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剩茶不废有更多用处

2019-11-13

作家老舍一天也离不开茶,听说他出国时,除了带茶叶,他还会自带一只暖水瓶,准备泡茶。一次出访苏联,在莫斯科宾馆厅堂里喝茶,刚喝几口却被一服务员拿去倒掉了,原来这个“老外”误以为喝茶与喝咖啡一样也是一杯一换的,既然老舍一杯将尽,就该另换一杯了。弄得老舍啼笑皆非道:“他不知道中国人喝茶是一杯喝一天的呀!”

大多数人泡过茶后,把用过的茶叶扔掉成为习惯。实际上这样是不经济的,分析起来,这里的用途多着呢。毛泽东有个做法,就是把剩茶咀嚼后咽下去,因为茶叶中含有较多的胡萝卜素、粗纤维和其它营养物质。咀嚼茶叶可消除口中异味。不愿意嚼咽的,其用处还有些。

夏天蚊子多,可以收集平时喝剩的残茶叶,将其晒干后在蚊子容易进出的地方燃烧,即可驱除蚊虫。还可用喝剩的茶水洗脸,这样可以使自己的皮肤好、不起斑、晚上睡得也好。茶中含有的维生素、茶多酚对皮肤有保健作用,脸上因为上火起疹或皮肤瘙痒,用剩茶水洗洗,能够光洁皮肤,避免斑痕和暗沉。夏天用剩茶洗头,还可缓解头皮湿气瘙痒。眼睛疲劳,红肿充血,也可以用剩茶水来洗洗。早晨,用隔夜茶刷牙、漱口,能预防牙龈出血、杀菌消炎;晚上准备一盆热水,放入一把残茶,一边泡脚,一边用茶叶搓脚,连泡几次,即可消除脚臭。

过去的人都知道用剩茶清洗小伤口,对末梢神经有辅助解挛作用。居家生活中去污渍锈斑,去餐具和衣物的异味,也可用残茶来解决。

泡过的茶扔掉可惜,用它来装枕头具有疏风清热,防止眩晕头疼。最好选用绿茶,因为气味比较清香,适宜做枕头。把收集到残茶平摊在吸水纸或棉布上,放在阴凉处阴干。最好用棉布或桑蚕丝面料做枕套。枕里的茶渣3个月更换一次最好。可以净化入睡后人体呼吸吐纳产生的不良气味,以及空气中的尘螨,吸纳夜间的噪音。

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茶渣有很多用处教你如何妙用


原标题: 茶渣的妙用这么多 你知道吗?

许多人喝完茶后会将茶渣当做垃圾倒掉,其实茶渣有很多用处。今天就给大家介绍一下茶渣的妙用:

