实践证明，以下几种立体间套模式适于广大茶区采用：（1）茶园中间种杜仲，茶厢中种马铃薯；（2）茶园中种山楂，茶厢中间种蘑芋；（3）茶园中间种厚朴，茶厢中种黄豆或甘薯；（4）茶园中间种乌柏，茶厢中种小麦或花生。以上（1）、（2）、（3）种模式适合高海拔（800米以上）茶园，（4）种模式适合低海拔茶园。为了保证主业茶叶产量的提高，茶农获得更好的经济效益，间套时要合理搭配，彼此让路，互不影响。树种的选择要因地制宜，最好选择高大的落叶乔木，如杜仲、山楂、厚朴、乌柏等经济药用林木。一般按4：1的比例种植，即4行茶种1行遮荫树，每亩种30—35株，遮光率达30%左右（因过密影响茶树生长，过稀起不到遮荫效果）。至于茶厢中的间套作物，不能种高秆作物，最好种匍匐型的耐荫性强农作物或绿肥作物，株距中根据茶厢宽窄、茶龄长短和当地习惯灵活掌握。
值得一提的：（1）茶园立体间套属于多投入、多输出、多时空变化和生物性生产的人工复合系统，是深度开发旱地资源、挖掘生产潜力、农民获得长远利益的可靠保证。因此，在目前还未被广大茶农认识其好处之前应大力宣传，提高茶农的认识。政府部门可将其纳入生产计划，与山区扶贫开发结合起来搞。（2）还要制定详细的立体间套方案，促使养分良性循环，防止土壤退化，保持土地资源的永续利用，最大限度地提高经济效益和生态效益。
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这是一种以改善茶园微域生态环境，提高茶园单位面积产出为目标的时空结构型生态茶业建设模式。目前常见的复合种植方式有：
1.茶—防护林复合种植：即选择适宜当地种植的树种如杉、湿地松、泡桐、合欢、托叶楹等，在茶园周边及茶园内布置成带状或网状的防护林带，以调节茶园小气候，增强茶树抵御害性天气的能力。
2.茶—经果林间作：在茶园中按适宜的密度间作适生条件与茶树基本一致、与茶树共生互利、没有共同病虫害、分枝高、春季展叶迟、生长快、效益高的果树或经济林木，如梨、栗、猕猴桃、柿、橡胶、乌桕、山苍子、杜仲等，配置成乔—灌两层结构，经果林不仅具有防护林的生态效益，而且能增加茶园收益。据各地测定，茶与经果林间作的综合经济效益比纯茶园高50%左右。
3.茶—草本作物套种：在茶树树冠覆盖度较小的幼龄茶园、台刈茶园和农村丛播稀植茶园中，套种具有固氮作用或经济效益高的草本作物，如花生、黄豆、绿肥、蔬菜及中药等，形成灌—草两层结构，既具有增加地面覆盖、保持水土和改良熟化土壤、促进茶树丰产结构形成的作用，又能提高这类茶园的土地利用率，增加茶园收益
笔者从重庆巫溪县中岗乡获悉，该乡推广试行的“茶园套种金银花”的种植模式，不但让茶农尝到当“药农”的滋味，收入比种植传统作物翻了两番，“钱袋子”鼓了。
据了解，茶园村是巫溪县有名的老茶叶种植和加工基地，村子也因此而得名。去年，该村提出“发展高品质茶叶，向传统产业要效益”的发展思路，引进该县知名的新茗茶业有限公司，改造老茶园300亩，新植茶树150亩，成功打造出优质茶叶基地450亩。
为充分利用茶园闲置土地，让茶农效益最大化，今年，该村发动茶农，组织成立了康丰中药材股份专业合作社，在茶园里面套中金银花，打造“茶山药海”，切实帮助农民增收。
“茶叶套种金银花可产生物理作用，不但能提高茶叶的产品质量，还可提升金银花的药用效果，可谓一举两得。”据茶元村村主任唐继军介绍，茶叶和金银花成熟采摘期不同，农户正好错时完成两样采摘。
唐继军说，一亩茶园每年可采摘鲜叶20公斤，按目前市场价每公斤80元计算，每亩收入1600元。套种金银花后，每亩可产干花100公斤，按最低价格每公斤80元计算，每亩可收8000元。除去劳务费和加工费，每亩纯收入可达6100元，比种植玉米、红薯、马铃薯等传统农业收入翻了两番。
据悉，该村还计划建1个20亩金银花苗圃基地，育苗150万株，力争把金银花种植面积扩大到4000亩。同时，还拟将茶叶和金银花“混合”深加工，打造出一种“金银花茶”新型品牌上市。
