（1）茶树主要病虫害种类。常见茶树病害有茶饼病（在高山茶区）、白星病（主要在高山茶区）、云纹叶枯病、轮经病、轮经病、茶苗白绢病等；常见茶树虫害有茶小绿叶蝉、茶尺蠖、油桐蠖、茶叶螨类、黑刺粉懦虱、介壳等。 （2）病虫害防治技术。当前随着我国即将加入世贸组织和面临欧盟各国对茶叶的农药残留量提出的更高标准我们对茶树病虫害的防治除进一步搞好茶园的生态建设保护好天敌，搞好农业防治和物理防治之外，要服从有机茶和无公害茶生产的要求，大力提倡生物防治和慎重选用高效低毒农药防治（其中有机茶生产是绝对禁止使用农药的），严禁使用DDT、六六六、甲胺磷、乙酰甲胺磷、三氯杀螨醇、水胺硫磷、氰戊菊脂、来福灵等高毒、高残留农药。 1、茶园常用生物农药及其防治对象。其主要有苏云金杆菌（BT）乳剂，核型多角体病毒，用于防鳞翅目害虫；有白僵菌，用于防止茶小绿叶蝉；有真菌制剂用于防治黑刺粉虱。 2、无公害茶园可选用和化学农药及其防治对象。有甲基托布津，多菌灵（各1000倍7、），晶体石硫合剂（0.3－9、0.4波美度），用于防治叶部病害；有80％敌敌畏（1000倍）、2.5%敌杀死（3000倍）、2.5％氯氰菊脂（3000倍），用于防治鳞翅目害虫；有40％乐果（8000倍）、35％硫丹（赛丹）（3000倍），用于防治茶小绿叶蝉；有10％吡虫啉（3000倍18、），用于防治黑刺粉虱；有73％克螨特（3000倍）。用于防治茶叶螨类。
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茶树优质、高产、高效益的栽培技术---茶树的修剪与采摘
（一）茶树修剪与采摘的目的。茶树修剪是塑造丰产树冠的主要手段；茶叶采摘既是茶树栽培的收获过程。也是养成茶树丰产树冠不可缺少的辅助措施。它们之间，虽然在方法上和所要达到的目的上不一样，但都是应用了同一个原理，其生理作用也是基本相类似。 （二）茶树修剪与采摘的生理基础。自然生长的茶树，以主轴生长为主，分枝少而短，只有通过合理的修剪与采摘，才能改变其这种分枝习性，即变主轴生长为合轴式分枝，从而使茶树逐步形成矮、密、壮、宽的丰产树冠。其主要生理基础是： 1、解除茶树的顶端生长优势，促进腋芽的萌发和侧枝的生长。 2、改变茶树C/N比，加强茶树营养生长。 3、打破茶树的地上部与下部的生理平衡，促进茶树生长。 4、调节茶树的发芽部位，复壮树冠。（三）茶树修剪技术。其主要包括茶树修剪期、修剪方法和修剪后的管理等。 1、茶树修剪期。茶树最适宜的修剪期，是茶树根部营养贮藏量最多时候。茶树在年生长发育周期中，有两个阶段根部贮藏的养分最多：一是茶树从进入冬眠开始至翌年春茶发芽前，其贮藏养分逐步增多；二是春茶结束后到夏茶发芽前。为此，茶树修剪期，其中特别是茶树深修剪、重修剪和台刈的时间，一般可选择在2月中、下旬或5月中、下旬。此外茶树的修剪期，还与茶树栽培环境有关，高峰区茶树容易受冻，宜在3月上旬修剪，低山或丘陵地区，为了在第二年早采春茶，很多地方还把茶树轻修剪时间放在秋季结束后进行。 2、茶树修剪方法。其大体可分：幼龄茶树定型修剪、青壮年茶树轻修剪和深修剪，哀老茶树的重修剪和台刈等5种。 （1）幼龄茶定型修剪。无性系良种茶园在移栽时，一般都离根颈15－20厘米进行了第一次定型修剪，此时春苗若有分枝就只剪主干不剪分枝。之后要相隔1年左右，即9月至10月上旬，结合剪穗扦插育苗，可离第1次剪口10－15厘米打顶采摘，进行第二次定型修剪；并将树冠面整理成水平状。再相隔大半年或1年，如果不再留穗扦插，可在春茶末期离上次剪口10－15厘米打顶采摘，以代替第三次定型修剪；如果需要留穗扦插，可在8月下旬至10月上旬结合剪穗离上次剪口15厘米左右，进行第三次定型修剪，并将树冠面整理成弧形。 （2）青壮龄茶树的轻修剪和深修剪。