妙用一 让皮肤白嫩

绿茶能够使肌肤的角质层变得柔软,使肌肤变得红润有光泽。

喝完茶后,将茶渣放在阴凉处自然晾干,然后将茶渣放入透气的棉袋之中。

在洗澡之时将棉袋口系好,放入浴缸之中浸泡,多次使用茶渣沐浴,肌肤会变得白嫩如霜。

妙用二 茶叶消除黑眼圈

长期熬夜,睡眠不足,或者用眼过度,容易导致维生素B12缺失,从而产生黑眼圈、眼部浮肿。

使用茶渣包敷眼,是最健康有效的消除黑眼圈的办法,不仅是省钱,还非常健康方便。要在10—15分钟之后取下茶包和眼膜哦。

妙用三 抗皱茶糖美容法

茶叶中含天然的抗氧化剂,能帮助机体延缓衰老。

将一定量的红糖和茶渣放入水中一起熬制,再加入面粉调拌均匀敷在脸部,10多分钟后用干净的湿毛巾将脸部擦拭干净,一个月左右几乎就会变得白皙红嫩。

妙用四 干茶叶渣去异味

让茶渣自然晾干,然后装入透气的棉袋之中,放在家里的冰箱之中,可以祛除冰箱里的鱼肉发出的腥味。

放在鞋里,可以让鞋内的臭味和潮湿被消除;放在厨房里,可以让炒菜时产生的油烟味很快散去;放在厕所里、可以减少厕所的臭味。

妙用五 茶叶治疗脚气

茶叶中含有丰富的单宁酸,有非常强的杀菌效果,可以有效地治疗脚气。

对于脚气严重的人,可以每天晚上将茶叶熬制成浓汁用来泡脚,很快脚气就会没有了。

需要注意的是,一定要长期坚持,如果偶尔一次,或者短时间是没有效果的。

妙用六 明目安神

将喝完茶的茶渣收集起来,将茶渣放在阴凉处自然晾干,然后将其放在枕芯之中,当做枕头的填充物。不仅可以杀菌去味,芬芳的气味能够帮助睡眠,明目安神。

妙用七 茶渣去垢涤腻

用浸泡过茶叶渣的水洗头,会让头发更加乌黑亮丽。

在将洗头液均匀涂抹在头发上后,用茶水清洗头发,可以让垢腻去除得更好,使头发受到天然滋养,让头发柔软、亮丽有光泽。

妙用八 去潮

茶叶的吸附作用很强,将自然晾干的茶渣放置在潮湿的地方,能很好的去潮。

妙用九 洗锅碗、擦桌子

将茶渣倒在清洁布上,不仅能够快速将碗洗干净,还能让碗看起来光洁如新,洗完之后碗还会散发出淡淡的清香。

使用茶渣来洗那些非常油腻的锅碗,会比洗洁精效果更好,用茶渣来擦洗木制的桌子,椅子会让家居变得更光洁。

被人嫌弃的茶梗,有这么多用处!


很多饮茶的人对茶叶的要求都较高,一般而言茶梗都是丢弃不用的。事实上,茶梗并非一无是处。

什么是茶梗?

茶梗,一般意义上说的是茶叶的叶梗。而今天我们要说的,则是特指从成品茶上拣下的叶梗,最常见的是铁观音茶梗,也有人称茶枝。

茶梗的多少和茶叶种类有关。一般而言,绿茶、黄茶、红茶基本不含有茶梗,当然也不排除因为机器采摘而没有将茶梗挑干净的情况。而白茶(寿眉、老白茶)、乌龙茶、普洱茶的采摘标准中,有时需要的是较为成熟的鲜叶,所以在这几类茶里,茶梗的存在是很正常的现象。

茶梗和茶叶一起制作,和茶梗本身的性质有关。事实上,茶梗对于茶叶品质的形成有着自己的作用。

茶梗方便茶的发酵转化

茶梗硬度较硬,方便黑砖茶等砖茶压制成型。茶梗和茶叶的硬度和形状不同,导致茶砖中空隙较大,方便空气的流动,有利于黑茶、普洱茶等的发酵。而对于茯砖茶来说,一定的含梗量还可以增强透气性,有利于金花(冠突散囊菌)的生长和繁殖,因为冠突散囊菌是一种好气性真菌。茶梗在白茶饼的转化方面也扮演着非常重要的角色。一定量的茶梗,能增加饼身内空隙,保证氧气充足,有利于茶饼内部的转化。使茶饼的转化更为彻底。

乌龙茶的发酵也需要茶梗的参与,以铁观音为例。铁观音制作过程中的做青是茶叶发酵的重要阶段,此过程中茶青叶面细胞继续保持活性,同时,叶面也会进行蒸腾作用,散发大量水分带走茶叶发酵所产生的热量,形成的拉力使茶梗水分通过木质部从叶脉向叶肉组织输送,保持叶片不容易干焦,维持茶叶的发酵氧化进程。经过一夜的发酵,茶枝和叶子交流水分,带梗的毛茶能促进了发酵,做出来的茶叶才会有好的品质。

茶梗能提升茶的香味

茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以,要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶,茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。

茶梗能让茶更有营养

根据茶学专家的研究,采摘的嫩茎其中含有大量的氨基酸(主要是茶氨酸)、香气物质、茶多糖,其含量远大于芽叶中的含量,特别是其中的茶氨酸,嫩梗的含量比芽叶高1-3倍。这主要是由于茶氨酸在根部合成,经木质部输送到地上部分之后,一部分产生谷氨酸参与茶树氮代谢,另一部分在新梢中积累,所以嫩梗中氨基酸(特别是茶氨酸)含量高。

