“铁观音”—吸烟者的保健饮品

现在很多的人都喜欢抽烟，无论男女，他们认为烟是个好东西;可以让人忘记忧愁，排除烦恼，但不知，烟就像毒品一样，越吸越上瘾。而且众所周知，吸烟非常有害健康，因为烟草中含有可致癌的醛类、醛类化合物、甲醛、尼古丁类、一氧化碳等会刺激呼吸道、降低血液输氧能力和可致癌的物质，吸烟的人很容易患上呼吸道疾病、肺部疾病及心脑血管疾病等;甚至还会导致肺癌、喉癌、膀胱癌。可见，吸烟的危害是非常大的，对我们的健康造成了严重的威胁，甚至还威及到了我们的生命;而茶叶中含有很多可以抗癌、补充营养、抗辐射、杀菌的物质成分，常饮茶可以预防吸烟所带来的危害;然而铁观音是茶中极品，它拥有的物质成分是茶中含量最高的;铁观音是吸烟者的保健饮品。具体表现为：

1、因为吸烟会促使人体血清中的维生襄C与烟雾中的一氧化碳、亚 硝 胺、尼 古 丁、甲 醛等氧化致癌物相结合，进而转变为无毒化合物或非突变物质排出体外，使得维生素C含量大大减少，给人体的健康留下隐患，并加剧了自由基对各种正常细胞的损伤作用。而铁观音中维生素C的含量较丰富，在正常情况下的维生素C的浸出率可以达到80%左右，而茶汤中的维生素c在90c的温度下也很少被破坏;所以常饮铁观音可以摄取到适量的维生素C，可以补充由于吸烟造成的维生素C的不足，以此来保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。

2、研究表明，自由基也是造成基因变异、致癌的重要原因;而铁观音中的茶多酚能抑制自由基的释放，控制癌细胞的增殖。同时铁观音中茶多酚的主体儿茶素类物质是一种抗氧化剂，也是一种自由基强抑制剂，它可以抑制由吸烟而引起的肿瘤发生;因此常饮铁观音可以减轻吸烟诱发癌症的可能性。

3、每天吸30支烟的人，他的肺部在一年内得到香烟中放射性物质的辐射量相当于他的皮肤在胸腔X光机上透视了大约300次;而饮铁观音能有效地阻止放射性物质侵入骨髓并可使锶90和钻60迅速排出体外，且其中的儿茶素类物质和脂多糖物质还可以减轻辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护功效。

4、茶叶富有消菌的作用，能消灭形成口臭的主要杂菌;将一小撮茶叶放入口中，细细咀嚼一番，如此连续三天，一天三次，能达到消除口臭的神奇功效。

5、每天吸20支以上香烟的人，患白内障的可能性是不吸烟人的2倍，吸烟量越大，患白内障的可能性也就越大;加拿大科学家却发现，多饮铁观音可以防止白内障，因铁观音中的茶多酚分解产生的抗氧化作用的代谢物可以阻止体内产生自由基的氧化反应的发生。

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为什么吸烟者更要喝茶？

据世界卫生组织、英国癌症研究基金会和美国癌症协会共同完成的一份关于吸烟的调查报告说，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加。这对吸烟者来说，无疑是一个值得警惕的信号。

从健康角度考虑，戒烟势在必行。而对那些一时还难以戒掉烟痛的吸烟者来说，饮茶则是减轻吸烟危害的最好方法。

1、致癌作用

吸烟致癌在世界范围内已经公认。吸烟者患肺癌的危险性是不吸烟者的13倍，如果每日吸烟在35支以上，则其危险性比不吸烟者高45倍，吸烟者肺癌死亡率比不吸烟者高10~13倍，肺癌死亡人数中约85%由吸烟造成。

2、对心、脑血管影响

许多研究认为，吸烟是许多心、脑血管疾病的主要危险因素，吸烟者的冠心病、高血压病、脑血管病及周围血管病的发病率均明显升高。据报告，吸烟者发生中风的危险是不吸烟者的2~3.5倍；如果吸烟和高血压同时存在，中风的危险性就会升高近20倍。

3、对肺部影响

吸烟是肺气肿和慢性气道阻塞的主要诱因之一。实验研究发现，长期吸烟可使支气管粘膜的纤毛受损、变短，影响纤毛的清除功能。此外，粘膜下腺体增生、肥大，粘液分泌增多，成分也有改变，容易阻塞细支气管。长期吸烟更有可能导致肺癌。

吸烟和被动吸烟都会对身体造成严重危害，它不仅可以造成多种呼吸道疾病，还可以引发肺心病、肺损伤等多种肺部疾病，也是导致肺癌发生的重要原因。

茶叶作为全球三大健康饮品之一，其关键功能成分茶多酚、茶黄素等具有很强的抗氧化功能，那么，吸烟者该如何饮茶呢？

绿茶：降低抗癌风险

吸烟最大的危害无非于会加大得癌症的几率，而绿茶就能够很好地助于预防和抗癌。茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并具有直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。

据有关资料显示，茶叶中的茶多酚，对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗，均有裨益。

乌龙茶：润肺、润喉

呼吸道、肺部不通可以饮用乌龙茶。青茶性味介于绿、红茶之间，不寒不热，既能消除体内余热，又能恢复津液。有润肤、润喉、生津、清除体内积热，让机体适应自然环境变化的作用。