茶树从完成定型修剪，到最高产量出现下降以前，为了适当控制茶树的高度、保持树冠的旺盛生长，扩大茶树的采摘面和增加发芽密度，以及延长茶树的优质高产年限，在栽培上，常常是隔年或年年在秋季结束后（低山丘陵地区茶园）或春茶发芽前（高山和易受冻害的茶园），进行一次轻修剪。有的地区，为了早采和多采春茶，其轻修剪时间还放在春茶结束后进行。茶树轻修剪的深度，在正常留叶采摘的前提下，一般要剪去当年生长的秋销，留下当年生长的春、夏稍，其每次轻修剪提高的高度为3－7厘米不等。 茶树经过多次轻修剪和频繁的采摘，采摘面的生产枝激增，生产枝的结节也太多，树体的营养物质运输受阻，芽叶萌发多而不壮产量下降，品质变劣。至此茶树得采用深修剪，剪去结节多的生产枝（又称鸡爪枝），从新留蓄新的生产枝。茶树深修剪的深度为15－20厘米，深修剪时间以春茶结束后为宜。 青壮龄茶树，一般其树冠的复盖度很大，甚至达到了100％，这严重影响着茶蓬的通风和透光，以致使茶蓬内的叶子寿命缩短，叶绿层变薄；同时还会给茶树病虫的发生提供了更好条件。为此，在茶树进行轻修剪的同时，将相邻两条茶行的蓬间剪开10－15厘米。 （3）衰老茶树的重修剪和台刈。茶树经过2－3次深修剪，尽管每次修剪的剪口要下移一些，但终究因树龄偏大的关系，再用深修剪的效果就不如原来，这时为了降低茶树的发芽部位，促发出生活力较强的新枝，以更新衰老树冠，可采用重修剪方法。即用离剪或小枝剪于春茶结束后剪去树高的一半，留下高40厘米左右的骨架枝；到第2年3月上旬在重修剪剪口上，提高15厘米修剪，并将树冠面剪成弧形；到第三年3月上旬，再在上年剪口上提高10－15厘米修剪。 茶树经过1－2次重修剪，树龄已长达几十年，其树冠已极度衰老，再用重修剪方法改造作用不大，这时得采用台刈方法，将发芽的部位下移到根颈处。即在春茶前或春茶后，用专门台刈剪或弯刀、锯子，离地面3－5厘米，剪去茶树的全部冠。台刈后的茶树可参照幼龄茶树第二、第三次定型修剪方法修剪。此外要在台刈后第二春，结合定型修剪剪除从茶蔸上发出的一部分纤弱枝，每蔸只留下20根左右粗壮枝。 3、茶树修剪后的管理。其管理除了树冠本身的剪、采措施要运用得当以外，要注意加强茶园肥培管理。其中特别是重修剪和台刈茶树，在建造新的树冠时需要有足够的肥水供应，因此在修剪前应结合茶园的深耕改土施足基肥，在修剪后应注意追肥和防治病虫害。（四）茶叶采摘。茶叶采摘是连结茶树栽培和茶叶加工一顶重要技术环节，其采摘的好坏不仅关系到茶叶质量，而且还关系到茶树生长的兴衰、经济年龄的长短和茶叶产量的高低。因此，茶叶采摘必需尽量做到合理，以充分发挥这项措施的积极作用。 1、合理采摘的基本要求。茶叶合理采摘，就是人们根据茶树生长发育的一些规律，能动地统一采叶与留叶的矛盾，以达到茶园优质、高产、树势健壮的目的。其基本要求是： （1）及时采、分批按村准采。我国大部分茶区、茶树在栽培条件下，一年可萌发新稍3－4轮，有的还多达5轮。根据茶树在生长季节中，具有不断形成可供采摘新稍的特性，每轮茶都能按标准及时采，就可刺激下一轮新稍和萌发和生长。否则会因上一轮新稍采摘不及时，延误了下一轮新稍的萌发期，以致茶树的年发芽轮减少和不及时，延误了下一轮新稍的萌发期，以致茶树的年发芽轮次减少和降低了茶叶品质。 所谓分批按标准采，也是根据茶树每轮新稍的萌发有的早、有的迟，新稍生长的速度有的快、有的慢的特点，在采摘时每达到标准的一批就先采，没有达到标准就留到下一批采。这不仅可保鲜叶原料大小、长短、老嫩均匀，而且也有利于下一轮茶萌发。茶叶采摘标准，因茶类不同而不同。凡是生产名茶，其采摘标准都要求较细嫩，如英山县天堂云雾茶（现已改名为英山云雾茶）中的极品――春笋，就是只采单芽，春蕊可采1芽1叶，春茗可采1芽2叶。凡是生产普绿茶和红茶，其采摘准则是1芽2、3叶和细嫩对爽叶；心是生产边销茶的，其采摘标准还要粗老一些。 