此外,茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分。茶鲜叶中含有很多糖类,除水溶果胶外,成熟叶、茎中几乎含有的糖类均比幼嫩芽叶高。

茶梗的功效和妙用

茶梗中含有大量的茶多糖、木质素和纤维素,可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化、降血糖等作用,不少人还将茶梗作为糖尿病食疗中重要的用材。专家表示,茶叶的营养及精华就在于茶叶梗和叶片,每天食用6克茶叶梗,可以很好地预防衰老和防辐射,一定程度上茶梗还具有一些预防疾病的功效。

除此之外茶梗还可以制作美味的茶膳。

四味大枣粥

用料:黄芪10克,生姜10克,茶梗5克,大枣4颗,粳米50克。

做法:前三味煎浓汁去渣,大枣、粳米煮成粥,将浓汁入粥调匀即成。10天为1疗程。

主治:糖尿病性脑血栓形成。

丹参茶

用料:丹参10克,山楂5克,茶梗5克。

做法:混合后,用沸水冲泡10分钟即成。每日1剂,多次泡饮,连饮1个月为1疗程。

主治:糖尿病性冠心病。

桑枝茶

用料:桑枝粗末10克,茶梗5克。

做法:混合后,用沸水冲泡即成。每日1剂,多次泡饮,连饮2~3个月。

主治:糖尿病合并风湿痹痛。

罗布麻茶

用料:罗布麻10克,茶梗5克,山楂5克。

做法:混合后,用沸水冲泡即成。每日1剂,多次泡饮,10天为1疗程。

主治:糖尿病合并高血压。

剩茶叶不浪费


可别小瞧剩茶叶,他的作用还不小呢。很多场合都可以派上用场,煮牛肉时能让牛肉熟得更快,吃了辣椒能帮助解辣,总之剩茶叶用处多多,来看看吧~

(1)煮牛肉时除了放入各种调味品,还可以再加一小布袋普通叶,同牛肉一起烧,牛肉熟得快,味道清香。

(2)吃特别辣的辣椒后,若口辣难忍,可先用清水漱一下口,再咀嚼一点茶叶,口中辣味即可消除。

(3)将废茶叶用来煮茶鸡蛋,味道清香可口。

(4)吃了生葱、大蒜以后,弄一些残茶叶在口里嚼一些时间,能消除葱、蒜的异味。

(5)将肉放入浓度5%好茶水中浸泡片刻后再冷藏。肉类的保鲜效果不仅更好,而且不易腐烂变质。

(6)饮茶戒烟:须借助吸烟来提神的人,不妨以茶代烟,以乌龙茶戒烟效果最好。

(7)看电视时,饮上一杯茶可以有效地抵御电视机显像管发出的有害射线。茶水还可中止胃癌诱发物?亚硝酸盐在口腔内的形成。

(8)器皿中用鱼腥味,用废茶叶放在其中煮数分钟,便可去腥。

(9)菜锅上有腥味,可先用泡过的茶叶擦洗,再用清水冲净,即可除掉腥。

茶梗的诸多用处,你知道多少?


很多饮茶的人对茶叶的要求都较高,一般而言茶梗都是丢弃不用的。事实上,茶梗并非一无是处。当然这得先从茶梗是什么说起。

1.什么是茶梗?

茶梗,一般意义上说的是茶叶的梗。而今天我们要说的,则是特指从半成品茶上拣下的茶梗,最常见的是乌龙茶茶梗。

2.茶梗对茶叶品质形成的作用

茶梗和茶叶一起制作,和茶梗本身的性质有关。事实上,茶梗对于茶叶品质的形成有着自己的作用。

①茶梗方便茶的发酵转化

乌龙茶的发酵也需要茶梗的参与,以武夷岩茶为例。做青是茶叶发酵的重要阶段,此过程中茶青叶面细胞继续保持活性,同时,叶面也会进行蒸腾作用,散发大量水分带走茶叶发酵所产生的热量,形成的拉力使茶梗水分通过木质部从叶脉向叶肉组织输送,保持叶片不容易干瘪,维持茶叶的发酵氧化进程。经过一定时间的发酵,茶梗和叶子交流水分,带梗的茶青能促进了发酵,做出来的茶叶才会有好的品质。

