩兰、藿香、生姜等药材,建议选择鲜品那样效果会更好。

切记:一般鲜品用量宜大,干品用量宜小。

四种常见咽痛的茶疗方:

慢性咽痛泡胖大海

胖大海可化痰止咳、养阴润肺,适用于风热、肺燥引起的咽痛音哑。慢性咽炎、咽痛声嘶可以喝胖大海桔梗茶,取胖大海3枚、桔梗5克、蜂蜜适量,将胖大海、桔梗放入杯中,冲入沸水,晾至温热后,根据口味调入蜂蜜浸泡,每日1剂。

肺热咽痛煮罗汉果

罗汉果有清肺利咽的作用,适用于肺热引起的咽炎、咽喉肿痛。咽喉炎、失音可以喝罗汉果茶,用罗汉果2个,去壳切成薄片,用开水煮1分钟后饮用。当伴有咽喉部有异物感时,可以熬罗汉果雪梨汤,准备罗汉果1枚洗净,雪梨1个去皮核后切成碎块,一起放入锅中,加水适量煎30分钟;每天1剂代茶饮。

咽痛痰多用桔梗

桔梗能宣肺泄邪以利咽喉。急性咽喉肿痛且痰多时,可以泡桔梗甘草茶,取桔梗12克、生甘草6克,洗净切碎后放入保温杯中,冲入沸水,加盖泡15分钟,代茶饮,可冲泡2次,每天1剂。

风热咽痛用金银花

金银花有较好的抗炎、退热作用,适用于急性咽炎。风热感冒伴咽喉红肿疼痛时,用金银花橄榄茶,取金银花10克、薄荷5克、橄榄5枚,金银花及橄榄洗净后加600毫升水煮沸,再放入薄荷用小火煮5分钟,去渣后饮用。金银花性寒,脾胃虚寒者饮用容易腹泻;用金银花泡水,冲泡两三次即可,隔夜后不宜再饮。

八款常见茶疗方治疗咽喉肿痛:

甘桔茶

生甘草4克,白桔梗8克。以开水泡成,最好连渣置于暖杯中,当茶饮之。亦能酌加茶叶。干则再加开水,继续泡服,泡至无色无味为度,亦可用于漱喉。

主治:咽喉红肿疼痛,痰多,舌苔黏,或咳嗽者。

加减法:若痰滞重者,可加陈萝卜缨,名“甘桔卜缨茶”;若内热重者,可加玄参;若气逆痰多,可加陈皮;若咽内肿甚,可加牛蒡子。

陈萝卜缨茶

陈萝卜缨12克,煎汤代茶服。此方亦可与甘桔茶合并使用,名“甘桔卜缨茶”。

主治:内热不平,痰滞不化,咽关疼痛者。

橄榄茶

橄榄(即青果)2枚,龙井茶叶适量,泡茶饮之。亦可配加玄参或西洋参同泡饮用。

主治:预防并治疗咽痛。

藏青果茶

藏青果2~3枚。煎汤或泡汤代茶,亦可酌加龙井茶叶泡之。主治咽痛时作,未见恶寒发热者。

山楂利咽茶

生山楂20g,丹参20g,夏枯草15g,水煎30分钟后,滤汁,当茶频饮。功能活血散结,清热利咽。

主治:慢性咽炎而咽部淋巴滤泡增生明显者。

桑菊杏仁茶

桑叶10g,菊花10g,杏仁10g,冰糖适量,将杏仁捣碎后,与桑叶、菊花、冰糖共置保温瓶中,加沸水冲泡,约盖闷15分钟后,即可当茶水饮用,每天1剂。功能清热疏风,化痰利咽。

二绿女贞茶

绿萼梅、绿茶、橘络各3g,女贞子6g。先将女贞子捣碎后,与前三味共入杯内,以沸水冲泡即可。每日1剂,不拘时饮服。功能养阴利咽,行气化痰。

主治:肝肾阴虚,虚火上浮,气郁痰凝之咽痛不适,咽喉异物感者。

双根大海茶

板蓝根15g,山豆根10g,甘草10g,胖大海5g。共置保温瓶中,用沸水冲泡,盖闷20分钟后即可当茶水饮用。也可加水煎煮后,倒保温瓶中慢慢饮用,每天1剂。有清热、解毒、利咽的作用。

主治:慢性咽炎咽喉疼痛明显者。

温馨提示:

中药茶饮是否适合每天都喝?其实,只要适合当下自身状况,一般每天都能喝,但以温服和每日1-2剂为宜。如果身体出现变化,则应停服或改服相应的中药茶。

由于是中药制作的茶饮,服用期间建议忌食生冷、油腻、腥膻、刺激性食物等。

药茶多次冲泡后味道变淡应丢弃,一般不建议泡上一天。质地硬、分量重的中药如米仁、赤小豆等不容易泡开,建议煮水后代茶饮。

买什么茶叶才适合自己


目前,市场上茶叶的种类很多,许多市民在购买时被繁多的种类和价格弄得一头雾水,该买什么茶叶才适合自己呢?该如何鉴别茶业的好坏呢?业内人士给出一些科学饮茶的方法。

如果希望摄取较多的维他命C,而且喜欢那种新鲜蔬草香味,可以买绿茶。如果觉得绿茶带“菁味”不喜欢,而偏好桂花的清香,那就买“包种茶”。认为绿茶,包种茶都太“生”,怕自己的胃喝了不舒服,那就选择发酵稍重,香气、甘酵兼具的乌龙茶。喜欢劲道十足,回甘力强,喉韵令人低回不已的茶友,可选购“铁观音茶”。

业内人士介绍,在购买茶叶时以手轻握茶叶微感刺手,用拇指与食指轻捏会碎的茶叶,表示茶叶干燥程度良好,茶叶含水量在5%以下;如用力重捏茶叶不易碎,则是茶叶已受潮回软,茶叶品质会受到影响。茶叶叶片形状、色泽整齐均匀的较好,茶梗、簧片、茶角、茶末和杂质含量比例高的茶叶,大多会影响茶汤品质,以少为佳。各种茶叶成品都有其标准的色泽,一般以带有油光宝色或有白毫乌龙及部分绿茶为佳,包种茶以呈现有灰白点之青蛙皮颜色为贵。而茶叶的外形则随茶叶种类而异,龙井呈剑片状,文山包种茶为条形自然卷曲,冻顶茶呈半球形紧结,铁观音茶则为球形。

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