过去计划经济年代，茶叶供不应求的时候，各地都把茶叶产量放在第一位，所以采摘中，低档茶的比例要大些；现在随着市场经济的发展，茶叶的供求已基本平衡，生产者已把质量放在第一位，其中特别是都加大了名优茶的产量比重，例如英山县，从九十年代初开始，改娈以往只生产普通绿茶的习惯，大力研制和发展名优茶生产，从而极大地提高了茶叶生产的经济效益和茶农的生产积极性。同时还促进了全县茶叶的大发展。该县仅仅用了十年时间，到2000年止茶园面积人5万多亩发展到12.5万亩，茶叶年产从2.86万担增加到了21万担，茶叶年总产值从800多万元增加到2.23亿元，现已成为湖北省最大的产茶县。 （2）留叶采。茶树着生叶片寿命，一般只有一年左右，每年都要有一批新叶交替更新。自然生长的茶树，其新老叶的交替更新，主要靠自身的生长发育规律和外界环境条件来调节控制；人工栽培的茶树，其新老叶交替更新，除上述因素外还受采摘时留叶时间和留叶多少的影响。 茶树留叶采，包括留真叶采和留鱼叶采。留真采是为了统一茶采与养的矛盾，让茶树不断有新叶来替换老叶；留鱼叶采是为了不损害下一轮茶发芽的部位。茶树在采摘时留叶多少，主要是根据树龄的大、小和强、弱而定。在一般情况下，幼龄茶树要少采多留，让其很快形成丰产树冠，青壮年茶树可多采少留以保持其叶面积指数在4左右，经重修剪和台刈后的茶树未恢复树冠前也要少采多留。 （3）应采尽采。所谓应采尽采就是要按不同茶类要求的芽叶标准，在给茶树留下足够的养份的基础上，凡应采的芽叶和对夹叶都要采下来的意思。除此，在茶树年生长发育周期中，不但要采好春茶，还要采好夏、秋茶。 2、不同类型茶树的采摘方法。对幼龄茶树：在第二次定剪后，待到春稍生长末期，可在剪口上提高20厘米打顶采，以促进新稍加粗，夏、秋茶不采或少采以保证对旺盛生长；在第三次定剪（或以采代剪）后，春茶留2－3叶采、夏茶留1叶采、秋茶留鱼叶采；此后每年可按春茶留1－2叶采、夏茶留1叶、秋茶留鱼叶采，直到成园。对青壮龄茶树：可采用春茶早、中期留鱼叶采，晚期适当留下一些对夹叶；夏茶留1叶或留鱼叶采。对深修剪茶树：当年夏茶留2－3叶采。秋茶留1叶或留鱼叶采；；第二年春茶留1－2叶采，夏茶留1叶采，秋茶留鱼叶采；以后按青壮龄茶树的采摘方法进行。对重修剪茶15－20厘米打顶采。秋茶不采或少采；第二年春茶留1－2叶采，夏茶留1叶采，秋茶留鱼叶采，茶树树冠完全恢复。对台刈茶树：当年秋末打顶采；第二年春茶在定剪口上提高15－20厘米（即离地面45－55厘米）打顶采，以代替第二次定剪，夏茶留1－2叶采，秋茶留鱼叶采；第三年春茶留1－2叶采，夏茶留1叶采，秋茶留鱼采，至茶树冠完全恢复。 3、茶叶采摘应注意事项。茶叶采摘，从某种意义上说已是制茶的开始，鲜叶采摘和管理好坏，直接影响着茶的品质。为此，必须注意： （1）要安排好采茶的劳动力。茶叶生产的季节性很强，早采三天是宝，迟采三天是草，故在采摘季节，要安排好劳动力，以保证茶叶及时采摘。 （2）要保证鲜叶的净度。茶叶是一种高雅饮料，因此从采摘开始就要讲卫生、采摘过程中鲜叶不得夹带杂草、泥土、石块等杂物，采摘时也不要把鱼叶、老叶和花果等带进来。鲜叶送到加工厂后，其摊放用的工具和摊放场地都要清洁卫生。 （3）要保持鲜叶的鲜度。茶叶采下后是很容易变质，尤其是遭受到机械损伤后变得更快。因此，在采摘过程中要强调用竹篮子装茶，不能用布袋或塑料袋。采下的鲜叶要早送加工。要防止鲜叶在露天下曝晒，在贮藏中堆积过多和压得太紧时间太长。
茶树优质、高产、高效益的栽培技术---茶园的土壤管理与施肥