②茶梗能提升茶的香味

茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以,要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶,茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。

③茶梗能让茶更有营养

根据茶学专家的研究,采摘的嫩茎其中含有大量的氨基酸(主要是茶氨酸)、香气物质、茶多糖,其含量远大于芽叶中的含量,特别是其中的茶氨酸,嫩梗的含量比芽叶高1-3倍。这主要是由于茶氨酸在根部合成,经木质部输送到地上部分之后,一部分产生谷氨酸参与茶树氮代谢,另一部分在新梢中积累,所以嫩梗中氨基酸(特别是茶氨酸)含量高。

此外,茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分。茶鲜叶中含有很多糖类,除水溶果胶外,成熟叶、茎中几乎含有的糖类均比幼嫩芽叶高。

3.茶梗的功效和妙用

除此之外茶梗还可以制作美味的茶膳,大家可以根据自己的需要进行选择。

四味大枣粥

用料:黄芪10克,生姜10克,茶梗5克,大枣4颗,粳米50克。

做法:前三味煎浓汁去渣,大枣、粳米煮成粥,将浓汁入粥调匀即成。10天为1疗程。

主治:糖尿病性脑血栓形成。

丹参茶

用料:丹参10克,山楂5克,茶梗5克。

做法:混合后,用沸水冲泡10分钟即成。每日1剂,多次泡饮,连饮1个月为1疗程。

主治:糖尿病性冠心病。

桑枝茶

用料:桑枝粗末10克,茶梗5克。

做法:混合后,用沸水冲泡即成。每日1剂,多次泡饮,连饮2~3个月。

主治:糖尿病合并风湿痹痛。

罗布麻茶

用料:罗布麻10克,茶梗5克,山楂5克。

做法:混合后,用沸水冲泡即成。每日1剂,多次泡饮,10天为1疗程。

主治:糖尿病合并高血压。

剩茶不扔掉,留下有妙用


喝茶剩下的叶底不轻易扔掉,留下来还有以下妙处:

一、保健篇

止血:如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次。

止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。

生发:用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。

固齿、洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。

除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。

杀菌治脚气:患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。最好用绿茶。

二、美容篇

1.增长睫毛

将喝剩的茶水晾凉,在睡前或隔天清晨,利用棉花棒沾湿眼睫毛,可达到增长睫毛的功效,赶快试试吧!保证是高效又经济的“睫毛增长液”。

2.消除黑眼圈

将用过的茶包热敷在眼上,可消除黑眼圈喔!

3.防晒

皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为茶中的类黄酮化合物有抗辐射作用。

三、家居篇

涂有油漆的门窗、家具,或者是玻璃窗门若染有尘埃,可用冷茶渣擦洗会显得特别明亮洁白。

新买的木质家具,往往有刺鼻的油漆味,用茶水擦洗几遍,其异味自会消退,比清洁剂效果好。

将隔夜茶的水倒掉、稍加沥干后,在暖气管上铺上一块布,将茶叶均匀地铺撒在上面,很快茶叶的香气随着袅袅上升的水汽渐渐在屋内散开。既环保又节约,何乐而不为呢?

四、洗衣篇

新衣服或新布料,通常都有一股刺鼻难闻的味道,这是染料所造成的。抓取一把茶叶燃烧,利用燃烧的烟可将味道熏除。

颜色鲜艳的衣服褪色后,如果用茶汁来漂洗,可恢复它们原来的色泽。

将茶水用来洗绒线衣,同样能够去掉污垢,而且保持颜色鲜亮。

深色衣服上的油渍,用残茶叶搓洗能去污。

丝质的衣服,最怕化学清洁剂,但茶水能保持丝物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。

五、除霉去潮篇

我国的南方地区,每年的6~7月,在闷热潮湿、阴雨连绵的气候“摧残”下,木质家具或衣帽鞋袜上霉斑点点。此时,隔夜茶这个秘密武器又可大显身手了。

将平日喝剩的隔夜茶积攒起来,晒干后,用布袋或牛皮纸袋装好,封口。在梅雨季到来之前,放进易长霉的地方,如鞋柜、床脚等木质家具处;集中放置衣被、书籍的橱柜内,以及卧室的墙角、枕头内芯等等。

