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品茶.品禅.品清玄

2019-11-13
“众生都是为生命的学习而来,我们原都是来过更美的生活,开发更超越的境界而投生此世,只是有很多人忘记了。生命里的美好被发现、被体验、被提炼,那即是在进入宗教的情操,也更契入禅心了。”

每每触摸到林清玄那优美的文字、如涓涓流水般的言语,就仿佛尘世间所有的愁苦都会随着他娓娓道来的心情随笔而烟消云散。他的文章不张扬,淡淡而沁人肺腑,教人读过难忘,从而再三品味。

林清玄在他的《莲花香片》手记中,很多次提到陆羽,一个其貌不扬但“以茶为经”的雅士。陆羽的《茶经》能够令人在细小的玄思里品出不凡的美感受觉。“泡最好喝的茶、写最动人的诗、交最真诚的朋友,在最平凡的事物中体验美感。”这是林清玄一生的夙愿,他不仅实现了,而且还做得很成功。

林清玄关于茶的随笔大多是与禅理有关,多年来的写作经验,使得他在面对一件事物时,能够凭着敏锐的感受做联想和感悟,所以他才能从香茗中感悟出生命的真谛,同时也赋予了他超凡脱俗的性情,这可以从他的文章中窥见一斑。

“茶与禅之所以相通,全在一个纯字。诗思禅心共竹闲,任他流水向人间!”、“人生也应如是,沉苦时要加一点清凉的菊花;激越时要加一点内蕴的普洱;在苦中犹有向上飞扬的心,在乐里不失去敏锐深刻的态度;这样,生命的茶才能越陈越醇,越泡越香。”......

林清玄向我们所昭示的就是人生如茶,用那种淡然的心态去面对尘世间的一切纷扰,不大喜大悲,万事万物皆随缘,少了几分世俗的争名夺利,多了几分心灵的纯净,这或许就是所谓的平常心吧。

我不是一个很会品茶的人,也不太懂得附庸风雅,只是在结束每天繁扰的工作后,细心地为自己泡上一盏上好的茶,翻一翻林清玄的《莲花香片》,使凌乱的心变得更为纯净些,然后细细感受人生的幸福、美好、欢喜。

“朱颜会消失,白发不会放过我们的。且让我们一起饮茶吧。让我们的心像茶叶初生尚未舒卷那样,那时节我们既不为成功、失败挂怀,也不为男女之情忧心,更不为人生的长路而心情惆怅。那时,我们只是笑,并在笑中看见光。”

精选阅读

品茶,如品人生


月明、风清;草长、莺飞,一抹新绿;茶醇、话浓;心旷、神怡,一缕茶香。 茶,千年之饮。

它吸纳着阳光、沐浴着雨露,融天地之精华、集文化之精粹,与人的精神追求形成了和谐与共鸣。品茶,如品人生。

在岁月的变迁里,茶以淡雅和谐、宁静致远、朴素自然、清廉修身的极致境界感化着人。多少仁人志士、多少文人墨客,只要有心,都能从茶中获得超然物外的愉悦。茶之味醇美悠长、回味无穷;茶之性平易近人,荣辱不惊;茶之品雅俗共赏,超逸绝尘。茶有品,饮茶者也有品。自古茶品与人品一脉相承。饮茶者得健康、饮茶者得清正。古往今来,多少流芳百世的正人君子都与茶结下了不解之缘。文人雅士,或物外高隐,赏花观月;或群贤毕集,赋诗酬词。轻呷一口,文思潮涌;雅饮一杯,文气灵畅。陶渊明南山采菊,以茶会友;苏东坡西湖泛舟,将茶喻人,留下了千古绝唱的诗文。茶中有智慧,茶中有文化。陆羽著《茶经》,开宗明义曰:“茶者,南方之嘉木也。”一个“嘉”字,便兼寓着善良与美好、自然与社会之义。茶有美德,一曰节俭勤劳;二曰平和宁静;三曰清正宽容。由茶品人:节俭者不贪婪,宁静者不浮燥,清正者不腐败。国家呼唤节俭;社会提倡平和;人民需要清正。历朝历代,都在渴望盛世太平,但掌权者挡不住酒色的进攻、推不开钱财的包围;暗了日月,失了民心,腐了政权,败了江山。以史为鉴,唯有中国共产党把人民的利益高高举起,全心全意为人民谋幸福,勤政廉洁、克己奉公,解放思想,与时俱进,开创了一个公正、清明的中华盛世!“君子之交淡如水,清茶一杯见真情。”共产党人倡导的正是这种清纯这种真意。茶里没有烟雾弥漫;没有酒气冲天;没有声嘶力竭的叫喊;没有尔虞我诈的算计。品茶也品人。茶里有清静轻松;有清廉雅致;有推心置腹的交流;有情思真纯的智慧。茶品亦人品。品茶,还能醒脑清心,去病养生。在反腐倡廉、实行法治的新世纪,作为共产党人,时刻都需要一个清醒的头脑和一颗清正的心灵!月明、风清;草长、莺飞,一抹新绿;茶醇、话浓;心旷、神怡,一缕茶香。