（一）茶园的土壤管理。其主要包括浅耕除草、深耕改土、间作、铺草、灌溉等。 1、茶园浅耕除草。茶园浅耕，一般是指深度不超过15厘米的耕作。浅耕的主要作用是：破除因降雨冲击或人畜踩踏，所造成的土壤表面的板结层，改善土壤的通气和透水状况，消除茶园的杂草，茶园浅耕除草，一年应进行4－５次，即：春茶前结合施摧芽肥１次，春茶后结合施复茶肥１次，夏茶生产期间１－２次，立秋前后１次。新建茶园因树冠覆盖度小，其浅耕除草次数还要适当增加。 2、茶园深耕改土。新建茶园，若是采用“条状深耕，回填表土”的方法开垦的，要争取在建园后头二、三年完成茶园行间的土壤补耕，即：在秋末冬初结合茶园施基肥，对末经过深耕的茶园行间83厘米宽土壤，深挖40－50厘米。方法是：先在茶行一端，挖宽83－85厘米，深40－50厘米、长1.5米的深耕当，并将表土和底土分放两处，接着在按第二个深耕当时便将其表土和肥料混和，放第一个深耕当靠近茶根两侧，底上挖起平铺上面，如此类推。茶园的行间土壤补耕，可分年完成或每年隔行进行；大面积茶园在深耕时，为了便于就近取土回填每条行间最后一个深耕当，相邻两行要相反方向进行。新建茶园，若是采用“全垦”方法开垦的，茶园在丰产前不必进行深耕，其间如果要施有机肥，开沟施肥时也要注意少伤茶根。对投产茶园的深耕要慎重；长期不深耕、不施有机肥，土壤的性状会变坏，茶树生长不良，产量不高，深耕很频繁，茶根伤损太多，亦会造成茶叶减产。其究竟需要相隔多少年才深耕１次，各地的作法不一，有相隔1-2年，有相隔3－4年，这主要与土壤的粘重程度和有机肥来源及数量有关。 3、茶园间作。在低山、丘陵和易受干旱影响地区的新建茶园，一般不应主张间作高杆作物，只能间作矮杆的豆科作物做保肥。在海拔较高，伏、秋旱出现的频率很低的新建茶园，如遇人、畜的口粮、饲料不足，头两年行间可间作1行玉米，第三年以后只能间作矮杆的豆科作物。茶园间作油茶、红苕、芝麻等作物对茶树的生长影响较大，应提倡。投产茶园，茶树的复盖度很大，不能再进行间作。4、茶园铺草。茶园行间铺草，可有效地保持水土和抑制了杂草生长，夏天可降低土温减少土壤水分蒸发，冬天可增加土温减轻茶树冻害。因此应大力提倡。茶园铺草时间，宜在干旱来前和冻害来前进行，每亩干草用量１０００公斤左右。 5、茶园灌溉。茶园在7－27、9月的干旱季节，能根据茶树的需水情况反时灌溉，是增加夏、秋茶产量和提高其品质的关键措施。因此应积极创造条件，搞好茶园灌溉。茶园灌溉方法，主要有喷灌和流灌两种。其中喷灌的投资大，但效果好；流灌的投资小，但效果差。 （二）茶园施肥。 茶树在生长发肓过程中，需要从土壤中吸收各种营养元素，但土壤中的各种营养元素又是有限的，且彼此之间还不平衡。因此，必须通过施肥来补充和调节土壤中的各种营养素，以满足茶树的要求。 1、茶园常用肥料。其主要有有机肥和无机肥两大类，除此还有徽生物肥。有机肥料，虽然养分含量不多，但养分的种类却很完全，有机质地很丰富，是生产有机茶的必备肥料。无机肥料，虽然养分含量多，对茶树生长和茶叶产量都极有利，但对土壤和周围环境会带来一些不良后果，为此，凡生产有机茶茶园，是不能施用化学合成的无机肥料的。 2、茶园施肥技术。发展有机茶生产是当代茶叶一个主攻方向，但不能一哄而起，而必须遵守客观实际，在不断开拓有机茶市场的同时，把有条件的茶场（茶园）先搞起来；其它暂时还没有条件生产有机茶茶场（茶园），先从绿色食品的茶叶抓起，即在肥料上，以有机肥料为主的基础上，适当搭配一部分无机肥料。其中含有硝酸根的无机肥料，还是要绝对禁用的。 从这个指导思想出发，对那些一时还没有条件，向生产有机茶茶园转化的幼龄茶园，在施足基肥的同时还可重施氮肥，使茶树迅速形成理想树冠。五峰县1997年初冬定植的650亩无性系良种茶园，由于在苗期加大了氮肥用量，即：1998年每亩施尿素20－25分斤，1999年又在上年基础上再加上30－50％，如此至1999年末茶树的树冠基本形成，树高达50－60厘米以上，树冠达80厘米以上。2000年采花乡00亩良种园，仅春季一季在当地名茶生产的拉动下，亩产值就达到1000元以上，其中磨家浣村64.05亩良种园，亩产值达1401元，星岩坪村70亩良种园亩产值达到1508元。 对那些离城市、交通要道较近，根本化的茶园和零星分散的粮茶间作茶园，仍继续推广“一基三追”的施肥制度。