一旦遇到梅雨季中偶见的艳阳天时,将茶包放在太阳下曝晒一下,吸湿变潮的茶包重新变干,再次放入各处。如此三番,整个梅雨季,有了隔夜茶包的保护,您定能免受霉湿侵扰、舒适安然地渡过难耐的季节。

喝剩的茶叶别倒掉,用处大着呢!


我们常常喝过茶之后就将里面的茶叶倒掉,但是我们很多人不知道,从中药医学方面来讲,茶叶也有很多用处,特别是泡过的茶叶!下面我们就来了解一下,喝完之后的茶叶怎么用?

一、保健篇

止血:如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。

明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次。

止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。

生发:用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。

固齿:洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。

除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。

去腥:除油腻:隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。

杀菌治脚气:患脚气的人,每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚,日久便会不治而愈。最好用绿茶。

二、美容篇

1增长睫毛

将喝剩的茶水晾凉,在睡前或隔天清晨,利用棉花棒沾湿眼睫毛,可达到增长睫毛的功效,赶快试试吧!保证是高效又经济的“睫毛增长液”。

2消除黑眼圈

将用过的茶包热敷在眼上,可消除黑眼圈喔!

3防晒

皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为茶中的类黄酮化合物有抗辐射作用。

三、家居篇

◆涂有油漆的门窗、家具,或者是玻璃窗门若染有尘埃,可用冷茶渣擦洗会显得特别明亮洁白。

◆新买的木质家具,往往有刺鼻的油漆味,用茶水擦洗几遍,其异味自会消退,比清洁剂效果好。

◆将隔夜茶的水倒掉、稍加沥干后,在暖气管上铺上一块布,将茶叶均匀地铺撒在上面,很快茶叶的香气随着袅袅上升的水汽渐渐在屋内散开。既环保又节约,何乐而不为呢?

四、洗衣篇

◆新衣服或新布料,通常都有一股刺鼻难闻的味道,这是染料所造成的。抓取一把茶叶燃烧,利用燃烧的烟可将味道熏除。

◆颜色鲜艳的衣服褪色后,如果用茶汁来漂洗,可恢复它们原来的色泽。

◆将茶水用来洗绒线衣,同样能够去掉污垢,而且保持颜色鲜亮。

◆深色衣服上的油渍,用残茶叶搓洗能去污。

◆丝质的衣服,最怕化学清洁剂,但茶水能保持丝物原来的色泽而光亮如新。洗尼龙纤维的衣服,也有同样的效果。

茶梗有什么用处?


很多饮茶的人对茶叶的要求都较高,一般而言茶梗都是丢弃不用的。事实上,茶梗并非一无是处。

什么是茶梗?

茶梗,一般意义上说的是茶叶的叶梗。而今天我们要说的,则是特指从成品茶上拣下的叶梗,最常见的是铁观音茶梗,也有人称茶枝。

茶梗的多少和茶叶种类有关。一般而言,绿茶、黄茶、红茶基本不含有茶梗,当然也不排除因为机器采摘而没有将茶梗挑干净的情况。而白茶(寿眉、老白茶)、乌龙茶、普洱茶的采摘标准中,有时需要的是较为成熟的鲜叶,所以在这几类茶里,茶梗的存在是很正常的现象。

茶梗对茶叶品质形成的作用

茶梗和茶叶一起制作,和茶梗本身的性质有关。事实上,茶梗对于茶叶品质的形成有着自己的作用。

茶梗方便茶的发酵转化

茶梗硬度较硬,方便黑砖茶等砖茶压制成型。茶梗和茶叶的硬度和形状不同,导致茶砖中空隙较大,方便空气的流动,有利于黑茶、普洱茶等的发酵。而对于茯砖茶来说,一定的含梗量还可以增强透气性,有利于金花(冠突散囊菌)的生长和繁殖,因为冠突散囊菌是一种好气性真菌。茶梗在白茶饼的转化方面也扮演着非常重要的角色。一定量的茶梗,能增加饼身内空隙,保证氧气充足,有利于茶饼内部的转化。使茶饼的转化更为彻底。