浙江省丽水市莲都区，海拔100～900米的山地资源十分丰富，零星杂地、低丘缓坡较多，而且土层深厚、土质肥沃疏松、排水良好，适宜种植吊瓜。吊瓜根、茎、叶、瓜皮、种子均可供药用，吊瓜籽已成为炒货市场中的佳品，市场需求量大，前景十分看好。安吉白茶，是茶树优良品种，所制茶叶由于其氨基酸含量高深受消费者喜爱，价格是一般绿茶的2到3倍。白茶适宜在较凉爽的气候环境下栽培，莲都区的山地条件较适宜栽培白茶。
自2003年开始，我们尝试吊瓜与白茶立体种植，这种栽培模式既不影响吊瓜生长，又有利于白茶的生产。春季白茶生长较早，一般在白茶春茶生产结束后，吊瓜才开始生长，两种作物互不干扰。夏秋季吊瓜的棚架为白茶营造了一个较为荫凉的小气候，可避过高温对白茶的危害；冬季吊瓜的落叶和地面盖草，使翌年早春气温回升快，白茶生长提早1周左右，具价格优势，提高效益。当年亩（1亩=667平方米，下同）产吊瓜籽56.5千克，产值2260元。第二年，亩产吊瓜籽95千克，产值2700元；白茶茶青15千克，产值2700元，合计亩产值5400元。第3年开始产量有较大幅度提高并相对稳定，一般年平均亩产值，吊瓜籽3000元以上，白茶茶青4000元以上，合计7000多元。目前莲都区吊瓜面积已发展到2600亩，白茶面积3500多亩，其中立体栽培的有1200多亩。立体栽培选用的品种，吊瓜主要选用结瓜多、瓜大、籽多、粒重、抗病性强、产量高的产籽瓜品种；白茶选用冬播无性系安吉白茶。现就立体栽培的设计和吊瓜的具体栽培技术介绍如下。
1.种植设计和吊瓜棚架搭建
（1）种植设计将田块作成宽1.5米的畦，吊瓜亩栽种60～70株，行距6米，株距1.5米，每隔3畦种植1畦吊瓜。开穴种植，穴径70～80厘米，穴深60厘米，每穴四周撒上0.1千克石灰，用作消毒和防治病虫害。每穴施有机肥50～100千克，过磷酸钙或复合肥2千克，菜饼1千克，覆土与地面相平，使其充分发酵，以待定植瓜苗。定植宜在4月底前完成。白茶亩栽2500株，在两畦吊瓜相间的那3畦，每畦开种植沟2行种植，株距20厘米。另在种植吊瓜的畦上也可适当栽些白茶。白茶可以在11月至翌年3月移栽。
（2）吊瓜棚架搭建吊瓜棚架的大小根据园地的有效空间确定。棚架材料应选用牢固的水泥制品（水泥柱架），也可用竹、木、铁丝及其他材料。棚柱间距一般为3米左右，棚架高一般为1.8米左右，棚架过高过低都不便于田间管理和采瓜。棚架要牢固、面平、通风透光。对当年下种的吊瓜苗，也可先搭简易棚架供攀缘。
2.吊瓜栽培技术
（1）播种育苗吊瓜可分育苗移栽和直播两种方法。前者可适时早播，播种期一般在2月中旬至3月中旬，采用薄膜覆盖育苗，出苗后除去薄膜，降温炼苗，待苗长到2～10厘米时移栽至育苗圃继续培育壮苗。育苗圃要深翻土壤，按40～50厘米宽度作畦，苗距一般为10～15厘米，栽后浇水保湿。育苗期间加强管理，以利培育壮苗。
直播法，一般在3月底至4月初进行，播种前整地作畦，施入基肥，直播法一般采用穴播，每穴播种3～4粒，覆土3厘米，泥土干燥应浇水，经常保持土壤湿润。
无论育苗移栽还是直播留苗，雌雄株比例一般为15∶1，以确保吊瓜正常授粉结果。
（2）整枝引蔓春季吊瓜出苗后，每株选留最健壮的2～3个主枝，并逐步引蔓上棚。当主茎长到2～3米时及时打顶，以促进侧枝生长。封棚后，根据长势适当打顶、疏枝、理蔓。尤其是7～8月高温季节，茎叶生长快，分枝多，必须将多余的腋芽、侧枝疏掉，发现有徒长枝应及时去除。
（3）肥水管理吊瓜施肥的一般原则是：重施基肥，施好结瓜肥，巧施防衰肥，做到氮磷钾肥配合使用。栽培2年以上的吊瓜，基肥宜在寒冬前或次年块根发芽前施入，每亩用腐熟栏肥800～1000千克，磷肥40千克，钾肥20千克或草木灰1000千克，饼肥40千克。吊瓜喜湿润，如遇晴旱天气要经常浇水。还要及时中耕除草，增加土壤的通气性，以减少病虫害的发生。
（4）提高座瓜率提高座瓜率是夺取丰产的关键。吊瓜是雄雌异株藤本植物，可采取雌雄混种的方法提高座瓜率，也可利用园边种植雄株，一般每亩栽3～5株，并控制雄株藤蔓生长。还可采用人工辅助授粉，来提高坐瓜率和产籽量。