即：每隔2－3年在末冬施一次基肥，茶树每年生长季节施三次追肥。基肥以饼肥和农家肥为主，每亩施饼肥100－200公斤、农家肥100－200担、磷肥30－50公斤；追肥以尿素为主，其每亩每年的用量视产量多少而定，一般是每采100公斤干茶，需用尿素30公斤，其中40％用于春茶发芽前作摧芽肥，35％用于春茶结束后作夏茶肥，25％用于立秋前后作秋茶肥。施肥方法：基肥结合茶园秋末冬初管理，开深30厘米、宽25－30厘米沟施；追肥结合茶园浅耕除草开深10－12厘米，宽10厘米沟施。对不是生产有机茶茶园，还可用0.5－1％尿素液或其它微量元素液作根外追肥，但在茶叶采摘高峰期是不能使用的。
茶树栽培【病虫害防治】
一、病害防治 历史上，闽东茶区易发生的病害主要有，茶树叶枯病（茶瘟）、茶叶炭疽病、轮斑病、叶斑病、茶饼病、煤病、免丝子病、苔藓地衣、茶白星病、茶苗根结线螨、紫纹羽病、根朽病等。民国时期，区内茶农对茶树病害，多未采取具体的防治措施，仅有少数地方用石灰、茶防治叶枯病与叶斑病。1949年以后，尤其是60年代后，对茶树叶枯病、轮斑病。叶斑病、炭疽病，茶农常采用灭菌丹400倍或0.7％石灰半量式波尔多液喷洒；对茶饼病，茶农常用05％的硫酸铜液或07％石灰半量式波尔多液喷洒；对煤病，茶农常用05％明矾液或07％石灰半量式波尔多液喷洒；对苔藓、地衣，茶农则多用2％硫酸亚铁液刷除。 二、虫害的防治 闽东茶区茶树虫害种类很多，主要虫害为螨类，有小爪螨（又称红蜘蛛）、短须螨、黄螨、叶婴螨、橙螨；蚧壳虫类，有茶梨蚧、紫红蚧、椰圆蚧、长白蚧、牡蛎红蜡蚧、角蜡,龟蜡蚧、长绵蚧；蝽虫类，有绿盲蝽、云斑毛蝽、茶盾蝽。此外，还有茶蚜虫、茶毛虫、茶蚕、茶尺攫茶蓑蛾、茶小卷叶蛾、茶细蛾、黑刺粉虱、茶丽纹象甲、茶蓟马、潜叶蝇、茶象岬、茶卷叶蛾、茶天牛、茶吉丁虫等虫害。 1949年以前，对茶树虫害，多数地方仅采取人工捕杀与深翻茶园的办法防治，效果极不理想。50年代初期，开始实行以防为主、防治并举的方针。60年代起，建立茶叶科研。技术指导机构，加强虫害测报，掌握其发生规律，及时指导生产。在虫害防治中，结合茶园管理，采取农业耕作防治措施为主，配合人工捕杀和化学药剂喷洒。常用的有高效低毒、低残留农药，也采用几种农药混合配制成复合杀虫剂。省茶科所采用复合杀虫剂2号杀灭茶丽纹象岬效果良好。80年代以后，闽东某区开始推行生物防治法，如利用寄生蜂、寄生蝇杀灭害虫，用茶毛虫NPV福建青林以及871粉点喷杀灭茶毛虫与丽纹象岬，效果亦好。由于采用了现代化的防治措施，从而大面积提高了茶叶产量。
茶树病虫害防治技术
（一）茶炭疽病 症状：主要为害成叶，先从叶缘或叶尖产生水渍状暗绿色圆形病斑，以后沿叶脉扩大成不规则形病斑，黄褐色或红褐色。病斑上生有细小粒点，无轮纹状，后期变灰白色。防治方法：加强肥水管理，增施钾肥和有机肥，避免偏施氮肥，注意茶园清沟排水 药物防治：处方一：每亩用80%代森锌100克兑水75公斤喷雾；处方二：每亩用25%使百克75～100克兑水750公斤喷雾；处方三：每亩用70%甲基托布津100克兑水75公斤喷雾；处方四：每亩用30%爱苗25毫升兑水75公斤喷雾。 （二）茶赤星病 症状：叶片上散生许多圆形褐色小斑，斑点中间凹陷，呈灰白色，边缘有暗褐色至紫褐色隆起线，病斑中央散生黑色小点，潮湿时有灰色霉层。后期小斑合并成不规则大斑，叶柄发病引起落叶。 防治方法：夏季及时浅耕松土，铺草覆盖，增强土壤保水，有条件的地方进行喷灌；冬季用用波美0.5度以内的石硫合剂清园，清除病枝病叶，集中烧毁。药物防治：处方一：每亩用70%甲基托布津50克兑水75公斤喷雾；处方二：每亩用75%百菌清100～125克兑水75公斤喷雾；处方三：每亩用50%多菌灵150克兑水75公斤喷雾。