乌龙茶是一种半发酵茶，几乎不含维他命C，却富含铁、钙等矿物质，含有儿茶素和茶多酚，这都是人们需要的。同时，乌龙茶也能够清洁，让人呼吸道保持畅通。

白茶：预防心血管等疾病

吸烟导致的心脑血管疾病以及其他身体不适，白茶都能很好地缓解。

白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外，还含有人体所必需的活性酶，促进脂肪分解代谢，有效控制胰岛素分泌量，延缓葡萄粉的肠吸收，分解体内血液多余的糖分，促进血糖平衡。另外，白茶属于所有茶类中药用价值最高的茶，可以很好地增强身体对各方面疾病的免疫力。达到强生健体的效果。

常喝茶对吸烟者有一定的好处，但并不鼓励大家去吸烟，更不能因为喝茶可以缓解吸烟的危害，而肆无忌惮去吸烟，为了健康，还是希望大家能够戒烟。

饮茶对吸烟者有哪些好处

根据调查报告显示，目前全世界每10秒钟就有1人死于吸烟所引起的疾病，每年全世界至少有315万人因吸烟而丧生，而且这个数字还在增加。这对于吸烟者来说，无疑是一个值得警惕的信号。下面我们先来简单的了解一些抽烟对身体的危害，再看一下饮茶对吸烟者有哪些好处：

长期抽烟的危害

1、长期抽烟对肺部的危害

吸烟是肺癌的重要致病因素之一,特别是鳞状上皮细胞癌和小细胞未分化癌。吸烟者患肺癌的危险性是不吸烟者的13倍,如果每日吸烟在35支以上,则其危险性比不吸烟者高45倍。吸烟者肺癌死亡率比不吸烟者高10～13倍。肺癌死亡人数中约85%由吸烟造成。初期病徵不会被察觉,直至癌性细胞漫延至血管及其他器官。吸烟亦会引致肺气肿,肺部支气管内积聚之有毒物质,会阻碍人体吸入之空气正常呼出,令肺部细胞膨胀或爆裂,导致患病者呼吸困难。

2、长期抽烟会引发颈椎病

大家都知道,吸烟的害处很多。但如果说吸烟也会引起颈椎病,很多人都会惊讶,甚至有怀疑。以为抽烟只是会引起呼吸系统疾病或者肿瘤等疾病,却不知抽烟对颈椎也有影响,甚至也是诱发颈椎病的重要原因之一。

烟中的尼古丁等有害物质可导致毛细血管的痉挛,造成颈椎血液供应降低,废物增多,椎间盘中的酸碱度下降,最终使椎间盘代谢改变,发生退变过程产生大量炎症介质等物质刺激周围组织,加重颈椎病人的疼痛等症状。所以,颈椎病人戒烟或减少吸烟对其缓解症状、逐步康复意义重大。

长时间抽烟,吸取大量尼古丁后会刺激脊柱血管,使其产生收缩引起血流障碍从而导致颈部组织损伤。加上气温变化较大、过度疲劳、精神压力过大等因素可能会引起身体内分泌系统、神经调节功能及免疫系统的变化从而导致细胞组织代谢异常,颈部组织如血管、韧带发生改变,出现颈部酸胀、疼痛、僵硬、活动受限等症状,使颈椎病急性发作。

饮茶对吸烟者的好处

第一、吸烟的人多喝茶叶有好处，因为茶中含有各种有机酸和杀菌物质。有机酸与吗啡、尼古丁可中和成盐类。盐美大多溶于水，可从尿中排出体外。此外，茶中的咖啡碱也能缓解酒精、烟碱、吗啡等的麻醉和中毒。饮茶可解烟毒，所以吸烟的人，多数好饮茶。

第二、有助于减轻由于吸烟所引起的辐射污染。茶中的儿茶素类物质和脂多糖物质可减轻香烟中的放射性物质辐射对人体的危害，对造血功能有显著的保护作用。

第三、可防由于吸烟而促发的白内障。中含有比一般蔬菜和水果高得多的胡萝卜素。胡萝卜素不仅有防白内障、护眼的作用，同时还有抗尼古丁、解烟毒的作用。

加拿大科学家发现，多饮茶可以防止白内障。他们认为，白内障是由于人体内氧化反应产生的自由基作用于眼球的晶状体所致，而茶叶中的茶多酚可以阻止体内产生自由基的氧化反应的发生。另外，美国农业部营养与衰老研究中心的科学家们最近发现，白内障的发病率与人体血浆中胡萝卜素含量高低及浓度大小关系密切。茶叶中含有比一般蔬菜和水果都高得多的胡萝卜素，吸烟者饮茶对保护视力是有好处的。

第四、可以补充由于吸烟所消耗掉的维生素C。吸烟者饮茶可以摄取到适量的维生素C，补充由于吸烟造成的维生素C不足，以保持人体内产生和清除自由基的动态平衡，增强人体的抵抗能力。

在正常情况下，茶叶中维生素C的浸出率可以达到80％左右，茶汤中的维生素C在摄氏90的温度下也很少被破坏，吸烟者可以通过饮茶摄取到适量的维生素C。