乌龙茶的发酵也需要茶梗的参与,以铁观音为例。铁观音制作过程中的做青是茶叶发酵的重要阶段,此过程中茶青叶面细胞继续保持活性,同时,叶面也会进行蒸腾作用,散发大量水分带走茶叶发酵所产生的热量,形成的拉力使茶梗水分通过木质部从叶脉向叶肉组织输送,保持叶片不容易干焦,维持茶叶的发酵氧化进程。经过一夜的发酵,茶枝和叶子交流水分,带梗的毛茶能促进了发酵,做出来的茶叶才会有好的品质。

茶梗能提升茶的香味

茶梗中含有相当数量的香气物质,茶叶香气由第一叶至第三叶逐渐下降,而茶梗的香气最高。茶叶香气物质主要在茶梗和嫩叶的主脉中,而且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶。茎梗中的维管束是养分和香气的主要输导组织,所含物质大部分是水溶性的,茶叶在加工过程中,香气从梗中随水分蒸发转移到叶中,这些物质转移到叶片后与叶片的有效物质结合转化形成更高更浓的香味品质。所以,要有适当的茶梗才能制出香高味浓的茶叶,茶梗的长度根据茶类品种和花色不同而要求不一样。

茶梗能让茶更有营养

根据茶学专家的研究,采摘的嫩茎其中含有大量的氨基酸(主要是茶氨酸)、香气物质、茶多糖,其含量远大于芽叶中的含量,特别是其中的茶氨酸,嫩梗的含量比芽叶高1-3倍。这主要是由于茶氨酸在根部合成,经木质部输送到地上部分之后,一部分产生谷氨酸参与茶树氮代谢,另一部分在新梢中积累,所以嫩梗中氨基酸(特别是茶氨酸)含量高。

此外,茶梗作为鲜叶的营养传导器官,含有较高的糖分。茶鲜叶中含有很多糖类,除水溶果胶外,成熟叶、茎中几乎含有的糖类均比幼嫩芽叶高。

茶梗的功效和妙用

茶梗中含有大量的茶多糖、木质素和纤维素,可以促进肠胃蠕动,帮助食物消化、降血糖等作用,不少人还将茶梗作为糖尿病食疗中重要的用材。专家表示,茶叶的营养及精华就在于茶叶梗和叶片,每天食用6克茶叶梗,可以很好地预防衰老和防辐射,一定程度上茶梗还具有一些预防疾病的功效。

茶垢是废还是宝?


俗语说:“喝茶不洗杯,阎王把命催”。有一些茶友喝完茶随手一冲就作罢,茶杯、茶壶等茶具就容易积淀茶垢。更有不少人认为茶垢多反而能增添茶香,茶具有较厚的茶垢,还能达到“无茶三分香”的效果。

什么是茶垢?

茶垢是由于茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属物质在空气中发生氧化反应而产生的,其中镉、铅、铁、砷、汞等多种金属以及亚硝酸盐等对身体有害的物质,会附着在光滑的茶杯表面。

茶垢的危害!

茶垢随着饮茶进入身体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养结合,生成难溶的沉淀,阻碍营养的吸收。同时,这些氧化物进入身体还会引起神经、消化系统病变和功能紊乱,甚至引起人体过早衰老。

很多爱好紫砂壶的茶友,有“剩茶留在壶里有助于养壶”的做法,其实这个做法是错误的,剩茶不能留在壶里,隔夜的茶汤会有陈味,陈味渗进壶体,不但不能帮助养壶更是对壶的一种破坏,而且还对身体健康有害。

茶具需要茶友们日常的护理清洗和定期清洗,因为茶垢越多越难清洗。

去茶垢,小妙招

1.用牙膏擦洗。牙膏中既有去污剂,又有极细的摩擦剂,很容易将茶锈擦去而又不损伤壶杯,擦过之后再用清水冲洗即可。

2.用加热的米醋或苏打水将杯子浸泡24小时,再反复冲洗,也能清洗干净。

3.用浓盐水浸泡茶杯再清洗;或是用手指蘸取食盐之后均匀的擦在茶渍位置,揉擦即可去除茶渍。

4.宜采用软毛小刷子或牙刷、轻柔的清洁布等来清洗。应避免用钢丝球或清洁球等比较粗糙的清洗工具,容易伤害茶具的釉质,以后生成的茶垢更容易渗入到茶具深层,导致无法清除。

茶对清理口腔有什么用处?