（三）茶小绿叶蝉症状：以成虫、若虫刺吸茶树嫩梢嫩叶汁液，芽叶萎缩或卷曲、硬化，芽节间缩短，新芽减少，芽尖、叶缘变红褐色焦枯，严重的新叶脱落。防治方法：预测虫情，及时防治。经常检查，每百叶有虫夏茶达6头、秋茶达12头，开始用药；分期分批及时采茶，减少虫卵量；清除杂草，减低虫源。药物防治：处方一：每亩用10%吡虫啉（大功臣、利虫净）20克兑水60～75公斤喷雾；处方 二：每亩用3%啶虫脒（圣手）50克兑水75公斤喷雾；处方三：每亩用 25%阿克泰10克兑水75公斤喷雾；（四）黑刺粉虱症状：若虫聚集叶片背面刺戏汁液，排出“蜜露”引起煤烟病发生，叶片正面覆盖污霉状霉层。虫体周围有一圈白色蜡圈，形似黑芝麻粒。防治方法：茶园修剪、疏枝，透风透光；保护天敌，使用生物农药如韦伯虫座菌,每亩用韦伯虫座菌菌粉500克。 药物防治：处方一：每亩用50%辛硫磷75～90毫升兑水75公斤喷雾；处方二：每亩用10%天王星20毫升兑水75公斤喷雾；处方三：每亩用1.8%爱福丁20毫升兑水75公斤喷雾；处方四: 每亩用20%灭扫利40毫升兑水75公斤喷雾。（五）茶丽纹象甲症状：成虫咬食茶树嫩叶和成叶，形成半环状缺刻，严重时仅留主脉。防治方法：人工捕杀。在茶行间铺上薄膜，迅速抖动树体，成虫假死性掉落，集中消灭；秋茶采后翻耕土壤，破坏害虫越冬场所。药物防治：处方一：每亩用“871”白僵菌1公斤拌匀撒施土面；处方二：每亩用95%巴丹75克兑水75公斤喷雾；处方三：每亩用25%天王星100毫升兑水75公斤喷雾；处方四：每亩用5%锐劲特(5%氟虫腈)40-50毫升，兑水75公斤喷雾。（六）茶叶螨类症状：成螨、若螨刺吸叶片汁液，叶片产生红褐色锈斑或叶脉变黄，芽叶萎缩或卷曲，严重的枝叶干枯，呈现铜红色。 防治方法：加强茶园管理，及时分批采摘，清除落叶，旱期喷灌；秋茶采后统一用波美0.5度以内的石硫合剂清园。药物防治：处方一：每亩用73%克螨特40～50毫升兑水75公斤喷雾；处方二：每亩用15%哒嗪酮（哒螨酮、速螨酮）20～30毫升兑水75公斤喷雾；处方三：每亩用45%石硫合剂晶体250～300克兑水75公斤喷雾。
茶树病虫害优化防治技术
一、叶部病害种类
至今我国已有记载的茶树叶部病害达33种之多。其中，为害幼嫩芽叶和新梢的主要病害有：茶饼病、茶芽枯病、茶白星病和茶赤星病。一般来说，在高温、多雾、日照少的高山茶园，白星病和茶饼病发生严重，不仅直接影响产量，而且病叶制成干茶，味苦涩，易破碎，品质明显下降。为害成叶和老叶的主要病害有：茶云纹叶枯病、茶轮斑病、茶炭疽病、茶赤叶斑病、饼病、茶煤病、茶藻斑病、茶褐色叶斑病等。其中茶云纹叶枯病、茶轮斑病均属高温、高温型病害，在多雨的夏季发病较重;茶炭疽病常在梅雨期和秋雨期发生较多;茶赤叶斑病在高温干旱条件下发生严重;潮湿荫蔽对饼病、茶藻斑病发生有利;茶煤病与蚧类、粉虱类、蚜虫等病虫的发生有关。
优化防治方法。根据叶部病害的发生流行规律，在防治上可以采取农业措施和化学防治相结合的优化防治办法。
1、农业防治：秋冬季深耕，清除茶园土表和树上病叶，以减少次年病源数量;勤除杂草，剪除病、枯枝叶，使茶园通风透光良好，以减轻茶煤病等的发生;采取夏季灌溉抗旱、冬季铺草防冻的措施，以创造有利于茶树生长而不利于病害流行的良好生态环境;加强肥培管理，适当提高肥料中磷、钾比例，及时分批采摘等，都可增强茶树抗病性。不同茶树品种对多种叶病的抗病性有差异，如大叶种一般易感染茶云纹叶枯病，而小叶种则表现较为抗病。在发病严重地区，选用抗病品种是防治叶病的重要措施。
2、化学防治：采用化学防治的关键是选择合适的杀菌剂和适宜的喷药时期。防治嫩叶病害应在春、秋茶菜芽期就开始喷药，对茶云纹叶枯病和茶轮斑病应在初夏期防治;茶炭疽病宜在秋茶一叶期喷药。防治茶饼病，可选用15%粉锈宁300×10-6(每667平方米22.5--30克)或20%萎锈灵1000倍液(每667平方米75--100克)，在6月上旬或10月份各喷洒一次。此外，也可选用75%百菌清600--800倍液(每667平方米95--165克)，在非采摘茶园尚可选用0.2%--0.5%硫酸铜液进行防治。防治茶白星病，可在春茶萌发至鱼叶展叶期，喷洒75%百菌清800倍液(每667平方米95--125克)，或70%甲基托布津1000倍液(每667平方米75--100克)。
