宁波茶园备案者目前不足半成,提醒赶快去备案
金报讯(通讯员魏聪辉记者尤畅)昨天,记者从宁波出入境检验检疫局获悉,自2008年1月1日起,所有出口茶叶的原料必须直接来自于在检验检疫机构备案的种植基地,非备案基地的茶叶原料一律不得用于出口。
现状 备案茶园不足半成
据了解,宁波是全国著名的出口大市,现有出口茶叶卫生注册企业11家,2006年共出口茶叶841批、重量26,324吨,创汇5284万美元,在宁波市农产品、食品总出口金额和全国茶叶总出口量及总创汇比例中均占10%以上。
“在2006年底宁波就有近20万亩茶园,其生产的茶叶除少量作为名优茶供应国内市场外,九成以上都作为出口原料加工为成品后输往国外。”宁波出入境检验检疫局相关负责人告示记者,“然而,目前宁波地区通过检验检疫机构备案的种植基地为8330亩,仅占总面积的4.2%。如果其他基地不在今年底前完成备案工作,那么明年宁波大部分出口茶叶将面临无路可销的困境。”
提醒 现在备案还来得及
“为了宁波茶叶在明年能够顺利出口,从现在起,宁波广大茶农及茶叶初精制加工企业,应该立即开始或通过收购自己原料的出口茶叶卫生注册企业向宁波出入境检验检疫局申报茶叶种植基地备案。”该负责人说。
据悉,备案时应提交《出口茶叶种植基地检验检疫备案申请表》(可在宁波出入境检验检疫局网站下载专区下载)、出口茶叶卫生注册企业能对茶叶基地进行有效管理的证明文件,如茶叶基地使用或承包的有效证明、租地合同、供货合同或与农民签订茶叶种植合同的复印件等、茶叶基地茶园管理制度、出口茶叶卫生注册企业植保员或茶叶基地负责人和植保员的相关证明材料、茶叶基地平面图及地块组成清单、土壤检测报告和其他需要的材料。
对出口茶叶的分类分级、感官指标、理化指标和品质条件的各项规格的规定。出口茶品质标准,分如下四个方面:
1.分类和分级:出口茶叶,根据其制法和国际贸易习惯,分为红茶、绿茶、乌龙茶、白茶、花茶、压制茶六类,各类茶叶以原料嫩度为基础,按其条索松紧,身骨轻重,形态粗细,色泽枯润和内质的汤色、香气、滋味、叶底等的优次。
2.感官指标:指通过人的感觉器官,鉴定茶叶品质的各项指标。
品质正常:即各类各级茶叶的内质,除花茶的花香和小种红茶的松烟香外,不得有烟、焦、馊、酸、霉等劣变或其他异气味。
茶叶洁净:即茶叶不得掺假作伪,不得含有非茶类夹杂物和有害人体健康的其他各种物质。保证茶叶洁净,符合饮料卫生要求。
3.理化指标:指通过物理、化学方法检验的各项指标。
水分:指茶叶中无机物质的含量。即茶叶经103±2℃恒量法测出的失重部分。 灰分:指茶叶中无机物的含量。即茶叶经525±25℃灼烧衡量法测出的残留物质重量。
粉末:指同类茶叶中体形细小、与组成形态不相适应的部分末茶。按标准规定的粉末筛和电动筛分机(195-200转/分)筛动100转筛下的末茶。工夫红茶、小种红茶、叶茶、珍眉、贡熙、珠茶、雨茶、铁观音、色种、乌龙、水仙、奇种、白牡丹、贡眉和花茶,筛孔以一英寸28目,即孔径0.63mm筛的筛下物称为粉末。各类碎茶系指通过一英寸40目,即孔径0.45mm筛的筛下物。各类片茶的粉末,系指通过一英寸60目,即孔径0.28mm筛的筛下物。红碎茶中的末茶,指通过一英寸80目,即孔径0.18mm筛的筛下物。(P175页有表)
碎茶:指条形和圆形茶中,形态短碎的部分茶叶。即通过一英寸16目,孔径1.25mm 筛的筛下物。各类茶叶除秀眉、绿茶片、碎茶、片茶、末茶及压制茶外,碎茶含量不超过标准样茶或成交样茶的实际含量,作为品质检验中的参考指标。
其他理化指标:即合同合约中规定的理化指标。例如:出口埃及茶叶,合同中规定茶梗含量不超过20%,水分不超过8.0%,总灰分不超过8.0%(其中水可溶灰分不少于50%,酸不溶灰分不超过1.0%),茶多酚含量绿茶不超过12%,红茶不超过17%,水浸出物不少于32%,咖啡碱不少于2%,水可溶灰碱度100g样品中不少于22mg当量等。
4.实物样茶:系指感官检验中确定茶叶品质、等级的实物依据。 最低标准样茶:系指最低档茶叶品质的实物界限,是限制出口茶叶的最低质量标准。
等级标准样茶:确定茶叶等级的实物依据。中国计有祁红、滇红、川红、中国红茶、珍眉、贡熙、珠茶、雨茶、秀眉、龙井、铁观音、色种、乌龙、水仙、白牡丹、贡眉、茉莉花茶等17种出口等级样茶。
成交样茶:即买卖双方达成交易时的实物样茶,作为交接货物的依据。
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