（5）防治虫害吊瓜的虫害有蚜虫、青虫等。当幼藤长到40～60厘米时做好第一次防虫工作，7月下旬至8月初重点防治青虫。施药后安全间隔期7天以上方可采茶。
（6）适时采收.当吊瓜果皮表面开始有白粉，并转为淡黄色时，便可分批采收。采收从果柄剪下，先摊在地上晒2～3天，使后熟变软，然后剖瓜，将瓜籽装进塑料袋或滤水的容器内，通过踩踏、摩擦去外皮，洗净晒干即成。
（7）采果后管理吊瓜采收后期，要做好防虫保蔓工作，促进块根生长，为下一年的高产丰收打下坚实的基础。进入寒冬前，吊瓜蔓完全干枯后，要培土壅根，根周围要铺草防冻。
套种改植，常称“以老带新”或“以新代老”。是指先在老茶园行间套种新茶树，待新茶树成园后再挖去老茶树，以此实现老茶园的彻底改造和茶树品种的更新换代的一种改植换种模式。这种技术曾在日本及我国许多茶区推广应用，其好处主要表现在以下几个方面。
1、提高改植换种前期的经济收入，解决改植换种茶园前期没有产量的问题。如果套种改植操作得当，茶叶产量不会因茶树新老交替而受影响。
2、防止水土流失。由于套种提高了改植前期茶园的覆盖度，改全园深垦为带状深垦，新老茶树根系纵横交错，从而有效地控制了茶园水土流失。
3、改善茶园小气候。套种后的茶园，茶树行间光照强度减弱，相对湿度提高，茶园土壤温度周年内的温差缩小，起到冬暖夏凉的效果。
4、改良土壤。套种茶园每年有较多的枯枝落叶还原于土壤，使得耕作层内的有机质和氮磷钾等营养元素明显提高。
5、因套种茶园荫蔽度大，减少了茶园土壤的蒸发耗水量，可缓解因新建茶园的土壤过分裸露而造成的干旱。
同所有农业技术的贯彻一样，套种改植也应讲究“因地制宜”四字。行距过宽的茶园不宜套种改植，密植和丛栽的茶园无法套种改植，产量过低的茶园，老茶树没有保留的必要，因而也无需用套种改植来换园。适宜于套种改植的老茶园应具备下列条件：一是地形不需作大的调整；二是行距符合新茶园发展的要求；三是拟改植的老茶园仍具有一定的产量水平。
3月31日讯 近年来，重庆綦江区永新镇在农业发展上不断追求创新，跳出了单一的农业模式，开创了“梨、茶、鸡”的立体农业发展模式，农民亩产值立马翻倍了。
如今，綦江区永新镇跳出“圈块地种花收景区门票赚钱”这种简单模式，探索出了梨树下种茶树、茶树下养鸡的新型综合发展道路。
昨天，80余名记者编辑来到綦江永新镇一探究竟。据了解，1995年，为了发展产业促农增收，永新镇石坪村开始栽种梨树，而后梨子产业意外收获了“梨花经济”，带动了该村的乡村旅游。但“花无百日红”，怎样才能摆脱赏花旅游对花期的依赖？对此，永新镇做了积极思考和探索。
“位于石坪村的梨花山景区有3500亩梨树，尽管规模做大了，我们仍然不在赏花景区收费，同时我们还在部分梨花树下栽种了油菜花，丰富景区植被色彩。”永新镇党委书记张光强说，但是，想要让“赏花经济”可持续发展仅靠这些是远远不够的。
“梨树栽种的间隔距离较宽，其间长满了杂草，还要请工人除草，那我们就在梨树下套种茶树，除草这一人工费用便可省去，同时，进一步做深做细农业立体化，在树下养鸡，茶树上的虫喂鸡，鸡也成为了生态产品。”张光强细数着农业立体化发展的好处，他说，如果村民只种梨，亩产值在2000元左右，如果发展“梨、茶、鸡”，亩产值将提高1倍以上。
据了解，如今永新镇利用“合作社+农户”的形式，成功打造了1200亩的“梨、茶、鸡”立体化生态农业，下一步将大范围推广。
永新镇的探索之路仍未停歇，他们还准备在“梨、茶、鸡”的基础上，套种名贵中药材石斛。
“石斛是寄生植物，很多树上都可寄种，但最适合的还是梨树。目前镇上正在进行学习考察，计划下一步将对石斛进行引种。”张光强说，茶树的绿色不仅可以衬托白色的梨花，而且采茶体验还可以吸引更多的游客，同时，石斛花既漂亮花期又长，不仅可以延长赏花旅游时间，还可以盘活“赏花经济”，创造更大经济价值。
石坪村村民陈佐对“梨、茶、鸡”种养模式充满信心：“现在我种了10亩梨树，养了2000多只鸡，今后套种茶树，将增加1万元的纯收入。”
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