二、根部病害及其优化防治方法
茶树根部病害主要有茶苗白绢病和茶苗根结线虫病等，其发生较为普遍，几乎各产茶区均有分布。茶苗根结线虫病是新种植茶园的一种威胁性病害。根病发生严重，茶苗成片杜死，造成缺苗断行，影响新茶园的成园。在防治技术上，应注意以下几点：
①选择生荒地种茶，避免在已种过感该病的作物地上发展新茶园。
②选用无病茶苗，在苗木调运时，应严格检查和检疫，防止病苗传入。
③高温曝裸土壤。种茶前耕翻土壤，把线虫翻至表土层，在烈日下曝晒，隔10天左右再翻耕一次，以杀灭线虫。
④土壤消毒
茶树病虫害的防治
几种常见的茶叶虫害及其防治措施
类别
病虫名称
发生期生活习性
防 治 措 施
食
叶
类
害
虫
茶毛虫
4月-10月
年发生2--3代
1、摘除卵块，捕杀虫群，培土灭蛹，点灯诱蛾。
2、幼虫期选用下列一种农药防治。90%敌百虫1000倍液；80%敌敌畏1500倍液50%杀螟松1000倍液。
3、青虫菌粉（100亿/克）300倍防治卷叶蛾类。
4、茶毛虫严重发生处用茶毛虫NPV福建毒株点喷。
5、保护寄生蜂等天敌，开展生物防治。
茶 蚕
3月-10月
年发生2-3代
蓑娥类
3-10月
年发生3-6代
尺蠖类
3月-10月
年发生3-6代
刺娥类
3月-10月
年发生3-4代
卷叶蛾类
新梢长成发生
年发生4-5代
象甲类
全年一代
具有假死性
钻
蛀
类
吉丁虫
茶天牛类
茶枝镰蛾
茶堆砂蛀蛾
年发生一代幼虫在茶树枝干中越冬，五月中、下旬羽化产卵
1、捕杀成虫，剪除被害枝干。
2、用80%敌敌畏20倍液注药虫孔，湿土封口，毒杀幼虫。
3、用90%敌百虫或40%乐果或80%敌敌畏1000倍液，防治茶梢蛾。
茶梢蛾
年发生两代在枝梢叶内越冬
多
食
性
害
虫
金龟子类
地老虎
大蟋蟀
白蚁
多发生在茶园幼龄期。咬食茶树梗，杆根部
1、人工捕杀成虫灌水虫道，捕杀大蟋蟀。
2、点灯诱杀金龟子成虫。
3、用米糠、油潭、麦麸50公斤加90%敌百虫0.25公斤加水15公斤制成毒饼诱杀大蟋蟀，地老虎。
4、用灭蚁灵毒杀白蚁。
吸
汁
类
害
虫
茶叶螨类
全年发生多代世代重迭，虫卵散布叶背叶面，除雨季外都盛发
1、合理采摘，注意防旱。
2、冬季用波美0.5度石硫合剂封园。
3、茶树生长季节选用40%乐果或80%敌敌畏1000倍液喷杀。
叶蝉类
年发生十几代世代重迭，卵产在嫩梗中
1、清除杂草，合理采摘。
2、选用40%乐果1000倍或80%敌敌畏1500倍液或亚酸硫磷1000倍液喷杀。
茶蚜
新梢长成的4-10月间危害严重
1、合理采摘，降低虫口。
2、选用4%乐果2000倍液或80%敌敌畏1500倍液喷杀。
介壳虫类
全年在枝、梗梢果，叶上吸食汗液分泌蜡状物形成介壳1、及时剪除虫多枝叶、结合台刈、重剪除去于刷除茎上残余虫群。
2、选用40%乐果2000倍液或80%敌敌畏1500倍液喷杀。
茶树病虫害防治
茶园病虫区系的组成和演替 据不完全统计，我国已记载的茶村病害有90余种，害虫、害螨约430种。病虫害不仅种类多，而且发生严重，为茶叶生产带来严重威胁。因此，防治病虫害是保证茶叶优质高产的重要措施之一。
茶园病虫区系的组成 茶园病虫区系的组成，是在茶园生态系中，以茶树为主体，其他植物、动物和微生物互相制约，互相依存，经历由量变到质变的发展过程，最后组成相对稳定的茶园病虫区系。我国各产茶省（区）中，种植历史较长的云南、广东、浙江等省的病虫种类和发生数量，较新种茶的西藏、山东省（区）为多。除了生态因素外，在很大程度上反映了种杆年限对种群的累积作用。我国各茶区的主要病虫类如下：