进入秋季,经常会感觉喉咙干燥发痒,渐的升高,但是到晚上的时候气温会下降,忽冷忽热的季节里面最容易导致身体脱水,在平时可以多喝些茶来润喉能养胃养肺。

经常喝茶的人谈吐清雅,总有一股茶香。茶不仅可以预防口腔溃疡,还能清新口气,茶叶既有牙膏的作用,还有口香糖的作用。茶对口腔到底有多重要?

俗话说,“病从口入”,口腔可以说是人体健康的“第一关”。人的生存,首先是通过口腔的作用来摄取食物和营养,而与此同时,一些病菌和不良物质也会跟着“乘机而入”,威胁我们的身体健康。因此,口腔的清洁和保健,对健康就显得尤为重要。

茶水含有碱性物质,其除污解腥、消腻之功效远比一般清水强。日常饭后常用茶水漱口,能去污、杀菌、消炎,达到健齿强身的作用。饭后饮茶,作为解决由于饮食乳酪、肉类较多而引起口臭的措施之一。

在我国古代,刷牙工具没有发明之前,口腔保健普遍是采用以盐水、浓茶或者酒类作为漱口剂的“含漱法”。

孙思邈所著的《备急千金要方》中提到:“每旦以一捻盐内口中,以暖水含”,并说这样做可以使“口齿牢密。”

而元代著名的中医养生书籍《延寿书》中则记载有用浓茶漱口的方法:“凡饮食讫,辊以浓茶漱口,烦腻既去,而脾胃自和,凡肉之在齿,得茶漱涤,不觉脱去而不烦挑剔也。盖齿性苦,缘此渐坚牢而齿蠢且自去矣。”饭后用浓茶漱口,可以有效去除烦腻,调和脾胃,同时还可以使牙齿坚牢,防止蛀牙。

据说苏东坡就经常使用这个方法来保证口腔的健康。生性旷达的苏大学士,不管是身处顺境还是逆境,都不忘失养生和修行,写有许多关于养生心得的

普洱茶渣的用处有哪些


普洱茶是中国名茶之一,它茶香浓郁,能醒脑提神,也能预防三高,还能减肥,对提高身体健康水平有很大的好处,平时很多人都喜欢饮用它。只是大多数人饮用普洱茶以后,剩下的茶渣都会直接扔掉,并不知道这种茶渣也有很高的利用价值,它的用处有很多,一会我就把它们写出来,让大爱看看普洱茶茶渣的用处有哪些。

普洱茶渣的用处有哪些

1、普洱茶茶渣能煮鸡蛋

用普洱茶的茶渣煮鸡蛋,能煮出茶香浓郁的茶叶蛋,煮制时可以把茶渣包在纱布中包好,把鸡蛋先入锅煮好,敲破外壳,把茶包放入,加入大料和桂皮等香料,以及适量的食用盐,一起煮制半小时,关火后腌制一夜就能入味。

2、普洱茶茶渣能做枕头

普洱茶茶渣能用来做茶叶枕,能起到镇静安神和提高睡眼质量等多种功效,平时喝完普洱茶以后把剩下来的茶渣全部收集起来放在木板上晒干,等存到一定的数量以后就把它装入到枕头皮中,制成枕头即可使用。

3、普洱茶茶渣能驱蚊

普洱茶的茶渣还能用来驱蚊,平时把喝普洱茶时剩下来的茶渣收集起来,晒干,在进入夏天以后,有蚊子的时候,可以把干燥以后的普洱茶渣用火点燃,就能起到良好的驱蚊功效,其效果比蚊香还要出色。

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