茶经网

同款白茶料子,散茶和饼茶哪个贵?

2019-11-15

这是今天早晨一位茶友提出的问题,相信很多茶友都遇到类似的产品,同款白茶料子,一部分压了饼,一部分散存。实际上这在行业内是非常常见的情况,大家也都想通过不同形态去做对比。那么,价格是怎样的呢?

我们认为这个问题不能一概而论,但是决定同批次白茶料子散茶、饼茶价格的因素有三个,可以大致分析一下,供大家参考!

压饼是需要成本和损耗的

挑拣、蒸汽软化、压制成型、烘干,白茶压饼的过程,会不仅有损耗,人工、电费等等也都是需要成本的。所以,单论论白茶的加工,压饼相当于在散茶的基础上投入了更多成本,价格也自然会高一些。(特地说一下,压饼的损耗不只是挑拣。)

散茶,尤其是低等级的,仓储和包装成本高

有存茶习惯的茶友都知道,白茶越分装占用的空间越大,尤其是低等级的白茶。以寿眉为例,不仅产量最大,而且价格亲民,作为口粮茶,日常消耗量也大。遇到满意的寿眉,很多茶友都会多存一些。

按件存寿眉是非常常见的事情,因为占用的空间比较大,所以对于很多茶友来说成了负担,同样的道理,对于卖家来说,散茶的仓储成本也会更高,而且是持续的投入。

转化效果,会在很大程度上影响定价

在这一部分,首先应该讲明一个问题,认为饼茶的转化比散茶好,是非常片面的。

白茶压饼之后,其转化方向会跟散茶出现很大的分野。现在行业内比较统一的看法是,前三年的转化,饼茶比散茶有优势,而三年之后散茶的优势就比较明显了。关于这一点,我们还是认为散茶的转化更有特点一些,转化效果也更加丰富一些。

当然,这个也不能一概而论,因为白茶的转化不仅跟茶叶形态有关,还涉及到保存方法、仓储条件、仓储地点等等。

延伸阅读

白毫银针散茶贵还是茶饼贵散茶价格贵挺多


白毫银针散茶的茶饼的价格不同,口感和外形方面更是不同了。每个人的喜好和选择不同,那么白毫银针散茶贵还是茶饼贵呢?

【白毫银针散茶贵还是茶饼贵】

我们先来看看白毫银针散茶和茶饼的区别吧~两者最大的区别就是茶饼和散茶的区别了,简单来说就是形态上的不同。其次就是香气和滋味的区别的了,虽然两者都是白毫银针不过香气和滋味方面的区别也是有的。白毫银针的散茶和茶饼也是有细微的区别,而滋味上的区别也是有些许不同,细细品味还是能感觉出来的。

那么白毫银针散茶贵还是茶饼贵呢?从实际情况来看,白毫银针的散茶要比茶饼贵,可能这是因为茶饼开茶比较麻烦以及散茶品质更好的原因了。而散茶卖得比茶饼贵的原因是因为散茶的转化效果好,散茶和茶饼最大的差别就是后期的一个转化了,而散茶因为体积的缘故和茶饼相比起来更加方便。

散茶的营养价值要比茶饼更高,从制作工艺上来说散茶制作成茶饼需要再蒸软压饼,这样一来在营养成分上会有些损失。而白茶散茶的制作不揉不炒,这样制作出来的散茶营养物质更高,所以这也是散茶更受欢迎价格更贵的原因了。

另一点相信大家都能知道散茶和茶饼的重量也是不同的,白毫银针茶饼当然会比较重,而散茶相对来说就会轻上许多。不过其实看重量算下来,散茶和茶饼的价格相差并不是太多,主要看其品质以及年份方面了。如果是茶友的话,在购买白茶的时候相信你也会发现,市面上的白毫银针茶饼会很少。

这是因为白毫银针本来就属于珍贵的茶,除非是特殊定制,否则很少会有茶农把这么珍贵的银针制作成茶饼的。这么珍贵的白毫银针尤其是头采的,其品质非常优质,制作成茶饼岂不是太可惜了~

这么珍贵的白毫银针,大家如果喜欢的话可以购买来喝。而白毫银针的功效与作用也是很多的,我们一起来了解看看吧~

【白毫银针的功效与作用】

1.养生

有着养生保健功效的白毫银针对人体的好处非常多,能养心,养目,养肝,养颜以及养神养气,能为我们体内带来许多好处。研究表明,每天适当喝一些白毫银针能对身体有着很大的好处,还能为身体抵抗疾病防治疾病。

2.防辐射功效

另外白毫银针有着很好的防辐射功效,对人体的造血机能有着很好的保护作用,还能减少辐射对人体的伤害。而我们生活中处处有着辐射的隐患,例如我们平常每天面对的电脑都会存在许多辐射,所以上班一族的朋友们最好多喝白毫银针。