江南茶区主要病害种类有：白星病、云纹叶枯病、轮斑病、红锈藻病、根结线虫病。主要害虫种类有：假眼小绿叶蝉、茶叶害螨（茶橙瘿螨、茶跗线螨）、茶尺蠖、茶毛虫、黑刺粉虱、茶丽纹象甲。局部地区发生的病虫种类有茶小卷叶蛾、油桐尺蠖、长白粉、苛短须螨、茶蚕、根癌病和芽枯病等。 江北茶区主要病害种类的：云纹叶枯病、轮斑病和白绢病。主要害虫种类有：茶毛虫、假眼小绿叶蝉、茶小卷叶蛾、茶橙瘿螨、蛴螬、地老虎、蝗虫。局部地区发生的害虫种类有蓑蛾、刺蛾等。 西南茶区主要病害种类有：茶饼病、白星病、炭疽病、根结线虫病、根腐病类（红根腐病、紫纹羽病）和地衣苔藓。主要害虫种类有：假眼小绿叶蝉、茶跗线螨、茶黄蓟马、茶毛虫、介壳虫类（牡蛎蚧、角蜡蚧等）、蝽、尺蠖类（云尺蠖等）、刺蛾类（角刺蛾等）。局部地区发生的病虫种类有油桐尺蠖、茶梢蛾、茶籽象甲和枝癌病等。 华南茶区主要病害各类的：云纹叶枯病、茶饼病、红锈藻病、黑腐病、根腐病类（红根腐病、褐根腐病等）、根结线虫病。主要害虫种类有：假眼小绿叶蝉、茶黄蓟马、害螨类（茶橙瘿螨、咖啡小爪螨、茶短须螨）、油桐尺蠖、粉虱类（黑刺粉虱、陈氏粉虱）。局部地区发生的病虫种类有刺蛾类（扁刺蛾、白痣刺蛾等）、茶细蛾、茶谷蛾、吉丁虫和线腐病等。
（2）茶园病虫区系的演替
茶树生长茂密，树冠郁闭，茶园生态环境和营养条件的变幅远较其他作物区系小，构成了相对稳定的病虫区系和天敌资源。优势种能保持较长时间的主要地位，偶发性病虫种群则不易上升为优势种。但由于气候条件的变化和人为因素的影响，尤其是近30年来，随着现代科学技术的发展，茶园管理的加强，日益增多的人为因素介入自然界，而发生了明显的病虫区系的演替。60年代以来，我国茶园面积增加较多，种植方式也由丛栽发展为条栽密植，使茶园的空间明显减小，连片栽植的茶园为病虫的生长、繁衍和传播创造了条件，也提供了更隐蔽的匿藏场所，因此，病虫的种类和密度增加。茶园间作也会使病虫区系发生变化。如我国华南茶区推行胶茶间作后，导致红根腐病、褐根腐病等根腐病发展成为优势种。又如我国江北茶区茶树生长不封行，通常行间种植豆科、玉米等植特，使多寄主的假眼小绿叶蝉发生严重。在茶园施肥高氮化的情况下，新梢生长柔嫩而密集，诱集其他植物上的病虫种群转移到了茶树上，并发展为茶园病虫区系中的优势种。如油桐尺蠖原是油桐上的次要害虫，当迁移到茶园后，食性逐渐专化，已成为湖南、广西、江西、浙江等省（区）茶园中的一种重要害虫。又如假眼小绿叶蝉原是桃树等林木上的一种次要害虫；茶跗线螨为害棉花、蔬菜等植物，一旦进入茶园，由于这些害虫偏嗜柔嫩多汗的茶叶，便在茶园中定居，并发展成为全国性的茶树主要害虫和害螨。茶树留叶采摘，提供了茶细蛾的产卵场所，使这种原是山茶科植物上一种罕见害虫，自70年代起成了江南茶区的一种主要害虫。此外，由于不合理地使用农药，在杀死害虫的同时，也伤害了害虫的天敌，使蚧类和害螨上升为茶园中的优势种。
茶园害虫区系演替有如下四个趋势：
由咀食型害虫向吸汁型害虫方向演替；
由大型害虫向小型害虫方向演替；
由发生世代少，繁殖力低的害虫向发生世代多，繁殖力强的害虫方向演替；
由专化性害虫向杂食性害虫方向演替。 茶园病害的区系演替不如害虫区系变化明显。但是，由于栽培技术的改革，改变了病原物赖以自下而上的环境条件，致使病害的种类和数量发生了变化。茶园增施氮肥以后，改变了茶树新梢中的生化成份的组成数量，导致芽叶病害的种类增多，为害加大。如近年来，茶芽枯病、萎芽病等新病害在浙江、安徽、广东等省发生和流行。灌木林区垦植种茶后，根腐病类得以发展。茶区推广营养繁殖后，加速了多寄主的根结线虫病、根癌病传播，使根病的问题突出起来。茶园病害区系的演替趋势如下： 由加害成叶和老叶的病害向芽叶病害方向演替； 由叶病向根、茎病害方向演替。