茶道二十四品:品水,品茶,更品人


水可品,茶可品,人更可品。天地万物,道生之,德畜之,生生不息,能入品者亦自可观,故有书品、画品、琴品、箫品、山品、水品、兰品、茶品等。众多品物之中,茶品第一。

历代以来,能将茶品提升到茶道艺术高度的,亦代不乏人,如唐之陆羽、宋之赵佶、明清之朱权、田艺蘅、许次纾、冒襄等。

更有精行俭德之士,勤修苦行之徒,身居市廛,心止高山,茶池盏畔,幽若山林,每以煎水烹茶为清修要务,细参一瓯之甘苦,于茶烟水声外,修养心性,直面真我,成为中国茶道艺术的一股清流。

故茶不但可以入品,更可以入诗、入画、入禅、入道。茶道二十四品分人品、茶品、水品、火品、茶器品及茶室品,每品又细分四品,合计二十四品。

一、人品:清、雅、简、淡

清:秉自然灵秀之气,形神俱清。

雅:谦恭儒雅,有君子之风。

简:举止豁朗简约,不拘俗礼。

淡:少名利之心,自甘淡泊。

二、茶品:清、香、甘、淡

清:秉自然灵秀之气,形色俱清。

香:其嗅如兰。

甘:其甘如荠。

淡:淡而有味。

三、水品:清、活、甘、冽

清:水质澄澈、纯净。

活:水质鲜活,不凝滞。

甘:水味甘香。

冽:水味清寒。

四、火品:明、活、洁、燥

明:有火光。

活:有火焰。

洁:无异味。

燥:无湿气。

五、茶器品:质、朴、雅、素

质:质地纯正。

朴:形制古朴。

雅:以秀雅为尚。

素:以素器为尚。

六、茶室品:简、古、通、幽

简:结构简洁、明快。

古:形制简古、朴素。

通:布局开放、通透。

幽:环境清幽、秀雅。

品茶 品茶 茶究竟该怎么品


茶能解渴消暑,很多人都会以茶待客,已经成为国人生活中必不可少的饮料。不过很多人只是喝茶,而不是品茶,那么茶究竟该怎么品呢?在一个宁静优美的环境中慢慢品味,许多人还通过茶感悟了人生。

正确品茶方式:

环境:喝茶的环境当然重要,叫你在菜市场门口人来人往中品茶我想也品不下去吧!所以我们应该选择一个宁静的环境,能让我们心神安宁。

茶具:俗话说得好,好马配好鞍,好茶自然需要配好茶具了!茶具可是能够影响茶叶味道的!我可没有开玩笑,不信可以试试哟!如瓷壶是属于高密度的茶壶,沏出的茶香味清爽高扬,适合绿茶、红茶等同类香味的茶叶;而陶壶则是属于低密度的茶壶,沏出的茶香味比较低沉,适合普洱、铁观音等同类味道的茶叶。

1.烫壶与温杯:先祛除壶内异味,就是在泡茶之前需要用开水倒入茶壶里,静置三四分钟左右,然后将水一部分倒入茶杯里,一部分倒掉。另外用温水在杯中也放置三四分钟后倒掉,以达到温杯的效果,这样之后有助于挥发茶的香味。

2.冲茶:冲茶时最好是高冲低泡,就是冲泡时需要提高水壶,使水从高点倾入水壶里,这样可以使茶叶在茶壶里翻滚着散开,也就能更好的泡出茶味。低泡就是在倒茶时,让壶嘴与茶杯的距离近些低些,以保存茶的香味。

3.观茶:在用水冲茶时,就可欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾的画面,很有趣。而在茶叶侵泡时,可欣赏茶叶缓缓展开的过程。之后茶泡好,可观颜色,用视觉感受茶的香气。

4.闻茶:喝茶前,要端着茶杯放至于鼻下,轻轻地吸气,以感受茶香味。

5.品茶:终于可以喝了,不过不要急,要慢慢来,先一小口,让茶在口中慢慢展开,闭眼慢慢感受茶香味,最好低头品茶可以更好的感受味道哦。

6.回味:喝了一口后不要急于喝第二口,要先回味一下茶留在口中的余香。

另外我们要注意给客人倒茶只能七分满哦,另外三分是情谊。这就是品茶的步骤了,不要觉得麻烦,品茶就是一个悠闲放松的过程,让茶带给你人生不一般的体验吧,你学会如何品茶了吗?

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