3.缓解疲劳

白毫银针还有着缓解疲劳的好处,也被人们称为解乏茶。当你感觉疲劳的时候,多喝白毫银针对你的解疲劳是很有好处的。尤其是当你每天上班的时候,拖着疲惫的身子是很难进入一天的工作中的,这时候的你来一杯白毫银针是很容易为你缓解疲劳的,上班一族的你可以多喝哦~

4.清心安神

平常对于容易失眠睡眠不好的朋友多喝白毫银针是很好的,能为你带来健康良好的睡眠。白毫银针同时也被人们称为安神茶,并且还具有清心安神以及清热降火的好处,尤其适合夏天喝。而冬季喜欢吃火锅的朋友们,吃完火锅后不妨来一杯白毫银针,能为你达到下火的好处。

5.抗衰老

作为女性朋友相信都会对美容养颜有很大的追求,毕竟好的皮肤和气色太重要了,能直接影响到自己的颜值。白毫银针就是有着美容养颜以及抗衰老的好处,因此也受到了很多现代时尚人士的青睐,尤其是都市女性或者办公室白领每天面对电脑的辐射,是最需要防止衰老的。

白茶怎样保存能更“宝贝”呢?

南峤茶厂普洱茶系列产品目录

不发酵茶怎么保鲜具体保存方法分享

6.清热降火

因为工作需要经常外出应酬喝酒谈生意的朋友们,白毫银针也是你们的必备茶了。白毫银针能为你带来清热降火的好处,我们喝酒后都很容易上火,而白毫银针能为你带来降酒后虚火的作用,可以说是社交应酬的好伴侣了。

好了,以上介绍的是关于白毫银针散茶贵还是茶饼贵、以及白毫银针的功效与作用等内容就到这里了,希望这些内容能给你带来帮助,非常感谢大家的阅读!

白茶怎样保存能更“宝贝”呢?

南峤茶厂普洱茶系列产品目录

不发酵茶怎么保鲜具体保存方法分享

存白茶,散茶与茶饼哪个更好?


白茶散茶与茶饼,形态不一

散茶:指白茶在经过采摘、摊晾、萎凋、干燥等步骤后直接收集起来的白茶,是白茶最原始无害、最自然的形态。在加工之后是条索状,就一直是条索状。

饼茶:在散茶的基础上,进行再次加工,经过一系列诸如蒸软、包揉、压制、烘干制作而成的,变成茶饼或茶砖的形态。

在储存上,散茶与茶饼有所区别

白茶饼茶体积要比散茶小得多。

散茶:如果长期储存,蓬松往往很占地方,稍微挤压到就很容易造成茶叶破碎。

饼茶:茶体紧凑结实,不容易受到挤压。而且能很好地隔绝空气中的水分,微生物跟香气都能更好的保存下来。与此同时,饼茶内部的温度、湿度十分稳定,茶多酚、酮类与叶绿素的氧化就缓慢了很多,陈化效果均匀持久。

香气有所区别

同样是存了许多年的白茶,散茶和饼茶的香气是能够轻松分辨的。

散茶:香气清纯、质朴,淡雅通透,更多的是以花香、陈香、竹叶香和药香为主。由于没有经过重发酵,散茶中的芳香物质不会变得浓厚,所以其都是以花香为主。

饼茶:香气更为醇厚、沉郁。以枣香和药香并存的。因为饼茶在压制的过程当中,茶叶中的果胶也会随着流露出来附在茶叶的表面上。经过接下来的慢慢发酵,这些物质便会转化成一种淡淡的干红枣香气,而在时间的陈化下药香也会随之显现。

口感有差异

不管是散茶还是饼茶,在口感上还是会有一点点区别。

散茶:鲜、香、甘、爽。尤其是刚做好的新茶,其鲜爽感属于峰值状态。

饼茶:陈、香、醇、滑。在制作时需要简单的破壁,而后烘干。在此过程中,白茶中的果胶物质析出,并附在饼茶的表面。因此饼茶在口感上更加清甜、滋味也更加甘醇。

从客观上来看,白茶散茶和饼茶都是可以长期收藏的。如果喜欢自然、省事,不希望费时间撬茶的,可以收藏散茶;想要长期、大量收藏白茶的,选择饼茶更为合适。

本文关于《同款白茶料子,散茶和饼茶哪个贵?》的内容也就给大家讲到这里了,还想了解更多白茶有关内容,可以点击栏目:白茶饼贵还是散茶贵查看,欢迎大家阅读。

文章来源:http://m.cy316.com/c/4603511.html

上一篇:福鼎白茶制作工序,中心工序——制作

下一篇:福鼎白茶的9种分类,以前不知道吧?

相关推荐 更多 +

最新更新 更多 +